1: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:29:05.03 ID:Y2F0tME90
どうなんや??
2: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:29:59.96 ID:ZMxb0xDl0
お好み焼きの方が旨かったわ
4: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:30:18.10 ID:VUbXCJ8A0
やあらかいお肉だょ(●'w'●)
5: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:30:31.30 ID:catPTZDB0
11: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:31:25.42 ID:Y2F0tME90
>>5
食べ放題のシャトーブリアンとか不味そう
食べ放題のシャトーブリアンとか不味そう
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6: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:30:34.77 ID:7XOfS8qzd
唇で噛めるくらい柔らかいけど実際あんまうまないわ
7: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:30:45.89 ID:N8CdwmDB0
口でとろけるぞ
13: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:31:54.45 ID:Y2F0tME90
>>7
むほほw
むほほw
10: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:31:15.32 ID:nx8wa/Wo0
脂っぽい
12: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:31:36.21 ID:GNVZAeV90
一瞬で口の中で溶けるで
14: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:31:56.06 ID:W1uUHVGqa
100g1万円のやつ食ったけどとんでもなく美味かった
わさび醤油で食べた
わさび醤油で食べた
15: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:32:03.06 ID:iT/oJadg0
子供の頃ワインの名前かと思ってたわ
16: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:32:06.84 ID:eiCplELL0
脂ばっかやん
赤み肉がちゃんとした肉な
赤み肉がちゃんとした肉な
20: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:33:53.33 ID:g0IW8GLxa
>>16
シャトーブリアンはヒレなんですがそれは
シャトーブリアンはヒレなんですがそれは
18: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:32:22.13 ID:A6zJpsp3M
脂多い=高級な肉って間違ってるよな
筋肉質なやつが高級でいいだろ
筋肉質なやつが高級でいいだろ
19: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:33:07.97 ID:zgfqkoZO0
シャトーブリアンってヒレなのに脂っぽいの?
21: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:34:18.98 ID:DIiHzlJM0
めっちゃ美味いけど若者はサーロインの方が好きやろなとも思う
23: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:34:59.65 ID:Y2F0tME90
47: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:49:30.38 ID:z8oGdxkm0
>>23
これはうまそう
これはうまそう
24: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:35:25.73 ID:BhyodX9x0
とろけすぎて食った気あんませえへん
貧乏舌ワイには過ぎた物やったわ
貧乏舌ワイには過ぎた物やったわ
27: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:36:30.60 ID:aPZLryf9r
そう言えば近所の大きな肉屋でシャトーブリアンがパックで売ってて、ああこんな扱いなんやと思ったり
32: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:40:08.02 ID:vPwSfLGWp
胃もたれする感じの味やわ
34: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:40:49.28 ID:blyZhPFZM
いくら位するん?食ったことない
40: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:46:38.94 ID:Y2F0tME90
48: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:49:57.20 ID:blyZhPFZM
>>40
こんなん一生食べられないンゴねぇ…
こんなん一生食べられないンゴねぇ…
35: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:41:49.65 ID:1e2c9g7V0
シャトーブリアンとかいう牛じゃなく、サーロインの中心の筋のない所の部位がシャトーブリアンやぞ
ついでに言えば部位的な決まりなんてのもカットするやつの主観だから
100g128円のシャトーブリアンだって全く問題ない
ついでに言えば部位的な決まりなんてのもカットするやつの主観だから
100g128円のシャトーブリアンだって全く問題ない
37: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:44:09.61 ID:U4Pvjolo0
3口くらいで飽きる
38: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:45:09.70 ID:sS3tVE+S0
うまい
だが画像みたいな超レアは否定する
だが画像みたいな超レアは否定する
41: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:46:45.91 ID:FKt2GMv30
試しに頼んでみるといい肉は確かに一口で違いがわかるんだけど
やっぱり普通に赤身の旨味味わいたいなってなる
やっぱり普通に赤身の旨味味わいたいなってなる
42: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:48:26.63 ID:Y2F0tME90
>>41
シャトーブリアンって赤身ちゃうんけ
シャトーブリアンって赤身ちゃうんけ
46: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:49:29.98 ID:rPxT63FM0
>>42
ヒレど真ん中
ヒレど真ん中
43: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:48:42.81 ID:c3yOOcgl0
すげえ美味そうなんだけど食ってみるとそれほどでもない部位筆頭
29: それでも動く名無し 2022/08/12(金) 13:37:35.22 ID:+a9A4LZ5a
お口の中でとろけるで
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引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1660278545/
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:37 ▼このコメントに返信 肉屋の友人曰く一定のライン超えたら美味さなんて変わらん単に希少性と人件費やって言ってたわ
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:38 ▼このコメントに返信 ミート矢澤行けばいい
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:38 ▼このコメントに返信 本来は赤身であるところのフィレすらサシが入るほど滅茶苦茶にメタボにした「和牛」にハクをつけるための名称だろ。
普通に脂が好きなら脂身食っときゃいいし、赤身が好きならサシなんてクソ喰らえ。和牛のブランディングに踊らされすぎよ皆様。
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:39 ▼このコメントに返信 ふるさと納税の寄付金額見て肉の値段だと思っている奴ら所得低そう
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:40 ▼このコメントに返信 >>3
和牛で生活している人もいるんだそ?
謝罪しろ
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:40 ▼このコメントに返信 ワイは米国産の肩モモランプ辺りでええわ
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:43 ▼このコメントに返信 >>4
世の大半は無資格の仕事だからね
他の職場では通用しないスキルで転職困難
所得が低いのも当然
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:44 ▼このコメントに返信 米3
妄想をまき散らしてるところ悪いが、イギリス発祥の名称な。しかも200年も前に誕生した、現代の食用牛飼育とはぜ〜んぜん違う時代に誕生した価値観。
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:45 ▼このコメントに返信 >>3
主張がよくわからんが
シャトーブリアンって名称が日本で生まれたと思ってる?
それとも日本のシャトーブリアンと海外のシャトーブリアンがそこまで違うと思ってる?
というか、ぶっちゃけ食べたことある?
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:45 ▼このコメントに返信 舌は肥えさせない方がコスパええわ
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:48 ▼このコメントに返信 >>1
その肉屋の友人に聞いてみて
「豚の肝臓と人の肝臓は組織像が似ていますが、小葉間結合組織が人は少なく豚は多いのは本当ですか?豚と人の肝臓を間違えて食べないために繊維が歯に引っ掛かるのが豚の証で確認しているのは本当ですか?」
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:50 ▼このコメントに返信 吉野家うめえって味覚の方が人生楽しいよ
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:54 ▼このコメントに返信 ワサビと塩で食えって言われた時は「はぁ?」って思ったけど、マジで美味かった
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:54 ▼このコメントに返信 商店街の店で経営してる近所のスーパーに稀に売ってて、100g1500円でそこまで高くないし試しに買ってみたら脂っこくないのに柔らかくてうまかった。
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 01:57 ▼このコメントに返信 ※8 ※9
シャトーブリアンが日本初の名称だと言いたいわけじゃない。ただシャトーブリアンというのは本来最も上質な赤身肉を探した結果としてフィレの中心部位を指すものであって、霜降り肉にシャトーブリアンという名称被せて高級ぶってる類が多いという話
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:01 ▼このコメントに返信 ※5 和牛で生活してる人ごめんなさい。でもいい加減世間的に霜降り飽きられてるので次の手をおねしゃす
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:05 ▼このコメントに返信 >>4
所得も低いんだろうけど、ふるさと納税自体を知らなさそうでぞっとしたわ。
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:17 ▼このコメントに返信 安いやつは注射器で牛脂を注入してそれらしくしたものだから注意
両方食べたことないから実際は知らん
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:19 ▼このコメントに返信 >>12
牛肉と玉ねぎを出汁で煮てるんだから不味い訳ないだろ?
吉野家が一番旨いって味覚は人として終わってるって話だろ
金持ちでも味覚は同じだから吉野家が不味いとは感じねえよ
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:19 ▼このコメントに返信 7の写真肩ロースに見えるわ
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:21 ▼このコメントに返信 トロければトロけるほど良いものって風潮おかしいわ。
適度な弾力食感あったほうが肉食ってるって感じるだろ。
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:22 ▼このコメントに返信 >>10
パフォーマンスは下がるからコスパは悪いだろ
単にコストが低い事をコスパと呼ぶのはやめろ
何食っても凄く旨いと旨いの二択とかパフォーマンス最底辺だろ
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:25 ▼このコメントに返信 シャトーブリアンは100gも食べれば充分って気分になる
ローストビーフにするようなモモや肩は200〜300gでもぺろっと食べられるのに
やわらかくておいしいけど油が辛くなる
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:26 ▼このコメントに返信 明確な定義がないからシャトーブリアンを騙った肉が多いってのと
シャトーブリアンが美味しいかってのを混同して語らないでほしいね
脂っぽいって感想からしてズレてるだろ
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:28 ▼このコメントに返信 生じ部位だけあってるだけに意味が変わって広まっちまっているのかもな
本来の意味で言えばあのサシの入り具合の時点でシャトーブリアン全否定な気もするが
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:28 ▼このコメントに返信 ※22
10じゃないけど何食っても凄く旨いと旨いの二択とかパフォーマンス最高だろ。ここで言うパフォーマンスってのは当人の幸福度のことやぞ。
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:33 ▼このコメントに返信 絶対サーロインと勘違いしてるアホいるだろ
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:37 ▼このコメントに返信 見当違いのマウントは恥を掻くだけ
それともまた恥の上塗りがしたいのかな
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:44 ▼このコメントに返信 貧乏性だから自分の金だったら
どんなに美味くても「勿体ない」が勝っちゃう
高級な料理は人の金で食うもんやね
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:45 ▼このコメントに返信 普通の肉を旨く調理して食った方が満足できる
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:47 ▼このコメントに返信 ヒレ肉だからサーロインほどギトギトではないけど、それでもやっぱり脂は結構あるイメージ
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:51 ▼このコメントに返信 シャトー・オー・ブリアンだと思ってた
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:51 ▼このコメントに返信 霜降り肉が胃にもたれるとか言う奴は、質の悪い肉を下手な料理人が調理したやつでも食ったんだろ。
ちゃんとした霜降り肉を、霜降り肉の正しい調理の仕方を知ってる料理人が調理すればもたれる事なんかない。
そもそも普段揚げ物とか背油ラーメンとか中華料理とかのドバドバ油使ってる料理を食ってるくせに、あんなちょっとの牛脂でもたれるとか無いだろ。
どうせ美味しんぼの山岡の「日本人の霜降り信仰は〜」とか言うセリフを真に受けて霜降り=馬鹿が好む、みたいに受け売り知識で語ってるんだろう。
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:56 ▼このコメントに返信 那須行った時に食べたけど、ソコの店で3万だったが食べた。女のバイトが薪ストーブの火付けに手間取ってて、寒いところに住んでて着火の薪並べも出きんの??って思った。いきなりごん太の薪に火を点けようとしてて、手元の小枝や新聞紙は何で使わんの??って思わず笑いそうになったな。肉の味も色々語ってた店だけど、観光地だから雰囲気で金取ってる感じの印象しかない。
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:57 ▼このコメントに返信 >>33
どこを縦読みするんだ?
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 02:58 ▼このコメントに返信 美味けりゃなんだっていい
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 03:02 ▼このコメントに返信 形状形式名称が旨い訳ではないからな
品質が優れてるから、どこを部位でも旨いがさらに旨い部位も有るだから
その本質を理解しろよ
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 03:12 ▼このコメントに返信 偶に焼肉屋であるけど、焼肉では良さが消されるからやめといた方がいい
シャトーブリアンの良さはステーキでしか出ないと思う
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 03:16 ▼このコメントに返信 佐賀牛のシャトーブリアンやったら何度かあるで
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 03:16 ▼このコメントに返信 シャトーブリアンで値付けするかどうかでヒレの一部だからなスーパーでも買えるよ
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 03:21 ▼このコメントに返信 脂っぽいって言ってるやつ絶対ハゲたおっさんだろ
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 03:21 ▼このコメントに返信 米3
可哀そうに
食べたことないんだな高級和牛
43 名前 : にくもりにくお投稿日:2022年08月13日 03:24 ▼このコメントに返信 youtubeでシャトーブリアンの動画上げたんだけれど、誰も見てくれな
い。トホホ。
「にくもりにくおの週刊肉TUBE」で検索してくれい
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 03:25 ▼このコメントに返信 食ったことも見たこともない人たちの宴はこちらですか?
45 名前 : にくもりにくお投稿日:2022年08月13日 03:33 ▼このコメントに返信 シャトーブリアンの名前の由来はフランスの小説家のシャトー・ブリアンからと言われていたけど、近年では死後30年経ってから急に言われる様になった事から、実は同名の地名からじゃないかとも言われているよ。
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 03:36 ▼このコメントに返信 若い頃からサシだらけの和牛が苦手だった
お祝いで鉄板焼き行っても美味しいと思えなくて
健康な胃持ってる奴羨ましいよ
普通のヒレで俺は十分
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 03:37 ▼このコメントに返信 可愛そうに本物のシャトーブリアンを食べたことが無いんだな
俺も無いんですよ
誰かおごってくれませんか?
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 03:41 ▼このコメントに返信 ちょっといいスーパーで稀に出てくるから買ったわ
150gで2500円くらいだったと思うけど、惚れ惚れするほどいい感じに火入れできて、めちゃくちゃ美味かったよ
49 名前 : にくもりにくお投稿日:2022年08月13日 03:48 ▼このコメントに返信 関東のOKストアでは黒毛和牛のシャトーブリアンが100g998円で売ってるけれど、味的には100g899円で売っているシャトーブリアンの隣の部位のフィレトルネドとの違いがわからん。
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 03:56 ▼このコメントに返信 ステーキ屋がいってたよ。
ヒレはどこであれうまい。
後は味に関係なくただの希少性だけで値段がつく。
シャトーブリアンはヒレの希少部位にすぎんとさ。ほんとのとこは知らん。
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 04:01 ▼このコメントに返信 ガチノホモの牛肉とか臭そう
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 04:12 ▼このコメントに返信 マジで旨かった。
馬肉のシャトーブリアンも脂のってるけど他の部位の脂っぽいとこより遥かに食いやすくて最高や
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 04:29 ▼このコメントに返信 あるよ
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 04:33 ▼このコメントに返信 毎週食ってるけど別に
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 05:00 ▼このコメントに返信 食べ放題だから美味しくなさそうってのはまさに情報代って感じやなぁ
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 05:11 ▼このコメントに返信 シャトーブリアンっていうとウン万するような高級黒毛和牛をイメージしがちだが
部位の名前なんだから、アメリカ産だってオージービーフだって
シャトーブリアンはあるはずなんだけど、何故かスーパーで見たことない
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 05:20 ▼このコメントに返信 >>16
そう言う方には肥後の赤牛食べてみ〜。(笑)
脂肪分少ないのに美味し〜で〜。(笑)
(* ̄▽ ̄)ノ~~ ♪
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 05:24 ▼このコメントに返信 米26
まじで何言ってるか分からんかった
うまいと感じたいからうまい物食べるんだからどう考えてもパフォーマンス最高やん…
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 05:26 ▼このコメントに返信 マグロの脳天と同じく 2〜3切れ喰えば満足する部位 量を食うモノでは無い
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 05:28 ▼このコメントに返信 別に数十万数百万ってわけでもなく庶民でも無理な額じゃないし気になるなら食べてみたら良い。
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 05:35 ▼このコメントに返信 何でも霜降り有難がるのも馬鹿みたいだが
何でも霜降り否定するのも大分アホ臭い
胃が受付んわー言ってる奴って揚げ物でもイタリアンでもいちいち腹壊してるんだろうか
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 05:43 ▼このコメントに返信 シャトーブリアン食ったことないやつが脂ガー脂ガー言ってて草
ヒレだぞ
飛騨牛のシャトーブリアン年一で食ってるけどもマジ美味い
年一のご褒美におすすめだわ
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 06:06 ▼このコメントに返信 >>12
シャトーブリアン食えるやつは吉野家も食えるやろ
吉野家ぐらいしか食えないお前の人生は楽しくなさそうやな😄
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 06:12 ▼このコメントに返信 >>26
本当に、本気でそう思えてるならそうかもな
ただここに書き込んでる奴らのほとんどは、シャトーブリアン食う金がないからコスパとかいって自己正当化してるだけやで
酸っぱい葡萄と一緒や
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 06:13 ▼このコメントに返信 >>33
脂ギトギトの文章やな笑
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 06:17 ▼このコメントに返信 >>47
1週間後またここに来てください
それまでおごってくれる人を一緒に待ちましょう
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 06:18 ▼このコメントに返信 >>51
雌牛以外の牛はそもそもクソや
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 06:19 ▼このコメントに返信 希少なだけやぞ
大した事ない
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 06:22 ▼このコメントに返信 昔は全部ヘレだったのに細分化してどんどん値段上げるのやめーや
最近は鶏肉も細かく分けすぎだろ
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 06:29 ▼このコメントに返信 >>61
霜降り否定じゃないけど脂の融点が高いからか揚げ物よりももたれやすいように感じる
和牛をレアで食うとすぐ胃が逝ってしまう
71 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 06:30 ▼このコメントに返信 >>69
やはり関西ではヘレなんだな。
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 06:38 ▼このコメントに返信 交雑牛でもシャトーブリアンはシャトーブリアンだからな
ネット上のうまいマズイは当てにならん
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 06:53 ▼このコメントに返信 サーロインの芯とか言ってるアホいて草
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 07:00 ▼このコメントに返信 >>22
そんなのが大半だよ
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 07:36 ▼このコメントに返信 >>21
溶けるのは確かだけど、良いやつは味も全然違うよ。
甘みと旨味?がすごい。
あと、脂がしつこくない。これに一番びっくりした。
サラサラしててさっぱりしてる脂というか。
安い霜降り肉は脂がベタつくしコッテリしてて3口くらい食べたらもう良いや、ってなるけど、高いやつは何口でもいける。
76 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 07:45 ▼このコメントに返信 食べた事は無いけど、若かりし頃バイトでホールデビューしたばかりで3つ運んで落としてしまった事がある。あの時に慰めてくれて帰り際にお手紙をくれたお客様の優しさは一生忘れない。お手紙は人生の宝物です
77 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 07:53 ▼このコメントに返信 食べ放題でシャトーブリアン食ったけどカルビのほうがうまかったからもうええわ
78 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 08:00 ▼このコメントに返信 米75
脂の成分が違うもん
黒毛種の和牛は脂の融点が17度、最近だと14度くらいで柔らかくなるものがあるから、
口の中の温度だけ液体化するし、
消化器の体温でも固まらないから出るまで潤滑油になる。
79 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 08:04 ▼このコメントに返信 シャトーブリアンが初めてなら焼く技術が低いと台無しになるから店で食べたほうがいい
宿泊料が高めのホテルに入っている鉄板焼きの店ならだいたい間違いない
量は50から100グラム程度で焼き加減にはレアかブルーレアを指定すること
まずこれを食べてみて自分なりに評価し可能なら2〜3店で食べ比べるといい
年寄りが使いがちな言葉の「美味しいものは少量がいい」の意味がよくわかる
80 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 08:08 ▼このコメントに返信 岐阜住んでるとシャトーブリアン相当の味の飛騨牛がスーパーで安価で買える
81 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 08:34 ▼このコメントに返信 >>11
こいつ最高にキモい
82 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 08:47 ▼このコメントに返信 米48
別に普通にイオンで売ってますよ・・・
83 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 09:13 ▼このコメントに返信 ふるさと納税で10万だからだいたい3万くらいやね
ヒレは希少だし歩留まり悪いとしても高すぎ
650gなら2万ありゃ買えるだろ
84 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 09:56 ▼このコメントに返信 滋賀で少し食べたわ。めちゃくちゃ美味かったけど、たくさん食べたら気持ち悪くなりそうだったから、本当綺麗な思い出で残すなら少量がいい。
85 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 09:57 ▼このコメントに返信 >>80
岐阜に住んでるけどそんな美味しい思いしたことない。どこのスーパー?
86 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 11:04 ▼このコメントに返信 米3
脂が好きなら脂身食っとけって、赤身信者は言うことが極端すぎて引くわ
87 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 11:57 ▼このコメントに返信 叙々苑で食べたけどその時に食べたカニと上カルビの方が口にあったわ
88 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 13:56 ▼このコメントに返信 牛肉って本当に旨いものなんだろうなって思ってて、食ってみても旨いなあって思う
でも、牛肉ってどれ食っても牛肉なんだよな
今の時期ならイサキの刺身とか水なます食うと本当に旨いなあって思うわ
味覚ってゼロの状態から構築されていくもんなんだろうな
どうにも俺は牛肉の経験値が低くて魚の経験値のほうが高いから、魚のほうが旨いって感じるんだろうな
どっちでも好きなほう食わせてやるって言われたら魚選んじまうな
フォーク刺して持ち上げられない肉は二口で飽きる
89 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 14:15 ▼このコメントに返信 俺の舌と財布では国産グラム700円くらいのフィレで十分
90 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月13日 15:37 ▼このコメントに返信 焼肉のカルビですら胃もたれするからミノとハラミしか食べてないのにシャトーどころかリブロースも食べたいとは思わん。おっさんになったわ。
91 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月14日 08:03 ▼このコメントに返信 画像ではとんでもなくサシの入った肉もシャトーブリアンと紹介されてるけど、こんなんコテコテすぎてシャトーブリアンとしてはダメだろ
シャトーブリアンである前にフィレなのかこれ?ミニヨンならこんなもんなのか?
92 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月14日 08:51 ▼このコメントに返信 >>91
サシが入ってても入ってなくてもフィレやね
テート・シャトーブリアン・ミニョンはフィレを3分割にした呼び名なだけ
細かいぷつぷつとしたサシが入っている方が焼いた時に脂が溶けて肉が軟らかくなるんやし、良いフィレだと思う
93 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月14日 10:10 ▼このコメントに返信 >>66
1週間後に行けばいいのか、1週間お前と一緒に待つのかどっちやねん
94 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月14日 15:26 ▼このコメントに返信 >>73
そう。えっ?と思って調べてしまった
95 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月16日 18:16 ▼このコメントに返信 >>26
高い肉食っても、カップ麺の方が美味いとか言う舌のやつに会ったことあるけどそれを幸せと捉えるかは人次第だな
96 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年08月16日 18:18 ▼このコメントに返信 >>34
肉の感想一切なくてワロタ
バカ舌だから店の対応の文句くらいしか言えなかったんだろうな