1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:41:00.07 ID:e9BJ8s740.net 





客→ラーメンよりカロリー低い
店→スープがないので原価が安い



2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:41:32.21 ID:Nc53k6Mh0.net
カロリーは変わらんやろ

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:41:51.94 ID:qBNzunIj0.net
まさにラーメン屋の汁なしやな

5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:42:09.03 ID:K5iSBiBzx.net
ヘルシー(大嘘)



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3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:41:43.09 ID:VQZRhJZba.net
スープっていうほど原価高いか?

7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:42:29.21 ID:FpHdC/bEa.net
>>3
原価の半分強はスープ

8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:42:40.26 ID:qBNzunIj0.net
>>3
鶏ガラ、豚ガラの材料費は結構かかるで
これが魚介系になると倍や

20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:44:25.94 ID:s0tZlrJN0.net
>>8
廃棄にも金かかるからな

10: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:42:57.64 ID:WcMnHfXl0.net
>>3
店によるけど多分ラーメンの原材料なかで一番高いぞ

100: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:56:08.55 ID:GoXVpTz/a.net
>>3
ガス代も半端じゃないで

6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:42:22.24 ID:E8j21i2d0.net
これにたいしてコスパコスパうるさいやついるよな

11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:43:00.85 ID:UWX6w3PQd.net
経済的

12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:43:07.75 ID:H1mYbhYK0.net
正しい麺料理って感じでええね
ラーメンは所詮スープ料理

13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:43:28.91 ID:UWX6w3PQd.net
油そばの味付けって何よ

16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:43:50.96 ID:LTcifN9Xd.net
>>13
酢とラー油

22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:44:40.88 ID:SfPvEhiW0.net
>>13
中華スープ
オイスターソース
醤油

ラー油

26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:45:03.05 ID:s0tZlrJN0.net
>>13
少量のスープとたれ

40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:46:51.96 ID:nAdhN0MPa.net
>>13
ごま油とオイスターソースと醤油混ぜりゃだいたい出来上がり
わざわざ店で食うようなもんじゃない

49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:47:38.80 ID:H1mYbhYK0.net
>>40
油そばは麺が命だから家で作れるようなもんじゃないぞ
味つけだけで言ってるならアホ

14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:43:35.73 ID:FpHdC/bEa.net
スープ飲みたいんですが(ブチギレ

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:44:21.53 ID:MmfnwsvV0.net
>>14
そしたらラーメン頼めばええやろ

15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:43:50.89 ID:vgeOg4BB0.net
旨いからええんや

17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:44:02.61 ID:qBNzunIj0.net
つけ麺も同じ
ラーメンより儲け率が高い

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:44:09.31 ID:8/83UZYBp.net
なんJでつけ麺嫌われてるのってなんでなん

21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:44:32.50 ID:H1mYbhYK0.net
>>18
流行ったから

24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:44:54.82 ID:e9BJ8s740.net 
>>18
つけ麺は途中でつけ汁が冷める欠陥的な食べ物やからな

46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:47:03.95 ID:rChJITiO0.net
>>24
食っててだんだん味が薄くなってく気がするわ

54: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:48:07.88 ID:E8j21i2d0.net
>>46
そばやとつゆ足すけど
つけ麺は足すつゆないからな

55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:48:08.71 ID:4WXSs74o0.net
>>24
熱盛り頼めよ

112: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:57:56.74 ID:7vXIEjYN0.net
>>24
どこで食っても大概おんなじような味やしな

23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:44:50.95 ID:hB+ajzhq0.net
ラーメンはスープ完飲した場合のカロリー計算やからな
普通に麺食って少しスープすする程度なら油そばのが圧倒的にヤバい

27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:45:05.22 ID:A89vmwD9p.net
なんJは家系スレばっかりやな

28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:45:21.15 ID:e9BJ8s740.net 
カロリーより塩分が少ないことの方がメリットかもしれん

29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:45:27.79 ID:MaHf3zUH0.net
油そばはインスタントで自炊するのもいいぞ

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:45:33.50 ID:7qP3dnLL0.net
糖尿推進食
どんどん喰ってええんやで

31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:45:36.58 ID:lHxq6WZE0.net
最後に保温ポットに入ってるスープで割って飲んでやって店あるんやが
やっぱり普通のラーメン屋よりスープ仕込む量少ないから材料費安いんやろなぁ

32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:45:37.45 ID:gkvbqsyJd.net
京都に油そば増えてくれや

34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:45:40.36 ID:T05nIo2fM.net
俺最近うどんお湯捨ててたれぶっかけてたべてるわ

35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:45:42.08 ID:lQDrZ6dV0.net
油そばはラーメン食ったって気にはならんな

37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:46:18.46 ID:4WXSs74o0.net
丸徳ラーメンの油そばとかいう異端児

39: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:46:50.51 ID:4wHtBTkG0.net
やっぱ広島の汁なし担々麺て神だわ

71: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:50:42.83 ID:jbf+eNbJd.net
>>39
ズムスタのついでに食ったけど山椒入れ過ぎやろ
普通の水をレモン入りと間違えるくらい舌がおかしくなった

41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:46:57.08 ID:AzoNJ5Pm0.net
市販で売ってるやつ作って食べたけど旨くなかったわ
店で食べないとダメやね

42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:46:59.09 ID:NdZP6roU0.net
まぜそばうまい

43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:46:59.35 ID:ADKGcS7l0.net
つけ麺大盛り頼むと大抵汁足りないのホンマ

44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:47:00.12 ID:SxmoxHei0.net
たんろんの油そばすき

あっさり系の油そばきらい

45: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:47:02.66 ID:6qg0XfdI0.net
汁なし系は追い飯サービスとか多いけどそれでも儲かる訳やね

61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:48:55.95 ID:lHxq6WZE0.net
>>45
スープないからあんま合わんけど無料なら頼んでしまうわ

47: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:47:17.32 ID:0cGx2KOt0.net
替え玉させてけれ

48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:47:22.82 ID:WONdAjJua.net
この前はじめて食べた
胃もたれした
ちな23

50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:47:41.10 ID:VjV3hf+B0.net
油そばなら台湾まぜそばのほうがいい

51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:47:46.65 ID:lQDrZ6dV0.net
やっぱべっとりしてるのがね
ズルズルっと食べたい人には物足りないよね

53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:48:07.19 ID:Jk82NzHcE.net
食うと下痢するくらいの油そばすき

56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:48:25.79 ID:e9BJ8s740.net 
マルちゃん正麺のインスタントのやつで油そば作るとそこそこうまい

58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:48:43.51 ID:ekSmZIYFp.net
カップ麺のぶぶかの油そば美味い
本物は食ったことないけど





59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:48:50.08 ID:SfPvEhiW0.net
油そば好きなやつって調味料好きだよな
何にでも塩コショウラー油山椒たくさんかけたい人

64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:49:43.86 ID:e9BJ8s740.net 
>>59
わいは何にでも味の素かけちゃうわ

60: 物流の中の人 2017/04/17(月) 00:48:52.43 ID:CDMAZuCMa.net
日高屋の油そばクソたけーぞ舐めてんのか

63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:49:23.84 ID:jbf+eNbJd.net
東京の油そばってどこもしょっぱ過ぎるわ
大阪のきりん寺くらいの店が無い

66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:50:01.29 ID:44r1TFzE0.net
貧乏性やから混ぜるときネギとか落ちるの許されへん
でかいどんぶりにいれてほしい

67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:50:19.64 ID:s0tZlrJN0.net
担々麺は汁無しが期限でそれに湯をいれたのが担々麺やろ

68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:50:37.20 ID:b/ytoDaz0.net
カップ麺の油そばは何であんな不味いんや

69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:50:38.75 ID:qFqXqAFK0.net
自宅でできる油そばのレシピ教えて屋

76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:51:32.21 ID:e9BJ8s740.net 
>>69
インスタントラーメンにスープの素かけてごま油かけるだけや

84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:53:06.98 ID:qFqXqAFK0.net
>>76
美味しそう

86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:53:08.87 ID:vHVGKSMJd.net
>>69
味覇溶かした即席スープとサラダ油と醤油を好みで混ぜて茹でた麺を絡める
めっちゃ簡単やけどわりと美味いで

94: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:54:55.90 ID:MaHf3zUH0.net
>>69
ラ王でも何でもいいから4つ入り150円とかの乾麺ラーメンを買う
フライパンに麺を入れてコップ一杯分の水で火をいれてほぐす、付属のダシを5〜6割程ボールに入れておくそこにほぐした麺を入れて混ぜればいいんや
マヨネーズとか調味料は好みでいれや

70: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:50:39.44 ID:6qg0XfdI0.net
ペヤング背脂MAXはただの油そばだった
結構旨かった

73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:50:56.03 ID:vHVGKSMJd.net
千代作なくなったの悲しい
あそこの油そばが一番美味かった

74: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:51:14.57 ID:2QX15MfLp.net
もう閉店したけど神田にあったのあの脂そばが至高やった
色々食ったけどあれを超えるの食えないわ

75: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:51:27.80 ID:s0tZlrJN0.net
油そばにマヨネーズを入れるか否か

93: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:54:48.04 ID:H1mYbhYK0.net
>>75
100歩譲って味変ならともかく最初から入れるのはないわ

77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:51:33.43 ID:+bUSDZ3w0.net
油そばとまぜそばの違いがいまいちわからんわ

83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:52:49.68 ID:ADKGcS7l0.net
>>77
同じものや

87: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:53:15.45 ID:jbf+eNbJd.net
>>77
え、名前が違うだけで同じやろ
油そば まぜそば 汁なしラーメンみんな同じ

78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:52:06.93 ID:E8j21i2d0.net
油そばすきなやつって
スパゲティすきやろ

85: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:53:07.63 ID:C+LTWPrma.net
>>78
嫌いじゃないけど好きじゃないわ

79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:52:24.21 ID:bBz7/5TD0.net
八王子の郎郎郎はラーメンつけ麺が豚の餌並に不味い
油そばが異常に美味い

80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:52:38.39 ID:QH4drRAm0.net
神保町の油そば美味かったわ
そこのしか食ったことないけど

96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:55:22.44 ID:QgfhIGwm0.net
>>80
何てとこや
今度食い行くわ

108: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:57:27.70 ID:cOMXKZY/0.net
>>80
三省堂の反対のやつかな

128: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:59:30.65 ID:QH4drRAm0.net
>>108
そこそこ
名前は知らん

81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:52:40.13 ID:QMv7dCWb0.net
油そばを上手いと思ったことがない
いつ食ってももの足りんわって感じ

90: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:53:32.47 ID:rgZzJpFzd.net
ぶらぶらは玉ねぎ入れ放題でスープを入れてラーメンみたいに食うことができるから好き





98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:55:36.12 ID:ucuzlTav0.net
油そばは食ってて飽きるな、調味料足せとか言われるが調味料足してくのだるいわ

101: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:56:10.53 ID:D64UynU80.net
マシマシした二郎の原価ってどんなもんなんやろ

119: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:58:28.00 ID:e9BJ8s740.net 
>>101
もやしもタダみたいなもんやし麺もそこまで原価高くないからなあ

102: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:56:24.93 ID:vgeOg4BB0.net
春日亭やろ
ニンニクドバドバやで





103: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:56:32.76 ID:1aLTwAi+0.net
汁なし坦々麺ほんとすき

104: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:56:36.93 ID:jbf+eNbJd.net
二郎の汁なしは普通に汁入ってるから汁少な目にすべき

105: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:57:03.57 ID:MhUiE9vM0.net
家で作る油そばがラーメンより勝っている点は卵(卵黄)を投入できることやね
それだけで通常の具に乏しいインスタントラーメンにない豪華感が出る

温泉卵とか半熟卵にすればなおヨシ

106: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:57:09.55 ID:lHxq6WZE0.net
ぶっちゃけて汁無しはカップラーメンのがうまい

107: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:57:12.94 ID:E8j21i2d0.net
ぶぶかって油そばの代表みたいになってるが

うまくないよな

116: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:58:15.77 ID:cdf0bFwQ0.net
>>107
少なくともコラボのカップ麺は糞まずかった

121: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:58:35.79 ID:vHVGKSMJd.net
>>107
パイオニアってだけやな

109: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:57:37.47 ID:4o77+XCA0.net
コンビニの油そば癖になるンゴねぇ
確かぶぶかって奴や

113: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:57:57.24 ID:nS1aJjmOd.net
油そばうまいけど付け合わせの具材が合わない
チャーシューは脂っこすぎて気持ち悪くなるしメンマナルトは汁気がないから食べづらい

117: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:58:18.39 ID:H1mYbhYK0.net
なんかこのスレ見てても「美味い麺が食いたい!」って奴あんまいないんやな
濃い味なら良いみたいなのが多いんか

125: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:59:18.22 ID:nS1aJjmOd.net
>>117
麺なんて日高屋や花月レベルで不味くなきゃ後は細いか太いかの好みレベルやろ

129: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:59:46.40 ID:LTcifN9Xd.net
>>117
あの味がする麺が食べたいんやろ

130: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:59:48.27 ID:VyRhJc9O0.net
>>117
麺なんてジャンクフードみたいなもんやし

122: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:58:52.60 ID:8gMTuLj20.net
化調の味がダイレクトに伝わるからすき

124: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:59:07.51 ID:MhUiE9vM0.net
ラーメンでも油そばでも、家で作る場合は自家製ニンニク油のありなしで味がだいぶ違うで

100均とかで売ってる小さい片手鍋にごま油入れて、ニンニクの薄切り入れて
コゲない程度に熱する
唐辛子を入れてもいいし、面倒でないならネギとか生姜とか入れても

保管はそのまま冷蔵庫で

126: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:59:24.29 ID:W0WWuJLG0.net
魚粉嫌いやからインスタントラーメンで作るのが一番好きやわ

127: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:59:28.37 ID:J0td1lCN0.net
やっぱ豚骨だわ

132: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 01:00:03.12 ID:8O2gY6MN0.net
高いくせに量少ない

133: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 01:00:08.12 ID:/a+RZYZB0.net
あっさり目の油そばに酢をたっぷりかけて食うのすこやけどあっさりあんまし無くて悲しい

114: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:58:06.83 ID:KGgG6+IN0.net
つけ麺と油そばは原価厨ブチギレ案件だからな

97: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:55:27.25 ID:MhUiE9vM0.net
スープ残せばラーメンのほうがカロリー低いやろ

33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/04/17(月) 00:45:40.11 ID:H1mYbhYK0.net
油そばってより和えそばとか混ぜそば系の店もっとできてほしい



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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1492357260/