1: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:35:32.76 ID:MLUAdQcT0.net BE:695656978-PLT(12000)
サブウェイが4年で170店舗も閉めた理由

サンドイッチチェーン「サブウェイ」が苦境にある。4年で約170店舗が閉鎖し、運営会社「日本サブウェイ」も2期連続で赤字を計上した。

野菜たっぷりでパンも選べるサブウェイのサンドイッチは、なぜ売れなくなったのか。
店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は、「コンビニのサラダが充実し、
飲食店でも野菜メニューを押し出している今、『野菜のサブウェイ』の訴求力は低下している」と分析する――。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180523-00025180-president-bus_all

01



2: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:36:17.14 ID:FV32sdix0.net
高いから

180: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:05:45.45 ID:lurVh1y/0.net
>>2
正にそれ、MACみたく100円バリューを作ればよかった。そしたら俺は買いにいったのに

658: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 23:16:28.49 ID:tXpnarWY0.net
>>2
あと飲料メニューがとことんダメ






 
3: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:36:24.76 ID:S3bYDV8v0.net
注文がめんどくさい

113: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:53:08.29 ID:b7VjOiX90.net
>>3
たぶんそれ
いろいろ出来るのが今の人には面倒過ぎる

122: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:54:20.52 ID:/mB7SFSa0.net
>>3
これに尽きる
たかがパンにめんどくさいこと、したくない

288: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:42:41.56 ID:4UecyIXq0.net
>>3
まじそれだ。いろいろと選択したいがわからないままで、さらに店員外国人でさらに嫌になった。

238: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:26:42.57 ID:phGBdQwx0.net
https://www.subway.co.jp/menu/howtoorder/

sssssssssssss

たかがサンドイッチ注文するのに6ステップのマニュアルが必要なところwww

245: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:28:18.78 ID:hwoFAm8V0.net
>>238
これはおっさんには無理だw

253: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:30:52.61 ID:JVJ1dnRV0.net
>>238
有料トッピング、サイドメニューの選択を抜いても4ステップ必要だな。

そんな長い間、店員と喋るなんて陰キャには無理。

390: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 18:34:37.50 ID:Y89GFhqQ0.net
>>238
これは無理

396: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 18:36:24.23 ID:dEUGo5de0.net
>>238
これさ、店員さんもすごく面倒くさそうにしてるのが嫌なんだよね
スタッフがイラつくシステムってなんなんだろ

9: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:37:14.40 ID:1a+3g9X50.net
回転が良くないのはある
あとは肉が足りない、圧倒的に肉が足りない

11: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:37:30.72 ID:tPWSAPPJ0.net
ドトールのミラノサンドがあればいいや











42: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:42:30.01 ID:zrVdI8uw0.net
>>11
正解。ミラノサンド美味すぎ

161: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:00:47.79 ID:Ru9hDJz30.net
>>11
だな

12: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:37:32.80 ID:vaFIWJt50.net
お腹いっぱいになるのに1000円以上かかるから

13: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:37:33.98 ID:14R7jbR60.net
名前だろ
地下鉄なんてカフェのイメージ台無しじゃん

139: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:57:27.61 ID:Ou2jITzR0.net
>>13
あのパンの形がサブウェイなんだよ

740: 名無しさん@涙目です。 2018/05/24(木) 01:03:50.48 ID:NIK72wIN0.net
>>139
サブマリン むしろ

16: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:38:09.34 ID:UQV3eJrr0.net
なんかハードルが高い
スタバより高い

29: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:40:06.42 ID:FCDzA2s70.net
家でも同じようなもの作れそうな割に高いからじゃね

33: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:40:32.13 ID:b1Unf9V+0.net
店員とアレコレ話さないと商品が出てこないのは致命的。
スマホアプリで全部選択して、レジでかざすだけでOKなら生き延びたはず。

61: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:45:27.78 ID:7rHhY8RE0.net
>>33
たしかに、サブウェイに限らずセットやカスタムをメニュー化しているどのファーストフードも導入すべきシステム

456: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 19:13:32.14 ID:s6jxzi9E0.net
>>61
券売機やスマホアプリでやるにしても選択肢多すぎ せいぜい2-3種類から選ばせろと
パンからトッピングまで選び倒せるのがサブウェイのウリだったんだろうけど、此処まで来るとなあ
おっさんの俺からしたらもうドトールのミラノサンドで良いやって思うわ

170: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:02:49.56 ID:uO6HO/b+0.net
>>33
◯◯抜きとか増しとかも含めて、組み合わせを端末に保存しておきたい。毎回伝えるのは面倒。
あと遠隔で注文と決済、出来上がりの通知が来たら店舗に取りに行くだけとかができると、無駄な待ち時間が減って嬉しい。

854: 名無しさん@涙目です。 2018/05/24(木) 07:02:38.28 ID:fYLTmEgA0.net
>>170
ピザはそんなシステムあるよね
しかも取りに行ったら安くなるというw

39: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:41:48.03 ID:rmMi+zYF0.net
ローストビーフをダブルにしたらなかなかの肉感だったが
アレもう売ってないのか?

48: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:43:16.12 ID:j7Z3A7PV0.net
ポテトが改悪された
サイズが小さくなり量が少なくなった

69: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:46:21.31 ID:/zqFW3k90.net
マックが自分で転んで、自分で起き上がっただけだよ。

その間に儲かってそのあと客が減った

74: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:47:01.06 ID:4HJqG43C0.net
>>69
これは確かにそうだな

82: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:48:17.26 ID:1a+3g9X50.net
>>69
怒涛のカサノヴァマジックだったな
確かに何もしてないw

129: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:55:26.33 ID:b7xAqYZ60.net
意識高い系御用達だろ

ただ意識高い系は貧乏人が多いから高いと続かない

130: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:55:33.85 ID:Soxx7GoM0.net
コーヒーが不味い

147: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 16:59:14.05 ID:rbPTW9/50.net
コンビニのサンドイッチでいいし

190: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:10:37.28 ID:1UbM+Xoo0.net
パン選べって言うからじゃあこれって決めたら
それはあわないからこっちの方がいいよって言われて
トーストしてって言ったら硬くなるからやめとけとかもうなにがなんだか

198: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:13:20.37 ID:av2e6ecW0.net
>>190
客の好みで選ばせてくれんのかw
それじゃあ本人の好きなトッピングじゃなくて、店側のおまかせなのか

212: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:18:38.37 ID:phGBdQwx0.net
>>198
端的に表現すれば「嫌なら来るな!」って会社だから
みんな「嫌だから行かない」ってなっただけの当然の結末

535: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 20:31:32.22 ID:av2e6ecW0.net
>>212
頑固オヤジのラーメン屋みたいなもんなのかw
個人経営で数店舗ならそれでもファンが付くんだろうけど、全国展開のチェーン店でそれは難しいと思うな
そんなやり方だと一般客を取り逃がしそう
今は意識高い系の人達でなんとか切り盛り出来ているんだろうけど(´・ω・`)

225: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:22:06.18 ID:YFo2fmFd0.net
在庫管理がしづらい
注文がしづらい
新商品の宣伝がやりづらい

248: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:29:16.43 ID:8KcNXcuG0.net
マジレスすると、食べにくい
とにかくかぶりつくスタイルなんて今どき女子にウケるわけがない
そこを改善したら売上あがると思う

308: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:55:54.93 ID:ErA0M5BX0.net
サブウェイ野菜多めでって言ってんのにたいしてもってくんないし。

313: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:58:17.78 ID:LEb/OM98O.net
>>308
まさに

け ち く さ い

んだよね

318: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 18:02:44.56 ID:AeLcxCVA0.net
みんなやっぱ店のセコさを感じてたんだな

349: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 18:14:00.00 ID:mMGvjq0aO.net
ボリュームあって俺は好きなんだけど・・・
引越先に無かった・・・

350: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 18:14:25.45 ID:VkYYvoiL0.net
一部のマニアが絶賛してるだけで基本日本ではニッチなんだよ
それを勘違いして店舗増やしすぎ

411: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 18:44:55.90 ID:OtBVovGO0.net
ただでさえ注文の時テンパるのに、店員が急かしてくるから行けなくなった。

447: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 19:08:44.86 ID:7FZlQnaj0.net
おいおいググったり wikiったりしたら

サブウェイ(英語: SUBWAY)は、アメリカに本社を置くファーストフードチェーン店。
サブマリンサンドイッチという長楕円形のサンドイッチを主力商品としており、世界店舗数は2013年1月時点で3万8374店[1]と、
マクドナルドの約3万4000店[2]を超える世界最大の飲食店チェーンでもある。




まじかよ170店舗閉鎖なんてどうでもいい数じゃん

459: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 19:15:48.16 ID:jZVifdHr0.net
この程度の注文が難しいってお前らどれほどコミュ障なのよ(´・ω・`)

482: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 19:31:41.39 ID:7u9230AL0.net
店員「こら!ダメでしょこっちでまずサンドイッチ注文しなきゃ」
俺「あっ・・・(動揺)」
店「まずパンの種類を教えてくれるかな?」 
俺「セサミォ・・・」
店「トーストしていくの?じゃあ」 
俺「ないです(意味不明)」
店「何か苦手な野菜とか・・抜かなくてよろしいんですかあ?」
俺「ないです(適当)」
店「飲み物とか決めるんだよ あくしろよ」
俺「ポテト……のセットいいすか」
店「ポテトの味とドリンクの種類も一気に伝えられないの?そんなんじゃ甘いよ」
俺「・・・アイスコーヒーしか思い浮かばなかったけどいいかな?」
店「あのさあ・・・」
俺「あっポテトは普通でいいゾ(大動揺)」

サブウェイすっげーきつかったゾ

492: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 19:41:13.73 ID:5I+4Jy0V0.net
>>482
単品、お勧め、野菜マシマシでおk
スタバよか全然楽だぞw

534: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 20:30:53.30 ID:dTF7Z3gy0.net
オサレすぎて入りにくいわ

537: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 20:32:25.73 ID:XvDVJ/xW0.net
>>534
一度入ってみな
オサレなんてもんじゃないから
ラーメン屋みたいな雰囲気でおっさんもいやすいぞ

564: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 21:09:33.07 ID:B/JDEhLp0.net
おしゃれ!?
マジかよ

米国在住なんだけど、サブウェイってサブ系の店で一番チープで味も安くて貧乏人向けの店だぞ
味で言えばファイヤーハウスやクイズノズやジャージーマイクとかと比べもんにならんレベル

日本じゃサブウェイはおしゃれ系で勝負してるのか・・・意外だ

566: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 21:12:49.20 ID:egJeyP8v0.net
>>564
スタバと同じ、日本だと勘違いしてる
そしてお値段高め

682: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 23:46:14.80 ID:L8tW44lZ0.net
ステップ1/6
メニューからお好きなサンドイッチを選ぼう!
BLT

まずここで詰む。BLTって何だよ?ボーイズラブトリオか?

683: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 23:50:41.89 ID:G7vdaike0.net
>>682
え…ごめん素で引いたわ

686: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 23:51:29.41 ID:hqIX9eY50.net
>>682
注文の手順が6段階もある面倒臭いサンドウィッチなんか食いたかねぇわ

695: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 23:59:33.49 ID:S1NdppG/0.net
>>682
ベーコン トマト 卵

706: 名無しさん@涙目です。 2018/05/24(木) 00:06:05.94 ID:8vm/hsfO0.net
>>695
それだと
B(ベイコン)、T(トゥメイトウ)、T(タメイゴウ)

700: 名無しさん@涙目です。 2018/05/24(木) 00:02:02.95 ID:yPriGs5a0.net
>>695
違うわw
ベーコン・レタス・トマト

707: 名無しさん@涙目です。 2018/05/24(木) 00:07:32.58 ID:I0erRpS+0.net
安いとこ狙ってんのかもしれんが店舗の立地が悪いんだよ
都内でもそこ行くか?みたいな場所とか郊外のショッピングセンターのフードコート脇とか辺鄙なとこばかりにある印象

712: 名無しさん@涙目です。 2018/05/24(木) 00:18:16.89 ID:tRjP8Jvj0.net
>>707
うちはエキナカ
電車乗らないから好きなのに行けないw

717: 名無しさん@涙目です。 2018/05/24(木) 00:26:44.87 ID:J8uLQiZg0.net
ハラペーニョとかオリーブが美味いんだけどな

747: 名無しさん@涙目です。 2018/05/24(木) 01:16:08.01 ID:R+tFRmc10.net
人気メニューは作り置きしとけよ
通りすがりにサッと買うからさ
時間がないわけでも無いし値段が高いとも思わないけど
どうもメンドクセーんだよな

754: 名無しさん@涙目です。 2018/05/24(木) 01:37:10.26 ID:S0A19GTt0.net
阿呆な店員が結構いて、
注文のステップをまとめると頭に入らないんだよな
そして聞き返してくる
マニュアル?的にステップバイステップでしか処理出来ないように指導されたのかも知れんが
機転が利かないのなら、あんなカスタム注文受けるのやめてしまえよって思う

758: 名無しさん@涙目です。 2018/05/24(木) 01:43:45.96 ID:p2x5V9430.net
仕事だなんだ必要に迫られた以外の部分で面倒臭いコミュニケーションを取りたく無い潜在的コミュ症気味な人間(普通の人、とも言える)全てから
見放された、疎まれた感あるから仕方ないね

282: 名無しさん@涙目です。 2018/05/23(水) 17:39:58.10 ID:FplH/IFm0.net
自由にしろと言われると何をしていいのかわからないのが日本人
サブウェイのシステムが合ってなかった






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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1527060932/





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