1: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:16:43.49 ID:+MEdWDk+M.net
ここ何日か連続で食ってる

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5: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:18:57.22 ID:qwuNgqpf0.net
ミルフィーユみたいにするんか

4: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:18:16.22 ID:v/l8OFKr0.net
鍋に詰め込むのがちょっと大変だよな

3: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:17:30.27 ID:tVvtBq/dM.net
わかる。ゆずポン酢で食うのが最高。






 
6: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:19:06.84 ID:HIOT5BZjd.net
作るのが手間

7: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:19:26.38 ID:y1kzZQd+0.net
ポン酢に唐辛子の輪切りいれるとうますぎる

8: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:19:44.85 ID:B4gdTtRHa.net
でもあれって白菜無しにした方がうまいよな
で、肉は固くならないようにさっとお湯に通すだけにする

15: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:23:21.27 ID:qwuNgqpf0.net
>>8
それしゃぶしゃふしゃぶ

9: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:19:45.59 ID:7jCpE/K1M.net
普通にぶっこんで煮るんじゃあかんのか?

10: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:19:49.24 ID:hP/lT5Q4M.net
名前がないから呼びやすいやつ考えてあげたくなる

11: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:21:42.06 ID:LlPCYX/b0.net
>>10
ミルフィーユ鍋やないんか?

20: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:25:06.69 ID:Wpr2IRF50.net
>>17
水分足らんやろ

21: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:25:25.57 ID:qwuNgqpf0.net
>>17
くっ付いてカチカチなるで

19: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:24:54.50 ID:2w25/wg/a.net
挟まなくてもうまいよね

22: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:25:28.01 ID:VQ6rIguI0.net
柚子胡椒で食うとうまい

44: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:41:51.09 ID:DBRUnbw80.net
>>22
わいもこれや

あくが溜まるのどうにかならんのかな

48: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:44:03.08 ID:v/l8OFKr0.net
>>44
弱火でじっくりやるとアク出にくいで

49: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:44:48.17 ID:DBRUnbw80.net
>>48
アドバイスサンキュー

23: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:27:38.03 ID:yMqK/YYB0.net
めんどくさくて交互にしてないわ
火通ったらかき混ぜてる

25: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:28:24.11 ID:5XBErNrV0.net
白菜と豚肉をと大根おろしを日本酒で煮てポン酢で食うのが最高やで
みぞれ常夜ミルフィーユ鍋や

29: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:33:04.04 ID:fPm+Y5A2d.net
ポップな感じの ぶたくさい でええやろ

31: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:33:49.59 ID:BE34RLRE0.net
ミルフィーユ鍋やん
一時はやっとった気がする

33: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:34:07.72 ID:0Nag5AdEd.net
台風でくそ高いんやっけ?野菜

34: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:35:06.21 ID:S3ualFWyp.net
>>33
国産にこだわればそうやな
普通に輸入品食えばええだけやで

37: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:36:21.52 ID:0Nag5AdEd.net
>>34
なるほどサンガツ

35: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:35:35.75 ID:mjvtF8oM0.net
最近気がついたが
丁寧に白菜を斜めにそぎ切りにした方が美味しい

38: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:38:01.76 ID:5XBErNrV0.net
>>35
手でちぎった方が味がしみやすくてええで

36: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:35:46.47 ID:pBxnP/vT0.net
関東は野菜高いな
関西は平均

39: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:39:27.18 ID:dNS55/KzD.net
ミルフィーユ鍋うまいけど作る工程でめんどくなって並べ方テキトーになってくわ

41: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:40:06.79 ID:ZrkvEbeBd.net
肉と白菜挟むの面倒くさいし挟んだあとに切ろうとするとぐちゃぐちゃになるから
最初からアルミ鍋みたいなので売ってるやつありがたい

50: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:44:56.33 ID:v/l8OFKr0.net
>>41
白菜の芯を離さないで挟むとキレイにできるで

43: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:41:31.21 ID:RL6hEEun0.net
ベーコンも入れろ

51: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:49:34.86 ID:aPfRVpQz0.net
あえて豚肉バラさずにくっついたままのほうがうまい

53: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:53:43.41 ID:WitY6kVl0.net
いつもレンジで1人分作って食べてる
ほんだしと酒と少量の水かけて7〜8分で出来上がり

54: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:55:25.93 ID:tVvtBq/dM.net
酒をちょっとかけて弱火でじっくり煮ると十分な水分が白菜から出るよな

59: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:04:16.30 ID:KIVBrMVt0.net
常世鍋すき

60: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:04:41.46 ID:vMZfvGT30.net
スーパーでセットしたやつ売ってて見るたびに買おうか悩んでやめてる

62: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:06:28.51 ID:pBxnP/vT0.net
>>60
セットものはやめとくんや
古めの野菜使われてるぞ

63: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:07:13.00 ID:v/l8OFKr0.net
>>62
通りで割り引くの速いと思ったわ

61: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:04:51.49 ID:6ivYUKTta.net
白菜を毟ってまな板の上にのせる
そこに豚肉乗っける
さらに白菜毟って……
ってやると少し楽になるで

64: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:07:32.21 ID:2gNNy4N20.net
お前ら白菜に飽きたらキャベツでやってみ
キャベツと肉とコンソメ入れてグツグツしたらええんや

65: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:07:40.02 ID:vLqXZqfRd.net
白菜嫌いや

67: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:09:09.50 ID:pBxnP/vT0.net
>>65
ほうれん草とか葉物なら大体いけんで

69: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:12:02.73 ID:2gNNy4N20.net
>>65
実は白菜ってクセある風味してるよな

68: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:11:02.61 ID:E5TvK1vn0.net
あれ挟む必要あるの?

71: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:13:07.07 ID:9s0d62WX0.net
>>68
肉の旨味を白菜が吸い込むから分けると端の方は味薄くなる

70: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:12:03.53 ID:bek3Glnl0.net
集中力切れて交互に挟むのやめるよね

72: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:14:33.06 ID:if5462fl0.net
きのこを入れると美味い

73: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 07:15:41.43 ID:vBUMsTCU0.net
別に挟まず一緒に入れても変わらないはずなのにせっせと挟んだ鍋のほうが何故か旨い

52: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:51:14.40 ID:K00ujCmV0.net
別に挟む必要ないよな
豚バラと白菜だけ入れといたら美味い

30: 風吹けば名無し 2019/11/03(日) 06:33:07.66 ID:ENo+fewC0.net
もう寒くなったし鍋するか






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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1572729403/