1: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:42:14.45 ID:08wmqIR60
闇が深い
2: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:42:31.01 ID:Rohsx89H0
もも肉がうますぎる
3: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:42:35.37 ID:sBUjkAAh0
美味しくするのに一手間必要
4: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:42:38.16 ID:ft7r2cBfp
ササミでええやん
5: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:42:59.11 ID:pf6/Lvpn0
パサパサを楽しめ
6: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:43:27.29 ID:VuqGtETnd
こいつのトップコンテンツがチキンカツやけど
手間がかかるから
手間がかかるから
9: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:44:23.41 ID:WIFMFjgs0
>>6
チキン南蛮やぞ
チキン南蛮やぞ
91: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:57:18.05 ID:yd4n2jOP0
>>6
揚げてカロリー上がるだったらもも肉で良くね？
揚げてカロリー上がるだったらもも肉で良くね？
10: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:44:29.09 ID:kH6PcGZA0
サラダチキンやろ
11: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:44:34.19 ID:EX9LpUvN0
塩でもんでほっといて片栗粉まぶせばおいしい
15: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:45:33.08 ID:Jb65OZlj0
塩鶏むね肉、学生時代はよく作ってたわ
安いしやわらかいし旨いしで神
安いしやわらかいし旨いしで神
33: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:48:46.20 ID:962+BuILa
>>15
あれ美味いんやけど他人が作った塩胸はなんか食えんわなんでやろ？
あれ美味いんやけど他人が作った塩胸はなんか食えんわなんでやろ？
16: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:45:51.36 ID:f8Msp1pU0
モモ肉が美味すぎるせいであって
乳肉が悪いわけではないわね
乳肉が悪いわけではないわね
17: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:45:57.21 ID:p3ROZmUh0
うまくねえ
調理法が棒々鶏かよだれ鶏くらいが限界
調理法が棒々鶏かよだれ鶏くらいが限界
19: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:46:08.14 ID:tfyEYV/F0
こいつのトップコンテンツチキンカツはせっかくのヘルシーを無しにしてるやん
20: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:46:12.94 ID:LPhXm0Ed0
鍋やカレーとかあそこらへんに絡んでいけないのはキツい
22: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:46:51.08 ID:px8D9SGI0
美味しさもないのは致命的
23: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:47:24.11 ID:sgSj8lBn0
ガチで安い時は100グラム38円とかあるからな
27: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:47:49.47 ID:qd9MnuLx0
むね肉の唐揚げに慣れすぎてもも食っても違和感ある
32: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:48:36.60 ID:sgSj8lBn0
>>27
ワイもそれ
モモが油っこすぎて無理になった
ワイもそれ
モモが油っこすぎて無理になった
70: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:55:24.55 ID:xSQVvixSd
>>32
分かる
胸のがスナック感覚でいい
分かる
胸のがスナック感覚でいい
29: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:48:16.19 ID:sypALVH4a
焼いてマズいのは致命的
30: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:48:27.47 ID:X53OA5Pwa
低温調理すりゃええやん
31: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:48:30.47 ID:7A3vF6pT0
所詮ダイエット食やから
34: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:49:09.53 ID:lTsXgdvt0
もも肉無かったらね
37: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:49:50.77 ID:xknxdaFu0
どうにか柔らかくしようとしてる時点でもも肉に負けてんねん
39: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:49:59.63 ID:Ir/ocUNX0
調味液に漬けた胸の唐揚げ最強すぎる
43: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:51:21.76 ID:N26fyZci0
池袋のハナマサで2kg800円くらいだっけ
44: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:51:38.27 ID:TEmP7K0S0
水晶鶏で検索ゥー！
61: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:54:18.68 ID:Ir/ocUNX0
>>44
めっちゃ旨そう
腹減って来た…
めっちゃ旨そう
腹減って来た…
47: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:52:19.05 ID:tfyEYV/F0
細かく刻んで挽き肉として使えばええよ
48: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:52:24.12 ID:oFVTUCFZM
ビニール袋に胸肉ぶち込んで生味噌タイプのインスタント味噌汁3つぐらいぶち込んでモミモミして
袋縛って冷蔵庫で1日置いて焼いて食え美味いぞ
袋縛って冷蔵庫で1日置いて焼いて食え美味いぞ
50: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:52:31.76 ID:FzvrfQLE0
サラダチキンがヒットして報われてるじゃないか
あと皮目は美味い
あと皮目は美味い
55: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:52:52.48 ID:TJekrQcZd
>>50
わかる
わかる
51: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:52:38.18 ID:TbbivsBPd
不味いって言ってるのは料理下手と自白してるようなもんだぞ
52: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:52:39.37 ID:TJekrQcZd
胸もうまいけどモモが美味しすぎるんだよ
鶏は油の味が良すぎる
鶏は油の味が良すぎる
56: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:52:56.99 ID:27f2aSTja
はっきり言って骨が邪魔な手羽元より弱い
ももとは比べるまでもない
ももとは比べるまでもない
58: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:53:41.48 ID:DNQsq8Iwa
ギッチギチになるまで煮込むとツマミになるからすこ
59: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:53:52.44 ID:cFGBsWDT0
サラダとポン酢で美味しく食べられる🥰
60: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:54:09.83 ID:AdZiXNP20
男ワイ、焼くか煮るのみ
味なんてどうでもエエわ
味なんてどうでもエエわ
67: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:55:13.52 ID:iQvZClk10
>>60
真の男は生の胸肉を砂糖とミキサーにかけて飲んでたんだよなぁ…
真の男は生の胸肉を砂糖とミキサーにかけて飲んでたんだよなぁ…
97: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:57:53.33 ID:+/j39uZf0
>>67
うん、おいしい！(マジキチスマイル)
牛すじ丼はおいしそうだった
うん、おいしい！(マジキチスマイル)
牛すじ丼はおいしそうだった
62: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:54:34.35 ID:iQvZClk10
スーパーのパック買っても帰るころにはドリップで袋の中ベチョベチョや
69: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:55:22.92 ID:c1maYc+Ca
チキン南蛮うまンゴ
73: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:55:39.91 ID:9SN6f0hZ0
(´･ω･`)グラム40円なんてねえよ
どんだけ安くても68円
どんだけ安くても68円
77: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:56:15.34 ID:iQvZClk10
>>73
賞味期限前日になれば4割引きになるやろ
賞味期限前日になれば4割引きになるやろ
74: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:55:55.57 ID:/Ef8eQUT0
旨く食おうとすると調理に少し手間かかるのがな
ももは単に焼くだけで旨いし
ももは単に焼くだけで旨いし
76: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:56:14.31 ID:TEmP7K0S0
明日チキン南蛮するンゴ
79: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:56:18.81 ID:px8D9SGI0
なんか大きな焼き鳥売ってるなと思ったら胸で案の定味微妙だった
80: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:56:28.57 ID:5CoskDkX0
油で揚げないと食えたもんじゃないからローカロリー意味ねえし結局揚げてももも肉の方が美味いから存在価値ない
81: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:56:28.73 ID:S2GPtZd6p
できれば煮る系じゃなくて焼く系で美味しく柔らかく食べたい。いい調理法ない？
87: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:57:02.60 ID:oFVTUCFZM
>>81
焼く前に片栗粉まぶす
焼く前に片栗粉まぶす
88: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:57:11.86 ID:HwNQPLoV0
>>81
タンドリー風チキン
タンドリー風チキン
90: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:57:16.65 ID:/Ef8eQUT0
>>81
片栗粉を使う、または低温調理
あとは塩と砂糖混ぜた水の中に浸してから焼く
片栗粉を使う、または低温調理
あとは塩と砂糖混ぜた水の中に浸してから焼く
82: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:56:38.45 ID:OsT986mra
美味いけど食った気がしない
もも肉の2倍の量食って同じ満足度
もも肉の2倍の量食って同じ満足度
84: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:56:51.65 ID:Rz4ZMJcU0
天下取らなくてええぞ
需要高くなったら値段も上がるやろ？
需要高くなったら値段も上がるやろ？
89: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:57:16.43 ID:lAeeJXd3r
今は鶏肉の供給不足なんやで
95: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:57:33.96 ID:v2AyrxRv0
もも・ささみ→うまい
むね→くさい、まずい、パサパサ
(人気出る要素)ないじゃん
むね→くさい、まずい、パサパサ
(人気出る要素)ないじゃん
99: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:58:03.13 ID:vGVd/5un0
>>95
胸肉の方が旨味が多いで
胸肉の方が旨味が多いで
103: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:58:19.71 ID:lsq40sNR0
胸肉は塩麹とのタッグが最強やで
最大の弱点であるパサパサをなくせる
最大の弱点であるパサパサをなくせる
106: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:58:29.99 ID:iQvZClk10
柔らかいのがええ言う奴多いねんな
肉はむしろ鶏胸とか豚ロースを焼いてブチブチってかみちぎるのが好きなんやけど少数派なんか？
肉はむしろ鶏胸とか豚ロースを焼いてブチブチってかみちぎるのが好きなんやけど少数派なんか？
111: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:59:04.28 ID:bNK9aqKf0
>>106
わかる
繊維噛みちぎってるほうが食ってる感ある
わかる
繊維噛みちぎってるほうが食ってる感ある
113: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:59:12.65 ID:rUoof1Kh0
>>106
わかるで
ワイもパサパサで硬い方が好きや
わかるで
ワイもパサパサで硬い方が好きや
114: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:59:30.46 ID:5SSb4x3Lp
>>106
鶏肉って硬いいうても安牛肉の硬さほどやないからな
硬いいうてもしれてる
鶏肉って硬いいうても安牛肉の硬さほどやないからな
硬いいうてもしれてる
126: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:00:41.03 ID:D7cIqgic0
>>114
牛の固いのはちょっとちゃうねんな
筋っぽい硬さとはちゃうねん
牛の固いのはちょっとちゃうねんな
筋っぽい硬さとはちゃうねん
107: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:58:41.92 ID:kpgp9jIwd
正直これ以上人気になられると値段上がって困る
110: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:59:01.00 ID:GEJZJugYa
ももだと生でもソテーでいけるんだけどあんまり食べてるおらんわ
116: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:59:33.62 ID:KWF+J+480
でもやっぱ適当に野菜とかと炒めて食うならモモ肉のが上やわ
119: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:59:52.63 ID:RC3yEXv+0
100g100円でも鶏胸肉選ぶのにマジで値段頭おかしいわ
121: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:59:55.44 ID:+7XVklMjp
正直少しでも食事してる感出したいから鶏胸肉のパサパサ感はありがたかったりする
122: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:00:11.04 ID:cq71h/Nb0
鶏ハムにしたけど結局醤油ににんにく七味ラー油ぶちこんだ調味液に付けて食べるからヘルシーもクソもねえわ
123: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:00:13.60 ID:+a0JR4FDa
この前ムネ肉とモモ肉で鶏ハム作ったけどやっぱモモ肉の方がうまいわ冷やすとプルプルや
127: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:00:46.09 ID:j/FPntuta
これって下処理必要なんか？
一人暮らし1年目やけどなんか怖いわ
一人暮らし1年目やけどなんか怖いわ
139: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:01:46.54 ID:xQIgJL4d0
>>127
いらん
フォークでさして麺つゆにつけてレンチンして冷蔵庫で1日いれとけ
いらん
フォークでさして麺つゆにつけてレンチンして冷蔵庫で1日いれとけ
150: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:02:48.21 ID:j/FPntuta
>>139
そうするとうまいんか？
そうするとうまいんか？
164: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:04:10.85 ID:xQIgJL4d0
>>150
チャーシューうまいで
チャーシューうまいで
152: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:03:03.57 ID:EsRDrCbRa
>>127
調理する前に水洗いしてドリップ落とすくらいはしといた方がいい
水気はちゃんと拭き取るんやで
調理する前に水洗いしてドリップ落とすくらいはしといた方がいい
水気はちゃんと拭き取るんやで
169: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:04:35.30 ID:45lDkSC70
>>152
水洗いとか嘘教えるなよ
台所にカンピロバクター飛び散るから水洗いは絶対NG
キッチンペーパーで拭き取るのが正しい
水洗いとか嘘教えるなよ
台所にカンピロバクター飛び散るから水洗いは絶対NG
キッチンペーパーで拭き取るのが正しい
128: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:00:46.76 ID:mgxrOpk40
天下取ってるせいで最近結構値段上がった
129: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:00:49.04 ID:3Yiir50K0
海外では胸のが高いらしいな
159: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:03:46.94 ID:yFj+486Pa
>>129
海外はむね肉の方が需要多いねん
海外はむね肉の方が需要多いねん
130: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:00:50.31 ID:E1TKZo1w0
国産の2kg入りで600円くらいが最近みた最安値かな
142: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:01:59.16 ID:KNUVszp20
>>130
ネットならそんなんより安いのゴロゴロあるで
ネットならそんなんより安いのゴロゴロあるで
131: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:01:06.60 ID:9nplrNPB0
胸やささみは麺類茹でるときについでに茹でて手軽に食べられる
132: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:01:08.34 ID:j/auc78Mp
鶏胸肉の焼き料理教えてくれてサンキューやで。
塩麹につけた後に片栗粉まぶして焼いてみるわ。
塩麹につけた後に片栗粉まぶして焼いてみるわ。
155: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:03:20.72 ID:dM9O2CgG0
>>132
めんどくさかったら塩麹に漬ける必要すらないで
カットして袋に片栗粉と一緒に入れて全体にまぶしてから焼いて塩胡椒で味付けるだけでええ
あとは好みで焼くときにチューブのにんにく追加したら塩にんにく味になるで
めんどくさかったら塩麹に漬ける必要すらないで
カットして袋に片栗粉と一緒に入れて全体にまぶしてから焼いて塩胡椒で味付けるだけでええ
あとは好みで焼くときにチューブのにんにく追加したら塩にんにく味になるで
134: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:01:23.65 ID:EsRDrCbRa
ソテーにしたら美味いのにな
火加減難しいけど
火加減難しいけど
135: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:01:32.58 ID:dM9O2CgG0
業務スーパーのアメリカ産もも肉はマジで脂くさすぎてくえん
ブラジル産はかなり国産に近くて美味しいし安い
ブラジル産はかなり国産に近くて美味しいし安い
138: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:01:45.13 ID:QSGrnHXS0
天下とらんでええから値段上がらないで
後鯖缶と鰯缶も買うな
後鯖缶と鰯缶も買うな
141: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:01:55.33 ID:xclKLWxV0
何らかの形で結局脂肪分足さないと食えたもんじゃねぇわ
146: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:02:32.65 ID:z9cyPu5d0
小麦粉まぶして焼くか酒かけてレンチンしろ
148: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:02:39.75 ID:cuY7SrVd0
ささみ「そこ席埋まってるで」
151: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:02:50.85 ID:KNUVszp20
胸肉に慣れたらモモ肉は脂多すぎて気持ち悪くなる
153: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:03:10.07 ID:AISeyPdn0
胸肉は悪くはないけど裏ローテだな
ただブライン液に漬けてから揚げにすると結構食える味になる
ただブライン液に漬けてから揚げにすると結構食える味になる
157: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:03:28.06 ID:bczcgWTt0
ももが油多いって風潮あるけど実際は大した差はないこらな
194: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:06:41.12 ID:dM9O2CgG0
>>157
栄養分析見るとあんま変わらんのよな
それならよほどのムネ好きじゃない限り食感優先でもも食うわってなる気するわ
栄養分析見るとあんま変わらんのよな
それならよほどのムネ好きじゃない限り食感優先でもも食うわってなる気するわ
158: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:03:39.74 ID:45lDkSC70
業務スーパーチルド国産鶏2KG
もも肉 1490円
むね肉950円
いつもむね肉が売り切れてる
もも肉 1490円
むね肉950円
いつもむね肉が売り切れてる
160: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:03:52.23 ID:vCqnWbxxr
肉なんか気持ち悪いから買ったことない
卵で充分
卵で充分
165: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:04:18.41 ID:qa3icebz0
ワイは観音開きにして照り焼きするのが好き
おろし玉ねぎが合うと思う
おろし玉ねぎが合うと思う
166: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:04:24.27 ID:6gH92uHR0
皮捨てなきゃ脂質減らせないけど食いもん捨てるのは信条に反する
だから高くてもささみ食っとる
だから高くてもささみ食っとる
220: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:09:06.73 ID:QsX51zb00
>>166
チー油作れば？
チー油作れば？
241: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:12:04.24 ID:KNUVszp20
>>220
脂質避けるやつがそんなもん他の料理でも使わねえだろ
脂質避けるやつがそんなもん他の料理でも使わねえだろ
168: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:04:31.82 ID:mgxrOpk40
下味でナツメグ使うとうますぎてやばい
そら香辛料で戦争も起きますわ
そら香辛料で戦争も起きますわ
173: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:05:08.41 ID:7cnlXZx70
パサパサで調理が難しい
181: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:05:29.15 ID:F0Z/bvPn0
サバ缶とか納豆みたいになんかキッカケが有ればこいつも買い占められるんやろな
186: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:05:55.49 ID:g97M1lXxr
唐揚げにするとあのパサパサ感も癖になるよね
胸肉の唐揚げ嫌われやすいけど事前に伝えてればえぇ…って顔はされても怒られない
でも最近の唐揚げの粉の力凄すぎて胸肉でも柔らかい
胸肉の唐揚げ嫌われやすいけど事前に伝えてればえぇ…って顔はされても怒られない
でも最近の唐揚げの粉の力凄すぎて胸肉でも柔らかい
192: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:06:30.03 ID:V1Ol0cfY0
鶏ハム美味そうやな
作ってみるか
作ってみるか
199: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:07:16.58 ID:LQfHWCAh0
唐揚げってローカロリーの良さがなくなるやん
202: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:07:35.21 ID:pLO83LLv0
大正義もも肉の前には無力
204: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:07:36.30 ID:xXMxwlT7a
唐揚げでええやろ
213: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:08:27.27 ID:ntfBwWtca
ムネのパサパサ感が肉食ってる感じがして好き
221: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:09:16.51 ID:w+GI4QwL0
むねの唐揚げはももより好き
他はももには勝てない
他はももには勝てない
228: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:10:10.41 ID:Gd19JvJpa
むね肉の強みが出るのって蒸し、蒸し焼きやのに
むね肉好き派が焼くとか煮るとか結局揚げるとか言っとるのなんやねん
むね肉好き派が焼くとか煮るとか結局揚げるとか言っとるのなんやねん
14: 風吹けば名無し 2020/05/21(木) 23:45:19.74 ID:eDCtrT+L0
パサパサせんかったら最強やのに
245: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:12:37.88 ID:E1TKZo1w0
一口大に切ってハチミツ→塩の順でまぶして
半日寝かせてから茹でて食うのが最近の流行や
半日寝かせてから茹でて食うのが最近の流行や
205: 風吹けば名無し 2020/05/22(金) 00:07:42.25 ID:O8xBR2CV0
皮を下にしてひたすら油をきらさないようにしながら焼くとうまいぞ
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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1590072134/
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1 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:28 ▼このコメントに返信 パサパサ
茹でてゴマドレと和えるくらいしか使い道がない
2 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:32 ▼このコメントに返信 3分茹でて、そのまま余熱で30分〜1時間放置でパサパサ間抑えられるで
3 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:34 ▼このコメントに返信 勤務中も休みの日も3食むね肉食べてるけど。
料理のバリエーション多いし捗る。
4 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:35 ▼このコメントに返信 使い方次第だけど、鶏むね肉に適した調理法じゃないと、ってのがね
低温調理はラクだからやるけどさ
5 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:36 ▼このコメントに返信 パサパサって調理下手すぎ
6 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:37 ▼このコメントに返信 酒と砂糖で揉み込んで余熱調理やぞ
7 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:38 ▼このコメントに返信 ロース肉ブチブチ感好き、所詮はケダモノだもの
8 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:38 ▼このコメントに返信 貧乏一人暮らし層では揺るがぬ天下取ってるぞ
9 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:41 ▼このコメントに返信 デブの国では天下とってるじゃん
10 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:43 ▼このコメントに返信 ハーブ塩すり込んでビニール袋に入れて茹でるやつ無性に食いたくなってきた
11 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:47 ▼このコメントに返信 もも肉がうますぎる
↑これ
12 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:50 ▼このコメントに返信 棒棒鶏で食べるならワンチャン
でもやっぱもも肉やササミの方が美味いんたよな
安いのはいいけど
13 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 09:58 ▼このコメントに返信 一手間かかるからな
14 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:00 ▼このコメントに返信 むね肉のほうが好きなんや(´･ω･)
15 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:02 ▼このコメントに返信 厚みがありすぎるから半分に削ぐとええ。あとは塩ふって魚焼きグリルで焼く
がっつり焼くとパサパサになるから、７割くらいで取り出して余熱で火を通すのがコツや
16 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:11 ▼このコメントに返信 ミキサーでミンチにしてナゲットにすればいい
17 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:11 ▼このコメントに返信 ピカタよくやる
18 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:11 ▼このコメントに返信 安い鶏むね肉、時々すげぇ灯油臭いのがあるのは何なんだ、と思ってググり続けたが
結構同意見あるが原因不明で、調理の仕方が悪いのかと思ってたが
神戸の生協が出してる商品検査センターレポートって2008年のPDFに
1年に数件寄せられる申し出で、食すと本当に「灯油のようなにおい」がする。しかし、商品検査センターのガスクロマトグラフで分析しても灯油は検出されないし、製造工程を調べても「灯油」が付着する可能性はなく、鶏が食する飼料などからの影響があるのかもしれませんが、現在のところ原因の特定には至っていません。
とあった
19 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:17 ▼このコメントに返信 米18 続き
俺は全然神戸じゃないので、全国的かもしれんがとりあえず100g40円とかの安いのでしか
当たったことが無いので、安いのは買わない様にしてる
20 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:19 ▼このコメントに返信 ｇ40が普通なの？
うちの所は特売で90円処分でようやく50位。
21 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:22 ▼このコメントに返信 うちの近所じゃグラム90円も出せば鹿児島産豚モモが買えるな
22 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:24 ▼このコメントに返信 うちでは余裕で天下取っとるわ
23 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:25 ▼このコメントに返信 色々工夫するとパサパサ感なく食べられるようになるけど、
最近はパサパサ感を楽しめるようになる方が良い気がする
同じ工夫するなら、もも肉食べた方が遥かに美味しい
24 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:28 ▼このコメントに返信 >>8
蒸した胸肉と野菜ばっか食べてるわ
早いし楽だし最高の食材
25 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:29 ▼このコメントに返信 もも肉の脂肪が嫌い、唐揚げはむね肉がダントツで旨い
26 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:31 ▼このコメントに返信 鶏肉の水洗いは飛び散るからNGっていうけどさ
カンピロバクターが増殖したドリップ汁がべったりついたトレー洗わずに捨ててんの？
トレー洗ってドリップ排水溝に流しいれるんなら鶏肉本体も洗えるだろうに
自称専門家（）の言ったこと鵜呑みにしてバカみたい
27 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:34 ▼このコメントに返信 安い、そして太りにくいというのが素晴らしい
男はやっばり胸肉よ
女はデブなら食え。ガリは腿肉食ってろ
28 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:45 ▼このコメントに返信 米26
すぐ捨てるトレーなんて洗うわけないやん
29 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:45 ▼このコメントに返信 普通に天下取ってる訳だが
30 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:50 ▼このコメントに返信 殺されて胸の筋肉剥がされて
数年に渡って掲示板で「まっず…ｗｗ」とか
煽られ続ける気持ち考えろよ
お前らってガンツ最終章の巨人そっくりだよ
31 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:51 ▼このコメントに返信 あっさり路線は豆腐や魚でいいやってなるから
32 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:53 ▼このコメントに返信 低温調理でプリップリよ
33 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:59 ▼このコメントに返信 カロリー高い方がうまいんだからしょうがないよね。
34 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:59 ▼このコメントに返信 あんま売れないから安いだけだぞ
アメリカだともも肉より胸肉の方が高い
35 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 10:59 ▼このコメントに返信 鳥だろ？猿か狸でないと無理
36 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:02 ▼このコメントに返信 米28
水で流すぐらいはしてから資源ごみで出してね。
37 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:03 ▼このコメントに返信 歴史を学べ！
ムネ肉は天下人だった。
米国において、奴隷制の時代
ムネ肉とモモ肉はご主人様(マスター)が食べ、
黒人奴隷は手羽先しか食べれなかった
手羽先を美味しく食べれるように工夫したのが
長時間煮込む料理法で、
その発展形がケンタッキーフライドチキンだ。
38 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:10 ▼このコメントに返信 弱火で時間かけて焼けばパサパサなんてあり得ないのに
低温調理だの予熱調理だのブライン液だのと無駄な努力もいいとこやな
俺の焼いた鶏むねステーキ食わせてやりたいわ
39 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:17 ▼このコメントに返信 世間ではどうかわからないけど、我が家では完全に天下とってるよ
多分俺を錬成しようとしたら鶏肉が要ると思う
40 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:19 ▼このコメントに返信 アホみたいに強火かつ長時間加熱しないとパサパサにはならんでしょ
41 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:20 ▼このコメントに返信 パサパサとかいってるガイジ
重曹と塩と水に半日つけるだけでサラダチキンぽくなるぞ
42 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:20 ▼このコメントに返信 ムネ肉は唐揚げにするといいぞいいぞって見かけるからやってみたら本当に美味くてビビったわ
ジューシーで肉食べてる満足感もあるしモモ肉より美味いかもしれん
43 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:21 ▼このコメントに返信 米39
むね肉じゃねーのかよｗ
44 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:22 ▼このコメントに返信 パサパサになるのて焼き方＆揚げ方がオカシイんやで。
揚げ物屋でほぼ毎日一年間揚げまくった腕は20年経っても若干の錆びで済んでるぞｗ
嫁＆息子に常に高評価♪
チキンカツの場合、胸は元々身が厚いから薄く切り過ぎると火が通り過ぎる。
厚過ぎても火が通らないけど、なるべく厚めで揚げ切るのがコツやでえ〜
焼く時は薄めに切って片栗粉が無難でしょう。
45 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:22 ▼このコメントに返信 米41
サラダチキンもパサパサだろが。
46 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:22 ▼このコメントに返信 肉は牛が強すぎるからな
47 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:24 ▼このコメントに返信 米42
焼きはモモ肉、チキンステーキ。
揚げは胸肉、カラアゲ＆チキンカツ。
48 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:26 ▼このコメントに返信 金無い時、豚肉代わりに薄く気って
しょうが焼きにして喰ったけど旨かったで
今はトリハム作ってる
クレイジーソルトやニンニクと相性良いで
49 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:26 ▼このコメントに返信 米46
国産で肉探すと鶏のコスパが良過ぎてなあ。
なんかの記念日以外に我が家で牛肉は無いぞ、、、
50 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:27 ▼このコメントに返信 パサパサにレスしてる奴は、もも肉に比べてパサパサだって言ってんのが理解できてないのか。
51 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:28 ▼このコメントに返信 栄養の関連で豚に切り替えた
でも正直たかく感じて日に100gも採ってないからどっちが正解かはっきりしない
52 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:35 ▼このコメントに返信 提案調理器使うと柔らかくてしっとりして旨いって聞いたわ
尚1〜2時間かかる模様
53 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:36 ▼このコメントに返信 米36
普通に燃えるゴミで出すわ
54 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 11:53 ▼このコメントに返信 俺はパサパサよりコリコリがイヤだわ
たまーにスゲーコリコリしてる胸肉ない？
55 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 12:05 ▼このコメントに返信 天下とったら値上がるから今のままでOK
56 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 12:13 ▼このコメントに返信 鶏モモが有能すぎるのが悪い
57 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 12:16 ▼このコメントに返信 胸肉はエビマヨのエビを鶏胸肉にしたトリマヨがうまい
混ぜる味は味噌でもチリでもいい
薄めに切った胸肉にマヨ塗ってパン粉とクレイジーソルト混ぜたものをまぶしてオリーブオイルでカリカリに焼いても美味しい
パサパサと言われがちだが分厚く切らなければいいよ
今日は鶏胸肉とキムチ炒めにするわ
チーズ入れてタッカルビ風でもいいな
58 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 12:26 ▼このコメントに返信 皮を剥いで塩コショウで濃い目味付けカリカリに焼く。
それをオカズにして胸肉蒸し焼き（餃子みたいな作り方）を食う。
要はご飯と同じ立ち位置にすりゃ良い。
一応、糖質制限ダイエットになるのかね？ 痩せないけどｗ
59 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 12:27 ▼このコメントに返信 不味いから
調理するのが大変だから
はい、論破
60 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 12:43 ▼このコメントに返信 むね肉は低温調理器具買ってから世界が変わった
61 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 12:47 ▼このコメントに返信 もも肉の方好きだけど焼くと油が跳ねるのが欠点
62 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 13:26 ▼このコメントに返信 ワイはよだれ鶏！
63 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 13:32 ▼このコメントに返信 最近値段上がってきたわ
第二の鯖缶になりそう
64 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 15:24 ▼このコメントに返信 >>20
地元系の生鮮食品が安いスーパーや2キロの冷凍ブロックなら安い
65 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 16:55 ▼このコメントに返信 埼玉やけど近所のスーパー胸肉いつ100g39円や
チキン南蛮は味強いから胸肉オススメやで
66 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 16:56 ▼このコメントに返信 もも肉や手羽先の方がうまいからに決まってるだろ
67 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 18:13 ▼このコメントに返信 >>1
ナイロンに鶏胸肉と塩麹入れて1晩放置。
おもむろに鍋に湯を沸かしナイロンごと鍋にぶち込み10分、火を止めて冷めるまで放置。
粗熱取れたら冷蔵庫に放置。
68 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 20:01 ▼このコメントに返信 天下取らなくていいよ、いらなく値段高くなるからな。わかる人だけに行き渡るようにしたらいい。
69 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 20:11 ▼このコメントに返信 ヨーロッパとかでは胸の方が高級食材でなかったっけ？調理が難しいけど、上手くやればモモよりも上手いって。不思議。
70 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 20:42 ▼このコメントに返信 モモの方が美味いけど一人暮らし始めてから安いしほぼ毎日食べるのには味が濃すぎなくて飽きないからずっとむね肉だわ。
調理の方法によってだいぶ味変わるから料理のレパートリー増えるし。
71 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月03日 22:58 ▼このコメントに返信 アメリカだと天下取ってるからセーフ
72 名前 ： 暇つぶしの名無しさん投稿日：2020年06月06日 14:24 ▼このコメントに返信 >>71
モモ肉は黒人の食い物だからな
ホワイトミート、ダークミート