1: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:38:08.86 ID:QVCG9Ehc0 .net
逆にこれができたら天下取れるよな



5: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:17.37 ID:LXVPutCJ0.net
いや油で揚げればええやん

3: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:06.16 ID:yVROZ3Krd.net
揚げたらサクサクになるんじゃね

2: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:38:55.26 ID:UVg451Tf0.net
そんなもん霧吹きかけてオーブントースターで焼くか、フライヤー使えば楽勝よ






 
6: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:27.02 ID:XAKSUl7mM.net
唐揚げにサクサク感とか求めてないんだよなぁ

9: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:42.72 ID:V/8z9Nw30.net
>>6
無能

10: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:56.07 ID:meT2/ahS0.net
>>6
それはお前だけや

7: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:38.30 ID:zZWZidNE0.net
ザクザクの唐揚げよりころも薄めのしっとり唐揚げがすこや

21: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:43:07.67 ID:2y1x4EhE0.net
>>7
お前船から降りろ

8: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:39:40.53 ID:QVCG9Ehc0 .net
あくまで「レンジのみ」ってのが重要なんよ

12: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:40:20.26 ID:LLj1iZ9p0.net
ノンフライヤーじゃないと無理やろうな
使ったことないから知ったかぶりで言うけど
オーブンでもカリカリにはできん

13: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:40:20.63 ID:BskqZlVXr.net
棲み分けでええやん
冷凍のヌチャヌチャも美味しくてええやん

25: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:43:36.27 ID:ekV0uFSor.net
>>13
無能オブ無能

14: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:40:55.54 ID:J5JE1cZBd.net
唐揚げに限らずレンジ加熱でサクサクするのあるか?

101: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:01:07.29 ID:C41459mDa.net
>>14
名前忘れたけど冷凍ポテトであるで

15: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:41:12.91 ID:Gph7xJ1Y0.net
サクサクに出来る電子レンジを作る方が早そう

16: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:41:19.08 ID:3xcGY5xS0.net
サクサク追求すると硬くなりがちだからいらん

18: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:41:30.54 ID:uJcSav/Ua.net
しっとりした衣の唐揚げ美味いやん

19: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:41:58.92 ID:GjnDOiXAd.net
いつまでたってもチャーハン1位の座が変わらない無能業界

20: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:42:45.12 ID:r+NloBlya.net
いうほど唐揚げってサクサクか?竜田揚げ食えよ

22: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:43:19.41 ID:Nrg522IGd.net
サクサク感なんて求めてないわ

29: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:44:09.44 ID:t3OmA1W1d.net
>>22
じゃあ唐揚げに何を求めてんねんホンマに人間かこいつ

32: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:45:27.12 ID:Nrg522IGd.net
>>29
皮の旨さ(ここは少しカリカリでもいい)
肉の柔らかさ
全体の味付け

23: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:43:29.19 ID:F0d25iK80.net
全体的に味が濃い

24: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:43:31.06 ID:Wg1Gqd1Qd.net
もも肉じゃなくてささみにしてほしい

27: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:43:46.00 ID:eGf/fUpKp.net
揚げればええんちゃう?
ちょっと手間やけど

33: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:45:29.03 ID:I5oclhand.net
レンジでチンしてオーブントースターで焼けばよくね

34: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:45:50.07 ID:iY6wejLn0.net
唐揚げというよりナゲット

35: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:46:15.84 ID:4Xa0hSmIa.net
どうしても唐揚げの天才に勝てンゴ…

36: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:46:34.93 ID:Bi7ts0cn0.net
サクサク派はこわいなあ

37: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:46:47.38 ID:ga8PUeMW0.net
から揚げの冷凍食品ってまじでレベル低いわ
唐揚げ再現しようとするとトースター使っても脂っぽくてぶよぶよした気持ち悪いのになるし
唐揚げっぽくないけどナゲットみたいな感じのほうが質は高い

38: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:46:50.11 ID:td6wXYPpa.net
店のはざくざく
家のはしっとり
こういうのでいい

40: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:48:23.73 ID:+2jp2Lpqa.net
「これが家で食えたらなあ」
「食えます」

いうほど求めてるか?
あんなところて出るシューマイもチャーハンも大したことないやろそもそも

99: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:00:32.52 ID:bWpbBrko0.net
>>40
いやああいう意識低い店の味は定期的に食いたくなるやろ

41: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:48:24.59 ID:Nrg522IGd.net
結局鶏肉は肉本体の柔らかさな
サクサクにするのは格好が付くだけ、サクサク好きとか死んだ鶏も無念

124: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:07:21.50 ID:uXxo1YRTd.net
>>41
普通に考えてコロモのサクサク感の話なんやないか?肉までサクサクにしろ言うてる奴なんかおらんと思うで

44: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:49:34.22 ID:UXao4VnsM.net
冷凍の唐揚げは何食べてもまずいからな

45: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:49:49.14 ID:LLj1iZ9p0.net
ザ唐揚げも従来のよりはマシやけど冷凍唐揚げの域はでとらんな
高いし

46: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:49:56.18 ID:td6wXYPpa.net
お好み焼きもまずいよ
不味いというか焼いたのと全然違う
焼きそばとカップ焼きそばみたいな差がある

50: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:50:37.68 ID:t7rolMeF0.net
思ったんだけどさぁこの国たこ焼きの進化だけ遅いよね

51: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:50:37.67 ID:gJliZCVWd.net
チャーハンは美味いのにから揚げはクソ不味いな

52: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:50:39.32 ID:s4Ag1fjHM.net
ファミマの唐揚げ美味しい😋

55: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:51:54.60 ID:6MGv/6CR0.net
特からならラップ付けずにレンチンした後1分位放置すればカリッとはなる

56: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:51:55.57 ID:LLj1iZ9p0.net
カツとかフライとか他の揚げ物はまあいけるんやけどね
何が違うのか

60: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:53:11.83 ID:2Fn5z2+3M.net
>>56
唐揚げだけはだめやなぁ
油で揚げた時との差が天地の差がある

58: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:52:53.01 ID:A5jCSeonH.net
ニチレイのブヨブヨ衣唐揚げが最強なんだが

59: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:53:00.12 ID:IDwpezL5M.net
冷凍食品に揚げたての唐揚げのようなサクサク感求めてません

63: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:53:51.67 ID:2Fn5z2+3M.net
>>59
油なら揚げたてじゃなくてもサクッとしてるし

62: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:53:30.82 ID:gO0hIX5x0.net
フライドポテトとか油使わずにサクサクで食べたいんやが良い方法ない?

64: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:53:53.01 ID:V/8z9Nw30.net
>>62
トースターとかオーブン

66: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:19.12 ID:2Fn5z2+3M.net
>>62
ノンフライヤー使うかオーブントースターで焼くかやな

67: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:30.81 ID:30GPEqYxd.net
冷凍はブヨブヨよな
美味しいブヨブヨに方向持ってけばええのに

73: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:55:02.82 ID:2Fn5z2+3M.net
>>67
からあげクン路線を狙うしかないんやろな

68: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:45.95 ID:+2jp2Lpqa.net
唐揚げくらい食いたかったらスーパー行って買ってこいや面倒くさがらずに
その面倒くさがりが一番アカンねん

69: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:48.84 ID:tfZs9xbB0.net
カリカリ派ってからあげクンとかもダメなん?
理解できんわ

76: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:55:37.05 ID:V/8z9Nw30.net
>>69
絶対唐揚げくんじゃなくて竜田揚げ棒に行くで

71: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:54.07 ID:SV/DTXfr0.net
あとのせサクサク方式で行けるやろ
美味いとは言うてない

72: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:54:55.18 ID:ga8PUeMW0.net
冷凍の唐揚げって衣より仲の肉がまずくないか?
ぶよぶよしてて脂っぽさと水っぽさがある

79: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:56:27.44 ID:2Fn5z2+3M.net
>>72
まずい
唐揚げだけは味に差がありすぎる
からあげクンも油で揚げてるわけやしね

74: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:55:10.64 ID:t7rolMeF0.net
べちゃべちゃになるまでチンせな中身凍ったままやしな
ホンマ無能しかおらんそう

75: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:55:28.99 ID:CmAWNKix0.net
ポテトでレンチンなのにカリカリになるシートあるわ
あれならいけそう

78: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:56:05.42 ID:g9rT95ufM.net
春巻きは凄くね?
すげえパリパリしてる

80: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:56:40.61 ID:9m7UbQVHd.net
レンチンでうんめぇ天ぷらできたら世界変わるだろうにな

86: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:57:47.32 ID:ipSDrW8hd.net
>>80
お惣菜ならフライ温め機能のある良いレンジ使うと世界変わるで

81: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:56:41.49 ID:GUNi26Lba.net
どこのメーカーも出してないなら無理なんやろ

82: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:56:42.92 ID:2ywabgCmp.net
冷凍は
チャーハン←美味い
うどん←美味い
パスタ←美味い
ラーメン←美味い
シュウマイ←美味い
餃子←美味い
ハンバーグ←美味い

唐揚げ←不味い

揚げ物があかんのか?

100: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:00:48.19 ID:ga8PUeMW0.net
>>82
唐揚げだけが異常にまずい
ほかはトースター併用すれば結構いける
ナゲットみたいのはうまいから肉が駄目なんだと思うわ

84: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:57:03.06 ID:mA/HwVJZ0.net
出来たら唐揚げ屋潰れるぞ

98: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:00:09.86 ID:SV/DTXfr0.net
>>84
冷食に潰されてた外食挙げてみいや

89: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:58:25.46 ID:AQu1dEorM.net
実際揚げ物ってなんでカリカリになるんや?
油が高温になるからか?
とすると沸点上昇させた水とかで代替できないんやろか

91: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:58:40.86 ID:PnTzPAre0.net
チンした後で揚げ玉まぶせばええやん

92: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:58:52.77 ID:LLj1iZ9p0.net
モモ肉内部の水分が染み出してしまうんやろなあ
こだわらんで胸の唐揚げならサクサクもあるかもしれん

94: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:58:57.80 ID:dPYeZnIw0.net
ノンフライヤーって既に出てるやん
これ使え 安いし冷凍から揚げよく食う奴ならすぐ元取れるから

96: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:59:56.16 ID:SB/5bstn0.net
逆に硬すぎも良くない近所の食堂唐揚げ硬すぎて
食うと口の中ズタボロになる うまいんやけど

107: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:01:57.46 ID:dPYeZnIw0.net
>>96
硬い唐揚げは二度揚げか古いかのどっちかやろな
口の中傷ついて不快になるだけの食い物やな

97: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:00:03.79 ID:iGbbkWee0.net
衣たっぷりついてるから別にええねん
自分でもつくるけどあんな感じにならん

102: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:01:13.80 ID:3rCji1X50.net
サクサク必須ではないけどそれを差し引いても美味いのは無いわ

109: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:02:38.11 ID:1eGxbPpqM.net
>>102
サクサクしっとりという単なる食感のまずさじゃないんだよね
にちゃべちゃ水っぽ!ってなってる

114: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:05:00.70 ID:wS8Pm/Fna.net
>>102
冷凍の唐揚げは大豆油やパーム油で揚げてるからな
菜種油やラードを使う店や家庭の唐揚げとは味が異なってしまうんや

103: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:01:31.78 ID:HfOXzzNi0.net
ふにゃふにゃ唐揚げの王や





106: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:01:44.46 ID:zbr0DhbN0.net
サクサク感が再現できないことを逆手に取って甘酢あんかけなどたれづけ系を推している模様

110: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:03:49.77 ID:E8bPfjzJ0.net
餃子のクオリティはすごいのにな

111: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:04:13.64 ID:LV6/8bMM0.net
まじで冷食に美味しい唐揚げってないわな

118: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:05:42.40 ID:RdUrWOjpp.net
冷凍の竜田揚げとかなら美味いんかな

120: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:06:03.72 ID:rYdIErUD0.net
唐揚げにサクサク感求めてないし
店の唐揚げだってサクサクじゃないとこ多いやん

61: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 14:53:17.52 ID:KTDISx2N0.net
思ったよりしっとり派多いな

117: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:05:26.22 ID:WO2t5NPI0.net
口ん中傷つくくらいのカリカリも好きやけど冷食はあれでうまいやん

122: 風吹けば名無し 2021/05/13(木) 15:07:03.84 ID:NfjnxmN80.net
ふわふわしっとりでも美味いもん極めてくれや






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引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1620884288/