1: 木星(東京都) [FR] 2022/12/03(土) 08:05:48.00 ID:i6YZ8zPX0● BE:421685208-2BP(4000)
【豆知識🍳】あなたは正しく洗えてますか?フライパンを使ったあと、してはいけないNG行為。https://t.co/eQVdWGKwfo
— BuzzFeed Japan (@BuzzFeedJapan) December 1, 2022
実は半分以上の人が知らない?! これをすると、フライパンの寿命がどんどん縮んでしまうらしい…😱
4: ウォルフ・ライエ星(やわらか銀行) [ニダ] 2022/12/03(土) 08:07:15.09 ID:jyPUTFPE0
鉄のフライパンしか持ってないからこれからもジューするわ
3: 天王星(東京都) [US] 2022/12/03(土) 08:06:33.50 ID:pJYsDshb0
俺でも知ってるくらいだからみんな知ってるだろ
15: シリウス(兵庫県) [US] 2022/12/03(土) 08:43:08.70 ID:xPaWhOKl0
知ってても無視してるけど
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6: 宇宙定数(滋賀県) 転載ダメ [US] 2022/12/03(土) 08:10:12.55 ID:08OZCIK/0
物理を考えれば自明
7: オベロン(大阪府) [GB] 2022/12/03(土) 08:11:37.82 ID:+V5FTue20
だったら通販でジューってやるなよ
9: フォーマルハウト(大阪府) [SI] 2022/12/03(土) 08:16:06.36 ID:qYfboop+0
鉄鍋はジューするわ
表面加工してるやつはジューってなるほど熱しない
表面加工してるやつはジューってなるほど熱しない
10: ベテルギウス(東京都) [CN] 2022/12/03(土) 08:16:33.89 ID:eQP144uB0
泥水で洗い万能水ですすぎ万能ふきんで拭く
11: ベガ(東京都) [US] 2022/12/03(土) 08:20:40.20 ID:YXEio5UL0
フライパンっていうかフッ素樹脂加工の話じゃん
13: アンタレス(新潟県) [CA] 2022/12/03(土) 08:32:51.84 ID:6BjzALGn0
中華鍋なら水ぶっかけてササラでシュッシュするだけなのに
14: アクルックス(東京都) [US] 2022/12/03(土) 08:39:40.28 ID:tT7UDVfv0
熱いうちに洗うほどマゾじゃないんで
18: デネブ(千葉県) [IT] 2022/12/03(土) 08:53:24.52 ID:seyONwXw0
鉄は熱いうちに洗え
19: 地球(茸) [US] 2022/12/03(土) 08:53:57.52 ID:gKaChvXL0
キッチンペーパーで拭いて終了
次回の料理はほんのり熱くなったらまた
キッチンペーパーで拭いて料理開始
以下繰り返し
次回の料理はほんのり熱くなったらまた
キッチンペーパーで拭いて料理開始
以下繰り返し
23: アケルナル(大阪府) [FR] 2022/12/03(土) 08:57:36.01 ID:4R+HRpvc0
汚れたら冷めるの待って60度くらいのお湯かけて汚れを溶かし落としてるわ
それから本格的に洗う
それから本格的に洗う
24: ハダル(東京都) [ニダ] 2022/12/03(土) 09:01:53.38 ID:RTMTTkkR0
フッ素皮膜の野菜炒め美味しいね
25: グリーゼ581c(SB-Android) [IE] 2022/12/03(土) 09:04:02.65 ID:4UaWlKHD0
1500円のテフロン加工フライパンを
2年に一回買い替えてる
いきなり冷やすとかしないように気をつけてるけど1年で焦げ付き始まり2年で限界を感じる
2年に一回買い替えてる
いきなり冷やすとかしないように気をつけてるけど1年で焦げ付き始まり2年で限界を感じる
29: 青色超巨星(福岡県) [CA] 2022/12/03(土) 09:13:02.17 ID:cZB+oTTM0
食ってからしか洗わない
30: ガーネットスター(茸) [DE] 2022/12/03(土) 09:30:30.57 ID:3Miep7Q40
だから裏に水かけて冷やしてから洗えって言ってるでしょ
31: ディオネ(兵庫県) [ニダ] 2022/12/03(土) 09:38:21.68 ID:8ORZvN8m0
こびりつかないなら洗わなくていいフライパイパン作ってくれよ、キッチンペーパーホルダーで福田でいいように
32: アルデバラン(ジパング) [US] 2022/12/03(土) 09:41:05.67 ID:qsi3hBxZ0
>>31
セラミックだな
あたたまるかどうかわからんけど
セラミックだな
あたたまるかどうかわからんけど
38: 冥王星(東京都) [RU] 2022/12/03(土) 09:50:34.60 ID:4rd2TDWm0
フライパンを熱した方がフッ素樹脂に悪いだろうからフライパンを温めちゃ駄目
39: 百武彗星(東京都) [TW] 2022/12/03(土) 09:53:20.02 ID:Bd6HRm4/0
言ってることが矛盾ちゃん
加熱したフライパンにジューとか冷たい食材入れて調理してんじゃん
加熱したフライパンにジューとか冷たい食材入れて調理してんじゃん
41: イオ(神奈川県) [US] 2022/12/03(土) 10:03:19.06 ID:gBl9X3al0
>>39
表面を傷めないように十分加熱してから調理しましょう
表面を傷めないように十分加熱してから調理しましょう
40: 宇宙の晴れ上がり(大阪府) [IT] 2022/12/03(土) 09:56:37.07 ID:nZvlOL8W0
IKEAで買ったフライパンは3000円くらいなのに高級で丈夫だわ。
ホームセンターで買った同価格帯の物は直ぐに駄目になった。
何をケチってるんだろうな。本当に直ぐに駄目になる。
ホームセンターで買った同価格帯の物は直ぐに駄目になった。
何をケチってるんだろうな。本当に直ぐに駄目になる。
43: 馬頭星雲(福岡県) [ニダ] 2022/12/03(土) 10:18:57.04 ID:wdS3lKDI0
使うたびにいちいち油引かないといけないような高級フライパン持ってないし
50: ビッグクランチ(兵庫県) [EU] 2022/12/03(土) 11:46:12.60 ID:JfAI15NS0
一回使ったら捨ててる
51: アンタレス(東京都) [US] 2022/12/03(土) 11:57:27.97 ID:j6/EotY70
なんか中華屋でやってそうなんでジューしてた頃あった。
52: リゲル(大阪府) [US] 2022/12/03(土) 13:14:20.39 ID:hB1RGZ/a0
>>1
洗う前にペーパーで拭けよ
使用済みのペーパーでOK
洗う前にペーパーで拭けよ
使用済みのペーパーでOK
56: ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [RU] 2022/12/03(土) 13:28:12.54 ID:Yo2OWfnX0
7割は知ってるようなことだと思う
57: 馬頭星雲(大阪府) [US] 2022/12/03(土) 16:06:15.39 ID:985qpoC50
フライパン選びでいちばん大切なのはサイズだよ
チャーハン4人前
焼そば4人前
サンマ4匹
ナポリタン4人前
これをつくろうとすると28cm以上だよな
材質かんけないから
チャーハン4人前
焼そば4人前
サンマ4匹
ナポリタン4人前
これをつくろうとすると28cm以上だよな
材質かんけないから
58: 馬頭星雲(大阪府) [US] 2022/12/03(土) 16:13:00.52 ID:985qpoC50
家庭用ホットプレートだと40cm級も珍しくない
33: 環状星雲(石川県) [US] 2022/12/03(土) 09:41:17.16 ID:/y0w3sQ+0
家族が知らずにフライパンさわって火傷したら危ないからすぐに水入れて冷やしておく
46: 宇宙の晴れ上がり(埼玉県) [ニダ] 2022/12/03(土) 10:53:06.87 ID:htb2gr3U0
たまにやるw
片付け効率だよ効率
買い替えりゃいいじゃんン千円なんだから
片付け効率だよ効率
買い替えりゃいいじゃんン千円なんだから
17: デネブ(東京都) [US] 2022/12/03(土) 08:51:37.28 ID:cmF6TLF80
鉄最強
◆【速報】スペイン代表監督「え? 敗退しそうだったの?」 「日本の2点目の画像は見たけど…」
◆【動画あり】三笘のこのドリブルwwwwwwwww鳥肌立ったわwwwwwwww
◆【画像あり】サルさん、脳にデバイスを埋め込まれた結果とんでもない進化を遂げてしまう
◆童貞ワイ「手○ンめっちゃガシャガシャやってるし膣って柔らかくてふわふわなんやろなぁ…」 →
◆【速報】ワールドカップさん、謎記録が出てしまうwwwwwwww
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引用元: https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1670022348/
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 01:40 ▼このコメントに返信 フライパイパンがじわる
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 01:54 ▼このコメントに返信 汚れとりづらいから俺は温めてステンレスタワシでゴシゴシしとるわw
別に雑に使っても1年もつし使い捨てるもんだろフッ素加工フライパンなんて
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:00 ▼このコメントに返信 洗剤使ってごしごし洗ったらブチギレられた
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:01 ▼このコメントに返信 鉄フライパン使ってるけど、たぶん一生使えるぞ…
そりゃまぁ買い替え必要なフッ素加工のフライパン売りたくなるよなぁ。商売になるし。
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:02 ▼このコメントに返信 多くの人が知ってるけど守らないやつだろ
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:02 ▼このコメントに返信 知ってはいるが知った事かと普通に洗っている
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:04 ▼このコメントに返信 自分が気をつけてても家族が雑に使うしどうせ消耗品と思って100均で買ったフライパン使ってる
それでも2年くらいはもつからまぁいい感じ
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:06 ▼このコメントに返信 マーブルコート買って使い捨てでいいんだよ
一回乗せられて鉄鍋買ったらクッソめんどくさかったわ
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:06 ▼このコメントに返信 >調理の最中ということであれば、フライパン内に何らかの調理物があることから、常温の調味料や出汁を入れたり、差し水をしても大丈夫です。
どういう理論だよ
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:11 ▼このコメントに返信 汚れが効率的に落ちる方が大事
すぐコーティングがダメになるような安物使うな
だから料理下手なままなんだよ
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:13 ▼このコメントに返信 具体的な正しい洗い方の説明すら無しかよ
常識ってんなら、自動的に温度を落として知らせてくれる機能つけとけ無能
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:17 ▼このコメントに返信 >>8
だな
ダメになったら使い捨てで良い
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:19 ▼このコメントに返信 鉄フライパンでも、いきなり表面に当てるとせっかく染みついた油が落ちるから、
最初は裏面に当てて冷ましてから洗った方がいいぞ。
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:19 ▼このコメントに返信 米2
せめて亀の子タワシ使え。
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:21 ▼このコメントに返信 かーちゃんがこれするんだわ
すぐフライパンがダメになる
止めろと言っても鉄のフライパンと同じ扱いを続けて困る
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:23 ▼このコメントに返信 中華料理のジュワー洗いに憧れて自分でもよくジュワーでテフロンフライパン洗っとるわ
やっぱジュワーが気持ち良く洗浄できるしなー
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:24 ▼このコメントに返信 米15
ほっとけほっとけ、使う人に任せればいいんだって
自分も使うなら自分用の買えばいいだけだし
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:25 ▼このコメントに返信 フライパンなんてそこまで高いもんでもないし、加工剥がれたら捨てるから綺麗ならあまりこだわらんわ
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:30 ▼このコメントに返信 もう何も言うな鉄を買え鉄を
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:30 ▼このコメントに返信 米18
ほんそれ 鉄は手入れ面倒だしIHだと使えないし
テフロンを2年に1回買い換えるのが1番良いわ
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:37 ▼このコメントに返信 >>20
IHで使えるよ
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:48 ▼このコメントに返信 熱した岩でも急激に冷やせばそりゃ割れる
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:51 ▼このコメントに返信 やっぱ鉄よ
部屋がIHだったけど鉄フライパン楽し過ぎてコンロ買ったわ
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 02:54 ▼このコメントに返信 樹脂加工は丁寧に使ってもいずれダメになる
雑に扱うべきではないが、しょせん道具は消耗品
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 03:08 ▼このコメントに返信 別に消耗品だからダメになったら買うだけやん
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 03:11 ▼このコメントに返信 鉄のフライパンは良いよな、傷とか気にしないで良いし野菜炒めが美味しくなる
欠点は麺類がくっついて駄目だな、油で何層もコーティングしても焼きそばとかうどんがくっ付く
油をたっぷり入れれば炭水化物のくっ付きは抑えられるが健康に良くない
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 03:14 ▼このコメントに返信 フッ素加工ダメになったらなったでそれ前提で使えばいいじゃん
逆に考えればいくらでもジューッてしていいフライパンになったってことよ
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 03:14 ▼このコメントに返信 いきなり大量の水を入れたら一瞬で熱が下がっちゃうから
ほんのちょっと水入れてぐつぐつ沸騰させて捨てて、またほんのちょっと水入れて…を繰り返してる
まあいきなり大量の水を入れるよりマシってだけでこれもフライパンには良くないんだろうけど
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 03:17 ▼このコメントに返信 料理をしてる間に洗い物や片付けながら料理をするからフライパンはすぐ洗っちゃう
料理ができた後は必ずキッチンが綺麗になっている性格だから
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 03:20 ▼このコメントに返信 フッ素加工がすぐ消耗するからフライパンが売れて経済が回る
鉄フライパンみたいに長く使われたらフライパンが売れずメーカーが儲からない
消耗品として気にせず使いなさい
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 03:42 ▼このコメントに返信 後始末雑にしたい人こそ鉄だと思うんだけどね
毎回油引いたりしなくても水気飛ばすのだけやってればOKよ
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 03:43 ▼このコメントに返信 鉄フライパンと違って消耗品と割り切って使ってるわ
そんなに高いもんでもないし
完全にハゲちゃったフライパンは高温専用パンにしてるわw
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 04:10 ▼このコメントに返信 ワイも鉄パンや
テフロンの類は知らん間に微量ずつ食っとると聞いて怖なった
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 04:16 ▼このコメントに返信 ホットケーキを焼く前に、濡れ布巾で温度をさげるのもNGなんか?
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 04:33 ▼このコメントに返信 親に何回も注意してもやめなかったな、フライパンと炊飯器の釜に熱いのに冷たい水を
掛けるのはコーティングに悪いと何度も言ってるのにやる
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 04:44 ▼このコメントに返信 ミサト「シンジ君炒め物がまずいわねフライパンかえたの?」
シンジ「フライパンじゃないよ!!ミサトさんがIHにしたからだろ?火力が出ないよ」
ミサト「シンジ君、男らしくないわね。男ならもっとこうアツアツの炒め物をやりなさいよ」
シンジ「できないよ。涙が止まらないよ……」
綾波レイ「フライパンのせいではないわ。イカリくんがやるきがないからだわ」「イカリくん大丈夫なのあなた」
アスカ「アツアツは料理の1つの味だからな。ちゃんとやれシンジ」
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 04:55 ▼このコメントに返信 まぁ鉄は鉄で油にゴキブリが寄ってくるわけでして
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 04:56 ▼このコメントに返信 は?
それくらいで劣化しない素材にしろよ
メーカーの手抜きかよ
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 04:58 ▼このコメントに返信 ズボラが鉄フライパンに手を出すと結局放置してサビサビの塊がキッチンの隅に転がる事になるで
ソースはうちの家族
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 05:15 ▼このコメントに返信 鉄は手入れが大変や
重いしな
あんなん家庭で使うもんじゃない、プロ仕様やわ
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 05:20 ▼このコメントに返信 >何度注意してもやめない
何度やっても別に剥がれてこなかったよね?
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 05:23 ▼このコメントに返信 実際問題、評判の洋食屋とかは普通に樹脂加工のフライパン使ってるし
熱い内に水かけて洗ってる
鉄でなきゃダメな料理とかほぼ無いらしいぞ
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 05:26 ▼このコメントに返信 フライパンの話になると自慢でもするように鉄アピールする人がやたらと発生するけど、銅アピールがいないのはなぜ?
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 06:06 ▼このコメントに返信 米36
その展開ならゲンドウも加えてほしかった
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 06:18 ▼このコメントに返信 単にめんどくさい
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 06:32 ▼このコメントに返信 ゲンドウ「炒めろ。炒めないなら帰れ」
シンジ「炒めなきゃダメだ。真ん中にキメて炒める。コレか!」
冬月「炒めたな」
ゲンドウ「ああ(ちょっと出た)」
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 06:46 ▼このコメントに返信 空焼きも急冷もすんなって今どきはみんな知ってるやろ
進次郎かよ
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 06:53 ▼このコメントに返信 鉄フライパンでいいんだよ
コーティングなんてないから水で冷ましても問題無いぞ
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 06:54 ▼このコメントに返信 フッ素樹脂塗膜加工をしてある鍋を炒め物に使ってたら救急車呼ぶレベルの体調不良になった。下痢と吐き気が二時間続いた。巨大な吹き出物ができて一週間過ぎた辺りからこの鍋を使うごとに寝込んでた。鍋を違う使い方をしたのが悪かった。
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 07:09 ▼このコメントに返信 ジューしたらアカン言い始めたら冷たい食材をジュージューできんくなるぞ
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 07:16 ▼このコメントに返信 水洗いはダメ、拭くだけが正解と言い張ってたやつの料理は異常に焦げ臭かった。フライパンに焦げがずっと残ってて何を作っても焦げ味になってるのだ、だが間違いを認めない
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 07:34 ▼このコメントに返信 物理も科学もナニソレ?って人間でも、テフロンコートのフライパン「じゅっ!」して、表面がボコボコになったら気がつくんじゃないかねぇw 匂いもすると思うよ?
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 07:43 ▼このコメントに返信 鉄フライパンって、洗剤使わないとか、洗わないのが正解だと勘違いしてるバカおるよな
それただの不潔フライパンだから他人に料理振る舞うのはやめとけな
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 07:47 ▼このコメントに返信 取扱説明書に書いてあるはず( ´・ω・`)
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 08:51 ▼このコメントに返信 どうせテフロン加工なんて気を使ってもそんな何年も持たないし
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 08:53 ▼このコメントに返信 米53
洗わないは兎も角洗剤使わないのはその通りやろ家庭料理は勿論
中華とかフレンチとかの鉄パン使ってるとこは高級店からそこらの街食堂まで
洗剤使って洗ったりしてねーぞ
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 09:49 ▼このコメントに返信 毎朝卵焼くのに鉄フライパン(20cm)使ってるけど、普通に樹脂加工のも使ってる。あと最近はチャーハンにしか使ってないけど鉄の中華鍋もある。要は使い分けだよ。
朝は時間ないから、金タワシで軽く摩って乾かすだけで済む鉄フライパンは便利。揚げ物も、昔は揚げ物用の鍋使ってたけど、最近は鉄フライパンでやってる。揚げる量も減ったし。
上記の鉄の中華鍋は、昔はコーティングされてたんだけど、剥がれて錆びて長年放置してたのを、残ったコーティングも磨いて剥がして焼いたヤツ。厚みが薄いから一般的な中華鍋より軽くて使いやすい。最近はほとんどアルミだけど、昔は鉄に樹脂加工したのもあったんだよね。たぶん30年以上前のやつ。
樹脂加工したアルミのやつで剥がれたものも、アルミシート敷いて魚焼いたりするのに使ってる。
たまに買うサザエをつぼ焼きにしたりする時もこれで。加熱し過ぎとかこぼれた汁とか気にしなくていいし。
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 09:51 ▼このコメントに返信 そもそもコーティング系のフライパン使ってる時点で情弱でしょ
まともに料理してないことがバレバレよ
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 10:18 ▼このコメントに返信 物理的に考えればわかることやけど、女って物理的に考えられないから、まだまだ上の年代では女が料理してる状況では半数以上が知らないってのも納得できる
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 10:25 ▼このコメントに返信 千円で買った表面加工のフライパンで15年やってるけどいまだに現役ですが🙄
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 10:31 ▼このコメントに返信 調理終えたらポットの熱湯を少し入れておくと、洗うとき楽だよ。
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 11:05 ▼このコメントに返信 米60
まともに料理してないか、ボロボロの状態のまま使ってる以外あり得ない
テフロン加工はもともと長くても1年〜2年で買い替えるようにできている
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 11:05 ▼このコメントに返信 米57
普通に、て要らんねん。しっかり勉強しよし
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 11:36 ▼このコメントに返信 フッ素加工とかのはそう
鉄パンで、ちゃんと焼き入れて青錆コーティングしたやつだと、熱いうちに水掛けて汚れとるのがよろしい
表面を傷つけないならば、洗剤で洗ってもいいし、シュロたわしくらいならばゴシゴシしても大丈夫
途中で焼き入れし直したけど、中華鍋は20年、洋パンは30年以上現役
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 12:03 ▼このコメントに返信 どうせ安物一年で買い替えるし気にしてない
テフロンは油敷いて丁重に扱っても一年半したらこびりつきだすしな
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 12:31 ▼このコメントに返信 それでも二、三年は持つし1000円ぐらいで買えるしダメになったら買い替える方が楽でええわ
いちいち洗うのに気を遣う方がストレスたまる
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 12:48 ▼このコメントに返信 5000円くらいのマーブルコートフライパン使ってる
コーティングが痛む様子も殆ど無いまま2年半くらい使えてるし、
板厚が5mmくらいあって火の通りが均一だから
下手に安いやつ買うよりトータルでの満足度高いわ
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 12:53 ▼このコメントに返信 >>51
それはあかんな…
鉄のフライパンだって水洗いくらいはするのが普通なのに
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 12:57 ▼このコメントに返信 >>43
銅は見た目は綺麗でかっこいいけど、
鉄より使いやすいから道具を使いこなしてる感が少なくてあまり自己満足向きじゃない
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 13:00 ▼このコメントに返信 >>38
それやると高くなるからねえ
高級な5層以上のコーティングが施されたフライパンは
滅多な事じゃコーティングが傷まないし数年は持つけど普通のフライパンの3〜5倍以上の値段になる
71 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 13:32 ▼このコメントに返信 IH対応のフライパンが底が厚くて重くなりがちなのでアルミ製品が多い
なので歪みまくる
もう割り切って3000円くらいのを半年で買い替えるようにしてるわ
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 14:11 ▼このコメントに返信 鍋肌に醤油も同じじゃん
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 14:13 ▼このコメントに返信 >>40
手入れも何も普段は水で洗って水分飛ばすだけだし、毎日使ってればむしろノーメンテだぞ
重いのはしゃーない、あおるのは普通にしんどい
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 14:15 ▼このコメントに返信 >>26
焼きたかったらテフロン買え
茹でて煮詰めるための鍋と割り切って汁があるうちに火を止めれば油はいらん
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 14:18 ▼このコメントに返信 >>33
安定物質だから食ってもそのまま出てくるだけだよ
お前の胃袋がテフロンも溶かすフッ素酸を出してるというなら話は別だが
76 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 14:25 ▼このコメントに返信 >>42
そのほうが効率いいならそうするし、定期的に買い替えるのも必要経費なんだろうね
ここでもほとんどの人が言ってるけどコーティングなんか消耗品と思わなきゃやってられん
77 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 14:31 ▼このコメントに返信 >>50
お前が使ってる食材は高温のフライパンがあっという間に常温になるもどのほどの冷却力があるのかよ
すげえな普段から何食ってるんだ?
78 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 15:43 ▼このコメントに返信 >>56
「鉄製調理器具は洗剤を使ってはいけない」っていうのはもう10年以上前にネット民の間で流行ったデマだよ
まだ信じてる人いるんだね
飲食店で洗剤使ってないのは営業時間の内だけで、一日の最後は普通に洗剤使って洗ってる
もちろんフレンチ・中華の料理人だけでなく調理師学校の講師、料理研究家、調理器具メーカーも口をそろえて「調理器具は洗剤で洗え」と言ってる
79 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 16:18 ▼このコメントに返信 >>72
違うだろ
高温から一気に常温まで温度が下がるのが良くないって話だぞ
80 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 16:42 ▼このコメントに返信 >>56
それ複数の正しい情報を素人がテキトーに組み合わせて転じまくってできたデタラメやで
81 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 17:17 ▼このコメントに返信 鉄フライパンを洗剤で洗っていいかどうかという話
究極的には鉄フライパンにきちんとした(といわれる)皮膜を作って使うなら、それを洗い落とすことなく皮膜を残して洗剤で綺麗に今回の料理の汚れだけ落とし、そして皮膜には一切洗剤の影響は無い
そんな事ある?
皮膜が残っているなら洗剤が当たってるし、染み込んでるよ、それ?
皮膜まで毎回綺麗に落とし、洗剤が触れたものを綺麗に洗い落とすなら洗剤の影響はないだろうけど、毎回鉄フライパンでそれをするの?
そんならテフロンで気をつけて使ったほうがマシかな
200度前後まで熱するんだし毎日使うなら水だけのほうが衛生的じゃないのかね。目視で焦げも異物も無ければね
まあ何もエビデンス無いけどさ
洗剤とか逆に怖くて使えないけどね
82 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 17:44 ▼このコメントに返信 >>81
界面活性剤を油膜に触れさせるって事は油と洗剤が混ざり合ってる上に表面に残り続けるってことだわな
しっかり洗い流して改めて油膜を作り直すのが目的ならともかくそうじゃないなら半端に洗剤使うのはやめといた方がいい
83 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 17:49 ▼このコメントに返信 >>82
だよねえ
店舗で洗えってのは半端な衛生管理でやるより客に多少洗剤食わせた方が食中毒よりマシだろって考えだと思ってる
とんでもなく適当な奴ってのはどこにでもいるから
84 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 18:19 ▼このコメントに返信 >>78
鉄フライパンのメーカーが洗剤を使わない洗い方を推奨してる場合もあるぞ
和平フレイズとかのサイト見てこいよ
85 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 18:37 ▼このコメントに返信 鉄鍋とかテフロン加工云々よりIHコンロ嫌い
86 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月04日 20:59 ▼このコメントに返信 >>56
そもそも鋳物製品に油が馴染むのって、鋳物の結晶構造に由来するものだからな
ちゃんと知識ある人なら車のシリンダブロックのスリーブとかで分かるだろうけど
表面にへばり付いた黒いぼこぼこは、ただのゴミでしかねえ不潔フライパンなんだよ
87 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 06:31 ▼このコメントに返信 T-fal15年使い続けてる俺から言わせれば、洗う時のジューより
調理中の熱しすぎはすぐダメになる。
洗う時はお湯で油汚れを落としてから、
中性洗剤大さじ1杯くらいで洗ってお湯で流し、更に少量の洗剤付けて完全に油を落とす。
油分を完全に落とすのがポイント。
かすかな油膜の油分でも保管してる間に染み込んで痛む原因だからね。
88 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 11:31 ▼このコメントに返信 >>1
本スレでは誰も31に突っ込んでないから心配になったわw
他にも福田とか誤字っててむちゃくちゃだよなw
89 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 11:37 ▼このコメントに返信 >>4
鉄フライパンは20年で寿命やーってパッパが言ってた
結婚した時にめちゃくちゃ良い鉄鍋買ったらしいけど毎日使ってるうちに底が薄くなって、俺が成人する直前くらいに穴が空いた
バイト代で取っ手の部分だけそのままにして本体を付け替えてプレゼントしたら、父親は泣いて喜んでたけど母親はやっとテフロンで楽できると思ったのに何してんねんと思ったらしい
悲しい
90 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 11:40 ▼このコメントに返信 >>8
鉄鍋はコンロがガスでキッチンが広くてシンクも広くて鍋吊るしがあるならマジで手間要らずなんだけどね
コンロがIHだと、使える奴でも使いづらいし洗った後乾かし辛いし良い事ないよね
91 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 11:46 ▼このコメントに返信 >>21
使えるか使えないかなら使えるけど、使いやすいか使いにくいかなら使いにくい
特にメンテ面のストレスがヤバい
ガスなら洗った後にサッとひと炙りしたら即乾なのにIHはコンロ面が濡れてる場合もあるからすぐ鉄鍋が錆びる
92 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 11:56 ▼このコメントに返信 >>41
これは良い着眼点
93 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 12:03 ▼このコメントに返信 >>49
フッ素て市販の歯磨き粉には必ず入ってるのにお前大変だなー
味の素でも同じこと言いそうだなw
94 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 14:22 ▼このコメントに返信 2,3千円の安いフライパンを年1で買い替えるのがベスト。
どんだけ雑に使っても1年なら余裕で役目をはたしてくれる。
95 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 14:58 ▼このコメントに返信 鉄フライパンはいいぞ
金属ヘラで擦ってもいいからテフロンに比べて全然楽だわ
サビを気にするのは最初だけで油馴染んだら水気拭き取るだけで問題ない
96 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 15:00 ▼このコメントに返信 実家から持ってきたヨシノの鍋が未だに壊れてなくて重宝してるな、ステンレスなんかこれは
97 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 15:12 ▼このコメントに返信 >>69
銅って鉄より使いやすいか?
俺的使いにくさランキングでは
アルミ>銅>ステンレス>ホーロー>鉄>コーティング類全般 くらい汚れがこびり付きやすくで洗いにくい部類なんだが…
あと鉄は鉄分が取れるけど銅は作り置きをそのまま長期保存したりすると中毒症になるよね確か。
98 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 15:18 ▼このコメントに返信 >>58
コーティング痛むの気にしてメシマズになるユーザーは居るけど、気にせず使うならコーティングの方が素材の味そのまま調理できるから味は良いよ
鉄分の独特なエグみみたいな味が好きでたまらんみたいなタイプなら鉄鍋使ったらええんちゃうとは思うけどね
同じ野菜炒めで味比べしてみたら良いよ、味の違いに気付いたら鉄鍋では中華系しか作りたくなくなる
99 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 15:56 ▼このコメントに返信 鉄のフライパンならどうとでもなる
最悪焚火に突っ込んで焼けばリセットできる錆も焦げも焼け落ちて
綺麗な濃い灰鉄色?になるぞあとはがっつり油塗るだけ(加工してあるフライパンは絶対やったらダメ)
100 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 21:03 ▼このコメントに返信 コーティング剥がれたら捨てるから別にええわ。
101 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月05日 22:04 ▼このコメントに返信 重い、大量の油を使用、手入れが面倒
昨今の家庭料理の環境で鉄鍋が嫌われる理由はいわずもがな
コスパ悪くても安いテフロン加工を使い回す方が便利で楽
102 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月06日 08:05 ▼このコメントに返信 テフロンは便利で楽だがマジでメシマズ
不味いものでも別に構わんかって時にはテフロンでちゃっちゃと済ませる時もある
旨いもん作りたいってなったら鉄フライパン
熱伝導率の違いもあるしな
両方持ってて使い分けてるわ
違いがわからんって奴は味覚壊れてるか絶望的に料理が下手なんだろうな
103 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2022年12月06日 08:55 ▼このコメントに返信 >>78
むしろ君がネットの逆張りデマ「実は鉄パンも洗剤で洗ってる」を信じちゃっただけ