1: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:35:58.75 ID:efgb5ftOa
10: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:39:18.55 ID:7Mb/ivLOM
は?
5: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:37:44.88 ID:tDs8Vyijd
値段設定がアッチに有利やから重くした分だけ勝ちなんやろな
8: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:38:10.00 ID:asXSrwFIH
300gの代金しか請求しないならそのとおりやけど普通に金取られるからな
9: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:39:07.96 ID:efgb5ftOa
カットミスってもお客様の目を見て間を取って、素知らぬふりで焼き方を確認するのがマニュアルや
14: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:39:58.85 ID:m8Xa7Nfzp
社内報に社長の自伝小説載ってて草
聖教新聞かな?
聖教新聞かな?
19: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:40:18.68 ID:m5EqnrQJa
>>14
草
草
16: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:40:10.30 ID:rFmmMoCj0
広報誌が流出って最早心が離れたスパイ社員いるようなもんやな
27: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:41:33.55 ID:efgb5ftOa
>>16
流出やなくて公式に公開してるぞ
流出やなくて公式に公開してるぞ
37: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:43:05.10 ID:m8Xa7Nfzp
20: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:40:39.76 ID:LE+ZwwydM
カットした分って廃棄なんか?
23: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:41:03.29 ID:NrFNvxHp0
>>20
カットステーキになるかまかないになるとかそんなんちゃうの
カットステーキになるかまかないになるとかそんなんちゃうの
26: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:41:13.32 ID:7N4qJ2e30
>>20
カットステーキ
カットステーキ
381: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:10:27.28 ID:NnPXv5xD0
>>26
となると同じ肉なんやからカットステーキって得でしかないな
となると同じ肉なんやからカットステーキって得でしかないな
22: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:40:59.31 ID:/yjvtGRdM
50はオーバーしすぎだろ
29: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:41:48.32 ID:rQ7yEj5X0
客が言い出せない可能性にワンチャン賭けてるのか
31: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:42:23.31 ID:dMwoOG/R0
今オーダーカット全然やらんぞ
180 220 260でのセットメニューばっかや
180 220 260でのセットメニューばっかや
60: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:46:02.70 ID:ecI6x8zDa
>>31
全部測ったらちょっと少なそう
全部測ったらちょっと少なそう
32: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:42:30.40 ID:3hSnPgBi0
計量器に細工すれば利益出せるよな
41: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:43:18.27 ID:qgW7RJmAr
社内報に書くことなんかこれ
現場の口伝の知識なら分かるが
現場の口伝の知識なら分かるが
43: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:43:27.61 ID:IcXFM4Gca
離職率100%達成もうなずける
44: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:43:37.47 ID:TY19uDCq0
「思い描く」って何やねん
普通マニュアルにそんな文言入れんやろ
普通マニュアルにそんな文言入れんやろ
45: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:44:00.17 ID:YPjffN570
50グラムも増えたらおなかいっぱいになるやん
そこプロの腕信用してんねんから頼むで
そこプロの腕信用してんねんから頼むで
49: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:44:36.64 ID:GizT3liXM
客がこれを知って店頭でごねても困るのは店員だけ
51: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:44:43.66 ID:pHAMGSFGd
ワイの近所の肉屋さんは300g買って298gだとオマケとか言って50gくらい適当に上乗せしてくれる
値段は300gの値段
値段は300gの値段
52: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:44:46.47 ID:BsXLC8nP0
「300と言われたら350出せ」ってマニュアルならどうかと思うけど、塊からとる以上多少はしゃーないやろ
嫌なら〇〇円分って注文したらええんちゃうか
嫌なら〇〇円分って注文したらええんちゃうか
56: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:45:50.34 ID:iuISOSEOM
切り落とし後にグラム確認してきたら脂身落とせって言っとる
57: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:45:51.09 ID:uMRoEE370
ペッパーランチ売ったのにペッパーフードサービスなんか
64: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:46:41.85 ID:f0nXCvGyM
68: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:47:10.55 ID:M1Q3312sr
>>64
これきらい
これきらい
79: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:48:56.69 ID:34j/8TRY0
>>64
これ見て一気に嫌いになった
これ見て一気に嫌いになった
88: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:49:30.99 ID:hxnqGG3Pd
>>64
つぶれる秘密定期
つぶれる秘密定期
222: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:00:00.45 ID:5oo+8cIhp
>>64
株主総会で袋にされたから許したれや…
株主総会で袋にされたから許したれや…
65: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:47:08.14 ID:hiBgP3pl0
勝手に多く切って上乗せするって酷い
66: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:47:09.13 ID:4JWMj1VFa
ワイはウェルダンが好きなんやがレア進められるのはマニュアルやったんか
ウェルダンって焼き方の腕が良くないと難しいらしいし
ウェルダンって焼き方の腕が良くないと難しいらしいし
74: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:48:08.66 ID:Vbkuz4v/0
>>66
肉質をレアでごまかしてるだけやで
肉質をレアでごまかしてるだけやで
84: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:49:17.99 ID:H0BRlOHq0
>>66
ウェルダンは肉自体も良くないとアカンやろ
ウェルダンは肉自体も良くないとアカンやろ
207: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:58:44.93 ID:PbOcxjdy0
>>84
ウェルダンは噛み切りやすくなるから
安い肉は割とオススメや、美味くはないけどな
レアは噛み切りにくいけど美味いとは思えるからこれも安い肉にはオススメや顎疲れるけどな
逆にミディアムは安い肉じゃ無理や
ウェルダンは噛み切りやすくなるから
安い肉は割とオススメや、美味くはないけどな
レアは噛み切りにくいけど美味いとは思えるからこれも安い肉にはオススメや顎疲れるけどな
逆にミディアムは安い肉じゃ無理や
71: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:47:48.31 ID:rZnAIZmsa
ワイ、近所の300g1900円で旨いステーキ屋を見つける
グッバイチェーン店
グッバイチェーン店
73: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:47:55.59 ID:iswKsmeKM
「脂肪の部分を切り落として下さい」って言えば完全勝利や
75: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:48:10.22 ID:TY19uDCq0
これ多い分は上乗せするけど少ない分は据え置きにしてそう
102: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:50:15.13 ID:fsx9eeg00
>>75
量り売りの話やからそれはないで
少なめよりはちょい多めに切るようには意識しとるやろうが
量り売りの話やからそれはないで
少なめよりはちょい多めに切るようには意識しとるやろうが
76: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:48:19.56 ID:uVSKCaQ20
ステーキガスト行くわ
サラダ食べ放題やし
サラダ食べ放題やし
78: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:48:54.16 ID:6mulNlCwa
おまけやなくて金取るのにこれだから潰れんねん
83: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:49:16.96 ID:lSNeBBoI0
サービスで50gくらいは付けるんやでって話かと思ったら想像以上に糞で草
やっぱりステーキ行くわ
やっぱりステーキ行くわ
94: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:49:51.79 ID:FkrejZ7B0
多少のレベル超えてて草
96: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:49:56.69 ID:SP4p2H7nM
素人が見た目で300と350の判別出来るわけねーだろ
97: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:49:57.26 ID:WI4jt2Bm0
肉削ったらハンバーグにするしかないからしゃーない
100: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:50:09.58 ID:l9RQKjM3a
だからワイは少なめに注文する
103: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:50:22.51 ID:ZAvh4sA70
正直目分量でピッタリ切れるような職人がいきなりステーキごときに入るとは思っとらへんしそこはいいけど誤差何gまでの範囲くらいはまけろよ
110: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:50:54.44 ID:Zgwox/uR0
言った場合だけ少し減らして差し上げますって言い方棘があって感じ悪いな
もう少しなんとかならんのか
もう少しなんとかならんのか
121: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:51:40.78 ID:efgb5ftOa
>>110
まるでクレーマーかのような物言い
まるでクレーマーかのような物言い
140: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:53:58.13 ID:c+L3J2/t0
>>110
お客様が減らすように仰った場合だけ減らしてください。
そもそも「〜〜してください」指示文で書いてたのに「差し上げます」がおかしい
せめて「差し上げてください」やが二重敬語になるから「差し上げて」を「して」に変える
お客様が減らすように仰った場合だけ減らしてください。
そもそも「〜〜してください」指示文で書いてたのに「差し上げます」がおかしい
せめて「差し上げてください」やが二重敬語になるから「差し上げて」を「して」に変える
122: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:51:51.02 ID:ydVPrAUhM
まじかよ
今度からペッパーランチ行くわ
今度からペッパーランチ行くわ
124: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:52:05.25 ID:l9RQKjM3a
ババアとかいう割引してくれる神最高や
こないだもラーメン700円のところ500円にしてくれたわ
こないだもラーメン700円のところ500円にしてくれたわ
128: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:52:23.98 ID:mijdimT/0
エアプがギャーギャーいっとるだけで誰も真実語ってなくて草
142: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:54:00.44 ID:efgb5ftOa
>>128
先週発行した社内報最新号やで
先週発行した社内報最新号やで
129: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:52:28.32 ID:qR+2GCYb0
そもそもステーキなんて家で作っても味変わらん料理No.1やろ
手間もかからんし
手間もかからんし
131: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:52:31.23 ID:cg6REh4G0
すごいテクニックやね
さすがステーキ業界ナンバーワンの店や
さすがステーキ業界ナンバーワンの店や
132: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:52:35.16 ID:iwxL30PwM
こいつら散々潰れる潰れる言われてる割にはなかなかくたばらないな
153: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:54:54.69 ID:wYIZmZUH0
>>132
いうて半分くらい閉店してるし
ペッパーランチも手放したし
そろそろやろ
いうて半分くらい閉店してるし
ペッパーランチも手放したし
そろそろやろ
234: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:01:06.85 ID:NAIvBo6r0
>>132
不採算店舗を潰して採算取れる店舗だけ残すからいきなりステーキ自体は消滅しないやろ
そもそもアホみたいに大量出店さえしなければここまで酷くならなかったんだがな
不採算店舗を潰して採算取れる店舗だけ残すからいきなりステーキ自体は消滅しないやろ
そもそもアホみたいに大量出店さえしなければここまで酷くならなかったんだがな
147: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:54:29.10 ID:5BKwmJGha
最初期の頃食べに行ったけど値段も安いし良い肉使ってて満足できたわ、値上げ連発で行かんなってしまったが
177: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:56:42.82 ID:fsx9eeg00
>>147
初期はええ店やったって聞くよな
初期は行ってないから実際の所は知らんけど
初期はええ店やったって聞くよな
初期は行ってないから実際の所は知らんけど
150: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:54:38.01 ID:K2AI2+nZr
そもそも糖質制限ブームで上手いこと目つけてもらえただけで
こいつらの企業努力の賜物ではない
こいつらの企業努力の賜物ではない
152: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:54:50.55 ID:749uthqi0
乱切りがメニューにあるんだから無駄にはならない
169: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:56:22.38 ID:cg6REh4G0
離職率100パーセントなら社員ゼロになるはずだろ
179: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:56:45.98 ID:b4hGZy060
久しぶりに行ったら肉質はわりと改善されてたぞ
でもあのハゲがいる限り先は暗いんだろな
でもあのハゲがいる限り先は暗いんだろな
183: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:57:06.83 ID:aNKfFY0q0
遠回りするタクシーと一緒やん
187: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:57:19.45 ID:GhreuMzma
300食いたいなら250って言えばええねんな
209: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:58:56.51 ID:YmhLbCmyp
>>187
150の倍くらいに刃を乗せてお客様の確認取ればそれでOKや
150の倍くらいに刃を乗せてお客様の確認取ればそれでOKや
190: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:57:29.39 ID:ZmrDAPrs0
他のチェーンのステーキ屋だと決まった金額で決まった量出てくるのにアホか
203: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:58:21.47 ID:FkrejZ7B0
>>190
まあ決まった量かはわからんけどな
まあ決まった量かはわからんけどな
225: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:00:23.37 ID:ZmrDAPrs0
>>203
一理ある
でもトラブルはおきづらいやろ
一理ある
でもトラブルはおきづらいやろ
240: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:01:26.72 ID:dIFHl+PvM
>>225
量より金を決定しとくべきだわな
量より金を決定しとくべきだわな
197: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:58:02.56 ID:Qy1RUp1U0
単純にマズいから行かなくなった
肉くいてーって思っても後悔するのがわかってるし
ハンバーグはめちゃくちゃマズすぎて残した
贔屓になれば当たり肉出されるらしいけど
肉くいてーって思っても後悔するのがわかってるし
ハンバーグはめちゃくちゃマズすぎて残した
贔屓になれば当たり肉出されるらしいけど
198: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:58:06.50 ID:YY+zPZ5+0
ワイの近所は近くにケンタッキー出てからガラガラになったわ
そろそろ撤退しそうや
そろそろ撤退しそうや
201: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:58:13.75 ID:Gpfwo1/x0
300よりちょっと少ないくらいでって注文したら何gに切り出してくるんやろな
206: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:58:43.81 ID:RU2O6l5h0
サービス改悪したのに未だに行く奴の気がしれない 変わってから行かなくなった
208: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:58:46.10 ID:ZmrDAPrs0
先に金出してその分しか肉出さないようにするべきだわ。
210: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:58:59.58 ID:y04/lTud0
こんな会社で働いてたら常識的な思考が一切無くなるからさっさと辞めて正解やろ
212: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:59:04.48 ID:YGnqtajw0
どうせ切れ端ハンバーグにするんやし調整しろや
213: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:59:06.37 ID:lP2/Oa26a
だめなものはだめださっさと削れときっぱり命令すれば普通に切り落とすぞあいつら
228: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:00:29.75 ID:fsx9eeg00
>>213
まあこのマニュアルにもそう書いてあるからな
まあこのマニュアルにもそう書いてあるからな
261: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:03:00.69 ID:ze61m1f20
>>213
つか300gで注文して計測したら350gになって店員が何も言わんかったら300gの値段しか払う義務無いやろ
察しの文化とか知らんわ、あいつらクレームビクビクのお客様は神様精神やからゴネ得やで
つか300gで注文して計測したら350gになって店員が何も言わんかったら300gの値段しか払う義務無いやろ
察しの文化とか知らんわ、あいつらクレームビクビクのお客様は神様精神やからゴネ得やで
237: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:01:18.07 ID:bG8Dob+Kp
値段一緒なら有能だけど実際ただのぼったくりというオチ
244: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:01:36.91 ID:Lgi3pZSu0
ダメ元で有効期限切れた割引券出してくる客みたいな手法を店側がやってるのがおかしい
254: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:02:07.12 ID:0UjVr/Ck0
これ逆にあえて310〜320gくらいに切って300gの料金で売った方が客来ると思うんやけどな
去年結構行ってたけど近所の潰れてから全く行ってないわ
去年結構行ってたけど近所の潰れてから全く行ってないわ
299: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:05:12.12 ID:fsx9eeg00
>>254
そこは値下げになるから厳しいのも事実やろ
実際には肉屋で肉買う時も310g乗せられて「こんなもんでええけ?」って聞かれるのは割とあるし
350gはやりすぎやと思うが
そこは値下げになるから厳しいのも事実やろ
実際には肉屋で肉買う時も310g乗せられて「こんなもんでええけ?」って聞かれるのは割とあるし
350gはやりすぎやと思うが
258: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:02:20.12 ID:s0cVrh2h0
レア勧めるならレアで食っても美味い肉にしろや
260: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:02:56.55 ID:xwolgpbd0
会社の理念が伝わるマニュアルやな
271: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:03:36.11 ID:ctQE63EH0
切れ端寄せ集めのステーキ好きやったけど
メニューにある日とない日があるから行かなくなったな
メニューにある日とない日があるから行かなくなったな
275: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:03:46.59 ID:LA/u2eHi0
300が350になるのは別にええと思うけど
お客様を信じてとかそういうのいらんやろ・・・
お客様を信じてとかそういうのいらんやろ・・・
285: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:04:23.09 ID:0ZuOi5mG0
社内報って社員や家族対象だろ
何でこんなに宣伝が多いんだ
他に書くことないんか
何でこんなに宣伝が多いんだ
他に書くことないんか
288: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:04:24.21 ID:pvCs4c06a
もうワイの県内に無いし地元のは新築までしたのに閉店から1年経っても何もテナント入らない呪いの建物と化してるわ
292: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:04:46.29 ID:H6qcl8X20
ワイ「300で」
店員「切ったら350gになったんですけどいいですか?」
ワイ「ええで(お、お得やん)」
店員「じゃあ350g分払ってください」
なにこれ
店員「切ったら350gになったんですけどいいですか?」
ワイ「ええで(お、お得やん)」
店員「じゃあ350g分払ってください」
なにこれ
306: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:05:31.45 ID:y04/lTud0
>>292
まあそう考えるのも一理あるわw
まあそう考えるのも一理あるわw
301: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:05:15.35 ID:K+jZ7tY00
量り売りはどこでも同じやろ
お惣菜とかもちょっと超えたらこれでよろしいでしょうか聞いてくるやん
嫌なら減らしてもらえばいい
お惣菜とかもちょっと超えたらこれでよろしいでしょうか聞いてくるやん
嫌なら減らしてもらえばいい
305: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:05:25.35 ID:q0AfcN1DM
やっぱりステーキが完全上位互換やし
みんなが待ち望んでいるやろな
みんなが待ち望んでいるやろな
649: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:28:17.33 ID:BmEMCZA7d
>>305
肉が柔らかくて老人も食える
味もサービスも上位互換
肉が柔らかくて老人も食える
味もサービスも上位互換
658: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:29:14.78 ID:q0AfcN1DM
>>649
ほんこれ
沢山出来るのを待ちわびてるわ
ほんこれ
沢山出来るのを待ちわびてるわ
310: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:05:50.57 ID:YO3T6hk30
いきなりステーキってセントラルキッチンどころか肉も店舗で切ってんのか
それで急拡大とか無謀すぎやろ
オペレーターの腕で全然変わってくるやん
それで急拡大とか無謀すぎやろ
オペレーターの腕で全然変わってくるやん
324: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:06:48.03 ID:q0AfcN1DM
>>310
ワイルドステーキ以外は量り売りやから目の前で切るんだよ
ワイルドステーキ以外は量り売りやから目の前で切るんだよ
328: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:07:01.95 ID:A9HpIccK0
>>310
オペレーターの腕だけでなく、
肉自体の良し悪しが大きすぎるで
上手い日もあればくそまずい日もある
オペレーターの腕だけでなく、
肉自体の良し悪しが大きすぎるで
上手い日もあればくそまずい日もある
312: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:06:01.37 ID:Dr79WUvAM
立ち食いで回転率あげることでいい肉を安く提供がウリやったのにそれのコンセプト全部自分で破壊したからな
一体何がしたかったんやろ
一体何がしたかったんやろ
313: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:06:04.97 ID:yXlMtmPj0
ぴったり300とか無理やろ
グラム3円なんやから150円でガタガタぬかすな
グラム3円なんやから150円でガタガタぬかすな
318: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:06:27.19 ID:T+xkzaMb0
>>313
そんなんだから潰れるんやで
そんなんだから潰れるんやで
320: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:06:29.22 ID:95SdhSozd
2回行って2回クソ硬い肉食わせられたから二度と行かない
334: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:07:36.49 ID:q0AfcN1DM
>>320
本当これが1番クソ
なんでチェーン店でわざわざガチャしないとあかんのや
本当これが1番クソ
なんでチェーン店でわざわざガチャしないとあかんのや
322: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:06:43.89 ID:LB4rXFTUa
フランチャイズ店主や客に損を押し付けて肥太るシステムが崩壊すると
開き直って店主や客に損を売り付けろになるんやな
開き直って店主や客に損を売り付けろになるんやな
364: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:09:28.93 ID:hZ8gGMISp
量り売りってそんなもんちゃうんか
いきなりステーキには行ったことないが
いきなりステーキには行ったことないが
366: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:09:32.81 ID:hUAxB5x60
国産ヒレ肉買ってきて家で焼くわ
いい鉄板教えてくれ
いい鉄板教えてくれ
367: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:09:36.74 ID:1HiJ8CIR0
飲食店業界がバイトで構成された底辺事業の集合体やから
仕入れコストの高いサービスの複雑化したビジネスモデルが大規模展開する余地はない
富裕層向けに小規模展開するしか道はない
仕入れコストの高いサービスの複雑化したビジネスモデルが大規模展開する余地はない
富裕層向けに小規模展開するしか道はない
389: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:11:11.68 ID:Xxy9J1a/0111111
金ないけどとりあえずステーキ食いたいって層が多かっただろうに
今は同じ金だすなら普通のステーキ店行ったほうが上質なの食えそうなくらい値段上がってそうな印象がある
今は同じ金だすなら普通のステーキ店行ったほうが上質なの食えそうなくらい値段上がってそうな印象がある
391: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:11:15.41 ID:zi/djOOc0
バイトしてたけど賄いはうまかったわ
自分で焼き加減も調整できるし
自分で焼き加減も調整できるし
395: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:11:25.61 ID:BlK40nvCd
町の肉屋で2000円のステーキ買った方が満足感あるよな
397: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:11:38.90 ID:t0L/vwfN0
注文したグラムの値段でそれなら
まぁ分かるんだけどな
まぁ分かるんだけどな
401: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:11:46.20 ID:gxVj93Uh0
ドロリッチとかこのステーキとか客が気が付かないと思ってやるけどバレバレで自滅する奴
428: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:13:23.30 ID:dk4ors/gd
減らすのはまだできるけど客のオーダー量に足りなかった場合増やせないから結局多めに切らざるを得ないんだろうな
436: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:13:54.01 ID:Jj1sIZgo0
ここ数年、牛肉めっちゃ高いねん
いきステの値段で同程度の肉を出す店なんて滅多にないぞ
いきステの値段で同程度の肉を出す店なんて滅多にないぞ
470: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:15:57.57 ID:jx1K/kvn0
客も値段値段の乞食みてーなもんでレベル低いから職人も大量生産の安モンなんや
アンガス如きであの値段取るならグレード下げて利益率上げとけや
どっちにしろ調味料頼みのマズい肉なんやから
アンガス如きであの値段取るならグレード下げて利益率上げとけや
どっちにしろ調味料頼みのマズい肉なんやから
485: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:16:36.57 ID:oHhco41c0
そもそもステーキとか美味しくないやろ
ハンバーグでええわ
ハンバーグでええわ
500: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:17:25.03 ID:mh0PKmI/0
どういうことやこれ
行ったことないからわからんけど300gの値段のまま食わしてくれるわけじゃないよなキッチリ350gぶん金取られるってことよな?
行ったことないからわからんけど300gの値段のまま食わしてくれるわけじゃないよなキッチリ350gぶん金取られるってことよな?
542: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:20:23.17 ID:jx1K/kvn0
>>500
当たり前やろ
最初に前後するやで〜つってんだから
当たり前やろ
最初に前後するやで〜つってんだから
523: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:19:14.66 ID:ZmrDAPrs0
ブロンコビリーが隣にあったらそっちはいるよね
子供も喜ぶし。
コロナで今はちょっとあれだが
子供も喜ぶし。
コロナで今はちょっとあれだが
543: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:20:29.79 ID:X7jjBhwsr
>>523
ワイの近所のブロンコビリー潰れたわ
米も肉もサラダも美味しかったのに
ワイの近所のブロンコビリー潰れたわ
米も肉もサラダも美味しかったのに
556: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:21:26.57 ID:ZmrDAPrs0
>>543
確かに米はうまい
米がうまい外食チェーンはとても少ない
確かに米はうまい
米がうまい外食チェーンはとても少ない
568: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:22:11.59 ID:UiC5Z29e0
量り売り形式で増えた分こっち持ちって発想が凄いわ
これでここまでやってこれたんだから案外客も黙ってるもんなんやな
これでここまでやってこれたんだから案外客も黙ってるもんなんやな
629: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:26:49.25 ID:LqvS5foB0
>>568
黙ってるというか量り売り自体そういうもんと解釈してるからやろ
そんな丁度ピッタリにくれや!とはならん
黙ってるというか量り売り自体そういうもんと解釈してるからやろ
そんな丁度ピッタリにくれや!とはならん
603: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:24:53.35 ID:JVxnp1wqd
1回だけ行ったけど値段の割にいまいちやな
ステーキガストでええわ🤪
ステーキガストでええわ🤪
622: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:26:01.27 ID:h71Sf0YX0
いきなりステーキって値上げしてからだと量り売りのやつ買うくらいなら
もうちょっと出してステーキハウス行った方がええわってなった
もうちょっと出してステーキハウス行った方がええわってなった
642: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:27:51.37 ID:RqC0j2Hk0
ここまで急激に伸びて急激に失速した飲食チェーンも珍しいやろ
チカラ飯と似てるわ
チカラ飯と似てるわ
674: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:30:17.36 ID:KA6E4Mqg0
スケールメリット前提でガンガン事業拡大したけど
都市部でしか通用せん商売だったからハナから詰んでたんよな
焼き手の確保すらグダグダだったし
都市部でしか通用せん商売だったからハナから詰んでたんよな
焼き手の確保すらグダグダだったし
676: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:30:31.10 ID:zbdlrCNfp
極端な例として50グラムも増やしてるだけであって実際にそんな大きく変わるわけないやろ
10グラム程度の値段差で文句言う奴なんか普通おらん
10グラム程度の値段差で文句言う奴なんか普通おらん
695: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:32:05.36 ID:MWcp9cLDM
ワイは初めて行くまで機械でカットしてくれると思ってたわ
まさかその辺適当なんて思わんやん
まさかその辺適当なんて思わんやん
721: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:33:35.89 ID:TtKl8Zb40
ちょっと前に行ったら おすすめいきなりステーキみたいなメニューあって
安かったから300gにしてそれ頼んだんやけど成型肉やってクソ不味かったわ
人工的に脂仕込むのやめや
安かったから300gにしてそれ頼んだんやけど成型肉やってクソ不味かったわ
人工的に脂仕込むのやめや
725: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:34:13.80 ID:+k/Kf1Tr0
間を置くみたいな発想ほんま恐ろしい
嫌な思いしたみたいにリピートしなくなるの確実やん
嫌な思いしたみたいにリピートしなくなるの確実やん
727: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:34:20.76 ID:Hza4m9pe0
そう言うところも含めてお得感がないから行かなくなるんやろアホか
729: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 11:34:30.16 ID:wki6Fi2Yd
近くのとこも改悪してからマジでガラガラになったからなぁ
まだ閉店してないのが不思議なくらいや
まだ閉店してないのが不思議なくらいや
112: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:51:01.73 ID:ZcEQtDRCa
久々に昼行ってくるか
87: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:49:27.86 ID:Xxy9J1a/0
ただでさえ酷いシステムやのにこんなん見せられたら余計行く気ならんな
67: 風吹けば名無し 2021/06/01(火) 10:47:09.34 ID:f7yAsdoJ0
こんなに安いお値段で良質なステーキが食べれるっていい時代になったよな
コスパ最強だから頑張ってほしい
コスパ最強だから頑張ってほしい
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引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1622511358/
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:02 ▼このコメントに返信 お願いだからもっと柔らかい肉にしてもらえます?
口が疲れる
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:06 ▼このコメントに返信 あきらかに時代錯誤な企業で草
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:07 ▼このコメントに返信 画像のやつ番組側はアホやろこの会社って思いながらやってんだろうなw
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:11 ▼このコメントに返信 300gの代金しか取らないって話かとおもったらきっちり金とってクソ笑うわ
はっきり言えない客ほどハメられるってことかよ
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:11 ▼このコメントに返信 別に無理にでも押し通せって話でもないんだしさすがに叩くほどでは
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:12 ▼このコメントに返信 酷評されてる程酷いとは思わんかったが値段に見合ってるかというとちょっとなぁ
ステーキ食べるなら落ち着いた店で食べたいわ
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:12 ▼このコメントに返信 一瞬良心的な店かと思ったけど鬼畜で草
そら潰れるは😇
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:12 ▼このコメントに返信 じゃあ、250gで注文するわ
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:16 ▼このコメントに返信 チェーン店なのに常連にいい部位を取っとくクソやばい店
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:16 ▼このコメントに返信 50グラムも多く切るとか下手すぎだろ。
数グラムなら分かるけど。
本当にプロなのかな
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:20 ▼このコメントに返信 行ったことも行くこともない
ステーキは家で焼けばええやん
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:20 ▼このコメントに返信 ワイの会社の先輩はこれやられて300になるまで切り直しさせてたで
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:21 ▼このコメントに返信 300g頼んでも50gサービスでくれるという話かと思ったら、350g分の料金請求されるってことなのか
ヤバすぎる
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:22 ▼このコメントに返信 >>12
切り落とされた数グラムはどうなったの
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:22 ▼このコメントに返信 余分に金取られる上に、脂身だらけかゴムみたいなクズ肉出されたわ。もう絶対行かんわ
近所の霜降りステーキ定食200グラム1,800円に勝ってるところが一つもない
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:23 ▼このコメントに返信 こんな御触れ出しといて出店場所失敗した時には部下が誰も忠告してくれないって言ってるんだから笑うよな
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:28 ▼このコメントに返信 米15
普通にいきなりステーキより高くて草
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:34 ▼このコメントに返信 注文時にオーダーカットはある程度適当になるって説明受けるけどな
丁度に調整する前に客に確認してもっと減らせと言われたら減らすっていうなら別に問題ないと思うが
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:36 ▼このコメントに返信 米12
それでいいんだよ
ガチコミュ障が騒ぎすぎ
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:40 ▼このコメントに返信 ハンバーグは好きやで
ワイルドステーキはクソ硬くて肉味のガム食べてるみたい
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:47 ▼このコメントに返信 「多少」のさじ加減は人によって差があるからなぁ
300で50とか2割弱やぞ
あまりに大きいと見てキレるやつが居ても不思議じゃない
商売として不誠実
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:50 ▼このコメントに返信 米21
キレないでカットし直してもらえよ
蛮族なの?
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:51 ▼このコメントに返信 >>10
まぁ当然、ほとんどが飲食未経験のバイトや契約社員やろな。
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:52 ▼このコメントに返信 飲み屋で冷酒頼んだときの
マスにこぼすオマケって感じにしてほしいね。
アレも明らかに一合入らないコップ使ってるところもあるけど。
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:56 ▼このコメントに返信 ブーム終わりごろに行ったきりだな
レアがお勧めですって言われてミディアムでお願いします言うたら
レアのほうがお勧めですよ?って聞きかえされた思い出
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:57 ▼このコメントに返信 こういう飲食店って、短期間に勢力拡大し過ぎて自滅するよなw
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 16:58 ▼このコメントに返信 米25
ウェルダンだったら「そういう人なんだな」ってなるけど、ミディアムみたいな中途半端なんだったらよくわかんないで言ってるだけの可能性考えて確認されるだろ
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:00 ▼このコメントに返信 まあ100gまでなら許容できるし別に気にしないけどね
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:03 ▼このコメントに返信 米18
グラムが前後する分、規定量のステーキよりオーダーカットの方が少し安くなってるってるんだよな
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:05 ▼このコメントに返信 柔らかい=美味しいと脳死で思ってる人多くない?
だからといっていきなりステーキが高品質かというと絶対違うけどw
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:08 ▼このコメントに返信 初期の頃はオーダーカットもランチも値段が今の7割ぐらいで、ランチ時はセットが無料で付いてて調味料の匙も二回り大きく肉もハズレがほぼ無かった
初期の頃と比べると量はそのままでも質がガチャになり値段が4割〜5割増しだから、肉を食いたい時はキングかしゃぶ葉に行くようになった
あと少しでランクがダイヤモンドになるぐらい通ってただけに改悪が残念すぎる
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:16 ▼このコメントに返信 >>18
地元にあった頃は毎回多目に切ってきて『これでいいですか?』って聞いてきたよ
面倒くさく感じてからはオーダーカットを注文しなくなったわ
たまに大きく切っちゃって聞いてくるならともかく、毎回は駄目だろ
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:16 ▼このコメントに返信 味はタレだから、ネットで取り寄せ肉は肉屋で買い焼けばいいだけ
店より、倍食える事実な
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:20 ▼このコメントに返信 わざわざ量り売りの場所を利用してるんだからって話だよ
多いと思ったら減らせばいいし、50gの違いすら分からないのに違ったとき後から文句言いたい性格なら利用するなよ
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:21 ▼このコメントに返信 >>33
いきなりを擁護する訳ではないが、そもそも外食と自炊を比べるのは土俵が違うでしょ
チェーン店レベルや街角のラーメン屋や高級志向じゃない蕎麦屋に対しても、自炊なら倍食えるじゃんって結論になる
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:25 ▼このコメントに返信 >>22
キレる奴がいてもおかしくないって話
まともに日本語できるようになってからネットしろ
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:26 ▼このコメントに返信 >>27
お前ひとりでどんだけレスつけてんだよ寂しいのか?
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:27 ▼このコメントに返信 >>34
お前やばいな話の筋くらい理解して
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:32 ▼このコメントに返信 >>36
キレるやつはおかしいやつだろ
そんな奴がいるのがおかしくないって、お前が蛮族だからじゃん
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:33 ▼このコメントに返信 >>38
話の筋っていうのはお前の脳内の思い込みのことじゃないぞ
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:35 ▼このコメントに返信 >>37
何がそんなに気に障ったの
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:37 ▼このコメントに返信 バイト店員がレアという名の生焼け肉出してくるような店だろ、誰が行くかよ
弱火でじっくり程よく中まで火を通してなんて調理絶対してねーから
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:39 ▼このコメントに返信 Twitterでも店頭アンケートで不満を問えば、一位は「コスパが悪くなった」だろうけど、二位は「社長の言動がクソ」になるだろうから、それを突き付けてやれよ
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:50 ▼このコメントに返信 総会で袋叩きにされても筆頭株主兼CEOだから一ミリも効いとらんぞはよ潰れて死ねやゴミハゲ
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:51 ▼このコメントに返信 >>1
従来通りの少し硬めと、日本人好みの柔らかいのと2つ選べると良いよね。
どちらの硬さも好きだけど、俺はステーキ肉は硬めが好きだな。
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:52 ▼このコメントに返信 「お客様もご納得されていると思いたいです」は流石に草
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:53 ▼このコメントに返信 >>1
こういう経営陣がクソ人間な会社はさっさと潰れるべき
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:54 ▼このコメントに返信 >>14
バラ肉のメニューがかるから、それ行き。
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:55 ▼このコメントに返信 >>4
社員(奴隷)なんて反発出来ないイエスマンだけだからな
社内だけならまだ糞ブラックで済むが、客にまで圧かけ始めるとか、この糞社長のブラック思考は死んでも治らない
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 17:57 ▼このコメントに返信 >>39
お前はマジで読解力を付けてから出直してこい。
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 18:05 ▼このコメントに返信 納得したと思いたいです。とか勝手な願望を押し付けるような姿勢から、なるべくしてなったんだなと感じる。
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 18:11 ▼このコメントに返信 米42
火を通しちゃったらレアじゃねーぞ
生肉嫌いのデマに踊らされんな
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 18:11 ▼このコメントに返信 肉が不味いって致命的だと思うぞ
常連になればうまい肉食わせるのかもしれんが一度食ったら二度と行かねえわ
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 18:13 ▼このコメントに返信 >>50
自分が蛮族思考なのを他人の読解力のせいにするな
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 18:32 ▼このコメントに返信 セットで2000円にしてって言う
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 18:47 ▼このコメントに返信 >>27
キ○ガイの思考回路ですわ こりゃ
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 18:49 ▼このコメントに返信 いきなりステーキってレイプ事件を起こしたペッパーランチ系列だろ
もうそれだけで避けるわ
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 18:49 ▼このコメントに返信 >>34
文章下手くそすぎ いきなりステーキの社長か?
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 18:51 ▼このコメントに返信 >>1
顎弱いな
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 18:51 ▼このコメントに返信 努力の方向が間違ってる
注文通りの重さに切り分ける努力をしろよプロだろ
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 18:52 ▼このコメントに返信 >>30
ある程度の硬さはほしいよな
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:01 ▼このコメントに返信 >>1
お腹が空きませんか? Uber Eats で初回の注文額が ¥1,500 以上の場合に ¥1,800 の割引を受けることができます。規約が適用されます。この紹介コードを会計時にお使いください: eats-pb4vjzvtb3
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:03 ▼このコメントに返信 >>45
単純にスジ切りしてないからな
あの社長も元はホテルとかで修行してたのにその技を社員にきっちり伝わってない
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:06 ▼このコメントに返信 >>57
単純に社員数が多いほど犯罪者も多いだけやぞ。
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:08 ▼このコメントに返信 「多少(重さが)前後することがございますが、よろしいでしょうか?」
「それは構いませんが、最大でも300グラムの料金しか支払いませんよ?」
プレッシャーをかけて正確に切れるように店員のウデを育てる
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:10 ▼このコメントに返信 >>42
それがミディアムなんやで
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:13 ▼このコメントに返信 >>54
切れるやつはおかしいかどうかって話を36はしていないだろ
お前本当に読解力がやばいぞ
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:21 ▼このコメントに返信 もう数年くらい行ってないけど
近所の店まだやってるんかな、たまに食べにいってみるか
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:34 ▼このコメントに返信 時々行ってるいきなりステーキの近くにやっぱりステーキが出来て行ってみたが、なんというか安い以上にマズく感じて、高くてもいきなりステーキで食べたかったと思った。
やっぱりステーキが上位互換っていう人がいるのを見ると当たりハズレがデカいんだろうな
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:39 ▼このコメントに返信 一人ガイジが米欄にいるな
社員か?
71 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:41 ▼このコメントに返信 ちなみに295とかになった場合請求額は300g分です
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:54 ▼このコメントに返信 マジで一年以上行ってないなぁ
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:56 ▼このコメントに返信 >>62
ひぇ
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 19:58 ▼このコメントに返信 >>30
本当の「硬くて美味いステーキ」食べたこと無さそうなコメント
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 20:29 ▼このコメントに返信 これって言うほどおかしい事でもないだろ。
選択肢は常に客にあるし、数十グラム切り落としたら廃棄だろうし。
76 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 20:34 ▼このコメントに返信 「ケチで社長がやばい店」ってイメージが染み付いた時点で終わり
77 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 20:39 ▼このコメントに返信 ステーキガスト行くわ
78 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 20:48 ▼このコメントに返信 >>9
そら文字通り超がつくほどのお得意さんだからな。相手選んで値引きだのサービスするのはどの業界でも割とあるけど、SNS発信してオープンにするのは調子に乗るなとは思うけどね。
79 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 20:52 ▼このコメントに返信 >>24
飲み屋でバイトしてたとき、割とこぼす気で注げって教えてもらったわ。
80 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 21:58 ▼このコメントに返信 >>63
スジ切りは技術として教えられるで
時間がなくて正社員が出来ないから、バイトにやらせてちゃんと出来てないだけで
81 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 22:02 ▼このコメントに返信 >>25
実はレアの方が安い肉を柔らかく食べられるっていう
ミディアムまでいくと固い
82 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 22:04 ▼このコメントに返信 >>33
原価厨やん
83 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月02日 22:58 ▼このコメントに返信 カットステーキのいい部分を常連のために分けてとっておいたとかいうえこひいきもしてたよな。
84 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月03日 00:40 ▼このコメントに返信 この分だと定量カットでも絶対小さめで出してるだろ
そういうとこだぞ
85 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月03日 01:08 ▼このコメントに返信 >>1
松阪牛じゃない肉なんて硬すぎて食えたもんじゃないよな
86 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月03日 01:11 ▼このコメントに返信 >>11
自分で育てた牛のステーキが一番うまい
87 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月03日 01:14 ▼このコメントに返信 >>12
299.9999グラムまで切り落としすぎた場合は始めからやり直しさせたの?
88 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月03日 01:17 ▼このコメントに返信 大きく切りすぎた場合、脂身を切り落とすのが嫌だったんで、毎回そのままでいいって言ってた。
一番旨い部分を真っ先に切り落とすとかアホ過ぎるだろ?
89 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月03日 01:32 ▼このコメントに返信 >>81
これそういうんちゃうやろ
店「これおすすめです」
客「そうなんか、でもこれで」
店「いやいや、おすすめはこれだって」
こんな接客あってたまるか
90 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月03日 07:09 ▼このコメントに返信 米16
社長が典型的なブラックだからな
まともで優秀な奴はヤベーと感じて逃げて、残ったのは無能なイエスマンしか居ない
あとは潰れるのを待つだけ
91 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月03日 08:15 ▼このコメントに返信 >>24
オーダーカットやめて100g刻みの注文にして、ちょっと大きく切っちゃったのお前にやるわ、的なかな。
お客の目の前で切ると、そういうのもできんし。
小さく切ったの300gって嘘ついて出すのは論外だけどさ。
92 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月03日 09:09 ▼このコメントに返信 これ実質「多少の前後はいいって言質とってるんだから多めに切って少しでも多く金貰えよ、わかってるな?」って指示文書よね
93 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月03日 11:19 ▼このコメントに返信 お肉屋さんって大体はカットをミスった分はお金とらないのに
細かいとこまでケチんぼになっとる
94 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2021年06月03日 11:46 ▼このコメントに返信 >>84
秤自体に細工がしてあるんじゃないの?
表示は500gだけど実際には300gとか、300って出てるけど実はグラムではなくポンドとか
95 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年06月29日 16:58 ▼このコメントに返信 「注文したのは300gですし、300gぶんのお金しか持っていません。」
これで突っぱねられる