1: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:54:48.76 ID:Oz6VSyOrM
冷飯を使う
5: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:55:53.00 ID:Fux/qlw6d
卵かけご飯にしてから炒める
3: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:55:19.33 ID:+KSHXYDZa
レタスを混ぜる
11: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:56:36.83 ID:mSr2YmT90
IHで炒める
4: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:55:39.01 ID:+KSHXYDZa
キャベツだったっけ
まあいいか
まあいいか
7: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:56:06.00 ID:uTh6dY//0
PLチャーハンもチャーハンガイジ共は嫌いそう
8: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:56:11.68 ID:882uRLWH0
納豆チャーハン
17: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:58:12.75 ID:LFBFERFBM
>>8
これ
納豆は温かくするのは合わん
これ
納豆は温かくするのは合わん
18: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:58:31.88 ID:2i2FSC2Pa
>>8
なんでや美味いやろ…
なんでや美味いやろ…
9: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:56:17.23 ID:GwlmX/s00
しらすを混ぜる
10: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:56:26.46 ID:NcY1Y6Bb0
炒める前に卵とご飯を混ぜる
205: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:43:23.18 ID:K1pZjbSwp
>>10
これってむしろ正解の作り方じゃないの?
これってむしろ正解の作り方じゃないの?
207: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:43:46.95 ID:GVfvDD/Va
>>205
やればわかる
まずい
やればわかる
まずい
209: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:43:59.75 ID:9jYoV0J5d
>>205
米に火が通らないから食感がボソボソになる
米に火が通らないから食感がボソボソになる
236: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:50:20.79 ID:9b27s0ezr
>>209
つまり火力があればええって事か
店で作ってた時は先に卵と混ぜてたけどうまかったわ
つまり火力があればええって事か
店で作ってた時は先に卵と混ぜてたけどうまかったわ
15: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:57:37.28 ID:mBDpDhEe0
冷飯を使うのは割と常識やろ ちゃんとしたお店でも大抵そうしてるで
32: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:01:51.82 ID:NH9zWEHLx
>>15
この糞情報どっから広まったん?
この糞情報どっから広まったん?
37: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:02:22.22 ID:JkCcazeS0
>>15
ジャーからアチアチやぞ
ジャーからアチアチやぞ
44: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:04:08.29 ID:mBDpDhEe0
>>37
センスない
センスない
21: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:59:06.68 ID:nbUx7XHxH
クソみたいな火力のコンロで中華鍋
22: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:59:11.02 ID:DiUIBTTO0
仕上げにマヨネーズ投入
26: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:00:04.28 ID:SOX6UiH00
サラダ油で作ってええか?
28: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:00:23.53 ID:QfSHIHJR0
菜箸で炒める
29: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:00:25.62 ID:00HDZ9jP0
木ベラで炒める
30: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:00:28.68 ID:gzcMNbdy0
オリーブオイルを使う
31: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:01:00.81 ID:mBDpDhEe0
とにかく大量に油を入れるのがコツだと思ってるやつ
34: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:01:55.08 ID:TCg2OYoR0
炒飯は塩胡椒でシンプルに仕上げるのこそ至高
それ以外の味付けは邪道!(ドヤァ
それ以外の味付けは邪道!(ドヤァ
39: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:02:35.83 ID:akzG3GJK0
ひき肉
40: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:02:43.37 ID:Y22jPKXBd
最後に酒入れる
41: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:03:33.90 ID:h5PUXdjl0
焼き飯という禁句
42: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:03:39.32 ID:jSTr5rRM0
チャーハンとパスタって貧乏飯だからなんJで永遠に語られるの好き
54: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:07:08.33 ID:05eW0Hhz0
>>42
ワイはパスタ派やったな
中国産のにんにくとブラジル産のむね肉を大量に買ってペペロンチーノばかり食ってたわ
ワイはパスタ派やったな
中国産のにんにくとブラジル産のむね肉を大量に買ってペペロンチーノばかり食ってたわ
58: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:07:56.19 ID:GHK04YD50
>>54
唐辛子て意味だぞ
唐辛子て意味だぞ
65: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:09:48.86 ID:05eW0Hhz0
>>58
な、なんやお前
鷹の爪とかバジルも入れてたで
な、なんやお前
鷹の爪とかバジルも入れてたで
61: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:09:14.07 ID:oYwNTrgS0
>>54
ペペロンチーノに胸肉入れるん?
ペペロンチーノに胸肉入れるん?
75: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:11:09.15 ID:05eW0Hhz0
>>61
そん時は肉も食いたかったから鶏肉は入れてたな
本当は入れんけど鶏肉安いし
そん時は肉も食いたかったから鶏肉は入れてたな
本当は入れんけど鶏肉安いし
49: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:05:25.52 ID:7U0atzjWM
ソーセージを入れる
50: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:05:48.12 ID:tIZfcg8M0
具材がちくわ
57: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:07:54.81 ID:T0zWLXZL0
ソースで味付けするガイジ
59: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:08:40.78 ID:9cvnD/990
油の代わりにマヨを使うけど量が全く足りてない
67: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:10:07.20 ID:VoEtGooRx
中華街で冷凍食品を使ってる店も多いって問題になってたが
今の冷凍食品ってそんなに安いんか?
今の冷凍食品ってそんなに安いんか?
87: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:13:26.88 ID:cfdUUVfwH
>>67
管理しやすいから廃棄少なくなって結果安く上がるかもしれんな
管理しやすいから廃棄少なくなって結果安く上がるかもしれんな
109: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:16:44.57 ID:VoEtGooRx
>>87
人件費と管理費の大幅カットのが確かに大きいのかな
人件費と管理費の大幅カットのが確かに大きいのかな
68: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:10:18.88 ID:+1gXBg8E0
ワイがつくるベチャベチャのチャーハン、絶対見つかったら懲役刑になる自信あるわ
うまいんやがな
パラパラ信仰ってほんま必要か?
うまいんやがな
パラパラ信仰ってほんま必要か?
70: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:10:24.41 ID:zhv6s2Uj0
レンチンじゃいかんのか?
71: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:10:25.02 ID:9cvnD/990
正直チャーハンの作り方は聞き飽きたのでパエリアとかの作り方を語ってほしい
73: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:10:38.98 ID:VPWoLsH50
てかチャーハン警察っていつも文句だけ言うて一回も美味いチャーハン食わせてくれへんから大嫌い
しねや
しねや
79: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:11:40.12 ID:TfISq61g0
冷凍チャーハンが最近美味すぎて作る気なくなったは
下手な店よか冷チャーの方が美味い
下手な店よか冷チャーの方が美味い
82: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:12:16.96 ID:zgHRs06a0
>>79
これ
これ
81: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:12:12.78 ID:jP+vvKuY0
王将の冷凍チャーハンが旨い
85: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:12:44.49 ID:zl6tWPXo0
肉はウインナーとかベーコン
89: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:13:36.83 ID:vW67xdyY0
グリーンピースが入ってる
92: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:14:08.19 ID:irWY7vFz0
箸を出される
94: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:14:21.59 ID:jP+vvKuY0
ご飯はレンジでチンしないとバラバラになりにくいやろ
98: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:15:26.48 ID:P01VyNosM
卵を使わない
101: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:15:58.05 ID:27LKvxMF0
トッピングに紅生姜
112: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:17:24.17 ID:vuSVdAxf0
チャーハン警察って炒め方と具材ばっかりでまともな味付け語ってるやつおらんよな
121: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:18:23.60 ID:s7wR+gJt0
>>112
ワイは塩胡椒醤油オイスターソース
多分水分多いからチャーハン警察には怒られる🙄
ワイは塩胡椒醤油オイスターソース
多分水分多いからチャーハン警察には怒られる🙄
129: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:19:38.10 ID:jP+vvKuY0
>>112
塩胡椒、鶏ガラスープの元、醤油
塩胡椒、鶏ガラスープの元、醤油
134: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:20:10.05 ID:YKUjwihMd
>>129
酒は?
酒は?
139: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:20:53.51 ID:jP+vvKuY0
>>134
いらん
いらん
141: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:21:27.26 ID:YKUjwihMd
>>139
いれてみ世界変わるで
いれてみ世界変わるで
151: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:22:58.71 ID:jP+vvKuY0
>>141
やってみるわ
やってみるわ
116: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:17:59.30 ID:BTs0OpZ+0
わいはマヨネーズを使うで
これがまろやかになってうまい
これがまろやかになってうまい
117: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:18:02.86 ID:zcrtiVOM0
レタス入りって食ったことないけど美味いんか?
レタスのシャキシャキ感とかみずみずしさってパラパラが至高とされるチャーハンの真逆にあるような気がするんやけど街の中華料理屋だと普通にメニューにあるよな
実際どうなん?
レタスのシャキシャキ感とかみずみずしさってパラパラが至高とされるチャーハンの真逆にあるような気がするんやけど街の中華料理屋だと普通にメニューにあるよな
実際どうなん?
122: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:18:26.98 ID:jP+vvKuY0
>>117
普通に旨いよ
普通に旨いよ
131: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:19:56.59 ID:zcrtiVOM0
>>122
レタス入りってエビとか鮭とか入ってて王道から外れてる感あってラーメンとセットで食べる感じがしないんよね
レタス入りってエビとか鮭とか入ってて王道から外れてる感あってラーメンとセットで食べる感じがしないんよね
119: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:18:12.51 ID:zixg+9iFd
いりこだし入れる
120: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:18:13.44 ID:DBPXuf2y0
牛丼チャーハン
124: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:18:36.84 ID:qaEHLbAT0
結局チンチンに熱したフライパンと油でどうにでもなるよな
126: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:19:24.76 ID:8uH61RNG0
ネギ油使うとこれまた怒られる
132: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:20:01.75 ID:s7wR+gJt0
刻みチャーシューとか入れるなら塩胡椒醤油だけでも十分なのかもしれんが
やっすいケチチャーハンはそんなもん入らん😭
やっすいケチチャーハンはそんなもん入らん😭
140: 蠍 ◆l2.NWrKO3. 2021/01/20(水) 06:20:55.94 ID:xgcNOADy0
うわ
ホンマにあちこちで見解始まっとるやん
笑えるわ
ホンマにあちこちで見解始まっとるやん
笑えるわ
143: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:22:12.91 ID:yNBEtiKFM
ラーメン屋のチャーハンくらいの味は出せるようになったわ
144: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:22:13.41 ID:s7wR+gJt0
チャーハンの素でつくるガーリックチャーハンがすき🤩
145: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:22:20.55 ID:j17N72YO0
家でうまいチャーハン食べようと思ったら冷食が一番やな
ちょっと味濃いめやけど
ちょっと味濃いめやけど
147: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:22:22.84 ID:TN1mV4p50
160: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:23:47.71 ID:s5AfpXdl0
>>147
永谷園の謎の甘み感じるんだよな
グリコのが好きだわ
永谷園の謎の甘み感じるんだよな
グリコのが好きだわ
148: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:22:29.26 ID:jZmA8JTb0
冷食のチャーハンに2:1の割合で白米混ぜて卵入れて中華調味料で味整える
味濃いからちょうど良く仕上がるぞ
味濃いからちょうど良く仕上がるぞ
149: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:22:36.06 ID:2vn2F4IUr
塩胡椒、にんにく、創味シャンタン、醤油
具材はネギと刻み豚
これが最強や
具材はネギと刻み豚
これが最強や
150: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:22:46.61 ID:NlsMm4dP0
町中華の味に近付けたいならラード使うしかない
155: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:23:28.00 ID:C3lOZRWzM
XO醤味覇酒にんにく醤油がベースや
158: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:23:35.58 ID:DpXgpe2o0
チャーハンの一番ベーシックな味付けってなんなん
163: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:24:38.08 ID:zl6tWPXo0
>>158
鶏ガラスープと塩コショウちゃう
鶏ガラスープと塩コショウちゃう
166: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:25:10.54 ID:s1WAcR2+d
>>158
塩胡椒課長
香り付け程度に醤油
塩胡椒課長
香り付け程度に醤油
168: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:25:40.84 ID:zcrtiVOM0
>>158
塩コショウに味覇と最後に鍋肌に醤油ってのがよく見る王道チャーハン
塩コショウに味覇と最後に鍋肌に醤油ってのがよく見る王道チャーハン
161: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:24:15.24 ID:f2axK4Lt0
カレーをかける
162: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:24:20.92 ID:qTUec+QT0
玄米
164: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:24:58.51 ID:KjEo6CzSp
たくあんキャベツかまぼこ入り
171: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:27:32.07 ID:IOSZOAs50
お茶漬けにする
172: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:28:17.85 ID:k320W5LXd
チャーハンなんて冷蔵庫の余り物処理で作るようなもんだろ
181: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:34:17.28 ID:C3lOZRWzM
XO醤はマジでええぞ
XO醤:酒:味覇:にんにく=4:3:1:1くらいで使ったこと無い人には作って見てほしいわ
XO醤:酒:味覇:にんにく=4:3:1:1くらいで使ったこと無い人には作って見てほしいわ
182: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:35:35.82 ID:G/YSLvfA0
袋麺の粉末スープで炒飯作ると美味いよ
183: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:35:45.16 ID:ZzgFogEBM
パラパラじゃないのもうまくない?
184: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:37:31.26 ID:n/vV/99Dd
>>183
わいはパラパラよりもラードでギトギトネチャァってしてる方が好き
身体に悪いものは美味いんだなぁって実感する
わいはパラパラよりもラードでギトギトネチャァってしてる方が好き
身体に悪いものは美味いんだなぁって実感する
186: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:38:51.53 ID:VR/uiy6M0
>>183
美味い
家で食うチャーハンはパラパラにこだわる必要ないと思っとる
美味い
家で食うチャーハンはパラパラにこだわる必要ないと思っとる
187: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:39:39.55 ID:EV8AJMUn0
しっとり系すき
188: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:39:49.13 ID:yUPVGiHta
あ、それは"チャーハン"じゃなくて焼き飯だよ(ニチャア)
191: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:40:34.04 ID:akzG3GJKa
199: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:42:24.31 ID:AF/VhFJw0
>>191
自分が作ればこんなもんにしかならんよな
自分が作ればこんなもんにしかならんよな
204: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:43:02.55 ID:VR/uiy6M0
>>191
彩が少ないからやな
グリンピース乗せとくで
彩が少ないからやな
グリンピース乗せとくで
208: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:43:50.32 ID:zgHRs06a0
>>191
正直食いたい
正直食いたい
212: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:44:26.15 ID:n5ihdUhRd
>>191
でも実際に食ってみると美味いやろ?
結局チャーハンいろいろ食うと
ベチャベチャもパサパサもその日の気分でどっちも喰えるんや
でも実際に食ってみると美味いやろ?
結局チャーハンいろいろ食うと
ベチャベチャもパサパサもその日の気分でどっちも喰えるんや
223: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:46:53.35 ID:gSNgL5bL0
>>191
家のチャーハンって感じ
そら不味くないけどパラパラはしてなさそう
家のチャーハンって感じ
そら不味くないけどパラパラはしてなさそう
193: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:41:00.70 ID:XpQj+x070
卵とシャンタンさえ入ってれば何でもうまい
194: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:41:11.60 ID:ml2eYR7g0
ハム入れる
197: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:41:32.39 ID:6fFng6evM
ワイ料理長、ミックスベジタブル投入
203: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:42:39.11 ID:27LKvxMF0
魚肉ソーセージ
213: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:44:27.25 ID:q007O+cO0
中華料理店のチャーハンでくそほど油入れてるけど、火力強い分相当な量の油が蒸発してるはずだよな
家庭用のコンロの火力で油の量だけ真似したらベッチャベチャになるわ
家庭用のコンロの火力で油の量だけ真似したらベッチャベチャになるわ
220: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:46:23.77 ID:8uH61RNG0
>>213
水入れてドレッシング状にして油っぽさ減らしてるんやで
水入れてドレッシング状にして油っぽさ減らしてるんやで
224: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:46:58.82 ID:q007O+cO0
>>220
そうなんか
そうなんか
229: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:48:18.06 ID:8uH61RNG0
>>224
てか油蒸発せん
てか油蒸発せん
219: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:46:13.91 ID:MMrCDolK0
テフロン剥がれフライパン→うーわフライパンにコメ引っ付くし最悪や炒飯とか作れへんわ
新品フライパン→おほほほwめちゃめちゃパラパラになりますわ!ワイは炒飯を極めし神や!!
結局調理器具の差だよね?
新品フライパン→おほほほwめちゃめちゃパラパラになりますわ!ワイは炒飯を極めし神や!!
結局調理器具の差だよね?
221: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:46:40.56 ID:FCku8NA70
>>219
まぁこれはある
まぁこれはある
232: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:48:30.88 ID:rYvoiCh40
>>219
ほんこれ
ワイもフライパン新しくしたらチャーハンの出来が全然ちゃうわ
ほんこれ
ワイもフライパン新しくしたらチャーハンの出来が全然ちゃうわ
222: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:46:42.24 ID:9jYoV0J5d
謎の激安中華にあるチャーシューあんかけチャーハンとかいうクソみたいなメニューほんとすき
230: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:48:20.99 ID:erFuVvjA0
高菜チャーハン好きやけど家で作るには高菜の油炒めが無いのが辛い
25: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 05:59:57.83 ID:pmv2VLTF0
ニチレイと味の素ほんま美味い
自分で作るの馬鹿らしくなるわ
自分で作るの馬鹿らしくなるわ
33: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:01:52.20 ID:uTh6dY//0
永谷園のチャーハンの素を使う
100: 風吹けば名無し 2021/01/20(水) 06:15:49.75 ID:cfdUUVfwH
最終的に美味けりゃええわの境地にたどり着くまでの勝負や
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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1611089688
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コメント一覧 ⇒ブログ・はてなブックマークにコメントする
1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 00:36 ▼このコメントに返信 最近は油入れてシャケ入れてブラックペッパー振りかけて最後にめんつゆぶっ込んで食べてる
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 00:45 ▼このコメントに返信 具材を入れ過ぎなければ美味しく作れる
あと一度に作るのは家なら二人前までな
あんまり多いと火力負けする
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 00:47 ▼このコメントに返信 パラパラより塊があるチャーハンのが好きだわ
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 00:48 ▼このコメントに返信 チャーハンだって思って作るから微妙って思うんだぞ
最初から卵入り焼き飯とでも思って作ってみ
ここに書かれてる方法でも大抵旨いって思うで
結局どう思って作ってるかって話
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 00:50 ▼このコメントに返信 業務スーパーの冷凍88円で十分な
98円の白菜漬け食ってみ、不健康の全て解決するからマジで
100%ジュースもな
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 00:53 ▼このコメントに返信 パラパラに仕上げる
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 00:55 ▼このコメントに返信 最近の冷凍チャーハン美味いから自分から作ること無くなったわ
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 01:00 ▼このコメントに返信 自炊に気張り過ぎだろ。楽しく生きなよ。
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 01:04 ▼このコメントに返信 シーチキンを入れる。
確実にべちゃっとなるが、俺は美味しく頂けるので何も問題はない。
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 01:05 ▼このコメントに返信 マヨネーズで炒めるのはガチでクソ
炒めるとマヨネーズの風味は飛ぶから問題ないとかいうけど普通に残るからな
チャーハンにマヨぶっかけて食うやつなら気にならないんだろうが
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 01:08 ▼このコメントに返信 YouTubeコメント欄のチャーハン警察は本当に酷い
プロのチャーハンに対して恥ずかしげもなく上から目線で書き込める神経は凄いわ
まあコメント欄なんか見なければいいんだが
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 01:13 ▼このコメントに返信 ひとり暮らしだけど、そもそも炊飯器がなくてな
米を食べたくなったらサトウのご飯か冷凍炒飯
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 01:34 ▼このコメントに返信 パラパラより美味い味付けを知りたいわ
薄味チャーハンはもうええんや
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 01:41 ▼このコメントに返信 223の家のチャーハンって感じって家で作ったんだから当たり前だろ、こいつは家に中華鍋と中華用大火力コンロあんのか?
しかもパラパラしてないとかそれ味に関わるのかと
パラパラしててもクソまずいチャーハンなんて腐るほどあるんだよ
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 01:41 ▼このコメントに返信 >>4
意味不明で草
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 01:41 ▼このコメントに返信 山野辺シェフの作り方は目から鱗やったな
家庭用にアレンジするなら玉子ときごはん作ってからだとか、
熱が入るよう無駄に混ぜないようにだとか
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 01:43 ▼このコメントに返信 米13
ワイは創味シャンタンと仕上げに自家製にんにく醤油使ってるわ、美味いで
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 01:52 ▼このコメントに返信 パラパラにしたいなら弱火で10分くらいじっくり炒めたらいい
強火で短時間で仕上げるのは、業務用高火力コンロのやり方
家庭用のコンロには家庭用コンロのやり方がある
そこをごっちゃにするからいつまでもうまくいかない
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 02:04 ▼このコメントに返信 炊いた米を洗う
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 02:17 ▼このコメントに返信 チャーハンのおかずに焼飯を添える。
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 02:25 ▼このコメントに返信 最近は納豆チャーハンとケチャップチャーハンにハマっとります
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 02:30 ▼このコメントに返信 めんどくなってTKGで済ます
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 02:39 ▼このコメントに返信 シャベルでミキサーに投入
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 02:56 ▼このコメントに返信 ペペロンチーノをペペローションと呼ぶのはよしなさい
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 03:07 ▼このコメントに返信 サラダ油使わず挽き肉をじっくり弱火で焼いて出た油で米を焼く
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 03:12 ▼このコメントに返信 >>1
チャーハンどこいった
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 03:23 ▼このコメントに返信 最近はyoutubeで超一流のプロがカセットコンロとか家庭で作る想定で色々教えてくれるから有り難い
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 03:45 ▼このコメントに返信 袋が立つお一人様チャーハンを買ってレンチンし、
袋を破いてそのまま喰らう。
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 04:11 ▼このコメントに返信 永谷園のチャーハンの素では冷や飯に溶いた卵を混ぜてから炒めろって書いてあるよ
でも出来たチャーハンはボソボソして旨味がいまいちだからアレンジ必要かもしれん
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 05:00 ▼このコメントに返信 見事な腕前でパラパラに仕上がってるけど、1回も味見してない動画とか見るとぉぃぉぃって思う。
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 05:17 ▼このコメントに返信 冷飯はネチョネチョになるからな
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 06:05 ▼このコメントに返信 まじ醤油いらん
塩胡椒こそ至高
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 06:16 ▼このコメントに返信 味覇を使ったら死刑
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 06:20 ▼このコメントに返信 米5
白菜はスーパーの地場野菜で100円でひとたま買って
自分で塩と胡麻油で漬けろ
レベルが違う
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 07:25 ▼このコメントに返信 近所の中華屋の炒飯、ねっとりしてて味があって超ウマイ
パラパラからは程遠い(餡ではないしっとり感がある)
死ぬまでにレシピを聞き出したいわ
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 07:26 ▼このコメントに返信 冷凍チャーハンが美味いって風潮がよくわからん
普段どんだけ不味いチャーハン食ってんだ
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 07:27 ▼このコメントに返信 ラードを大量に使う
これだけで美味くなる
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 07:41 ▼このコメントに返信 冷凍チャーハンみんな持ち上げてるから全種買って食ってみたけど、
レンチンしたりフライパンで炒めると香りが飛んで全然旨くないんやが・・・
普通に作ったほうがおいしい
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 07:51 ▼このコメントに返信 在宅勤務により、冷凍チャーハンに目覚めました。
自作より、冷チャーうますぎ。
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 07:54 ▼このコメントに返信 もともと、前の日の残り飯でしか作らんのだから、冷や飯は、いいだろ。
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 08:14 ▼このコメントに返信 一般家庭のキッチンならTKG方式が一番無難。
設備もない、道具もないのに背伸びしてセパレートでやるとベッチャリ炒飯の出来上がり。
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 08:19 ▼このコメントに返信 >>2
パラパラチャーハン主義だから3人分まとめて作った時にうまくいかなくて最悪だったわ
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 08:20 ▼このコメントに返信 >>4
描きたい絵じゃない物が描ける絵師みたいな雑なことすなw
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 08:21 ▼このコメントに返信 中国の路上で作ってるチャーハンの動画とか見てると本格的な鉄鍋と火力が欲しくなってくる
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 08:22 ▼このコメントに返信 >>37
っぱマヨネーズよ
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 08:29 ▼このコメントに返信 ラード使え
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 08:31 ▼このコメントに返信 読んでて色々試したくなったw
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 08:51 ▼このコメントに返信 >>46
健康にはダイレクトに悪いけど、動物油って美味いんだよな。
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 08:53 ▼このコメントに返信 >>41
無い、米が卵吸って米の芯が無くなって微妙な食感になる。
炒める前に油をご飯を混ぜてから炒めればパラパラで米の芯の残ったチャーハンになる。
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 09:29 ▼このコメントに返信 たかがチャーハンというとギャオーンする
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 12:23 ▼このコメントに返信 冷食の方が美味いってやつは漏れなく下手くそ
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 12:32 ▼このコメントに返信 先に具材を炒めておいて最後にご飯とドッキングさせるワイ
殺される覚悟は出来ている
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 13:46 ▼このコメントに返信 ☆付きシェフの炒飯にすら上から目線でコメントする異常者
それが炒飯警察
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 14:50 ▼このコメントに返信 カレーはさすがに邪道だけど麻婆豆腐かけると美味いんだよなぁ
白米の麻婆豆腐丼じゃ物足りなくなる
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 20:55 ▼このコメントに返信 玄米チャーハンどっかのホテルのレシピで作ったら病みつきになった
食べる前は半信半疑だったけど
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月23日 23:18 ▼このコメントに返信 結局、油と塩をケチらずによどみない動作で作ればそれなりの味にはなるよな
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月24日 00:04 ▼このコメントに返信 冷食の炒飯以上の物を作れないので冷食に頼るしかないんだよな
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月26日 07:51 ▼このコメントに返信 冷や飯は本来チキンライスに用いる作法
炒飯では無意味どころか食感や味わいの阻害になる悪手中の悪手
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年01月26日 07:56 ▼このコメントに返信 炒飯はやはり火力と焦がし醤油にあり。あと鉄鍋
火力は鍋の温度が維持できるなら別にIHでも構わんがそれなりの温度が要求される以上低出力なのは辛いし、フッ素加工やテフロン加工フライパンは痛むし上手く炒まらないから避けるべし
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年02月04日 10:48 ▼このコメントに返信 料理はレシピどおりに作れるようになったら応用も利くようになるやん
好きに味付けしたらええと思うで!