1: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:19:31.15 ID:GDSuB6HI0 
敗北者やな



2: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:20:12.05 ID:Mu752ELAd
あつもり

6: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:20:52.21 ID:GDSuB6HI0 
>>2
あつ盛りは麺同士がくっついて食いにくい
駄目よ






 
3: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:20:15.67 ID:a5ArsvVg0
コンロ持ってきて茹でれるようにすれば解決では🤔

4: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:20:16.59 ID:GDSuB6HI0 
焼き石とかいう
汚い石コロ入れるのは論外な

45: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:25:12.55 ID:H3Xx80zg0
>>4
そういう店もあるよなンゴ!

5: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:20:45.19 ID:u/8t+WXC0
IHで保温しとけ

7: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:21:03.10 ID:hbTiLEnu0
一口食うたびにレンジに入れる

9: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:21:04.95 ID:V89WlbCap
汁に茹でたての温かい麺を最初から入れとけばいいのでは?

13: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:21:37.75 ID:R6WAPHcVH
>>9
冷水でしめるんだが

32: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:23:37.83 ID:COJ26A1l0
>>13
しめた後に一瞬熱いお湯にぶっ込んで温めればええやん
蕎麦屋とかやと温かい蕎麦はそうやっとるで

34: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:24:00.27 ID:R6WAPHcVH
>>32
知ってるが

11: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:21:32.35 ID:B68c8c2S0
今の時期は冷やしつけ麺やろ

16: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:21:51.20 ID:gMCmJg8u0
つけ汁に熱さを求めてないから

17: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:21:57.59 ID:5p/WefoqF
つけ麺は冷めるのも前提な料理やろ

19: 嘘です容器自体が石焼のやつが最高です 2020/08/10(月) 06:22:04.23 ID:GDSuB6HI0 
やっぱつけ麺は駄目だな

20: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:22:06.34 ID:R45cgfD80
熱い石いれる店あるよな

21: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:22:07.88 ID:COJ26A1l0
熱盛りをデフォルトにしてくれ

23: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:22:27.42 ID:rQwcREMl0
麺を全部アチアチの汁に入れて出せば解決するのでは?

25: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:22:30.36 ID:nY/2u/dna
温かい麺を最初からスープに入れておけば解決しそう

27: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:22:53.03 ID:O+d/dSZVM
夏はつけ麺が好きなんやが最近いけてないわ

38: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:24:26.71 ID:DlOIJFtua
分ける意味がそもそもない

47: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:25:19.71 ID:R6WAPHcVH
>>38
え?蕎麦とか饂飩とか素麺を釜揚げで食べてるのか??

55: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:26:10.56 ID:0pAV/b0D0
>>47
食べることもあるんちゃう?

61: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:26:53.58 ID:DlOIJFtua
>>47
蕎麦とか饂飩とか素麺は分けて出てくるのか?

40: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:24:30.85 ID:+KRp9w+a0
つけ麺みたいな味濃い料理はなあ

42: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:24:40.82 ID:hbTiLEnu0
実際あつもりってどうなん?食った事無いけどつけ麺の問題は解決しとるやろ

54: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:26:08.33 ID:foi1L9Yz0
>>42
麺同士がくっつくのと
やっぱ冷たいのよりふやけるらしいで

60: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:26:44.80 ID:hbTiLEnu0
>>54
はぇ〜難しいもんやね

187: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:45:20.00 ID:H1/BI+svr
>>42
他にも出ているけど麺どうしがくっついてまうのとぬめりがあって食感は悪くなる
時間経過で麺がどんどん柔らかくなるから
冬場の気が向いた時しかあつもりはせんな

201: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:49:22.44 ID:GDSuB6HI0 
>>187
あつ盛りはこの糞みたいな弱点あるのにな
あつ盛り頼むやつは想像力が欠如してる
熱々の麺が単体であったらどうなるかもわからんのか

256: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:04:08.48 ID:H1/BI+svr
>>201
少量で食べる分にはありやとは思う
替え玉で感じ変えたい時とかな
経験上400g以上は弱点が勝ってまう

53: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:26:00.97 ID:Ff/hq8okM
つけ汁ぶっかけて食えばええやん

56: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:26:11.83 ID:KvSEpVT30
美味いけど具材がないかしょぼいかだからB級感

58: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:26:25.39 ID:GDSuB6HI0 
IH使う方法ある言うけど見たことないわ
弱点克服する気すらない
怠惰な料理

63: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:27:09.59 ID:0pAV/b0D0
>>58
うーん
こんなの食うぐらいなら絶対にラーメンだわ

70: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:27:34.91 ID:FjdVdE+M0
>>58
日吉にあるあびすけが使っとるで

291: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:13:47.80 ID:90hyJ2Mp0
>>70
あびすけもう消えたぞ

65: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:27:22.41 ID:hLrmzvyMd
ワイは全然ありや😋

68: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:27:31.53 ID:nY/2u/dna
つけ麺は麺がツルツルしててモチモチしててうまい😊
ラーメンはなんか軟弱

76: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:28:20.27 ID:0pAV/b0D0
>>68
麺の太いラーメン食えよ

73: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:27:57.75 ID:98Sij9df0
ラーメンは麺を残してもスープは残すなって言われるやん
つけ麺ってその逆を行く食べ物やからしゃーないよ

93: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:29:40.75 ID:bbdYHPY80
>>73
それただ単にスープも麺も合ってない糞まずラーメンじゃねえの?

74: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:28:11.75 ID:amfgprxD0
これが普通に店の味を超えてきてるせいやろ
一人暮らしには最高すぎる

262: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:05:25.11 ID:+wFzm7NT0
>>74
これお湯足すだけで美味しいスープになるのすき

78: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:28:26.78 ID:FqU2Fu/70
そもそもラーメンの麺が冷たいとまずいからな

83: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:29:01.71 ID:4ePBrTPSp
油そばが暴利じゃなく、ちゃんと一杯500円とかにしてくれたら覇権取れるで

86: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:29:15.74 ID:GUgIgSIP0
ワイは重度の汗っかきやから5月から10月いっぱいは強制的につけ麺やな
涼しい顔してラーメン食ってるヤツが正直うらやましいわ

94: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:29:53.42 ID:vvv9MMkwa
スープぬるいのが無理だからたまに麺が冷たいか熱々かわからないところあるのこまるわ

95: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:30:04.03 ID:Ef9BVr/Ga
あつあつにこだわる奴はなんなんだ

113: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:31:13.05 ID:bbdYHPY80
>>95
スープ冷めるとか糞まずいぞ割とガチで

117: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:31:33.12 ID:fPDZTvoU0
>>113
あっさりタイプなら冷たいのうまいで

127: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:33:20.31 ID:Fj21/+Dm0
>>113
そりゃそうだよな
ラーメンのスープは油とゼラチンギットリなんやから熱くないと口にできない

98: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:30:17.60 ID:jnbXW0ck0
この時期つけ麺しか食えないわ

112: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:31:12.39 ID:GUgIgSIP0
>>98
まぜそばも旨いで

102: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:30:39.68 ID:lcp6atCS0
なんでそんなに熱いのが好きなんだよ

110: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:31:08.49 ID:a5ArsvVg0
>>102
冷えたら麺のデンプン固まるからまずいのでは

116: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:31:31.24 ID:lcp6atCS0
>>110
じゃあ麺だけ熱くしとけよ

104: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:30:42.36 ID:GKoIzOHD0
ワイがいくとこは石焼鍋で最後まで熱々でうまいで

118: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:31:53.30 ID:vepiszxx0
こういうのでいいんだよ





130: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:33:48.38 ID:dUjx5/e9d
>>118
うまそうやな

119: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:31:57.65 ID:6sKbOjTD0
つけ麺と冷やしラーメンにゆでたまご入れんのやめろやボソボソしてくい難いんや

121: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:32:29.08 ID:nY/2u/dna
同じ値段なら普通ラーメンよりつけ麺とか油そばやろ
ラーメンの原価の画像見てムカついてふすま殴って穴あけてしまったわ

133: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:34:23.75 ID:Fj21/+Dm0
>>121
ラーメンの原価でふすまに穴ならつけ麺や油そばの原価知ったら家壊すことになるぞ

122: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:32:33.41 ID:xVhXX8BGd
ワイ猫舌やからラーメンとつけ麺やったらつけ麺頼むわ

129: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:33:46.58 ID:0pAV/b0D0
>>122
なるほどなぁ
魚介やし、猫の食い物って感じやな

123: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:32:49.00 ID:sNU97WgE0
いや普通に温め直してくれるやん

128: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:33:26.66 ID:1zJmuy3oM
冷たいものを熱い汁にくぐらせて食べるってのは無理あるよな
でもそれがつけ麺やし、あつもりは問題解決出来ているとは思えんし

132: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:34:00.45 ID:GDSuB6HI0 
冷たい麺を熱々スープにサッと通して
一気にススるのはそら美味いわ
でもそれ出来るの最初の1回だけやん?
それってカスゴミやん?

139: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:35:30.71 ID:6sKbOjTD0
セブンで売ってるトミタのつけ麺はうまい
最初から冷えてるから温度も変わらん

142: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:35:43.25 ID:LdLywQGXd
ラーメンと比べてつけ麺のメリットってなんや?

147: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:36:20.18 ID:dEv1krcz0
>>142
麺は〆たほうがうまい

148: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:36:37.35 ID:dUjx5/e9d
>>142
一口一口浸し具合で味の調整が効く

279: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:09:32.90 ID:47Bp5ffcd
>>142
工場スープでも家系ラーメンと違って成功率高いよ
魚粉入れればだいたい美味い

288: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:13:31.13 ID:GJQaO0UJM
>>142
スープが濃ゆくて美味しい

151: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:37:41.82 ID:nL644tQ00
それより味がワンパターンなのどうにかしてくれ
飽きたわ

152: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:38:14.94 ID:hbTiLEnu0
>>151
魚粉入れると全部同じ味になるよな

159: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:38:48.40 ID:FjdVdE+M0
>>152
あれホンマやめてほしい

153: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:38:18.51 ID:FP9H+Eb10
冷やし中華の亜種なんやろ?

161: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:39:32.24 ID:GqXCWaQO0
>>153
それ言うなら冷やしラーメンとかざるラーメンでは

155: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:38:32.89 ID:BRuKEMbX0
台湾まぜそば軍が日本占拠したよな

166: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:41:11.66 ID:qEeoCTWt0
>>155
好きやけど九州転勤になって全然無いわ
あんまり無いから自作したわ

186: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:45:02.18 ID:fxESbCN90
つけ汁って温かいっけ?
ワイの記憶がおかしいのか

192: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:47:22.65 ID:teXBmrZvM
>>186
冷たいのもあるやろうけど基本変化球扱いやないかね

198: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:49:08.14 ID:dUjx5/e9d
>>186
冷たい麺を何度も入れるうちにすぐさめるからなぁ

熱盛りの良さが分からんわ

210: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:51:11.39 ID:i3FoWnnC0
つけ汁温くなるのそんなに嫌か?
食べやすくなって一気に啜れる

216: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:53:00.95 ID:R1htPEMa0
>>210
味が落ちるやろ

215: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:52:12.93 ID:VfW7+QO70
つけ汁の量ケチってるから終盤冷めるんだろ
つけ汁おかわり制の導入が正解

220: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:53:34.53 ID:+5i3Mzu7d
>>215
これができないから欠陥なんよ

233: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:56:08.10 ID:Fj21/+Dm0
>>215
スープとかえしケチりたいからつけ麺やってんのにそんなことできるわけないやろ

221: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:53:44.61 ID:9bTHTXDEr
麺をつければ付けるほど麺についた水分のせいで味が薄くなる問題もどうにかしろや

223: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:54:11.06 ID:zMlhiv3S0
濃厚魚介豚骨系初めて食ったときは感動したけどしばらくすると飽きたなぁ

229: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:55:03.38 ID:GDSuB6HI0 
熱々は火傷するし嫌って言うやつは
熱いスープと冷たい麺の組み合わせで挑め
スープに麺を付ける時間で温度を調節するんや

238: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:57:47.06 ID:GUgIgSIP0
アカンつけ麺食いたなってきたわ
山岡家でも行くか

244: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:58:53.12 ID:dUjx5/e9d
>>238
あそこ味噌つけ麺うまいよな

250: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:01:04.34 ID:GUgIgSIP0
>>244
ワイは醤油つけ麺派やな
大盛りにチャーシュー5枚味玉ほうれん草トッピングやわ
1500円もするのがアレやけど

257: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:04:14.17 ID:zG4hmbGX0
つけ麺アンチは一生ラーメンだけ食ってろよ

260: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:04:53.50 ID:0pAV/b0D0
>>257
そのつもりやで?

265: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:06:28.10 ID:ZSAC132z0
>>257
ええ
もちろんそうします

269: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:06:49.96 ID:9c4pNnx/0
結局つけ麺でNo1は総合的に六厘舎でいいんか?

278: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:08:42.48 ID:aC19ainX0
>>269
ワイの近所やと誉

271: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:07:22.56 ID:74Q0UNc60
暑い日はラーメンだと汗止まんないからつけ麺は助かる

313: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:18:54.55 ID:4c3Ng+5x0
食べることに疲れんのはええと思うんよ
今の時期暑すぎて普通の汁麺食う気にならんことあるからな

314: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 07:19:47.05 ID:YnXGHqzU0
>>313
まともなラーメン屋なら冷房ぐらい効いてるやろ

202: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:49:44.60 ID:6tjlk/Yy0
つけ麺ってこんな嫌われてるんかよ
普通にうまいじゃん

212: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:51:14.82 ID:4Zqhfc+O0
別にワイの中では
ラーメン80点 つけ麺70点やけどな
5回中1回くらいは食いたくなる

222: 風吹けば名無し 2020/08/10(月) 06:54:01.63 ID:a5ArsvVg0
今日つけ麺にしよ






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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1597007971/