1: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:12:08.97 ID:LtYjwWFtM
599 名前:名無し三平 (ササクッテロラ Sped-EBvL) [sage] :2020/06/09(火) 11:52:10.34 ID:xhEvQg/dp
憎っくきフグも一皮剥けば綺麗なもんやな





2: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:12:22.20 ID:UYBn6S2O0
いうほどいけるか?

14: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:14:29.08 ID:dQVR3YjA0
綺麗に捌くやん

3: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:12:33.90 ID:+O00BSnIM
ツルンツルンで草






 
4: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:12:37.07 ID:+yYZaxhn0
半分犯罪だろ

7: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:13:11.94 ID:ZFfhy23ca
>>4
半分で済まない定期

5: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:12:55.08 ID:FqfuOOWQ0
またなんJから逮捕者が出るのか…

6: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:13:07.34 ID:IYEuUIoG0
免許持ってるんか?

8: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:13:18.04 ID:ZxeaPJmS0
免許持ってないとは言ってないのでセーフ

12: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:14:05.85 ID:JSvCgP80M
ふぐは無免許調理アウトやろ?

24: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:15:51.24 ID:nEI1GXLb0
>>12
提供するのがダメ
自分で食べるならセーフ

141: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:29:50.91 ID:JSvCgP80M
>>24
自分で食うならセーフなんか
それにしてもワイは食おうとは思わんな
下手したらあの世行きなのによく食うわ

17: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:14:53.18 ID:UhaD2l6j0
魚の捌き方わからんのやけど知らん魚でもこんなキレイに捌けるもんなんか?

33: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:16:58.36 ID:xCdHsTkQ0
>>17
フグは実はめちゃくちゃ簡単

72: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:21:50.06 ID:L+iW/mZR0
>>17
種類によりけりよ
鱗まみれのに比べたらフグの類は手間がかからん

20: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:15:39.31 ID:RSYbDsMi0
うまそうな肝やね

23: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:15:50.25 ID:m01CPbALd
ふぐ調理師免許嫉妬民見苦しいぞ

30: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:16:50.68 ID:I54W+4kO0
なんJ民も上から下まで色々なのおるしフグの調理師免許持ってるのがいてもおかしくないやろ

37: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:17:39.19 ID:c36r3u8D0
挿れるやついそう

39: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:17:58.71 ID:X9C1z6/s0
風吹いとらんやんけ

45: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:18:28.77 ID:CG8NWfqU0
>>39
釣り板のなんJ釣りスレやろ

40: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:18:16.11 ID:sd61cHp30
毒無いやつやん

43: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:18:22.48 ID:dQVR3YjA0
商売で扱う場合内臓って鍵付きのゴミ箱で管理せなあかんのやろ?
個人でなら普通に捨ててええんか?

44: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:18:23.24 ID:t5z4ztNI0
このレベルで捌けるやつは素人じゃない

48: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:18:48.88 ID:gMdr/R5u0
きれいやし慣れてるんちゃう

53: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:19:02.64 ID:FC2m3IUQa
うん、うまそう!

55: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:19:20.49 ID:I8cS5D+yp
普通にうますぎでわろた

58: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:20:03.20 ID:M7QdwHmc0
内蔵傷つけて毒散っちゃっても洗えば大丈夫やないの?

62: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:20:27.70 ID:xCdHsTkQ0
>>58
シロサバフグは毒ないから平気やで

60: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:20:17.93 ID:W5VvAWJE0
港で働いてるおばちゃんはみんな捌けるから驚きや
免許は持ってへんけど

61: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:20:18.74 ID:1vMp89ad0
怖すぎやろ

67: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:21:19.69 ID:AOa8esGx0
からあげにしたい

68: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:21:24.29 ID:won9b31r0
料理人なら免許持ってる人多いし別に珍しいことじゃないで

70: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:21:35.96 ID:8PWaBZQE0
肝うまそう
どんな味するんやろ

76: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:22:16.71 ID:gbPNuqdbr
>>1
これ横にあるのキモか?
結構綺麗に裁けてるやんけ

77: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:22:35.37 ID:sd61cHp30
頭落として皮剥いで内臓抜くだけや
きまぐれクックで見たぞ😎

83: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:23:27.03 ID:mTjqHRGL0
なんで調理場でコーラグミ喰っとるんや

92: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:24:28.33 ID:PgzrTUznr
大学のときに調理の専門通ってたやつにフグさばいてもらってんやけどアウトやったんか?

98: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:25:23.44 ID:sd61cHp30
>>92
内臓食わなきゃええだけや
身にも毒ある種がおるからその知識の方が大事やで

95: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:24:56.06 ID:7GyW00Zl0
いうてお前らシロサバとドクサバの見た目区別つくか?
ワイはつかん

116: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:27:17.18 ID:xCdHsTkQ0
>>95
棘でわかるやろ、身欠きなら全くわからんけど

106: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:26:10.37 ID:QrYcKprb0
フグは捌くの自体は簡単で毒の部分もわかりやすいけどあまりにも危険だから免許がいる程度やってどっかで聞いた

107: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:26:12.14 ID:rXWZ/hC40
最近J民に釣り人気やな
釣りスレ立つ機会増えてる気がするし

108: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:26:14.29 ID:i3dtqPDZ0
大阪J民は取りたいなら取っとけよ

試験官「これ何や」
ワイ「卵巣ですかね?」
試験官「違うわアホ。気をつけるんやで」

合格やで

115: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:27:07.06 ID:wTETx1D2a
>>108
フグだけは大阪じゃ食いたくねぇ…

114: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:27:07.04 ID:BqbOB/3J0




125: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:28:21.63 ID:EsZFBwoSa
>>114
大阪寛容やな

126: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:28:22.12 ID:xCdHsTkQ0
>>114
ワイ京都で取ったから実技もあったわ

127: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:28:30.59 ID:80IlUaTp0
>>114
ワイこの違い初めて知ったわ

145: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:30:25.19 ID:T+0P+4Vba
>>114
大阪クオリティ

146: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:30:29.88 ID:yAD50+6ed
>>114
ガバガバで草

163: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:32:13.09 ID:W5VvAWJE0
>>114
別にさばくの簡単やねん
昔人間国宝が死んだから厳しくしてるわけわからん資格
毒キノコの方がよっぽど危ないわ

182: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:34:56.93 ID:mTGVzxIra
>>114
そもそも免許ないのに実務経験が意味不明なんやが

117: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:27:23.42 ID:jEfXxAQVa
その辺にいるクサフグも食べれるの?
10センチくらいのやつ

128: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:28:32.86 ID:i3dtqPDZ0
>>117
食えるけど食うとこ無くなるぞ
頭落としたらもう半分無いようなもんやし
そこから内臓抜くんやから

132: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:28:43.06 ID:rwDPBtrx0
>>117
食えるけど身にも毒があるから食いすぎるとやばい

134: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:28:57.50 ID:t+3Gs2320
県ごとに免許が違うんは同じ種類でも毒持ちの部分違うからやっけ?
温暖化で交雑とかが進んで本来ない場所に毒持ってるとかやばいことになっとるみたいやけど

139: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:29:38.43 ID:SLknI9P6p
>>134
そうなんや
おもろい話やね

155: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:31:15.85 ID:jVcctT+Bd
>>134
だいたい合ってる
同じ呼び名で地方によって違うフグとかもおるしな

140: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:29:43.47 ID:it7PHV9B0
フグって毒ないやつも結構おるで

147: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:30:39.03 ID:soEvoqGe0
砂浜でキス釣りをしていると、目当ての魚ではないクサフグが沢山釣れてしまい、
釣れたクサフグはそのまま浜に投げ捨てていた。
すると、犬の散歩で通りかかったおじさんが「もったいねえな、フグは旨いんだぞ」
と、釣具の中にあったナイフを取り出してフグをさばき始めた。

切り身になったフグを「食え」と差し出してくるので、首を横に振ると
「なんだよ、食わねぇのかよ」と、そのままフグの切り身を浜に捨てた。
おじさんの連れていた犬が、捨てられた切り身に近付き、匂いを嗅ごうとすると、
おじさんは、犬に「こら!そんなもん食べたら死ぬだろ!」と怒り、縄を引っ張って去っていった。

216: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:39:48.35 ID:yNalHx1tM
>>147
こわい

150: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:30:53.29 ID:w3PYCW7Qa
品種改良で毒のないフグとか生み出せよ

161: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:32:03.44 ID:KJ4HJSkya
>>150
いるよ
完全養殖やと無毒になる

169: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:33:05.36 ID:skmCEPuZ0
>>150
養殖でやれるらしいけど天然と混じって死ぬ可能性あるから無理なんやと

151: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:30:57.29 ID:TS+0JZPba
フグの肝ってなんであんな美味そうに見えるんやろな

162: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:32:10.02 ID:xCdHsTkQ0
>>151
実際美味いから困る

168: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:33:01.01 ID:q+BiTF2U0
海の汚いもんが蓄積して毒になるんか?

170: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:33:29.25 ID:YJJXjKHLM
>>168
プランクトン由来

172: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:33:38.08 ID:fynUjM3x0
フグって言うほど旨くないよな
ヒレ酒は好きやけど

176: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:34:05.65 ID:azOT/IKh0
>>172
刺身はうまいで

183: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:34:58.99 ID:Klalf88Jd
煮ても焼いても毒なんだっけ?

188: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:35:27.49 ID:LBlMhc960
テトロドトキシンはいろんな漫画で出てくるから覚えてしまった
呼吸機能がやられるんだよな

189: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:35:29.65 ID:wTETx1D2a




いうほど美味そうか?

192: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:35:56.04 ID:9K7CNx0R0
>>189
これ毎回箸でガーッてして食うわ

193: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:35:59.30 ID:hjDmIqtA0
>>189
最高やんけ

206: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:37:51.10 ID:P0Wg0pB70
>>189
もみじおろしドバーしたポン酢でかっ攫いたい

219: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:40:42.50 ID:LcgYT9Ey0
>>189
生まれてこの方これ食べたことないんやけど実際醤油つけたら醤油の味しかしなさそう

194: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:36:00.87 ID:Klalf88Jd
フグに当たったら首から上を土に埋めるんやで

213: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:39:21.87 ID:rOB471dg0
>>194
逆やろ!

200: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:37:22.90 ID:3wK1XovE0
ピリッとくるのがたまらんらしいからね…
当たっても埋めりゃええやろ

102: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:25:43.46 ID:B2ssh6xka
上手やな

96: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:25:10.18 ID:EP2GKVIS0
ワイのおちんちんも綺麗に剥いてほしい

187: 風吹けば名無し 2020/06/09(火) 23:35:16.98 ID:iEaKH8vS0
せっかく美味いんやから手軽に食べられるようにして欲しいわ






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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1591711928