1: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:23:37.70 ID:mLPX25Fh0　



5: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:24:16.01 ID:kZOSwlih0
やるやん

4: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:24:11.93 ID:6UJxxLwD0
うまいこと言ったと思ってそう

13: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:25:44.53 ID:ZFm/uN5Xr
味の素使えばなんでも美味しくなる

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10: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:25:17.94 ID:PgfTJL0na
そう考えると料理愛好家を名乗ってる平野レミって頭いいよな

17: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:25:56.61 ID:4jk+YH+O0
酒ほどではないが味の素は危険なのか？

356: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:51:33.10 ID:FBNopWVR0
>>17
そりゃ塩も砂糖も危険だし

20: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:26:24.63 ID:bpyKjYlP0
こいつの料理好き

32: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:28:11.07 ID:s6s1Dm6D0
>>20
ワイも好きやけどもうネタ切れやね

46: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:30:05.87 ID:D9cdHfAs0
>>32
こういう系の仕事してる人って限界があるから大変よな

21: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:26:41.58 ID:aY8fwmdO0
やっぱリュウジやったわ

33: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:28:12.05 ID:wqq55riGd
未だに化学調味料にどうこう言ってる奴おるんか

50: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:30:30.32 ID:sfAEQzU+0
いまだに味の素は毒と信じてる人おるんやな
化学調味料や添加物はぜんぶ毒と思ってそう

普段なに食べてるんやろか

52: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:30:52.24 ID:bpbo4aL70
味の素が危険ってなんやねん

53: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:31:00.93 ID:IkP8Vpmm0
ワイはコウケンテツ観てる

69: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:33:09.01 ID:OaMWTP6U0
>>53
やさしい日本語を感じてすきや

59: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:31:55.26 ID:aHzNciMJd
コイツの使ってる道具は欲しい
にんにくとかすり下ろすやつや耐熱容器みたいなやつ

63: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:32:26.08 ID:pz0cEZcfd
>>59
ホームセンターで売ってるだろ

62: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:32:23.30 ID:icFbbGke0
こいつのレシピいくつか作ってみたけど自分ひとりで食うならギリ許せるレベルの味やったわ
それなのに無限に食えるだの店の味だの誇張しとるから他のも試す気無くなった

74: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:33:41.81 ID:D9cdHfAs0
>>62
コイツが作るから店の味になるんやで、あとまぁそういう美味そうな雰囲気って大事やん

88: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:34:20.37 ID:pz0cEZcfd
>>62
炭水化物系以外ほとんど作ってるけど当たりは２割ぐらいかな

121: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:36:21.20 ID:icFbbGke0
>>88
やっぱそうなんやね
レンチンカルボナーラとか作ってみたけど普通にチーズベーコン卵混ぜる方が簡単な上に上手くて草はえたわ

77: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:33:49.44 ID:RsiytoNjp
嫌いじゃないしぶっちゃけ参考にしたレシピも割とあるんやけど酔ってる感じでやるのだけはほんまやめてほしい
なんかわざとらしく見えて恥ずかしくてミュートにしちゃう

857: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:19:58.01 ID:YYtxNf9m0
>>77
わかる
ここのシーン飛ばすわ

85: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:34:14.94 ID:4jk+YH+O0
味の素が悪い、頭痛がするとかいうやつは、味が濃いのが常態化してるから塩分も取りすぎで高血圧から頭痛とかしてるんやろどうせ

87: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:34:20.51 ID:dWK+w/770
ラーメンじゃあるまいし家の飯でなんで味の素たくさん使わなあかんねん

100: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:35:01.05 ID:SZrvjmBw0
酒と味の素いれたらええんか？

119: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:36:19.43 ID:QaSnOY5c0
結局味の素も危険てことだろ

120: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:36:20.13 ID:Y6ZtEKP+0
味の素ぐらいでガタガタ言う奴は世の中のものほとんど食えないやん

124: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:36:25.54 ID:h1btqt+V0
こいつの動画見たら酒の方がヤバいのはすぐ分かるんだよなぁ

128: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:36:43.40 ID:w0Qfl+SAM
酔っ払いキャラが痛いんだよな
普通に作れよ

142: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:38:00.91 ID:kdhOK2ba0
小学生の時腹減ったら味の素の粉末だけ食ってたわ

145: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:38:18.06 ID:uwwHitrjd
外食店が味の素使いまくってるの知らないやついるよな

172: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:40:32.05 ID:YDNltMYc0
リュウジきらい
リュウジのレシピすき

175: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:40:39.08 ID:tJSdbJRB0
味の素とかスープの元とか使うと全部その味になるんよな
うまいからいいが

195: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:41:56.59 ID:U76K71W40
思ってる3倍のブラックペッパーな

197: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:41:57.21 ID:p4I8xhi20
鰹節と味の素で合わせ出汁っぽくなるのは神
楽すぎる
本だしとかと違ってしょっぱくならんのがいい

222: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:43:28.96 ID:ng/SFmbX0
味の素は美味いし使うことに文句はないけどおもんないねん

255: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:45:39.45 ID:fo2S5p2P0
卵かけご飯に味の素一振りすると美味いよね

259: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:45:46.80 ID:o0zBxl7bp
体に悪そうなものは美味いって誰かが言ってた

260: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:45:50.61 ID:1SAZxYJzM
プロこそ課長使うべきだろ
それで安く安定したものが出せるならワイは喜んで食うで

271: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:46:21.48 ID:aB2Bh8gRM
>>260
安い店ならそれが安定やね

265: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:46:05.32 ID:IdKI8Adxp
料理趣味だと味の素は使わんよな
つまんなくなるし

272: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:46:22.35 ID:4lrjvAH20
味の素ダメなら味覇とかは使ってもええ？

273: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:46:27.12 ID:PTpxePuJ0
うまみが得体が知れないのも悪いわ
砂糖は甘いし塩はしょっぱいけどこれだけやと何とも言えん感じになるやん

286: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:47:25.99 ID:JoLlbevr0
チャーハンやパスタ作るときに毎回入れとるわ

298: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:47:52.75 ID:5YWMpxXY0
化学調味料って呼ぶと味の素株式会社がキレるぞ

313: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:49:08.69 ID:hCrVJ9aA0
化学調味料でもうま味調味料でもなく、グルタミン酸塩として売り出した方がイメージアップすると思うんやけど

314: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:49:10.37 ID:U76K71W40
快活とかで出てくるやつは化調的な味が口に残るんやよ

315: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:49:12.02 ID:LfIo8KVQ0
ほんまに入れる必要あるんか？ってところで入れるよなこの人

320: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:49:23.25 ID:vKxppUWi0
味の素が危険とかまじでずっーーーーというやつおるよな

324: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:49:43.29 ID:yQrrMa1jr
ワイくらいになると料理片手間に料理酒をグビグビと飲むで
これがまた美味いんよ

336: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:50:24.54 ID:uLvEtNiw0
味の素は最強や
自炊J民なら否定できん
リュウジは普通のこと言っとるだけ

342: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:50:42.59 ID:Irz9dQW10
チャーハンとか味の素いれたの上手すぎて

その辺のラーメン屋さんのとか凌駕してる

352: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:51:15.47 ID:VZE/T8A10
楽だからこいつのレシピ真似してるわ

367: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:52:24.83 ID:EGPTYli/r
いうほど味なんて気にするか？胃に入れば同じやろ質より値段や

368: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:52:26.19 ID:RFce91Mka
こいつの料理分量も時間も正確に作ったのに不味かったわ

373: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:52:27.75 ID:rmW7NF5eM
塩は使うタイミングと量が感覚でわかるけど味の素はわからん

375: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:52:34.14 ID:dH7633Zkr
いうほど味なんて気にするか？胃に入れば同じやろ質より値段や

395: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:53:42.70 ID:us7MMnTVa
ワイ酒飲んで料理するやつ大嫌いや
アル中こじらせてワイを殴ってたマッマを思い出す

422: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:55:12.03 ID:nGTV5/Br0
こいつ嫌いだけどこのツイートは好き

423: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:55:16.21 ID:EMz9yDpRd
酒飲みだから基本味付け濃いんだよな

441: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:56:19.61 ID:PTpxePuJ0
味の素ってどうやって使えばいいのか分からん

448: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:56:46.13 ID:5U/cC+LyM
味の素否定されると過剰にキレる奴いるよな

486: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:58:10.08 ID:G9jqAeIR0
こいつのレシピめっちゃ重宝しとるわ
定番料理になったのいくつかある

487: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:58:16.11 ID:FboPqz+8M
ワイは使わんけど使いたけりゃ使えばええんやないんか味の素
どうせ言われんかったら入っとるか入っとらんか分からんやろ

508: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:59:36.97 ID:tsJvzOW70
家庭のチャーハンや野菜炒めが物足りないと感じる場合は、だいたいグル使ってないから

517: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:00:22.83 ID:0L86dOaHM
味の素は毒じゃないよ
ただ旨味成分ってのは塩分だから塩分の摂りすぎにご注意を

533: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:00:55.14 ID:VSzruv4+0
簡単にできるレシピを紹介してくれるからまあワイにとってはちょうどいい
自分で細かいとこ変えても不味すぎにはならんし

541: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:01:12.00 ID:NZET0DZh0
味の素よりハイミーの方が好きやな

558: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:02:16.12 ID:eSm+Hxdq0
まあでも意図的に抽出操作して得られた味の素より昆布だしのほうが体にいいのは間違いない

566: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:02:55.63 ID:Yuv7CiXx0
ここまで有名になったんだから今の調理加工も認められてるんだろ

574: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:03:30.28 ID:2I9ZAUo0M
味の素どころかめんつゆも使ったことない
全部出汁取って作る

なお鶏ガラスープは使うもよう

577: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:03:35.39 ID:VQc0TV/20
そもそも自然のモノが体に良いって考えがまずおかしいからな

581: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:03:42.76 ID:iwtQ2ljzd
なんか味が濃いだけだよな

582: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:03:46.37 ID:iMDGzA8c0
酔った勢いならなんでも許される日本の社会がヤバいわ

590: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:04:23.19 ID:UhxDnmRM0
チャーハンは元王将店員のレシピが一番美味かったわ
あのご飯の炊き方は参考になった

594: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:04:38.71 ID:6a+5C84ud
美味くなりゃ何使ってもええやろ

602: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:04:56.83 ID:M5u53w9er
化調が悪いってより塩気とかと違ってうま味は使いすぎても気にしない奴がおおいねん

620: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:05:44.97 ID:IkP8Vpmm0
健康にいいものなんて不味くて食えんわ

639: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:06:20.77 ID:ot7Y2vRj0
コウケンテツのこれ美味かったぞ




664: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:07:33.88 ID:u1L95+vd0
>>639
そりゃ中華料理やし

640: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:06:25.93 ID:hD9FcKpL0
めんつゆで作る煮物がめちゃくちゃ美味く感じるわ
ワイも年取ったんやなって

669: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:07:45.77 ID:z4wz4wto0
食品添加物も有機野菜もよーわからんお祈り入りの水とかも
量を取れば毒になってしまうってだけで

食品添加物は毒になる量を科学的にわりだして一生かけてもとれない量で有毒になるものだけを使ってるから安全なんよね

グルタミン酸を料理にいれるためのかつお節なんかはその量が不明
フランスなんかは禁止してる

塩30グラム食べたら死ぬんだし
食品添加物を危険視するのはナンセンス

674: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:07:56.78 ID:Uzu2gKSF0
揚げ物や醤油使った料理の方が健康に悪いやろ

711: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:10:29.38 ID:4HzkecJEd
一人暮らしになってこいつの料理作ったけど口に合ったものが1つもなかった
マッマの料理のありがたみを感じれたから感謝してるわ

712: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:10:42.24 ID:G2RWhojb0
料理研究家のくせにほとんど同じような味付けしなせえへんよなこいつ

754: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:13:13.59 ID:KtWFTmE80
>>712
研究の結果同じ味付けに頼った方が再現性高くて楽で若い男や酒飲みにウケると気付いたんや

752: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:13:07.51 ID:lCepwfY6r
結局金あれば外食した方が美味いし

772: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:14:29.74 ID:z/D5aVM00
コウケンテツはたまに見るわ

776: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:14:52.40 ID:+Z3NpsXW0
確かに酒飲みは危険だな

796: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:16:41.32 ID:lBlRCLbd0
昆布の味が邪魔だけど旨味は欲しいって料理とかにええんかな

799: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:16:53.31 ID:tsJvzOW70
似たような物にたんぱく加水分解物や酵母エキス等があるが、こちらは添加物じゃなく食品扱い。
市販の調味料にはほぼ入っている

841: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:19:16.57 ID:0EstS21k0
化学調味料といえばよく中華料理の動画に出てくる中華あじってどんな味がするんやろ

848: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:19:26.87 ID:XZilazirM
東南アジアとか味の素ドバドバやろ

869: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:20:41.68 ID:9ON2wGc80
こいつ卵は半熟であればあるほどいいと思ってるよな

907: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:23:19.31 ID:7SqafZg50
味の素だけで調理するわけなくて、料理にはたいてい塩を使う
塩が普通に入った上で味の素で味を調整する
うまいからってなんでもかんでもかけてたら塩分過多になるってだけの理屈なのにいちいち言い合いになるの草

682: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:08:24.44 ID:7RdjWA4m0
酒も味の素も好きやからドバドバ使ってくれや

621: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 23:05:47.58 ID:5oXKSGF/0
こいつの動画通りに作ると大体美味いから重宝しとるわ

45: 風吹けば名無し 2022/02/17(木) 22:30:03.01 ID:8M3i+F81a
ちょこちょこお世話になってるわ
この人のせいで料理してるとビールが飲みたくなるようになってしもうた



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引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1645104217/