1: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:13:16 ID:cXT 
あんなんタレつけたら同じやろ



2: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:13:35 ID:TCC
値段

5: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:15:26 ID:Eud
産地

6: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:15:29 ID:CSP
比べるべきは原産地ではなく調理法やろ






 
7: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:15:38 ID:9r9
美味い鰻は皮までとろけるぐらい柔らかいのに身はプリプリ
安いのは極論、ゴム食ってるみたいな感じ

13: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:16:39 ID:cXT 
>>7
昔はまじで噛みきれないゴムみたいな皮のやつあったけど
最近の中国産は普通にやわらかくてうまいって思った

8: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:16:01 ID:dP9
一定の期間日本ですごせば国産になる魔法

9: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:16:09 ID:BOc
スーパーで売ってるようなやつは産地以外何も変わらんと思う

10: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:16:26 ID:1kh
変に冷凍焼けしてる奴以外は別に焼き方とタレ次第でいくらでも美味しく頂けるしな

密漁の可能性が高いらしいから多少は嫌煙の気持ちがあるけど安い美味いに越した事はないし

29: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:19:29 ID:vTw
>>10
なお国産も密漁の可能性が高いもよう

12: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:16:37 ID:xs9
ふつうさんまだよね

18: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:17:28 ID:ntF
>>12
今年全然さんま獲れないらしいで

15: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:16:57 ID:iHU
最近のは中国産でもうまいな

19: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:17:32 ID:CrG
穴子も美味いで?

24: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:18:28 ID:cXT 
>>19
穴子のほうがレアだよね
寿司屋でしかみないし

20: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:17:37 ID:YeK
中国は味が濃い
国産は薄い

21: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:17:57 ID:cXT 
最近はほとんど日本で加工調理してるからうまくなったのかな?

23: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:18:27 ID:oXp
つい先週まで1本980円で売ってた中国産うなぎかば焼きが
昨日は1580円もして草

26: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:19:12 ID:cku
安いとこで食うのはゴムというか、生臭い
せやからすき家は敬遠してたんやが
最近食ったらその辺の問題クリアしてて侮れないと思った

27: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:19:20 ID:1LQ
浜松で1万くらいするうなぎ食ったけど今まで食ってた奴はなんだったのかというレベルでうまかった

31: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:20:15 ID:WSK
>>27
小田原の松琴楼や吉川の魚藤で食ったらびびるで

38: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:22:02 ID:cku
>>27
そらそれだけの手間暇かかってるんやから牛丼チェーン店と一緒にしたら失礼よ

41: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:22:33 ID:1LQ
>>38
牛丼屋のうなぎってうまいんか
食べたことないわ

28: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:19:25 ID:9IS
昨日初めて特上喰ったが、バカ舌のワイでもわかるくらいに並とは違った。

34: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:20:51 ID:YU3
前中国産のウナギ食ったけどデカくて柔らかくて脂多くてまずかった

35: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:21:08 ID:M3S
高い店でうなぎ食ってみたい

36: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:21:33 ID:ntF
>>35
高い店のうなぎは味が全然違うで
なお値段

39: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:22:10 ID:r0Q
通ぶるなら天然モノ喰えよ

40: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:22:13 ID:Fd1
しかし鰻の旬は冬

42: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:22:38 ID:cXT 
まあワイはスーパーの国産うなぎしか食べたことないんやけどな

45: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:27:46 ID:l83
うなぎパイをすこれ

47: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:35:23 ID:vhG
鰻に水ぶっかけてチンすると美味いってガチやな
スーパーのカチカチ鰻も美味しくなったわ

48: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)10:41:05 ID:7x6
中国産のウナギは人間の死体をエサに使ってるから・・・

49: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:06:02 ID:LJE
鰻はほんま捌いてちょっとで味おちるわ
スーパーのパックならどっちも不味い

52: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:08:33 ID:cXT 
ローマ時代の味しってる風な口で草

54: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:10:38 ID:a9A
中国産ウナギってタウナギの可能性もあるよな

55: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:11:58 ID:sJB
中国産のうなぎって、理由は全くわからないんやけどめちゃくちゃ肥えたでっかいのが獲れるんよな

56: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:12:54 ID:4ON
中国のは皮がゴムっぽい食感
あとなんか匂いがよくない

77: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)12:10:50 ID:MsQ
>>56
これよ
匂いのヤバさと皮がな

62: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:21:27 ID:nm5
かみしめたら浜名湖が目に浮かぶのが日本産
かみしめたら黄河が目に浮かぶのが中国産

なおワイは黄河を見たことはない模様やから毎回日本産くってるんや

64: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:22:03 ID:XzR
今安い奴でも口入れりゃ溶けるやろフワッフワやで

66: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:23:06 ID:R5z
臭みなんて国産中国産関係なく処理と鮮度の問題やぞ

69: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:26:41 ID:sJB
実際中国産うなぎは皮が硬いよな

70: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:27:00 ID:cXT 
今の時代でゴムみたいなっていってるやつほんまか?どこでどんなゴミくってるんや

72: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:29:05 ID:R5z
>>70
安物の中の下やろな
中国産の中でも一尾1000円位で売られてるのはまずまともなやつじゃない

71: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:29:02 ID:cXT 
スーパーで中国産うなぎ買うっていっても

イオンとかマルエツとか全国展開してる店じゃなくて

ほぼ魚屋みたいな地域の生鮮スーパーで買ってる

74: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:40:01 ID:MsQ
魚釣りしてる人は分かるだろうけど
魚って釣れた場所で匂いが変わるんやで

日本で取れても工場排水の近くとかヤバい匂いするし
あんな匂い放ってる中国産とかどんな所で育ててるのか・・・・・・

75: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)12:01:20 ID:R5z
>>74
ちゃんとした設備で水質検査も厳しくやってるところは中国産でもそういう臭みはありえないが
逆に水や泥による臭みは天然モノの方が強く出たりして品質の安定度は養殖の方が高い
もちろんクソ安いのはどんなルートで入ってきたか判らんのもあるが

78: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)12:13:03 ID:LnG
国産でも良いのとダメなのに油の味やらが雲泥の差あるのにちうごく産はひどいよ

60: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:17:22 ID:R5z
中国産を全部いっしょくたにしてしまうのはあかんで
日本企業が人と設備入れた優良業者と見た目だけ真似た怪しい業者と両方おるからな

63: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:21:45 ID:LJE
中国産はタレに臭みしみついてるから
お湯で一回臭みおとして
そのあと細かく刻んで強火で炒める
ちょっと焦がすとええ感じや
それにタレ絡めてご飯へ
最高やで

65: 名無しさん@おーぷん 20/07/22(水)11:22:32 ID:4I1
タレをビシャビシャにしたひつまぶし食いたい






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引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1595380396/