1: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:36:39.16 ID:WuvQYWqP0　
格安２００円カレーを提供　原価率研究所が破産手続き開始【新潟】

https://news.yahoo.co.jp/articles/4873ea9b91ea4cc407270ab8dd70704b89868927



3: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:37:14.39 ID:eOVT4nZ00
なーにやってんの！

5: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:38:17.01 ID:Mj3i/kDs0
研究不足やな

6: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:38:18.23 ID:eOVT4nZ00
メニューめっちゃ気になるわ

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7: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:38:34.99 ID:e+tdaFgV0
原価厨の末路

9: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:39:13.79 ID:eOVT4nZ00
人件費計算するの忘れたか

11: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:39:27.50 ID:Yb57DlMY0
200円とか富裕層が手持ちの物件で誰も雇わず道楽としてやる以外無理やろ

12: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:39:32.93 ID:LoY5jkz9p
人件費は考えなかったんやね

14: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:40:12.13 ID:mx3hF8pm0
新潟市民だけどそんな店あったの知らんかった

15: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:40:18.19 ID:w2xzb5B40
研究結果は発表してくれよ

21: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:42:55.74 ID:bNDr8mWc0
200円で美味いレトルトカレーあるよね……

25: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:44:13.91 ID:VH8UEZ8Y0
まだ高いやろ
マックのバーガーなんて100円やぞ
100円に下げてから出直せボケナス

99: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:59:06.55 ID:89eDYuii0
>>25
それ他のメニューで採算取れるからやろ

27: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:45:14.89 ID:2jyWQxdyM
いい研究結果が残ったな

29: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:45:43.47 ID:FS/GxGEZ0
銀座カリー代だけで赤字やろ

30: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:46:07.88 ID:SFPqkXt1r
ここたまーに言ってたけど
わりと美味かったわ
量もめっちゃ多いし福神漬け入れ放題
調味料もいろいろあったし

36: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:46:48.27 ID:Ts6odaA6d
>>30
原価ちゃんと計算してたか怪しいな

31: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:46:16.77 ID:2jyWQxdyM
＞東京商工リサーチ新潟支店によりますと、採算的に厳しく、財務内容も脆弱な体質だったとみられています。

ええ...

37: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:46:50.56 ID:eOVT4nZ00
>>31
採算的に厳しいってやる前からわかってたってこと？

32: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:46:16.88 ID:V1EXF77+0
ボンカレー90円
ご飯0円
カレー＝90円

44: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:48:17.91 ID:FLiKFCdL0
>>32
たまにお米くらい買ってこようや
ママにばっか買わせんとさぁ

38: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:46:50.59 ID:o37vtzLP0
都内やが地元にあったけど潰れたわカレーはわりと美味かったで

42: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:47:52.68 ID:CZAQzC440
関東に作れや

47: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:49:04.83 ID:eOVT4nZ00
>>42
家賃計算に入れるの忘れてまた潰れそう

58: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:51:16.80 ID:DDUBgrVj0
>>47
エアコンとか備品の初期投資計算に入れなくてクソ暑いクソ寒いカレー屋とかになりそう

45: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:48:24.08 ID:QlBM8aVD0
名称的に管理会計の研究してる機関かなんかかと思ったら全然違った

46: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:49:00.15 ID:DRSaU06s0
原価厨の言うことを真に受けて材料費だけが原価だと思っていたんかな

53: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:50:24.55 ID:PEyFgwe00
また顧客を大切にする優良店がこの世から減ってしまった

54: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:50:50.71 ID:EjQKRj0i0
２００円でカレー屋は原価率的に無理という意義ある研究結果を残した
研究者としては本望だろう

64: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:51:49.29 ID:WuvQYWqP0　
>>54
純粋に研究が目的やったんやね🥺

68: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:52:50.13 ID:DIX8nudTa
できてないやん

71: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:53:21.27 ID:/FsPopbq0
原価を食材費だけだと思った末路

72: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:53:40.36 ID:9YzCFGCJa
300円でも普通に客来たんじゃね？

75: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:54:06.45 ID:EjQKRj0i0
ここまで安くできるってのは営業時間ほぼフルで客が入る前提だからな

78: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:54:27.71 ID:Oep0yjsW0
潰れたら意味ないやん

83: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:55:11.93 ID:tEf/EpcY0
昔テレビで見たな
鶏肉のカレーやろ

85: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:56:03.40 ID:6yNdmgFm0
200円は安すぎて引く
一食350円以下の食い物って削っちゃいけない何かを削ってるやろって怪しむわ

89: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:57:26.31 ID:CZAQzC440
>>85
すき家は何を削ってたんや

92: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:58:08.92 ID:dt5LJ2DCd
>>89
オペレーター

97: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:58:46.56 ID:s5aTz65Vd
>>89
セントラルキッチンによる製作コストやろ

88: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:57:00.78 ID:s5aTz65Vd
大盛でこの値段やぞ

90: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:57:47.67 ID:ltVkKDIqM
新潟だとバスセンターカレーが強すぎてな

120: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 11:13:09.66 ID:aiDV/drB0
>>90
あれが460円だしなあ

95: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:58:30.38 ID:YGYVGiXPa
ホームページ見たら単なる意識高い系で草
原価率に関しても殆ど書いてないし損益分岐点のラインとか計算してたんやろか

https://genkaritsu.co.jp/200yen_curry.html
なぜ200円で販売するのか

「食べることは生きること」。 生活の中で必要とされる衣食住のなかで、もっとも欠かすことのできない「食」。 誰もがいつでも、食べたい時に食べることができる場所を作りたい。 当研究所ではこの思いからカレーライスの価格を200円に設定し、 100店舗を目指しております。
200円カレーの役割
�／�のインフラスポット
原価率研究所ができることで、多くのお客様が訪れ、200円カレーを食べます。中には毎日通い、食生活のインフラ（公共施設などの社会的経済基盤）として位置づけてくださるお客様もいらっしゃいます。また、国連WFPの「ハンガーマップ」によれば、世界の全人口の35％以上の人が栄養不足に陥っています。弊社では、原価率研究所の200円カレーを展開していく中で、世界の飢餓問題にも目を向け、地域→日本→世界の食のインフラスポットになれるよう事業展開を進めております。

116: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 11:09:15.41 ID:FhWJ6e6u0
>>95
毎日通い食のインフラにしてたやつはどうするんや
インフラとしての責任取れよ

96: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 10:58:35.36 ID:RweNfVrXp
昔はこういう超激安個人店や弱小チェーンが街中にそこそこあったけど
牛丼屋とかのデフレ競争に勝てなくて絶滅したな

108: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 11:02:54.00 ID:fzOGVj2H0
毎日品切れまで販売すればギリギリ利益出たんだろうな

112: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 11:05:28.90 ID:klWmSDtm0
でもココイチよりは美味そう

114: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 11:08:42.77 ID:l7OrhOGL0
>>112
レトルトカレー使ってるならそうやろな

122: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 11:13:47.58 ID:UamOP3cP0
今は無理
主役の玉ねぎじゃがいもが高すぎる

123: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 11:13:51.91 ID:EmLffvnYr
松屋とかの350円前後カレーが実際にはギリギリのラインなんやろうな
しかも大企業がスケールメリット活かしてそれなんやから、200円は無理やろ

125: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 11:15:18.95 ID:GLW+zvtf0
異常に安い店は家賃がかからないか個人経営か食材ルートがあるのいずれか

107: 風吹けば名無し 2022/03/02(水) 11:01:16.52 ID:T43T2HVp0
よく見かけるけど安すぎて逆に怖いから入れなかった



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引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1646184999/