1: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:06:11.74 ID:jZzvRi9Sa .net
5ヶ月半で閉店ガラガラ
仕入れがそのまま赤字になってた模様
毎日知り合いに店来てくれってラインしてウザがられる
可哀想や
仕入れがそのまま赤字になってた模様
毎日知り合いに店来てくれってラインしてウザがられる
可哀想や
4: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:19.39 ID:JuaQYkHU0.net
かわいそう
2: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:06:51.77 ID:EEconTwm0.net
その500万どうやって貯めたんやろなあ
金貯めながら勉強はちゃんとしたんかね
金貯めながら勉強はちゃんとしたんかね
5: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:38.99 ID:jZzvRi9Sa .net
>>2
焼き鳥屋で働いてたんやで、朝昼も違うバイトして
焼き鳥屋で働いてたんやで、朝昼も違うバイトして
3: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:05.98 ID:jZzvRi9Sa .net
嫁はんと子供2人おるのにどうするんやろうか
オープン初日に、皆集まってワイワイ騒いでたあの日が嘘みたいや
オープン初日に、皆集まってワイワイ騒いでたあの日が嘘みたいや
11: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:08:19.99 ID:cGYIzR3B0.net
>>3
面白いw
今はどうなってるのお前もラインで誘われたの?
面白いw
今はどうなってるのお前もラインで誘われたの?
31: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:10.35 ID:jZzvRi9Sa .net
>>11
毎日誘われたで、今日はあれがあるこれがある安くするやでって
毎日誘われたで、今日はあれがあるこれがある安くするやでって
6: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:42.80 ID:3iRO6e8x0.net
勝算あったんか
7: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:44.68 ID:gDsyCBpxd.net
やっぱり雇われって気楽だよな
8: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:07:54.40 ID:HmLMO65ha.net
借金したわけやないならええやろ
9: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:08:03.70 ID:+oa718/K0.net
昼にお弁当でも売ればいいのに
あんまりやってるとこないんだよな
あんまりやってるとこないんだよな
10: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:08:10.71 ID:EJyA7267p.net
飲食店は半分以上が開店から1年もたんのやっけ?
422: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:52.05 ID:JFo037qqp.net
>>10
ワイ市場調査の仕事してたがもっと酷いで3ヶ月で7割閉店や
ワイ市場調査の仕事してたがもっと酷いで3ヶ月で7割閉店や
531: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:34.69 ID:HLQxNJ7a0.net
>>422
わいの家の前にとんかつ屋あったんだが
営業してたの3日ぐらいやった
わいの家の前にとんかつ屋あったんだが
営業してたの3日ぐらいやった
658: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:25:55.83 ID:rok61RNBr.net
>>422
うへぇ マジかよ でも什器業者、不動産屋、内装工事の業者はしっかり儲かってんだよなあ
そういやワイの近所の天津飯専門店も半年もたんかったな やっぱこの時代に独立で飲食はハイリスクや
うへぇ マジかよ でも什器業者、不動産屋、内装工事の業者はしっかり儲かってんだよなあ
そういやワイの近所の天津飯専門店も半年もたんかったな やっぱこの時代に独立で飲食はハイリスクや
13: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:08:28.28 ID:Qh30J46Y0.net
焼き鳥は軽トラ引いてるくらいが一番ええらしいな
18: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:08.44 ID:cH2xYCiap.net
>>13
あれは原価3割切るからな
あれは原価3割切るからな
14: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:08:45.25 ID:3KzroNC6d.net
やっぱ店出すのは運やな
19: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:21.54 ID:0FZaxxeG0.net
不味いの?
41: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:42.64 ID:jZzvRi9Sa .net
>>19
普通やで、ちょい高かったやったけど
普通やで、ちょい高かったやったけど
62: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:43.48 ID:0FZaxxeG0.net
>>41
それなら立地悪いん?
それなら立地悪いん?
82: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:12:53.37 ID:jZzvRi9Sa .net
>>62
まぁ表通りやないな、一本裏入った所やわ、でも駅近いやけどな
近く白木屋あるからイケるんかなぁって心配やったけど
まぁ表通りやないな、一本裏入った所やわ、でも駅近いやけどな
近く白木屋あるからイケるんかなぁって心配やったけど
20: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:25.36 ID:jZzvRi9Sa .net
トッモ「10万の仕入れするやろ?」
ワイ「うん」
トッモ「10万のゴミになんねん、ゴミ屋に金払って10万持っていって貰うねん」
ワイ「…そうか」
ワイ「もう、ホンマ辛い」
助言も出来んしなぁこんなん
ワイ「うん」
トッモ「10万のゴミになんねん、ゴミ屋に金払って10万持っていって貰うねん」
ワイ「…そうか」
ワイ「もう、ホンマ辛い」
助言も出来んしなぁこんなん
32: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:11.78 ID:HmLMO65ha.net
>>20
ワイちゃんかわいそう
ワイちゃんかわいそう
37: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:28.22 ID:JuaQYkHU0.net
>>20
トッモはどこいったんだよ
トッモはどこいったんだよ
72: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:12:18.13 ID:U2441+co0.net
>>20
気がつけばひとり
気がつけばひとり
179: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:56.16 ID:jZzvRi9Sa .net
>>20
すまん、最後のセリフはトッモや
すまん、最後のセリフはトッモや
21: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:27.23 ID:Ly0dEHwP0.net
やばくなって連れに声かけるくらいなら最初からやるなや
25: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:46.58 ID:/KV+IwOxa.net
その調子で1千万貯めたらよかったのに
27: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:09:58.80 ID:p9N5hFdK0.net
なんで引き止めてやらなかったんや
友達ちゃうんか
友達ちゃうんか
28: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:08.68 ID:u/pnT2Db0.net
どんな飲食が入っても潰れるテナントってあるよな
59: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:40.01 ID:W+T1xnWm0.net
>>28
立地良さそうに見えても平然と潰れるところあるよなあ
呪いかなんかあるんか
立地良さそうに見えても平然と潰れるところあるよなあ
呪いかなんかあるんか
29: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:08.76 ID:bBKLivbd0.net
焼き鳥屋で一回の仕入れに10万も使うんけ
57: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:28.83 ID:jZzvRi9Sa .net
>>29
例えやな
例えやな
30: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:10.14 ID:jaztTTc90.net
近所のスーパーにトラックの焼き鳥屋10年くらいおるで
繁盛したるんやろか
繁盛したるんやろか
47: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:08.73 ID:cH2xYCiap.net
>>30
スーパーとかの焼鳥屋他の仕事も出来るからな
スーパーとかの焼鳥屋他の仕事も出来るからな
35: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:25.13 ID:EWJTMqIa0.net
個人でやるなら清掃業とかどやろか
体が資本みたいなもんやし赤字にもならんやろ
体が資本みたいなもんやし赤字にもならんやろ
38: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:28.58 ID:Yayw9cWOa.net
500万で開業できるもんなんか?
54: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:20.64 ID:HmLMO65ha.net
>>38
居抜きでも見つけたら余裕やで
居抜きでも見つけたら余裕やで
40: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:42.00 ID:3KzroNC6d.net
1年で100万貯められる奴なら立ち直れるやろ
借金してる訳ちゃうんやし
借金してる訳ちゃうんやし
42: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:10:43.62 ID:EJyA7267p.net
逆になんでここの店いつまでも潰れへんねんって店あるよな
66: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:50.07 ID:GsVzMPVS0.net
>>42
金持ちの道楽とか
金持ちの道楽とか
134: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:11.08 ID:CyNhdyKwa.net
>>42
建物が自前なんやろ
建物が自前なんやろ
45: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:01.02 ID:qn0FWut70.net
焼き鳥はおまけで酒でどうにかするとかやないと無理ちゃうの
どの道もう傷が浅いうちに畳んだ方が良さそうやが
どの道もう傷が浅いうちに畳んだ方が良さそうやが
46: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:02.69 ID:5rkAD8kx0.net
同級生がお好み焼き屋してるがもう3年立っても店してるな
やっぱ粉もんって強いんだな
やっぱ粉もんって強いんだな
50: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:14.74 ID:+GPFf8zx0.net
焼鳥屋って1日何人くらい客入れば安泰なんやろな
ええ土地はもう取られてるしやっていけへんやろ
ええ土地はもう取られてるしやっていけへんやろ
245: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:16:42.71 ID:fYD8qRQZ0.net
>>50
10人がギリレベル
日割り売り上げ4万あればやっていける
10人がギリレベル
日割り売り上げ4万あればやっていける
51: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:15.48 ID:9+rgz7XO0.net
うちの近所に入ってはすぐ潰れるテナントあるけどその一軒一軒にそう言うストーリーがあると思うと辛いな
71: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:12:16.00 ID:3KzroNC6d.net
>>51
あるあるやわ
ただそういうのは大体立地が悪いんやけどな
目につきにくいとか駐車場入れづらいとか
あるあるやわ
ただそういうのは大体立地が悪いんやけどな
目につきにくいとか駐車場入れづらいとか
110: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:51.75 ID:2UdxHVNna.net
>>51
ワイの通う大学の最寄り駅の出入口の真横のテナントも1年持たずに潰れてくわ
学生街で超駅近なのに謎やわ
ワイの通う大学の最寄り駅の出入口の真横のテナントも1年持たずに潰れてくわ
学生街で超駅近なのに謎やわ
678: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:14.24 ID:90oU0z/+0.net
>>110
おは早稲田
今やってる店は外人の固定客掴んでるからいけそうやね
おは早稲田
今やってる店は外人の固定客掴んでるからいけそうやね
52: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:17.90 ID:sDfzwJUT0.net
オープン直後にきちんと宣伝して客掴まないとあかんで
何も宣伝しなければそりゃ誰も来ないわ
何も宣伝しなければそりゃ誰も来ないわ
61: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:43.09 ID:uXkYTYFTa.net
半年で畳んで良かったな
まだ傷は浅いやろ
まだ傷は浅いやろ
63: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:11:44.62 ID:Qh30J46Y0.net
飯屋は作るのと同じくらい在庫管理が大事やん
商売なんて何でも仕入れ命やん
商売なんて何でも仕入れ命やん
74: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:12:21.53 ID:aE7+elD70.net
ワイの実家飲食で20年以上やってるけど、確実に立地やな
駅前だし、周りに競合店ないし
駅前だし、周りに競合店ないし
80: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:12:47.11 ID:GPyOJdWM0.net
晒せよ、行ってやるから
なんで無視すんねん
一番のアドバイスだろ
なんで無視すんねん
一番のアドバイスだろ
109: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:48.44 ID:jZzvRi9Sa .net
>>80
もう潰れとるわ、9月2日に閉まった
もう潰れとるわ、9月2日に閉まった
194: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:15:27.67 ID:HmLMO65ha.net
>>109
閉店してて草も生えない
まだ若いんか?
閉店してて草も生えない
まだ若いんか?
226: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:16:06.93 ID:jZzvRi9Sa .net
>>194
32やで
32やで
264: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:17:01.44 ID:HmLMO65ha.net
>>226
まだやり直せるやん
借金してないんやろ?
まだやり直せるやん
借金してないんやろ?
305: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:17:57.71 ID:jZzvRi9Sa .net
>>264
テナント料の支払い残ってるらしいが、借金は無いで
テナント料の支払い残ってるらしいが、借金は無いで
345: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:18:53.26 ID:HmLMO65ha.net
>>305
トッモはまだ人生やり直し十分できるから励ましたってや
トッモはまだ人生やり直し十分できるから励ましたってや
88: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:11.47 ID:rJflvKs+d.net
むしろ金借りてもっと大々的にやらな成功せんわ
89: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:16.68 ID:76tmtm9Z0.net
飲食業って修羅の世界なんやろ
他と比べても遥かに倒産しやすい
それだけ挑戦する奴がおるせいやろうけど
他と比べても遥かに倒産しやすい
それだけ挑戦する奴がおるせいやろうけど
132: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:08.42 ID:HmLMO65ha.net
>>89
初期投資少ないから誰でもやり易い
初期投資少ないから誰でもやり易い
90: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:18.57 ID:g07EgxG/r.net
見通しが甘過ぎや
管理系の仕事向いてないから社畜やっとけって話
管理系の仕事向いてないから社畜やっとけって話
95: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:13:26.14 ID:dSQlOV680.net
今時味にこだわって焼き鳥食ってる奴なんかおらんしそらそうよ
145: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:14.94 ID:njhrgfpm0.net
こういう店は味や値段より宣伝にめちゃめちゃ力入れるか
連日通って常連になってくれる知り合いみたいなのがおらんと成り立たんって聞いたわ
宣伝サボってたんやろ
連日通って常連になってくれる知り合いみたいなのがおらんと成り立たんって聞いたわ
宣伝サボってたんやろ
184: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:15:04.14 ID:EJyA7267p.net
>>145
今の時代にSNSを活用しない手はないと思う
今の時代にSNSを活用しない手はないと思う
147: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:18.61 ID:0lFdjPjA0.net
なんか最近はお店閉店するとき機材と部屋まるごとうったりできるんやろ?
そうしたら撤去費用はすくなくともなくなるみたいやし
そうしたら撤去費用はすくなくともなくなるみたいやし
162: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:14:29.64 ID:TdbW5tuz0.net
売れへんうちは飛び込みもせなアカンで
会社飛び込んでは飲み会でうちどうですかこういうメニューでいくらにしますよって
会社飛び込んでは飲み会でうちどうですかこういうメニューでいくらにしますよって
211: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:15:50.53 ID:jZzvRi9Sa .net
何でゴミ屋に金払って持っていって貰うんや?生活ゴミで出せんのか?
255: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:16:53.87 ID:NyrGT9WOp.net
>>211
処分するにも金が掛かるから
だから解体屋は儲かるのだ
処分するにも金が掛かるから
だから解体屋は儲かるのだ
334: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:18:29.10 ID:PHV6j2wV0.net
>>211
生ゴミやし量多いから金払って持ってってもらうのは割と普通やで
生ゴミやし量多いから金払って持ってってもらうのは割と普通やで
343: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:18:49.98 ID:jZzvRi9Sa .net
>>334
そうなんか
そうなんか
237: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:16:23.67 ID:fXdOBif40.net
飲食店がほとんど続かないのなんて知ってただろうし閉店は覚悟してたやろ
頑張れとしか言えんわ
頑張れとしか言えんわ
256: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:16:56.60 ID:dZiAR7Cj0.net
マジで営業しっかりせんと個人業は無理やで
バーで話して自分で仕事やっとるやつは、手当たり次第フェイスブック
交換したって言ってたで
バーで話して自分で仕事やっとるやつは、手当たり次第フェイスブック
交換したって言ってたで
265: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:17:06.25 ID:jZzvRi9Sa .net
次は二郎系ラーメン屋でもやればエエんや、あれコアなファンつくからたんまり潰れんやろ
292: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:17:44.16 ID:NyrGT9WOp.net
>>265
美容室並みに潰れてますよ…
美容室並みに潰れてますよ…
326: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:18:19.52 ID:jZzvRi9Sa .net
>>292
ま?
ま?
354: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:07.98 ID:NyrGT9WOp.net
>>326
まじ
最近やたらラーメン屋多いだろ?蓋を開けてみると1店舗できたら3店舗潰れてるペース
まじ
最近やたらラーメン屋多いだろ?蓋を開けてみると1店舗できたら3店舗潰れてるペース
384: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:38.53 ID:NNNbZI5r0.net
>>354
道連れするな
道連れするな
416: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:47.31 ID:NyrGT9WOp.net
>>384
要はみんなやるようなことやったって意味ないって事よ
味で勝負!なんて結局好みだし万人受けしなきゃ意味ないし
要はみんなやるようなことやったって意味ないって事よ
味で勝負!なんて結局好みだし万人受けしなきゃ意味ないし
396: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:03.22 ID:0lFdjPjA0.net
>>354
それどんどん減ってくだけやん
それどんどん減ってくだけやん
446: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:21:43.85 ID:NyrGT9WOp.net
>>396
そうやで
個人のラーメン屋なんてこれからどんどん減る
美容室は実際店持つのを目指す美容師が半減した
そうやで
個人のラーメン屋なんてこれからどんどん減る
美容室は実際店持つのを目指す美容師が半減した
333: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:18:27.83 ID:A50k9tqg0.net
500万なんて1年も持たんやろ
353: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:07.65 ID:K0pnrfCu0.net
三十前半で借金ないならまぁ充分やり直せるやろ
355: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:08.64 ID:4U+IOnbF0.net
何の算段もなくテナントで飲食開業とか…
391: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:56.39 ID:jZzvRi9Sa .net
>>355
バイトしてた店が流行ってたからなぁ、何度か冷やかし行ったけど
それで勘違いしたんやろうなぁ
バイトしてた店が流行ってたからなぁ、何度か冷やかし行ったけど
それで勘違いしたんやろうなぁ
397: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:04.52 ID:qn0FWut70.net
一番ええのは結局チェーン店やってそのまま独立とかなんかな
408: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:24.73 ID:jZzvRi9Sa .net
>>397
それええな
それええな
471: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:22:22.80 ID:dZiAR7Cj0.net
友達の父ちゃん居酒屋始めてもう25年位経つけど凄いんやな
523: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:26.27 ID:qn0FWut70.net
>>471
正直この手のやつじゃ居酒屋が一番ええんちゃうか
酒は腐らんし利率もええやろうし
正直この手のやつじゃ居酒屋が一番ええんちゃうか
酒は腐らんし利率もええやろうし
631: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:25:26.87 ID:dMCKwF9G0.net
>>523
その代わり競争率が糞高いから結局地獄
安くてそこそこのチェーン店山ほどあるやろ?
その代わり競争率が糞高いから結局地獄
安くてそこそこのチェーン店山ほどあるやろ?
681: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:18.32 ID:qn0FWut70.net
>>631
そううまい話はないわなぁ
そううまい話はないわなぁ
682: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:18.56 ID:Ve4X6Wt90.net
>>471
田舎なら地元の仲間を常連客にすれば長持ちしそう
逆に仲間がおらんかったらアウトやな
田舎なら地元の仲間を常連客にすれば長持ちしそう
逆に仲間がおらんかったらアウトやな
488: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:22:47.19 ID:wS3OeTGA0.net
自前の土地なら割と長く持つで
567: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:24:12.99 ID:dMCKwF9G0.net
>>488
ただそれなら駐車場や適当なアパートやった方が楽に稼げるんだよなあ
ただそれなら駐車場や適当なアパートやった方が楽に稼げるんだよなあ
489: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:22:47.67 ID:MqEWICiXd.net
業務スーパーの焼き鳥をガスコンロで焼いたレベルでも満足できるから高い金出して焼き鳥屋で食おうと思えへん
545: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:46.96 ID:dMCKwF9G0.net
>>489
そういうタイプの人間はそもそも外食行かんやろ
そういうタイプの人間はそもそも外食行かんやろ
508: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:13.36 ID:HmLMO65ha.net
近所にここ10年で5店舗入れ替わった挙げ句2年空いてる居抜きのラーメン屋あるで
518: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:24.59 ID:NyrGT9WOp.net
マジレスするとケータリングで競馬場や競艇場でやりゃサービスいいならかなり稼げるらしい
問題はどうやってそこに参加させてもらうからしいけどな
問題はどうやってそこに参加させてもらうからしいけどな
547: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:51.66 ID:qn0FWut70.net
>>518
怖い人と仲良くないと無理そう
怖い人と仲良くないと無理そう
617: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:25:12.97 ID:NyrGT9WOp.net
>>547
そういうのではないんや
ただ数が多いって話
忙しいと日に100万近い利益叩くらしい
そういうのではないんや
ただ数が多いって話
忙しいと日に100万近い利益叩くらしい
538: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:41.21 ID:IgSTdU+Ca.net
この時代に個人の焼き鳥屋ってどんだけ上手くても潰れるやろ
チェーン店すら潰れる時代やし、いい土地は握り潰されてる
チェーン店すら潰れる時代やし、いい土地は握り潰されてる
548: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:23:55.36 ID:3HOYe7Xd0.net
スーパーの駐車場に出してる軽トラの焼き鳥屋そこそこ売れてるし潰れんのな
701: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:34.56 ID:yMrB3/V5a.net
>>548
おかずに一品足そうって感じの客が多いんやないか
おかずに一品足そうって感じの客が多いんやないか
620: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:25:16.02 ID:jZzvRi9Sa .net
5年も掛けて溜めた金が半年で溶けるって悲しいなぁ
まぁ新車を一発買いしたと思えば普通か
まぁ新車を一発買いしたと思えば普通か
671: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:07.15 ID:HmLMO65ha.net
>>620
経験を買ったと思え
経験を買ったと思え
667: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:04.37 ID:a4chnTl+d.net
近所の定食屋が昼11:00〜14:00夜18:00〜20:00火曜昼まで水木休みや
クッソ羨ましい生活しとる
クッソ羨ましい生活しとる
760: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:27:36.47 ID:7x+Ylmok0.net
>>667
何が羨ましいんや?
仕込み考えるとかなり働いてると思うが
何が羨ましいんや?
仕込み考えるとかなり働いてると思うが
714: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:26:42.27 ID:IgSTdU+Ca.net
やっぱ鳥貴族最強なんやなって思うな
あの安さでなんであんなうまいねん
あの安さでなんであんなうまいねん
844: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:32:12.88 ID:/Sm4ZxSTa.net
>>714
うまいけど均一価格の魔力で安いようでそうでもない。
うまいけど均一価格の魔力で安いようでそうでもない。
752: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:27:26.30 ID:PPe3kaMCM.net
一見立地もいいのに入れ代わり立ち代わり潰れる呪われた土地がある
地元民みんなで不思議がってる
なんでなんやろな
地元民みんなで不思議がってる
なんでなんやろな
790: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:28:15.62 ID:3HOYe7Xd0.net
>>752
だいたい最後は学習塾になって長生きしとるわ
だいたい最後は学習塾になって長生きしとるわ
771: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:27:55.81 ID:yMO65Y0Ma.net
500万あって5ヶ月で畳むって随分チキンだな
よほどデカい店を構えたならともかく普通の焼き鳥屋サイズならまだまだ資金残ってるだろ
よほどデカい店を構えたならともかく普通の焼き鳥屋サイズならまだまだ資金残ってるだろ
793: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:28:32.73 ID:+ys4o+qsd.net
それって三国にある焼き鳥屋か?
807: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:29:55.66 ID:jZzvRi9Sa .net
>>793
堺市やで
堺市やで
821: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:30:27.74 ID:+ys4o+qsd.net
>>807
そうか
似たような焼き鳥屋があるからびびった
そうか
似たような焼き鳥屋があるからびびった
805: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:29:49.90 ID:UrYmYu240.net
今やもう相当な特徴でもないと生き残れんやろ
864: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:36:59.68 ID:7x+Ylmok0.net
飲食なんか陽キャで人付き合い多いやつしか基本無理やろ
866: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:37:43.29 ID:PniD5+3n0.net
>>864
最低ラインがそれやな
最低ラインがそれやな
373: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:19:30.84 ID:u/pnT2Db0.net
こういう話が毎日何処かで起きとるって考えると起業は勇気やなぁ
423: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:20:57.61 ID:TAfANCe+0.net
悲しいなぁ…
575: 風吹けば名無し 2018/09/14(金) 01:24:26.12 ID:az+Di98e0.net
挑戦していける人間なんだからまた立ち上がるだろ
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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1536854771/
◆ワイ飲食店経営、業務スーパーで仕入れをしてるとバレる。
◆業務スーパーで食費浮かす奴wwwwwwwwwww
◆値下げ品がバカ売れ! 業務スーパーの神戸物産「消費者の低価格を求める流れに乗ることができた」
◆食費を削ろうと思う 業務スーパーってとこに行けばいいんだろ?
◆業務用スーパーって安くていいぞ、最近は小分けで販売もしてるみたいだし
◆業務スーパーで食費浮かす奴wwwwwwwwwww
◆値下げ品がバカ売れ! 業務スーパーの神戸物産「消費者の低価格を求める流れに乗ることができた」
◆食費を削ろうと思う 業務スーパーってとこに行けばいいんだろ?
◆業務用スーパーって安くていいぞ、最近は小分けで販売もしてるみたいだし
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コメント一覧 ⇒ブログ・はてなブックマークにコメントする
1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:22 ▼このコメントに返信 >>20
ギャグになってますやん
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:24 ▼このコメントに返信 500万で開業の時点で無理がある
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:24 ▼このコメントに返信 味だけならコンビニの焼き鳥とか冷食とか
通販のまとめ買いとか現地そのままで味で
楽しめる時代だからなあ・・・
そのお店にリピートする動機づけがないと無理だろうね
ほんまめっちゃ難しい
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:25 ▼このコメントに返信 >>1が入り浸っていたせいで潰れた可能性がちょっとある
常連がデカい顔してると新規の客は根付かんよ
持ち帰りメインの焼き鳥にしていた方が長生きしたんじゃなかろうか
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:30 ▼このコメントに返信 5年で500万しか貯められない時点で金に関する才能がない
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:33 ▼このコメントに返信 韓国に行ってチキン店の営業ノウハウ学んできたら?
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:36 ▼このコメントに返信 移動販売の弁当屋のほうが儲かりそう
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:38 ▼このコメントに返信 普通の人は新しく店ができても気づかない
んで、前にあった酷い店のイメージがあるから新規がこない
潰れる店があったような場所ってのはよっぽど近隣の印象が悪い
思いきって繁華街で勝負しないなら細々とのれん分けできるだけの客をつけるまで雇われで力つけるしかない
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:39 ▼このコメントに返信 起業は憧れるけど飲食はやっぱりキツいねー
まぁ上手い話なんてそう転がってるわけ無いけど
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:39 ▼このコメントに返信 経営の努力と苦労も知らんで会社に文句言いまくって脱サラしたヒラの末路だいたいこれ
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:42 ▼このコメントに返信 チャレンシしたことは称賛されるべきこと
だが今の時代で
売りたいもの、やりたいもの
で勝負してるのは不勉強すぎる
その場所、時間、風土、住民に
必要とされるものを売らなければ
生き残れない
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:43 ▼このコメントに返信 食材が日持ちしないからなあ
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:43 ▼このコメントに返信 別に持ち上げろとは言わんが
お前ら粗探しして
何が何でも叩きたいだけだろw
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:46 ▼このコメントに返信 やっぱ立地やな、大学の目の前にある牛丼屋はチェーンでもないのに30年やっとる
特別旨くもないんだがな
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:48 ▼このコメントに返信 飲食店って労働者は集まらないわ軌道に乗るのも大変だわ乗ったところで薄利だわ忙しいわで大変だよな
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:48 ▼このコメントに返信 外食で毎日同じメニュー食う奴はいないからな
かといってメニュー増やせば在庫も増えるわけで
難しいもんや
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:50 ▼このコメントに返信 商才がない奴は何やっても無駄やろ
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 00:57 ▼このコメントに返信 米14
それ
食堂のクソマズイうっすいラーメンですら
昼休みは大人気商品に化ける
しかもマズいうえに一杯580円とかでも売れまくるとかいうあの謎の現象
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:02 ▼このコメントに返信 起業したことと大きな借金する前に畳んだのはよい経験だし良い判断
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:04 ▼このコメントに返信 30前半で借金なしですんだなら経験としては悪くない
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:11 ▼このコメントに返信 これとちょっと違うかもしれんが、こういう流れでコンビニオーナーなる人とか多いよなあ
知り合いは2年間完全な休日はゼロだったってさ
旅行にもいけないし、人間的な生活はまるでできなかっとさ
その後10年間店長やってたけど、いまは店は他の人に任せて自分はそこの深夜バイトになったっていう
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:15 ▼このコメントに返信 米18
ガチでまずいとコンビニ弁当食べるだけの休憩所になって契約更新されないぞ
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:15 ▼このコメントに返信 悲壮感溢れる営業LINEされてもウザイわな
助けてやりたいと思うっちゃ思うけど、思うまでだわ
どうせ飲むなら楽しく飲みたいもの
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:21 ▼このコメントに返信 店できても知らんのや
そこそこの一等地じゃないと無理やで
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:31 ▼このコメントに返信 屋台なら100万で出せるんじゃね
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:36 ▼このコメントに返信 個人で開業なんて上手く行くわけないのに何でちんさんは無駄な夢持っちゃうんだろうねw
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:38 ▼このコメントに返信 ショットバーの友達は500万借金で店作って潰れた
それを考えたらまだ行ける
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:50 ▼このコメントに返信 居酒屋なんかチェーンに原価から人件費までなんも勝てんからな
特に人件費なんか薄給使い捨て人材に死ぬまでサビ残させて利益出してるんだから
よっぽど美味いとかマーケティング能力高いとかじゃないと勝負できないだろ
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:50 ▼このコメントに返信 米21
田舎だけどコンビニオーナーは元々商売やってた酒屋とか農家の子供のイメージ。
農家の方はどっちかってと空室アパート何棟も抱えて土地も全部処分して1代で先祖の遺産溶かしてる。市街化してテンパっても親族にまともなのいると駐車場で相殺して相続で売る。
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:58 ▼このコメントに返信 米4
>常連がデカい顔してると新規の客は根付かんよ
そうそう それな
近場におしゃれなバーできて、行きたくてウズウズしてるんだが
友人にいちゃんっぽいのばっかりが店内で内輪ネタっぽい話ししてて
結局今はスルー対象になってもうた
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 01:59 ▼このコメントに返信 米26
挑戦もせずに裏から陰口飛ばすだけ
キタネー生き物だな
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 02:00 ▼このコメントに返信 自分の店持ちたいって気持ちはわかるけどさ
老後に趣味で土日だけ営業の喫茶店でもやればいいじゃん
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 02:01 ▼このコメントに返信 「うまそう」 「おもしろそう」 「他と違う感じがする」
ここら辺の”引っ掛かり”が1mmでも出てないと、マジでどこにあろうがスルー対象
そのあと「いつもここ人多いな」で客が定着する
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 02:03 ▼このコメントに返信 米18
ほんと立地効果だよな
オフィス街の飯屋もそう
絶対行かないクソまずい中華も、行列になるし
行列=安心&ウマイっていう先入観で、どんどん売れる
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 02:09 ▼このコメントに返信 近所のマルハンに毎週屋台の焼き鳥屋来とるけど繁盛しとるっぽいで
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 02:23 ▼このコメントに返信 米30
そういう店ってそういうノリの奴は好きだし常連になる
友達いっぱいいて客連れてくるような奴が歓迎される
居心地悪そうにしてたら店側もリピートしない、金落とさない、放置ってなる
客が店選ぶんじゃなくて店が客選ぶ
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 02:43 ▼このコメントに返信 客ゼロなのに見せ出すとは保証金設備費むだ
まるでブサ男のナンパ道
ワゴン車販売から出直しだな
客をナンパしろだな
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 02:48 ▼このコメントに返信 米20
それはそうだな。
半年たたずに見切りつけたのは良かったんじゃないかな
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 02:52 ▼このコメントに返信 情弱ほど金を掛ける
情強ほど知識と理論習得に時間を掛ける
その時間を掛けたレシピが金に成り稼ぎ続ける
金で金を稼ぎたいならFXが最強だろ
スマホや自宅で中古PC1台で24時間上げ下げ稼ぎ放題
500万ならレバレッジ100倍の海外口座で1日1割で50万稼げるのに
20日で1000万な
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 03:03 ▼このコメントに返信 引き際が見事だと言わざるを得ない
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 03:03 ▼このコメントに返信 チャレンジは自分でするもんじゃない、他人にさせるもんだ。
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 03:45 ▼このコメントに返信 実家近くの踏み切りの脇にボロくて汚ない小さな焼き鳥屋(take out 専門)があったけど、いつでも繁盛していたよ
まだあると思うけど
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 04:16 ▼このコメントに返信 ネットですら死屍累々なのに……
初期投資と固定費の高いビジネスは素人が手を出すべきじゃないよなぁ。
飲食店は参入障壁も低いし。
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 05:01 ▼このコメントに返信 まずはその500万円を株にでも投資して成功したらやったらええのに
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 05:39 ▼このコメントに返信 採算とれないのでそれだけあるんだもんなギリギリやっていけるとかも結構いて儲けれるってもうほとんどないんだろうな
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 05:56 ▼このコメントに返信 味、立地、景気。
飲食業界は難しくないか?修羅の世界やで。
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 06:48 ▼このコメントに返信 店で働いてて仕事が分かってくると自分でもできそうって思っちゃうんだよね。
見てるのは従業員としての仕事であって
経営者の苦労を見てるわけじゃないのに。
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 07:28 ▼このコメントに返信 そもそも何をそんなに仕入れてたんやろ?
俺の知ってるオヤジは
夜の営業なのに朝の連ドラ見ながら串打ちをしてたぜ?
串打ち済みの冷凍モンでも仕入れてたんか?
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 08:07 ▼このコメントに返信 脱サラリーマンが飲食業ですぐ失敗するのはチェーン店のノウハウを小店舗に持ち込むから。
チェーン店には必要ない愛想や客との会話や地域との結び付きが凄く重要になる。
自分か女房に愛想がなければ独立しないほうがいい。
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 08:26 ▼このコメントに返信 飲食店で大事なのは入りやすい店作り、美味しかろうが客が来ないと商売にならん。
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 10:39 ▼このコメントに返信 近所の弁当屋、駅から徒歩20分でHPもSNSもやってないのに、昼と夕方はいつも混んでてもう5年続いてるし実際めちゃくちゃ美味い。
立地が悪くても腕が確かならポスティングと口コミだけでも成功出来るんだろうか。
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 10:40 ▼このコメントに返信 仲間を呼んでサークル感覚で商売やってりゃ失敗するさ。
他の客のアウェー感はさぞ凄かったことだろう。
商売するなら昔の仲間とは縁を切る覚悟でやらなきゃ。
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 11:35 ▼このコメントに返信 近所の焼き鳥屋は接客態度が世過ぎ
帰るとき外に出て見えなくなるまでお辞儀してんだぜ
味もいいし
食べログに4は中々無いわ
清潔で態度良くて値段そこそこなら常連は付くよ
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 13:31 ▼このコメントに返信 気の毒だけど、本当に可哀相なのはゴミと言われてしまう食材たちやで…
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 14:41 ▼このコメントに返信 飲食サラリーマン時代は飲食業開業も考えていたが
実際に働いてみてテナント料、設備投資、期限のある食材、働かない従業員、倉庫
仕込みなどの営業以外の労働時間とか考えると
趣味でやってた株トレードの方がよほど効率がいいとわかってそっちいったわ
残念ながら
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 15:31 ▼このコメントに返信 次は喫茶店に挑戦だな
あれも生き残るのが辛いときいた
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 17:35 ▼このコメントに返信 店員と常連が大声で談笑してるような店は新規の客は二度と来ないことが多い
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月15日 18:19 ▼このコメントに返信 普通の味だから潰れたんでしょ
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月16日 02:02 ▼このコメントに返信 飲食って難しいって言うもんねぇ…
家の実家のうどん屋は25年続いてるから本当すごいよ…
てかこの>>1の話で儲かったのって結局
食器とか、空調設備とか、家具とかの業者だけだよねえ…
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月16日 07:10 ▼このコメントに返信 びかすみたいにみんなで盛り上げてやったらええやん
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月16日 11:21 ▼このコメントに返信 誤発注してツイートしろよ
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月16日 20:15 ▼このコメントに返信 ※58
正味の話いまの飲食業って、周辺業者を儲けさせるための生贄みたいに見える
半年〜1年サイクルで契約やら設備改修やらが定期的に舞い込んでくるなら、
そらテナント主もウハウハですわ
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月16日 20:15 ▼このコメントに返信 スレに上がってた早稲田駅前徒歩10秒の店も、そんな感じなんちゃうかな
ワイが知っとるだけでも、そばや→カレー屋→豚骨ラーメン→東京チカラめし→
すためし→白湯鶏そば→トムヤムラーメン→油そばと変遷して、いま焼味飯専門店
になっとるわ
立地は最高だし、実際すぐそばの家系ラーメン武道家は行列店だから、
テナントになんか飲食に向かない致命的要因があるんやろけど、閉店サイクル
美味しくて放置されてるんじゃないかなー、と見てる
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月17日 00:19 ▼このコメントに返信 オープン初日に店主の知り合いが集まってワイワイやってたらあかんやろ、他の客来れないやんけw
65 名前 : 常識的に考えた名無しさん投稿日:2018年09月17日 17:06 ▼このコメントに返信 米35
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月18日 03:02 ▼このコメントに返信 うちの近所にもすぐ潰れる食べ物系の店あるなぁ
そういうのって大抵高いんだよね
高いならその通りにあるスーパー行けばいいからな
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月18日 10:00 ▼このコメントに返信 アルコール出さない食べ物屋ってチェーン店でもない限り
ステマやら偽装行列でもして軌道に乗せないと絶対もうからないよな
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2018年09月18日 11:32 ▼このコメントに返信 まてよ?
5年で500万貯まるその仕事を続ければよくね?