2: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:12:46.27 ID:otCcvJqap
パスタもダメだぞ
3: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:12:50.29 ID:LtpxYTW80
むしろスープ仕込む時間考えたら妥当な気はする
9: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:13:40.33 ID:jWVktW8s0
OKなんて言ってないが
13: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:14:18.41 ID:EvsNOPtop
まず内装取り繕うとこから始めたらええんちゃう
14: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:14:19.88 ID:2RjixBvVa
客入るなら1500円にしたらええやん
21: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:14:51.39 ID:ml13I0ZB0
値段に見合う商品出せるなら別にええやろ
22: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:15:04.69 ID:gG0hOJ9MM
別にええやろ
その代わり値段に見合った内装と服装、食器にしなきゃ客来ないだけや
その代わり値段に見合った内装と服装、食器にしなきゃ客来ないだけや
26: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:15:35.56 ID:U8ZPf0aHd
別に1500円超えてもええやん
27: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:15:39.68 ID:ZHty+WuZ0
値段相応にすれば来るやろ
32: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:16:05.99 ID:O9Tc3ME60
ラーメンは所詮ファストフードやから
34: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:16:18.60 ID:1/akA/pDp
ラーメンにそれだけの価値を付加できてないからだろ
なに許してもらおうとしてんだよ
内容で認めさせろや
なに許してもらおうとしてんだよ
内容で認めさせろや
35: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:16:19.60 ID:GjlS0rnH0
高級ラーメン成功した奴がいないな
36: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:16:19.65 ID:mR+CDogn0
言うほど1500円のパスタ食いたいか?
49: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:16:53.24 ID:ml13I0ZB0
>>36
具沢山のペスカトーレとかなら食いたいわ
具沢山のペスカトーレとかなら食いたいわ
62: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:17:50.98 ID:kIB+Es7vp
>>36
凝ってるやつはその価値あると思う
凝ってるやつはその価値あると思う
181: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:24:48.98 ID:kbIaU642M
>>36
サラダとスープとドリンクが付けばあり
サラダとスープとドリンクが付けばあり
39: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:16:37.60 ID:16IU28VGa
1500円相当の美味いラーメンを出してくれれば払うぞ
40: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:16:38.04 ID:09QRe8pdM
許す許さないとかどうでもええけどな 行かへんだけやから
44: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:16:43.85 ID:8IOO0gM6M
パスタは自作するようになってから外で食べなくなった
ラーメンだけは自作する気にならんから外で食べる
ラーメンだけは自作する気にならんから外で食べる
55: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:17:12.61 ID:/5KeV8fBa
パスタはソース時間かかるし茹でるのもラーメンみたいに効率良くないし人件費がかさむんよな
56: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:17:12.62 ID:yflkqcr90
店の雰囲気もあるだろ
57: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:17:14.56 ID:2073HoNr0
パスタは高すぎや
何使うたらあんな値段になるんだよ
何使うたらあんな値段になるんだよ
84: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:18:53.67 ID:gG0hOJ9MM
>>57
パスタじゃなくて設備や内装とかの費用やろ
パスタじゃなくて設備や内装とかの費用やろ
58: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:17:17.72 ID:X2VlZ+xt0
別に美味いなら1500円以上でも食うぞ
まぁ1年未満で潰れるだろうけど
まぁ1年未満で潰れるだろうけど
61: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:17:44.99 ID:eN8vO7lwd
ペペロンチーノに800円とかかけるのは確かにアホらしい
64: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:17:56.51 ID:MgfPOXiNM
ラーメン単体でうまくてもたかが知れてるわ
パンチがたらん
1500円のラーメン単体より1280円のラーメン餃子チャーハンセット食いたいわ
パンチがたらん
1500円のラーメン単体より1280円のラーメン餃子チャーハンセット食いたいわ
66: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:17:59.77 ID:ml13I0ZB0
パスタも例えばミートソースとかナポリタンしかやらんならもっと安く出せるぞ
67: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:18:00.02 ID:GjlS0rnH0
消費者側の値段イメージがかなり堅固というのはあるわな
まぁでもその大衆性で商売してるわけだから
まぁでもその大衆性で商売してるわけだから
75: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:18:19.64 ID:i1sRZww5a
パスタ1500円だとコーヒー、サラダ、デザートつくだろ
78: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:18:31.52 ID:SQWRzeWz0
食った後でコスパ良かったなと思えるならいくらでもいいぞ
極端に言えば2000円払っても満足感得られればそれでいい
極端に言えば2000円払っても満足感得られればそれでいい
79: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:18:31.68 ID:DCr+X+wMd
ラーメン屋はラーメン作るのに特化して効率化してるんやからパスタより安いのは当然だと思うわ
86: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:19:00.51 ID:JqN4NNMjd
ラーメン屋→食ったらすぐ出ろ
パスタ屋→1日いてもいいンゴ
これじゃあね
パスタ屋→1日いてもいいンゴ
これじゃあね
87: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:19:04.60 ID:bCE1aM23r
やってみればええんやないの
他の安い店に客持っていかれるだけやし
他の安い店に客持っていかれるだけやし
98: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:19:27.32 ID:HMY0Mgqfa
五右衛門くらいしか知らんけど他そんな高いん
107: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:20:12.77 ID:/5KeV8fBa
やっぱスープかソースかの違いは大きいわ
作り置きの難易度に天と地の差がある
作り置きの難易度に天と地の差がある
109: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:20:27.06 ID:GqefETtya
いや勝手に1500円にしたらええやん
結局はその値段で売る自信が無いだけやろ
結局はその値段で売る自信が無いだけやろ
118: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:21:01.37 ID:KwJ2on2dM
久々に230円のラーメン食いに行きたい
やすいのに滅茶苦茶旨かったな
やすいのに滅茶苦茶旨かったな
183: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:24:55.95 ID:pYumwkcE0
>>152
ほんこれ 所詮ラーメンなんてジャンクなんやし
ほんこれ 所詮ラーメンなんてジャンクなんやし
172: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:24:14.80 ID:sI4ofv/mr
パスタは席料込みって考えられるから
ラーメン屋は牛丼みたいに食ったらはよ出てけってスタンスだからな
ラーメン屋は牛丼みたいに食ったらはよ出てけってスタンスだからな
174: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:24:18.99 ID:0ttaxbaCx
それくらい頑張ってるような感じがしないから
177: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:24:39.09 ID:U3DZTIM9a
別にええやろワイは食わんけど
178: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:24:39.91 ID:daSXiMFZ0
ゴミみたいな材料使ってるからやろ
ラーメン屋は原価2割もいかん
ラーメン屋は原価2割もいかん
187: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:25:10.20 ID:2g2llnd20
正直ラーメンは安すぎる
手の混んでるヤツ見るとそう思うわ
手の混んでるヤツ見るとそう思うわ
188: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:25:11.01 ID:2f62pbVbd
パスタも1500なんて出さねえよ
189: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:25:11.43 ID:gNt5PGSP0
カウンターでパスタ食って帰る店が500円くらいでやってくれたら年に5回くらい行くわ
193: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:25:29.13 ID:h0Al4R8Or
ラーメンって寸胴で作ったスープ割るだけやん
パスタは注文毎に調理するし
パスタは注文毎に調理するし
203: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:25:45.43 ID:CB90WJigp
みんな同じ値段でどうやってくそ美味いを作り出すかが腕の見せ所な訳で
1500円や2000円で美味いラーメンなんて意味がない
1500円や2000円で美味いラーメンなんて意味がない
224: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:26:43.56 ID:RCydnf48a
パスタはチャージ料も含まれてるやろ
サイゼのパスタはラーメンよりやっすいし
サイゼのパスタはラーメンよりやっすいし
226: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:26:46.15 ID:TJdHpqgV0
実際のところはまんこがぐだぐだ喋っとるから単価が減り続けて値段上げざるを得ないんや
231: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:26:58.10 ID:M96ELhN40
見た感じ小汚いラーメン屋が言うセリフやないわ
パスタ1500円のとこなんて小奇麗なとこしかないやろ
パスタ1500円のとこなんて小奇麗なとこしかないやろ
235: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:27:02.58 ID:VKznHQB90
パスタは具を豪華にすりゃいいが
ラーメンはそうはいかん
ラーメンはそうはいかん
236: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:27:08.05 ID:opsoILWHd
業務スーパーで買ってきてるだけやで
具材なんて
具材なんて
237: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:27:12.81 ID:fAMtlMuld
回転率重視でカウンター席多目にしとるくせになんやねん
240: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:27:20.20 ID:cPJQl+Gbp
その分食い終わった後おしゃべりタイムぶちかましてもええならええんと違うか
248: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:27:48.50 ID:/IZsZUH3d
まあパスタのが原価は低いやろな
1500円のパスタなんてまず食わんが
1500円のパスタなんてまず食わんが
251: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:28:05.23 ID:E76sb6bGd
ラーメンも1000円超えたかったらちゃんと接客して店綺麗にしろ
255: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:28:10.28 ID:hCoyt2vt0
喫茶店やってた頃、ゆでたパスタに市販のタラコソースをかけるだけで500円で売れてたからな
256: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:28:11.79 ID:plUhsoV1p
ジョリーパスタは無駄に高い
269: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:28:39.12 ID:IR7lvhOYa
場所代やぞ
275: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:28:48.42 ID:f97/q8QK0
パスタ一食200円のパウチでそこらへんのパスタより美味しいからな
わざわざ店に行く理由がねぇわ
わざわざ店に行く理由がねぇわ
281: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:29:13.94 ID:bMUXLrf+0
実際ラーメンはスープ作るの大変だよな
ただ材料費的にはパスタの方が豪華やろな
ただ材料費的にはパスタの方が豪華やろな
312: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:30:37.74 ID:ebDDGr2Ox
>>281
あとパスタ屋の方が食材ロス費かかってるしな
ラーメン屋なんてラーメンだけだからロス少ないだろ
あとパスタ屋の方が食材ロス費かかってるしな
ラーメン屋なんてラーメンだけだからロス少ないだろ
283: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:29:15.02 ID:WQrUliEC0
スパゲティなら800円まで
パスタなら1500円まで
パスタなら1500円まで
317: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:30:59.11 ID:mCRa/Ttc0
1500円で二時間おるからな
335: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:31:56.30 ID:ieqZcxoQM
アメリカでは日本と同じラーメンを2000円近い価格で出してたやろ
文化浸透させたもん勝ち
文化浸透させたもん勝ち
349: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:33:00.34 ID:E76sb6bGd
>>335
そもそも外国やと外食は贅沢や
日本やと気軽に食える店多いけど
軽減税率でも外国基準にして違和感ある部分
そもそも外国やと外食は贅沢や
日本やと気軽に食える店多いけど
軽減税率でも外国基準にして違和感ある部分
350: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:33:01.71 ID:t/BWY6nA0
ラーメン
・麺茹でる
・用意していたトッピングを盛り付ける
・替え玉製
そりゃ安いわ
・麺茹でる
・用意していたトッピングを盛り付ける
・替え玉製
そりゃ安いわ
351: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:33:03.78 ID:v9XFxdd1d
まあ男はカロリー重視やからな
パスタとか300gくらい食わんと足りへんし
パスタとか300gくらい食わんと足りへんし
354: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:33:13.29 ID:QBCtSbicd
焼き肉屋も高いし不味いし行かんな
366: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:34:02.90 ID:uaizW39Oa
ラーメンなんてまず自作出来んし、800円とかならかなり割安感あるわ
368: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:34:14.68 ID:DDY6ccIdd
別に1500円超えてもええけど食ったら直ぐ出てけみたいな空気感出すのは止めてけれ
370: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:34:18.57 ID:L0wwNzewp
ラーメンって本来もっと高くていいよな
具材、栄養、技術の結晶だし
具材、栄養、技術の結晶だし
400: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:36:05.88 ID:mKXv3YDQ0
そもそもパスタ1500円ってのもかなり高い部類やろ
402: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:36:17.21 ID:s9k2eLDs0
場所代やろ
ラーメン食った後にコーヒー飲んで30分くらいゆっくりしててええんか
ラーメン食った後にコーヒー飲んで30分くらいゆっくりしててええんか
411: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:36:41.01 ID:RF3/hfG3r
ランチでパスタ、肉、サラダ、スープ、デザートで1500円やぞ
413: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:36:48.93 ID:2073HoNr0
ラーメンで1200円超えてくるのって大体醤油(稀に塩)だよな
豚骨煮干し味噌のバカ高ラーメン食ってみたいわ
豚骨煮干し味噌のバカ高ラーメン食ってみたいわ
453: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:39:12.36 ID:7LtgC8l6M
>>413
塩は動物系以外に魚介とかブチ込むから高くなるんだよな
動物系だけならかなり安くなるで
あと煮干しと味噌ってラーメンとしては相性悪いぞ
塩は動物系以外に魚介とかブチ込むから高くなるんだよな
動物系だけならかなり安くなるで
あと煮干しと味噌ってラーメンとしては相性悪いぞ
460: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:39:55.91 ID:d6KxhWEpM
>>453
煮干し味噌美味いで
煮干し味噌美味いで
486: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:42:01.26 ID:7LtgC8l6M
>>460
マジで?
ワイが食ったとこは煮干しが邪魔やったわ
マジで?
ワイが食ったとこは煮干しが邪魔やったわ
426: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:37:12.08 ID:E76sb6bGd
都内に予約してコースラーメンやってるとこあるけどな
1500円以上欲しかったらそうやって客層限定せんと
1500円以上欲しかったらそうやって客層限定せんと
479: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:41:17.97 ID:X7/j0dme0
一時間くらい居座っていいなら考えるで
487: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:42:01.76 ID:85AUm+QS0
テーブルチャージ500円
カウンターはタダみたいな感覚
カウンターはタダみたいな感覚
505: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:43:37.94 ID:PXz7lyxF0
実際イタリアンは粉やらトマトやら
ほぼ本場から取り寄せだからしかたない
ほぼ本場から取り寄せだからしかたない
508: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:43:59.91 ID:ukzrfE9u0
イタリアンは主婦が2時間喋るからそのぶん金取らないとやっていけない
ラーメン屋は学生とリーマンが食べてすぐ出ていくから安くてもやっていける
ラーメン屋は学生とリーマンが食べてすぐ出ていくから安くてもやっていける
515: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:44:45.02 ID:vZxkbutM0
ピザの方がアレだわ
まぁピザ屋のパスタがまさにこれなんだけど
まぁピザ屋のパスタがまさにこれなんだけど
530: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:45:43.58 ID:Xww1kvw0M
まあ基本的にパスタより手間かかってるよね
533: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:45:59.64 ID:R9BeJmWLM
パスタ1500円はミニサラダとバケット、スープ付くやろ
534: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:46:06.06 ID:5fcrmmZda
ワイは五右衛門レベルで満足なんやけど言われてみればラーメン屋よりはちょっと高いな
545: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:46:57.22 ID:BLP7ophfa
イタ飯屋って底辺来ないし長居してもええからな
場所代と考えれば普通ちゃうか
場所代と考えれば普通ちゃうか
549: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:47:22.53 ID:pPTf+8c3a
値段に見合った食材の吟味や味を追求
ミシュラン1つ星以上、食べログ3.8以上
なら1,500円のラーメンでもはやる
ミシュラン1つ星以上、食べログ3.8以上
なら1,500円のラーメンでもはやる
552: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:47:30.34 ID:S2x3XtjA0
ラーメン屋の内装と接客で1500取れると思ってんのかよ
567: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:49:33.27 ID:02DJlUxc0
高いラーメンがあっても全く問題ない
が高いせいで客が来ないのをウチはいいもの使ってるのに客は味がわからないとか文句を言うなよ
が高いせいで客が来ないのをウチはいいもの使ってるのに客は味がわからないとか文句を言うなよ
568: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:49:35.21 ID:8v0mbxmz0
前菜→パスタ→メイン→ドルチェっていう店で1500円オーバーは全く違和感ない
ランチでパスタ1500円取るのはしんどいわ
ランチでパスタ1500円取るのはしんどいわ
578: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:50:53.71 ID:YAFYna3S0
美味いパスタは自宅で作れるけど外食でも良い値段取れて美味いラーメンは作れないのに良い値段取れないの不思議やね
579: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:51:11.17 ID:znXY8E/LH
ココイチもトッピングやサラダ付けたら1500円簡単に越えるけど単品ではないしな
601: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:55:07.14 ID:KrFXwjqqd
妥当な値段だと思われてないだけ
602: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:55:15.82 ID:4V83jMbj0
パスタ食べたいって思った事ないわ
ラーメンは毎日でも良いけど
ラーメンは毎日でも良いけど
630: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:59:17.63 ID:F90QYsDS0
サイゼリヤのパスタでも十分美味いなあって思うわ
639: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:59:44.62 ID:O0SaLh3ua
>>630
イカスミすこ
イカスミすこ
677: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 13:05:06.45 ID:6lSJbauda
むしろパスタ1500円のほうがおかしい
683: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 13:06:03.05 ID:W5se1NRbM
回転率下げてから物言え
692: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 13:07:22.53 ID:Ghy3JtNq0
パスタの1500円には場所代も入ってるんや
わかったらカウンターやめてテーブル席でゆったりコーヒー飲めるようにしてな
わかったらカウンターやめてテーブル席でゆったりコーヒー飲めるようにしてな
725: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 13:11:58.02 ID:vKnYFHSOp
うどん 300円
ラーメン 500円
蕎麦 700円
パスタ 1200円
これが普通だよね
ラーメン 500円
蕎麦 700円
パスタ 1200円
これが普通だよね
732: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 13:12:40.74 ID:4TMUOZkfd
この前生パスタ食ったけどうまかったわ
もちもちでうまかった
もちもちでうまかった
358: 風吹けば名無し 2020/04/01(水) 12:33:18.07 ID:F0cIadAP0
お前らラーメンばっかり食うてたら身体に悪いから気いつけや
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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1585710738/
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:02 ▼このコメントに返信 高さをウリにしてる店にカジュアルな店が文句言ってもしゃーないやん
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:03 ▼このコメントに返信 パスタの1500円てサラダ、スープ、コーヒー、デザートもついてないか
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:05 ▼このコメントに返信 客層の違いよね
ファミレスじゃパスタも1500円とかしないわけだし
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:07 ▼このコメントに返信 スパゲティ単体なら一人前50円程度なのになぜあんなに高いのか?
それはメインの客層が回転率極悪の女だからだよ
ラーメン屋もぺちゃくちゃ喋りながらのんびり食べて、食べ終わっても水だけで粘っていいなら1500円でもいいと思うよ
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:10 ▼このコメントに返信 別に麺状の小麦の塊に金出してんじゃないんだよ。
内装やら什器やら照明やら調度品やら食器やら音楽やら諸々含めた場とサービスに対して払ってんだ。
同等の条件整えてから引き合いに出せ
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:11 ▼このコメントに返信 パスタはソースの種類多いのが前提だから廃棄も増えるし割高になりやすい。
あと茹で時間が長いので回転率も悪く、客層的に滞在時間が長いのでさらに回転率が悪い。
なので単価上げたり、ドリンクやデザートで客単価上げてる。それでも客が来るのはイメージなんだろう。
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:12 ▼このコメントに返信 1500円の店もあれば390円の店もあるから、お前の店は390円で売れって言われたら納得するの?
しょーもない
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:12 ▼このコメントに返信 具沢山でセットの凝ったパスタならいいけど、家でさっと作れるようなしょぼいパスタじゃ1500円は許せないだろ
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:13 ▼このコメントに返信 どんぶり一杯のラーメンに限れば1500円のラーメンは大多数の客に求められていないからねぇ
付加価値や別の方向から攻めていかないと高級志向は売れん
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:14 ▼このコメントに返信 値段が高騰しつづけるなら、わざわざ店で食べる時代じゃないのかもな
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:15 ▼このコメントに返信 しかしデリバリーピザのパスタって何であんなに高いんだろうな。
お好み焼きの方がまだ許せるわ。
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:17 ▼このコメントに返信 相変わらず、何も成せてない奴らがネットで偉そうに語ってんな
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:18 ▼このコメントに返信 パスタでも1000円越えたら食わない。
てか1日500円以内のワイからしたら1食で1000円とか絶対払わん。
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:20 ▼このコメントに返信 パスタ単品で1500円の店とか入ったこと無いわ
客層が違うだろう
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:21 ▼このコメントに返信 自分で1500円でラーメン売れる店作ればいいだけだよね
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:21 ▼このコメントに返信 ラーメン店乱立してるから価格でも戦わないと負けそうなもんだが
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:22 ▼このコメントに返信 サイゼリアは400円やが
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:22 ▼このコメントに返信 北海道は2000円のカニラーメンがわりとポピュラー
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:23 ▼このコメントに返信 おしゃれなパスタ屋とか行くと女が1時間2時間3時間と長時間居座ってるよな
空間代としては妥当だと思うわその分店回ってないんだから
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:24 ▼このコメントに返信 パスタ1500で出すとこはパスタ屋じゃなくイタリアンで
色々扱う中にパスタがある店やろ。
パスタのみに特化したとこは大体ラーメンと同じくらいやん
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:24 ▼このコメントに返信 >>18
ポピュラーでは無いぞ
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:24 ▼このコメントに返信 庶民が1500円のパスタなんてなかなか食わんやろ
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:26 ▼このコメントに返信 パスタと同じ売り方してたらここまで発展はせんかったやろうな
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:27 ▼このコメントに返信 パスタは生パスタじゃなきゃ保存が効くし、少ない具材をその場で絡めるだけでも何かそれっぽければ1000円近く取れる。確かにラーメンの方がコストも手間暇も掛かってると言える。
ただ、パスタ出す店は基本的にメニューがパスタだけって訳に行かないんだよな。パスタ以外のメニューが多けりゃ当然扱う食材も増える。店舗面積や回転率の違いは言わずもなが。
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:29 ▼このコメントに返信 でもパスタじゃ客来ないじゃん
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:29 ▼このコメントに返信 パスタに1500円出すんわ
おめことおめこの下僕だけや人間は出さん
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:30 ▼このコメントに返信 パスタで1500円てサラダやコーヒーのセットやろ
ラーメン単品で1500円?
やってみなよ
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:30 ▼このコメントに返信 高級レストランならおk(店構えが違う)
その辺のラーメン屋だったら駄目
つまり見た目で判断する
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:32 ▼このコメントに返信 米28 追記
昔TVで一般の主婦が作った料理をプロが皿に盛って
何も知らない一般人が高級料理だ!!旨い旨いって言ってた
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:33 ▼このコメントに返信 原価考えたらパスタが高すぎなんだが
客層や回転率の悪さなどで喫茶店のコーヒーが4〜500円するのと同じ値付けになってるだけ。
逆にラーメンスタイルのパスタ屋ないのかね?
へいお待ちみたいな感じでカウンターの向こうで調理して直にパスタが出てくる。
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:34 ▼このコメントに返信 しっかり接客しろよサービス料込の値段設計だからな。
「〇〇一丁!!」カウンターにドンッ!(自分で取って食べ終わったら自分で戻せよ)
これで1000円はおかしい言うねん
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:35 ▼このコメントに返信 いやいや、そんな事言ってパスタに客単価では負けてるかもしれんが
客の回転数をいれたらラーメン屋の方が儲かっているじゃん。
嫌なら落ち着いた店の雰囲気に変えて回転数下げるかわりに単価上げてブランドつくるしかない。
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:36 ▼このコメントに返信 パスタ1500円って言うほど一般店じゃないしそんだけ払ったらパンドリンクサラダとか何らかのセット付いてると思う
それで店そこそこ広くて内装綺麗で注文や水をテーブルまで店員が来てくれて時間潰していいならラーメンでもその値段出すかもね
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:37 ▼このコメントに返信 高い食い物を売りたいなら
女が来たがる店を作ればええのよ
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:39 ▼このコメントに返信 意識高そうなラーメンなら1500円でも意識高い系の人がやってくる
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:39 ▼このコメントに返信 ゆったりソファで流行歌のジャズアレンジの曲流しつつ、リア充たち談笑して
長時間Mac操作してもOKな雰囲気を作れば1,500円のラーメンでもいいんじゃね?
しかしそれで、お前らラーメン美味しく食べれんの?俺は食いたくねぇぞ
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:41 ▼このコメントに返信 逆の発想で、女子向けじゃなく野郎向けの
二郎みたいなパスタ屋ってアリなんじゃないかな
既にあるのかどうか知らんけど
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:42 ▼このコメントに返信 >>5
そうだな
1500円ならコーヒー飲んで1時間はおしゃべりする
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:43 ▼このコメントに返信 1500円のラーメン食ったらめちゃうまいぞ
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:44 ▼このコメントに返信 野郎向けのパスタって混ぜそばじゃね
あれスープ入ってないからラーメンに比べたらだいぶ安く作れるやろ
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:46 ▼このコメントに返信 値段相応なら客も金払うと思うぞ。
>>1のきたねえヒゲ野郎にそれができるかはともかく。
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:47 ▼このコメントに返信 短時間かつ客単価上げたけりゃ回転寿司よ
ほんの20分そこらで2000円位食ってくカウンター客とか居る
食わないやつでも1000円はいく
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:48 ▼このコメントに返信 俺の行きつけのラーメン屋は、
(うまいと思ってるんだが)
塩ラーメンが一番安い
で、ダシも出ててうんまい
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:54 ▼このコメントに返信 パスタとか言って気取ってるけど、スパなんて洋食屋さんの定番で庶民の味だったんだけど、いったい何を勘違いしてトチ狂ったんだか
もっとも一部のラーメン屋もあまり他人のことは言えないんだが
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:54 ▼このコメントに返信 1500円のパスタとかデートで行くくらいしか価値ねえわ
1500円のラーメンはたまに1人で食いに行くなら全然あり
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:55 ▼このコメントに返信 パスタは外食するとクソたけぇから、自分で美味いパスタを作ろうと努力してたらめちゃくちゃ上達したわ。
ラーメンは作ろうと思ったことないからよくわからん。
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:57 ▼このコメントに返信 1日いるパスタ屋ってなんだよ?
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:57 ▼このコメントに返信 この店長がこの店構えで1500円のパスタ出しても客来ねえだろ…
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:58 ▼このコメントに返信 パスタ食べてる奴はパスタ食べてるいけてる自分に酔ってるから幾らでも出すってだけだろ
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 20:59 ▼このコメントに返信 まんさんがメインで食うかどうかで価格は1.5倍になる
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:00 ▼このコメントに返信 パスタ1500円のとこはだいたいパン、サラダ、ドリンク、デザートくらいついてるからな。
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:01 ▼このコメントに返信 米42
今の回転ずしの原価率エグいぞ
6,7割当たり前だから
原価率と客単価と回転率考えたら、結局粉モノしかない
回転率悪くていいなら、オサレスイーツ系のかき氷屋
まあ今年はどの道、外食は総じてアウトだがw
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:02 ▼このコメントに返信 食べる客層
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:05 ▼このコメントに返信 1000円が許されてると思うな
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:06 ▼このコメントに返信 まあ、だいたいはバブルとイタ飯ブームのせい
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:06 ▼このコメントに返信 ラーメンハゲが漫画内でこの問題とりあげてたな。
ラーメン1000円の壁。
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:08 ▼このコメントに返信 スーパーだと1kgのパスタ乾麺200円くらいだろ
それで何皿できるかってね
具材はペペロンでいーや
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:11 ▼このコメントに返信 ジョリパの一番高いやつで税込み1300円ぐらいやろ
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:15 ▼このコメントに返信 やっぱり定期的に訪れるグルメブームは悪だったんだな
まあブームに弱い日本人の問題でもあるんだが
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:16 ▼このコメントに返信 ちょっと高級な中華料理屋ならラーメン的なので1500円とか普通にあるでしょ
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:20 ▼このコメントに返信 イタリアンなら1500円は普通に出せるけど、この汚ねぇヒゲのラーメン屋如きに1500円も出せんわ
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:22 ▼このコメントに返信 イタリアン料理人「16歳の時から修行始めて今では20年になります。有り難いことに一流ホテルや有名店でも働かせてもらいましたし、本場イタリアでも5年間修行しました。」
ラーメン店店主「ラーメンが好きだったんで脱サラして店はじめましたwww厨房?普通にバイトっすよwwwでもスープには命かけてるんでwww」
なんで対等のステージに上がれると思ったん?
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:22 ▼このコメントに返信 米60
ちょっと高級なレストランなら1500円のランチも普通だろうけど、このおっさんの店は果たしてどうだろうか
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:26 ▼このコメントに返信 パスタ3000円の店で働いてるけど別に儲かってないからな?
むしろこっちは3000円で5000円の価値を提供してるから
このヒゲヅラはなにもわかってないわ
他に文句当たり散らして原価1000円のラーメンを1500円で売る前に同じ味を原価500円で仕入れる努力しろよ
回転寿司屋のアルバイターがすきやばしにけちつけて
「女の子が握っちゃダメですか?」
つってたのと似てるな
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:27 ▼このコメントに返信 ちょっと高級なレストランでも使ってる食材は業務用のものだったりする
つまり雰囲気で金取ってる
それに比べてこのおっさんは…食材へのこだわりをアピールしてるわけでもなし、バックヤード晒してる時点で全くダメ
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:28 ▼このコメントに返信 オサレじゃないから
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:28 ▼このコメントに返信 米62
16からラーメン屋で修業してるのと脱サラしてイタリアン始めたのが同じステージに立てる訳ないわな。パスタ擁護してる方がアホみたいに見えるから黙ってて。
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:28 ▼このコメントに返信 1000円超えのラーメンのハズレ率の高さと
700円前後のラーメンのアタリ率の高さよ
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:31 ▼このコメントに返信 ラーメンごときで1000円とか
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:32 ▼このコメントに返信 これぶっちゃけ客層とイメージが定着しすぎていてもう改善不可能
ラーメンは子供の頃からインスタントで身近にあって1000円以上出すのは躊躇する
パスタはまず茹でるのに時間かかるしおしゃれな感じに仕上げる風潮ある
71 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:32 ▼このコメントに返信 コース料理のメイン張れるメニューと屋台で売ってるメニューを同じ土俵で考える事がナンセンス。
時間をかけたら誰でも美味しい物が作れる料理よりも技術がないと美味しく出来ない料理との差でもある。
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:33 ▼このコメントに返信 ラーメン+替え玉 2玉+餃子+ビール 2杯で普通に2000円超えるけどな。
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:35 ▼このコメントに返信 ここまで読んで、大体みんな同じこと言ってるなと思った。
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:36 ▼このコメントに返信 別にダメってことではないが
パスタ立ち食いやカウンターはないからなあ
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:36 ▼このコメントに返信 感覚では中国の安っぽいイメージとイタリアの欧州高級そうなイメージの差
イタリア没落すると逆転するかも
76 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:38 ▼このコメントに返信 ブランド品メーカーに対してノンブランド品メーカーが同じ服なのに…って文句を言う感じ?てか、高いラーメン屋もあれば、安いチェーン店のパスタ料理店もある訳だし、究極を言えば美味ければそれで良いんだよね。
77 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:40 ▼このコメントに返信 つまり、回転数を上げて客単価も上げたいってことか…。企業としては普通の事だけど、それが簡単に出来たら苦労しないよなぁ。
78 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:40 ▼このコメントに返信 大体飯処なんてのは料亭なんかもだけど、味よりも雰囲気と見た目重視で金上乗せしてるんだからパスタもそのパターンじゃん
まとめにも書かれてるけど、ラーメン屋の内装じゃそら安く見られてもしゃあないよ
極論絵にならないからねラーメンって
京都の料亭で次郎ラーメンだしたら安っぽくなるってこと
79 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:41 ▼このコメントに返信 >>30
500円〜800円くらいの価格帯で店の半分くらいカウンター席の店は割とあるぞ
ただ大体麺が伸びてて美味くない
80 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:42 ▼このコメントに返信 ラーメン屋も店内綺麗にしてサービス良くしたら1500円くらいとっても別に許されるのでは
そういう店探せば結構ありそうだけど
81 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:43 ▼このコメントに返信 じゃあ店広くしてテーブル席とか増やして内装、接客、換気にこだわれよ
それ出来なくて値段だけ見て文句言うとか笑えるわ
しかも原価で語ってるバカまでいるしマジで中卒レベルなんだなwww
82 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:44 ▼このコメントに返信 薄利多売で乱立して価格競争が起きるから安くなる 高い店はあったかもしれないが需要がなく潰れたってだけの話 価格を決める3つの要素 性能 ブランド 希少性だよ
83 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:45 ▼このコメントに返信 ラーメンのブランドイメージは庶民食だし
人はイメージに金を払うからな
1500円のパスタと同じくラーメン出したいんだから、先ずイタリアンみたいなお洒落な店構えにしたら?
あと、高級中華店のラーメンは1500円以上のも普通にあるからな
そういう店はそれなりの店構えをしてる
汚い厨房丸出し、Tシャツのにーちゃんがタオルのハチマキして作ってたり、アルバイトのねーちゃんが軽装で客対応とかしてないからな
84 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:47 ▼このコメントに返信 パスタはおしゃれだから仕方ない
85 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:48 ▼このコメントに返信 イタリアンの居抜き物件そのまま転用して
皿の真ん中のくぼんだ所にラーメンちょっと入れて1000円
あとは材料のこだわりとかダラダラ長文でハッタリをかませばOK
86 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:49 ▼このコメントに返信 言うほどパスタ1500円も出すか?
87 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:52 ▼このコメントに返信 バケット2つにスープ、サラダ、デザート付くなら1500円でもええわ
単品だけならラーメン同様800円前後だろ
88 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:52 ▼このコメントに返信 >>4
そうだよな雰囲気代というかそこでゆったり寛ぐからで寛げる席作って回転率の低さを容認しないとな
89 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:52 ▼このコメントに返信 米86
出すんじゃない?俺らはさっと入ってぱっと食うけど
パスタって専業主婦たちが集まって2000円するイタリアレストランでランチで喋りながらみたいな定番だし
90 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:52 ▼このコメントに返信 バカマンコ騙す商売するってことやろ?
男向けのパスタはパンチョやで、1500円なんて取れん
91 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:54 ▼このコメントに返信 国内での話なら1500円の単品ラーメン・パスタは頼まない。スープがどうとか仕込みがどうたらはコストを考えず販売してる人の問題! オラ食わない頼まない!
92 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:54 ▼このコメントに返信 >>6
茹で時間はラーメンも変わらんやろ
ソースは冷凍するから廃棄ほとんどないし
93 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:54 ▼このコメントに返信 何処でのパスタの値段だよ?
北朝鮮か?
94 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:55 ▼このコメントに返信 米81
でもそういうのあったら意識高いとか言って馬鹿にするやろ?
95 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:55 ▼このコメントに返信 米86
出す出さないじゃなくて、社会的に許容されるかされないかって話だから
1500円のラーメンは許容しないって人多くて、パスタの1500円は許容する人が多いのはイメージの差
上でも書いたけど、高級中華店のラーメンは1500円以上、3000円近くするのもある
けど、これには誰も文句は言わない。それは高級店にあるラーメンだから、イメージと合ってるから。
文句言うような人はそもそも行かない、行けないし。
高いラーメンを出したかったら、それなりの店構えと人を揃えろって話。
96 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:56 ▼このコメントに返信 >>24
それっぽいのならラーメンは業務用スープと外注の麺でほとんど何もせず作れるけどな
97 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:57 ▼このコメントに返信 らーめん最遊記の千円の壁の話を思い出すわ
98 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:58 ▼このコメントに返信 >>30
いくらでもある
99 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 21:59 ▼このコメントに返信 >>43
自分が美味いと思う店がいい店やで
100 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:05 ▼このコメントに返信 そんなもん1000円以下で美味いラーメン出す店に文句言えよ
ラーメン自体お前が考えた物でもなし、何訳分かんねー事言ってんだカス
101 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:08 ▼このコメントに返信 2時間ラーメン食った後、コーヒー一杯で居座ってもよければ
102 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:10 ▼このコメントに返信 昔みたいに麺もスープも暗い内から仕込んで作ってるなら1000円も分かるが
工場で仕入れた麺に、 適当な合成調味料混ぜただけやしなぁ
103 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:10 ▼このコメントに返信 パスタなら二百五十円
ラーメンは九百円
大きくずれたら詐欺
犯罪
ちなみに鰻重は六万円
普通の人が期待する値段
104 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:11 ▼このコメントに返信 回転率至上主義で食い終わったらさっさと出ていけみたいな飲食が
雰囲気至上主義のパスタ帝王に噛みつくのホント草
105 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:15 ▼このコメントに返信 回転率の差だろ
パスタを出すような店はそのまま店で話し込んだり出来るけど、ラーメンじゃ無理だし
106 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:17 ▼このコメントに返信 高い中華なら1500円以上のラーメン全然あるぞ
イタリアンでも高級店だけだろ
107 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:18 ▼このコメントに返信 たまにTVで料亭のコース料理みたいな感じで
何千円ってするラーメン屋が紹介されてるのを見るが
ああいうのって続いてるのか?
108 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:18 ▼このコメントに返信 >>44
気取るも何もパスタは普通に古典的コース料理に組み込まれてるものでもちろん気楽に食えるパスタもあるがそれが全てじゃない
パスタが安くて当然みたいに思われちゃ困るわ
109 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:19 ▼このコメントに返信 理解できないと抜かしてるこの人も1500円以下で売ってるんでしょ?
ダメだこりゃ
110 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:20 ▼このコメントに返信 >>97
今芹沢さんが成功した結果行き詰まってる話連載してるんで読んでくれ
111 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:22 ▼このコメントに返信 >>100
1500円取らないといけないくらい材料費かけて客を満足させられないゴミ作ってる自分を恥じるべきだよね
112 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:25 ▼このコメントに返信 >>92
ソース冷凍してるのはプロントとかそういう店舗だろ
そういう店はパスタ500〜700円くらいでラーメンと変わらん
パスタ1500円の店はソース冷凍じゃねーよ
113 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:27 ▼このコメントに返信 この写真取ってる場所が客から見えない厨房だったら言ってもいいけど
カウンターの後ろで作ってるのを見せられるなら無理だろって感じ
114 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:28 ▼このコメントに返信 列に並ばなくてゆっくり食べれるならいいぞ
115 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:36 ▼このコメントに返信 それがラーメンだからだ。
116 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:44 ▼このコメントに返信 米108
いや、向こうさんでもパスタはそもそも庶民のものだろ
117 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:48 ▼このコメントに返信 1000円以内で十分うまいラーメン食えるから1500円はホント意識高いと思うわ
118 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:52 ▼このコメントに返信 パスタはワインでも飲みながらゆっくり食べたい。回転が悪いから客単価あげないとね。
119 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:57 ▼このコメントに返信 パスタ単品がメインの店は千円弱がほとんど
サラダとスープとドリンクが付いてて長居できる店なら千五百弱
サイゼとか安いチェーン店で五百円くらい
ラーメン単品の店はチェーン店じゃなきゃ千円弱がほとんど
酒と一品料理がついてて長居できる店なら千五百円前後
日高屋とか安いチェーン店で五百円くらい
同じやん
120 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 22:59 ▼このコメントに返信 でももし近所の1番美味しいラーメン屋が1500円になったところで結局食べに行くと思うわ
今のラーメン価格が安過ぎるのが問題じゃないか?
手間の割に安過ぎやろ
121 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:01 ▼このコメントに返信 って言っておいて
牛丼1000円超えたら文句言うだろ?
結局、被害者意識が高いだけ
自分に甘いんだよ
1000円以上で売りたかったら
ラーメンの価値上げてみろ
122 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:03 ▼このコメントに返信 米120
まあ一度は食べに行くとは思うが、また行こうって思う(リピーターになる)のとはまた別だろ?
リピーターつかなきゃ早晩潰れるよ
123 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:04 ▼このコメントに返信 ラーメンは食ったらすぐでてけやろ?
しかも食った丼は自分で上げてテーブルも自分で拭く。
それで1000円以上取ろうなんて…。
124 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:07 ▼このコメントに返信 横浜とか神戸での代表的な中華料理屋やったらそれくらい取りそう。
125 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:08 ▼このコメントに返信 パスタ→お食事
ラーメン→餌
126 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:18 ▼このコメントに返信 意識高い系のラーメンはそれ以上するけどな
127 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:18 ▼このコメントに返信 でもこういう事を言う人の作ったラーメンとサイゼリアのパスタが同じ値段なら
俺はサイゼリアのパスタを食べたいよ
128 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:27 ▼このコメントに返信 つれの女さんが1000円未満のパスタに付き合ってくれないだけ
129 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:28 ▼このコメントに返信 パスタはおしゃれラーメンは下品だから仕方ないね
そもそも500円のパスタとかインスタ映えしないだろ
130 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:34 ▼このコメントに返信 そこそこ高級な中華料理屋のラーメンなら1500円出せるけど、こんな場末のラーメン屋なんか650円がせいぜい
ラーメン食うことによるオシャレ感とかステータスがない
131 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:41 ▼このコメントに返信 ラーメンが高かったら誰も食べねーよなめてんのかきたねーやつが
132 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:43 ▼このコメントに返信 サラダがでて、具沢山でおいしいラーメンがでて、食後にコーヒーがでて
2時間友達とおしゃべりできるのなら、ラーメンに1500円だしてもいいぞ。
133 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:44 ▼このコメントに返信 許す許さないは来る客が決めることだろ!
グダグダ言わず1000円でやってみて客がその味を1000円と受け入れるかやってみろよ!
134 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:50 ▼このコメントに返信 パスタの場合、バケットやサラダ、食後のドリンクとデザートついての値段だからな
ラーメン屋でやるなら、米と野菜マシマシ、烏龍茶・・・・・
デザートは何が合うんだ?
とりあえずそれだけセットにして長居できなきゃ駄目だろ
20〜30分で追い出すラーメンや多すぎ
135 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月03日 23:53 ▼このコメントに返信 自分1500円するラーメンも出す所の常連だけどその値段でも人結構並んでるよ。
136 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 00:14 ▼このコメントに返信 高いパスタってでっかい皿の中央にちょこんと持ってあるイメージ。
余白にソースとか謎スパイス散らしたりして。
貧困なイメージでごめんな
137 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 00:20 ▼このコメントに返信 外国人は2000円でも3000円でも、
うまいなら払って食べるぞ
日本人はちーぷになったなぁ
138 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 00:40 ▼このコメントに返信 ラーメンって家でも作れるし
店のものをあえて食べる必要性ってそこまで感じないんだけどな
139 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 00:45 ▼このコメントに返信 パスタも1500円はいかんでしょ
その値段ならパスタといっても、高いエビやらカニやらトリュフやらフォアグラが入っている高級パスタやグループ全員でとりわけできるくらいの大皿じゃないと
140 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 00:48 ▼このコメントに返信 ※137
欧米のことやろうけど、外国とは給料も外食の物価も違うから
141 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 00:50 ▼このコメントに返信 でも俺も満来とかほりうちのチャーシューメンには1300円だすけど。
結局は、その店にその金を出す価値があるか、その金を出させに足を運ばせる魅力があるかだ。
142 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 00:59 ▼このコメントに返信 1500円で出せばいいじゃん、直ぐ潰れるだけ
上辺で生きる奴は、直ぐ潰れる中身が伴いバブルだから
143 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 01:14 ▼このコメントに返信 ワンコインのラーメンはその程度でしかないし、逆に800円では相対的に安すぎるラーメンもある
がんこのスペシャルなら3000円でも行列切れないと思うわ
売り手も買い手も横並びの値段設定の認識になってるのはある
144 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 01:19 ▼このコメントに返信 米141
長いこと行ってないな?
今1300円じゃざるチャーシューすら食えないぞ
145 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 01:37 ▼このコメントに返信 しまむらが5万円のコート出したら売れると思うのか?
146 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 01:42 ▼このコメントに返信 いやサイゼリヤみたいなので1500円だったら誰も行かないだろ、1500円って中々のクラスの店か普通の店でもカニとかウニのパスタ位だろ。
ラーメン屋もそんな雰囲気の店やトッピング等が加わればありだけど。
147 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 04:00 ▼このコメントに返信 ごめん…正直、良いパスタ料理なら3000円まで許せるわ。
ラーメンってワンコインのイメージが未だにあるから、800円でも悩む。
148 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 05:37 ▼このコメントに返信 デザイン料だろパスタでも小汚い店なら750円位が妥当
149 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 06:01 ▼このコメントに返信 鎌倉パスタは特段おいしくないしそれならラーメン屋行くぞ
150 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 06:23 ▼このコメントに返信 味噌に煮干し出汁ダメって味噌汁の味も分からんのか
どんなバカ舌だよ
151 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 07:36 ▼このコメントに返信 そう思っているのであれば1500円で売ればいい
ただそれだけの価値があるかどうかの話
こんなこと言っているラーメン屋の味なんぞインスタント以下だからなw
152 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 08:03 ▼このコメントに返信 無能な調理人のあごひげが、言う事ではない
二度と逝く事は無い、料理しか出来ないのにな
153 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 08:59 ▼このコメントに返信 >>46
それめっちゃ分かる
俺も同じ理由で小学校からひたすら試行錯誤して自炊してたからチャーハン、麻婆豆腐、パスタ全般はお店レベルまで到達したわw
その代わり和食全般は素人の延長線上程度の味しか出せない
154 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 09:07 ▼このコメントに返信 >>122
いや、行こうと思うだろ
俺の近所の1番美味しいラーメン屋はオリジナリティのあるオンリーワンや
あそこがいくら値上げしようが他では食べられないから行くしかない
家で再現しようとすれば豚骨8時間以上煮込むとこから始まるから無理
155 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 09:09 ▼このコメントに返信 >>121
牛丼なんか家で再現できるからな
そりゃ文句言うわ
美味い店のラーメンはそう簡単に家で再現できねぇだろ?
156 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 09:19 ▼このコメントに返信 1500円のラーメン食うくらいならいきなり!ステーキのワイルドステーキ食いに行く
157 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 10:12 ▼このコメントに返信 外でパスタ食いたいならサイゼリヤで充分っつーかサイゼ以外が高すぎだわ
ただのペペロンチーノごときで1200円とかアホかと思う
どれだけ美味いのか試したら自分で作るのと大して変わらんし辛さやニンニク好みに調整できないし
158 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 12:02 ▼このコメントに返信 貧乏人にはわからないだろうが
味+空間 に費用を払うからな
159 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 15:19 ▼このコメントに返信 どっちもどっち
パスタもラーメンもそんな金出す値打ちなし
庶民の食い物を盛ってぼったくって
自分で作るわ
160 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 15:21 ▼このコメントに返信 味、空間 そしてマウント
バカの極みだね
美味いものに一切必要ないものが混じってる
161 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 23:34 ▼このコメントに返信 オレのお気に入りの店のサバと大葉のオイルパスタはフォカッチャつけても1000円行かない高コスパさに大満足だ。
ソロで行くならこうでなけりゃあ。
162 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 23:36 ▼このコメントに返信 >>160
その中で要らないものはマウントだけ
163 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 23:37 ▼このコメントに返信 >>159
まあ見合った価値と腑に落ちるところにだけ行くもんで…
164 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月04日 23:38 ▼このコメントに返信 >>157
自分が満足できるからって他人がそうであるとは限らないわけで…
165 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月07日 03:33 ▼このコメントに返信 ラーメン屋の空間で1500円はちょっと
166 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月08日 11:50 ▼このコメントに返信 例えが悪いわ
これは単にラーメンの千円の壁ってやつ
ラーメンも単純に高級食材使ったら値段取れるだろ
167 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年04月08日 11:56 ▼このコメントに返信 米157
サイゼリヤは一回だけ食べたけど、あれはなぁ…
自分でイタリアのパスタ(安いし)茹でるだけで倍は美味いから