1: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:06:11.74 ID:jZzvRi9Sa .net
5ヶ月半で閉店ガラガラ
仕入れがそのまま赤字になってた模様

毎日知り合いに店来てくれってラインしてウザがられる

可哀想や



4: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:19.39 ID:JuaQYkHU0.net
かわいそう

2: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:06:51.77 ID:EEconTwm0.net
その500万どうやって貯めたんやろなあ
金貯めながら勉強はちゃんとしたんかね

5: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:38.99 ID:jZzvRi9Sa .net
>>2
焼き鳥屋で働いてたんやで、朝昼も違うバイトして






 
3: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:05.98 ID:jZzvRi9Sa .net
嫁はんと子供2人おるのにどうするんやろうか
オープン初日に、皆集まってワイワイ騒いでたあの日が嘘みたいや

11: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:08:19.99 ID:cGYIzR3B0.net
>>3
面白いw
今はどうなってるのお前もラインで誘われたの?

31: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:10.35 ID:jZzvRi9Sa .net
>>11
毎日誘われたで、今日はあれがあるこれがある安くするやでって

6: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:42.80 ID:3iRO6e8x0.net
勝算あったんか

7: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:44.68 ID:gDsyCBpxd.net
やっぱり雇われって気楽だよな

8: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:54.40 ID:HmLMO65ha.net
借金したわけやないならええやろ

9: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:08:03.70 ID:+oa718/K0.net
昼にお弁当でも売ればいいのに
あんまりやってるとこないんだよな

10: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:08:10.71 ID:EJyA7267p.net
飲食店は半分以上が開店から1年もたんのやっけ?

422: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:52.05 ID:JFo037qqp.net
>>10
ワイ市場調査の仕事してたがもっと酷いで3ヶ月で7割閉店や

531: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:34.69 ID:HLQxNJ7a0.net
>>422
わいの家の前にとんかつ屋あったんだが
営業してたの3日ぐらいやった

658: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:25:55.83 ID:rok61RNBr.net
>>422
うへぇ マジかよ でも什器業者、不動産屋、内装工事の業者はしっかり儲かってんだよなあ
そういやワイの近所の天津飯専門店も半年もたんかったな やっぱこの時代に独立で飲食はハイリスクや

13: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:08:28.28 ID:Qh30J46Y0.net
焼き鳥は軽トラ引いてるくらいが一番ええらしいな

18: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:08.44 ID:cH2xYCiap.net
>>13
あれは原価3割切るからな

14: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:08:45.25 ID:3KzroNC6d.net
やっぱ店出すのは運やな

19: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:21.54 ID:0FZaxxeG0.net
不味いの?

41: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:42.64 ID:jZzvRi9Sa .net
>>19
普通やで、ちょい高かったやったけど

62: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:43.48 ID:0FZaxxeG0.net
>>41
それなら立地悪いん?

82: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:12:53.37 ID:jZzvRi9Sa .net
>>62
まぁ表通りやないな、一本裏入った所やわ、でも駅近いやけどな
近く白木屋あるからイケるんかなぁって心配やったけど

20: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:25.36 ID:jZzvRi9Sa .net
トッモ「10万の仕入れするやろ?」

ワイ「うん」

トッモ「10万のゴミになんねん、ゴミ屋に金払って10万持っていって貰うねん」

ワイ「…そうか」

ワイ「もう、ホンマ辛い」

助言も出来んしなぁこんなん

32: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:11.78 ID:HmLMO65ha.net
>>20
ワイちゃんかわいそう

37: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:28.22 ID:JuaQYkHU0.net
>>20
トッモはどこいったんだよ

72: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:12:18.13 ID:U2441+co0.net
>>20
気がつけばひとり

179: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:56.16 ID:jZzvRi9Sa .net
>>20
すまん、最後のセリフはトッモや

21: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:27.23 ID:Ly0dEHwP0.net
やばくなって連れに声かけるくらいなら最初からやるなや

25: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:46.58 ID:/KV+IwOxa.net
その調子で1千万貯めたらよかったのに

27: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:58.80 ID:p9N5hFdK0.net
なんで引き止めてやらなかったんや
友達ちゃうんか

28: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:08.68 ID:u/pnT2Db0.net
どんな飲食が入っても潰れるテナントってあるよな

59: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:40.01 ID:W+T1xnWm0.net
>>28
立地良さそうに見えても平然と潰れるところあるよなあ
呪いかなんかあるんか

29: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:08.76 ID:bBKLivbd0.net
焼き鳥屋で一回の仕入れに10万も使うんけ

57: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:28.83 ID:jZzvRi9Sa .net
>>29
例えやな

30: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:10.14 ID:jaztTTc90.net
近所のスーパーにトラックの焼き鳥屋10年くらいおるで
繁盛したるんやろか

47: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:08.73 ID:cH2xYCiap.net
>>30
スーパーとかの焼鳥屋他の仕事も出来るからな

35: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:25.13 ID:EWJTMqIa0.net
個人でやるなら清掃業とかどやろか
体が資本みたいなもんやし赤字にもならんやろ

38: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:28.58 ID:Yayw9cWOa.net
500万で開業できるもんなんか?

54: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:20.64 ID:HmLMO65ha.net
>>38
居抜きでも見つけたら余裕やで

40: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:42.00 ID:3KzroNC6d.net
1年で100万貯められる奴なら立ち直れるやろ
借金してる訳ちゃうんやし

42: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:43.62 ID:EJyA7267p.net
逆になんでここの店いつまでも潰れへんねんって店あるよな

66: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:50.07 ID:GsVzMPVS0.net
>>42
金持ちの道楽とか

134: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:11.08 ID:CyNhdyKwa.net
>>42
建物が自前なんやろ

45: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:01.02 ID:qn0FWut70.net
焼き鳥はおまけで酒でどうにかするとかやないと無理ちゃうの
どの道もう傷が浅いうちに畳んだ方が良さそうやが

46: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:02.69 ID:5rkAD8kx0.net
同級生がお好み焼き屋してるがもう3年立っても店してるな
やっぱ粉もんって強いんだな

50: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:14.74 ID:+GPFf8zx0.net
焼鳥屋って1日何人くらい客入れば安泰なんやろな
ええ土地はもう取られてるしやっていけへんやろ

245: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:16:42.71 ID:fYD8qRQZ0.net
>>50
10人がギリレベル
日割り売り上げ4万あればやっていける

51: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:15.48 ID:9+rgz7XO0.net
うちの近所に入ってはすぐ潰れるテナントあるけどその一軒一軒にそう言うストーリーがあると思うと辛いな

71: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:12:16.00 ID:3KzroNC6d.net
>>51
あるあるやわ
ただそういうのは大体立地が悪いんやけどな
目につきにくいとか駐車場入れづらいとか

110: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:51.75 ID:2UdxHVNna.net
>>51
ワイの通う大学の最寄り駅の出入口の真横のテナントも1年持たずに潰れてくわ

学生街で超駅近なのに謎やわ

678: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:14.24 ID:90oU0z/+0.net
>>110
おは早稲田
今やってる店は外人の固定客掴んでるからいけそうやね

52: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:17.90 ID:sDfzwJUT0.net
オープン直後にきちんと宣伝して客掴まないとあかんで
何も宣伝しなければそりゃ誰も来ないわ

61: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:43.09 ID:uXkYTYFTa.net
半年で畳んで良かったな
まだ傷は浅いやろ

63: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:44.62 ID:Qh30J46Y0.net
飯屋は作るのと同じくらい在庫管理が大事やん
商売なんて何でも仕入れ命やん

74: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:12:21.53 ID:aE7+elD70.net
ワイの実家飲食で20年以上やってるけど、確実に立地やな
駅前だし、周りに競合店ないし

80: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:12:47.11 ID:GPyOJdWM0.net
晒せよ、行ってやるから
なんで無視すんねん
一番のアドバイスだろ

109: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:48.44 ID:jZzvRi9Sa .net
>>80
もう潰れとるわ、9月2日に閉まった

194: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:15:27.67 ID:HmLMO65ha.net
>>109
閉店してて草も生えない
まだ若いんか?

226: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:16:06.93 ID:jZzvRi9Sa .net
>>194
32やで

264: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:17:01.44 ID:HmLMO65ha.net
>>226
まだやり直せるやん
借金してないんやろ?

305: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:17:57.71 ID:jZzvRi9Sa .net
>>264
テナント料の支払い残ってるらしいが、借金は無いで

345: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:18:53.26 ID:HmLMO65ha.net
>>305
トッモはまだ人生やり直し十分できるから励ましたってや

88: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:11.47 ID:rJflvKs+d.net
むしろ金借りてもっと大々的にやらな成功せんわ

89: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:16.68 ID:76tmtm9Z0.net
飲食業って修羅の世界なんやろ
他と比べても遥かに倒産しやすい
それだけ挑戦する奴がおるせいやろうけど

132: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:08.42 ID:HmLMO65ha.net
>>89
初期投資少ないから誰でもやり易い

90: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:18.57 ID:g07EgxG/r.net
見通しが甘過ぎや
管理系の仕事向いてないから社畜やっとけって話

95: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:26.14 ID:dSQlOV680.net
今時味にこだわって焼き鳥食ってる奴なんかおらんしそらそうよ

145: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:14.94 ID:njhrgfpm0.net
こういう店は味や値段より宣伝にめちゃめちゃ力入れるか
連日通って常連になってくれる知り合いみたいなのがおらんと成り立たんって聞いたわ
宣伝サボってたんやろ

184: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:15:04.14 ID:EJyA7267p.net
>>145
今の時代にSNSを活用しない手はないと思う

147: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:18.61 ID:0lFdjPjA0.net
なんか最近はお店閉店するとき機材と部屋まるごとうったりできるんやろ?
そうしたら撤去費用はすくなくともなくなるみたいやし

162: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:29.64 ID:TdbW5tuz0.net
売れへんうちは飛び込みもせなアカンで
会社飛び込んでは飲み会でうちどうですかこういうメニューでいくらにしますよって

211: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:15:50.53 ID:jZzvRi9Sa .net
何でゴミ屋に金払って持っていって貰うんや?生活ゴミで出せんのか?

255: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:16:53.87 ID:NyrGT9WOp.net
>>211
処分するにも金が掛かるから
だから解体屋は儲かるのだ

334: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:18:29.10 ID:PHV6j2wV0.net
>>211
生ゴミやし量多いから金払って持ってってもらうのは割と普通やで

343: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:18:49.98 ID:jZzvRi9Sa .net
>>334
そうなんか

237: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:16:23.67 ID:fXdOBif40.net
飲食店がほとんど続かないのなんて知ってただろうし閉店は覚悟してたやろ
頑張れとしか言えんわ

256: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:16:56.60 ID:dZiAR7Cj0.net
マジで営業しっかりせんと個人業は無理やで
バーで話して自分で仕事やっとるやつは、手当たり次第フェイスブック
交換したって言ってたで

265: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:17:06.25 ID:jZzvRi9Sa .net
次は二郎系ラーメン屋でもやればエエんや、あれコアなファンつくからたんまり潰れんやろ

292: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:17:44.16 ID:NyrGT9WOp.net
>>265
美容室並みに潰れてますよ…

326: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:18:19.52 ID:jZzvRi9Sa .net
>>292
ま?

354: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:07.98 ID:NyrGT9WOp.net
>>326
まじ
最近やたらラーメン屋多いだろ?蓋を開けてみると1店舗できたら3店舗潰れてるペース

384: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:38.53 ID:NNNbZI5r0.net
>>354
道連れするな

416: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:47.31 ID:NyrGT9WOp.net
>>384
要はみんなやるようなことやったって意味ないって事よ
味で勝負!なんて結局好みだし万人受けしなきゃ意味ないし

396: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:03.22 ID:0lFdjPjA0.net
>>354
それどんどん減ってくだけやん

446: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:21:43.85 ID:NyrGT9WOp.net
>>396
そうやで
個人のラーメン屋なんてこれからどんどん減る
美容室は実際店持つのを目指す美容師が半減した

333: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:18:27.83 ID:A50k9tqg0.net
500万なんて1年も持たんやろ

353: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:07.65 ID:K0pnrfCu0.net
三十前半で借金ないならまぁ充分やり直せるやろ

355: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:08.64 ID:4U+IOnbF0.net
何の算段もなくテナントで飲食開業とか…

391: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:56.39 ID:jZzvRi9Sa .net
>>355
バイトしてた店が流行ってたからなぁ、何度か冷やかし行ったけど
それで勘違いしたんやろうなぁ

397: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:04.52 ID:qn0FWut70.net
一番ええのは結局チェーン店やってそのまま独立とかなんかな

408: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:24.73 ID:jZzvRi9Sa .net
>>397
それええな

471: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:22:22.80 ID:dZiAR7Cj0.net
友達の父ちゃん居酒屋始めてもう25年位経つけど凄いんやな

523: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:26.27 ID:qn0FWut70.net
>>471
正直この手のやつじゃ居酒屋が一番ええんちゃうか
酒は腐らんし利率もええやろうし

631: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:25:26.87 ID:dMCKwF9G0.net
>>523
その代わり競争率が糞高いから結局地獄
安くてそこそこのチェーン店山ほどあるやろ?

681: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:18.32 ID:qn0FWut70.net
>>631
そううまい話はないわなぁ

682: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:18.56 ID:Ve4X6Wt90.net
>>471
田舎なら地元の仲間を常連客にすれば長持ちしそう
逆に仲間がおらんかったらアウトやな

488: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:22:47.19 ID:wS3OeTGA0.net
自前の土地なら割と長く持つで

567: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:24:12.99 ID:dMCKwF9G0.net
>>488
ただそれなら駐車場や適当なアパートやった方が楽に稼げるんだよなあ

489: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:22:47.67 ID:MqEWICiXd.net
業務スーパーの焼き鳥をガスコンロで焼いたレベルでも満足できるから高い金出して焼き鳥屋で食おうと思えへん

545: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:46.96 ID:dMCKwF9G0.net
>>489
そういうタイプの人間はそもそも外食行かんやろ

508: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:13.36 ID:HmLMO65ha.net
近所にここ10年で5店舗入れ替わった挙げ句2年空いてる居抜きのラーメン屋あるで

518: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:24.59 ID:NyrGT9WOp.net
マジレスするとケータリングで競馬場や競艇場でやりゃサービスいいならかなり稼げるらしい
問題はどうやってそこに参加させてもらうからしいけどな

547: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:51.66 ID:qn0FWut70.net
>>518
怖い人と仲良くないと無理そう

617: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:25:12.97 ID:NyrGT9WOp.net
>>547
そういうのではないんや
ただ数が多いって話
忙しいと日に100万近い利益叩くらしい

538: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:41.21 ID:IgSTdU+Ca.net
この時代に個人の焼き鳥屋ってどんだけ上手くても潰れるやろ
チェーン店すら潰れる時代やし、いい土地は握り潰されてる

548: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:55.36 ID:3HOYe7Xd0.net
スーパーの駐車場に出してる軽トラの焼き鳥屋そこそこ売れてるし潰れんのな

701: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:34.56 ID:yMrB3/V5a.net
>>548
おかずに一品足そうって感じの客が多いんやないか

620: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:25:16.02 ID:jZzvRi9Sa .net
5年も掛けて溜めた金が半年で溶けるって悲しいなぁ
まぁ新車を一発買いしたと思えば普通か

671: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:07.15 ID:HmLMO65ha.net
>>620
経験を買ったと思え

667: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:04.37 ID:a4chnTl+d.net
近所の定食屋が昼11:00〜14:00夜18:00〜20:00火曜昼まで水木休みや
クッソ羨ましい生活しとる

760: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:27:36.47 ID:7x+Ylmok0.net
>>667
何が羨ましいんや?
仕込み考えるとかなり働いてると思うが

714: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:42.27 ID:IgSTdU+Ca.net
やっぱ鳥貴族最強なんやなって思うな
あの安さでなんであんなうまいねん

844: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:32:12.88 ID:/Sm4ZxSTa.net
>>714
うまいけど均一価格の魔力で安いようでそうでもない。

752: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:27:26.30 ID:PPe3kaMCM.net
一見立地もいいのに入れ代わり立ち代わり潰れる呪われた土地がある
地元民みんなで不思議がってる

なんでなんやろな

790: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:28:15.62 ID:3HOYe7Xd0.net
>>752
だいたい最後は学習塾になって長生きしとるわ

771: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:27:55.81 ID:yMO65Y0Ma.net
500万あって5ヶ月で畳むって随分チキンだな
よほどデカい店を構えたならともかく普通の焼き鳥屋サイズならまだまだ資金残ってるだろ

793: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:28:32.73 ID:+ys4o+qsd.net
それって三国にある焼き鳥屋か?

807: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:29:55.66 ID:jZzvRi9Sa .net
>>793
堺市やで

821: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:30:27.74 ID:+ys4o+qsd.net
>>807
そうか
似たような焼き鳥屋があるからびびった

805: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:29:49.90 ID:UrYmYu240.net
今やもう相当な特徴でもないと生き残れんやろ

864: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:36:59.68 ID:7x+Ylmok0.net
飲食なんか陽キャで人付き合い多いやつしか基本無理やろ

866: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:37:43.29 ID:PniD5+3n0.net
>>864
最低ラインがそれやな

373: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:30.84 ID:u/pnT2Db0.net
こういう話が毎日何処かで起きとるって考えると起業は勇気やなぁ

423: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:57.61 ID:TAfANCe+0.net
悲しいなぁ…

575: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:24:26.12 ID:az+Di98e0.net
挑戦していける人間なんだからまた立ち上がるだろ






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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1536854771/