1: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:24:38.08 ID:pn7AGs0pM
店頭に社長からお客様へダイレクトで伝わるメッセージを毎月定期で出していくことを決意しました。
SNSも同時に発信します。
あの文章が『上から目線だ!』とお叱りを受けましたので、『社長からではなく一瀬から』に変えました。
お客様にとって私はお客様の社長ではありませんものね。私はこの1年、大きな学びを得ました。
お店に来ていただけないのは、お客様の心に届かない事をやってきたからだと思います。

──と、今後は一瀬社長からのメッセージを定期的に、店頭とSNSで発信していく方針を明らかにしています。

「いきなり!ステーキ」の人気メニュー「ワイルドステーキ」については、

新規のお客様はワイルドステーキをご注文される方が圧倒的に多いという結果が出ています。
ワイルドステーキは、当たり外れがあるステーキであった事が現実です。私は猛反省をしています。こんなことがあって良いわけがありません。
私は今、硬いステーキを召し上がったお客様の持つイメージが、そのまま『いきなりステーキ』の悪評判になる事を阻止しなければならない事に遅まきながら気がつきました。

──と反省。改善を示唆しています。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200128-00000062-it_nlab-bus_all



2: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:25:03.26 ID:Qr8yeDSP0
月間怪文書

6: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:25:30.91 ID:O0YCUKV/0
いったいどの口が言うのか

3: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:25:11.59 ID:fJfYkmqs0
同じもの出せないとか商売の基本もなってないやん






 
4: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:25:18.75 ID:i4+I1VVsd
当たり外れなんてあるか?

7: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:25:41.55 ID:fJfYkmqs0
>>4
オフロスキーの肉はワイルドステーキとは思えないのが出てきてた

17: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:27:53.79 ID:i4+I1VVsd
>>7
はえー
ワイ割と食ってるけどそんな変な肉あたった事ないわ
偶然だったんやな

33: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:31:35.19 ID:n4GRGacX0
>>4
当たりステーキ


41: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:32:23.64 ID:KdPk9iis0
>>33
まあこいつレベルで通ってるなら贔屓されても仕方ない

43: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:32:49.55 ID:KjUEZdew0
>>33
常連じゃないと良い肉に当たらないのか
絶対いかないわ

50: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:33:15.03 ID:RnW2qQLer
>>33
うーん
新規の客としては行きたくないわ
常連なるほど行こうとも思わんし
ガストに行くわこんなことするなら

5: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:25:30.71 ID:sBbAGxW6p
なんj民いきなりステーキ好きすぎるやろ

8: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:25:45.35 ID:cQRNEbR60
別に社長が好きだから行くわけじゃないんよ
値段に見合った味があればみんな行くんよ

9: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:26:09.77 ID:QHD3zX0Vd
タダで宣伝できると味しめたな

11: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:27:07.12 ID:XZR1XOT8M
いきなりステーキ正直好きだったよ
唯一の最寄り店舗潰れたからもう行くことはないけど

15: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:27:45.51 ID:VS5dms7B0
切ってる奴が悪いわ筋引くとか油の量とか考えるだけでまともなもんになるのに

18: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:28:23.97 ID:Cn3cU3ML0
>>15
マイスター制度やめたからしゃーない

16: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:27:48.39 ID:cWbXJfHza
お客様にとって私はお客様の社長ではありませんものね

19: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:28:35.98 ID:G338plJ40
戦時中の日本もこんな感じだった
臨時ニュースだってラジオの前に並ばせて
何事かと思えば「一層奮起せよ」って訓示出すだけ

54: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:34:11.16 ID:j/g0tgd50
>>19
老J民おるやん

20: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:28:37.32 ID:BFUGOxcQ0
そもそもチェーン店で当たり外れあるって事が間違いやろ
ある程度品質揃えろや

21: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:28:51.56 ID:QpsljUiz0
リブロースですら筋が硬くて噛みきれない部分ある
ワイルドステーキとかやばそう

22: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:29:00.19 ID:qiRKo1Lk0
コロナステーキとかリリースすれば注目集められるで!

23: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:29:03.26 ID:Cc8nsVI80
経営者が身の程を超えて出店するバカだったってだけwそこそこの店舗数にしとけば良かったねw

25: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:29:49.12 ID:z0E8jVWg0
社内報とかこういうのがなぁ

26: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:30:00.06 ID:GfNtyS/x0
店舗増やしすぎてちゃんと切れて焼けるやつがいねえだけだろ

28: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:30:33.37 ID:0LV7pdxha
ワイ普段叩いてるけどワイルドハンバーグは結構好きやで

39: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:32:09.59 ID:zru+jP3g0
>>28
あのランチはコスパええな

32: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:31:17.25 ID:ZdL5KVY+0
今後チカラめしと同じジャンルで語られていくの嫌やろなこいつ
不可避やけど

34: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:31:35.35 ID:nmwCbpv5a
令和のチカラめし

36: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:31:41.77 ID:L+ZJjPo50
飲食店が事実だろうとハズレありますとか言って大丈夫なん?
マジで迷走どころか自殺しにいってないかこいつ

40: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:32:21.54 ID:QpsljUiz0
失敗例として経営学の教科書に載りそう

44: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:32:53.64 ID:OoIfNlq10
オフロスキいきなり捨てて草




47: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:33:12.68 ID:hAtjBsoF0
何も分かってなくて草

52: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:33:43.26 ID:4F58OU9S0
はずれがある時点で行かないわ

31: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:31:07.27 ID:h10uTcQx0
ステーキよりも月間怪文書が一番人気やん

38: 風吹けば名無し 2020/01/28(火) 21:32:08.00 ID:KjmbOe750
いらんことして仕事した気でいる奴が上に立つと大変やな






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引用元: http://swallow.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1580214278/