1: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:45:09.82 ID:fbdt3h20a.net
1

セブン―イレブン・ジャパンは20日、サンドイッチの主力品で賞味期限を３割伸ばす。
無駄な食品廃棄「食品ロス」の問題は国際社会で批判されている。

　今回刷新する２品はいずれも具材にレタスを使う。パン生地がレタスの水分を吸い込んでしまうため、長時間保存するとパンが湿り味や食感が変わっていた。小麦粉の配合を１割超増やすことで生地のしっとりとした食感を保ちながら賞味期限を伸ばした。店頭での販売期間はこれまで製造から30時間と他のサンドイッチに比べ短かったが、３割長い40時間となる。
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO28308130Z10C18A3TI1000/



2: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:45:34.17 ID:yQmO6FWH0.net
値段を安くしろよ

9: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:46:58.12 ID:iEr14WzoK.net
確かにヒステリーになりすぎやな
製造時の衛生管理も輸送時の冷却も充分過ぎるくらいやし

12: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:47:41.73 ID:0pjnOY2mM.net
今が短過ぎるんや






5: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:46:00.74 ID:yQmO6FWH0.net
バイトに配ればええねん

8: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:46:34.50 ID:bbz9xUGLM.net
廃棄なくなったらバイト餓死するで

11: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:47:25.10 ID:yQmO6FWH0.net
>>8
俺が働いてたセブンは廃棄貰えなかった

30: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:50:52.03 ID:aAzuE1ik0.net
>>11
直営店だと貰えない
フランチャイズの個人が委託されてやってるとこはそこのオーナー次第や

10: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:47:09.55 ID:E5cmM4mRa.net
サンドイッチ1つで300円オーバー当たり前とか誰が買うんだよ

16: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:48:55.16 ID:rILDyp/R0.net
>>10
300円で2つ入りとか3つ入りやろ

37: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:52:00.13 ID:EqgenBGc0.net
>>10
またデマガイジか
高い部類のチキンカツでも300いかないぞ
どんだけ貧乏やねんお前

50: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:54:04.54 ID:10muiiOja.net
>>37
割に合わないって事だよそれくらいわかれや

13: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:47:54.36 ID:yQmO6FWH0.net
後は割引とかやれよ
ケチケチしすぎ

14: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:48:08.77 ID:1+Ynt/u2a.net
奥から新しいやつとるのやめーや

22: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:49:17.24 ID:quKlx4lV0.net
>>14
すぐ食う予定なのに後ろから取るやつって頭わいとるよな
自分勝手すぎる

28: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:50:32.98 ID:fLux0DSn0.net
>>22
すまんな

15: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:48:16.44 ID:3rIpUteua.net
サンドイッチ高いよな
あれならまるソー買うわ

18: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:49:02.70 ID:N5ZtuU4DM.net
伸ばした分衛生管理にコストかかったからお前らが負担なｗｗｗｗ

20: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:49:15.41 ID:2DAnYlpV0.net
もったいないからサイズも小さくするで

21: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:49:16.37 ID:MMT1N9lPM.net
パンと野菜とハムを個別包装しといて客が自分でサンドウィッチ作ったらイカンのか？

23: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:49:40.01 ID:ldGjDA7rd.net
値引きしたら売れ残らないぞ

24: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:49:45.28 ID:D9Ndqn500.net
でもセブンにはチャーシュー豚骨焼きラーメンがあるから

25: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:49:58.31 ID:INNyjAG0M.net
ニュースでは小麦粉の配合変えたから水気吸いにくくなって伸びたって言ってたな
本当かどうかしらんけど

26: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:50:16.69 ID:rVpru4GQ0.net
セブンイレブンって最近衰退気味やな

38: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:52:12.75 .net
>>26
先代社長は剛腕ワンマンでステマしつつもそれ相応の商品提供するよう部下に指導してたけど
今の経営陣は安く仕上げて利益徹底的に上げる事しか考えてないから案の定客にそっぽ向かれ始めてる

48: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:53:17.32 ID:EbXWMpwJa.net
>>38
売上そんな下がっとんのか？

27: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:50:28.28 ID:lNep6vDh0.net
コンビニって頑なに値下げしないのなんでなん

43: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:52:27.37 ID:hhOxrYgDM.net
>>27
客がスーパーのが得と気付くからやで

44: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:52:27.85 ID:ldGjDA7rd.net
>>27
ローソン値引き始めたで

29: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:50:47.72 ID:UhJw3kPdp.net
安売りしろカス

31: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:50:56.38 ID:V1oRhH/e0.net
でも今のおにぎり賞味期限すぎたら
くっそ不味いで
パサパサや

32: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:51:02.66 ID:Q/mzS5Gcd.net
コンビニのサンドイッチなんであんな高いんやろ
おにぎりはやすいのに

33: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:51:27.01 ID:aE6/fb1y0.net
サンドイッチ残るのは高いからだと思うんですが
レタスのみのやつとか誰が食うねんあれ

40: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:52:22.07 ID:D9Ndqn500.net
おにぎり2個かえる値段のサンドイッチ

41: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:52:22.22 ID:REmsYBqV0.net
必要以上に値段下げたら客層が悪くなって既存の層が逃げる

42: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:52:24.15 ID:V1oRhH/e0.net
おにぎりが伸びるのかと思ったら
サンドイッチやんけ
サンドイッチは期限切れても美味いわ

45: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:52:33.22 ID:IKdOoxs40.net
たまごとかくっそ安い食い物なのに高すぎだろサンドイッチ
自分で作るわ

46: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:52:48.23 ID:lWpC1OsZ0.net
パンとか時間経つほど不味くなるやん

49: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:53:27.98 ID:EqgenBGc0.net
>>46
時間たっても不味くならない料理ってなにかあるんか？

52: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:54:05.87 ID:EbXWMpwJa.net
>>49
山崎パンやろなぁ…

51: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:54:04.70 ID:iewxLJ9M0.net
売り切れてるとお前らが怒るから過剰に仕入れなあかんのか？

53: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:54:06.53 ID:RX8zgDhDK.net
開封してなけりゃ4〜5日くらいは余裕で持つしな
コンビニなんて防腐剤とかてんこ盛りだろうし

54: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:54:08.78 ID:Pm3B06JP0.net
ほーん後ろから取ったろ！
セブカスは食品ロスとかどうでもええと思ってるくせにあほくさ

58: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:54:42.87 ID:bRaX0D6y0.net
たまごサンドを200円以下にしたのは有能

66: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:56:10.12 ID:J/gXv65oM.net
おっしゃ、食べきりやすいサイズにしたろ！

57: 風吹けば名無し 2018/03/20(火) 19:54:32.41 ID:XlCOIkxZ0.net
ファミマやローソンも同じことやり始めそう






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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1521542709/





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