1: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:04:55.30 ID:W1h2ItMv0.net BE:837857943-PLT(16930)





■かき氷のシロップ…味って一緒なの？

サッシャ：早速ですが「かき氷のシロップ、味はどれも一緒」。これは本当か、ウソか？
小川：本当です。
サッシャ：えー！　やっぱり一緒なんですか?!　ブルーハワイもイチゴもメロンも味は一緒？
小川：味は一緒です。香りと色が違うんですが、甘みや酸味など、味のつくりは、うち（サンクラウン果精株式会社）の場合は全て一緒です。
サッシャ：目から鱗。どういった材料で作られているんですか？
小川：おおまかに言うと、砂糖、香料、着色料、酸味料が基本になります。
サッシャ：虹色のかき氷は、味的には一緒なので成り立つということですね。
小川：そうですね。

https://this.kiji.is/385200172038521953?c=379511316593149025



3: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:05:23.17 ID:s5KU5GGJ0.net
見た目の力ってこと？

242: 名無しさん＠涙目です。 2018/07/01(日) 09:03:01.11 ID:3xyTnXde0.net
>>3
香り

4: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:05:53.19 ID:ev1QkW3x0.net
香りはかなり重用な要素だろ






　
8: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:07:30.61 ID:i2m0FGte0.net
いや香料が違うから普通に違いは感じ取れる

同じと感じる奴は味覚異常か口て呼吸してる奴

87: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:31:44.40 ID:AUB1bm3O0.net
>>8
香料は味覚ではなく嗅覚による
味覚と嗅覚が敏感な人間は味覚による違いはない、と感じるので騙された感が半端ないって
ソースは俺

96: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:34:39.38 ID:/hx+DbX80.net
>>87
クソソース死ね

101: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:37:54.40 ID:AUB1bm3O0.net
>>96
俺は鼻をつまんで味を識別できる
そこまで味覚が発達していると、
むしろ食べなくても味を感じられる
米があれば焼き肉のタレを感じられ
米だけで食事ができる
殆ど食事は米だけだ

178: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 22:22:13.73 ID:T0jn5V210.net
>>8

佐藤の甘みは一緒だから、香りが大事

254: 名無しさん＠涙目です。 2018/07/01(日) 16:45:46.30 ID:mO0oBjcs0.net
>>8
こいつに反発してるやつは試しに鼻をつまんで物を食ってみると良い
味の7割は匂いで感じてるんだ
あるある大辞典でやってたもんね

9: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:07:51.73 ID:rr9PsBAo0.net
これは半分味のせい

12: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:08:15.07 ID:ij1vcMTf0.net
香料で大分変わるんだが

14: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:08:43.38 ID:rKSFipv30.net
いや香りが違う=味違うだから

風味って言葉知らんのか

15: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:08:57.94 ID:eL/fhSRZ0.net
ブルーハワイって何だよ。

44: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:15:22.86 ID:3H0XNNyN0.net
>>15
ブルーハワイだよ

59: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:23:01.96 ID:AZhZc7Xe0.net
>>15
他の味名から推測するに果物なんだろ

158: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 21:37:09.26 ID:xpUdfKqK0.net
>>15
ハワイアンブルー

194: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 23:16:51.93 ID:ylNp/Xzg0.net
>>15
そういうカクテルがある

195: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 23:17:12.01 ID:8Y4m44it0.net
>>15
サムライブルーってなんだよ　日本は藍色でしょうが

17: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:09:27.76 ID:s9P694xs0.net
実はファンタも香料が違うだけで同じ味
適当なこと書いた

41: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:13:44.53 ID:WG2fIqYA0.net
>>17
この理屈で行くと合ってんじゃね

78: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:27:51.29 ID:36Vbfnz10.net
>>17
最近のは果汁入ってから香料の違いだけじゃないよ

18: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:09:41.13 ID:b7zoBOdU0.net
いやイチゴの味するし
パクッ、ほんまや

19: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:09:48.31 ID:clShbkgG0.net
サクマのドロップもそうやな

20: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:09:53.98 ID:jvj7836o0.net
色と香料が違えば立派に別物だろ。

21: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:10:02.68 ID:lk+kTKn80.net
粉ジュースも全部同じ味やぞ

23: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:10:17.35 ID:oDU4wPC80.net
宇治金時なら騙されない




25: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:10:31.50 ID:rKSFipv30.net
逆に、目つむって鼻つまんで特上ウニでも食ってみろ
甘くないプリンかな？と何食ってるか分からなくなるから

26: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:10:42.68 ID:erMB2TeM0.net
こういうレトロなかき氷シロップはお祭りくらいでしか見ない件

27: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:10:45.31 ID:BwyV33vy0.net
味の8割は嗅覚やぞ。
鼻詰まったら味全然わからんやろ

28: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:10:46.47 ID:fY3Ay2gp0.net
そんなことより梅ガムの味の無くなり方が異常に早い方が問題

47: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:17:31.75 ID:36anZecm0.net
>>28
確かに早いな

140: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 21:17:50.21 ID:+OyCnw330.net
>>28
あれ何でだろうな

201: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 23:23:31.79 ID:ih3YIjKR0.net
>>28
まじこれ

29: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:10:50.40 ID:0RMgsVXm0.net
>香りと色が違うんですが

こここが一番のポイントなんだが、香りは味に影響する
試しに鼻をつまんで食べてみろ、味が分かりにくくなる

30: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:10:52.93 ID:qANELSSK0.net
青リンゴ風味があっさりして美味しい

31: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:10:57.83 ID:Z6w0yXL+0.net
自分で作るなら果肉入りとかあるから、そんなの買えばいい。
店で香料シロップのかき氷食べるのは如何かと

33: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:11:40.80 ID:cjrHsYIO0.net
本当の食通は氷に天然塩で食うんだよな

35: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:12:14.97 ID:FBvV/eeG0.net
無果汁のジュースもそうだぞ
グレープ、オレンジ、アップル、レモン
違うのは香料と着色料だけ。

37: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:12:54.99 ID:waTPvL6d0.net
氷の部分の物質を変えて味の違いを出せばいいわけか

55: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:20:24.82 ID:ev1QkW3x0.net
自分の体調が悪い時に家族全員いつも通りの米だって言う時でも、なんか臭く感じて食えなくなるし匂い絶対重要だろ

58: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:22:08.79 ID:Ecgs5hzZ0.net
砂糖水に色と香り足してるんだよ
小学生くらいの時に知るだろ。普通に。
んでお菓子の表記の青色〇号なんか気になりだすんだよ

61: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:23:16.95 ID:o3Upr66d0.net
果汁入りのは存在しないの？

75: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:27:33.11 ID:yBCKyi6z0.net
>>61
果汁入ってるメーカーはある(´･ω･`)

67: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:25:47.30 ID:7+fbqx+50.net
安物のシロップはそうだろうけど
高いシロップは果汁入ってるから違うよ

68: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:26:19.69 ID:yGeqz3z40.net
魚の味もどれもいっしょ
違うのは香り

72: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:27:09.95 ID:Y2VNGDAB0.net
>>68
サバと鯛が同じわけないだろ

97: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:34:47.24 ID:yGeqz3z40.net
>>72
同じ

73: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:27:15.36 ID:/VKcEbMF0.net
うちのガキが家でかき氷ねだってきたらメープルシロップぶっかけてやってる

88: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:31:46.89 ID:3pe+Kv860.net
着色料気になってこの手のは食わんわ
カルピスの原液が至高

92: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:33:45.28 ID:44APB7uN0.net
どうせ無果汁で甘いだけなんだし、レモンの香りとかイチゴの香りがするなら充分じゃん。

95: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:34:05.58 ID:5GrRvdxd0.net
めんつゆ最高

107: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:40:00.39 ID:kbNsotkS0.net
あんま関係ないけどデミグラスソースってハンバーグやいたあとの肉汁にケチャップとソースいれて混ぜるものって勘違いしてて恥かいたことある

110: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:43:09.14 ID:y6GlKt5d0.net
>>107
それ旨いよね
うちではそれに加えて少し砂糖を入れる

113: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:46:17.98 ID:RASDa2I60.net
自分はあの毒々しい色がダメだわ。
普通に冷凍苺のスライスをトッピングして練乳かけてくれたらいいんだけど、そういうの、なかなか無いんだよね。
( ´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ…

118: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:48:48.80 ID:vOBlvRGt0.net
>>113
天然氷の高級かき氷やにでも行けば好きなメニューあると思うよ

123: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:53:30.20 ID:q1ZrzG2N0.net
>>118
そうですね。
前に銀座NAGANOで食べたかき氷は美味しかったです。

124: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:54:02.84 ID:0RMgsVXm0.net
しかしミルクだけは絶対成分が違うよな

127: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 21:00:41.87 ID:D6Cp5AaV0.net
孤独のグルメシーズン2の栗のかき氷食べてみたい




131: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 21:07:13.12 ID:hngOuMXr0.net
ビールもみんな一緒なんだろ

132: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 21:07:51.49 ID:PQ7gXSv90.net
そこそこの店ならとっくの昔に本物のシロップ作って出してるだろ

150: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 21:23:45.51 ID:qYF4z1qq0.net
>>132
難しく無いしな
ちょっと果汁を混ぜるだけだから

133: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 21:08:19.74 ID:Fy2oxbxS0.net
想像のチカラで砂糖水がイチゴやメロン味に。

143: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 21:19:35.22 ID:qYF4z1qq0.net
つまり本物出せばもっと売れる

166: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 21:48:38.70 ID:Z43EGyly0.net
レモンとかいう不人気

176: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 22:15:41.46 ID:KgL5aQkY0.net
>>166
俺は好き(´・ω・｀)

216: 名無しさん＠涙目です。 2018/07/01(日) 00:16:29.66 ID:B25u85hY0.net
>>166
サクレレモンは人気あるのに




173: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 22:09:17.31 ID:+9LbLtGl0.net
シロップはあの安っぽいのが良いよな
変に気を使って果汁とか、もうわかってない

191: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 23:11:14.89 ID:rEIrfnNK0.net
>>173
そうそう井村屋の安い奴が好き
果汁か何か知らんが、糞高いドロっとしたような奴は
食指が惹かれない(´･ω･｀)

189: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 22:59:47.02 ID:TIb27t1k0.net
値段が同じなんだから、中身も基本同じじゃなきゃな

198: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 23:21:30.98 ID:ACO3IeBD0.net




ガッツリ食べたい人向け





全ての味わいたい　欲張りなあなたに
no title

199: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 23:21:58.34 ID:8Y4m44it0.net
昔バニラエッセンスがこの臭香りなら絶対美味しいと思ってナメてしまった思い出

229: 名無しさん＠涙目です。 2018/07/01(日) 03:04:07.22 ID:lVtVpYhG0.net
>>199
これを経験したことのない人いないと思う。

200: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 23:22:32.21 ID:73XRfxh/0.net
レッドブルっていちごシロップ味だよね

203: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 23:43:16.32 ID:m20jx2K60.net
>>200
そもそもリポビタンがシロップ全開

257: 名無しさん＠涙目です。 2018/07/01(日) 17:20:15.18 ID:+RfLygM40.net
ファンタもコーラも香料が違うだけで同じ味だわな
結局は佐藤水

248: 名無しさん＠涙目です。 2018/07/01(日) 12:49:37.74 ID:RqeULriV0.net
知ってた
昔ながらのシロップはみんなこれだね
でも最近のこだわってるのは違うでしょ

70: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 20:26:29.17 ID:gDoOEGZP0.net
香りが違うなら味も違うって言い切っていいんじゃないか

197: 名無しさん＠涙目です。 2018/06/30(土) 23:20:16.68 ID:1ji0fBVE0.net
香りでなんとかなるんだな






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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1530356695/





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