1: しじみ ★ 2019/10/01(火) 15:19:12.94 ID:kZ/4BCyp9.net BE:993835362-2BP(1000)
■グループ企業のデリア食品と共同研究

おいしいポテトサラダの作り方を科学的に解明―。キユーピーは40度Cのジャガイモにマヨネーズを混ぜ合わせるのが、おいしい作り方であることを確かめた。官能評価と顕微鏡観察により、マヨネーズの乳化粒子の大きさの違いや混在状態がおいしさに影響する要因になるという。

 キユーピーとグループ企業のデリア食品(東京都調布市)が共同研究した。加熱直後の70度C以上、粗熱をとった40度C、冷やした15度Cの3種類のジャガイモにマヨネーズを混ぜ、味の感じ方を検証。官能評価で40度Cの場合が味をしっかり感じることが分かった。

 顕微鏡観察により高温では乳化粒子が全体的に粗大化し、低温では粒子が微細なままなことが分かった。40度Cでは微細な粒子と粗大化した粒子が混在していた。40度Cで異なる粒子径のマヨネーズの混在した状態で作るとバランスの良い味になると結論づけた。






https://newswitch.jp/p/19449



16: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:36:44.15 ID:8JG2S4VQ0.net
ポテサラに入ってる玉ねぎが辛いとムカつく

6: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:26:56.45 ID:D6D8Q1tY0.net
ポテサラとワインの組み合わせは至高






 
5: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:26:21.39 ID:OOEfg66M0.net
ジャガイモをどの程度まで潰すかの方が懸案事項だ

8: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:29:04.04 ID:yH9YIaZi0.net
>>5
大きな粒が残る状態のとマッシュポテト状のがあるけど
好みが分かれるよね

じゃがいもの品種は「きたあかり」で作ると
ほんのり甘くて美味しい

190: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:39:19.82 ID:kiSh6vfn0.net
>>8
フランス料理だとポテトの潰しかたによって、マッシュ≒ピューレ、荒く潰してポテトの食感を残すとエクラゼとか用語が別れてたりする。

9: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:29:33.51 ID:PCm4Sv0e0.net
どこかの居酒屋で食べた、ポテチとベーコンの入ってるおよそサラダとは言えないポテサラが最強に美味しかった。

11: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:32:44.64 ID:zq4oTZ+b0.net
>>9
ベーコンは我が家でも必ず入れるわ
ちょっと炒めてから入れるとグッとコクが出るんだよね
でもポテチは試したことなかったから今度やってみよ

15: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:36:02.06 ID:oj7OmQMA0.net
>>9
さらにキュウリが入ってたら最高

104: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:08:27.43 ID:PCm4Sv0e0.net
>>41
覚えてる範囲では、カリカリベーコン、ポテチ、スライス玉ねぎのみ。
本体のマヨネーズは薄めで、甘めのゴマドレかかってた。
マジでサラダって言ったらぶっ飛ばされるレベルの不健康な美味しさ(笑)

112: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:11:18.68 ID:UvcII2Wo0.net
>>104
ありがと!確かに以前食べた美味しいポテサラは、甘めのマッシュポテトに程好い量のみじん切りタマネギが入っていて、カリカリのベーコンも程好く入ってた。
それにブラックペッパー。シンプルだけどすごく美味しかったわ。

202: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:43:30.75 ID:YOjzuwAX0.net
>>104
素人が玉ねぎ晒さずに入れるから、クッソ不味いポテサラになる
だからわいは最初からたまねぎ抜きしかたべない

227: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:52:31.64 ID:OlUVmavG0.net
>>104
えっ、ポテトはポテチのみか!?うーん想像できないけど体にはたしかに悪そう

10: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:31:25.24 ID:JgoLGXoQ0.net
キューピーのスパゲッティに混ぜ合わせるマヨネーズタイプのやつ
買ったらすげー不味かった
2個セットだけど1個そのままだわ
捨てるけどw

145: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:20:08.26 ID:C6ne6Vzz0.net
>>10
捨てずに、肉や野菜の炒め物に使うといいよ。火が入るとおいしくなると思う。

244: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 17:04:13.29 ID:JgoLGXoQ0.net
>>145
ああそうしたほうが良いかも
スパゲッティには味がのっぺりしてて
全くあわなかった
弁当の付け合わせみたいなw

12: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:33:57.68 ID:Nl8c/rHH0.net
タマネギは入れないでいただきたい

26: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:40:58.13 ID:Kl0OURer0.net
>>12
本当これ
タマネギは確かに万能調味料だけど、ポテサラには超絶的に合わない

30: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:42:03.39 ID:P39tXTHB0.net
>>26
玉葱も加熱してから混ぜるといいんじゃね?

39: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:44:22.42 ID:oJLqtoi/0.net
>>30
塩揉みして水分抜くだけでも違うもんね

13: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:34:40.57 ID:GfYdxASj0.net
ポテトを鍋で火にかけて水分飛ばしてから作る。

14: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:35:42.32 ID:4Yil4Vsi0.net
この前じゃがいもレンチンして作ったら大失敗したわ

18: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:37:53.65 ID:L1+pJKxh0.net
ジャガイモにマヨネーズ混ぜたものがサラダ扱いとか納得いかねー
牛丼にマヨネーズかけたらサラダかよ(´・ω・`)

78: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:01:22.51 ID:qUCYxk+00.net
>>18
牛丼はすでにサラダ
野菜のライスの上に牛が載ってるサラダ

189: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:39:18.00 ID:dfqJpEWy0.net
>>18
カロリーゼロだからサラダだろ?

19: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:38:00.93 ID:LIjl0GwC0.net
コツはマヨネーズをできるだけ入れないこと。

32: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:42:44.45 ID:yH9YIaZi0.net
>>19
うちはマヨネーズは少なめで、フレンチドレッシング入れてる

36: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:43:41.44 ID:P39tXTHB0.net
>>32
うちはマヨネーズ少なめで粒マスタードで味付けだわ
具が炒めた玉葱とコンビーフメインなこともあって、酒のつまみみたいな味だわ

酒は飲まないけど

51: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:49:24.78 ID:yH9YIaZi0.net
>>36
炒めた玉ねぎを入れるって発想が無かった
今度、やってみようかなあ

55: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:51:37.75 ID:P39tXTHB0.net
>>51
もし、生玉ねぎが苦手って理由が辛いからって理由なら、加熱すればだいぶ辛味は消えるよ
コロッケなんかはマッシュポテトに炒めた玉葱を入れるわけだから、ジャガイモと
玉葱が合わないわけじゃないしね

上でベーコン入れるって人がいるけど、ベーコンと一緒に玉葱を炒めるといいと思う
そして味付けはマヨネーズと粒マスタードお薦め

58: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:53:42.60 ID:yH9YIaZi0.net
>>55
ありがと
「おっ、いつものより美味しい」って家族から言われるかもしれない

20: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:39:04.18 ID:vCKFPdK10.net
ポテサラおいしいよね
最近ポテサラパンがスーパーで売ってない

25: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:40:45.83 ID:P39tXTHB0.net
時間は掛かるけど、じゃがいもは茹でるより丸のまま蒸して蒸し上がり後に皮を剥くほうが美味しくなると思う

27: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:41:04.67 ID:Bdjua2Wo0.net
成城石井のが名物らしいな
おいしいか?

153: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:23:18.27 ID:C6ne6Vzz0.net
>>27
妙に持ち上げられてるけど、普通。

29: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:41:49.32 ID:nTd7BAyJ0.net
THE MAKING(2)マヨネーズのできるまで
https://youtu.be/ps_X1TqiJZQ


132: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:15:23.34 ID:VKddLs9a0.net
>>29
工場の動画ってなんで見いってしまうんだろう

34: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:43:21.12 ID:W6+3VtyB0.net
ピザーラの昔のパック入りのポテサラは美味かった
ポテトとマヨネーズだけなんだけど味が絶妙だったな

35: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:43:34.69 ID:Xl9Zh6690.net
売り物のポテサラに野菜足せば良いよ
味付け濃いし

38: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:44:12.60 ID:arPBiRRt0.net
さっそく40度の角度でじゃがいもを切るといいってばあちゃんに教えてくる

46: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:46:34.74 ID:xjeNoEAo0.net
>>38
ばあちゃんに慣れんことさせるな手切るで

40: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:44:29.41 ID:DQhXzI5u0.net
リンゴ入れるのやめて
あとサクランボも

43: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:45:37.25 ID:U9LqL/s50.net
ポテトとマヨとゴマときゅうりを入れたら大抵は美味しくなるぞ

45: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:46:26.12 ID:OAKoKZwL0.net
隠し味にハニーマスタードを入れてる

175: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:31:25.18 ID:T3+1eEU+0.net
>>45
俺もイモが熱いうちにマスタード入れてる・・
ちょっと酸味とコクがでる気がする

47: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:47:20.90 ID:myXP89xK0.net
マヨネーズが足りないので
サラダ油たす 酢を入れる

50: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:48:10.85 ID:u2eJ6NTG0.net
卵黄足すと美味しそうな色になる

52: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:49:28.79 ID:N/5Jf7ri0.net
ゆでたまご
じゃがいも
たまねぎ
きゅうり
マヨネーズ
黒コショウ

56: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:52:34.66 ID:GfYdxASj0.net
玉ねぎは塩もみして水にさらす。

59: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:54:23.77 ID:xjeNoEAo0.net
そもそもマヨネーズいらんのじゃないかと思うけどね
粘り出す程度に入れるだけだろ
塩と酢で味整えて油でもいいしな

60: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:54:34.36 ID:uaq9pzSy0.net
玉ねぎとキュウリはフレンチドレッシングでマリネしてからポテトに加える
ベーコンはカリカリに炒めてベーコンから出た油ごと入れる
美味しいのを作ろうとすると、どうしても塩分糖分油分多めでカロリー高くなってしまう

62: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:54:53.50 ID:7kNdvwx00.net
ちょっと前からばぁばがポテトが冷めてからマヨネーズ混ぜろと言ってた

135: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:16:29.06 ID:Y//tmmic0.net
>>62
あつすぎるとマヨが分離するらしい

63: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:55:29.04 ID:UvcII2Wo0.net
今まで美味しいポテサラの隠し味を聞いて試してみたもの

スキムミルク…○余計な水分を吸うし味がまろやかになる
とろけるチーズ…○コクがでる
砂糖…○ほんのりの甘味がいい
ドレッシング…○シーザー、チーズはなかなか合っていた
ケチャップ…△ほんの少量。味わいが少し良くなる

他にオススメあったら教えてくだしあ

67: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:57:04.74 ID:arPBiRRt0.net
>>63
マヨネーズも結構合うよ

68: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:57:46.77 ID:oJLqtoi/0.net
>>63
味にまとまりがない時は酢だけ入れろとじっちゃんが言うてた

74: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:59:34.83 ID:UvcII2Wo0.net
>>68
酢は必ず入れてる。入れたほうが美味しいね。

80: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:01:34.31 ID:oJLqtoi/0.net
>>74
酢単体では酸っぱいだけなのに、具に合わさるとうまいよね

64: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:56:22.46 ID:iA5NwR9Z0.net
フレンチドレッシングで下味付けるといいのか
知らんかった
どうやったらあのスッパさが出るのかと不思議だったのに

137: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:17:42.53 ID:Y//tmmic0.net
>>64
酢を入れるの基本形

69: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:58:29.83 ID:UvcII2Wo0.net
玉ねぎはジャガイモがアッツアツのうちに混ぜ混んでおくといいって聞いた

72: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 15:59:20.94 ID:+iwL38qF0.net
ジャガイモってお約束のように
「火傷に注意して熱々のうちに剥け」と言われるから
そんなん普通に触れるようになってからでもきれいに剥けるし
ヒリヒリ損なだけだわ(´・ω・`)と言っては
デモデモ族から根拠の無い反論されてきたけど
やっぱり間違ってなかったじゃん
デモデモ族は熱に耐える事にこそ意義があると思い込んで
自分で検証しようとは思いつきもしないドSばかり

77: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:00:44.54 ID:P39tXTHB0.net
>>72
熱いうちに皮を剥けってのは熱いうちに潰したほうがいいからやで
皮剥かないと潰せないし

93: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:04:33.91 ID:+iwL38qF0.net
>>77
潰せるで
ただ、とにかく速攻で跡形も無く潰したいとなると知らんが

230: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:53:21.68 ID:P39tXTHB0.net
>>93
冷えてから潰すとネチャネチャすると言われている

84: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:02:24.01 ID:UvcII2Wo0.net
>>72
剥き易さの問題ではなくジャガイモは熱いうちに潰して下味つけたほうがいいからじゃないのかな?

99: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:07:38.16 ID:uaq9pzSy0.net
>>84
冷める過程でイモに味が染みるんだよね

119: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:12:04.76 ID:+iwL38qF0.net
>>84
「ヒエヒエに冷めてから」とは言ってないんだがな(´・ω・`)
粗熱とれたら触れるしそこからで間に合う

86: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:02:51.70 ID:YDtks71+0.net
ポテサラ嫌いであんまり食べなかったけど
嫁の作るアンチョビとベーコンが入ってて黒胡椒が
きいてる家のポテサラは大好き

89: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:03:13.84 ID:fM8DyKsX0.net
>>1
そんなことより乾かないマカロニサラダのマヨネーズ売ってくれよ

144: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:19:27.38 ID:Y//tmmic0.net
>>89
確かに。あれ腹立つ

147: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:21:13.74 ID:0cjoXIp30.net
>>89
ちょっとつまもうとすると全部くっついてくるよ〜

98: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:06:53.42 ID:sGfype5Y0.net
たまにボールいっぱいのポテサラを食べたくなるんだよなあ
でも自分で作るとイマイチだからコンビニやスーパーのを大量購入して山盛りにして食ってる

101: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:07:52.80 ID:lXE2WObc0.net
ポテサラにゴマドレッシングかけてカロリーの爆弾にして食べるのが好き

108: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:09:54.11 ID:M9YwKykU0.net
ポテサラは店によって異なるから面白い
チーズ、マスタード、塩昆布、アンチョビ、キャベツ、リンゴ、玉ねぎ、ベーコン、キノコ

いろんなものの組み合わせで無限にパターンがある

111: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:10:33.51 ID:GfYdxASj0.net
ポテサラは作りたてが一番美味しい。

122: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:12:18.87 ID:BFp39n2P0.net
>>111
異議なし
つまみ食いが一番おいしい

114: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:11:32.65 ID:cOvsHlg10.net
そもそもポテサラは年に数回しか食わんし
マカロニサラダは月3くらいかな

117: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:11:50.09 ID:3hNWZjjI0.net
ウスターソースかける

118: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:11:57.75 ID:GG+sf5VI0.net
じゃがりこにお湯入れて2分

125: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:12:59.44 ID:2lQ0WzU00.net
ポテトサラダとフライドポテトが苦手なんだが同士に巡り会えない

129: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:14:32.98 ID:okpB+LGL0.net
>>125
かぼちゃも苦手な人?

126: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:13:37.91 ID:cOvsHlg10.net
めんどくせーな自分でつくるかよ
惣菜コーナー担当者に言えよ

130: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:14:46.19 ID:09jrK6Y70.net
ポテサラのきゅうりスライスこそ美味しい

138: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:18:06.52 ID:cOvsHlg10.net
マヨがあうのはパンだけだろ
マーガリンやバター、ジャムは健康に悪い

140: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:18:57.93 ID:n1PEh4nY0.net
黒胡椒多目がうまい

142: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:18:59.79 ID:13V4p3L10.net
マカロニ入れちゃダメ?
卵ポテマカもポテサラの範疇だよね?

146: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:20:39.72 ID:L4X8xyRI0.net
玉葱と人参と胡瓜と笹身も入れてくれw
笹身の代わりに牛ハムでも良いw

149: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:22:16.15 ID:L4X8xyRI0.net
>>146
うで卵とマカロニとリンゴも追加w

151: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:22:50.03 ID:awI0QVP/0.net
隠し味にアンチョビペーストを微量入れると美味しい
きゅうりも玉ねぎもいらない
茹でたブロッコリーを細かく刻んだのと生ハムちぎったのとゆで卵と
決め手はブラックオリーブだ

155: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:24:23.32 ID:w8aC4Oal0.net
最近ポテサラにマヨネーズ使わなくなった
リケンのノンオイルうま塩ドレッシングで和えてる

164: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:27:57.73 ID:1LKhulHs0.net
>>155
合わせるのも手だよ
うちはマヨだけじゃなく、成城石井の何でも合うサラダドレッシング+砂糖+黒酢+すし酢+無添加マヨ
で合わせている

159: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:26:16.61 ID:U/b05l5D0.net
味覇入れるとうまい

160: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:26:40.92 ID:H1qHvfqq0.net
いぶりがっことチーズ刻んだの入れた奴が美味かった。

165: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:28:02.62 ID:j/nSsvxv0.net
食品工場に居たから知ってるけど
スーパーのポテサラが家庭のものより美味しいのは
砂糖と味の素を入れてるから
家庭ではどちらも敬遠するからスーパーの味にならないんだよ

216: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:48:58.53 ID:NoaoDUNS0.net
>>165
やってみるわ
情報ありがとう

174: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:31:19.46 ID:0CGxdXc50.net
他所で出されるポテサラはまず不味い

182: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:35:51.55 ID:axvcAhEj0.net
>>174
わかる

181: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:35:37.19 ID:rRIKPo750.net
男爵とメイクィーン どっちが旨い?

221: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:50:13.08 ID:xjeNoEAo0.net
>>181
メークインは崩れないから使えないだろ
やったことないけど

225: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:51:55.56 ID:6wq9Bd4z0.net
>>221
崩れなくはないよ
男爵のもっちり感には乏しいけど

183: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:36:04.23 ID:jGHy/db50.net
うちの嫁さんパッサパサの作るから俺食べる時内緒で油分足してる
冷蔵庫に残った分も足してから戻してる

185: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:36:25.50 ID:9Vaf5aMCO.net
マヨネーズ9に対して練乳1を入れて粗びき胡椒を混ぜると美味しい

187: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:38:15.58 ID:r/G6pWiS0.net
アッツアツの蒸しジャガイモに酢と砂糖をぶっかけてマヨネーズ入れてネリネリするのが好きなのに(´・ω・`)

193: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:39:36.60 ID:axvcAhEj0.net
>>187
小学校の家庭科で
潰すのは熱いうちに味付けは少し冷めてからってこのキユーピー流に教わったな

194: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:39:42.00 ID:myXP89xK0.net
イギリスにはポテサラ無いのか

200: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:42:21.14 ID:axvcAhEj0.net
>>194
あるよ
でも潰してないしサワークリーム入ってた

198: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:41:28.56 ID:u2eJ6NTG0.net
絶対いれてほしくないのは缶詰のみかんとレーズン

210: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:47:42.77 ID:QWO/jErW0.net
>>198
わかった
次からパイナップルにしとくわ

213: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:48:18.69 ID:u2eJ6NTG0.net
>>210
ぶちころすぞばばあ(´・ω・`)

211: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:47:46.86 ID:/xdb8Hej0.net
リンゴとか干しブドウおいしいけどな
あとアチアチに入れたら酢が飛んでしまってしょうもない

224: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:51:26.52 ID:myXP89xK0.net
みかん レーズン リンゴ パイナップル ナシ 人参 
入れたの食えばいい

226: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:51:55.92 ID:tS0ZJ/sO0.net
マヨネーズ5のところをプレーンヨーグルト3使うと
マヨネーズの節約になる

228: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:52:39.09 ID:jGHy/db50.net
>>226
マヨのほうが安くない?

255: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 17:08:09.98 ID:o44qdV9O0.net
>>228
ヨーグルトは500mlで100円くらい。意外と安いし、健康に良い

229: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 16:53:00.46 ID:6wq9Bd4z0.net
>>226
サワークリームも美味しいよ
カロリーやばいけど
美味いものはカロリー高い

246: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 17:04:30.47 ID:myXP89xK0.net
ゆでたジャガイモに卵かけてしょう油
がラク

245: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 17:04:25.53 ID:bVlB/wee0.net
ジャガイモは皮付きのまま蒸すか茹でてから皮を剥いたほうが風味が格段と良いね

251: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 17:06:34.68 ID:OocNgTOn0.net
マヨの他に砂糖とお酢(もしくはすし酢)を入れるとうまいゾ

243: 名無しさん@1周年 2019/10/01(火) 17:03:56.21 ID:3fMdNe2h0.net
旨いポテトサラダは白飯でいける






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引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1569910752/