1: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 09:52:45.37 ID:oyJ9uqUka
逆にそんなに関西のうどんはうまいんか



4: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 09:54:46.76 ID:NvjpU1hh0
あまりダシ効いてないから口に合わないだけや

5: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 09:54:56.68 ID:+9YOFaDPr
ワイ「どっちも美味い🤤」

17: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 09:58:16.75 ID://b+Aqm8a
最近関西で売られてるどん兵衛食ったけどたしかにうまかったわ

【おすすめ記事】

【悲報】丸亀ユーザーの7割、うどん札を捨てていた…

【悲報】丸亀ユーザーのうち推定7割がうどん札を捨てている模様

【画像】ケンミンショー山形県「うどんに納豆を入れます」 他県民「ええーっ!?」






6: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 09:55:34.28 ID:L2HpAVP30
ワイ愛知県民「東京の蕎麦うめー!」「関西のうどんうめー!」「伊勢のうどんうめー!」「サガミの味噌煮込みうめー!」

323: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:41:28.28 ID:e+LO9Ae4r
>>6
伊勢と味噌煮込みは不味い

370: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:47:56.40 ID:8AsLbyq00
>>6
なんで土鍋の蓋に穴が空いとるだがね

466: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:05:31.65 ID:HDaKp+U10
>>6
クソ煮込みうどんでも食ってろ

12: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 09:57:08.27 ID:zqWeUd/or
あくまでも真っ黒関東よりは薄いってだけで
福岡の金色あごだしイメージするとガッカリや

13: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 09:57:32.81 ID:s4VGjTzMa
基本関東は味濃いのが好き
家系ラーメン、二郎系なんかまさしくその象徴

23: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 09:59:13.84 ID:5C4LrQlEd
>>13
江戸作るために肉体労働者呼び集めたときの名残りらしいな
NHKでやってたわ

37: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:03:08.17 ID:JcvCvjmmM
>>13
京都のラーメンとか下品系代表では

62: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:07:09.18 ID:HC36+czK0
>>37
二郎も家系も関東やで

16: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 09:58:12.16 ID:NqXu3BF8d
あごだしはカツオや昆布に比べて若干臭みがあるし
関西風は旨味がない

20: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 09:58:41.82 ID:cSKbURwMp
関東のうどんも嫌いじゃない

21: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 09:58:43.35 ID:T1zWBuRM0
蕎麦つゆでうどん食べてるだけでしょ

33: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:02:56.71 ID:0WQBf7Cua
関東 蕎麦メイン
出汁は蕎麦に合うように作られててうどんにもそれを使う

関西 うどんメイン
出汁はうどんに合うように作られてて蕎麦にもそれを使う

39: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:03:29.03 ID:oHvaq4cM0
どっちも好きなんだけどな

42: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:04:20.71 ID:YvevpVpx0
お好み焼きとかソース文化があるしワイは味濃いの全然否定せんわ
むしろ京都がおかしいやろ

43: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:04:23.43 ID:RSlh48ota
ソースベタベタが好きな奴に言われてもあれよな

56: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:06:09.60 ID:AwZhzYJ+M
東京の真っ黒のうどんも食ってみたい
うまけりゃなんでもええんや

61: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:07:01.01 ID:UvchMo3V0
香川のうどん以外ゴミだよね

64: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:07:30.39 ID:YsqEhYMs0
お前ら蕎麦やうどんに使われてる水の味なんて何も理解してないだろ

66: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:08:00.21 ID:ksgcT70b0
東京と大阪の違いで言えば王将の天津飯にタレが3種類あるのにびっくりしたわ
あれ京風だれ以外で食う奴おるんか?

67: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:08:05.83 ID:YvevpVpx0
背脂ラーメンは新潟発祥やろ?京都のはその流用や
味濃いのは雪国のイメージ

89: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:11:29.92 ID:gf+dR2CZ0
色と味の濃さは別定期

91: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:11:58.07 ID:j5wdmkBw0
冬以外に温かい蕎麦食べることない
殆どざる蕎麦

92: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:12:00.08 ID:iVAw783oa
関西は麺が不味いところ多過ぎてアカンわ

102: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:12:37.55 ID:icqs/IR7p
鴨せいろ食いてえよ
誰か良いところ連れてってくれ

107: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:12:59.03 ID:II8d02cDd
そんなこと言ってるやつ見たことないな

121: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:14:24.87 ID:j5wdmkBw0
讃岐は汁なしのイメージ
関西は汁ありのイメージ

122: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:14:26.28 ID:LYHOlKF80
関西人やけどどっちも美味いぞ

139: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:16:36.63 ID:DloM8t5O0
ちがいがわからない

141: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:16:50.89 ID:j5wdmkBw0
ワイ調べなんやが
男は蕎麦が好きで
女はうどんが好き

153: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:17:53.58 ID:icqs/IR7p
>>141
そら蕎麦は酒に合うからな
女が蕎麦つつきながら酒飲んでたらドン引きやわ

150: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:17:39.50 ID:ZCJR5wkt0
関西風は昆布だしに柔らかめの麺
讃岐はいりこ出汁に腰のある麺

151: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:17:39.89 ID:cJ+Q59KE0
両方旨い
関西の出汁に青ネギ、関東の出汁に白ネギや

160: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:18:23.76 ID:F5iis67Pr
関西出身だけど関西ダシ水臭くて嫌いやわ

180: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:20:45.51 ID:icqs/IR7p
まぁ本当に飯がうまいのは日本海側なんやけどね
大阪も東京もダメ

219: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:26:23.42 ID:kI1A3oNSa
まぁたしかに初めて東京でかけそば食べたとき濃いな〜と思った

222: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:26:47.08 ID:3hr9kXoVa
関東のうどんは甘いからワイもそんな好きやないな

223: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:26:51.92 ID:aHKeuHeN0
関東人やけど黒い汁のうどんはうまくないで
あれはそば用のつゆやからな

225: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:27:16.77 ID:ePZGI1Ug0
自分で作れや
うどんなんか外で食わねぇだろ

241: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:29:15.10 ID:7queGpUqa
ワイ九州出身やけど家系は普通に上手いと思うわ
そりゃ地元に帰ったらとんこつラーメン食べまくるけど家系は家系で美味いで

242: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:29:27.25 ID:kodfgvrv0
味噌カツって2年に一回くらい食うと美味い

244: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:29:43.09 ID:sQ0gr94h0
関東出汁の蕎麦は好きだよ
東京は蕎麦屋が多くてびっくりした

248: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:29:57.98 ID:bWp5fU3M0
味噌カツほんま好きやわ
カツ用に味噌ダレ買ってソースと交互に使ってる

250: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:30:10.53 ID:0EgqKXt/a
実際関東のうどんはマズイからだいぶ駆逐されてきとるやろ

251: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:30:15.80 ID:Wf5XNhlf0
味噌カツ食べたくなってきた

252: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:30:26.43 ID:T1zWBuRM0
逆に昆布だし+薄口醤油のつゆで蕎麦食べてもおいしくないしな
相性やろ

253: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:30:44.34 ID:+tO1FhGE0
関東の真っ黒けのうどんうまいやんけワイは好き
福岡のグチャグチャ鼻水うどんは無理

258: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:31:04.43 ID:ePZGI1Ug0
うどん麺ってラーメンより安いのに外で数百円で食うってアホだろ
汁作るだけで三食とかもっと食えるし

274: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:34:13.81 ID:ERJW4/HC0
>>258
ネギと生姜たっぷりにしてかしわ天つけてもクーポン使えば300円
手間考えたらかなり安い

267: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:33:22.30 ID:loeRvJSf0
なおお好み焼きたこ焼にはソースをバンバンかけて味を濃くして食べる模様

297: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:37:57.26 ID:BZUKv1fKd
ワイ関西やけど基本丸亀か冷凍讃岐にめんつゆぶち込むだけやから関西のうどんってのはよく知らんわ
関東のうどんも食ったことないけど東のどん兵衛は不味かった

298: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:38:13.88 ID:o/r9VyrAM
関東の出汁は風味が強い鰹節メインだから醤油も風味が強い濃口
関西の出汁は風味が淡い昆布メインだから醤油はそれに合わせて薄口
ただ単にこの違いじゃないの

376: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:49:09.91 ID:ztcDtJ0/0
黒いつゆの美味さって甘さと苦さにあるよな
あの苦味はザラメ的なもの何か知らんがメシによく合う

394: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:54:16.21 ID:g1O0b02x0
山田うどん行くンゴ

395: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:54:24.22 ID:zv4RpNMaa
大阪人やけど
関東の飯の方がうまいわ

396: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:54:24.23 ID:7C8S1WCt0
一番黒いのは伊勢うどんだろうけどあれも美味いよ

432: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:00:42.60 ID:Qd+xD9TFa
いつも並んでるけど高田馬場の蔵之介美味いで
都内一の讃岐うどんやと思う

446: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:02:29.51 ID:/jlwpjg7a
くだらないことで争うなよ

449: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:02:45.80 ID:tlSnnPLoa
うどんと蕎麦は塩の含有量が違うから同じツユだとキツイ

474: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:07:02.37 ID:Z2mlzvDh0
関西人だけど讃岐うどんは何か疲れてきた
もうちょい細くて柔らかめで
ダシもカツオの香り強めがええわ

479: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:07:54.75 ID:NtRc2HvAa
>>474
ほな稲庭うどん食おか

483: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:08:08.64 ID:m206Upqka
>>474
北九州のうどん連想したけど麺は太いな

498: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:10:12.07 ID:AOJJqaJn0
麺の硬さ
吉田うどん>>>武蔵野うどん>>讃岐

533: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:15:14.14 ID:pHHR45dCa
>>498
吉田うどんは実質すいとんだし
食べやすくしただけ

521: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:13:47.59 ID:PbcLxJ9d0
関東の卵焼きは甘いから嫌い😡

524: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:13:59.12 ID:pHHR45dCa
武蔵野うどんと讃岐うどんは対極になってるよね
武蔵野うどんの肉うどんは天ぷら要らないし

621: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:38:30.61 ID:f7XsHtde0
江戸は肉体労働者が多かったから塩辛い味付けが主流だった
最近はどんどん関西化していってる

625: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:39:39.33 ID:vPeasf8Pd
醤油のカドが問題やねんな

627: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:40:49.72 ID:6tCX3bnA6
関東は値段の高さが基準やからなあ

678: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:54:29.81 ID:pnpaFiEQa
うどんじゃないけど島根で食べた蕎麦が美味かったなあ

687: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:57:21.10 ID:z87/sH8ya
福岡のコシのないもちもちうどんなんで普及しないんや関東出汁には合わなそうだけど麺自体は讃岐うどんより好きなのに

695: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 12:00:42.06 ID:bh+7o+wn0
なんで関西にしか牛スジかすうどんないのか
あれがうどんの具で一番うまいやろ

751: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 12:14:26.98 ID:kAh3muT2d
関西はラーメンを不味く作れる唯一の地方や

753: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 12:15:29.43 ID:e3QpcF1yd
冬の夜に名古屋駅で食うきしめんはガチ

765: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 12:18:00.61 ID:T0m32ofoa
生麺のうどん好きになれない
稲庭とかの乾麺の方がおいしくない?

767: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 12:18:50.63 ID:8kYuRRhnM
塩分多い関西定期

768: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 12:18:55.52 ID:jwpurXwl0
蕎麦は出雲蕎麦が至高
あれに比べたら二八蕎麦はカスや

769: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 12:18:59.13 ID:P2vHq+vV0
うどんは濃いのが正義!だから関東派
濃い味大好きの東北民だから

770: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 12:18:59.40 ID:vAGzIA0dr
醤油ケチってるだけやろ

970: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 13:30:51.08 ID:1qrhRMx2d
伊勢以外は大体美味い

974: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 13:35:02.37 ID:yjVQ44Tap
東京は何食ってもまずい
だから美味しい店に並ぶ
これ豆な

634: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 11:43:13.09 ID:ulWx5Equd
わい両方住んでたが
うどんは関西に限る

975: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 13:40:19.78 ID:xss7dqJ1d
うどんなんてどこで食っても美味いやろ

385: それでも動く名無し 2022/05/16(月) 10:52:36.66 ID:+tO1FhGE0
久々に関西で食い倒れしたいわ



【悲報】吉岡里帆さん、AVみたいなグラビアを撮られてしまうwwwwwwww

【画像】池田エライザのドロンジョ様コスプレ、エロすぎるwwwww

【画像】かつやの「大人様ランチ」、売れすぎてオーダーストップwwwwwwwww

【朗報】3Dプリンター、300万円で家を作るwwwwwwwwwwww

【速報】ロシア国営放送、お通夜状態に 「我々は全世界を敵に回してしまった


おすすめ

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1652662365/