1: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:36:31.81 ID:JO+CGHaj0
店で食う必要、無し!
8: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:39:03.42 ID:fhDCrIF+d
つくるのはかなりめんどい
6: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:38:11.48 ID:ouKwIJhq0
冷凍でええやん
2: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:37:04.85 ID:fGsl+b1Ad
本物の餃子を食べたことがないんやろなぁ
4: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:37:32.16 ID:n/LMGY7t0
皮は30枚90円で売ってたわ
中に何詰めたらええ?ひき肉?
中に何詰めたらええ?ひき肉?
7: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:38:46.07 ID:JO+CGHaj0
>>4
ひき肉、キャベツ、ニラで十分や
ひき肉、キャベツ、ニラで十分や
5: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:38:09.49 ID:7K9x8z4tM
店のもんよりうまいしな
9: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:39:14.35 ID:d8vXWWoJ0
たまにやる分にはええけど毎回はキツい
11: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:39:22.74 ID:4NYGdpOqp
普通味の素の冷凍餃子だよね
12: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:39:25.32 ID:UwL6GDW8r
一人で作って一人で食ってると死にたくなってくる
145: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:03:00.09 ID:K/nVCnOoa
>>12
なんか草
なんか草
13: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:39:34.17 ID:x7K3+5Mga
でも面倒やなぁ
水も油も使わずにフライパンで作れる餃子が12個150円ぐらいで売ってへんかなぁ
水も油も使わずにフライパンで作れる餃子が12個150円ぐらいで売ってへんかなぁ
22: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:40:22.32 ID:n/LMGY7t0
>>13
211円くらいでは売ってるやろ
めっちゃ便利
211円くらいでは売ってるやろ
めっちゃ便利
94: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:51:24.94 ID:tInv5AMU0
>>13
ぶっちゃけどっちも使わないとかなり味落ちる
ぶっちゃけどっちも使わないとかなり味落ちる
15: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:39:56.75 ID:n/LMGY7t0
はえーキャベツとニラか
面倒だったらキャベツと挽肉だけじゃだめか?
面倒だったらキャベツと挽肉だけじゃだめか?
25: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:40:49.38 ID:nZjhbUEJM
>>15
キャベツが一番めんどくさいからニラはサボるな
キャベツが一番めんどくさいからニラはサボるな
16: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:40:04.01 ID:xehJnYtm0
キャベツとニラのみじん切りダルすぎる
41: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:43:06.92 ID:7N4xoQi90
>>16
フードプロセッサ買うとええで
フードプロセッサ買うとええで
19: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:40:10.66 ID:lo9H2GOh0
自作しても旨くならんのやが
皮ついとるだけの肉団子になってまう
皮ついとるだけの肉団子になってまう
59: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:46:28.31 ID:CLnTE0g10
>>19
多分やけど具詰めすぎなんちゃうか
多分やけど具詰めすぎなんちゃうか
21: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:40:19.85 ID:hrF6ua3E0
面倒くさすぎる
色々工夫できるのは面白いけど
色々工夫できるのは面白いけど
23: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:40:24.61 ID:jCl3+5N40
作るので疲れて食わなくていいかなってなるやつや
27: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:40:55.54 ID:Qn1HRRzU0
この前暇やから作ってみたけどクッソまずかったわ
途中で飽きて春巻きの皮でクソデカ餃子もつくってみたやで
途中で飽きて春巻きの皮でクソデカ餃子もつくってみたやで
28: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:41:01.71 ID:rq/WRJFE0
ガチガチにやらなきゃモチモチにならない
29: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:41:21.18 ID:guLKFhBj0
冷凍でいいよね
31: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:41:28.44 ID:/GtfRzRW0
スーパーで買うのが一番早い模様
ごま油でにんにく炒めた上で焼けば普通にうまいの
ごま油でにんにく炒めた上で焼けば普通にうまいの
33: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:41:35.31 ID:oHaAxNRa0
冷凍と自作やとどっちがコスト低い?
34: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:41:35.86 ID:1wr2qgdGa
時給考えろ雑魚
39: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:42:51.59 ID:hNzA5t5V0
で作る時間は?
金払って焼いた状態のが出てきた方がよくねえか
金払って焼いた状態のが出てきた方がよくねえか
43: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:43:29.40 ID:lFsQF0Ut0
正直自分で作った方が普通に美味いから自作でええわ餃子なんか大した手間も時間もかからんし
44: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:43:47.42 ID:E5Up82iX0
タネの味付けどうすればええんや
49: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:44:27.87 ID:7N4xoQi90
>>44
最後なんかつけるなら別にしなくてええやろ
ワイはちょっと醤油と酒とごま油入れるけど
最後なんかつけるなら別にしなくてええやろ
ワイはちょっと醤油と酒とごま油入れるけど
51: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:44:46.95 ID:/sqgw84Xa
>>44
ベタなのは塩コショウ醤油おろしニンニクおろししょうが
刻んだキムチを入れても旨い
ベタなのは塩コショウ醤油おろしニンニクおろししょうが
刻んだキムチを入れても旨い
66: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:48:24.70 ID:JO+CGHaj0
>>44
ラード混ぜとくと焼いた時肉汁ドパドパ出て美味い
ラード混ぜとくと焼いた時肉汁ドパドパ出て美味い
45: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:44:00.05 ID:7N4xoQi90
冷凍だと具が貧弱すぎるから作りたいけど皮包むのはクソだるい
48: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:44:23.98 ID:dhF9htec0
ワイくん包むのが面倒で中身だけ炒めて食べる
53: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:45:03.70 ID:hrF6ua3E0
外食の餃子は大抵肉けちってて美味しくない
58: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:46:19.66 ID:hNzA5t5V0
>>53
安い餃子行ってない?
ちゃんと専門店で一個100円ぐらいの食うと違うで
津餃子とか美味しいけど津にしかねえんだよな
安い餃子行ってない?
ちゃんと専門店で一個100円ぐらいの食うと違うで
津餃子とか美味しいけど津にしかねえんだよな
56: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:45:55.94 ID:SX8l8pR30
餃子は野菜がメインのがうまい
57: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:46:07.43 ID:F4y8YBVNM
夜食うために昼から仕込みだろ
60: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:46:55.31 ID:7DuR407K0
75個もいらんわ
2〜3個で飽きる
2〜3個で飽きる
65: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:48:23.47 ID:8yMrpLA+0
大阪王将の冷凍油も蓋もいらんやつが最高すぎる
作っても味薄くて微妙なんしかできん
作っても味薄くて微妙なんしかできん
82: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:50:04.27 ID:AFON07kN0
>>65
タレ付いてるのも地味にポイント高いよな
味の素のやつとの差や
タレ付いてるのも地味にポイント高いよな
味の素のやつとの差や
72: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:49:04.97 ID:YfolDnjb0
80: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:49:58.61 ID:n/LMGY7t0
>>72
ワイもこれ今日買って来た
油いらないから後始末が楽で最高や
ワイもこれ今日買って来た
油いらないから後始末が楽で最高や
85: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:50:20.10 ID:93m3miaHM
>>72
大阪王将ならたまにAmazonで安売りしとるやつのほうがコスパええで
大阪王将ならたまにAmazonで安売りしとるやつのほうがコスパええで
74: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:49:11.17 ID:nTU7NGHRM
ワイ水餃子派
具より皮を楽しむ
具より皮を楽しむ
75: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:49:12.76 ID:n/LMGY7t0
作った事ないんやけどあの皮どうやってくっ付けるんや?
ほんまに皮に肉入れて包んで焼くだけでええの?
ほんまに皮に肉入れて包んで焼くだけでええの?
89: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:50:36.81 ID:o4xWqSyy0
>>75
皮の縁に水を塗るんや
皮の縁に水を塗るんや
121: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:57:34.00 ID:n/LMGY7t0
>>89
はえー
それなら一個作るくらいなら30秒かそこらでできそうやない?たくさん作ると大変やろうけど
はえー
それなら一個作るくらいなら30秒かそこらでできそうやない?たくさん作ると大変やろうけど
78: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:49:50.79 ID:hrF6ua3E0
マシって言い方だとあれやな
自分に合う店探すぐらいならもう家で作るやな
自分に合う店探すぐらいならもう家で作るやな
79: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:49:51.72 ID:s/28TzAC0
なんだかんだ言うて王将が一番
81: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:49:58.74 ID:U7iO+nz60
手作りだと羽付きに失敗する
100: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:52:47.33 ID:H6XlGL8s0
>>81
卵焼き用のフライパンがオススメやで
というか店の羽付き餃子はあれで焼くんよ
卵焼き用のフライパンがオススメやで
というか店の羽付き餃子はあれで焼くんよ
122: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:57:54.42 ID:n/LMGY7t0
>>100
長方形のやつけ?
長方形のやつけ?
92: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:51:12.48 ID:MvBSmnEH0
せみ餃子知らんか?
117: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:56:28.11 ID:s/28TzAC0
132: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:00:24.36 ID:UAoLKZfD0
>>117
餃子って言えば最初にこれが浮かぶわ
餃子って言えば最初にこれが浮かぶわ
136: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:01:37.98 ID:4NYGdpOqp
>>117
見たことないけどかわいいな
見たことないけどかわいいな
143: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:02:57.05 ID:8BY9Swzy0
>>117
これクッソ安いよな
結構世話になってるわ
これクッソ安いよな
結構世話になってるわ
97: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:52:04.29 ID:qNmoqN9T0
たまーに正嗣の餃子買って食うとうまい
108: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:54:19.38 ID:SX8l8pR30
>>97
宇都宮系だと幸楽が好きや🤔
宇都宮系だと幸楽が好きや🤔
99: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:52:43.35 ID:/Z5PZrTd0
最近の冷凍の羽根付き路線やめてほしい
たまには揚げ餃子食いたいんじゃ
たまには揚げ餃子食いたいんじゃ
102: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:53:16.74 ID:9bcsgkfo0
冷凍の餃子も皮がパサパサで餡も汁気がないから上手くないわ 手作りが一番やね
103: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:53:33.95 ID:kD3Zr3iJ0
味噌入れるとうまくなる
111: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:54:57.76 ID:Gvi+MJdcM
市販の皮はもっとデカくて分厚いの出して欲しいわしょぼ過ぎる
115: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:56:11.50 ID:WCb+HUXv0
自分で焼くの難しいわ
スープ餃子は簡単
スープ餃子は簡単
124: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:58:43.27 ID:DnUWbC4Wa
自分で作ったら皮がスケルトン仕様になるんよな
126: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:58:53.23 ID:bXZs67fSp
せっかく手作りすんのに色んな種類の餃子作ろうや
入れる材料ちょっとずつ変えるだけで色々出来るで
ワイのお気に入りは山芋のザク切りに紫蘇とねり梅や
入れる材料ちょっとずつ変えるだけで色々出来るで
ワイのお気に入りは山芋のザク切りに紫蘇とねり梅や
133: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:00:51.64 ID:o4xWqSyy0
豚肉ちょい減らして代わりにエビ入れたやつも美味かったわ
137: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:01:40.08 ID:lpW+yCbJ0
フープロヨシ!野菜ヨシ!肉ヨシ!皮ヨシ!
↓
混ぜたあとラードで手がギタギタになるンゴ…
というわけで手袋必須です
↓
混ぜたあとラードで手がギタギタになるンゴ…
というわけで手袋必須です
141: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:02:38.35 ID:2KmGEjma0
キャベツより白菜で作るのが好きや
146: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:04:04.38 ID:DqiwEcQm0
スーパーで見切り品買うンゴ
151: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:05:35.36 ID:hRzJz3fw0
ランチ向けのニンニク入ってないの食ったけど全然美味しくなかった
ニンニクって偉大やな
ニンニクって偉大やな
154: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:06:24.77 ID:SwUcVb/lH
なお詰めるだけで力尽きてもう焼く気にならんもよう
160: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:08:09.07 ID:dkwWhQIP0
イモウットが1人で70個は食べよるから毎回150ぐらい包んどる
餃子はすきなんやけどもうしんどい
餃子はすきなんやけどもうしんどい
165: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:09:29.85 ID:TrVKpcjO0
>>160
くいすぎやろ
くいすぎやろ
192: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:15:28.08 ID:UCHrcTwf0
>>160
妹の餃子奴隷で草
妹の餃子奴隷で草
163: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:09:20.37 ID:E4oA+rmE0
ワイ餃子は冷凍の不味いやつしかほぼ食ったことなかったから嫌いだったんだけど持ち帰り専門の餃子屋のやつ食べたら一気に好きになったんよね
それぐらい冷凍餃子と餃子の間の溝は深いと思うんよ
それぐらい冷凍餃子と餃子の間の溝は深いと思うんよ
173: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:11:24.13 ID:JQMoY4agd
家族と話ながら包むから面白いのであって独りで寂しくやるやつはガイジやろ
175: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:11:28.28 ID:G3ynflWz0
自動包み機見たいなの売っとらんやろか
176: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:11:46.45 ID:+wa67Rdvp
店のやつも美味しいけど餃子は自作が一番だわ
179: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:12:02.02 ID:1jP6SH05d
餃子ほど労力に見合わない料理はない
冷凍一択
冷凍一択
180: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:12:06.11 ID:rmpd/3sh0
ワイは生姜とニラ死ぬほど入れるわ
なお次の日死んだもよう
なお次の日死んだもよう
182: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:12:43.61 ID:zkGr0/A+0
面倒くさいから具完成させたらそこにパン粉とかなんかいれて焼けば楽やで
184: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:13:40.51 ID:t/CGgn+f0
冷凍食品のせいで中華行かんなったわ
チャーハンも餃子も冷凍うますぎ
チャーハンも餃子も冷凍うますぎ
193: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:15:43.87 ID:E4oA+rmE0
>>184
冷凍チャーハンは美味くなったよな
ちょっと割高な感もあるけど不味いラーメン屋で食うよりはよっぽど美味いから凄えわ
冷凍チャーハンは美味くなったよな
ちょっと割高な感もあるけど不味いラーメン屋で食うよりはよっぽど美味いから凄えわ
190: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:15:17.99 ID:GsT5uFe70
王将でバイトしてるやつ友達にいたら楽しいやろな
196: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:16:55.71 ID:x6+qGxle0
>>190
厨房のほうやったら神やな
厨房のほうやったら神やな
198: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:17:41.53 ID:81pXsgZK0
餡めちゃくちゃ盛るとうんめぇ
73: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:49:05.90 ID:Qn1HRRzU0
みんなめっちゃ参考になるわ
14: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:39:42.35 ID:xnrK08In0
作るのにめちゃくちゃ時間かかって食うのは一瞬や
148: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 02:04:58.71 ID:GsT5uFe70
結局作るの考えると王将の買ってまうんよな
冷凍のやつあるし
冷凍のやつあるし
20: 風吹けば名無し 2020/11/19(木) 01:40:14.24 ID:nZjhbUEJM
めんどくさいけどうまい
でも浮いた値段と手間を天秤にかけたら外で食うわ
それはそれとして手作り餃子はうまい
でも浮いた値段と手間を天秤にかけたら外で食うわ
それはそれとして手作り餃子はうまい
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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1605717391/
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月22日 23:49 ▼このコメントに返信 言うても10個くらい食ったら満足だし
10個だけ作るんなら冷食買ったほうが割安よね
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月22日 23:49 ▼このコメントに返信 皮からしっかり作ると驚くほどに美味い。
とはいえ近年は市販のレベルも高いから労力に見合うかと言われると・・・そこは趣味の範囲ですわ
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月22日 23:50 ▼このコメントに返信 美味しく作れるならそれも良いだろうけどな、ただ料理が上手くても面倒なものは面倒
普通の餃子なんぞそう高いもんでもないし、そこまで節約する意味があるのかと思うとやはり外食だな
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月22日 23:50 ▼このコメントに返信 手間賃を無駄としかおもえない奴って
肉食う時ウシや豚を一頭買いしてくるの?
クジラベーコン食いたくなったら大変だな。
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月22日 23:51 ▼このコメントに返信 ほいよ、アチアチ具沢山餃子ね
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月22日 23:54 ▼このコメントに返信 自分で作るとアレンジ効くし、生のまま冷凍しておけばあとは焼くだけだからな
ただまぁ面倒っちゃ面倒なので、趣味の世界だとは思う
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月22日 23:55 ▼このコメントに返信 独居だと時間VS味のコスパが見合わないんだよなー
餃子に限らずその理由でやらない料理多い
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月22日 23:59 ▼このコメントに返信 >>1
たくさん作って冷凍保存しておけばいつでも温めるだけで食えるやん?
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月22日 23:59 ▼このコメントに返信 自分で作ると美味くならないわ
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:00 ▼このコメントに返信 スーパーで生餃子10個入り88円だけどな
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:01 ▼このコメントに返信 餃子に限らずほとんどそうやろ
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:04 ▼このコメントに返信 原価厨のゴミは生産性ルンバ以下だから生きてる価値なし!
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:06 ▼このコメントに返信 具材、練り、包み、焼きのそれぞれに技術が必要な料理
タネに五香粉を入れて新しいフッ素加工のフライパンで焼け
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:13 ▼このコメントに返信 原価廚の作るものは大体まずい
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:15 ▼このコメントに返信 作るの大変だし美味しく作るの結構コツいるんだよなあ
ニンニクと中華だしは思ってるよりドバドバ入れないと味気ない
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:17 ▼このコメントに返信 うちは市販ではないようなあらびき肉たっぷりで厚めのもっちりサクサクの皮使うからそこらの店よりおいしく出来る
ただ肉多いから原価はかなり高くなる
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:17 ▼このコメントに返信 この原価厨は実際に自炊してるのかな…
料理が趣味でもない限り時間を取られて面倒な作業なるべくならやりたくないと思うんだけどね
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:21 ▼このコメントに返信 いやぁ、餃子は冷凍が安くて上手いから趣味でもない限り自炊は負けるやろ。
時間結構取られるよ。
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:24 ▼このコメントに返信 今は皮を大根にするといい感じ
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:26 ▼このコメントに返信 冷凍の方が安い。でも作った方が美味しいかも
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:29 ▼このコメントに返信 流石に餃子は面倒だから買うわ
自炊と言ってもケースバイケース
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:31 ▼このコメントに返信 味の素の冷凍餃子で十分満足してる。コスパから見ればもっと安い餃子もあるけど
総じて、うまさが味の素を超えてない。
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:38 ▼このコメントに返信 今までで一番美味しかったのは、昔中国人留学生と一緒に作った餃子。
たしか具は挽肉とネギとニラだけだったと思う。ネギニラはちょっと引くくらい大量に入れる。
因みに、ニンニク入れないの?と聞いたら「は?なんで??」、小皿に水用意したら「は
?なにこれ?」と言われた。
ニンニクはタレの薬味として使うことはあっても具にはしない、皮は水なんて使わなくてもくっつく…んだそうだ。実際、皮は両親指をハの字の形にしてギュッと押さえつけるだけでくっついた。
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:50 ▼このコメントに返信 これでええやんと言われてる奴はまあ不味くはないけど美味くもないんだよなー
味の素すら微妙だ
まあ変わらんのなら買えば良いと思うけど
うちで作った餃子と比べたら話にならん
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:51 ▼このコメントに返信 餃子はオレがおいてきた
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:57 ▼このコメントに返信 米23
俺が今まで食った中で一番美味かったのは中国人料理人と作った餃子
具は豚と鶏のひき肉に大蒜とニラとキャベツと生姜と紹興酒と豆鼓と中国醤油と胡椒と鶏ガラスープとネギ油とごま油
大蒜入れないんじゃないの?って聞いたら「入れないと美味しくない」と返ってきた
皮は市販の物を使うとき欲張って具をいっぱい入れては駄目で
具の水分で皮をくっつけると肉汁が逃げやすくなるから皮に余裕をもたせなくてはいけないため水でくっつけることは当たり前
店で作るのは自家製の皮だから水は必要ないと言ってたな
それぞれだね
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:57 ▼このコメントに返信 1時間バイトしたとして約1000円
ホントにコスパ良いか?
材料買って、用意して、作って食って後片づけ
何時間かかった?
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:58 ▼このコメントに返信 店の餃子ってなんか不味いよな。
チルド餃子はさらに不味い。餃子を冒涜するレベル。食べると胃に刺さる感じがする。
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 00:59 ▼このコメントに返信 「本日も餃子日和。」のレシピは簡単でうまいし冷凍もきくぞ
マジでおすすめ
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 01:02 ▼このコメントに返信 業務スーパーなら200円で30個
1000円なら150個食えるぞ
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 01:06 ▼このコメントに返信 自作すると餃子の皮って、絶対余る
保存も出来ないしどうしたらいいんだ
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 01:07 ▼このコメントに返信 天さんさよなら
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 01:15 ▼このコメントに返信 ぎょうざの満州が安くてうまい
手作りに割と近い味だし
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 01:19 ▼このコメントに返信 >>31
ミートソースと重ねてラザニア風にしたり、適当なサイズに切って冷凍→凍ったままスープに入れたり、茹でるor揚げてサラダのトッピングにしたりとか?
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 01:20 ▼このコメントに返信 米10
確かに売ってるけどそのレベルの安物は肉ダネが少なすぎて美味しくないよ
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 01:22 ▼このコメントに返信 >>31
フライパンで餃子の皮ピザ
ググれば結構でてくる
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 01:44 ▼このコメントに返信 店の餃子と家の餃子って別の料理かってくらい味が違くないか?
店で食べる餃子は好きじゃない
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 01:57 ▼このコメントに返信 原価厨って自分の作業コストも軽視するんだな
他人にだけかと思ってた
卵が10円安いスーパー行くために30分掛けて向かいそう
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 02:30 ▼このコメントに返信 既製品は下味つきすぎてて味がしつこい
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 02:36 ▼このコメントに返信 餃子食いたくなってきた
こんな深夜に記事開くんじゃなかった・・・
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 03:16 ▼このコメントに返信 冷凍食品の餃子を焼くだけでも面倒くさいから、
作るなんて無理無理。
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 03:24 ▼このコメントに返信 皮で包む必要無し、野菜ミンチ炒めな
小分けタッパーで冷凍しレンチンだろ
皮が旨い訳でも必要でもないからな、定説に呑まれるな
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 03:39 ▼このコメントに返信 まさに冷凍餃子自作してストックしてるわ
多分今冷凍庫に60個くらい残ってるけど大体いつも100個〜120個作りだめする
色々研究して噛んだ時にうまい具の密度とか量が分かってきだした感じ
中身が詰まってた方が嬉しい人は、餃子っぽい形にするよりも春巻きっぽく巻くといいぞ
皮も自作していた時期があるけど、サイズ変更できる以外のメリット少ないから市販品の方が質が安定していていい
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 04:14 ▼このコメントに返信 餃子家で作っても美味しくないわ
タネがパサつくって言うか口の中でバラバラになる
練りが足りないのかな
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 04:22 ▼このコメントに返信 米37
お前がガイジナルシストなだけやろ
変人というか八達は思い込みが激しいからそう勘違いしてるだけやわ
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 07:22 ▼このコメントに返信 野菜たっぷりの餃子が食いたいんだよ
冷凍餃子はスカスカじゃん
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 07:27 ▼このコメントに返信 >>8
具材を仕込むまでは簡単
ただ一人で50個以上皮に包んでると作ってる間に皮同士が癒着したり、冷凍時には重ねると潰れるから横に広げて入れなきゃならんで予想の3倍くらいスペース食う
皮も翌々日までに使い切らないとカピカピになるしな
48 名前 : 暇つぶし さん投稿日:2020年11月23日 08:57 ▼このコメントに返信 野菜たっぷりならkonomiの餃子かな
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 11:38 ▼このコメントに返信 ラーメン屋の餃子って冷凍とクオリティー大して変わらんよな
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 11:47 ▼このコメントに返信 皮から作ってた台湾人の師父の手さばきはすごかったなぁ。
あんな均等に丸く綿棒で皮なんか作れねーよ。
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 13:44 ▼このコメントに返信 >>38
だから原価中なんですよ。
作業の工数理解してたら、原価中にならないですよ。
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 14:35 ▼このコメントに返信 米31
ベビーチーズとか入れて包んで焼いたら美味しいよ
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 14:37 ▼このコメントに返信 米23
水餃子かな?皮が厚いから水がなくてもいいんだと思う
もちもちして美味しいよね
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 16:28 ▼このコメントに返信 安い餃子って美味しくないよな
買うならヨコミゾか餃子計画
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月23日 22:28 ▼このコメントに返信 >>10
それが一番安いしいいよね
夜たまに半額になってる店あるからその時は2つ買って餃子パーティしてるわ
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2020年11月24日 10:15 ▼このコメントに返信 >>31
トースターで焼いてパリパリに。
とろけるチーズのせて胡椒ふっても旨いぞ。