1: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:26:19.80 ID:Rgc2MOlpa.net
高値が続くうなぎに代わる変わり種商品が多く発表されました。 イオンはきょう、土用の丑の日に向けて高騰が続くうなぎに代わる代替商品を発表しました。
こちらは近畿大学が開発したうなぎの味に近いナマズを使ったかば焼き。
オリーブオイルを使うことでナマズ独特の臭みを消し、よりうなぎに近づけているということです。
このほか豚のばら肉を使ったかば焼きや鯖のかば焼きが売り場に並びました。
イオンによりますと今年もうなぎは不漁が続き、価格は去年に比べて1割ほど上がっているということで、こうした代替商品で消費の拡大を狙います。
http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/you/news/post_157270
こちらは近畿大学が開発したうなぎの味に近いナマズを使ったかば焼き。
オリーブオイルを使うことでナマズ独特の臭みを消し、よりうなぎに近づけているということです。
このほか豚のばら肉を使ったかば焼きや鯖のかば焼きが売り場に並びました。
イオンによりますと今年もうなぎは不漁が続き、価格は去年に比べて1割ほど上がっているということで、こうした代替商品で消費の拡大を狙います。
http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/you/news/post_157270
5: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:27:04.23 ID:eNK23K/9r.net
うから始まらんでもええんかい
13: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:28:46.29 ID:bWvwlANld.net
ナマズは実際うまい
唐揚げでしか食ったことないけど
唐揚げでしか食ったことないけど
10: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:27:47.93 ID:iZd/L5hW0.net
まぁ実際タレと山椒がうまいだけやしな
2: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:26:40.31 ID:jQCu/zCF0.net
豚バラの蒲焼きでええわ
3: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:26:57.48 ID:dWYrnKf0r.net
よっしゃイオンが抜けたしもっと売ったろ!
4: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:26:58.44 ID:rUTSh/De0.net
うなぎ食ってどうこうって話だったろうがクソバカが
7: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:27:27.99 ID:rvqFZ7KiM.net
ワイはマドジョウ
8: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:27:34.00 ID:QImyqsh40.net
うさぎ食えばええやん🐰
11: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:28:28.43 ID:V/NbZisxx.net
鰻食って夏乗りきろうってステマやったのに
12: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:28:44.36 ID:ikkUBF1y0.net
いや他の蒲焼き食べると鰻のうまさ再認識する
15: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:29:02.06 ID:uwe5Qm/50.net
ワイナマズ、震える
16: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:29:02.12 ID:904zgNw00.net
サンマの蒲焼ならわかる
17: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:29:07.84 ID:3UVepBJma.net
豚の蒲焼うまそう
18: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:29:10.85 ID:VI/s6gtHd.net
鯰はあの独特の匂いが美味いんやろが
19: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:29:26.36 ID:PR8B9vrq0.net
ウツボとかだとダメなん?
20: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:29:32.16 ID:AT/D9FVd0.net
豚の蒲焼普通にうまそう
22: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:29:37.32 ID:mo+2XESgr.net
豚のかば焼きはうまそうやん
イオンのが旨いかは知らんが発想はええやん
イオンのが旨いかは知らんが発想はええやん
23: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:29:38.87 ID:L3JXPZIwa.net
鯖の絶対美味いやつやん
24: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:29:43.08 ID:YcYh/gnp0.net
ナマズも高いやん
25: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:30:05.19 ID:L+jFUAp+d.net
イギリスから輸入しろや
鰻も旨く食べてもらった方が嬉しいやろ
鰻も旨く食べてもらった方が嬉しいやろ
26: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:30:10.99 ID:rkB+cowCd.net
近所のスーパーうな次郎置かなくなってて悲しい
27: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:30:43.16 ID:AT/D9FVd0.net
マムシとかハブの蒲焼とかあったらくっそうまそうやな
28: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:31:01.10 ID:f7ZCvKwd0.net
鯖のはまずそう
30: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:31:02.94 ID:iZd/L5hW0.net
実際蒲鉾でもいける
31: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:31:21.94 ID:VI/s6gtHd.net
さんまの蒲焼きの缶詰美味いよな
32: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:31:24.40 ID:ZSccBVSR0.net
うなぎよりアナゴのほうが上手い定期
34: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:31:37.73 ID:Bn63D6sAM.net
うな次郎は甘過ぎて吐くかと思った
38: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:32:18.25 ID:cnBLX2ac0.net
は?食べて応援しろや
40: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:32:51.40 ID:AT/D9FVd0.net
穴子の蒲焼きとかくっそうまそう
41: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:33:03.42 ID:2rmIzT1n0.net
別に何でもええけどもっと食品ロス減らす努力しようや
うなぎも高くなってるのにロスしまくりとか意味わからん
うなぎも高くなってるのにロスしまくりとか意味わからん
29: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:31:01.40 ID:jA93quFt0.net
必死こいて食う程のものでもないわ
33: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:31:27.85 ID:F9r2Sao80.net
タレだけでもいけるやろ
39: 風吹けば名無し 2018/06/18(月) 19:32:34.02 ID:oUtu/2pEa.net
言うてお前らナマズの蒲焼も結構高く売ってるやんけ
代用にならんぞ
代用にならんぞ
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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1529317579/
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コメント一覧 ⇒ブログ・はてなブックマークにコメントする
1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 22:29 ▼このコメントに返信 豚肉をうなぎのタレで焼くと美味しいぞ
北海道の豚丼に近い感じになる
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 22:32 ▼このコメントに返信 岡山のB級グルメに「かばくろ」っていう豚の蒲焼き丼あるよね。
一度食べたことあるけど、あれ目茶苦茶美味しい。
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 22:33 ▼このコメントに返信 俺は嫌な思いしてないから定期
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 22:35 ▼このコメントに返信 スーパーコンビニは代替品にはしってくれ
希少なうなぎを無駄に仕入れて廃棄とかあほなことまじやめてくれ
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 22:41 ▼このコメントに返信 家臣「うんしゅうみかんでございます」
6 名前 : 空缶投稿日:2018年06月19日 22:49 ▼このコメントに返信 原価的に割に合わないのか、昨今の環境保護論に対応したか。
イオンの野郎にしては上出来だと評価したいが
まず土用とか蒲焼とかからいったん離れろと全日本人に言いたい。
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 22:49 ▼このコメントに返信 なにもウナギ食わないといかん理由もないし、他の食材で美味しいなら良いんじゃないの。
絶滅しそうだ、どうしようって捕獲量減らせとしか言いようがない。
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 22:51 ▼このコメントに返信 好きな物に蒲焼のタレ塗って食えばいい
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 22:54 ▼このコメントに返信 何年か前にすき家に豚の蒲焼丼があっておいしかった。
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 22:58 ▼このコメントに返信 うなぎの蒲焼が消えようと残ろうと
どうせ一ヶ月もすりゃみんな忘れて気にしなくなってる
焼肉の生レバー無くなって未だに騒いでる奴なんてほぼ居ないのと同じ
普段意識してないくせに無くなると分かると喚き出すのが消費者の習性
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:00 ▼このコメントに返信 鯰も高いんだよなあ
さっさと真面目に養殖してくれや
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:00 ▼このコメントに返信 イオンって前からインドネシア辺りで自前の養殖うなぎとか持ってきたりしてたし、無責任な小売が多いなか良くやってる方だと思うよ。
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:10 ▼このコメントに返信 さすがイオンさん。
豚もナマズも千葉工場を通過するとウナギになるんですね。笑
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:10 ▼このコメントに返信 うしの蒲焼でいいじゃん、魚類に拘らないなら
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:16 ▼このコメントに返信 食べて応援しなきゃなんだからもっと鰻乱獲して店に並べろよ
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:21 ▼このコメントに返信 少なくとも食べて応援とか言ってるそばで廃棄してる連中よりはマシ。
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:25 ▼このコメントに返信 ナマズ決して安くないんだよなぁ
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:28 ▼このコメントに返信 安いうなぎなんて不味くて食えないし、
金持ってるやつだけが高い専門店の食えばいいんだよ
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:30 ▼このコメントに返信 ナマズが代替品になれば生産量増えて安くなるんじゃない?
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:38 ▼このコメントに返信 とりあえず恵方巻にでもなまず混ぜて客の反応見てみたら
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:39 ▼このコメントに返信 代わりかどうかはともかく豚と鯖の蒲焼は美味そう
ナマズは食ったことないから想像つかんケロ
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:40 ▼このコメントに返信 ナマズはまだ普及してないからコスト下げられないんだろうけどあの値段じゃそもそも普及しないんだよなぁ
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:40 ▼このコメントに返信 米6
土用という東洋文化から離れる必要は全くないんだよなあ
土用の丑の日の験担ぎだって「う」がつくものならなんでもいいんだし
ただ古いもの批判するんじゃなくて、まずそれがどういうものなのか勉強しろよ
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:42 ▼このコメントに返信 母が鰯をかば焼きにして出した事があったが、結構旨い
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:45 ▼このコメントに返信 鯰を天ぷらとか刺身で食ったことあるけど、鰻というよりフグっぽかったな
かなり淡白な味やった
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:45 ▼このコメントに返信 単純に生まれてくる命より奪う命が超えた場合それは消失する
逆に人間は1秒3人ベースで増加している
世界中の命を人間に転化させてる時期だがいつか限界がくるよ
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:45 ▼このコメントに返信 ナマズは結構美味そう
あと養殖楽ならそれでいいわな
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:45 ▼このコメントに返信 米12
ウナギ取りすぎてやばいからっつって今は日本中国韓国台湾で協議して漁獲量制限してんだよ。大体うなぎの養殖なんて稚魚捕まえて育てるだけなんだから資源保護にはならんわ。
生産してんのが準絶滅危惧種だとしても、単に規制のゆるい場所で安く仕入れたいだけでしょ。
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:48 ▼このコメントに返信 まぁ本来は夏バテ回避のために栄養あるもん食えってだけだからな
別にうなぎにこだわる必要はない
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:49 ▼このコメントに返信 うのつく食べ物じゃなくてナマズや豚鯖をうなぎ風にってどんだけうな中なんだよ。うなぎ風かまぼこのうな次郎はネタとして食べてみたいけど。
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:49 ▼このコメントに返信 貧乏くさい
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:51 ▼このコメントに返信 食わなきゃいい
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:54 ▼このコメントに返信 そこまでして食わなくて良いじゃん、本末転倒
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:55 ▼このコメントに返信 ナマズは西洋では高級食材という知識をかまいたちの夜で知った
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:57 ▼このコメントに返信 サンマも不漁だからサバなのか
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:58 ▼このコメントに返信 古くから食べてなくて食文化ではないナマズをうなぎの代わりにもってくるのはなんか浅ましいというか乱獲でなくなったら次かよ少しは反省しろよってなるかな。知恵はあっても取り尽くすまでどうにもならん人間の限界というか。
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月19日 23:58 ▼このコメントに返信 鰻をスーパーが大量に仕入れて下手くそな調理して売った挙句、絶滅とか洒落にならんぞ
もう本物の鰻は専門店だけで調理しろ
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:01 ▼このコメントに返信 鰻なんて無きゃ無いで大抵の奴はそこまで必死に求めたりしないんだから、数減ってるなら鰻専門店みたいな鰻売れないと死活問題ってところ以外はしばらく売るの禁止とかでもいい気がするんだが
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:03 ▼このコメントに返信 ※36
儲かるうちはやめられない
これを否定すると資本主義批判につながると騒ぐやつもいるしね
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:04 ▼このコメントに返信 穴子のかば焼きは美味い
イオンで買える普通のかば焼きで比較するなら値段込みで穴子が圧勝する
なんでウナギを有難がってたのか馬鹿馬鹿しくなるぐらい穴子は美味い
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:12 ▼このコメントに返信 なまずが減少したら地震予知が大変になるぞ。
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:18 ▼このコメントに返信 ナマズは完全養殖できるから絶滅とかは大丈夫
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:21 ▼このコメントに返信 ナマズもウナギ同様、食べる前に綺麗な水で泥抜きをすれば全く泥臭く無く凄く美味しい。
但し、ウナギより脂が多いので、脂が苦手な方は・・・
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:21 ▼このコメントに返信 イオンのものなんか食いたくない
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:30 ▼このコメントに返信 あの食感を再現できるならありやな
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:37 ▼このコメントに返信 うな次郎で十分
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:44 ▼このコメントに返信 うなぎとそう大差ない値段するからアホらしい
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:46 ▼このコメントに返信 資源がないから代用品がはやるのは昔から変わっていない。
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 00:50 ▼このコメントに返信 代替品が安けりゃ買ってみようって気にもなるが
「うなぎの代わりで〜す」ってだけで値段爆上げするから売れないんだよ。
やってる事はタレつけて焼いてるだけなのに。
本当にウナギの代わりにしたきゃ安く売れよ。
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 01:24 ▼このコメントに返信 米49
ナマズは知らんが豚やサバの蒲焼は安いぞ
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 01:38 ▼このコメントに返信 イギリスから仕入れろ!ってアホが言ってたので一応書いとく。
ヨーロッパウナギはニホンウナギ以上に絶滅の危機に瀕しているんだわ。
過去に日本人が喰い尽くしたからな。
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 01:40 ▼このコメントに返信 ウナギのタレにウナギが使われていることを
知らないやつがいることに驚く、
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 02:24 ▼このコメントに返信 ピザでええわ
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 03:03 ▼このコメントに返信 別にウナギじゃなくても良いのは確かである
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 03:18 ▼このコメントに返信 なまず食べるくらいならうなぎのたれで鶏肉でいいです
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 03:29 ▼このコメントに返信 米28
そもそも世界中結構いろんなところにいるらしいのに、まだウナギの生態について研究が進んでないらしいから完全養殖にはまだまだ時間かかるだろうしある程度は仕方ないんじゃないか?
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 06:12 ▼このコメントに返信 ウナギのタレに使った身の方も食えよ
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 06:48 ▼このコメントに返信 >まぁ実際タレと山椒がうまいだけやしな
白焼きも旨いし、タレにもうなぎエキス入ってるけどな
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 06:50 ▼このコメントに返信 あるもん食えばいいんだよ(*´Д`*)
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 07:47 ▼このコメントに返信 平賀源内アンチはエレキテルでビクッとしてろ
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 09:16 ▼このコメントに返信 ナマズって内陸の地方では普通に食べるよね。
ナマズの天ぷらめっちゃ好きだわ
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 09:21 ▼このコメントに返信 米56
整体が全然わかってないってのは数年前の話で、今はもう完全養殖自体は達成してる。
今は商業ベースに乗せるための研究をしている段階なんだけど、ウナギは1世代の生育にかかる期間が他の魚より長いからどうやっても研究に時間がかかるそうだ。
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 09:27 ▼このコメントに返信 イオンには平賀源内のような天才はいないってことだろう
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 09:41 ▼このコメントに返信 土用は鰻の代わりに黒いうどんでも流行らせろよ
鰻は秋冬の方がうまいんじゃ
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 10:19 ▼このコメントに返信 梅干しでええやん
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 10:25 ▼このコメントに返信 米62
まじか
じゃあ取り過ぎても安泰やん
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 10:46 ▼このコメントに返信 正直、栄養とかじゃなくてうがつくものなら何でもいいっていうのがいい加減すぎ
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 12:11 ▼このコメントに返信 缶詰の秋刀魚の蒲焼うまいンゴ
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 19:51 ▼このコメントに返信 ウツボのかば焼きはやらせようぜ
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月20日 22:23 ▼このコメントに返信 デカいウツボは釣れてもお帰りいただく
71 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月21日 13:37 ▼このコメントに返信 AEON以下の日本企業って真面目に倫理観やばくない?
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月22日 01:09 ▼このコメントに返信 ウナギ旨いは旨いんだけどクジラと同じくどうしても食いたいってもんでもないんだよなぁ
どっちかったら豚鳥のが好き。あと蒲焼のタレ
土用の丑の日も今まで意識した事なんて無いし
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月22日 19:14 ▼このコメントに返信 ウナギの代替品色々食ったけどやっぱり旨くないな
タレの味って言うけど確かに濃い味で素材が活かされてないとは思うけどやっぱりあの味付けはウナギの身が一番合うんだよ
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月22日 19:17 ▼このコメントに返信 米1
豚にはちょっと甘すぎるなあ好みもあるだろうけど
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年06月22日 19:18 ▼このコメントに返信 米72
そう?俺はどうしてもクジラもウナギも食いたいけど
クジラ刺しめっちゃ美味いしウナギは月に一度は食べる
マグロとかは無くなってもいいけど