1: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:15:07.71 ID:7Nc8tQMad.net 
788 風吹けば名無し 2019/12/09(月) 16:39:32.28 ID:poDTBW3T0.net
旨味成分
🐔→グルタミン酸20〜50mg、イノシン酸150〜220mg
🐷→グルタミン酸10mg、イノシン酸230mg

🐮→グルタミン酸10mg、イノシン酸80mg

高いのに旨味の出ないゴミ、それがぎうにく



2: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:15:18.59 ID:7Nc8tQMad.net 
856 風吹けば名無し 2019/12/09(月) 16:44:33.36 ID:poDTBW3T0.net
>>830
そう、お前は高い金出して情報だけ食ってればええんや
見栄っ張りな関西人らしく

3: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:15:29.29 ID:7Nc8tQMad.net 
872 風吹けば名無し 2019/12/09(月) 16:46:00.39 ID:Cxm5pkM8d.net
底辺は牛肉食う事を情報食べるとか言ってるんか
やっぱワイらとは思考からして違うんやな

889 風吹けば名無し 2019/12/09(月) 16:47:52.67 ID:poDTBW3T0.net
>>872
わざわざ高くてマズい肉を絶対として他の旨い肉バカにするお前が情報以外の何食ってるん?

5: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:15:45.64 ID:u/xnW9Zh0.net
じゃあなんであんな美味いんや

8: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:16:23.32 ID:/YOMBJRK0.net
もう味の素なめとけよ

9: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:16:25.03 ID:bOOgZ4xi0.net
情報を食う…?






6: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:15:46.02 ID:7Nc8tQMad.net 
牛肉嫉妬民さぁ……w

7: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:16:19.02 ID:OMum+nmEd.net
牛に親殺されたんか

256: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:51:23.45 ID:2JtX8jAF0.net
>>7





266: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:52:06.80 ID:gSXCbNMP0.net
>>256
ビゴーやん

283: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:54:15.32 ID:k+hKWqgB0.net
>>256
なんかいつもより線が丁寧やな

10: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:16:39.21 ID:U3M2XSrvp.net
こいつヒンドゥー民か?

12: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:16:47.22 ID:/KZM6ww/a.net
料理によりけりや
ステーキ焼肉は間違いなく牛のが美味い

15: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:17:00.49 ID:7Nc8tQMad.net 
ちな元スレ

ワイ(12歳)「へぇ、あっくんの家のカレーって牛肉じゃなくて鶏肉なんだ」
http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1575874462/

20: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:17:50.62 ID:dLIHIqwnp.net
カレーに昆布でも入れてろよ

361: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:10:35.77 ID:DqnSW9ddM.net
>>20

24: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:17:59.68 ID:7Nc8tQMad.net 
チキンカレーしか食ったことない底辺J民がブチ切れてたんや

38: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:19:55.50 ID:/KZM6ww/a.net
>>24
いやカレーはチキンのが美味いわ

25: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:18:03.38 ID:Z2Ovt5dT0.net
全部合う料理にすればうまいし、それでもステーキとかはやっぱ牛でしょ

27: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:18:14.21 ID:M16Crxd90.net
南部人「BBQは豚が最高」

28: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:18:24.76 ID:CHmHQOuea.net
調味料付けて食うんだから旨味成分とかそんな関係ないやろ
そりゃ出汁取るんなら旨味成分多い方がいいんだろうけど

29: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:18:54.76 ID:LqMHp0k80.net
別に牛だけでなんも味付けされとらんのやったらその通り美味し無いやろうけど
そんなわけないからな

30: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:18:57.71 ID:vrGXm4qDM.net
インドカレー屋のバターチキンカレーうまいじゃん��

33: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:19:10.11 ID:raZ2fv+Z0.net
旨味成分と言う情報に踊らされる悲しきモンスター

35: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:19:35.67 ID:CFKX/OLH0.net
情報を食ってるやつ「情報を食ってる」

36: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:19:36.13 ID:OyKFkqn9d.net
まぁカレーに入れるくらいの肉じゃな

37: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:19:42.56 ID:tyPpiNZcd.net
全部うまいやんけ
何でレスバせなあかんのや

46: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:20:56.93 ID:7Nc8tQMad.net 
>>37
ビーフカレー好きなやつは上流家庭で育ってチキンカレー好きなやつは下流家庭で育ってるってことでレスバ祭りになったんや

52: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:21:43.19 ID:7XpE4Dfo0.net
>>46
ビーフカレーで育ったけどそんな金持ちって感じしないわ家散らかってるし

57: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:22:32.09 ID:tyPpiNZcd.net
>>46
ガチの底辺は冷凍のミックスシーフードかキャベツのみてのも知らんのか

288: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:54:35.87 ID:VQUI3o/Id.net
>>46

39: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:19:57.12 ID:vrGXm4qDM.net
ワイは脂身全然無い肉を焼肉のタレべっちゃりつけて食うのが一番すこ

40: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:19:59.49 ID:q4Qa3mg40.net
香りとか全く考えてないやん

41: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:20:04.86 ID:q8A/FJRI0.net
牛は鳥や豚よりも食う前に寝かせるやん
その寝かせてる間に肉の分解が進んでアミノ酸が増えるんや

42: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:20:09.14 ID:i1cLwLo+0.net
和牛香はたまらん

44: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:20:34.94 ID:kR4X78iQa.net
上限は牛肉の方が上やろ

377: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:14:59.70 ID:iUgFh/l/d.net
>>44
上の豚肉知らんだけやろ
ワイは上限も普通に豚のが上やと思う

48: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:20:58.25 ID:spOMOADY0.net
ビーフシチューってうまいよな

49: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:21:17.29 ID:vwvAOxiW0.net
ウチってしゃぶしゃぶはいつも豚肉なんだよ
でも本物っーか本場は牛肉だって聞いてたわけ
そんでこの前しゃぶしゃぶ専門店いって牛肉と豚肉食べ比べたんだけど
ぶっちゃけ豚肉の方が美味しかったわ

62: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:23:35.83 ID:txUL1wuTp.net
>>49
やっぱり牛肉なんや
以前ワイも同じテーマで豚派に負けたわ

116: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:30:55.40 ID:npA+IqM50.net
>>49
牛は良い肉を焼かんとうまくないな

145: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:36:20.69 ID:M48v5m5i0.net
>>49
しゃぶしゃぶは絶対豚のほうが美味いわ

54: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:22:13.40 ID:TYhfIyAtr.net
我が家のカレーはその日によりけりでビーフもチキンもシーフードもキーマもあったけど普通じゃないんかこれ

63: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:23:38.71 ID:Ec9W6rpY0.net
>>54
料理好きマッマに感謝するんやで

66: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:24:01.07 ID:kR4X78iQa.net
>>54
キーマは珍しいやろ
めっちゃ煮込むぞあれ

ただのチキンと勘違いしてないか?

82: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:26:45.37 ID:BKXeR2tB0.net
>>66
言うほど煮込むか?

86: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:27:15.34 ID:kR4X78iQa.net
>>82
普通の数倍煮込むやろ

93: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:27:54.03 ID:dLIHIqwnp.net
>>86
煮込むものもあれば煮込まないものもあるわ
挽き肉使えば全部キーマカレーじゃ

104: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:29:38.24 ID:BKXeR2tB0.net
>>86
めっちゃ煮込むとかいうとちゃんと油抜きする角煮くらいのイメージやったわ
まあ煮込むは煮込むか

85: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:27:06.53 ID:TYhfIyAtr.net
>>66
そんな本格的じゃなくてミンチ使ってるだけや
ミンチとチキンって並列ちゃうやん

61: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:22:47.91 ID:RiIzfHHcd.net
カレーってミンチ肉じゃないんか…?

67: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:24:08.41 ID:/KZM6ww/a.net
>>61
夏野菜たっぷり入れるときはミンチにしてるで

71: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:25:24.81 ID:AjeZsxgN0.net
ステーキは牛肉 しゃぶしゃぶは豚肉 カレーは鶏肉や

78: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:26:15.77 ID:eBVxTICO0.net
豚肉ってしゃぶしゃぶとセブンの塩豚カルビ弁当しか上手い料理思い出せん

102: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:29:25.77 ID:spOMOADY0.net
>>78
しょうが焼きはあかんか

159: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:37:50.28 ID:eBVxTICO0.net
>>102
豚は薄く切ってあるほうが好きなんや

81: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:26:30.61 ID:6UtpAMSlr.net
鶏肉はしなやかな筋肉になるし豚肉はビタミン豊富

ぎうにくさんは(笑)?

100: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:29:12.61 ID:hdrO3xxp0.net
>>81
クレアチンが豊富

293: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:55:16.44 ID:ysiKd0fia.net
>>81
おいしい

83: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:26:56.10 ID:nRI/dU570.net
こいつが一番情報食ってて草

96: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:28:26.55 ID:yoRIh9Nm0.net
カレーは正直ビーフよりポークとチキンの方が美味くねえか

101: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:29:19.19 ID:WuiVU+BL0.net
関西人「鶏肉(ブラジル産68円)とか貧乏人やんけ!ウチは牛肉(アメリカ産98円)やで〜」

112: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:30:45.29 ID:TYhfIyAtr.net
>>101
今そんなに牛安くないやろ

103: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:29:37.97 ID:KE+TjiG40.net
牛も豚も鶏も全部うまいからいいんや
ただ骨付きだけはお手て汚れるからやだ

109: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:30:38.54 ID:lzQcIpHx0.net
数値しか見てなくて草
情報食ってるのはどっちやねん

111: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:30:43.43 ID:nW3A+0a7d.net
いちいち他人が食うものにケチつけるなよ
叩いていいのは残飯にしか見えない家系ラーメンだけ

125: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:32:15.88 ID:/KZM6ww/a.net
>>111
二郎系なら分かるけど家系は見た目は普通やろ

114: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:30:52.14 ID:PhtkXdtNM.net
いうて牛買う時すき焼きかステーキやろ
外食ではビーフカレーも頼むけど自炊でわざわざ選ばんわ

117: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:30:59.32 ID:20Aj0k6A0.net
七輪の高火力で焼くときには豚の脂が少し煤けて美味しい

118: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:31:05.13 ID:8EaMm0Xn0.net
鶏肉もうまいし豚肉もうまいし牛肉もうまい!ええことやね😮

121: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:31:35.04 ID:EIzRkugNd.net
トマトと玉ねぎぶっこむだけのキーマカレーすこ

123: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:31:50.65 ID:cv4eN9Qd0.net
牛骨のだしの薄さにはいつもびっくりする

124: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:31:59.63 ID:cDFRI5C0d.net
市販のルー使うおうちカレーで牛肉は美味くないわ

133: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:33:41.15 ID:KE+TjiG40.net
>>124
いろんなルーまぜるんやで
我が家はバーモンド甘口とゴールデンカレーの中辛まぜてる

146: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:36:29.88 ID:cDFRI5C0d.net
>>133
それやったところで合う肉がかわるほど大きな違いが出るとも思えんけどなあ
洋食屋のカレーみたいな味にはならんやろ?たぶん

167: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:39:02.46 ID:fAaInihu0.net
>>133
ルーは混ぜんけど煮込む前に香辛料は色々使うな
あと赤ワイン煮詰めると大体美味い気がする

131: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:33:19.93 ID:PhtkXdtNM.net
牛って臭み取りとかの下ごしらえ前提やねん
その点豚は炒めて放り込むだけでいい

135: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:34:16.54 ID:Jie2DJIQ0.net
牛肉に味の素ぶち込めば最強だろうよ

136: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:34:27.50 ID:npA+IqM50.net
我が家は余った肉なんでも入れてたわ

139: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:35:06.72 ID:qb20gIDz0.net
牛豚は好きやわ
鳥はすぐ飽きる

148: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:36:35.92 ID:2KzYwXj20.net
カレーは牛肉好きじゃないマッマとごろごろした牛肉食いたいパッパとワイの争いやった

151: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:36:57.03 ID:94IkrhkY0.net
味の素なめてろは草

154: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:37:19.91 ID:OUM7nGqY0.net
まあ言いたいことはわからんでもない
仮に全部同じ値段やったら鶏肉が一番人気になると思うわ

156: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:37:40.51 ID:bIRcKYsjp.net
ワイ「全部好き。食べるのはその日の気分によって変える」

163: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:38:32.97 ID:DX4vcukk0.net
カレーの肉でマウントなんかとんなよ

169: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:39:17.47 ID:7zha/eZra.net
>>163
言えてる

172: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:39:45.82 ID:ZUeRkW3X0.net
鶏肉ってそんなにグルタミン酸豊富なんか
それにしては豚や牛に比べると大して美味くないな
唐揚げは別として

173: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:39:50.79 ID:cDFRI5C0d.net
ばーちゃんが一人でやってる汚い食堂入ったら、
ウスターソースレベルにシャバシャバなルウで何故かひじきの入ったカレー出てきた事ある
人生で唯一まずかったカレーや

176: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:40:18.06 ID:w7Vd9LTh0.net
牛より豚のほうが食べやすいから好き

179: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:40:58.84 ID:/KZM6ww/a.net
🦆の良いところは宗教的縛りもないところやろな
やっぱピンク革命って神だわ

180: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:41:01.84 ID:d6pY8Yrg0.net
牛肉めっちゃ好き昨日ステーキ食った最高だった
羊も好き

190: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:42:23.09 ID:LJTbJ6yVd.net
>>180
マ?
この前初めて羊食ったけど歯ごたえのあるくっさい豚肉って印象やわ
もう二度と食わへんと思う
羊によってちゃうんやろか

203: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:43:42.07 ID:KE+TjiG40.net
>>190
マトンは固くて臭いから初めてならラムのがいいんちゃうかな?
わいもそんなイメージやったけど札幌でジンギスカン食べてすきになったわ

181: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:41:05.29 ID:PhtkXdtNM.net
ボンディでビーフカレー食ったけどワイは豚の方が好みやった

196: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:43:05.67 ID:+ptxx39T0.net
>>181
ワイは野菜カレー中辛
共栄堂はポークやな

186: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:41:51.63 ID:BK1CLetH0.net
ココイチはポークのほうがうまい

189: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:42:17.64 ID:SYLF6vgU0.net
いい豚肉、鶏肉は肉が美味しくて、いい牛肉は脂が美味しい
肉食うときは美味しい脂じゃなくて美味しい肉が食いたいんだよな

200: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:43:13.87 ID:+/6ThDhcp.net
無水カレーが至高や
肉はおまけにすぎん

205: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:43:56.81 ID:fAaInihu0.net
>>200
なんかインドカレー屋のバターチキン食いたくなった

211: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:44:34.12 ID:5ZWkd92td.net
霜降りとかより赤みの硬い肉のほうが好きや

213: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:44:35.14 ID:M48v5m5i0.net
牛肉ってほんま安いのはゴミみたいな不味さよな
豚は安くてもある一定のクオリティは保たれてるけど

229: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:47:35.03 ID:fAaInihu0.net
>>213
そういうのは下茹ですれば食えるで

216: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:44:46.71 ID:/KZM6ww/a.net
安い牛肉は細かく切って時雨煮にしたら美味しいで

228: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:47:34.69 ID:kJ+iPAPhp.net
屋台でよく羊肉入りの弁当買うけど
あの臭みたまんねえけどな
もっと広まれ

237: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:49:05.93 ID:gSXCbNMP0.net
鶏とか上手くて低カロリーってもうこれ最強やろ

241: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:49:27.60 ID:kcvOqDJed.net
一時期高い牛肉にハマって霜降り食べまくってた事あったけど歳重ねたら赤身の安いので十分やな

247: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:49:52.22 ID:d6pY8Yrg0.net
>>241
赤身の高いのなんだよなあ

243: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:49:30.81 ID:dXSDlI2M0.net
牛肉は脂と肉の構造が美味いんよな
豚も鶏ももちろん美味いが脂と肉は別々やし

254: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:51:13.17 ID:PhtkXdtNM.net
高い牛肉>高い豚肉>高い鶏肉>安い豚肉>>>>>>>>>>>>安い鶏肉>安い牛肉

269: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:52:35.50 ID:gSXCbNMP0.net
>>254
高い鶏肉と高い牛肉は10倍ぐらい値段違いそう

259: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:51:39.92 ID:1Hcfh3cNa.net
正直牛肉は正肉よりホルモンの方が好きやな
確かに脂がないと風味足らんし牛ごときで赤身が旨い言うとるのは滑稽や

315: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:59:31.99 ID:spOMOADY0.net
>>259
牛の赤身は噛みごたえとかガッツリ感みたいな肉食ってるー!って感じがええらしいで
ジモンが言うてたわ

264: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:51:55.04 ID:hNiKD/4N0.net
なんでこんな必死なんや?牛肉に親でも殺されたんか?

275: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:53:24.18 ID:vguDoOdf0.net
>>264
ミノタウロスの皿の主人公かなんかやろ

273: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:53:19.28 ID:K57BRayQM.net
>>264
多分これ>>2やろ
関西人に親殺されたんや

313: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:58:57.41 ID:1Hcfh3cNa.net
>>273
元スレ見てみたら牛肉民のチキン民に対するバカに仕方が酷すぎて人のこと言えんわと思うわこれ

330: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:02:53.98 ID:A58O2gmCM.net
牛肉叩きは頭おかしい!

0008 風吹けば名無し 2019/12/09 15:55:05
カレーに鶏肉入ってるの見ると色々察して悲しくなるわ

0055 風吹けば名無し 2019/12/09 15:57:23
東日本の連中てカレーに豚使って悲しくならんのか?
ビーフカレーの方がポークカレーの10倍うまいやろ

0058 風吹けば名無し 2019/12/09 15:57:25
チキンカレーとかいうくっそ低コストのまっずい料理でマウントとってるやついて草

ワイはビーフカレーしか食べたことないからw

343: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:06:03.81 ID:A58O2gmCM.net
0076 風吹けば名無し 2019/12/09 15:58:14
ポーク豚土人イライラで草w

0085 風吹けば名無し 2019/12/09 15:58:31
>>59
ビーフとチキンならビーフ選ぶやろ?
わざわざ安いチキンカレーにしてるってことはそういう家ってことや

0114 風吹けば名無し 2019/12/09 15:59:40
鶏肉入れてるやつは底辺、これ大体あたってる

337: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:04:00.27 ID:DX4vcukk0.net
元スレ酷えなこれ
この世の終わりみたいや

348: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:06:50.89 ID:A58O2gmCM.net
元スレ見たら確かに牛肉信者の方がヤバかったわ

265: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:51:58.69 ID:RlQbmfmD0.net
日本人は遺伝子的に肉の旨味を感じづらいとか聞いたな
だけど脂の旨味は感じるから脂身が適度にある霜降りを好むらしい

279: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:53:50.15 ID:A58O2gmCM.net
>>265
科学的なデータで頼むわ
イッチ以下やで

339: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:04:17.61 ID:KpQGB0tA0.net
>>265
縄文人の遺伝子は肉食向き ゲノム解析で狩猟生活裏付け
https://www.sankei.com/life/news/190513/lif1905130030-n1.html
ああやっと見つけたわ
味覚については書かれてなかったけど縄文人が渡来系弥生人より肉を消化しやすいなら肉のうま味に敏感でも不思議じゃないわな

369: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:12:54.70 ID:+ptxx39T0.net
>>339
ほーアルコールに強い弱いと同じように分解が関係しとるんか

290: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:54:47.78 ID:uju9zrSla.net
>>265
ロッシーニとかいう贅沢の極みホントすこ
こういう食い方するんだから外国人も牛肉の旨みに物足りなさは感じてるんちゃうか




303: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:56:54.03 ID:WhcTdRGQp.net
>>290
ロッシーニはフィレ肉やからそんなしつこくないで

267: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:52:14.74 ID:d6pY8Yrg0.net
ステーキは赤ワインとセットだから昼飯で食うとかそういうもんではないわ
どっちかっていうと酒の肴に近い

274: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:53:22.53 ID:KpQGB0tA0.net
豚はそんな得意じゃないねんけど猪はめちゃくちゃ好き
脂が苦手というのもあるけどこれは何なんだろうな

282: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:54:08.63 ID:d6pY8Yrg0.net
>>274
美味い猪食ったことないわ
不味くもないけど
どこいったらええの食えるんや

307: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:57:29.44 ID:KpQGB0tA0.net
>>282
どこも何も地元の町ちゅーか自治体が焼いてたわ年1やけど
狩ったやつ振る舞ってたんかね?にしては美味かったけど

304: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:56:57.05 ID:cDFRI5C0d.net
>>282
沖縄の西表島で食った猪料理はめっちゃ美味かったわ
捕獲した後にコンクリートの小屋でしばらく飼うらしくて、土の臭いが抜けて猪特有の風味が強くなってるように感じた
今まで猪の風味だと思ってたのは土の風味だったんやとわかった
ちな現地の人らは刺身で食ってた

309: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:57:52.64 ID:d6pY8Yrg0.net
>>304
ええ……?猪を生とかヤバない?

317: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:00:16.83 ID:cDFRI5C0d.net
>>309
何が起きてもおかしくないレベルの危険さやと思う
勧められたけどさすがに食えんかったわ
同行した鹿児島出身の奴は美味い美味いいうてモリモリ食っててさすがやった

344: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:06:07.24 ID:Pzw1iGCFd.net
両国で食った猪鍋くっそ美味かった
絶対豚より美味いやろ猪

358: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:10:12.63 ID:3nnD/Sxw0.net
>>344
もんじゃみたいな店名のとこやろ?
ワイも行ってみたいけどコース料理やと結構高いんよな

280: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:53:55.88 ID:fAaInihu0.net
牛肉のライバル業界の人なんやろ

286: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:54:31.07 ID:M48v5m5i0.net
冷えた安い牛肉って最強よな

291: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:55:03.43 ID:U9L2JCIWd.net
ケンタッキーがいちばんや

305: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:57:13.85 ID:kJ+iPAPhp.net
まーなんだかんだ言って豚肉最強やと思うわ
安い奴でも、冷めてもうまい
冷しゃぶとかいうのがあるくらいだし
ズボラな自炊マンの味方

312: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:58:43.53 ID:3nnD/Sxw0.net
豚が一番好きやわ
脂身の甘さがたまらん

318: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:00:38.57 ID:chQ5eHB6H.net
牛に比べると豚とか鳥はパサパサ感がどうしてもあるからな
血の味とか味が染みやすいとかあるんじゃないの

331: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:02:58.37 ID:+mdfwShD0.net
茹でただけの牛肉←無理
茹でただけの豚肉←無理
茹でただけの鶏肉←美味い
やっぱ鶏肉最強だわ

332: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:03:10.06 ID:lLYzPNBS0.net
豚バラが安定すぎる

350: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:07:04.91 ID:U9L2JCIWd.net
多少臭みが残った鶏肉がうまい

351: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:07:36.78 ID:rlLKsOGaa.net
高い豚も高い鶏もそんな感動ないけど高い牛は感動できるわ
まぁ脂なんやろうけど

363: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:10:56.45 ID:/HVTYXRld.net
>>351
沖縄で食った沖縄県産の豚は感動したで
100g300円くらいやからそこまで高級ってほどでもないけど
脂が甘くて美味かった

352: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:07:37.83 ID:6FhXEu5xM.net
キーマも豚も鳥もカレーで食うで
でも鳥が癖なくて無難に美味しいと思っとる
牛や豚やと脂多い感じやわ
赤身食いたいねん
鳥は癖なくて赤身多い気がするわ

355: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:08:41.01 ID:1zsYxOWS0.net
ラーメンハゲの漫画に影響されて情報食っとる言うやつ多くなったな

359: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:10:13.25 ID:u+tbBma20.net
ラーメン発見伝ってわかる部分もあればそうでないこともあるな
少なくともメンマはラーメンに合ってるとワイは思うし

374: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 03:13:49.57 ID:4LwRdmWS0.net
値段高い=美味しいって思考の方がよっぽど貧しいやろ

171: 風吹けば名無し 2019/12/10(火) 02:39:43.86 ID:eOxQbNUI0.net
好きな肉食えよ






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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1575911707/