1: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 20:51:32.24 0.net
ソースはブログ

https://ameblo.jp/gackt/entry-12322197530.html

日本はサービス業が70%近くもあるのに、
ほとんどがうまく行っていない。
一つの問題は、
海外の平均から比べると飲食店の価格提供の安さも大きな原因の一つだ。
昼食が800〜1000円という価格は正直おかしい。
その値段でまともに店はやっていけない。
どの大型の飲食店もブラック企業認定されるようなことになるのは
そもそも日本の価格設定と人件費のバランスの悪さに
根源的な問題があるとボクは思うのだが…。



3: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 20:52:55.02 0.net
800円とか高すぎ

6: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 20:53:41.81 0.net
牛丼並盛380円で済ませてる俺には無縁の話だ

102: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:17:31.19 0.net
>>6
そういう話かとwもっと高くしろかw



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7: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 20:54:37.05 0.net
昼食なんかゆっくりする時間無いんだからワンコインもので十分

10: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 20:56:09.78 0.net
1食200円以内の生活

11: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 20:56:22.54 0.net
1500〜2000円の高いとんかつ屋近所にあるけど人入ってないよ
でも長続きしてるけど

14: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 20:57:49.41 0.net
iPad Proやん




19: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 20:59:29.34 0.net
言ってることは合ってるけど片手落ちだな

23: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:00:31.08 0.net
そういう店あってもすぐ潰れてる気がするな
ちょっと旨いけど高い店は

24: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:00:41.10 0.net
弁当文化の影響もある気がするな

25: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:00:50.59 0.net
たまに行くならその値段も有りだが
毎日行くとなると高いんだよ
庶民はかつかつなんだからな

35: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:02:36.39 0.net
毎日800円で食べてたランチがどの店も1500円になったら週1回にして
残り4日は牛丼などワンコイン以下の物にするだけじゃないかな
妻帯者なら小遣いが一般的だし昼飯に使える金額も決まってるだろうし

37: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:02:48.29 0.net
500円が標準やろ
1000円とかアホかwwww

40: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:03:39.46 0.net
安い店より高い店のが潰れてないような気がする
勿論相応の味が必要だが

42: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:03:42.10 0.net
松乃家の朝ロースカツ定食400円は
注文してるこっちが心配になるレベルの安さ

45: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:04:25.32 0.net
俺も安いと思う
よくそんな値段で料理出せるなあと思うもん

46: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:04:27.29 0.net
毎日1000円の昼飯食ってるやつでも世間から見れば贅沢なレベルだよな

48: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:04:54.20 0.net
サービス業だけが苦労してると思うなよ?
みんなカツカツで競争してるからお金無い
貧富の格差が広がっていく

52: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:06:04.15 0.net
外国は高い上にチップ文化まで
あったりするからな

68: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:09:43.48 0.net
トンカツ屋だと売れ筋の定食が1300〜1400円くらいだな

70: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:10:22.72 0.net
物価上げろって事か

73: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:11:26.26 0.net
>>70
政府もずっとインフレにどうやったらできるのかって悩んでるよ
デフレがつづきすぎて経済成長が低い

76: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:11:44.06 0.net
外食する人が減り雇う人員も減るが結局儲けは変わらず

85: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:13:18.86 0.net
海外は物価が高いかわりに最低時給も高いんだよね

105: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:18:13.62 0.net
サービス業が疲弊してるのは経営陣の無茶な戦略のせいだからな
すき家といい和民といい

125: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:22:15.76 0.net
>>105
客が見えるところだけ綺麗に取り繕って
従業員にしか見えないところは滅茶苦茶だよね

106: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:18:14.78 0.net
ほんとコレ
俺も食品業界で働いてるから分かる
クレームで現場ピリピリして毎年やること増えてるのに給料変わらず
誰がまともにやるか

108: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:18:53.73 0.net
たまに東京行って飯食うとこれ地元ならもっと安く食えるよなって思う
1000円のラーメン食っても地元ならせいぜい700円のレベルだし300円は場所代なんだなーって思う

110: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:19:07.03 0.net
低価格競争って疲弊するだけで大して儲からない
薄利多売になる

121: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:21:01.22 0.net
ガクトの言わんとしてる事も分かるなぁ
ある程度の価格維持は必要

132: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:23:11.75 0.net
勝手に値段高くすればいいさ
それで客が来ればよし
もちろんそれで潰れる可能性もある
値段は結局自然に定まっていく

133: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:23:32.41 0.net
小売や飲食、介護は労働生産性が低すぎるんだよ




誰でも出来るから過当競争かつ労働集約型で一人当たりの売上が低い

この業界構造を変えない限り現場の人間に年収500万払うのは難しいんだよ

エネルギー業界は労働集約型の炭鉱から遥かに人数の少なくてすむ資本集約型の石油コンビナートに転換して、高卒オペレーターに年収800万払える業界構造に転換できた

134: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:23:41.43 0.net
社食だと400円以内だからな

137: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:24:02.34 0.net
外食値上げとかふざけるな
¥1でも許せねえ
これ以上サラリーマンを苦しめるな

159: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:27:34.79 0.net
>>137
いやいや飲食がその分苦しんでるんだよ
さらにブラックとか言われるし

142: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:24:31.80 0.net
1500円や2000円になったら弁当作るやつが増えたり
低価格アピールするところが繁盛するだけ

169: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:29:34.37 0.net
300円のものが500円に値上げしてその差額が従業員の給料に還元されるなら値上げは大賛成
ところが現実はそうはならず従業員の給料は据え置き
飲食業界は経営者が狂ってる

178: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:31:30.93 0.net
>>169
給料安くて仕事きついなら辞めたらええのよ
じじい以外は仕事なんていくらでもあるんだから

172: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:30:22.17 0.net
吉野家とかあの価格であのクオリティのもの出せる国は日本くらいだろな

182: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:32:50.60 0.net
アメリカなんかじゃピザよっぽど安いだろ

188: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:33:13.41 0.net
飲食店の数が多すぎるのが問題なんだが

189: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:33:15.86 0.net
飲食店って量少ないじゃん
あんなので満足できてるの?

205: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:37:05.12 0.net
サラリーマンの多くは1000円所かワンコイン500円の攻防してると思う
昼食に金掛けれるようなのは実家暮らしの独り者

208: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:38:10.65 0.net
ランチで1000円以上って厳しいんだよな
みんな金がない訳ではないんだが節約してるからな

218: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:42:16.81 0.net
立ち食いそば屋に行列が出来るだけだな

229: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:45:57.18 0.net
ただ単に値上げすると他にも飲食店はいっぱいあるから
そっちに流れるだけなんだよな
値上げするならみんな一斉にやらないと

230: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:46:10.65 0.net
日本人の給料全員倍にします、その代わり物価も倍ねって言うならわかるけど
物価は倍にしますって言われても給料倍にならないだろうからな

240: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:48:49.22 0.net
エンゲル係数が上がってるのは食のレジャー化が進んで
みんな楽しみながら食事するようになったからだぞ

245: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:49:41.62 0.net
だからお前らが質悪い食品でも文句言わないか
それとも値上げを受け入れるかどっちかの時代が来る

255: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:55:08.08 0.net
安いと思う価格層とか気にしないで金持ってるやつはジャブジャブ飯に金使ってくれりゃいいんだよ
それが一番飲食業界に益をもたらすよ

261: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:59:51.83 0.net
飲食業界が時給上げられないのはロスタイムが多すぎるからだろ
食事時だけ営業すりゃいいんだよ
時給1000円で11時〜20時の9時間勤務
時給1500円で11時〜14時、17時〜20時の計6時間勤務
働く側は同じ日当9000円

283: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 22:16:00.33 0.net
>>261
家賃とか厨房設備とかの固定費も大きいから少しでも売上上げたいんじゃね

284: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 22:19:13.71 0.net
コンビニでおにぎりとカップ麺しか食べれない俺には無縁の話したな

290: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 22:25:17.99 0.net
これはガクトが一見正論だが全然違う
大半の労働者には1000円前後の昼食とか高すぎるしそんな余裕もない

297: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 22:31:05.08 0.net
じゃあ減税するか給料上げてよ

357: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 23:32:51.45 0.net
所得が上がってるのに物価が安いままならともかくだが
じゃあ先に給料を上げてくれ

362: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 23:36:23.37 0.net
アジアの屋台文化は自炊しないからな
安いの当たり前
学食の280円ランチみたいなもの

392: 名無し募集中。。。 2017/10/26(木) 00:38:31.66 0.net
外食が高くなったらみんなコンビニ弁当か社食で済ますようになる
ランチは娯楽として楽しんで食ってると思ってるのかこいつ

410: 名無し募集中。。。 2017/10/26(木) 01:02:30.99 0.net
>>392
フランスもクソ高いんだけど昼飯何食ってるのかと思ったら
スタンドで売ってるサンドイッチとかそんなもんなのな

415: 名無し募集中。。。 2017/10/26(木) 01:16:18.18 0.net
日本は飲食店出すのに必要な資格が簡単に取れるから
必然的に店の数が増えて競争率が高くなるので安くて旨い店しか生き残れない
ってホリエモンが俺の持論という番組で主張してた

420: 名無し募集中。。。 2017/10/26(木) 01:29:40.51 0.net
飲食店が減れば価格は上がるだろうがその分の労働人口を吸収できる業界はあるのか

425: 名無し募集中。。。 2017/10/26(木) 01:44:12.78 0.net
イギリスは外食に税金もかかってる
同じもんをテイクアウトすると安くなるとか細かく決まってるらしい

450: 名無し募集中。。。 2017/10/26(木) 03:20:43.13 0.net
競争をやめて談合しろって事か
不味くて高い飯屋が多くなるぞ

490: 名無し募集中。。。 2017/10/26(木) 09:04:29.36 0.net
税金高くしたら海外みたいに高くなるよ

506: 名無し募集中。。。 2017/10/26(木) 12:18:47.26 0.net
食事文化にも関係あるから単純に値段だけの問題じゃないよな
立ち食いソバでパッと食う日本人とゆっくり時間かけて食う欧州じゃ比べられない
まあ最近は欧州も変わってきたみたいだが

515: 名無し募集中。。。 2017/10/26(木) 13:37:56.15 0.net
ロンドンとかパリとか都会だけのイメージで語ってんじゃないの
地方都市の外食は大して高くない

149: 名無し募集中。。。 2017/10/25(水) 21:25:36.54 0.net
確かに日本の外食が安いのは事実だな



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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1508932292/