1: ひぃぃ ★ 2018/07/21(土) 22:22:23.90 ID:CAP _USER9.net
七味中毒の友人はマイ七味を持ち歩いていた。居酒屋で出された食べ物に表面が赤くなるほどバーッとかける。せっかく食べるなら好みの味にしたい気もわからなくはないが、やりすぎると「それってどうなの?」と目についてしまう。

先日、ガールズちゃんねるで「出された料理をそのまま食べない人」というスレッドがたった。トピ主の彼氏は外食すると、すぐ店員に「七味ある?」「タバスコある?」と聞くという。

 「ほぼ9割、出されたものを口にする前に、何かかけます。 置いてあるならいいのですが、七味もタバスコも置いていない店もあるし、マヨネーズある? とか、アレンジしたりします」

トピ主は「自分はそんなこだわりもなく、出されたものはそのまま食べる」といい、そのような行動をする人に会ったことがなかった。家でも毎回そうして食べているのかもしれないが、店の人に申し訳なさを感じているという。(文:ツマミ具依)

■「外食しないで家で好きなもん食べろ」 一方「作った料理にかけられるのもムッとする」

 「旦那がそう。食べる前に醤油をかけようとする。作った方はムッとするよ」
 「元カレがあらゆる料理の一品一品に一味唐辛子ドバーッ!  家でも外でも職場でも何処で何を食べようが一味唐辛子ドバーッ! もう真っ赤過ぎて料理見えない」

スレッドには「好きに食べてもらったほうが嬉しい」という声も寄せられたが、トピ主に共感する声が多く集まった。なんでもかんでも調味料をかけたがる人は一定数いるようだ。中には、「うちの父親。母が作った料理にウスターソースをドバドバかけて食べる。結果糖尿になりました」という人もいたので、健康の面でもあまり褒められたものではない。

また「店でテーブルに出てない調味料を要求するのはナシだな」と、わざわざ店員さんにお願いをする点を問題視する声もあった。テーブルにない調味料は店側も想定していない味付けといえるだろう。

 「外食しないで家で好きなもん食べろと思う」
 「何かかけるのは非常識……とまでは言わないけども、自分好みの味にしたいなら外食せずに自炊でもすればいいのに」

など外食の場ではわきまえてほしいという人もいるようだ。言い換えれば、家で食べる分にはよし、という人もいる。

■味付けする人からすれば悪気はなくても、「せめて一口食べてから」

 「我が家はそれをやったら怒ります。作り手に失礼だと思うからです」
 「せめて一口は食べてから判断して欲しい 一緒に外食するのはイヤなタイプ」
 「私はそういうことするのはお行儀が悪いからしてはいけないと言われて育ちました」

一口も味わうことがないまま調味料を加えることは失礼という意見も目立った。家庭でそのように教育されたという人もいるようで、尚更拒絶反応は大きいだろう。さらにいえば、「人の家でもお高いコース料理でもやりそうで無理。味覚も育ちも悪い」と感じる人もいる。

味付けする本人にすればあまり悪気がないと思うが、マナーが問われる行動だといえそうだ。ただ個人の好みはそれぞれなので、「最低一口食べてから」だと、まだお互い心穏やかに食事できるのではないだろうか。

2018年7月19日 11時19分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15033153/

画像






21: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:26:30.29 ID:C4wgM9BK0.net
塩が足りなかったら塩かけるだろ

20: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:26:29.08 ID:XnTEdjuH0.net
マナー違反というか、料理自体の味付けが思ってたより濃かったり薄かったりするのに気づかずに醤油をかけて
変な味になっても困るからまずは味見するよね

2: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:22:41.84 ID:OPycO2Ig0.net
違反やろ
かけるけどな






 
4: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:23:37.87 ID:qVgkoOe20.net
不快に思うやつがいるのか?

132: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:37:28.64 ID:6PFBXehz0.net
>>4
料理を作る側になった事がないと気持ちを理解出来ないんだろうね

178: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:40:38.70 ID:TxQyzmPT0.net
>>132
スレタイにあるような台無しにするかけ方はわからんでもないが、
調整目的の味付けは個人の自由と思ってるがな

217: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:43:03.38 ID:lm/ebsC00.net
>>178
テーブルの上に調味料を置いておいて、微調整を不快に思う店主はいないだろ

一口食べてからの微調整は問題ないだろ
一口も食べずに調整するってのは理解に苦しむって話だ

236: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:44:39.37 ID:kKAfaBHd0.net
>>217
いつでもマイ七味持って真っ赤かになるほどかけるやつってそうそういないよな

186: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:41:17.79 ID:gJ/8q6kV0.net
>>132
では料理人さんに聞くが
最初の一口はプレーンじゃないとなぜイヤなんだ?

338: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:50:43.82 ID:gZImlwim0.net
>>186
昼間汗かいてたから塩味をきつめにしてやろう、みたいな調整してたら腹は立つだろうな

6: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:24:09.88 ID:MLLpz0gJ0.net
ラーメンは無条件に胡椒かける
ダメなのかな

359: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:52:02.80 ID:QrXnh6nL0.net
>>6
初回なら兎も角、2回目以降の店でなら別にいいんじゃね?
既に味は分かってる訳だし。

499: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:01:32.32 ID:JZNBUKl30.net
俺はむしろ家では気を遣って外食こそ好きにしろと思うけどね
>>6じゃないが、俺も外食の醤油ラーメンにはすぐコショウかけるわ
外食のミートソースにもすぐ粉チーズ

596: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:07:44.14 ID:XDC6AGf70.net
>>499
うちの旦那だわw
家で作る料理には何も足さない 
気を遣ってくれているんだろうなといつも思う

9: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:24:56.43 ID:yV3YtQt10.net
これだから一人のがいい
こういうのしんどいわ

一口食べてからって言うけどさ、一口食べてから調味料つけた方が、味に満足しなかったということにはならないのか

101: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:35:12.21 ID:LF248FiC0.net
>>9
だよな。
なんかうるさいやつ増えすぎ。

117: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:36:27.40 ID:zmzRJSuM0.net
>>101
スタンスがおかしいから自然と口論になっちゃうよね
だったらもう一人でいいです、ってなる

230: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:44:10.47 ID:c+w7+Nl40.net
>>9
まあ一人の方がいいね
美味しいものならなおさら。
話しながら食べるなら味がわからないからなんでもいい

310: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:49:19.89 ID:yV3YtQt10.net
>>230
みんなで食べるとおいしい

ってこれ嘘だよな
一人で食べる方が確実においしい
他人と食べると、まず基本的な食事マナーに始まり、
食べながらも会話を絶やさずに、それでいて食べ物を褒めつつ会話内容にも気を配って〜と
一通りのマナーのテンプレをこなす仕事となる
当然味なんかわからない

382: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:53:35.07 ID:E70ax6Jo0.net
>>310
もう、これも育ちだろうな……

395: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:54:42.37 ID:Z0TBoGQP0.net
>>382
そういう人もちゃんとビジネスではマナーに沿った食事をしてるよ

普段の食事ぐらいはのんびりしたい、というだけ

457: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:58:44.30 ID:c+w7+Nl40.net
>>310
みんなで話しながら食べるために少量ずつ出てくるコース料理とかがあるわけで一概には言えないけど、基本的にはそうだと思ってます。
まあ好き好きだけどね

10: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:24:59.40 ID:c2ag0nIi0.net
醤油はOK

15: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:26:06.35 ID:gJ/8q6kV0.net
醤油はセーフ
コショウやカラシは許されざる罪

そんなセンスがあるのか

18: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:26:17.11 ID:PL5g3ELo0.net
>「うちの父親。母が作った料理にウスターソースをドバドバかけて食べる。結果糖尿になりました」

糖尿はウスターソースのせいじゃないと思うが。

97: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:34:41.20 ID:YpWG/qBu0.net
>>18
いや一因である可能性は高いだろ
甘いもんが好きだからかけるんだよ

19: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:26:20.82 ID:OxMNdD/a0.net
ラーメンに酢を一瓶全部入れるおっさんとかいるよね(´・ω・`)

100: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:35:06.55 ID:YpWG/qBu0.net
>>19
それは渋い味覚やしいいんじゃね?

28: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:27:50.75 ID:nilUiCEu0.net
食べる前にある程度味の予想は付く、だからかける、味覚音痴には解らないだろうが。

114: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:36:17.99 ID:YpWG/qBu0.net
>>28
Youはイギリスに来ない方がいいよ

29: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:27:52.97 ID:7IKIQBuV0.net
手作りコロッケにいきなりウスターソースとかは怒りそうな気がするな

38: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:28:49.44 ID:gJ/8q6kV0.net
>>29
コロッケにソースをかけていかんとな

123: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:36:57.29 ID:YpWG/qBu0.net
>>38
揚げたての美味しいコロッケは何もつけずにかぶりつけ

50: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:29:38.88 ID:nilUiCEu0.net
>>29
本当の料理人なら、その行為を後悔させるレベルのものを出すべきだよ。

90: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:34:04.77 ID:3LwULan90.net
>>50
だいたい、食べずに調味料かける奴らは味覚音痴だから後悔しない。

103: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:35:13.79 ID:rYnHRwqB0.net
>>90
そういうこと。
味がわからないと宣言してるんだから
ちゃんとお金払うなら好きにすりゃいい。

32: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:28:30.70 ID:WyA6EPTt0.net
そこにある調味料はかけていいんじゃないか?
せめて一口食べてからって言ってる奴はコロッケにソースかけても怒るのかな

34: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:28:46.35 ID:jTSbPqQR0.net
タバスコ命の自分は小分けパックのタバスコ常備してるわ
タバスコって何にでも合う
白米にもいけるわ

84: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:33:24.68 ID:XDC6AGf70.net
>>34
私もタバスコ好き
自分で作った野菜スープは薄味に作って、後からタバスコをかけて
食べる事が多い
酸っぱしょっぱくて辛いのが好きすぎる

37: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:28:49.20 ID:eJQ2epC60.net
テーブルにある香辛料はOKだろ
塩や醤油は反則だけどさ

39: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:29:02.04 ID:AcColh4W0.net
一口食べてから調味料掛けても
作ったヤツは結構ダメージ食らうだろ

73: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:32:08.79 ID:tlAS3sd30.net
>>39
確かにw

40: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:29:02.12 ID:e872/5Nn0.net
好きに食べさせろよ
何がマナー違反だバカじゃねーの
他人を気にしすぎ

191: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:41:32.10 ID:6PFBXehz0.net
>>40
料理を作ってみろばーか

683: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:13:26.87 ID:bfaft6RB0.net
>>191
料理作るか作らないかは全く関係ないが
俺は毎回作るが味なんて人によって全く違う
誰が何しようがそいつの勝手だ
人が食うものの味付けに文句言う方がおかしい

42: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:29:08.89 ID:hnzJ4+YJ0.net
自宅や外食なら好きにすればいいけど、知り合いの家でご馳走になる時くらいは止めた方がいいぞ

48: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:29:37.57 ID:Z0TBoGQP0.net
相手が怒るならマナー違反
相手が気にしないならマナー違反じゃない

それだけの話

49: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:29:38.87 ID:6DdPojh30.net
別に食べる人の自由やろ

475: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:59:45.83 ID:TWBFkdzX0.net
>>49
人がいちいち口出しする問題でない。
あとは健康との兼ね合いを考えればいい。
長生きするも早死にするも当人次第。

57: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:30:22.71 ID:2l4KkpHj0.net
料理しないからわからんけど、多分料理人は怒ると思う
マヨネーズかけたら何でも美味くなるもん。作った人の苦労が台無し

65: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:31:38.08 ID:/k6dVnhl0.net
まぁ下品だわな
味が分かりませんって言ってるようなもんだ

牛丼みたいな知ってる味ならいいんだけどね

71: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:31:58.95 ID:nilUiCEu0.net
https://www.youtube.com/watch?v=u78KH_qqLYQ



このレベルまでいかないとな。

74: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:32:10.92 ID:zmzRJSuM0.net
これうちの嫁がすごく嫌うんだよなあ
トンカツすらまず食べないとソースかけれん

89: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:33:44.97 ID:j0wSlYlo0.net
なら寿司に醤油付けて食ってもマナー違反だな

116: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:36:20.44 ID:3OaFc0wI0.net
>>89
アスペ乙

刺し身や寿司は一般的に醤油付けて食べるものでそのようにはじめから調理されてる
一般論を理解できないやつはアホ
ここに一部の例外を持ち出すのもアホ

95: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:34:29.99 ID:+kXCq6xC0.net
牛丼に紅生姜も、ひとつまみのアクセント程度なら許せるが入れ過ぎると酢の味しかしない紅生姜丼だろ

111: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:36:07.75 ID:LUDVcO3a0.net
>>95
汗かいて疲れてる時は
メインが生姜だったりする

99: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:34:56.67 ID:D/AEWLmE0.net
知り合いのおっさんは
ラーメン系だと思いっきり胡椒ぶっかけ
吉牛は紅生姜てんこもりで肉見えなくしてから七味ぶっかけ
牛丼つか紅生姜丼

110: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:36:02.25 ID:PL5g3ELo0.net
>>99
吉野家の七味はいくらかけても辛くないからなぁ。
ふりかけみたいなもんだ。

126: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:37:04.15 ID:XDC6AGf70.net
>>99
あぁ 紅ショウガも好き
牛丼には絶対に手作り即席紅ショウガをどっさり作って
一緒に食べる
牛丼が好きというよりも、紅ショウガが好きなのかも

421: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:56:32.05 ID:q00bT9T60.net
>>126
わかる気がする
牛丼味の紅ショウガとか天ぷら味の紅ショウガとかそういう感じ

455: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:58:26.76 ID:Gay/eRaz0.net
>>421
福岡の長浜ラーメンは、紅生姜でピンク色にさせるから美味くなる

124: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:36:58.39 ID:/k6dVnhl0.net
でもこういうのするやつって安い飯屋にしか行かないから問題ないだろ
飯に興味ないだけだから批判するのもかわいそうだわ

163: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:39:38.55 ID:U2YxHHGA0.net
>>124
そうなんだけど
そういう奴が何かの拍子にちゃんとした店行ったり
ひとん家にお呼ばれしてやっちゃって
「うわあ…」って話だろ

まあ、お育ちが知れて相手もそれきりになるから放っときゃいいんだけど

131: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:37:19.53 ID:Q934hWMZ0.net
バター、ケチャップ、マヨネーズは魔法

133: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:37:32.35 ID:arkOIjrwO.net
コーヒーあたりだと飲む前に砂糖やミルクを入れるやつばかりだけどな

197: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:41:58.65 ID:i8NskAMqO.net
>>133
コーヒーの場合は入ってるのと入ってないのでは全く違う味だと飲む前から知ってるからな。
しかも事前に砂糖とか母親コーヒー以外あり得ないし。

137: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:38:02.25 ID:x60rT1g70.net
とんかつも喰ってからソースかけるのか?
餃子も食ってからタレつけるのか?
タルタルソースも喰ってからか?
お好み焼きやタコ焼は喰う前に色んなモンがかかってるし

300: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:48:58.90 ID:B1jnvHCM0.net
>>137
とんかつにソース、餃子にタレは最初からそうするように作ってあるじゃん
フレンチの肉料理にソースがかけてあるのと同じ

問題は、とんかつにソース、餃子にタレ+マヨネーズモリモリ
みたいな奴
真っ赤になるほど一味かけるとか、タバスコかけまくるとか
馬鹿舌丸出しのやつ

420: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:56:31.03 ID:MANO2pn80.net
>>300
餃子と焼売は、醤油にラー油そして山椒だなぁ〜(´・ω・`)

440: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:57:22.90 ID:F2WFB9dM0.net
>>420
醤油と酢は合わせないのか?

502: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:01:40.09 ID:B1jnvHCM0.net
>>420
中国では黒酢だった

587: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:07:15.34 ID:MANO2pn80.net
>>440
>>502
酢入れると、サッパリしちまうから俺は入れないな
山椒に最近ハマってる

630: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:09:38.72 ID:F2WFB9dM0.net
>>587
今度ちょっと試してみる

140: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:38:20.55 ID:PRzwiJfj0.net
こんなので行儀悪いとか聞いたことないぞ

187: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:41:18.22 ID:QhlWQvI60.net
>>140
そりゃ口に出しては言わないだろ それこそマナー違反だw

142: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:38:23.23 ID:TsdlKe830.net
スパゲティにタバスコかけないと気が済まない奴はアホかなって昔から思ってた俺は一度もかけたことない粉チーズもかけない

175: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:40:28.09 ID:XDC6AGf70.net
>>142
トマトがメインのパスタにはタバスコ合うよ
粉チーズも
一回、ちょっとだけ、かけて食べてみて欲しい

311: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:49:21.47 ID:+kXCq6xC0.net
>>175
そうそう
俺はミートソース(ボロネーゼ)の2/3ぐらい食べた所で粉チーズをかけてチーズが熱でちょっとねっとりした状態を最終フェーズとして楽しんでる。

367: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:52:40.86 ID:XDC6AGf70.net
>>311
美味しいよね
味が色々楽しめて、3倍のお得感がある

153: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:39:01.43 ID:eJQ2epC60.net
ほどほどにかけるならいいよ
異常は量をかける人は勘弁
それよか、クチャラーとテーブルに肘つきの方がはるかに嫌

677: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:13:08.31 ID:ZPD9BpS70.net
>>153
クチャラーって大人になるまでに周りに咎める人いなかったのかね

780: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:20:30.35 ID:U2YxHHGA0.net
>>677
そうだと思うよ
人生の途中でクチャラーを自覚した人は
実家に帰ったら親もそうだったってパターン多い

155: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:39:06.45 ID:Ji3ijiSE0.net
味わってからかける方が失礼

183: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:41:13.98 ID:XDC6AGf70.net
>>155
そう言われればそうw

219: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:43:19.79 ID:MANO2pn80.net
>>155
失礼かな?
それは個人の好みだから仕方ない面もあると思うが…(´・ω・`)

253: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:46:02.03 ID:XnTEdjuH0.net
>>155
といってもこっちは店の為じゃなくて自分が美味しく食べたいだけだからなあ
ちょっと食べてみて「あっ、これはドバドバかけた方が美味いな」と思ったら俺は遠慮なくぶっ掛けるし、
それで店員が嫌な顔してもそんなん知ったこっちゃないわ

156: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:39:09.89 ID:j6QxBdND0.net
一口食べて調味料かけるって不味いって意味と取るけどどうなん?

541: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:04:09.56 ID:ZM7w2Xl80.net
>>156
あと一口食ってから調味料でどうこうしようとしても
どうにもならなかったりするな。

169: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:40:08.22 ID:B1jnvHCM0.net
イギリス料理は味付けしてないから、塩胡椒しないとわけわからん味になる
だから、味も確認しないで塩胡椒振る人は、日常イギリス料理みたいな不味いものに慣れてる人

日常美味しい物を食べてる人は、出された味をまず確認する

193: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:41:40.16 ID:eCYUWS5q0.net
>>169
だよなあ

190: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:41:31.49 ID:e0DW25KP0.net
ラーメンにお酢入れちゃうけどなあ。
うまいんだもん。

196: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:41:53.27 ID:VloeOtEL0.net
初めて作ったならともかく、何度も作ってるなら食べる前からわかってるから調味料かけるだろ
違いをつけたなら出す方が言うだろうし

200: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:42:05.82 ID:gM+dpqU/0.net
何かかけるの分かってるなら最初からかけて出せばいいだけ

555: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:05:00.70 ID:zh+tEg6n0.net
>>200
オムライス最初からかけて出したのに、一口も食べずにベッタリケチャップつけられた。
まず一口食べてケチャップ足りないようならかけてもいいけど
ベッタリかけておいてケチャップ多過ぎてマズいとか言い出して
ほんときれそうになった。

579: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:06:35.55 ID:cySPvYxx0.net
>>555
そりゃケンカ売ってるなw
水で洗ってやりたいよな、そんな事言う馬鹿には。

202: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:42:12.48 ID:NMGz3fKW0.net
冷や奴はいいだろ

308: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:49:09.26 ID:YpWG/qBu0.net
>>202
マジで美味い豆腐は醤油いらなかったりするけどな

208: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:42:28.24 ID:LzeNUCLT0.net
母親の減塩手料理に
親父が味見をせずに醤油ダバァでケンカになる我が家

326: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:49:56.01 ID:YpWG/qBu0.net
>>208
それは味覚が理由じゃないじゃん
混同しちゃ議論にならんお

391: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:54:12.66 ID:LzeNUCLT0.net
>>326
親父の方は味覚の問題で
母親は健康を気にしているんだわ
母親の料理塩少なくてもうまいんだけどな

483: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:00:03.21 ID:XDC6AGf70.net
>>391
わかる
塩味をあんまり感じられない味覚の人がけっこういるみたい
うちの父もそう
薄味でも十分美味しいと思うけど、味がないとよく言ってる

212: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:42:47.11 ID:FV4hJzOu0.net
一口食べた後に作り直させるのが正解
by海原雄山

334: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:50:23.35 ID:MANO2pn80.net
>>212
『女将を呼べ!』
この一言も忘れずになw

412: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:55:50.60 ID:MLLpz0gJ0.net
>>212
笑ったじゃねえかw

220: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:43:29.23 ID:V+dywDD00.net
そもそもだれかといくと言うシチュエーションで家で食えばいいはおかしいと思う

222: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:43:40.95 ID:zmzRJSuM0.net
そういえばビジネスホテルの朝飯でパン食べてたら
全然知らんオッサンが「焼いた方がうまいよ」って
食いかけ取り上げてトースターにインされたことあるわ
すさまじい怒りがこみ上げたのをいまでも覚えてる

264: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:46:27.65 ID:QhlWQvI60.net
>>222
すげぇな
この現代に生きてそこまで他人に干渉できる神経持ったおっさん
下手すりゃ刺されてたかもしれないのに

276: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:47:18.56 ID:eCYUWS5q0.net
>>222
そんなことで何故そんな怒り心頭w

307: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:49:08.41 ID:zmzRJSuM0.net
>>276
いやわからん
メインは食べてる途中のものを突然取り上げられたからだとは思う

232: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:44:14.12 ID:SQgV05LX0.net
えっと、一流の料理店にはテーブルに調味料など置いてないけどねw

239: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:44:51.66 ID:9eBwfTF50.net
つくった人間を信用してない

料理を完成させるのは俺ってとこだろう

外でやるなら、家でもやるし
それが男なら、女に料理作らせるで
絶対にしあわせになれないから、やめとけ、ぐらいだな

268: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:46:52.61 ID:Z0TBoGQP0.net
>>239
うちの妻は「好みがあるから調味料は後がけでお願い」って作るぞ
それが本当の料理人ではないだろうか(ノロケ

318: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:49:33.12 ID:rYnHRwqB0.net
>>268
え、黙ってても好みの味に作ってくれるでしょ

340: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:50:57.51 ID:Z0TBoGQP0.net
>>318
料理ってさ、一皿ずつ作るわけじゃないんだよ
普通はお鍋とかで一緒に作るのw

406: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:55:43.58 ID:rYnHRwqB0.net
>>340
そうなの?
家で調味料ってフライにソースとか
刺身に醤油とか、その程度のものだけで
味そのものを直すのに使ったことない。

422: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:56:35.08 ID:Z0TBoGQP0.net
>>406
特に塩味のいい加減が夫婦で全然違うんだ
あと俺がマヨネーズ嫌いとかね

454: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:58:13.58 ID:rYnHRwqB0.net
>>422
あー、嫌いなものがあるとそうかもね
俺は嫌いなものは無いから。
セミとかは食べないけど。

251: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:46:00.50 ID:spTX+u6v0.net
一口食ってからにしろって言うけどさあ
別に味調整のために調味料かけてんじゃないんだよ、こっちは。

マヨラーとかと一緒で、元の味がどうあれ
「〜風味」にして食うのが好きなだけなんだ。

だから味見なんかする必要ないんだよ。

例えば、豆腐や刺身をいちいち元の味見してから醤油かけるか?
普通は最初から醤油つけるだろうがよ。

同じことだ。

315: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:49:29.29 ID:9eBwfTF50.net
>>251
だからまぁ
一口食ったら、強烈なマヨネーズ味するかもしれないけど
味見もせずに、強迫的にまずかけちゃうんだよね
儀式的というか、魔術的というか

自分の好みの味にするのが目的じゃなく
料理に、自分の思うまま、なにかをかけるのが目的になってる

豆腐や刺し身を味わっているんじゃなく
醤油漬けの何かを食ってんだな

醤油漬けの何かを出しても
やっぱり醤油をかけないと落ち着かないわけだ

346: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:51:24.30 ID:spTX+u6v0.net
>>315
それの何がダメなんだよ。

好きに食わせろや。

252: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:46:00.85 ID:/LPhQ/N30.net
>>1





係長島耕作より

282: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:47:57.45 ID:Kgrv4zPj0.net
>>252
小さいわ

※クリックで拡大




883: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:26:34.90 ID:9fjy6O1y0.net
>>282
これを観に来た

285: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:48:24.11 ID:gJ/8q6kV0.net
調味料の使い方ひとつに人間性まで否定するのかい

293: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:48:35.51 ID:fwGlDBLO0.net
食べる前からマシマシ言ってんじゃねぇぞこんにゃろーめ

392: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:54:16.12 ID:YpWG/qBu0.net
>>293
だよな
野菜も油も替え玉制にすりゃええんや

364: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:52:13.40 ID:TIq6KbQk0.net
ずっと同じ味だと飽きるからいつも途中でかけてるな

368: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:52:51.18 ID:tlyv2Ju70.net
家系ラーメンでニンニク山盛りにするのは許してくれ

411: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:55:49.84 ID:Q0tBUlEr0.net
マナー違反と言われても、そこに調味料があるから

442: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:57:24.13 ID:57z4ydnY0.net
まず一口食べてから酢を大量にかける
ベースがいいと酢がプラスに働いてくれるから
美味しいベースあってこその調味料

569: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:05:40.00 ID:oGtkweEe0.net
七味はどんな状況でも入れすぎちゃうな

580: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:06:35.71 ID:mobHkhfe0.net
とんかつにいきなりドバドバソースかけるやつもヒドいね

613: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:08:43.16 ID:44a16KDg0.net
塩気も確かめずに醤油ドバーとかはマナー云々よりも
チャレンジャーすぎだろ

682: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:13:18.73 ID:Cz29kXME0.net
>>613
何でも醤油かける奴は味じゃなく塩分の濃さを求めてるんだと思う

758: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:19:19.10 ID:QhlWQvI60.net
>>682
いや〜上にも出てたけど、もう習慣になってるんだと思うよ
塩分云々だの、しょっぱい味が好みだのの領域を超えて何でもかけてるんだろう
まさに条件反射みたいに
かけないと我慢出来ない体になってるんだな

958: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:32:41.58 ID:Zk7olVbM0.net
先ずは出された物をそのまま食べてみる。
調味料加えるにしても素の味をわかったほうがどの調味料をどのくらいかけようとか調節しやすい。

991: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:35:19.86 ID:Z0TBoGQP0.net
自分なりのアレンジ、って言えばいいと思うよ

出されたものはそのまま食べましょう、っていうだけでなく
出されたものは自分がおいしいと思う方法で食べましょう、でもいい

472: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 22:59:27.67 ID:3y+QQiZQ0.net
まあ作り手からするといい気はしないかもな

484: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:00:12.53 ID:ycP+GjlO0.net
まぁ調味料ドバーは味音痴だと思われるからちょっと人前では引けるね
元々がどうしても薄味でしゃーないってことはたまにあるけど

994: 名無しさん@1周年 2018/07/21(土) 23:35:32.85 ID:Av42PJpXO.net
食べる前に調味料かけるのマナー違反とか昔は良く言ったけど
考えると食べてから調味料を使うのも口に合わないと言ってるみたいで…どのみち難しい問題






おすすめ

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1532179343/





彡(゚)(゚)「なんやこれ!味うっすいなぁ」醤油ドバー

化学調味料って何が悪いんや

食品業界のウラを知る著者が語る『これを食べてはいけない』

【速報】北海道の食品終了のお知らせ

サプリとか健康食品って本当に効果あるの?