1: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:25:49.28 ID:tBJgCqFF0 
なぜなのか



3: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:26:42.77 ID:NaEio3VT0
家と料理屋でなんであんなにレベル違うんやろ

11: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:27:26.49 ID:tBJgCqFF0 
>>3
ウチも中華料理の元みたいなやつ使っとるんやけどな

5: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:26:48.57 ID:fj+XmOEP0
チャーハン食べに行くとかえらいピンポイントやな






 
7: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:27:04.82 ID:tBJgCqFF0 
家のチャーハンって美味しくないんよな

8: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:27:06.36 ID:nXC0GBTiM
中華料理屋のチャーハンほんとすこ

9: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:27:16.55 ID:3f09SgLS0
火力が違うからな

10: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:27:24.72 ID:/qDGv/E0a
いやでも焦がしにんにくのマー油と葱油が香る、ザ★チャーハン600gは美味くないか?

14: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:28:08.76 ID:tBJgCqFF0 
>>10
あれは美味いわ
日本の誇り

26: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:29:17.86 ID:Y9xjFYKm0
>>10
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ☆チャーハン600gは美味いね

30: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:30:09.61 ID:yZbp+PDr0
>>10
シューマイも他と桁違いに美味いよな

120: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:41:23.63 ID:PkKP0U2/0
>>10
ニチレイの本格炒め

183: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:54:44.50 ID:3giOSoQF0
>>120
ワイもこっちのが好き

12: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:27:43.16 ID:QqChwz2gr
牛の薄切れ肉いれるのやめてクレメンス😭

13: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:27:52.64 ID:24OVXR8D0
チャーハンって原価めっちゃ安そうだしあんまり外食で食いたくない

18: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:28:33.30 ID:JzrRdSqIM
>>13
人生楽しくなさそう

77: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:35:28.14 ID:hgN4+Dhl0
>>13
こういう考えの人って外食つまらんやろな

15: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:28:09.97 ID:mfO2NRlh0
家で作るのでもラー油と豆板醤使うとうまい

16: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:28:18.84 ID:Kvrmb84+r
チャーハンって結構いい値段する

17: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:28:32.65 ID:ln0ytnRp0
言うほど親とチャーハン食いに行くかってなるか?

23: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:29:07.06 ID:tBJgCqFF0 
>>17
中華料理屋行くだけなんやけどな
毎回ワイがチャーハン頼むってだけで

19: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:28:48.36 ID:ubWtyAcz0
食べ慣れてるから飽きてるんやろ
普段食ってないもの食えや

20: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:28:48.98 ID:AND1HoXn0
外食ならチャーハンはもちろん餃子ラーメンたべれるやん

21: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:29:06.56 ID:Picba3Dkd
家庭のはむしろ低火力でおいしくなる

22: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:29:06.56 ID:afhfCgm50
焦がしにんにくのマー油と葱油が香る、ザ★チャーハン600gの方がコスパええやろ
スーパーで買ってこい

24: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:29:13.62 ID:Am70M9MAp
母親のはいろいろケチったり大量に作ろうとしてるからな
家でも油多めで1人分ずつ全力で作ればうまくなる

31: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:30:20.64 ID:2YAakliD0
>>24
これ
一人前ずつ作るのが大事

105: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:39:07.27 ID:GNqBSSqIa
>>24
パッパの焼きそばが最初に麺にしっかり油を吸わせたり手間かけて作るのでうまいのと同じやな

139: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:43:35.53 ID:JuMV5hMXx
>>105
パッパはたまにしか作らんからな。
マッマみたいに毎日の事になると手を抜いたり食費押さえたりになるやろ。

149: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:45:55.06 ID:tBJgCqFF0 
>>139
それで「パパの作る料理は美味しい!」って子供に言われたりしてたら流石に可哀想になるな

158: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:47:11.05 ID:2YAakliD0
>>149
ついでにくっそ散らかった流し場の処理は嫁さんに全投げだったりな

167: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:50:24.97 ID:GNqBSSqIa
>>149
うちのパッパ誉めてマッマけなしたらパッパが怒ったわ
本気のマッマのほうがずっとうまいんやぞって兄弟揃ってごめんなさいさせられた
パッパがリア充モテ系なのが理解できたわ

178: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:53:13.17 ID:tBJgCqFF0 
>>167
そういう奴が結婚するんやな

29: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:30:08.21 ID:1KDSmfZL0
マッマ「チャーハン作るで(冷蔵庫の余り物&冷や飯茶碗5杯分&弱火)」

こんなん混ぜご飯やぞ

32: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:30:28.71 ID:BcP7fYCw0
外食のチャーハンと冷食のチャーハンにそんなに違いあるか?

43: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:32:15.61 ID:tBJgCqFF0 
>>32
手作りチャーハンとの差はでかい

33: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:30:34.91 ID:tBJgCqFF0 
ベチャベチャご飯のチャーハン嫌い

34: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:30:56.77 ID:QqChwz2gr
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ☆チャーハン600gは量が大正義や😭
一袋で満腹😋

114: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:40:57.88 ID:tBJgCqFF0 
>>34
あれは3/2を主食で食って、残りの1/3をカップラーメンとかのお供にするのが最高

40: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:31:49.65 ID:19ne14fFa
ご飯に余り物と卵で出来るから炒飯すき

57: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:34:01.13 ID:1KDSmfZL0
>>40
余り物とか邪道でしかないわ

59: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:34:07.01 ID:2vxADDkyp
>>40
余り物って何入れんねん
卵と肉とネギ以外いらんぞ

42: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:31:57.35 ID:ywPwTOrI0
チャーハン用にご飯炊けばパラパラになるで

44: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:32:28.52 ID:tBJgCqFF0 
>>42
水少なめにするんか?

46: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:32:44.46 ID:bgVKkkx/p
ラーメンとチャーハン頼んだらスープが付いて来た
道理でいい値段すると

63: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:34:19.81 ID:tBJgCqFF0 
>>46
チャーハン外で頼むと大体謎スープついてくるよな

48: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:32:46.27 ID:IxggSFhg0
いつか憧れの店のチャーハンを自分で作ろうと思ってたけど
冷食に余裕で完封される始末ですわ

50: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:33:13.51 ID:RKF7ZSBN0
マッマ「今夜はハンバーグよ〜」 ワイ「ハンバーグ…!」 マッマ「豆腐ハンバーグよ〜」 ワイ「」

52: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:33:28.37 ID:1KDSmfZL0
卵 ラード ネギ 創味シャンタン 醤油

これだけでまぁまぁうまい

53: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:33:31.44 ID:qIwIF6jda
チャーハンってお手軽簡単とかいう認識のせいで腕をふるって作られないきらいがある

70: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:34:50.28 ID:tBJgCqFF0 
>>53
これはある

54: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:33:42.62 ID:2YAakliD0
自前で作った炒飯でも何回かに分けて揉みほぐしながら冷凍すれば解凍した時パラッパラになるぞ

55: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:33:48.44 ID:7hUAZl7H0
家のチャーハン好きやで
でもワイが作った方が美味いことに気付いた

56: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:33:55.95 ID:mHBx93eS0
昔はチャーハンの作り方で争ってた気がするが
冷凍が有能になってからは廃れたな

58: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:34:04.16 ID:n/vfMkGg0
ご飯に卵とごま油混ぜてから作るとうまい

62: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:34:17.52 ID:YZz9DTqZ0
家庭とお外だと火力がまず全然ちゃうからな

64: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:34:22.23 ID:qIwIF6jda
結局油大量にいれるとパラパラになる
あと卵でコーティング

65: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:34:23.50 ID:fj+XmOEP0
マッマが焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ☆チャーハン600g買ってきてて草

67: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:34:38.09 ID:2EBU/Y8EM
外食のチャーハンは量が少なくてあかんわ
大皿に山盛りよこせや

72: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:35:17.16 ID:Sz31QyvtM
焼き飯派ワイ最近のパラパラ=うまいという風潮に憤慨

73: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:35:17.26 ID:2+Qop8WK0
冷凍のチャーハンが一番旨いという事実

74: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:35:17.47 ID:V/wG3Dpj0
普通焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★チャーハン600g食べるよね

75: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:35:21.18 ID:OXXJOfx30
立浪も絶賛、PLチャーハン

76: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:35:25.38 ID:lxK03x0z0
味の素の風評被害みとったら多少のことでは人生諦めたらあかんなって思うで

78: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:35:29.26 ID:KiP34oqEa
料だけはあるチャーハン屋すき
母上のチャーハンキャベツゴリゴリに入ってて胡椒弱いから嫌い

80: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:35:34.31 ID:9rB0oi9L0
マッマの作るチャーハンいまでも大好きなんだよなあ

83: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:35:55.02
焦がしなんちゃらよりすみれチャーハンのが美味いンゴねえ…

84: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:36:00.71 ID:tBJgCqFF0 
花月の卵の上にご飯乗ってて混ぜる奴すこ

89: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:36:22.39 ID:w2RTpBrj0
日本人って普通の本格的なチャーハンに強い憧れあるよな

90: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:36:30.09 ID:24/UT/bld
THEチャーハンみたいなカスより
味の素五目チャーハンのが普通にうまい
同じ味の素やけど

95: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:37:11.07 ID:QqChwz2gr
>>90
ぐうわかる
けんど量が少ないんだよなぁ

91: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:36:35.98 ID:1x9smIGI0
冷凍チャーハンが旨すぎるのでそれで十分

92: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:36:37.26 ID:bgVKkkx/p
定食屋おばちゃん「チャーハンね!」炊飯器パカー

96: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:37:13.16 ID:tBJgCqFF0 
>>92
うーん、この

94: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:37:00.60 ID:tBJgCqFF0 
カニカマ入りチャーハン意外と美味いからオススメ

98: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:38:05.72 ID:tBJgCqFF0 
チャーハンって中華料理屋かラーメン屋のおまけにあるとこ多いけどもっとチャーハン専門店とか増えてもいいと思うわ

99: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:38:09.24 ID:d6y2IVe2r
店のチャーハンが美味いのは当たり前
でも家でマッマがチャーハン作ったとしても「はぁ…」とはならんな
店でマッマのチャーハンが出てきたらブチ切れるが

103: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:39:02.39 ID:yT4LaVbN0
マッマのチャーハンはそれはそれでうまい

107: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:39:12.17 ID:QqChwz2gr
ラーメン屋にあるチャーハン単体で頼んでるやつって何者や
普通ラーメンとセットやろ

140: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:43:44.27 ID:Y9xjFYKm0
>>107
ラーメンよりサイドメニューの方が美味い店なんてよくあるからな
はっきり言って美味いラーメンを作るより美味いチャーハンを作るほうが遥かに簡単やろ

109: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:39:29.59 ID:A7/ApERq0
火力と使い込まれた中華鍋には家庭では絶対に勝てないって聞いたことがあるで

117: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:41:13.85 ID:N1IqMuhE0
レタスチャーハンって一時期より人気下火になっとるな

132: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:42:38.30 ID:tBJgCqFF0 
>>117
食感は面白くてええんやけどな

154: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:46:28.48 ID:24/UT/bld
>>117
あの適度な水分がええんやけどな
レタスが高い上に日持ちしないから店は扱い辛いのかもしれん

124: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:41:41.99 ID:0nQY8My9M
金があるなら大豆レシチン買うとええで
乳化作用でパラッパラや

125: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:41:44.54 ID:4r2ROpOMM
家のべちゃべちゃしたやつの方がすき

143: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:44:30.66 ID:hTbF7EqZp
IHなら絶望やけどガス火ならそれなりに美味いの作れるやろ

162: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:47:57.08 ID:Picba3Dkd
>>143
中華屋の火力は天井届くレベルやぞ
あれで直接米炙るんやから美味いに決まっとる
家庭の火力で真似しても水分飛ぶどころか具の細胞潰れてまずくなる

179: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:53:13.37 ID:24/UT/bld
>>162
これはカリー
直接焙るなんてファンタジーやぞ

148: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:45:53.60 ID:6gOC8uRb0
普通にママのチャーハン好き

150: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:45:58.36 ID:6j/YnBfW0
あおり炒めの焼豚炒飯

155: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:46:33.54 ID:tBJgCqFF0 
>>150
これも美味い

156: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:46:42.64 ID:NeGpaSdKd
王将のチャーハンって店によって味違いすぎない?
たまに自分で作った方がマシと思うことある

172: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:51:25.81 ID:24/UT/bld
>>156
作り置きする所もあるからな
しっとりチャーハンならそれでもええけど
もともとパサいチャーハンでやったらあかん

177: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:53:01.10 ID:GNqBSSqIa
>>156
昔むっちゃくちゃ量多い特盛チャーハン出してた店舗もあったけど最近そういう得するサービス品出す店はなくなったな
料理のうまい不味いか単にサイドメニュー多いかとかだけになった

160: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:47:41.95 ID:RmjBcW4U0
マッマのチャーハンかなり美味しい
パッパのチャーハンめっちゃ美味しい

165: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:48:22.65 ID:FgW6u1X80
冷食のチャーハンをちゃんとフライパンで炒めるのが美味い

166: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:49:17.22 ID:8Azn3siA0
晩御飯にチャーハン出たことないわ
チャーハンって昼飯のイメージ

180: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:53:30.00 ID:tBJgCqFF0 
>>166
なんとなくわかる

168: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:50:25.96 ID:psiFCXzad
ワイはジッジがつくるチャーハンという名のケチャップライスが好きやった

169: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:50:43.84 ID:QqChwz2gr
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ☆チャーハン600gにキムチぶっ混んで炒めるンゴゴ😋

171: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:51:10.39 ID:bztw8+Lw0
ワイはマッマのチャーハンも好きやけどな
味の素とピーマンが味の決め手や
もう20年以上も食ってないけど

173: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:51:33.59 ID:jqnkltoJ0
マッマは油少なめで作るからまずい

174: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:52:05.43 ID:rhuncygs0
バッバの焼き飯もう食べられないンゴ

184: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:54:54.06 ID:CndgLrYqa
中華屋の厨房も一般家庭よりもう1つデカいコンロがある程度やぞ
中華鍋余裕ではみ出す程度の炎は出るけどな

185: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:55:18.86 ID:/BlKFjI/0
マッマの鮭チャーハンはくせになる味やなあ

133: 風吹けば名無し 2018/08/25(土) 19:42:44.98 ID:hcrWUnPid
有能ワイ、創味シャンタンを入れる名采配






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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1535192749/





【朗報】この斬新なチャーハン定食がクソ美味そうwwwwwwwww