1: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:00:13.64 ID:Iv8ar+T10
あと一つは?



2: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:00:27.12 ID:a69xkBEE0

3: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:00:38.18 ID:ShJfcuyx0
味の素はやめとけ

4: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:00:42.86 ID:jWQfZvpl0
鶏がらスープの素






 
6: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:00:53.12 ID:FQyRXnNA0
マヨネーズ

7: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:01:00.23 ID:ld1mVN7k0
七味

10: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:01:10.13 ID:YdNxOMP40
めんつゆ?

11: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:01:17.26 ID:+Y4ps1Df0
食べラー

12: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:01:18.79 ID:BaFXDlKka
味噌、マヨネーズ、醤油、味覇

13: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:01:19.73 ID:uxPcyrNp0
焼き肉のたれ
中華だし

14: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:01:20.34 ID:JDKQMP900
にんにくチューブやろ

16: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:01:32.60 ID:+i8y4iWS0
豚丼のたれ

20: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:01:52.53 ID:WDyMXjUPd
味の素使ってない外食店なんて存在しないからな
うまいのは味の素入れてるから

22: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:01:57.59 ID:SQkAEGMf0
みりんっていつ使うんあれ?

31: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:02:34.45 ID:h2s2OCwZ0
>>22
料理やってりゃほぼ毎日使うやろ

32: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:02:36.63 ID:2Rl8qzRq0
スタミナ源たれ

439: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:30:20.25 ID:+E7r8lyQ0
>>32
これ

480: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:33:16.47 ID:ecigfU9xa
>>32
青森出身以外には分からないだろ

34: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:02:44.04 ID:+KyELl4g0
味噌
これさえあれば何とかなる

36: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:02:51.98 ID:Rx0Kst/O0
ポン酢は拘ると楽しめる

206: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:13:55.80 ID:BaFXDlKka
>>36
柚子、カボス、スダチ果汁のを別々に集めたくなる

37: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:02:54.29 ID:x//jumxd0
味の素を直接舌に振りかけたら舌が痺れるからな

41: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:02:57.51 ID:/7zoJhkM0
ニンニクは調味料じゃなくて薬味ジャンルに入るんちゃうか

44: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:03:05.39 ID:g1LfF9Rx0
めんつゆなんていつ使うねん

55: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:03:38.21 ID:uxPcyrNp0
>>44
醤油の代わりに常用しとるぞ

65: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:04:22.28 ID:kaegSRF40
>>44
むしろ濃口醤油より有能

46: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:03:13.01 ID:FB+aXYcd0
めんつゆとポン酢あればだいたいどうにかなる

50: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:03:28.41 ID:hqu854Jld
創味シャンタン

51: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:03:30.06 ID:TEBreM5/0
せやねーマジックソルトかな

56: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:03:38.73 ID:WVhl3Q6wr
マヨネーズ

57: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:03:43.83 ID:T+iJjTni0
めんつゆはねえわ

60: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:03:56.62 ID:h2s2OCwZ0
味の素よりほんだしの方が使うよね

61: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:03:58.13 ID:37VsLZ4t0
チューブの豆板醤
味噌ラーメンに入れときゃだいたいうまくなる

62: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:03:58.27 ID:ts5A+5gj0
醤油塩ポン酢

64: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:04:15.53 ID:aHBwZa490
さとう
しお

せうゆ
そーす

やぞ

66: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:04:24.50 ID:BbmWtgGd0
めんつゆは簡単に自作出来る定期

67: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:04:26.81 ID:t/8MEUX/0
三大ならマヨネーズ 焼き肉のたれ めんつゆ やな

69: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:04:29.40 ID:TLpmXy2j0
酒とみりん定期

70: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:04:34.76 ID:xT7WtJ6C0
めんつゆなんか賞味期限短すぎて常備できんわ

73: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:04:45.37 ID:u5c6sBLpM
わいは何でも鶏ガラスープ入れるわ

74: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:04:46.37 ID:L7NkBLZNa
オリーブオイルやな

75: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:04:49.84 ID:4/GpWgd8p
めんつゆは牛丼とか作れるからな
めんつゆで豚キムチもうまい

77: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:04:58.29 ID:h2s2OCwZ0
まあめんつゆは普通に自作よな

78: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:04:59.65 ID:TxvqR/mH0
めんつゆってけっこう味違うのな
いつも使ってるやつからにんべんに変えたら甘いわ

79: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:05:00.03 ID:yUuj1HUa0
めんつゆ、焼肉のたれ、ごま油な

83: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:05:10.63 ID:LFPOByLz0
みりんなんて持ってないわ
ガチで料理する奴だけやろあれ

116: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:07:17.18 ID:wjVPUrg2a
>>83
ガチで料理せんくても酒とみりんと砂糖と醤油入れるだけで典型的な日本料理みたいな味なるから楽やで

84: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:05:10.86 ID:CNQB2m3Y0
めんつゆ使うと甘くなるしにたような味なるから嫌いや

87: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:05:28.30 ID:aVzZP5nU0
ごま油なんかいらんわ
鶏ガラやろ

132: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:08:32.59 ID:Idu8t3k60
>>87
両方使え

88: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:05:32.74 ID:rTq4J9360
焼肉のたれ
チリソース
ごまだれ

とりあえずかければ美味い

93: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:05:48.89 ID:1K7Qnr06a
創味の調味料は何でも美味い
出汁のきいたお酢好き

127: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:08:12.96 ID:TxvqR/mH0
>>93
創味商品ってあの値段で売れてるってことはそうなんやろなあって思う

98: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:06:06.79 ID:7PnZUdbR0
化学調味料は健康問題ゼロだぞ
ただのアミノ酸だし
ただ、旨み濃すぎるもの食べてると味覚鈍って結果的に塩分高い物好むようにはなるようだ

99: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:06:21.95 ID:NI4pGfDF0
麺つゆの濃縮してないストレートタイプはマジ美味いな

100: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:06:28.12 ID:/qNT0MThd
醤油みりん酒とか言う三種の神器

102: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:06:42.06 ID:4gGP7UzLK
ポン酢
ゴマ油
焼肉のたれ

105: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:06:48.68 ID:J2gY/wjAx
カレーペースト
油分は市販のルーより少ないし本格的なカレーや炒め物まで利用出来る

106: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:06:50.55 ID:TxvqR/mH0
味の素って持ってないわ
美味しんぼの影響とかやなくて他の材料に入ってるやろの精神

107: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:06:53.80 ID:TLpmXy2j0
めんつゆなんか酒とみりんと出汁としょうゆブレンドしたら出来るやんけ
作れ

140: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:08:57.75 ID:TxvqR/mH0
>>107
だし汁材料高いからなあ

109: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:07:00.24 ID:GSaNmRVq0
チリソースやな

110: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:07:07.67 ID:i3ik0u8e0
ほんだしやろ

112: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:07:10.70 ID:sHlU6RN30
わさびやろ

121: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:07:30.04 ID:4DNyzktl0
白だし

138: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:08:51.34 ID:smSQ/mQY0
>>121
これは有能
めんつゆより扱いやすい

123: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:07:55.97 ID:DNQ8rpA+a
創味シャンタン入れてめんつゆ外せ
麺つゆはみりん酒醤油砂糖で代替品作れるけど
他3つはご家庭じゃ作れん

149: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:09:17.21 ID:i0BH5ZMx0
ごま油が調味料ってどういうことやねん

166: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:10:47.96 ID:TLpmXy2j0
>>149
香りが違うで
ラーメンとかに数滴いれてみ

151: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:09:25.50 ID:nNF4gCMN0
ワイ光合成だけど焼肉はポン酢しか無理やわ

154: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:09:36.02 ID:JcJ1e7J80
創味のは割りとなんでも使えるけど高い

157: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:10:01.22 ID:7SlckOdI0
おろしポン酢のたれ

160: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:10:11.76 ID:w228FUUL0
めんつゆだけのソーメンが一番好きや
薬味入れるとなんか重たい

165: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:10:43.11 ID:kg3E+W5/a
>>160
わさびはともかくネギは欲しいわ絶対

194: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:13:07.37 ID:w228FUUL0
>>165
味的にはあったほうがええんやけど
ソーメンだけのがすいすい入って気持ちいいんや

162: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:10:27.74 ID:Idu8t3k60
シャンタン使うとあれの味になり過ぎて飽きるからガラスープのが便利
でもたまにシャンタン使うとやっぱり美味い

169: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:11:12.49 ID:qMmtrN+Zd
うま塩ドレッシングも有能やな

174: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:11:26.68 ID:xj41/vVS0
料理酒使わずに純米酒使うと風味が良くなるぞ

175: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:11:36.06 ID:y4w+XHHUa
シャンタンとコンソメ

176: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:11:37.79 ID:mWsuM1wDa
出汁の袋開けて中身使うの便利

178: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:11:42.62 ID:TxvqR/mH0
シャンタンは塩っけも強いから少量使うと炒めものとかにええよなあ

179: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:11:43.17 ID:zB36W4q00
安かったから「ねぎ油」買ったんやけど、これラーメンとかに入れたらうまいんか?

186: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:12:34.10 ID:aVzZP5nU0
>>179
そらうまいよ

183: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:12:22.35 ID:5PFa+dv50
ごま油フライパンで熱するとこの世で一番いい匂いするよな

195: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:13:11.08 ID:JK5q/pev0
>>183
ニンニクをオリーブオイルで炒めてみ?
双璧を為すで

212: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:14:12.86 ID:1TiBVvK70
>>195
そりゃにんにく入れればごま油でも似たようなもんやん

187: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:12:35.19 ID:DNQ8rpA+a
すた丼はお店の食事の中でもご家庭での再現難易度トップクラスに低いぞ
すた丼食べたい人はちょっとググって作ってみ

251: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:16:15.38 ID:z+jNLoZqa
>>187
ワイ好きすぎてよく作ってたわ
でもやっぱりお店の方がおいしい

191: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:12:46.13 ID:zLL3yolsM
塩入ってない鶏ガラスープの素欲しい

192: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:12:58.14 ID:K2Zpi+9u0
ほんだしコンソメ鶏ガラスープ本当に有能
サンキュー味の素

204: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:13:48.80 ID:HeBR7+/Yd
高いごま油買ったら全然あの匂いしなくて悲しくなったわ
わいには安物がお似合い

237: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:15:30.83 ID:zB36W4q00
>>204
白い透明なやつは全然ごま油感ないわ

208: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:14:01.88 ID:smSQ/mQY0
なくなるって話やった味覇がまだ売られてるのなんなん

215: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:14:27.02 ID:V6ksfDug0
酒みりん醤油に砂糖が結局一番無難な味になるんだよなぁ
邪魔くさいけども

223: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:14:42.51 ID:CVZiA8NJ0
めんつゆはガチ
バター醤油スパゲッティは醤油じゃなくてめんつゆを使うと格別に美味い

287: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:18:32.64 ID:HeBR7+/Yd
>>223
バター麺つゆ納豆スパめちゃすこ

225: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:14:47.25 ID:G/7BZpml0
味の素は使いすぎな奴が痛い目あってるだけや

226: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:14:49.43 ID:WsgDc2pW0
めんつゆってめんつゆ味だから言うほど使わんくなったわ

232: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:15:11.08 ID:JflExCdp0
親子丼めんつゆより白だしの方が好きだわ

233: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:15:11.12 ID:bvIUCXP40
野菜炒めを作るとしたらなに入れるんや

250: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:16:12.61 ID:TxvqR/mH0
>>233
少量のシャンタンと塩コショウだけでいける

253: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:16:25.55 ID:CVZiA8NJ0
>>233
ごま油と塩コショウ醤油だけ

239: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:15:46.17 ID:/IhEikiud
創味のめんつゆとウェイパーとマジックソルトは最高

246: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:16:06.30 ID:N76umhQQp
シャンタン
味の素
みりん

258: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:16:37.67 ID:jAfIqKcj0
めんつゆ賞味期限早すぎてなかなか買う機会ないんやが
一人暮らしの奴どう消費してるんや

272: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:17:24.91 ID:1TiBVvK70
>>258
塩分濃いからセーフや

279: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:17:39.30 ID:G/7BZpml0
>>258
最近めっちゃ小さい奴売ってるやん

326: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:21:39.39 ID:HeBR7+/Yd
>>258
うどんと煮物で大体終わるわ

259: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:16:39.43 ID:dy657bwq0
意外と酒を消費しまくる
どういう作用してるのかは全くわからん

280: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:17:44.04 ID:/qNT0MThd
>>259
臭みを取るらしいが俺もよう分からず使ってるわ

298: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:19:05.18 ID:RnxjWSjc0
>>259
わかる。でも中華スープには必須やわ

267: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:17:06.74 ID:TxvqR/mH0
透明ごま油って炒ってないから香りしないんよな

276: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:17:33.29 ID:IMap+8uj0
とりあえず焼き肉のタレ入れときゃ食えるようになる

284: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:18:03.35 ID:qMmtrN+Zd
孤独のグルメの博多出張編のそうめんのめんつゆがクソ旨そうだった
あれ再現したい

293: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:18:48.59 ID:r2lZVzjoM
>>284
そうめんは最近は醤油お酢砂糖ごま油の中華風ばっかりやわ

289: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:18:33.61 ID:/IhEikiud
キッコーマンの粉末のステーキしょうゆあれ美味すぎねえか

294: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:18:49.84 ID:11+whvt20
めんつゆはどこのやつがええんや?

311: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:20:06.33 ID:/IhEikiud
>>294
ワイは創味派

315: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:20:48.16 ID:r2lZVzjoM
>>294
はっきりした違いは正直わからんけど気づくとにんべん買ってる

338: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:22:45.74 ID:11+whvt20
>>315
サンガツ

301: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:19:19.94 ID:V9yfKvcda
シャンタン入れときゃだいたい何とかなる
ただ味に飽きる

302: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:19:21.72 ID:goeHVefCd
めんつゆ
マヨネーズ
鶏ガラスープの素かな
味の素は使い道がよく分からん

305: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:19:28.06 ID:z6e9a1Fpa
鯖缶の美味しい食べ方おしえてや

316: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:20:51.59 ID:TxvqR/mH0
>>305
温めない
ポン酢で食うけどマヨも合うで

325: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:21:34.57 ID:z6e9a1Fpa
>>316
マヨは試して美味しかったがポン酢もよさそうやな

307: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:19:30.77 ID:E+S6iSRQ0
めんつゆはめんつゆの味になるのがなぁ

335: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:22:39.83 ID:r8o3sxtB0
料理本ブームやからよく売れてるわ

345: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:23:14.70 ID:pPTDNVFmd
卵黄ごま油麺つゆそうめんウマシ

346: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:23:23.23 ID:Hn1EWILAd
醤油みりん砂糖が最強なんだよな

352: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:23:47.19 ID:TxvqR/mH0
チューブしょうがとめんつゆで豚の生姜焼き作っとるけどまあ食えるわ

353: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:23:48.91 ID:jSD/VYdP0
味塩コショウは便利やわ

355: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:23:53.09 ID:Tg4o+1fh0
塩、コショウ、醤油があればなんでも食えるよな

357: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:24:28.75 ID:mHeZ7ANv0
うちで主に使ってるのは
めんつゆ
ポン酢
だしの素
だな

364: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:24:54.50 ID:1CoWNCEi0
ナンプラー
オイスターソース
豆板醤
砂糖

365: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:24:55.06 ID:CaTJ+V3Zd
なんだかんだで万能な醤油

371: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:25:12.49 ID:uf8b+HQna
醤油めんつゆブルドック中濃ソース
あとは全部オマケですよ

373: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:25:22.13 ID:TxvqR/mH0
サバ缶加熱派けっこうおるんやな
匂いが苦手なんやがまた試してみるか

423: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:28:49.32 ID:w228FUUL0
>>373
みそ汁にサバの水煮ドーンええで

584: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:42:50.55 ID:apV+BVCyM
>>373
鯖缶は加熱するとさらに旨みが増す気がする
焼き鯖をスーパーで買うなら鯖の水煮をレンジで加熱した方が美味しいかも骨も食えるし

377: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:25:27.10 ID:apV+BVCyM
めんつゆ、ポン酢、さしみ?油、マヨネーズ、寿司酢

調味料はこの5つしか使ってない

383: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:25:50.25 ID:1TleIh+v0
在宅で料理始めたらにんにくチューブと生姜チューブの有能さが分かった
あと醤油とみりんと酒で煮れば大体美味くなる

430: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:29:25.27 ID:eDfEdKf7K
>>383
チューブ系はコスパもいいし時短になるからな
にんにくも生姜も生を粗みじんにした方が美味いのはよくわかるんだが
手を汚さずに調理過程を省略できるからチューブ系はほんまに有能

452: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:31:06.54 ID:HeBR7+/Yd
>>430
梅肉チューブすこやわ
変な甘さとかなくてめっちゃ使いやすい

389: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:26:13.81 ID:jSD/VYdP0
焼き肉のたれは
肉野菜を炒めるだけで終わりやからめっちゃ楽したいときによく使う

400: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:26:45.85 ID:VYAaJ5kTa
ごま油はすこやけど脇やな支配しすぎる

417: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:28:21.59 ID:Idu8t3k60
>>400
香りがあまりに強いからな
全部あれに持ってかれる

433: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:29:44.27 ID:syCG4bFg0
>>400
それを利用してドレッシングにしてるわ、キャベツに塩こんぶとごま油かけるとメシが進む

403: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:26:59.37 ID:YR4Fv4po0
ウェイパーやろ

409: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:27:39.17 ID:t/8MEUX/0
調味料をアクセントや隠し味程度に使うのかドバドバ使うのかで齟齬起こしてる奴が居るな
どんな調味料も使う量間違えたらそら不味い
過ぎたるは及ばざるが如しなんやで

412: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:27:45.48 ID:i8eI1gBXd
料理酒とかとりあえず入れとるけどあれちゃんと効果あるんか

420: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:28:29.70 ID:qK1ntGauM
めんつゆ
寿司酢
ポン酢

434: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:29:48.74 ID:0rfzR33z0
コンソメはキューブよりか顆粒の方が使いやすいと気づいた

468: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:32:23.63 ID:2bJ+gepS0
>>434
特に一人暮らしならキューブより顆粒やな

447: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:30:35.71 ID:3aS6ANnK0
ワイ「料理つくるンゴオオオオ!!!」
レシピ「ここで酒、みりんやで」
ワイ「やっぱレトルトカレーって神だわ」

460: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:31:59.80 ID:Pl/+l7MK0
ラー油って割と万能だけどな
簡単に辛みを添加できる

463: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:32:03.15 ID:0rfzR33z0
ローリエの木植えるとええで
簡単やし丈夫やし
1000円で苗買えば一生楽しめる

472: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:32:43.34 ID:rrVgdybga
塩胡椒めんつゆがあればなんとかなる

473: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:32:43.72 ID:9PTiiIdCa
シャンタンで味付けした唐揚げめっちゃうまい

481: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:33:18.73 ID:bL1wfuMT0
めんつゆに味の素的なの入ってるんやから味の素は除外しろ

483: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:33:43.51 ID:d7F1V/L1H
サラダはドレッシングの代わりにふりかけでもそれなりに食べられるのに気付いた
油使わないから洗い物も楽だし

487: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:33:53.47 ID:kf1DvBVwr
旨いところの茶碗蒸しがほんと旨い
どうやってあれだけの出汁の味を出すんや

501: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:34:53.31 ID:HeBR7+/Yd
>>487
ひくほど鰹節入れる

492: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:34:06.42 ID:8bGVHxygd
スタミナ源のタレ
めんつゆ
キムチ

キムチも調味料みたいなもんでしょ

500: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:34:51.84 ID:zB36W4q00
やっぱ家に篭るとみんな料理始めるんやな

512: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:36:02.72 ID:GUr94bfA0
>>500
数少ない家でできることやからな
今まで忌避してた奴でもハマった奴おるやろ

503: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:35:04.68 ID:0rfzR33z0
ワイスパイスカレーガチ勢
レトルトカレーに自作ガラムマサラが一番上手いと知る

523: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:37:21.98 ID:w228FUUL0
まあ味の素が怖いんは少しわかる
消費期限がないんだもの
腐らんもんを体内に取り込むのを自然派が怖がるのはわかる

526: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:37:34.32 ID:2Oie1enF0
ワイ小学生の頃腹減りすぎて味噌そのまま食ってた時あったけど
旨味的には間違ってなかったのか

530: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:38:03.42 ID:0SmaEqdt0
とりあえずめんつゆ入れとけの精神

531: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:38:24.44 ID:xyD6cSifd
ごま油が最強ですです

541: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:39:11.38 ID:Q9xSn1XLM
マジレスすると塩、こしょう、めんつゆ
餃子食う時困るくらいでこれさえあれば割といける

542: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:39:21.39 ID:IJbWZ2ce0
ごま油はごま油味になるからアカンねん

543: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:39:26.08 ID:F9p4E4xPd
ごま油の香りだけでマジで食欲が倍増するから好き

545: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:39:39.92 ID:lpyKAsqG0
チャーハンの化調何使えばええのん
ウェイパーとか鶏ガラスープの素だと店の味にならないんよ

566: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:41:00.74 ID:sRumhpGka
>>545
油が違う
ネギ油とかラードとか

581: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:42:32.53 ID:lQ5R73d20
>>545
チャーシューのタレ入れてみ

589: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:43:10.39 ID:lpyKAsqG0
>>581
甘みはやっぱりチャーシュー由来なんかね
オイスターソース入れたら割とそれっぽい味になった

560: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:40:37.46 ID:0rfzR33z0
場合にもよるけど塩こしょうよりか、塩とこしょうそれぞれ単体で使ったほうがええで
塩少なめにして胡椒ドバドバにすればよろしい

583: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:42:49.55 ID:Idu8t3k60
>>560
合わせ調味料より単体ずつ用意した方がずっと便利だとだけど、合わせ調味料が便利ってやつにそれ言ったところで理解されるの無理

563: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:40:45.36 ID:ZK5urb+XM
めんつゆ、創味シャンタン、コンソメ
やぞ

572: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:41:43.07 ID:A1VNvY6ld
みりん八方だし料理酒最強
めんつゆ甘すぎて苦手

577: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:41:56.73 ID:1CoWNCEi0
旨味は
顆粒かつおだしとだしパック
顆粒ガラスープ
顆粒コンソメ
顆粒ダシダ
あとは昆布とどんこぐらいかなよく使うのは

578: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:42:03.09 ID:0SmaEqdt0
味覇とめんつゆさえあればどんな料理もある程度美味しくなる

582: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:42:44.82 ID:IOD+AJlIa
伊勢丹のレシピサイトすこ

590: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:43:14.29 ID:/d/GKmOx0
めんつゆ
ポン酢
鶏ガラスープの素

605: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:44:36.19 ID:FnSA7L+J0
めんつゆは気がつくと賞味期限切れてるわ
でも便利だから買っちゃう

611: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:45:06.79 ID:T1Vb6vK9d
八方汁とかいう万能調味料
青森限定で悲しい

617: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:45:41.92 ID:jJflVVXda
白だし使うけどめんつゆはあんま使わんな

618: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:45:44.35 ID:8RdxL2VV0
にんべんのめんつゆはコスパええと思う

627: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:46:44.67 ID:jTXq9HHgr
白だしやろ
水8に白だし1入れるだけで和風鍋になる
何入れても大概うまいしワイはここ2年週6で食ってる

634: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:47:16.94 ID:w228FUUL0
料理器具は大体貝印でそろえとるわ
シンプルで使いやすい
デザインが凝ってると見た目はええんやが洗いにくくてな

651: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:48:08.85 ID:/Zo9TwEK0
飯作るのめんどくさくてパスタしか食ってないんやけど飽きてきたわ

656: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:48:28.40 ID:uCU1o94J0
旨味も強けりゃいいってもんじゃないわ
濃度を上げても味覚が飽和して一定以上は無駄になるらしいし

678: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:50:44.61 ID:8V52Pt1K0
味の素
七味唐辛子
ハイボール

679: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:50:54.75 ID:sELeTEA9M

醤油
みりん
本だし
これさえあればなんとかなる

680: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:51:03.55 ID:ifDRh9GUM
エバラ
焼肉のたれ
すき焼きのタレ

687: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:51:29.22 ID:aQnlodM90
下茹でやら飴色玉ねぎやら野菜を直でレンチンってなかなか偉大な発明よな
ここ10年くらいになるまでなんで誰もせんかったんやろ

688: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:51:34.40 ID:FM1QxSBd0
シャンタン、創味のつゆ、白だし

これだろ

702: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:52:39.91 ID:KuyO8qc1d
ほんだし
コンソメ
醤油

712: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:53:31.20 ID:uCU1o94J0
味の素とシャンタンはレシピに全然登場しないから使う機会があんまりない
基本は鶏ガラスープの素か和風だしの素かコンソメやな

714: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:53:45.05 ID:EN0U7+6Ca
味の素使わんなあ
ここで名前上がってる便利調味料には大体混ざってるからわざわざ味の素追加する必要性を感じない

718: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:54:19.67 ID:FM1QxSBd0
白だし派の分かってる感
めんつゆより白だしのが使い勝手が良いってはっきりわかんだね
むしろめんつゆ要らないまで有る

735: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:55:38.05 ID:jXMFLoY4a
>>718
塩っ気強いから使いやすいけど
甘さとのバランスがええめんつゆのが楽っちゃ楽

723: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:54:40.98 ID:rDA2q9VS0
卵かけご飯には味の素はかかせないわ

724: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:54:43.82 ID:14dK0LPbd
白だしは茶漬けにもよく使うわ
冷たい茶漬けに白だしええぞ

725: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:54:49.39 ID:NQnhjOeZ0
バターもたまに使うとがちでうまい

737: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:55:52.60 ID:8RdxL2VV0
>>725
ワイヤー付のバターケース便利やね

729: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:54:57.77 ID:0rfzR33z0
お前らもっと乾燥食材使うんやで
わかめとか高野豆腐とか
保存きくから便利

731: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:55:02.86 ID:v7kq42vn0
めんつゆとか絶対腐らすわ
使い切った事無い

743: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:56:22.11 ID:eUx5kjp60
>>731
これ
アシが早い時点で有能やないわ

159: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:10:06.83 ID:1YUi9KWf0
万能やけどすぐ飽きる

708: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:53:15.75 ID:CPDWuXUG0
白だしとかいう有能
めんつゆよか使うわ

228: 風吹けば名無し 2020/05/28(木) 11:14:54.69 ID:THn/hsJW0
めんつゆとねぎと天かすの🍙を食った俺にはタイムリーなスレ






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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1590631213/