1: ピマリシン(秋田県) [US] 2022/09/15(木) 21:35:26.46 ID:87ueGf8Y0● BE:194767121-PLT(13001)



12: ペンシクロビル(東京都) [US] 2022/09/15(木) 21:38:37.66 ID:gm8Hu6vY0
かんばれニザダイ!

9: バルガンシクロビル(熊本県) [CA] 2022/09/15(木) 21:37:37.38 ID:lWhwKcv/0
害がなくて美味くて安いならGJやん

14: ガンシクロビル(大分県) [IT] 2022/09/15(木) 21:38:48.29 ID:EB9sSJZQ0
こういうのは良いね

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2: オセルタミビルリン(東京都) [ニダ] 2022/09/15(木) 21:35:55.66 ID:3PfBTJzk0
ボラのことか

20: プロストラチン(茸) [BR] 2022/09/15(木) 21:40:26.08 ID:6U1SqA3a0
>>2
からすみは最高なのになw

119: リバビリン(大阪府) [CN] 2022/09/15(木) 22:37:07.52 ID:9FQvS21Y0
>>2
ボラの刺身好きだわ
高級なすし屋であるよ

230: ペンシクロビル(やわらか銀行) [AU] 2022/09/16(金) 01:43:36.91 ID:XktgVIty0
>>119
波止場釣りで老人はヘソってか気管だけ抜いて持って帰るよな。

161: ホスアンプレナビルカルシウム(佐賀県) [ID] 2022/09/15(木) 23:14:32.45 ID:h+9aWr8c0
>>2
お前は魚のこと知らないな
冬のボラは最高に美味いぞ

225: ダクラタスビル(三重県) [PK] 2022/09/16(金) 01:32:57.95 ID:l6wEkrNj0
>>2
綺麗な海だと美味しいらしいよ

7: エムトリシタビン(茸) [PL] 2022/09/15(木) 21:37:18.21 ID:S66o20kj0
10日くらいで体臭変わるわけ無いやん

122: ラルテグラビルカリウム(愛知県) [AU] 2022/09/15(木) 22:38:02.62 ID:8sUfegxE0
>>7
いわゆる泥抜きじゃね

247: ポドフィロトキシン(兵庫県) [PL] 2022/09/16(金) 02:55:47.95 ID:YQLvndXz0
>>7
お前の臭さはちょっとやそっとでは変わらんだろうな

18: バルガンシクロビル(東京都) [GB] 2022/09/15(木) 21:39:56.10 ID:6txAY+hI0
世界の淡水海水魚沢山出してほしいな
味噌汁も見たことない魚のアラや兜入れて欲しい

28: イスラトラビル(東京都) [US] 2022/09/15(木) 21:43:15.18 ID:pTbuAmEQ0
>>18
こちらライギョの寿司になります

38: ダサブビル(茸) [US] 2022/09/15(木) 21:45:24.66 ID:bHDmbxJB0
>>28
あれホクホクの白身だから天ぷら寿司にすりゃ美味く食えそうだな

41: ピマリシン(秋田県) [US] 2022/09/15(木) 21:47:09.78 ID:87ueGf8Y0
>>38
食べるために日本に輸入されたんだが。
キモいと言う事で誰も食べないが。

53: ダサブビル(茸) [US] 2022/09/15(木) 21:54:11.54 ID:bHDmbxJB0
>>41
そそ
おいしい魚なんだけど野池とか臭くなりがちで居場所が悪いわ
管理して名前明かさず白身魚フライとかにして出せば需要はありそうだけどコストに合わねえんかね

22: アシクロビル(ジパング) [PA] 2022/09/15(木) 21:41:38.11 ID:jrWybo9m0
身がスカスカのウニにキャベツやってプリプリにしたキャベツウニはどうなったんだろ

25: ダクラタスビル(ジパング) [US] 2022/09/15(木) 21:42:07.31 ID:hYq58uxg0
なんかダッシュ海岸ネタで
廃棄キャベツを食わせて育てた紫ウニが
売り物になりそうとか言ってたな

29: エンテカビル(埼玉県) [ニダ] 2022/09/15(木) 21:43:18.24 ID:Z+hzspVD0
知らんのか?
サンノジやん。
こんなシロモノ即捨てるわ
クーラーBOXが使い物にならなくなる
こんなもん食って喜んでるのは
よほどの
貧民ファミリーだけでっせ(笑)

31: プロストラチン(茸) [US] 2022/09/15(木) 21:43:35.31 ID:FQ/iV0im0
ニザダイ逃げろ

33: オムビタスビル(岐阜県) [US] 2022/09/15(木) 21:43:56.74 ID:AznCgGjz0
くら寿司だと、前にやってた『KURA BURGER』
市場流通にのらない魚をかき集めて作った奴
あれは結構美味しかったけどねえ
魚肉バーガーまたやればいいのに

39: オムビタスビル(SB-Android) [US] 2022/09/15(木) 21:45:30.68 ID:6gco1FtC0
捌くだけでオエーなるやつか。

工場のやつが悲惨だな

40: ジドブジン(ジパング) [DE] 2022/09/15(木) 21:46:38.64 ID:i3j5fQFj0
めっちゃエコやん。
廃棄予定の魚に廃棄予定の餌与えて、廃棄予定の俺が食う、と。

43: アバカビル(福岡県) [FR] 2022/09/15(木) 21:48:09.93 ID:6acHe0bU0
>>40
無駄なエネルギー使われてるだけやんけ

234: ピマリシン(岡山県) [US] 2022/09/16(金) 01:53:52.19 ID:kfN5Z5610
>>40
君は何の餌になるの

44: エンテカビル(大阪府) [US] 2022/09/15(木) 21:48:18.04 ID:O3it8AWN0
10日も飼ってたら愛着湧くやん

51: ネビラピン(東京都) [US] 2022/09/15(木) 21:51:44.95 ID:dmiPk8In0
この前スーパーに売ってたから買ってみたらまずかった魚だわ

52: ダクラタスビル(埼玉県) [VE] 2022/09/15(木) 21:53:36.00 ID:LH2pnnTl0
夏は激臭
どうしても?食いたいなら
冬磯で釣れ

58: イノシンプラノベクス(大阪府) [US] 2022/09/15(木) 21:59:14.32 ID:ajPH2MM10
ついでにそこらの膿にいるフジツボとか亀の手も出してくれ

63: ファビピラビル(東京都) [US] 2022/09/15(木) 22:03:21.93 ID:L7qlpslG0
食べたい

70: イノシンプラノベクス(大阪府) [US] 2022/09/15(木) 22:08:14.21 ID:ajPH2MM10
未利用とか言わないで、小さいのとか取るのやめろ。そんなことしてるから資源がなくなる
北欧の管理して持続可能な漁を見習えよw

71: ダサブビル(東京都) [EU] 2022/09/15(木) 22:08:25.94 ID:ohxebPRw0
いわゆる下魚が日本の食卓に並ぶだけやね
ボラ、エイ、サメは確定か

75: ピマリシン(秋田県) [US] 2022/09/15(木) 22:10:44.12 ID:87ueGf8Y0
>>71
ボラは海で捕らえた物なら美味しい。
エイは秋田では高級食材だな。
サメも新鮮なら美味しい。

242: プロストラチン(東京都) [US] 2022/09/16(金) 02:32:43.59 ID:GeYdjZ1i0
>>71
フグ、マグロ、カニ、ブリだって昔は下魚だろ
時代によって魚の価値も変わるんだよ

73: エルビテグラビル(茸) [UA] 2022/09/15(木) 22:10:06.78 ID:wgzNK95R0
適切な漁業資源管理しなかったツケだよね

79: イノシンプラノベクス(大阪府) [US] 2022/09/15(木) 22:12:02.50 ID:ajPH2MM10
>>73
資源が減ったのは乱獲したとは言わないで、気象変動ガーとか中国とか台湾ガーとかいうよねw

83: メシル酸ネルフィナビル(大阪府) [US] 2022/09/15(木) 22:14:01.13 ID:dXlca4Jd0
およげ!にざだいくん

91: ネビラピン(光) [CN] 2022/09/15(木) 22:20:08.55 ID:xcuIDcTs0
そんなことより店長を炙らない努力をしてください

93: アシクロビル(茸) [US] 2022/09/15(木) 22:22:21.55 ID:zIvZAM4G0
サンノジか

99: パリビズマブ(大阪府) [ニダ] 2022/09/15(木) 22:26:17.07 ID:GmMOLRbZ0
つか
元からそれなりに食えるだろ
サンノジ

100: ダサブビル(大阪府) [CA] 2022/09/15(木) 22:27:24.07 ID:u/Qt7oxQ0
何も釣れなくて落ち込んでるときに限って目の前で跳ねまくるボラのことか
ねえどんな気持ちって煽られてるみたいでムカつくんだよな

101: リルピビリン(騒) [US] 2022/09/15(木) 22:27:43.18 ID:6BBrHLoz0
未利用ぎょぎょ

102: ホスカルネット(岩手県) [AT] 2022/09/15(木) 22:29:27.49 ID:9RUy8lxr0
そのうちザリガニもネタになりそう

106: ペラミビル(茸) [US] 2022/09/15(木) 22:31:37.86 ID:TAbXy5sW0
サンノジだな
こいつ見た目も気持ち悪いし、尾の付け根にトゲあって危ないんだよな

107: アデホビル(神奈川県) [ニダ] 2022/09/15(木) 22:31:49.93 ID:BhMZbxxP0
ニザハゲ(三重県)、サンコ、ゼニモチハゲ(和歌山県)、クロハゲ(関西・四国)、カッパハゲ(大阪府)、オキハゲ(広島県)

ハゲの寵愛受けすぎだろ

108: バラシクロビル(神奈川県) [IT] 2022/09/15(木) 22:32:57.26 ID:0XAVgwzD0
食べてるもので味が変わるのか

114: イノシンプラノベクス(大阪府) [US] 2022/09/15(木) 22:34:38.83 ID:ajPH2MM10
>>108
そら変わるよ。極端な例でいえば和牛は飼料与えてあえて太らせてメタボにしてる
本来牛なんて牧草しか食わないから肉質も固いしサシも入らん。

111: ホスアンプレナビルカルシウム(鳥取県) [NL] 2022/09/15(木) 22:34:14.12 ID:7GEu9wOC0
ゴンズイ、ウミタナゴ、アイゴ、クジラ、イルカ、ダイオウイカ

116: ミルテホシン(茸) [ニダ] 2022/09/15(木) 22:36:29.12 ID:8+tUGeIK0
昔鳥羽でニザダイを食べたことないから買ってみたけど
磯臭いとは別の意味で美味しくなかったわ

あと、アイゴの干物とか
タカノハダイは怖くて買わなかったりしたし こういう魔改造はいろいろやってて欲しいわ

125: イドクスウリジン(SB-iPhone) [RU] 2022/09/15(木) 22:39:54.10 ID:3zuZ6PV90
毒ある食べ物でも毒抜きできるものなら食べたりもするし臭み取れるならなんの問題もないよね

128: リバビリン(大阪府) [CN] 2022/09/15(木) 22:41:01.62 ID:9FQvS21Y0
沖縄の魚っぽくてうまそうだな

133: インターフェロンα(東京都) [JP] 2022/09/15(木) 22:46:18.27 ID:roPIh5bx0
企業努力もここまでくれば本物だから賞賛してもいいだろ

232: ペンシクロビル(やわらか銀行) [AU] 2022/09/16(金) 01:45:38.55 ID:XktgVIty0
>>133
これは、食わなくとも環境保全だしな。
芸能人は歯が命
漁業は海藻が命

137: プロストラチン(やわらか銀行) [CN] 2022/09/15(木) 22:47:38.63 ID:uQQVXn5F0
職人てそういう事だから

142: ダルナビルエタノール(東京都) [US] 2022/09/15(木) 22:52:47.49 ID:P5cWuycJ0
未利用魚って水産資源枯渇問題の
解決方法の一つだよ
積極的に取り組んでるくらの姿勢は
評価するわ

264: ミルテホシン(大阪府) [US] 2022/09/16(金) 06:30:12.07 ID:+bCeocLp0
>>142
ても、店長は・・・・🔥

145: エンテカビル(SB-iPhone) [TH] 2022/09/15(木) 22:55:45.78 ID:GFgS0b5n0
あーなんかクッサくて食えない鯛目の魚いるとか言ってたのこれか!食えるようにしたのねwくら寿司すごくない?

152: イスラトラビル(福岡県) [PH] 2022/09/15(木) 22:58:33.94 ID:fQqC8Kz/0
養殖するんならわざわざこんな魚じゃなくてもいいのでは?

153: ピマリシン(秋田県) [US] 2022/09/15(木) 22:59:51.37 ID:87ueGf8Y0
>>152
網で大量に採れても食べられなくて苦労した末での発案だそう。

164: イスラトラビル(福岡県) [PH] 2022/09/15(木) 23:15:23.30 ID:fQqC8Kz/0
>>153
あー臭み抜きのための養殖ってことねw

166: プロストラチン(千葉県) [JP] 2022/09/15(木) 23:19:40.22 ID:ro8j3XcC0
トロも昔は捨てられてたのが食べられるようになった

171: イノシンプラノベクス(大阪府) [US] 2022/09/15(木) 23:27:02.64 ID:ajPH2MM10
>>166
昔は今みたいな脂っこい霜降りみたいなのは好まれなかったのと
基本マグロとかは漬けで保存食みたいなもんだったから日持ちしないトロは捨ててた。
今でもあしの早い魚はその地元でしか食えないのと同じこと

173: リバビリン(奈良県) [DE] 2022/09/15(木) 23:28:59.57 ID:P8w4Jl2U0
最近はロシア産の海産物も値上がりしてるから
寿司屋がこういう代用魚に力入れるのは仕方ない

169: バルガンシクロビル(北海道) [CN] 2022/09/15(木) 23:22:55.42 ID:UcJ3xOKw0
これは食ったことないと思うけどツボダイの塩焼きはなかなか筋肉質で美味かった

176: レムデシビル(静岡県) [CN] 2022/09/15(木) 23:30:52.19 ID:7Ihf2Sll0
○○ダイ・○○〇タイと尻にタイを付けると
グレードアップ。アザトイがこれが高級志向の心理

183: エムトリシタビン(東京都) [UA] 2022/09/15(木) 23:37:11.88 ID:4Sylc1CH0
ニュースで見た限りだと美味そうだった

184: エムトリシタビン(愛知県) [US] 2022/09/15(木) 23:44:42.86 ID:TGkvgjRf0
悪いことではないと思うが

185: ホスカルネット(大阪府) [US] 2022/09/15(木) 23:44:57.92 ID:ATtFRU9A0
開発のヒントはキャベツウニ…くら寿司が“低利用魚”を商品化(2022年9月14日)
https://www.youtube.com/watch?v=vYiI7qGmJqo

198: リルピビリン(奈良県) [DE] 2022/09/16(金) 00:06:34.38 ID:/uv6sVta0
>>185
一皿 220円って結構高いな
まだ世間に馴染んでない未利用魚ならまず低価格で売り出した方がいいのに
結局、誰も注文せずに廃棄になったら意味がない

191: アシクロビル(宮城県) [US] 2022/09/15(木) 23:59:51.26 ID:9e1+9x8Q0
キャベツフナ、キャベツ鯉、キャベツナマズ、
こいつらもキャベツ食わせて食用需要を増やそうぜ

194: ラミブジン(茸) [ニダ] 2022/09/16(金) 00:02:33.01 ID:2BA1YUf60
これまで食っていた魚だと中国その他に買い負けるので、
新たに食える魚を探さないといけないからな

196: ポドフィロトキシン(広島県) [US] 2022/09/16(金) 00:04:11.14 ID:Up9kXLXS0
ブルーギルやブラックバス、カミツキガメなんかも続々と生み出される新メニュー、脅威のメカニズムで。

200: ミルテホシン(東京都) [US] 2022/09/16(金) 00:09:05.24 ID:xqx1oQgg0
キャベツすげえな

202: ポドフィロトキシン(広島県) [US] 2022/09/16(金) 00:13:53.84 ID:Up9kXLXS0
>>200
作りすぎたら価格を守るためにトラクターで潰すのにな

217: エンテカビル(大阪府) [JP] 2022/09/16(金) 00:52:46.85 ID:C10jygAK0
>>202
それをせずに安価で飼料にするんやろ。

221: ホスカルネット(やわらか銀行) [ニダ] 2022/09/16(金) 01:21:58.94 ID:7BWz6O+l0
毒のないフグ養殖して安く寿司だねに使えないもんかね
釣り場に腐る程いるし養殖でも丈夫でよく育ちそう

227: ダクラタスビル(三重県) [PK] 2022/09/16(金) 01:33:39.92 ID:l6wEkrNj0
サンノジはキャベツを食べさせると臭みが抑えられるらしいね

一度食べてみよう

250: ピマリシン(東京都) [US] 2022/09/16(金) 03:38:34.57 ID:QmEApZN/0
他の臭いと言われている魚介でも餌を変えれば生で食えるくらいになるのかね

256: マラビロク(茸) [US] 2022/09/16(金) 04:59:52.68 ID:aKVieCDv0
今はアルコール冷凍が有るから鮮度落ちもある程度はおさえられるだろうけど

258: ダクラタスビル(東京都) [US] 2022/09/16(金) 05:27:23.86 ID:DXKsoN5i0
この前うちのばあちゃんがよく分からん白身魚買ってきたんで煮付けにしたが
食われてない、流通してないのには理由があるってよく分かったわ

261: プロストラチン(東京都) [US] 2022/09/16(金) 06:05:38.53 ID:GeYdjZ1i0
>>258
理由はあるけど別に不味いから、って切って捨てる話でもないよ
主な理由は小骨が多い、鮮度落ちが早い、臭みが取れない(下処理に手間が掛かる)あたり
純粋な味の悪さで敬遠されてる魚は少ない

179: インターフェロンβ(愛知県) [GB] 2022/09/15(木) 23:33:34.90 ID:hVDgpUV20
生簀でちょっと飼えば改善されて食用に適するなら良いやん

195: リバビリン(大阪府) [CA] 2022/09/16(金) 00:04:01.10 ID:L3FPwDUr0
美味かったら何でもいいよ

15: プロストラチン(群馬県) [JP] 2022/09/15(木) 21:39:02.02 ID:G1g788BD0
お前らもキャベツ食ったら臭…
いや、なんでもない



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引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1663245326