1: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 11:59:08.41 ID:uRh6cRea0　
フィルターで淹れると駄目やな…
時間ばっかかかる



3: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 11:59:57.72 ID:HHgBiv3/a
わかる
熱々のコーヒー飲みたいのに、淹れ終わった頃には冷めててやる気失せた

6: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:00:38.61 ID:uRh6cRea0　
>>3
そこは電子レンジでチンやな…

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4: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:00:17.29 ID:uRh6cRea0　
蒸らすとこまでは自分でやるからお湯注ぐの自動でやってほしい
機械買わないと駄目か？

8: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:01:23.14 ID:+ornRtZR0
>>4
一気に注げば良いだけだろ
なんでそんな注ぎ方しとるんや？

18: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:03:14.77 ID:uRh6cRea0　
>>8
フィルターに並々注ぐと抽出されなくない？
粉がない場所からフィルターに浸透してお湯が流れていきそうな気がするんやけど

39: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:08:46.24 ID:+ornRtZR0
>>18
言いたい事わかるが気にならんわ
実際抽出されとるし粉だってお湯の中にある程度拡散されてるし成分も拡散されるやろ
スカスカな訳じゃなくてフィルターである程度お湯が留まるんやからその間に抽出されるんちゃうか？
どの程度の差があるんや

51: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:12:19.65 ID:uRh6cRea0　
>>39
なるほど
そういえばワイは最後お湯入れて少しかさ増しして飲んでるから別にドリップ中に多少お湯が流れても問題なかったわ
解決しそうや

58: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:13:57.91 ID:+ornRtZR0
>>51
結局薄めるんかい
アホで草生えるわ

64: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:15:33.01 ID:uRh6cRea0　
>>58
濃さ調整するのは当たり前やろ
味に拘りないんか…

84: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:20:36.11 ID:+ornRtZR0
>>64
ドリップの時点で豆とお湯の量で調節したらええやん、、、、、、、

55: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:13:11.58 ID:+ornRtZR0
>>18
20分かけて抽出してる間に豆のフレッシュ感が失われて熱湯で変性していきそうな事の方が気になるわ

67: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:17:06.81 ID:uRh6cRea0　
>>55
熱湯でコーヒー淹れるとか話にならんぞ君…
雑味ダバダバで草

95: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:22:36.09 ID:+ornRtZR0
>>67
沸かして少し冷ましてから淹れてるわ
じゃあ聞くがお前は作業から戻って注ぐ度に沸かしとるんか？
温度管理どうやってるの？
20分もかけてたら冷めるやろ

9: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:01:25.12 ID:AcqpYbTN0
>>4
浸漬式にしたら？

24: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:04:07.14 ID:uRh6cRea0　
>>9
ちょっと調べてみるわ
全く知らんかった

11: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:01:56.92 ID:wCAlA2k50
>>4
フレンチプレスで

29: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:05:47.72 ID:uRh6cRea0　
>>11
なんかメチャクチャ楽そうやなこれ
チェックしてみるわ

31: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:06:59.78 ID:wCAlA2k50
>>29
洗うのは結構ダルいで

34: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:07:58.18 ID:uRh6cRea0　
>>31
まあ水でささっと流せばOKやろ…

26: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:04:27.84 ID:DQktrlcRa
>>4
蒸らすところまでやりたいってのは入れる楽しさを感じたいって事？

32: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:07:04.01 ID:uRh6cRea0　
>>26
そこまでは特に苦もなくできるってことや
その後のお湯が落ちきるの待ってから注ぎ直す作業がめんどいんや

109: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:26:31.91 ID:4qUFFxmga
>>32
確かにな

5: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:00:31.56 ID:AcqpYbTN0
20分もかからんやろ

14: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:02:05.20 ID:uRh6cRea0　
>>5
ポットから注いで垂れてる間に離れて他の作業して垂れ終わったらまた注いでを繰り返してるから割りと時間かかるんや
まあ作業してる横にポット持ってくれば解決やけどあんましたくない

20: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:03:30.59 ID:+ornRtZR0
>>14
2分作業止めれば解決だろ
馬鹿なのか？

27: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:04:50.31 ID:uRh6cRea0　
>>20
2分で淹れ終わるってどんな粉使っとんねん
粗挽きしすぎやろ

46: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:10:37.85 ID:+ornRtZR0
>>27
普通の粉やが
蒸らした後3回位注げば一杯分出来るだろ
1回15秒位で流れてくやろ

62: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:15:08.02 ID:uRh6cRea0　
>>46
15秒はエアプ過ぎて草
回数増すごとに加速度的にドリップ時間伸びるのに
クソ粗挽きで酸っぱいだけの泥水飲んでそうやな

74: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:19:20.89 ID:+ornRtZR0
>>62
ドリップ時間増すの気づきもしてないわ
普通のコーヒーだって言ってるやろ
お前が極細挽きしとるだけちゃうんか？
苦味とか酸味とか挽き方でほぼ変わらんわ
そんなんするならもうエスプレッソにしろや

12: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:02:00.87 ID:qJGnSK2m0
インスタントより香りが高いくらいじゃね
めんどくせー

13: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:02:01.72 ID:7+KNTUU/0
缶コーヒー最強ですわ

15: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:02:31.80 ID:tAH3u0yo0
自動コーヒーメーカーってどうなん？

22: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:03:34.77 ID:CbAuv7+10
>>15
超便利やで
水入れてフィルターと粉セットしたら後は全自動や
10分後には出来上がっとるで

17: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:02:50.29 ID:DfZTDt8wa
インスタントなら30秒やん

19: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:03:28.66 ID:G6u32g360
自炊ワイ←二時間
食事ワイ←5分

25: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:04:12.87 ID:x0xzPRr9p
10秒で最低限の味を出せるインスタント最強！卍

40: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:08:52.36 ID:EryR7AeJF
ワイコーヒー豆口の中でコロコロおじさん

42: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:09:26.56 ID:IGCLW/NA0
コーヒーメーカーとかいらんから熱湯がチョロチョロ出る機械とかないんかな
滴り落ちるまでずっと待機せんといかんし

50: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:12:11.92 ID:+ornRtZR0
>>42
>熱湯がチョロチョロ出る機械
それがコーヒーメーカーなんですが、、、、、、

56: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:13:20.79 ID:IGCLW/NA0
>>50
そうなん？
なんか全自動でやってくれるイメージやったわ

65: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:16:01.71 ID:+ornRtZR0
>>56
安いタイプのコーヒーメーカーや
全自動のやつはむしろワイがハンドドリップする時みたいにドバーっとお湯注いどるやろ
デロンギとかのコンビニみたいにボタン押してすぐ出来る奴やろ？

71: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:17:59.58 ID:qZZUnzr40
>>65
デロンギ使ってるけどあかんのか？🥺

101: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:23:42.27 ID:+ornRtZR0
>>71
別にええやろ

43: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:10:20.03 ID:80IJ3BWB0
マキネッタで淹れるワイ「水洗いだけでええいうけどそれすらめんどいねん」

48: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:11:15.85 ID:vwk0ycVSd
この前100均でコーヒーミル買ったけど細かく挽きすぎて糞不味くなったわ
細かさであんなに味変わるんやな

53: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:12:20.84 ID:wCAlA2k50
>>48
お湯の温度でも結構変わるで
熱湯やと雑味が出やすかったりする

54: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:13:04.24 ID:JB4xPFR4a
>>48
ダイソーのやつ？
あれ細かすぎるし原則比が1/3くらいあるから挽くのに時間かかりすぎるよね

49: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:11:42.42 ID:DH+JQ8rzd
ズボラなワイにはハリオV60が最適解やったわ

61: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:15:01.24 ID:5Hg4hiNN0
全自動買ってQOL上げろよ
それかインスタント

63: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:15:09.25 ID:b+oiCHEep
美味しいワイ🤗

69: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:17:55.87 ID:vYwmKYOvr
ブルーマウンテン豆が高いからブルーマウンテンブレンド豆を買ってる😮‍💨

72: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:18:41.41 ID:y04NnVcp0
>>69
ブレンドは七割入ってればセーフやから実質ブルーマウンテンや😉

77: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:19:34.16 ID:vYwmKYOvr
>>72
ポジティブゥー👌

107: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:25:07.88 ID:+ornRtZR0
>>72
7割も入ってるんか？
ならブレンドでも値段も3割引きくらいにしかならんよな
たいして変わらんやん

113: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:27:23.86 ID:y04NnVcp0
>>107
ブレンドの名前にあげてる品目は七割入れるのが全日本コーヒー商工組合連合会で決まっとるんや だからおおよその店でだしとるブレンドは七割入っとるはずや

108: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:26:06.88 ID:AcqpYbTN0
>>72
少なくともブルーマウンテンブレンドは３割以上やで

80: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:20:13.78 ID:i16XuEh7M
カフェインが欲しいだけや
香りとかどうでもええねん

81: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:20:14.43 ID:ZdoHgvWBp
マウントレーニアうっま

82: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:20:28.34 ID:KAYBfjskd
藤岡弘スタイルやったらそうなる

83: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:20:33.91 ID:/JCr+lLs0
エアロプレスええぞ

91: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:21:43.30 ID:7+EP8EAc0
>>83
失敗するとバチャバチャバチャになる😭

126: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:33:23.92 ID:/JCr+lLs0
>>91
蓋閉め忘れるマヌケは見つかった😎

87: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:21:20.65 ID:FwNAXTSn0
ワイ「インスタントの豆ザーッ！！熱湯ドバァ！！！スプーングルグルゥ！！」

ワイ「うまい！！」ｺﾞｸｺﾞｸ

105: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:24:51.96 ID:5Hg4hiNN0
>>87
最終的にはこうなる

89: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:21:34.77 ID:wCAlA2k50
色々やるけど結局ダルいからインスタントかお茶っ葉に戻ってきてまうんよなコーヒーって
店で飲むくらいでええわもう

114: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:27:30.42 ID:+ornRtZR0
>>89
ドリップより急須でお茶淹れる方が面倒やろ
手入れ面倒やん

119: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:30:25.13 ID:wCAlA2k50
>>114
いやーワイはミルでゴリゴリするのもドリッパー洗うののもお湯の温度気にするのももう嫌や
熱湯一分のティーバッグ紅茶でええ

137: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:36:39.73 ID:+ornRtZR0
>>119
ミルと温度は自動でやればええ話やな
ドリッパーは水で流すだけでええレベルのやつがあるで
まあ紅茶でええならそれでええやろ、ワイはコーヒーの方が好きやからコーヒーでええわ

92: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:21:48.43 ID:y04NnVcp0
もうすぐパナマの生豆届くわ 5キロ買いました 7万円しました🥺

93: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:22:21.85 ID:G1m9CLzna
>>92
すご
ワイと一緒にぷゆゆコーヒーつくらんか？🥺

98: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:23:30.66 ID:y04NnVcp0
>>93
ワイはオリジナルでコーヒースタンド作るんや😉

94: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:22:28.11 ID:KAYBfjskd
>>92
自家焙煎しとるん？
かっちょええな

103: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:24:15.54 ID:y04NnVcp0
>>94
自家焙煎よ。と言ってもスマホアプリで熱やら回転率をコントロールするからほぼお任せや

97: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:23:11.77 ID:XKwfG5mya
コーヒーの味の好みってかなり割れるしなぁ
ハンドドリップも基本はあれど正解なんて無いし
ハンドドリップの大会とか見るとみんな「俺理論」のぶつけ合いだしね
もちろん>>1みたいに後で注湯をして提供する老舗のコーヒー屋もあるし

104: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:24:46.57 ID:wCAlA2k50
>>97
濃い目に抽出して注湯で調整とかは全然あるやね

120: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:31:08.16 ID:+ornRtZR0
>>97
味の好みがってよりどんな抽出してもたいして変わらんってのが正解な気がする
たいして変わらんからこそどれでもええんやろ

127: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:33:32.37 ID:AcqpYbTN0
>>120
いや、それなりに変化はあるやろ
嗜好品だから、それぞれが一番美味いと思うドリップ方法にしてるだけで

141: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:40:26.79 ID:+ornRtZR0
>>127
ハンドドリップの中での話な
少しの差はあるかも知らんが対して差はない

158: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:50:11.21 ID:FXAhbcjsa
>>141
微細な味の変化は少ないかもね
コーヒーの味の変化の大きさは豆≧焙煎>温度>ドリップとも言われてるし。
大会だと蒸らしの時間も何秒という話もあるがそれは関係がない、泡が落ち着いてきた瞬間がいいって人もいたし
ドリップで渦状に注湯する際に真ん中の時だけ少し太く入れるとか本当に様々だけどね

99: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:23:31.43 ID:7+EP8EAc0
一度ハンドピッキングやればコーヒー一杯600円が高いなどと言えなくなる

122: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:32:26.07 ID:+ornRtZR0
>>99
高いだろ
一杯分のピッキングなんで30秒で終わる
ピッキングだけの値段じゃねえわ
ならなんで豆の方が安いのってなるし

110: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:26:40.33 ID:Jlud/9VId
天才ワイ「エスタロンモカﾊﾟｸｯ！水ごくごく！！」

結局水が一番美味いんよ🤤

111: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:26:54.52 ID:4k0olnWSM
コーヒー焙煎ごときで意識高い風潮あるからあんまり口外してないわ

125: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:33:21.52 ID:+ornRtZR0
>>111
わかる

117: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:28:49.07 ID:pacTWyL9p
ワイ「ほいっ、400円！(笑)」

マスター「あいよっ！！！(プロの激うまコーヒー)」

ワイ&マスター「(にっこり)(笑)(笑)」

普通こうするよね

136: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:36:33.57 ID:KPxZf8mJp
ワイガイジ、ほぼ毎日コーヒーを飲んでるのに味の違いがなんとなくでしかわからない　

145: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:42:41.21 ID:+ornRtZR0
>>136
毎日違うコーヒー豆飲んどるんか？

156: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:49:59.65 ID:mWb4LVkCp
>>145
コンビニも喫茶店も家で入れるのも美味いな！で終わる

147: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:43:14.37 ID:6V6mQFR60
>>136
うーん、これは…コーヒー…😋☕!
わかる

149: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:44:56.39 ID:ZqnyXiZC0
探偵物語がつべで見れるぞ




154: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:48:35.35 ID:ULVphRBV0
マンデリンばっか飲むから浅煎りとか知らん

155: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:49:17.49 ID:/APbiCDXa
マンデリンでも色々あるやろ。オススメはワハナのロングベリーやな

163: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:53:17.26 ID:+CnkM4kFH
ケトルにミネラルウォーター入れて沸騰させる3分
ハンドミルでスプーン2杯1分で挽く
ペーパーフィルターを熱湯で洗う30秒
挽いた豆入れてお湯を軽く入れて30秒
3回に分けて煎れる3分ぐらい

20分もかからんで

33: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:07:44.34 ID:t6eg8VPW0
20分とか何リットル淹れとるねん

38: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:08:34.29 ID:kYOgj9VXd
そんな一気飲みしなくてええやん

144: 風吹けば名無し 2022/12/05(月) 12:41:58.06 ID:/RrTqKWz0
こだわりの世界かあ
凄いことしてるんだねえ



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引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1670209148/