1: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:16:07 ID:hcS



3: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:18:01 ID:TFK
大量の油使わないなら手抜きできる

4: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:18:34 ID:CwH
手抜きで美味いとか神料理やな

15: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:20:04 ID:UAO
後片付けがね






 
7: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:18:49 ID:TFK
唐揚げは料理できる奴にとったらいくらでも手抜きできる料理や

8: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:18:52 ID:i0p
油の始末が大変なんよな

28: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:24:17 ID:mmv
>>8
これな
作るのじゃなくて片付けが面倒い

12: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:19:24 ID:gQE
調理自体は簡単だけど
油の用意・片付け
肉をたれに付け込ませるとか 結構面倒なんだよな

唐揚げ専門店が沢山あるのは家庭で作る側がひどい思いするから

17: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:20:15 ID:TFK
>>12
それは手抜きの仕方知らないだけやろ

22: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:22:34 ID:OCo
>>12
油の用意→ボトルに入ってる
油の片付け→オイルポットに入れるだけ
肉をたれに漬け込ませる→ジップロックに入れて調味料モミモミして後は放置するだけ

25: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:22:50 ID:i0p
業務用フライヤーがあれば五分で作れるけどね

30: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:25:37 ID:Hhb
あんなに美味いなら手抜きでもええやん

31: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:25:45 ID:Ewy
唐揚げは手抜きちゃうわ
ワイは爺さん婆さんに育てられて晩飯の手伝いしてたんやけど婆さんの唐揚げはめっちゃ手が混んでたし少量の油で揚げてたし店屋より美味かったとワイは自負しとる
いざ自分でやればいかに大変やったかが身に染みて分かったわ

32: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:26:50 ID:NSl
毎日三食調理器具全部洗いつつ唐揚げ作れって言うなら面倒くさいけどそーでもないなら簡単やろ

34: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:29:22 ID:cMC
手抜きで美味しいもの作れるって才能やろ

35: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:29:53 ID:hKb
上手いからいいじゃん?手抜きだったらなんなの?手が込んでても不味かったら意味ないよな?

39: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:32:37 ID:LDU
油はねでしょ

41: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:33:00 ID:6xu
ポテサラもそうやが作ったことなければ楽に見えるやろな

46: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:34:02 ID:y2P
宇宙一面倒な家庭料理コロッケに比べりゃ唐揚げなんて手抜きもええとこや

66: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:40:47 ID:SKY
冷凍のまま食う博多の唐揚げうまいよな

69: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:42:24 ID:LDU
手塩にかけて作った唐揚げより冷食の方がうまいんやししゃーない

71: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:43:20 ID:y2P
ガチで手間かける唐揚げはほんま美味しいけど家庭でやるとなるとなぁ

72: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:43:44 ID:TOj
唐揚げが手抜きに見えるほど
奥さんの他の料理が凝ってるだけだゾ
発狂してる女さんの
作る料理とは違うから
同じレベルで語るのはやめた方がいい

86: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:47:55 ID:YKo
>>72
多分これが正解やな
ただの僕の妻料理上手いですよアピールや

73: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:44:01 ID:tjC
でもお前ら彼女も嫁もいないじゃん

102: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:53:16 ID:Ken
馬鹿か?美味けりゃいんだよ

106: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:55:29 ID:y2P
フグの内臓で思い出したけど
糠漬けにすると毒ぬけるとかいうわけわからん食い物、試しにかってみたけどビビるレベルでしょっぱくて草
丼にご飯1合と糠漬け1センチ程度切ったのいれてお湯たっぷりかけて漸く
ちょうどええ感じのお茶漬けになったわ

108: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:56:21 ID:XQd
揚げ物ほんまめんどい
春巻きとか中の具つくるのほんま手間やで

109: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:57:02 ID:OCo
>>108
春巻きとかコロッケとか工程が多い料理は大変よな

110: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:57:46 ID:bil
作るのは簡単やけどコンロ掃除が面倒

111: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:58:06 ID:wze
>>110
使ったあとの油の処理も大変や

113: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:00:16 ID:y2P
>>111
オイルポットにいれて
傷んできたら固めてポイやろ
自治体によっては油回収もあるし
そんな面倒か、あれ

116: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:01:13 ID:wze
>>113
炒め物ならそんな工程すら要らんからな

114: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:00:56 ID:uO4
唐揚げどころか料理したことなさそう

121: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:04:42 ID:6gN
揚げ物は作るのは楽やで
片付けが死ぬほど面倒なだけで

122: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:05:17 ID:LCR
冷凍の唐揚げが美味いんやから揚げんでもええやん(ええやん)

123: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:05:28 ID:wze
あと自炊しても惣菜とコスパトントンなのがね

125: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:05:45 ID:4fb
>>123
お惣菜買ってチンするのが1番楽やわ

139: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:12:17 ID:aRC
揚げ物よりパスタのほうが大変とか言うてるんか
料理したことないやろな

144: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:15:10 ID:y2P
>>139
パスタのが面倒じゃね
ソース作りだるいわ
具材も数種類必要やし

140: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:13:22 ID:d8v
ワイ一人暮らし始める前に親から「揚げ物だけはやめとけ」って言われたわ

145: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:15:43 ID:6gN
身も蓋もないけど手をかけようと思ったら全部面倒やで

146: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:16:11 ID:Dro
つかどんな料理も洗い物なければ手抜きよ

160: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:22:18 ID:6gN
オイルソース<<<<<<<クリームソース<<トマトソース

手間で論じたらこんなイメージ

176: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:25:33 ID:g1V
てか唐揚げの衣は柿の種でええって言うけどマジなん?

179: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:26:16 ID:MGQ
>>176
アカンで
「唐揚げ粉」って商品名のヤツよりは食感がええってだけで

184: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:27:09 ID:g1V
>>179
食感ようなだけなんか

177: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:25:59 ID:wOd
衣が小麦粉→唐揚げ
衣が片栗粉→竜田揚げ

178: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:26:05 ID:g1V
片栗粉と小麦粉両方入れるんだよなぁ
そのバランスが難しい

181: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:26:30 ID:MC4
>>178
最後に片栗をまぶして揚げるんやで

195: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:28:38 ID:iTe
唐揚げ粉ええやん
簡単に店の味になるし

201: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:29:30 ID:f60
醤油、ウスターソース、ソース類は焦げやすいので注意

203: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:30:13 ID:GsT
ワイ一人暮らし
唐揚げすら面倒で毎日弁当かカップラーメンを食す

229: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:38:15 ID:bIx
ワイの婆さんはよく揚げ物作るけど時間に余裕のある婆さんやから揚げ物料理作るんやろな

230: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:38:19 ID:6gN
一応切る前のもも肉指でなぞったほうがええな
稀に軟骨でもないくっそ硬い骨付いとるから

232: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:39:17 ID:MC4
子育てしながら唐揚げが大変って
料理人はどうなるんや?って話やな

237: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)12:01:23 ID:jum
揚げるのはまあ楽だけど掃除がね...

238: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)12:03:13 ID:bU1
>>237
揚げるのも時間かかるし後処理は死ぬほど時間かかるし

後処理を油の処理だけを考えたやつは家事への理解が足らんぞ

242: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)12:21:04 ID:TQJ
唐揚げ手抜きは草
それか一度に異常なほど作ってしばらく唐揚げ地獄になるんかな

104: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)10:55:15 ID:wze
マジな話すると揚げ物は確かに面倒臭い

115: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)11:01:13 ID:GXc
揚げ物は後片付け嫌や
皿含め

239: 名無しさん@おーぷん 20/08/10(月)12:03:57 ID:YOa
まぁこの旦那は二度と家でから揚げ見ることないんだろなって思うわ






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引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1597022167/