1: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:50:41.94 ID:isiQFONK00404　
飲食の中でも最低の部類ちゃうか？これ



2: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:51:31.03 ID:isiQFONK00404　
数もえぐいし何より客層がやばい

3: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:51:32.85 ID:VZoFxMnIM0404
丸亀は特にブラックって聞くのによくやるわ

4: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:52:05.45 ID:isiQFONK00404　
>>3
マジ？他のバイトした事ないからわからんけど絶対キツい方だと思ったわ

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5: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:52:28.83 ID:akSnxXtpM0404
まず飲食店の時点でキツイからな
ちんたらのろまな奴はいらねえし

6: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:54:28.70 ID:hzrd4kUm0
丸亀ってキッチンオープンすぎてサボれなさそう

11: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:56:21.36 ID:isiQFONK00404　
>>6
店によって全然ちゃうぞ
ワイのところはちょっと見通し悪いから見えてないとこはクソ汚いし衛生観念も素人目から見て終わってる

8: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:54:57.02 ID:pmfnfT4D00404
飲食いきなり行くんか‥‥

10: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:55:33.63 ID:93wbfOxR0
>>8
バイトってそんな段階踏んでやるもんやないやろ

9: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:55:29.41 ID:isiQFONK00404　
そもそも客層が最底辺すぎる
クーポンで姑息に立ち回るクレーマー気質の団塊と部活帰りで明らかにキャパオーバーの量の得盛り頼みまくる学生集団が特に嫌い

12: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:56:45.14 ID:k/VcyBlG00404
うどんほいほいほーいwって渡すだけやん

15: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 15:59:07.37 ID:isiQFONK00404　
>>12
分かってないな
うどん伸ばすところからやるからマジで要領良くないと茹でるの間に合わないぞ

16: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:00:08.00 ID:A0W9sEY6a0404
丸亀のかけ出汁って異常に薄くない？
いつも卓上の塩めちゃめちゃぶっ込んで食ってるわ

21: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:01:49.63 ID:isiQFONK00404　
>>16
ぶっかけつゆだくで頼めばええやん

31: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:03:55.58 ID:A0W9sEY6a0404
>>21
いやかけうどんにしても薄いやろって話やん
かけうどんが食いたいねん

39: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:05:57.47 ID:rCRRNCOv00404
>>31
ワイはぶっかけうどん頼んで、かけうどんの出汁足してるで
それでちょうどええ

40: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:06:25.37 ID:isiQFONK00404　
>>31
言うほど薄いとは感じないがな
ちゃんと白だしとかけかえし混ぜてるし
つゆ薄くなるのは多分盛りつけのやつが器の水切ってないとかやろ

17: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:00:42.92 ID:MieZJ9N700404
揚げたてのかき揚げと交換しろよ

18: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:01:01.63 ID:isiQFONK00404　
てか丸亀って予想外の客数にマジで対応できない
ピーク過ぎた頃に学生がどかっとくると準備できてるうどんがすぐスッカラカンになって業務サイクル壊れるし

23: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:02:37.88 ID:L76DLd0L00404
>>18
打ち立てやめて冷凍うどんでいいのにと思う

33: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:04:58.09 ID:isiQFONK00404　
>>23
これな
そもそも茹でサイクルの都合上客来ないとどんどん茹で上がったうどん廃棄してるからな
そんな30キロくらいあるうどんのゴミ出しするのも一苦労やし

20: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:01:35.09 ID:BHqu1fA1a0404
バイトってどこのポジションなん

25: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:02:43.82 ID:isiQFONK00404　
>>20
男は基本製麺とオーダー取りとトッピングや

24: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:02:39.99 ID:aJ5o1+Cx00404
店によって麺の出来違いすぎるのなんとかせーや

28: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:03:38.56 ID:isiQFONK00404　
>>24
バイトが伸ばしてバイトが切ってバイトがゆでてバイトが締めてるんやぞ
この業務形態のがおかしいやろ

34: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:05:01.01 ID:aJ5o1+Cx00404
>>28
マジかよ職人制度なんやったんや

41: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:07:24.97 ID:isiQFONK00404　
>>34
職人って色付き帯のやつやろ？
あれほぼおらんぞ、ただピーク帯は異次元に忙しいから作るの上手いベテランのおっちゃんがやってる

26: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:03:26.96 ID:BHqu1fA1a0404
ほぼバイトか
なんか最初のうどん出すやつはキャリアありそう

27: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:03:30.03 ID:BOuRng6Va0404
丸亀どこ行っても異様に混んでるよな

32: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:04:15.73 ID:rCRRNCOv00404
丸亀のシステムは異常
飲食店経営者のワイから見てもスゲーわ

36: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:05:11.92 ID:H6AlASk800404
レジで使えないおっさんがあたふたしてるのを見ると悲しくなる

44: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:09:00.17 ID:isiQFONK00404　
>>36
レジはやる事多くてマジでむずいから許したれ
目視でやるから間違えるしなんなら天ぷら隠して会計誤魔化そうとする姑息なジジイいるからな

37: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:05:15.08 ID:wDNJ0Mvq00404
同じ飲食でも絶対丼チェーンとかのが楽やのに

42: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:07:30.58 ID:7uvAiKG100404
ニートがいきなり混んでる飲食行くんか…

43: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:08:35.96 ID:1xJTCjsNd0404
イッチのスペックは？

46: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:09:20.55 ID:isiQFONK00404　
>>43
23の高卒元ニートや

45: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:09:07.79 ID:SjSNvjl700404
丸亀って行ったことないけど旨いのか？？

49: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:10:32.27 ID:0al1igHd00404
日本がおかしい
バイトの要求が高い

50: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:11:37.48 ID:hmsbuaR900404
店長「1のつく日にワイ君いっぱいシフト入れたよ！」

51: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:12:07.95 ID:nQHNcXe200404
あさりうどん食ってきたうまい

52: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:13:52.51 ID:OFTuIkCyM0404
ワイ「辛タル鶏天ぶっかけの鶏天5個入りの並で」
注文口バイト「タル鶏天ぶっかけのあーあーなんでしたっけ」ｱﾜｱﾜ
レジバイト「タル鶏天ぶっかけ並4個入りですね○○円です」ｱﾀﾌﾀ

ミスばっかでほんま大変そう

57: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:15:34.89 ID:isiQFONK00404　
>>52
覚える事多すぎるねん
クーポンとかその他の割引多くてよく間違えるし何より目視で会計取らなきゃいけないから普通にメニュー間違える

53: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:13:58.98 ID:isiQFONK00404　
クソオブクソなのは店によってメニュー違うからおばちゃんとかが毎回のように聞いてくる
この天ぷらないの〜あそこの店はあったのに〜とかピーク時にぐだぐだ言われるとマジでどつきたくなる

54: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:14:04.23 ID:N8cga1KD00404
ニートなんて何やってもキツいとか言って辞めるだろ

55: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:14:39.16 ID:EXzGeQ1t00404
うどんって原価安いからクソ儲かってそう

56: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:15:13.83 ID:By4WPnQQ00404
無難にコンビニやればええのに

58: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:15:41.97 ID:hmsbuaR900404
中小飲食バイトのワイ
昨日も1500円相当の廃棄を貰ってしまう

59: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:17:01.84 ID:wDNJ0Mvq00404
やっぱ同じ飲食でも都会のが数倍しんどいんか？
ワイは田舎のコンビニとなか卯やからそれなりに忙しいけど楽ではある

62: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:18:53.89 ID:isiQFONK00404　
>>59
ワイは都会の駅ナカ選んで地獄見てる
ちなみに駅ナカの場合雨の日の方が混むぞ

60: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:18:24.41 ID:os7ltL4w00404
壊れる前に早めに辞めるんやで。いっちの身体が心配や

64: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:20:53.88 ID:isiQFONK00404　
>>60
サンガツ
普通に頃合い見て辞めるわ
ニートのワイでも絶対もっと楽に稼げる仕事あるやろ

63: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:20:24.32 ID:THGfx5dnr0404
丸亀行ったことあったらどれだけ忙しいか見えるやろ
あんなんやりたないわ

67: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:22:34.14 ID:p8yo3o6j00404
元丸亀バイトやからわからんことあったら聞くで

68: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:25:16.20 ID:isiQFONK00404　
>>67
ワイたまにテーブル拭きやらされるけど床掃除とか誰がやってるんや？いっつも床ゴミだらけなんやけどなんも言われてないからやる必要ないよな？

69: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:26:55.91 ID:p8yo3o6j00404
>>68
そこら辺は店によってルールとかちゃうからわからんけど
ワイの時はラストの時間の人とオープンの人がやってたで
先にテーブルとか拭いたあとに掃き掃除するんや

73: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:29:15.92 ID:isiQFONK00404　
>>69
えぇ、やっぱオープンとラストにしか掃除してなかったんか…
通りで天かすが散乱してても誰も掃除せんわけや

75: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:30:00.49 ID:p8yo3o6j00404
>>73
忙しすぎてやる時間が無いんや
ワイは夕方の仕込みの時間とかに手が空いたら掃除してたで

80: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:31:44.75 ID:isiQFONK00404　
>>75
仕込みやるって結構ベテランやな
ワイはピークしかやってないから締めと仕込みはどっちも知らんのや

84: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:33:52.59 ID:p8yo3o6j00404
>>80
働いてたの２年前やから今のシステムあんまりわかんないけど
ピークのときは自分に任された仕事だけ専念してやるのがいちばんええと思うで最初のうちは言われたことだけやってれば大丈夫や！

88: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:36:27.33 ID:isiQFONK00404　
>>84
そもそも忙し過ぎて他のヘルプ行ける余裕ないもんな…
サンガツ

72: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:28:53.04 ID:dRltK5mma0404
店舗型の調理エリアにバックヤード無いのがキツそう
ワイなら一番に避ける

74: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:29:26.49 ID:pOKYrWl300404
丸亀って客も店員も明らかに底辺っぽいの多いよな

77: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:30:08.35 ID:isiQFONK00404　
>>74
店員はパートのおばちゃんと大学生しかおらんぞ
客は勿論終わってる

76: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:30:00.77 ID:8BTM+7ye00404
うどん打ってるのをガラス越しに腕組みしながらガン見してもいい？

82: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:32:45.40 ID:isiQFONK00404　
>>76
よくみるとくっそ汚くて食欲失せるで
おっちゃんがベタベタ素手でうどん触ってるんやぞ

81: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:32:43.67 ID:ngTLW2bMp0404
酷いところやと入りたてのバイトに見て覚えろとか無茶なこと言い出すよな

85: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:34:18.24 ID:isiQFONK00404　
>>81
マニュアルとか基本ないよな
しかも我流のやり方教わったりするからマネージャーが視察きたときにやり方違うとか怒られるのがあるある

89: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:36:37.33 ID:O+IJ6g3Ma0404
ピザ屋の昼間ドライバーか24時間の店の深夜はめっちゃ楽でおすすめ

91: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:38:30.20 ID:isiQFONK00404　
>>89
ワイも免許取ってから一瞬考えたんやが原付乗ったことないから諦めたんだわ
未経験者でもOKとか言ってるけど怖過ぎて無理や

90: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:38:09.13 ID:i8pSu5Uta0404
バ時代ワイの客層ランク
コンビニ＞居酒屋＞スーパー＞飲食チェーン＞フーデリ
不思議や

92: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:39:21.73 ID:Xbyo/skX00404
なんかご苦労されてるみたいだけど時給はだいたいおいくらなんですの

94: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:40:47.27 ID:isiQFONK00404　
>>92
1200円やな

95: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:42:07.98 ID:JxEo7SVC00404
弁当始めてからさらに忙しそう

97: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:44:57.68 ID:O+IJ6g3Ma0404
自分も免許取得後、ピザ屋バイトに直行したけど最初の数回は、他の人の後ろをついてくだけやし一人で行くのも3回行ったら慣れるもんだった

99: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:46:20.96 ID:isiQFONK00404　
まぁ忙しいは忙しいなりに時間経つの早いってのがあるから深夜バイトもどうかとは思うがな

101: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:47:20.29 ID:ROwcsQxS00404
釜揚げうどん得盛、お湯抜きでどんぶりに入れて下さい

102: 風吹けば名無し 2023/04/04(火) 16:48:26.70 ID:qxH35xT800404
きついとこ選んだなあ
一人ノロマがおると詰まる仕事は初めは打たれまくりやろなあ



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引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1680591041/