1: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:39:50.48 ID:oixUraSiM
乳製品の加工にも限界が
「ついこの間にはバターが不足していたんだから、保存が利く乳製品にどんどん加工すればよいのでは」という声も聞こえてきそうです。でも、それも限界があります。

日持ちがしない飲用牛乳や生クリームの代わりに、チーズやバター、脱脂粉乳など保存期間の長い製品に加工することは、これまでも行ってきました。

生産者団体のホクレンが3月に乳業メーカーに販売した量を見ると、牛乳向けがおよそ12%、生クリーム向けが5%余り減った一方で、脱脂粉乳やバターに回る量は15%以上増加しました。


https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200510/k10012421841000.html






2: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:40:49.20 ID:bXrWvVp80
脱脂粉乳って何かに使えないのかなぁ

3: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:40:57.01 ID:rEl0Wuog0
ヨーグルトはええけど牛乳を余分に買うのは無理や

7: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:42:50.95 ID:wjGHDrin0
脱脂粉乳も安くないからなぁ






 
5: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:41:44.85 ID:BBlnRux0r
脱脂粉乳捨てたらええやん?

10: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:43:42.20 ID:ne3xmvxH0
>>5
だよな
脱脂粉乳が売れないからバター作らずに生乳を捨てるって、話の筋道が通ってない

86: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:55:23.78 ID:fSi9A+SR0
>>10
全ての酪農家にコスト0の生乳加工設備があるなら筋道通るんちゃう

315: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:17:16.25 ID:LUm45M9L0
>>10
脱脂粉乳の廃棄コストとバターの製造コストが重たいんだろ
察しろよ無能

6: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:42:42.38 ID:0/DAK+0Jp
なんで余りまで売ろうとしとんねん捨てろや

8: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:43:04.01 ID:/AsjJNaz0
脱脂粉乳スイーツでも流行らせろや😡

9: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:43:08.93 ID:NERyn8C60
脱脂粉乳が出ないバターの作り方を模索するか
脱脂粉乳の使い道を発見するか
フグとかコンニャク芋を食べられるようにした日本人の見せ所

11: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:43:42.57 ID:rEl0Wuog0
畑に撒いて肥料とかになればええのにな

16: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:44:08.91 ID:K0S7x5Ep0
供給過多なら安くなるはずなのに安くなってないやん

17: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:44:23.08 ID:wPMImyATr
牛乳とか生クリーム作って捨てる事になるなら、バター作って脱脂粉乳捨てたらいかんの?

19: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:44:50.49 ID:MB+mJ+yg0
余ったら安く売れや
何か活用されてから値上げしろ

21: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:45:33.95 ID:e4oztzOj0
余ってるなら値段安くなりゃいいけど牛乳もヨーグルトもお値段据え置きやん

それなのに余分に買えと言われてもな

24: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:46:10.84 ID:P7sjQf+c0
生乳は捨てるのになんで脱脂粉乳は捨てないんや?

55: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:51:02.47 ID:DVCwEwFUM
>>24
加工コスト掛かってるからやろ

31: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:47:12.82 ID:xQisZz+WM
食糧事情が厳しい人に配布すればええやん

32: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:47:40.77 ID:ix5BshshM
バター業界って闇深いよな
マーガリン下げの歴史とか生産出荷絞ったりとか

34: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:48:00.42 ID:SXID/MBxx
正確には組合経由だが酪農家からメーカーへの販売価格は変動しているぞ
生乳は酪農家が捨てる、脱脂粉乳はメーカーが捨てる
だから各メーカーはリスクを追いたくないし生乳を捨てることになるわけ

36: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:48:45.80 ID:ilcds6RrM
バター作る牛乳は攪拌方法と殺菌の方法がまず違うからそのライン作んなきゃいけないし脱脂粉乳で産業廃棄物の処分でコストヤヴァイから牛乳直飲みかヨーグルト食ってくれ頼むとしか言えない

43: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:49:56.61 ID:loxPDoEv0
バターくっそ値上げしたのに在庫余ってても値下げしないんだね

48: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:50:18.86 ID:Wh3TbjH70
脱脂粉乳ってなんやったっけ

70: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:53:33.97 ID:6RHC4PGe0
>>48
脂を取った後の牛乳を乾燥させて粉にしたもの

49: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:50:21.35 ID:u7NROy4i0
つまりメーカーはいくらバターやチーズを作ろうとも脱脂粉乳もろとも売れないと利益にならんということなんか

50: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:50:21.49 ID:DVCwEwFUM
最近飲むヨーグルトにハマってる
飲み始めてから明らかに便の調子が良くなったわ

54: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:50:58.88 ID:Riom/oYar
要するにバター作ると一緒に脱脂粉乳が出来て、脱脂粉乳を捨てるとなるとまたコストかかって赤字になるわけか?

59: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:51:38.13 ID:I7V4T+VW0
補助金出したくて必死ですやん

60: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:51:57.62 ID:tUWbLy1xH
バターの品薄商法ってやっぱり意図的にお越してたのか

63: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:52:31.09 ID:17az1ru10
牛乳からバター要素抜いたらそら不味いよな

67: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:53:19.30 ID:IVNIJIcs0
脱脂粉乳飲んだことないけどそんなにまずいの

77: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:54:21.24 ID:6RHC4PGe0
>>67
今の時代はまずくないよ

68: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:53:25.90 ID:XX9qX2VS0
少なくとも生乳をバターと脱脂粉乳にすることで
生乳がゴミとして捨てられてしまうことになるよりはマシになってるやん

73: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:53:46.61 ID:Riom/oYar
そういえばミルクプロテインて流行りそうやん
もっと作ったらええやん

81: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:54:52.86 ID:kUiWH5Cz0
もっと安くしろよ
需要が無いなら値段を下げるのは市場原理だろうが

87: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:55:24.63 ID:BVHRHmlA0
脱脂粉乳お菓子作る以外で使ったことないわ

91: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:55:52.18 ID:ZTG2e7ljp
めんどくさいことはしたくないけど金は欲しい!

92: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:55:57.84 ID:lwTZQ/5wM
おからが出るから豆腐作らないみたいな

99: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:56:31.54 ID:VKYJhH+W0
酪農家っていやしいんだな

100: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:56:34.26 ID:f1sRG/1wd
脱脂粉乳は廃棄でいいんじゃないか、肥料とかには使えないのかね

107: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:57:24.86 ID:ne3xmvxH0
>>100
人間が食える物なんだから家畜の飼料にできそうだよな

102: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:56:42.46 ID:AVhfGvH10
おれマーガリン買うから別にバターいらんわ

142: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:01:27.28 ID:8i8W4uR/0
脱脂粉乳が出ない作り方を模索する
とにかく売れるものだけ売る
値段を下げる

こういうのが企業努力だろ
甘えてんじゃねーよ
できないなら廃業しろ
クレクレくんは死ね

145: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:01:56.43 ID:5Kw6DTY50
脱脂粉乳捨てろや
生乳捨てるならそれでええやろ

158: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:03:20.44 ID:3t+WiDa1H
筋トレ民に飲ませたらいいんじゃね
ホエイプロテインも脱脂粉乳も大して変わらんやろ

205: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:08:43.52 ID:PCK76UWvd
バター値下げせんならええわ
マーガリンで我慢したるわ

212: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:08:57.18 ID:5ga7r51W0
脱脂粉乳も安くして売ればいいやん
クリープの代わりに使うわ

213: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:09:08.85 ID:9mu7TE5/r
バター高い マーガリン買うわ

228: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:10:18.11 ID:wf+jK5sJa
お前ら普段そんなにバター使わんやろマジうぜぇわ

230: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:10:24.03 ID:ShbNImK00
アフリカに送りつけたりゃええねん
支援と名した在庫処分や

274: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:13:18.18 ID:kUiWH5Cz0
>>230
アフリカでも牛乳余ってんじゃないの
知らんけど

233: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:10:55.25 ID:DWY7oVF70
脱脂粉乳専用のプリンの素とかホットケーキの素とかフルーチェを開発して流行らせた方が早いな

269: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:12:55.38 ID:PCK76UWvd
ほとんどの大人は乳糖で腹下すやろ

293: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:15:35.88 ID:Wbi7Md0u0
ワイは毎日使っとるけど安く売ってや

314: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:17:09.37 ID:3dh0br9C0
牛乳8lストックあるからガブガブ飲ませてもらってるわ

318: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:17:24.91 ID:ZPwTQMIfa
農家って高圧的で上から目線の印象しかねえわ

325: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:18:13.88 ID:rjxYZDkD0
「お、バター安く買えるようになったな☺」って経験がワイの人生で1度も無いわ
延々とジワジワとずーっと値上げしてね?

326: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:18:24.74 ID:DWY7oVF70
バターなんか生産性がくっそ悪いしそもそもがもっと高級品でもええくらいやしな

329: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:18:30.96 ID:lXEM1ASza
ワイ乳糖不耐性民、生乳は飲めない
とっととプロテインにすんだよあくしろよ

335: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:19:01.03 ID:3dh0br9C0
>>329
乳糖不耐症ってちょっとでもダメなの?

353: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:19:42.04 ID:8i8W4uR/0
>>335
だめ

366: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:20:56.91 ID:3dh0br9C0
>>353
ヨーグルト、牛乳バクバク飲み食いしてるワイには辛いな

340: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:19:11.47 ID:mGIZ5UFrM
バターなくてもそこまで困らないけど牛乳なくなったら困るから酪農家守るほうを優先して欲しい

342: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:19:12.25 ID:pjHeIBOj0
牛に飲ませたらいい乳出すんじゃね

346: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:19:19.96 ID:yjsh1RTV0
インドとか中央アジアの乳製品大好き
あれ毎日食べたい

350: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:19:37.73 ID:Qg1Q7vh3H
サラダ油界との癒着や

364: ◆b1ZhnCd1nKyY 2020/05/11(月) 07:20:38.31 ID:0jW90NRK0
脱脂粉乳捨てるのくらい負担してやれ
マスク配るよりよっぽどマシやろ

377: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:21:35.05 ID:X/krh5ror
リッター100円なら毎日買うのになぁ

378: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:21:37.81 ID:+114+PUb0
肉もそうだし、畜産の価格が高すぎんねん
質落としてでも価格下げろや

385: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:22:13.87 ID:fIF11nuW0
多めに買ってくださいって言われても1人二本までってなってるんやけど…

396: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:23:03.12 ID:DWY7oVF70
おっぱい搾り続けな病気になる計算が頭に入ってないやついっぱいおるなここは

400: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:23:06.34 ID:JD5dGH1Vd
牛乳から簡単にバターを作れる機械を発明しろ
それならみんな買うぞ

454: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:26:37.48 ID:/wQpvnph0
乳製品がもっと安くなれば顕著に食生活が良くなると思うんやが

456: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:26:46.15 ID:vsZc0Ndb0
家庭の消費は減ってないんやろうし給食しだいやね

500: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:28:51.73 ID:xvR6In+00
脱脂粉乳なんか牛にでも食わせとけばええやん
栄養あるやろ

501: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:28:59.06 ID:HjdDbOzPd
どんだけ需要供給が変動しようと農家は決められた値段で売るしかないしメーカーは決められた値段で買うしかないんだよな
安くならないのは間に入ってる組合とかが損したくないから

513: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:29:28.68 ID:ZGs+2GCd0
贅沢に牛乳100%の牛乳風呂や

527: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:30:14.10 ID:GJBlXdx+p
>>513
排水管すぐ詰まりそうやな

566: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:32:02.91 ID:U6rrr04rr
>>513
泳いでバター作ろうや

532: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:30:24.43 ID:t1oldIQC0
余ってるならもっと安くして欲しいわ

534: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:30:30.62 ID:8i8W4uR/0
文句言ってないでまずは値下げしろ
お願いするのはそれからってのがスジだろ
消費者にばかり負担を強いるな

535: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:30:31.67 ID:AraFzIAod
畑の肥料とかに使えないの?脱脂粉乳

539: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:30:49.69 ID:q3TTyAYJM
消費者に押し付けんな
工夫しろごみ

550: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:31:23.14 ID:VGlkkTm80
脱脂粉乳高いやん安くしてや
コーヒーに入れとるんや

553: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:31:29.04 ID:r8vlJqtfd
乳糖不耐症ワイ、牛乳は小学生依頼飲んだことがない

562: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:31:57.84 ID:qkYNDcFPa
まじで酪農とかやってるやつは見下してる
今すぐ失業して死んでいいわ

573: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:32:23.83 ID:JQMi1b6zp
脱脂粉乳でお菓子作れ
そして俺の家に毎日持ってこい
栄養あるし一生食いっぱぐれない向こうも捨てずに済むしええやろご

586: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:32:54.34 ID:OveMt38B0
チーズもっと安くならんかな

625: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:35:23.47 ID:XUbAw6B10
儲からないからバター作らない
でも牛乳は消費してねって虫が良すぎるやろ

633: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:36:20.41 ID:jVV6ysSN0
バターとか牛乳は脂質が多すぎるわ

653: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:37:45.09 ID:CggVFY810
もうマーガリンでええわ

677: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:39:43.97 ID:9ui6VwXd0
そもそもバター不足でクッソ値上がりしてた時も製菓メーカーには変わらん値段でガッツリ卸してたからな
製菓業界に高く売りつけたらええやん
家庭は乳製品自体が別にいらない、嗜好品でしかない

22: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 06:45:38.99 ID:18jemQ0Md
もうちょい安けりゃ買うのに

583: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:32:49.18 ID:7G2dmBIX0
牛乳とチーズはたくさん買うけどバターってそんな使わんよなあ

599: 風吹けば名無し 2020/05/11(月) 07:33:45.41 ID:IbGs1o1od
原油と同じやけど牛生きてるからどんどんお乳出さなあかんからなあ
大変そうや






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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1589146790/