1: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:16:15.70 0.net
ラーメン屋で、味がないラーメン。私が悪いですか?
おばはん
2018年4月13日 16:45
いつも行くラーメン屋さんで、あり得ない対応を受けました。
いつも通り注文し、ラーメンが出てきたのですが、全く味がしないのです。
びっくりして店員さんを呼び「ラーメンに味がなくて…」と言ったら、「はぁ…」と言われたあげくに、ラーメンのつゆと書いた醤油のような入れ物をドンと机の上に置かれました。
それを入れて食べたのですが、やはり全く味がしなくて…。
「すみませんが、味がないので、作り直してもらえませんか?」
と頼んだら、「無理です」と冷たく言われました。
自分の味覚がおかしいのかと、帰り道に他の物を食べたのですが、普通でした。
また、いつも行っているラーメン屋なので、元々味が薄いラーメンという事もないです。
いつもと全然違う味で、明らかに作る過程で何かを入れ忘れたのだと思います。
汁に何の味もしなかったので…。
かなり不愉快な対応で、とても傷つきました。
また、ラーメンもほとんど全部残しました。
味がなかったんです…。
(←お湯を溶かした感じ…)
こういう場合、作り直して欲しいというのは、間違っていますか?
店員さん全員の冷たい態度にびっくりしました。
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2018/0413/844674.htm?g=01
おばはん
2018年4月13日 16:45
いつも行くラーメン屋さんで、あり得ない対応を受けました。
いつも通り注文し、ラーメンが出てきたのですが、全く味がしないのです。
びっくりして店員さんを呼び「ラーメンに味がなくて…」と言ったら、「はぁ…」と言われたあげくに、ラーメンのつゆと書いた醤油のような入れ物をドンと机の上に置かれました。
それを入れて食べたのですが、やはり全く味がしなくて…。
「すみませんが、味がないので、作り直してもらえませんか?」
と頼んだら、「無理です」と冷たく言われました。
自分の味覚がおかしいのかと、帰り道に他の物を食べたのですが、普通でした。
また、いつも行っているラーメン屋なので、元々味が薄いラーメンという事もないです。
いつもと全然違う味で、明らかに作る過程で何かを入れ忘れたのだと思います。
汁に何の味もしなかったので…。
かなり不愉快な対応で、とても傷つきました。
また、ラーメンもほとんど全部残しました。
味がなかったんです…。
(←お湯を溶かした感じ…)
こういう場合、作り直して欲しいというのは、間違っていますか?
店員さん全員の冷たい態度にびっくりしました。
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2018/0413/844674.htm?g=01
2: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:17:58.43 0.net
タレ忘れたのかな
8: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:22:05.96 0.net
たまーにそういう時ある
気持ち悪いよな味がしないって
気持ち悪いよな味がしないって
3: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:18:01.48 0.net
こういう時はグッとこらえて二度と行かなければいい
4: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:19:10.25 0.net
タレ入れても味がしなかったのは謎だな
統合失調症じゃねえの
統合失調症じゃねえの
61: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 09:40:20.09 0.net
>>4
それそれ
それそれ
94: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 13:42:29.42 0.net
>>4
統合失調症に無恥だからイメージでしか言えんけどそれなら腹立ててる帰りの食事の方が味がしなそうだけど違うのかな?
統合失調症に無恥だからイメージでしか言えんけどそれなら腹立ててる帰りの食事の方が味がしなそうだけど違うのかな?
7: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:21:07.80 0.net
元々飲食店でバイトしてたことあるけど
俺はこういうミスやってたよ
ずーっと長期的にある調味料を間違って入れてた
マニュアルにないやつをねゲロマズだった
俺はこういうミスやってたよ
ずーっと長期的にある調味料を間違って入れてた
マニュアルにないやつをねゲロマズだった
46: 瑞鶴 2018/04/29(日) 09:04:10.87 0.net
>>7
淡々とそういう重大ミスコクるなよ
すげえ損害額だろそれ(苦笑)
淡々とそういう重大ミスコクるなよ
すげえ損害額だろそれ(苦笑)
84: 名無し 2018/04/29(日) 11:44:00.25 0.net
>>46
それでもバカ舌はうまいうまい言って通う
それでもバカ舌はうまいうまい言って通う
12: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:29:37.48 0.net
店員がタレを入れ忘れることはよくあるな
14: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:32:52.92 0.net
おまえらよく読めよ
出されたタレを入れても味がしなかったんだぞ
出されたタレを入れても味がしなかったんだぞ
16: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:33:38.04 0.net
バイキングの店でめちゃくちゃしょっぱいケーキが出されてた
たぶん砂糖と塩を間違えたんだろうな
たぶん砂糖と塩を間違えたんだろうな
20: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:37:43.14 0.net
ラーメンのつゆが不良品だったんだな
28: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:44:02.09 0.net
味付けしてない野菜炒めを出されたことならあるな
29: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:44:16.33 0.net
味覚障害かな
31: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:46:36.57 0.net
たれ入れ忘れても味しないとか無いだろ
醤油ベースなら色で分かるだろうし
醤油ベースなら色で分かるだろうし
32: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:47:47.83 0.net
一般的な店の対応としては自分の是非に関わらずまず客に謝って作り直すのが正しい
そのようにしない店はいずれ客が離れる
そのようにしない店はいずれ客が離れる
37: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:53:30.11 0.net
>>32
一度クレーマーに屈すると図に乗られるだけだぞ
一度クレーマーに屈すると図に乗られるだけだぞ
34: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:51:54.34 0.net
「お湯を溶かした」ってなんだ
36: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 08:53:08.73 0.net
インフルエンザの後遺症で2週間くらい味覚無くした事ある
舌の中央の味覚センサーが円形に無くなった感じ
舌の先端と横は味覚あったけどほとんど味分からなかった
その人も1軒目と2軒目の間で突然味覚が戻ったんじゃないの
舌の中央の味覚センサーが円形に無くなった感じ
舌の先端と横は味覚あったけどほとんど味分からなかった
その人も1軒目と2軒目の間で突然味覚が戻ったんじゃないの
42: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 09:00:06.25 0.net
味がしないというクレームが入ったなら
実際に飲んでみればいいじゃない
実際に飲んでみればいいじゃない
45: 名無し 2018/04/29(日) 09:01:28.85 0.net
入れても味しないのはおかしい
50: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 09:16:06.68 0.net
俺も初めて入ったラーメン屋で味なかったのがあったな
二度と行かなかったけど久しぶりに前を通ったら別の店になってた
二度と行かなかったけど久しぶりに前を通ったら別の店になってた
55: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 09:26:22.17 0.net
家で冷凍のちゃんぽん食べようと鍋でグツグツさせて出来たと思って食ったら味なくて
あータレ入れんの忘れてたーてことはある
あータレ入れんの忘れてたーてことはある
59: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 09:34:10.58 0.net
101: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 15:50:20.89 0.net
>>59
じゃあ個人店に食いに入るなやとは言わんのか
じゃあ個人店に食いに入るなやとは言わんのか
60: 君の名は 2018/04/29(日) 09:40:13.89 0.net
62: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 09:42:11.79 0.net
>>60
ボケてんの
ボケてんの
68: アーシュ 2018/04/29(日) 11:02:02.50 0.net
糖質に限らず味覚障害が生じる病気は色々あるからねぇ
まあ一時的(その店だけ)ってのはよくわからないがラーメンのつゆを足しても味がないんだから明らかにその人に原因があるかと
まあ一時的(その店だけ)ってのはよくわからないがラーメンのつゆを足しても味がないんだから明らかにその人に原因があるかと
71: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 11:17:33.13 0.net
醤油系なら色付くから入ってるのわかるよね
やっぱクレーマー扱いされたんだろw
やっぱクレーマー扱いされたんだろw
72: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 11:18:27.29 0.net
客が病気とかいうやつはこれ無視してる
「自分の味覚がおかしいのかと、帰り道に他の物を食べたのですが、普通でした。
また、いつも行っているラーメン屋なので、元々味が薄いラーメンという事もないです。
いつもと全然違う味で、明らかに作る過程で何かを入れ忘れたのだと思います。
汁に何の味もしなかったので…。」
「自分の味覚がおかしいのかと、帰り道に他の物を食べたのですが、普通でした。
また、いつも行っているラーメン屋なので、元々味が薄いラーメンという事もないです。
いつもと全然違う味で、明らかに作る過程で何かを入れ忘れたのだと思います。
汁に何の味もしなかったので…。」
75: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 11:25:41.39 0.net
俺も似たような経験ある
某チェーン店で塩ラーメン頼んだらスープが異様に透明で塩ラーメンの味がしない
文句言う時間が勿体無いから金払ってから二度とその系列に行かなくなった
某チェーン店で塩ラーメン頼んだらスープが異様に透明で塩ラーメンの味がしない
文句言う時間が勿体無いから金払ってから二度とその系列に行かなくなった
77: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 11:34:00.95 0.net
味のないラーメン・・・どうしますか?
よく行くラーメン屋さんでのこと。
今晩は夫が飲み会のため、夕飯は簡単に済ませようと
高2の息子と二人でラーメンを食べに行きました。
息子は『味噌チャーシュー麺大盛り』、私は『たんめん』を頼みました。
たんめんを一口食べて
「・・・?」
全く味がしない。
味噌チャーシュー麺を食べている息子に聞くと、「おいしい」とのこと。
「お母さんの、全然味がしないんだけど・・・言おうかな・・・」
と言うと、
「そんなこと、失礼だから言わなくていいよ」
って息子。
下の方からかき混ぜて、コショウをかけてみたけど変わらない。
味のしないラーメンって食べたことなかったけど、食べられない!
3口くらい食べて、やっぱり申し出ました。
「すみません、全然味がしないんだけど・・・」
すぐに作り直してくれて、何度も謝られて、
おまけにチャーシューのお土産までくれて、
後でよく考えたら、代金も少し引いてくれたみたい。
70歳ちょいくらいのおじいさんと奥さんでやってる小さなラーメン屋さんで、
たぶん、スープを入れ忘れたみたいです。
こういうときって、どうしますか?
黙ってますか?
なんだか、すごーく悪いことした気分です。
2013/12/06 21:02
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10117543655
よく行くラーメン屋さんでのこと。
今晩は夫が飲み会のため、夕飯は簡単に済ませようと
高2の息子と二人でラーメンを食べに行きました。
息子は『味噌チャーシュー麺大盛り』、私は『たんめん』を頼みました。
たんめんを一口食べて
「・・・?」
全く味がしない。
味噌チャーシュー麺を食べている息子に聞くと、「おいしい」とのこと。
「お母さんの、全然味がしないんだけど・・・言おうかな・・・」
と言うと、
「そんなこと、失礼だから言わなくていいよ」
って息子。
下の方からかき混ぜて、コショウをかけてみたけど変わらない。
味のしないラーメンって食べたことなかったけど、食べられない!
3口くらい食べて、やっぱり申し出ました。
「すみません、全然味がしないんだけど・・・」
すぐに作り直してくれて、何度も謝られて、
おまけにチャーシューのお土産までくれて、
後でよく考えたら、代金も少し引いてくれたみたい。
70歳ちょいくらいのおじいさんと奥さんでやってる小さなラーメン屋さんで、
たぶん、スープを入れ忘れたみたいです。
こういうときって、どうしますか?
黙ってますか?
なんだか、すごーく悪いことした気分です。
2013/12/06 21:02
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10117543655
82: OBA礼拝 2018/04/29(日) 11:42:45.65 0.net
味がないのは基本的にスープがちゃんと出せてないからだね
豚骨であろうと鶏であろうとちゃんとスープ出せてなかったら
水に醤油加えて油浮かせただけの味になる
豚骨であろうと鶏であろうとちゃんとスープ出せてなかったら
水に醤油加えて油浮かせただけの味になる
87: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 12:42:56.38 0.net
嗅覚が鈍いだけだ
部屋空気きれいにしろ
部屋空気きれいにしろ
89: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 13:09:21.76 0.net
作りなおしてというよりちょっと食べてみてもらえませんかというのが正解
91: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 13:29:29.09 0.net
味覚に異常が出る病気じゃないのか
味しないのはラーメンだけだったのかな
味しないのはラーメンだけだったのかな
95: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 13:43:59.54 0.net
寝坊して鶏がらから作るスープがちゃんとできてなかったのかもしれん
96: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 13:47:35.23 0.net
横浜家系みたいに店員に言って味を調整してもらえばいいのに
98: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 13:57:00.41 0.net
たまに追加用のラーメンタレ置いてある店あるけどあれと作る過程で入れるラーメンタレとは別物だろ
だから追加用のやつ入れても完成品とは違う
だから追加用のやつ入れても完成品とは違う
100: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 15:35:12.36 0.net
タダになったり何かしらのサービスしてもらったりするつもりだろ
102: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 16:20:28.79 0.net
意味がわかると怖い話しかな?
103: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 16:22:14.26 0.net
俺も昔お湯タンメン出されたことあるな
残して二度と行かなかった
残して二度と行かなかった
97: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 13:52:14.47 0.net
店員に一口飲ませれば解った話
64: 名無し募集中。。。 2018/04/29(日) 09:44:26.00 0.net
なんか入れ忘れてない?って聞いてみればいいのに
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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1524957375/
◆彡(゚)(゚)「なんやこれ!味うっすいなぁ」醤油ドバー
◆化学調味料って何が悪いんや
◆食品業界のウラを知る著者が語る『これを食べてはいけない』
◆【速報】北海道の食品終了のお知らせ
◆サプリとか健康食品って本当に効果あるの?
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◆【速報】北海道の食品終了のお知らせ
◆サプリとか健康食品って本当に効果あるの?
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月17日 23:58 ▼このコメントに返信 >>4
こういうとりあえず自分の知ってる病名言ってみる小学生みたいなやつほんとすこ
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月17日 23:59 ▼このコメントに返信 そんな事あるんだ
ラーメンに限らずそんなの遭遇した事ない
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:04 ▼このコメントに返信 ちょうど先週行ったラーメン屋で味のないラーメンが出てきたわ
他に客もいたし小声で言ったらタレ入れ忘れてたみたいですごい恐縮して作り直してもらったけど、なんかどっちも居たたまれないんだよな・・・
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:11 ▼このコメントに返信 でも自分でたれ入れても味がしなかったんだろ
直前に塩辛いもの食べたとか疲労とかストレスでも味覚は変わるし一時的に変わってすぐ治ったりもする
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:11 ▼このコメントに返信 小学校低学年ぐらいの時だったと思うけど
その頃だけは家に余裕あって家族と出かける時、俺は成金の家のお坊ちゃまみたいな髪型と服装だったのよ
小太りだったから我ながら憎たらしいガキだったと思う
かっぱ寿しかな? 行ったときに(その当時は100均じゃなく500円ぐらいの皿もあった)ハンバーグだのコーンだのばっか食ってたけど
最後の一皿ってことで高い皿の寿司、家の人が俺にってことで注文してくれたのよ(確かマグロだったような)
で、そのマグロの寿司にめっちゃワサビ入ってんの、ツーンとして泣きそうで、ふとカウンターみたらその寿司握ったと思われる若い兄ちゃんと目があったのよ
そのときの、色んな感情が混ざり合ったような目が忘れられない
思うに、あれは人生で初めて人からの明確な悪意を感じとったんだろうな
こうして30年経った今でも覚えているぐらいだから
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:14 ▼このコメントに返信 ラーメンで味がしないのが出てくる話はよく聞く
タレを入れ忘れるんだろうね
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:15 ▼このコメントに返信 >統合失調症じゃねえの
糖質をなんだと思ってんだ
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:16 ▼このコメントに返信 そういう時は店員に食わせろ
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:16 ▼このコメントに返信 中学の頃、完全にダシを入れ忘れたラーメンが出てきて、当時はダシそのものが分からなかったのでテーブル上の調味料色々入れてみたものの不味さは変わらなかった。 あれでダシの存在と重要性を知ったな。
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:19 ▼このコメントに返信 ラーメンの作り直しをさせたかったけど後入れで思い通りにならなかったストレスで味を感じなかったんだろ
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:21 ▼このコメントに返信 >>77
ってなんで息子に食べさせなかったんだろ
それとも食べさせたけど息子は味がしたんだろうか
>>1
の場合は1人みたいだけど、複数人いれば確認できたのにね
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:25 ▼このコメントに返信 ※9
ラーメンの出汁ってスープそのものじゃないの?
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:28 ▼このコメントに返信 ラーメン食ってる時に隣の女性客がお湯貰ってもいいですかとか言ってて店の人も困惑してたな…
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:32 ▼このコメントに返信 自分の友人も似たような目にあってたな。明らかに友人のラーメンだけ
湯というか自分のラーメンに比べて無色透明過ぎた。
で、店員も舐めているのかこっちがクレーム付けてもほとんど無視。
それを見ると友人、テーブルの上の全部の調味料のフタ開けて全てブチ込んだ。
一口食べて「ん、これでちょっとは味がついたかな」「でもマズイ」ってペッと
吐きだしたら、慌てて作り直してきたよ。
人の態度次第で対応決めるの止めて欲しいよな・・・
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:37 ▼このコメントに返信 タレ入れて味しないって不思議だけどな
舌がおかしかったんだろ
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:38 ▼このコメントに返信 ミステリーすぎる
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:40 ▼このコメントに返信 文章読めばタレ自体が無味だったのかなーって思うのが普通
短時間だけ起きる味覚障害って何よ
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:40 ▼このコメントに返信 ワイは作り直してもらったことがある
いつもと味が違うって言えば大体作り直してくれるとは思うが
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:47 ▼このコメントに返信 「味が無い」なんて言っちゃうアスペはそりゃそういう対応されるだろ……
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:48 ▼このコメントに返信 駅前の昔から老人がやってる店でタレ無しのことあったから信じる
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:49 ▼このコメントに返信 つゆを入れたけど美味しくないなら店に問題あるけど全く味がしないならこの人のほうに問題あるよな
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:49 ▼このコメントに返信 米15
帰り道に他の物を食べて普通だったって言ってるんだから(それを信じるなら)味覚の問題じゃなくて、言い方が頭おかしいだけっぽい。自分の期待した味が感じられない(何か入れ忘れてる可能性もある)のを味が無いとか言ってるんでしょ。
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:51 ▼このコメントに返信 ※17 認知症の初期症状ならこういうことあるよ、老人ホームでおじいちゃんが昼食は美味しく食べてたのにおやつの時だけ味がわからないって言い出したりする
とはいえこの話してる人は若そうだからまあ店側に問題あるのかなあ
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 00:59 ▼このコメントに返信 なんかの病気の前兆じゃね
いえ煽りで言っているのではなく
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 01:00 ▼このコメントに返信 初めて入ったちゃんぽんの店味がぜんぜんしなくて
なんか1ヵ月後に潰れてた
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 01:10 ▼このコメントに返信 住んでるところのラーメン屋でそこにあるラーメンが知名度(ゲテモノ感のほうで)広がりつつあるラーメンで時々代金半額セールと言った催しやっているが、その時に食べたラーメンの味が薄くて薄くて・・俺だけかな?と思ったら一緒に言った友人も頭傾げながら食べていて、近くにいた友人の知り合いもほとんど手をつけずに残してた。帰りがけ味が薄かったと言ったら友人もそう思ったらしく、代金半額だから味も薄口なんかね?と(泣)二度とあのラーメン屋は行かないだろう。
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 01:21 ▼このコメントに返信 醤油タレ+出し汁でスープにするよね
もし醤油タレが入ってなければ味しないだろ
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 01:23 ▼このコメントに返信 米27
釣りか?
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 01:24 ▼このコメントに返信 米26
昔のなんでんかんでんは別に値段を下げずにそういうことやってたらしいね。テレビで経営者が言ってた。
まあでも味が半分に薄められてるだけで、味が無いわけではないからな。
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 01:32 ▼このコメントに返信 いつも行く所でいつも通りの注文
帰りに別の何かを食べても味覚に異常なし
その時のラーメンのみ対象の異常かそれともその時のラーメン側がいつも通りでなかったか
精神からの一時的な味覚の異常なら帰り道の方でも味がしないとかあると思う
他の客の反応が書かれてないから断言もできないからなんとも
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 01:32 ▼このコメントに返信 朝、寝ぼけて味噌汁に出汁を入れ忘れると、味がしない。出汁は偉大だ。
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 01:37 ▼このコメントに返信 たまに行く天一でこの状態になった時は流石に自分の舌を疑った
ただ、テーブルに置いてあるタレを舐めた限りではちゃんと味を感じたんだよなあ
疲労とか、何かしらの体調不良で特定の旨味を感じ難くなるとかはあるのかもしれない
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 01:41 ▼このコメントに返信 米31
味噌自体に旨味はあるぞ
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 01:45 ▼このコメントに返信 味覚障害って言うとうつ病とかもその症状出るよね
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 01:47 ▼このコメントに返信 塩分だけを「味」と言っちゃう味障がいるのと同じで、旨味だけを「味」と言ってしまう味障もいるのかもしれない。
この場合はスープが薄すぎて旨味がないどころかタレにも含まれてる旨味さえも希薄させてしまって旨味が少なかったのでは。
それにしても「味がない」って言い方は相手に伝わらなさすぎる最悪の言い方だけど。
36 名前 : 名無し隊員さん投稿日:2018年05月18日 01:52 ▼このコメントに返信 ファミレスで味のしない味噌汁が出てきた事は何度かある。
出汁入れ忘れてんだな。有名チェーンでもその程度。
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 02:05 ▼このコメントに返信 味がないって真水でしかありえないというか真水でも原理的には味はあるんだから、こいつの伝え方がおかしいだけだろ
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 02:20 ▼このコメントに返信 西村賢太の小説にあったラーメン屋に切れた話思い出した
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 02:39 ▼このコメントに返信 味がないって言うのはラーメン特有の味の事だろ。
なんで文字通り受け取る奴がこんなに多いのか
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 02:40 ▼このコメントに返信 カエシ入れても味がないなんて絶対にありえないから
カエシじゃなくて中身が別だったとしても、最低でも入れたものの味はあるだろ
話盛りすぎ
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 02:42 ▼このコメントに返信 米39
ラーメン特有の味ってなんだよ
そういう抽象的なことしか言えないから基地外か病人扱いされてんだろアスペ
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 02:43 ▼このコメントに返信 人間だもの、タレを入れ忘れることもあるでしょ。
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 02:55 ▼このコメントに返信 あ〜、某有名店でそれやられた。
初めて入ったからそういうものかと思ってテーブルの上の
調味料で味を作った。
天下一品の不味さだった。
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 03:10 ▼このコメントに返信 米43
天一への風評被害はNG
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 03:11 ▼このコメントに返信 レアケースだと思ったら結構経験者いるのな
俺なんか一度もないわ
あっても気づかない鈍感なのかも 笑
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 03:28 ▼このコメントに返信 「タレを足したのに味しないのはおかしい」って、アホかい
「味しない」=全くの無味。それ以外は認めない!ってか?
あと元々ラーメンに味の大元となるカエシが入ってなくて味しないんなら、
タレをドボドボ瓶の半分くらい入れないと「味しない」んだよ
ラーメンにはそれくらい塩分と旨味が入ってる
「味がしないから美味しく食えるまで味を足そう」とドボドボ入れる客はそうそういないだろうし、投稿者もそうしてるくらいならネットで質問してないだろ
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 03:38 ▼このコメントに返信 カップラーメン食べて味がしなかったら大問題だが、店で味がしなかったら単純な調理ミスかなと思う。
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 04:32 ▼このコメントに返信 たぶん客の反応見る為に態とタレを入れなかったとか?その渡したタレも偽者で
そういえばギャグ漫画に態と不味いヤツ出して他の客が美味い美味い言う中で
その客の反応見るネタがあったな
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 04:46 ▼このコメントに返信 作り話というオチ
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 04:47 ▼このコメントに返信 ラーメンには当然「具」が入っている訳だけど、具に関する文章が無いという事は具も味がしなかったのだろう
つまりは投稿者の味覚が壊れているという事になる。
もし具は味がしたのなら、具には味があったからラーメンのスープと麺に味が無いのはおかしいと言う方が説得力があるからな
それをしていない時点で馬鹿過ぎるwww
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 06:05 ▼このコメントに返信 >ラーメンのつゆと書いた醤油のような入れ物
これ自体に何か入れ忘れていたなら、これ足しても味しないよね
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 06:06 ▼このコメントに返信 ラーメンのスープは、様々な旨み成分の相乗効果で味が出る。特にグルタミン酸とイノシン酸。
記述的には恐らくカエシは醤油ベースのタレ(グルタミン酸担当)だろうから、出汁の方が単なるお湯だとイノシン酸がないからカエシ入れても「単に醤油をお湯で薄めた」感じにしかならない。
これだと、相当ドバドバ入れなければ本当に味がしないよ。
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 06:09 ▼このコメントに返信 米50
お前の脳みそがバカすぎるの間違いだろ
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 06:17 ▼このコメントに返信 病気やろ
かわいそうになあ
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 06:24 ▼このコメントに返信 ※46
つまり味覚障害という事だな
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 06:44 ▼このコメントに返信 例えば、汁椀一杯のお湯に醤油小さじ1入れたの飲んでみるといい。普通の人は「味がしない」って言うはず。これが鰹出汁だと、ちゃんと味がする(小さじ1だとむしろ濃く感じる)
でも、この場合の味がしないは、何も入れてない全くのお湯と完全に同じだと言う意味では当然ないし、そういう意味に受け取って「味がしない訳がない味障味障!」とか言う奴がいたら何だこいつって目で見られるだろ。
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 07:23 ▼このコメントに返信 チガウチガウ、麺と一緒に口の中に入れるんデス
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 07:38 ▼このコメントに返信 常日頃、ラーメンってしょっぱい店多いなと思ってるのだが
近所に旨味を僅かな塩味で出してて凄い美味い店出来て色んな人と行ってる
そうすると稀に味がないと言うやつが居るんだよね
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 07:54 ▼このコメントに返信 1回あった。塩ラーメンだと起こりやすいのかな。
食べログ高評価店だったけど、作りなおしてもらったのも普通だった。
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 08:38 ▼このコメントに返信 俺は昔ラーメン屋で働いてたが、時々調味料入れ忘れた
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 09:06 ▼このコメントに返信 味覚障害だなぁ。
しかも、ストレス性かな。
前に仕事でパワハラ受けたときに一回発症した。
その会社辞めて関わり合いなくしたら治ったが。
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 11:55 ▼このコメントに返信 たとえば味噌汁作るってんでお湯にお味噌だけ溶かして味を見てみればいい。
出汁が入ってないとそんなもんよ。
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 12:52 ▼このコメントに返信 ※61
なんで帰り道に食べた物の味は感じられてんのよっていう
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 13:53 ▼このコメントに返信 味噌汁で出汁入れ忘れた経験がある人なら、疑問に思わない話だと思うけどな
幾ら味噌を入れても、出汁を入れてなければ、出汁の味がしないわけで
こういう味噌を溶いただけのは、
飲みなれてる味噌汁と比べて明らかに味が足りないと感じる
で、幾ら味噌を入れても味は足りないままになるという
タレ入れたから味が同じになるとか考えるのは軽率
というか、そんなお手軽出来合いソースで作られるラーメンをわざわざ食いに行きたくねーな
カップ麺でさえ、調味料を分けてるのがあるのに
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 22:17 ▼このコメントに返信 地方の大勝軒でこれやられた
濃厚な味のスープが売りとかいう話だったのに、お湯の味しかしなかった
くっそムカついたがつぶれたようなのでザマァカンカン
と、思ったらペンション街で店開いてやがった
どんだけ卑しいんじゃ南東北!
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 22:27 ▼このコメントに返信 入れ忘れた可能性もあるけどタレを入れても味しないておかしいな
味覚障害の奴て結構いるからなぁ
兎に角しょっぱくないと味しないとか言う奴
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月18日 22:52 ▼このコメントに返信 東海林さだおと中島らもの対談で似たような話があったね。
ある女性が飲食店で料理を食べてたんだけど表情が暗くて、その後店員(コック)が「味付けるの忘れた〜ごめんね〜」って言ってた、みたいな話。
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年05月19日 00:48 ▼このコメントに返信 可哀想。でもそんなクソ対応なら店名出してシェアしてほしいw