1: ◆TAKEO.48VE @\(^o^)/ 2017/03/27(月) 07:57:05.92 0.net
白身も使うよな?






4: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 07:58:42.23 0.net
牛丼屋でも旅館でも白身も混ぜるだろ

3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 07:58:18.76 0.net
気分やろ
ポイする時もある

5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 07:59:12.55 0.net
黄身だけじゃ少ないやろ



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7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:00:18.80 0.net
白身も混ぜるよ
ただ黄身の型崩れを守る白い線は捨てるw

11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:01:13.15 0.net
>>7
あれキモい

19: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:02:56.73 0.net
>>7
カラザは体にいいぞ

8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:00:38.10 0.net
ペヤングに生卵ぶち込むと美味いよな

10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:00:55.99 0.net
一生懸命混ぜないと白身がにゅるにゅるして気持ち悪いよな

13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:01:49.35 0.net
>>10
それなw

12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:01:29.25 0.net
かけてから混ぜる

15: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:02:09.49 0.net
卵黄だけだと濃すぎて食えないからいつも白身混ぜてる

16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:02:10.61 0.net
そのにゅるにゅるが良いんだろ

17: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:02:50.24 0.net
軽く混ぜてまだらにした方が美味いと言い張る奴がいるが
俺は白身が泡立つまで完全に満遍なく混ぜる

18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:02:54.65 0.net
本気でかき混ぜすぎてこぼすんだよなあ

21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:03:08.08 0.net
白身混ぜるとじゃぶじゃぶごはんが泳いじゃうから捨ててる
黄身だけしか食べた事ない

25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:04:19.34 0.net
すごい勢いで混ぜてるわ白身キモいし

27: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:04:45.30 0.net
卵かけご飯は黄身だけ
すきやきは白身も使う

37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:07:06.46 0.net
>>27
正解

68: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:31:27.08 0.net
>>27
すきやきのときは白身だけ鍋に入れて固めちゃう

96: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:18:13.48 0.net
>>68
え?

28: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:04:50.11 0.net
面倒だから白身も食うけど正直気持ち悪い
カラザも気持ち悪い
よく見ると黄身も気持ち悪い

33: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:05:32.92 0.net
>>28
大人しく焼いて食えよw

29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:05:08.38 0.net
しょうゆ入れるタイミングの方が知りたい
俺はまずしょうゆ足らしてしっかり混ぜてから卵入れる方だけど皆やっぱ違うの?

41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:08:03.28 0.net
>>29
俺はたまご割ってご飯と混ぜる前に醤油かけてる

44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:08:27.50 0.net
>>29
醤油垂らした方がカラザとか黄身の袋とか
白身のドロドロの塊が良く見える

30: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:05:23.37 0.net
納豆も50回混ぜた方が旨いとか言うけど
タレの味がなくなるだろ、、、

35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:06:18.87 0.net
>>30
からしだけ入れてタレ入れる前に50回
そんでタレ入れて50回だよ

46: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:09:35.92 0.net
>>35
それじゃ混ぜるの大変じゃね?

38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:07:40.98 0.net
>>30
泡が立つのが許せない自分には無理

31: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:05:25.80 0.net
すきやきも白身とるわ
あれそのままはきつい

32: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:05:29.95 0.net
卵なんてほっといたら鶏が無限に産んでくれるんだろ
コスト0なんだから売らずに無料で配るべき

49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:10:01.14 0.net
>>32
鶏<水道光熱費家賃食費払えや

152: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 11:35:59.29 0.net
>>32
自宅で鶏飼えばいいじゃん
んなこと言ってらんねえぞ

36: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:06:40.13 0.net
子供の頃は黄身が鳥の身体だと思ってたら白身なのな

40: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:07:55.76 0.net
わざわざ卵を別の器に割ってカラザを取り除いてしょうゆを加えながらかき混ぜて
茶碗に持ったご飯の真ん中に箸で穴を空けてそこに少しずつ流し込む奴ってなんなの?w
俺はご飯の上に直接卵落として醤油かけながら混ぜるけど味変わんねーってw

107: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:35:26.55 0.net
>>40
別の容器でやれば殻がはいっても見つけて取り除きやすい
面倒だからやらないけど

45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:09:08.18 0.net
カラザ取りのスプーンが売ってるぐらいだからあれが嫌いな人は相当数いるんだ




47: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:09:39.35 0.net
箸でとれるがな

52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:11:24.71 0.net
白身は高タンパク低カロリーだからな

54: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:12:12.82 0.net
カラザ取らない派だけど今俺カラザ食ってるって感覚した事ないから取っても取らなくても変わらないぞ

56: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:14:15.92 0.net
あの白い紐がカラザいう名前ことを今初めて知った

63: お茶犬 ◆.k1G49I13k @\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:27:55.42 0.net
俺のやり方真似してや

1.卵を割って茶碗に入れる
2.醤油を少し入れご飯を少し入れて混ぜる(ご飯が入ることで白身が切れやすくなる)
3.鰹節を入れて残りのご飯を入れて完成!

66: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:29:33.71 0.net
ワサビも添えてね

70: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:39:26.70 0.net
黄身だけだとタンパク質がとれなくて栄養バランス悪くなるから
混ぜて食べてる

73: お茶犬 ◆.k1G49I13k @\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:44:37.88 0.net
>>70
黄身の方がタンパク質豊富やで

71: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:39:31.84 0.net
納豆な納豆でアツアツごはん駄目なんだよな
難しい

72: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:40:34.57 0.net
納豆には黄身だけ入れる

74: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:46:11.24 0.net
昔は全部入れてたけど最近は黄身だけ
ご飯がベチョベチョにならなくていい

89: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:58:27.76 0.net
>>74
米増やせよ

82: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:55:36.25 0.net
黄身を凍らせた卵かけご飯一時期流行ったな

84: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:56:15.86 0.net
通は卵かけごはんをレンジして食う

86: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:57:08.10 0.net
生卵はきついな

87: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:57:27.25 0.net
白身と飯を先に良く混ぜる
その後に黄身、醤油、七味唐辛子を適度に混ぜる

88: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 08:58:23.87 0.net
混ぜてからかけたらいいじゃん

92: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:05:15.63 0.net
生玉子って日本でしか食べないらしいな

98: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:23:57.82 0.net
ゆで卵や目玉焼きは黄身の方が気持ち悪い

101: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:27:47.97 0.net
>>98
半熟なら黄身美味いだろ

99: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:25:12.32 O.net
玉子かけご飯に納豆のタレを半分使うと美味い
醤油みたいに辛くなる事もない

102: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:28:00.22 0.net
卵ごはんは黄身だけ
取り分けた白身は一気飲み

104: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:29:24.49 0.net
タンパク質として重要だろ
黄身は油だろ

108: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:37:21.36 0.net
味の素入れてうまみが増しているのかよくわからん
醤油にすでに旨味あるし

112: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:44:21.62 0.net
卵かけ御飯5年くらい食ってないな

123: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 10:01:57.40 0.net
黄身と白身を分けて白身だけメレンゲ状になるまでかき混ぜご飯と合わせる
その後黄身をご飯に入れて軽く混ぜるといいらしい

127: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 10:06:47.41 O.net
>>123
それだとフワフワになって食感物足りない
ご飯に全部絡まってほしい

128: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 10:09:33.92 0.net
ご飯に直に割って落とすし混ぜ方も適当
ご飯玉子醤油の全部が混ざってない感が好き

129: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 10:10:27.27 0.net
キュウリの漬物とかシーチキンがアテにあると最高だな

130: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 10:28:26.20 O.net
最近はご飯少なめにして片側に寄せて
空いた場所で玉子を混ぜてからご飯と絡めてる
食器が一つ減る

133: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 10:35:54.15 0.net
醤油より出汁醤油かけると美味いぞ

136: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 10:53:35.18 0.net
俺はちょっとしょっぱいくらい醤油を入れないと物足りない
少し黄色いご飯だと醤油を足しちゃう

138: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 10:59:12.21 0.net
白身と黄身の役割を理解してない奴多すぎ
白身=食感のみ、栄養も味もない
黄身=栄養と味

最初に白身とご飯を混ぜ合わせて後から黄身を乗せるのが正解

って本に書いてあった

147: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 11:11:43.17 0.net
>>138
トンデモ本
黄身より白身の方がたんぱく質多い

142: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 11:04:32.59 0.net
ご飯は熱すぎるといけない
多すぎてもいけない
醤油は卵が茶色くなるぐらい多めがベスト

ご飯が熱すぎると卵が固まってご飯に馴染まない
ご飯が多すぎると卵が全体に混ざらない
醤油が少ないと醤油の旨味と香りが楽しめない

151: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 11:34:15.90 0.net
黄身と白身を一旦分けて
白身だけをフワフワになるまでかき混ぜてご飯にかける
そこに分けておいた黄身を載せて割るとナカナカ美味しいらしいぞ
この前テレビで見た技

157: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 13:25:30.02 0.net
正直卵かけごはんに黄身と白身を分離してどうたらという手間をかけたくないw

159: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 14:43:24.57 0.net
ご飯の真ん中に箸で穴開ける人いるけどどうせ混ぜるんだしいいんじゃね?って思う

162: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 14:44:54.33 0.net
白身と黄身を分けて先に白身かき混ぜるやり方を始めてからは
メレンゲまでとは行かないがホワホワさせてその分白飯減らす似非ダイエットやっとるよ

163: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 14:46:24.02 0.net
むしろ白身メイン

110: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:40:14.40 0.net
正直言って卵かけご飯だけで一生暮らせる自信ある

119: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 09:57:47.78 0.net
朝メシに手早くかきこむのに丁度いいよね

122: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/03/27(月) 10:01:04.32 0.net
ドロっとしたのが好きだから容器で混ぜずにご飯に上に直で卵割る



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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1490569025/