1: みつを ★ 2020/03/16(月) 07:13:17.69 ID:MyXF7xYG9
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2003/16/news034.html


2020年3月16日
2月23日には「1日の売り上げ」最高記録を達成:
餃子の王将、「7カ月連続」で過去最高売り上げ 「増税&新型コロナ」のダブルパンチを食らっても絶好調の秘訣とは (1/2)

王将フードサービスが絶好調だ。2020年2月まで、7カ月連続で「同月比過去最高売り上げ」を更新。2月23日には、今期3回目となる1日単位での「創業以来過去最高売り上げ」を達成。消費増税&新型コロナのダブルパンチにも屈さずカウンターパンチを出せている秘訣はどこにあるのか。小売・流通アナリストの中井彰人氏に聞く。
[鬼頭勇大,ITmedia]

 新型コロナウイルスの影響が、企業を直撃している。帝国データバンクの調べによると、新型コロナの影響を受けた倒産の件数は3月11日時点で8件。そのうち半数は旅館経営や国内旅行業といった、「レジャー消費」にかかわる事業を運営していた。

 小売店への影響も大きい。小売店に対してお客の分析ツールなどを提供するABEJA(東京都港区)は3月12日、同社のサービスを利用する約700店を対象にした来店者数や売上高などの推移調査結果を発表。厚生労働省が国内1例目の感染者確認を発表した1月16日以降、2月末までにかけて来店者数、店前通行者数、売上高ともに減少。3月2〜8日の期間では、店舗売上高が前年同期比の55.1%と、半減近くまで落ち込んでいる。

 飲食店は、2020年が「うるう年」のため、例年よりも暦の数が1日多かったことから、それほど落ち込んでいるところは少なかった。とはいえ、19年に10%への消費増税があったことに加えて今回の“コロナショック”となれば、影響はこれから本格化してきそうだ。そんな中で気を吐いてるのが、中華料理チェーン「餃子の王将」を展開する王将フードサービス(以下、王将)だ。
(リンク先に続きあり)



4: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:15:17.64 ID:mYgLTqUF0
テイクアウトできるから

6: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:16:00.70 ID:3JxoCry80
ここ最近は、餃子お持ち帰りしてます。






 
5: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:15:45.57 ID:zfJuruKF0
客層が悪いからw
コロナも増税も何も感じないw

15: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:22:05.33 ID:jVrqs0lY0
>>5
これ

99: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:30:55.86 ID:uOU1+ctA0
>>5
これな

142: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 10:02:12.09 ID:SFsvt+zL0
>>5
これだな
大阪ミナミも
夜中はコロナ無視して
すごく賑わっている

10: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:18:39.28 ID:aSFpHD8c0
客の目の前で調理、コロナの前からほぼ全員マスク着用。
王将バカにしてたやつらの食ってるものの方がよほど危ないわ。

11: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:19:19.12 ID:5Y0Cwxfy0
テイクアウト最強やな。
マックなんか大繁盛よ。

24: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:29:51.95 ID:raRiBYIV0
>>11
昨日昼にマック行ったわ
ドライブスルーが混んでたから
店舗で買おうと店舗に入ったら
ガラガラではなかったが
珍しく席は空いてたな
席に案内する女性のパンチラが見えたのでラッキーだった

12: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:20:15.59 ID:4/S8a8Ou0
そんなに美味くないけどたまに食べたくなる

14: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:21:20.92 ID:PSF+rbI80
王将アプリでもらえる餃子クーポンが
ある時だけたまに食べる

16: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:22:15.51 ID:Pa+bIim50
土曜日に行ったらたまたまかもしれんが
換気扇が強かった
机の上にあった紙類が動いていた

19: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:24:47.48 ID:wkevAnxW0
なるほど
テイクアウトなら
売上は落ちないのか

22: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:28:16.79 ID:KSvKo8Is0
子供連れて親が行ってんじゃないの

25: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:30:14.58 ID:vN09hSNc0
俺は、餃子の満洲の方が好きだ!王将の餃子は油臭いけど、満洲は肉の赤身が多くて食べ易い!

27: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:30:38.91 ID:4nb9Ed9u0
王将は高い

56: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:58:55.07 ID:f9GcOxOe0
>>27
関東は値段が高いらしいな

29: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:31:34.86 ID:90GK0pFp0
通は日高屋一択

31: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:34:04.80 ID:bIyiODcx0
大阪の人は大阪王将の方が好きなんだよ マメな

66: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:05:01.23 ID:W1x0TDrX0
>>31
そうなん?
餃子の王将の方が好きやで

33: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:35:13.35 ID:znJtj15r0
高くなったよなぁ
貧乏人にはつらい
メニューも統一されつつあるし
昔みたいに餃子とラーメンの麺以外は店舗独自のメニュー、味付け時代が懐かしい

34: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:35:52.13 ID:ebxikVxP0
昨日、たまには王将で昼飯食うかって行ってみたらら駐車場一杯、店の外まで待ち客溢れてたな
面倒だったんで空いてたリンガーハットにしたわ
帰り道、マックのドライブスルーに入りきれずにあふれた車のせいでマック渋滞

日本は平和だな

36: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:39:57.60 ID:MUtyRdA80
ここの餃子は安くて早くてうまいからな
他のものはちょっとあれだけど

41: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:45:58.43 ID:8XAru2D50
テイクアウトか
そういや牛丼屋も最近ドライブスルーの客とか
弁当予約の客が多いな

45: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:50:22.37 ID:q3P5GT520
味は悪く無いけどは高いな

62: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:01:56.74 ID:VD7apSuQ0
>>45
王将を高いっていう奴居るんだなw

53: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:54:39.65 ID:xHNwPhJy0
餃子を店舗での手作りからセントラルキッチン方式に去年こっそり変えたんだよな

58: ♪(´ε` ) 2020/03/16(月) 07:59:53.06 ID:Iq1RD2Or0
カードの割引が大きい

59: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:00:36.00 ID:6rhGMzoo0
近所の王将はつぶれちゃったよ
国道の角の店舗なのに
なぜか2-5時まで昼休みとるような店だったけど
人不足だったのかな

60: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:01:11.73 ID:5qZ06vdg0
冷凍食品も売れてるしね

63: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:02:00.87 ID:L0FRjRia0
観光客が来ていた王将って、本店(京都四条大宮店)ぐらいなもの?
普通は労働者層が来る店だしな

70: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:06:48.51 ID:zsgMySc30
近所に出来たら嬉しいチェーン店
1位 サイゼリア
2位 餃子の王将
3位 丸亀製麺

75: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:11:33.15 ID:gykZzVcU0
店内→コロナリスク+増税10%リスクのダブルパンチ
テイクアウト→まだマシな税率8%と感染リスク回避

そりゃまぁ

76: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:13:16.02 ID:r/XOjIds0
ステマだとしても自粛ムードの中で明るいニュース

79: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:18:31.38 ID:MxQ4BJ0l0
昔はもっと安かったんだけどねー
八坂神社の並びにある王将が外国人観光客めっちゃ多いね

120: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:53:50.38 ID:064kH6hO0
>>79
あ〜あそこw
あそこは特にインバウンド様々じゃないかな?

81: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:19:45.07 ID:j3L2O5U60
安い店の中では唯一食える味の店だわ
永久に大丈夫だろうな

82: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:20:27.04 ID:IH1bVyBn0
マックもドライブスルーだけが異様に並んでる。テイクアウト強し

84: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:21:36.50 ID:viMjD/fy0
結局飯は食わないといかんからな
自粛されてるのは酒とかの娯楽

85: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:22:22.14 ID:lf825UyY0
安いから、それまで王将より高い店に行っていた客が流れてきている。

95: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:29:03.35 ID:yKlHsXuT0
>>85
まあ、牌の奪い合いよね外食産業同士の

86: ◆SB6nDm.G4E 2020/03/16(月) 08:22:50.74 ID:eiUQ0gra0
東京発祥の大人気と話題を振りまいて急激に全国展開するチェーン店よりは信頼度が高いわな

89: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:26:24.05 ID:NQwwsKfm0
弁当とかもあるしコンビニ弁当よりいいしね

91: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:27:13.81 ID:wibUZPRN0
安価の外食店は大してダメージないわ
自粛に飽きた庶民が普通に戻ってきてる新宿も週末凄い人だった
1番悲惨なのは現状でストップしちゃってる一般企業

92: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:27:15.64 ID:PoD6x6G90
持ち帰り餃子が最高

96: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:29:47.26 ID:saSHbJHD0
超絶うまくて安いから財布の心配せずに腹一杯食べられる唯一無二の店だから

98: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:30:15.34 ID:juc2+58D0
餃子ならスーパーのほうが安くて美味いのに

101: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:31:17.85 ID:QjxcKIQP0
昨日観光地行ったら家族連れで大混雑だった
日本人は外出控えしてないな

109: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:41:43.07 ID:dpTUXAyu0
味の素の冷凍餃子を食べてから、行かなくなりました。

110: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:41:56.81 ID:TRT41U/U0
>>109
うん

125: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 09:02:11.85 ID:B9rJhVHNO
>>109
オレは大阪王将派

112: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:44:56.60 ID:VpmzFmcg0
いつも炒飯と唐揚げ頼むから餃子の王将なのに餃子を食べたことない

115: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:48:59.77 ID:4QeGGNAm0
なんでか日本人経営の町の中華屋さんは安心感があるんだよね
高温調理だから?

119: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:53:41.79 ID:+SQe8gQC0
>>115
日本の中華は現地とは全然違って美味い
材料と調味料も中国人ほど滅茶苦茶じゃなさそう

116: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:49:21.85 ID:Bg4Gs1870
店じゃなくて調理人でクオリティ全然違うのな
王将は当たりハズレが大きい

150: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 10:10:23.52 ID:SFsvt+zL0
>>116
> 王将は当たりハズレが大きい

餃子とシュウマイだけは全店共通
他のメニューは各店舗のオリジナル

130: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 09:08:09.13 ID:gZGebhue0
ヨドと王将の店員は接客でイラッとしたことが皆無
よく教育されてるんだろうな

135: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 09:25:14.62 ID:eXV1oylj0
>>130
ヤマダ電機もね

137: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 09:39:06.40 ID:NmzoFMPQ0
造血幹細胞移植受けて無菌室で何も食べられずくたばってた時、妹が持ってきた王将の餃子2人前とエビチリは息が吹き替えるが如く一気食いしたわ。
餃子のおかげで治療を乗り越えた。

155: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 10:19:17.72 ID:6TSletN10
>>137
つ造血…すごいな
でもさ、別に王将や中華屋の回し者じゃないけど、餃子ってバランス良さげだよね
肉、キャベツ、ニラ、ニンニク、生姜と皮は炭水化物
小さい中にぎゅっと詰まってる

173: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 12:28:18.33 ID:DVzeQQGz0
>>155
白血球ゼロだから生もの禁止だけど、火を通して2時間以内のものなら食べていいとの病院の方針で、持ち帰りすぐに食べたよ。
なお、無菌室は空気循環なので、一週間ぐらい部屋が王将の匂いで充満してた。

139: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 09:47:24.00 ID:Qso2w+eo0
行ったことないけど手を洗わないような客層なんか?

160: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 10:49:34.81 ID:yParAvP70
>>139
お水と一緒に手拭き出してくれるから大丈夫

143: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 10:02:26.47 ID:KKVgeEht0
冷凍食品の売り上げか
味の素とどっち買おうか迷うわ

144: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 10:04:23.96 ID:g2QJOWJj0
持ち帰りがあるってのがでかいんじゃ

158: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 10:40:18.45 ID:SmOzFlgn0
にんにくやな

161: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 10:58:26.55 ID:dAPQQGaX0
たって、んっめーんだもん。王将最高だわな。

174: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 12:30:25.42 ID:j4r7Kxn10
王将の冷凍餃子を2袋も買ったわ

38: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 07:43:29.17 ID:WZ4mafvI0
持ち帰りと冷凍保存、これしかないわな

94: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:28:21.02 ID:NQwwsKfm0
クーポンもらったらまた使いにいきたくなるしねえ。

87: 名無しさん@1周年 2020/03/16(月) 08:23:28.70 ID:vvBOHt6M0
最強やん






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引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1584310397/