1: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:51:06.26 ID:MePvU2du0　



7: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:51:59.65 ID:xr1FAdbN0
もう、とんかつでいいじゃん

12: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:52:22.37 ID:OXS7lMA/0
これはいいね

14: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:52:32.23 ID:t8X3sSYn0
うひょおおおｗｗｗｗｗ

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17: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:52:53.84 ID:UsSEGOHH0
とじろや😡

18: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:52:55.23 ID:+hbkM1aTr
カツ丼に青のりとか合わんやろ

19: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:52:57.21 ID:3atDPqBc0
これはうまそう

20: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:53:01.03 ID:Ffcfy6P0d
はあ？意味わからんわ
こんなん有り難がってるやつきっとソースカツ丼も好きだわ

38: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:55:43.74 ID:+hbkM1aTr
>>20
ヨーロッパ軒好き

22: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:53:13.32 ID:QiSzStDr0
高すぎる

23: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:53:20.92 ID:5SqpQEuf0
美味しければOKです🙆‍♀

27: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:53:45.25 ID:MUOsG5esd
これはガチで流行るやつや！！

31: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:54:21.97 ID:JuMbhYVnH
なか卯が昔からそうだよね

33: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:54:46.42 ID:p+UdeAIUd
衣サクサクなのはいいけどならタレかけてほしいわね

34: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:55:03.04 ID:bYwK5E+Rd
意見わかれるやつ

35: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:55:10.89 ID:gobxXC520
地方によってはソースつけてるのをかつ丼っていうからなぁ

36: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:55:11.09 ID:mts1FGO0M
カツって衣のサクサク感が命なのに煮てシナシナにするのはアホの所業だと思う
カツ別皿で来るタイプのカツカレーは好き

49: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:57:29.12 ID:p+UdeAIUd
>>36
作り置きのカツを美味しく食べるためやぞ

41: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:55:54.44 ID:PRlnC8H70
渋谷の老舗は確かに美味い、あそこ以外長生きしないよな

42: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:56:19.84 ID:Rw16ASSR0
要は卵丼にトンカツ乗せただけでは🤔？

43: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:56:31.29 ID:WarfiBvId
別で食うわこれなら

44: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:56:33.35 ID:2ZA2RIfLM
シナシナの揚げもんが好きなワイがおるやろ
サクサク至上主義者は周りを見ろ

59: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:58:43.82 ID:tgtUXG1Gd
>>44
かつやのタレカツはまあまあ好きやな

45: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:56:47.65 ID:9RLwDEdad
たまごに味付けてカツはそのままみたいなのが一番まずい
煮カツじゃないとこ増えすぎや

47: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:57:01.50 ID:eNRhY/1s0
これなら丼にしなくていいやん
別皿で提供してくれ

61: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:59:41.55 ID:tgtUXG1Gd
>>47
別皿にすると洗う手間が増えるじゃん
混んでる時に一番困るのが食べ終えた器が溢れることよ

52: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:57:55.06 ID:Fx4myX8Q0
うどんの天ぷら別皿で頼むようなもんか
ありえんわな

53: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:58:00.67 ID:ZKGSQXOpd
ラーメンでいうつけめんみたいな感じ？🙄

55: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:58:03.38 ID:CdH3Gdd60
奥渋の瑞兆のはうまかったわ 普段からとじないタイプを食べるかは別として

114: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:08:31.58 ID:I2DU/ct80
>>55
調べてみたら美味そうだったから今度行ってみるわ
徒歩圏内やし


118: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:09:02.34 ID:sbXDnq/H0
>>114
うまそ〜

130: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:13:41.32 ID:CdH3Gdd60
>>114
結構人気で並ぶから時間は外して行くのおすすめするわ

58: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:58:36.11 ID:TFoV+rwz0
カツ丼である意味ないやん

63: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 16:59:51.06 ID:OaxiX4F00
ふにゃふにゃが食いたいから卵とじ買うのにこれじゃ意味ないやん

65: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:00:18.88 ID:PDcu3yKzM
とじる意味わかんなかったもんね

72: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:02:33.56 ID:jGl5fXHd0
カツに自信無いと無理なやつ

76: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:03:31.39 ID:6DdIKnqTM
衣が出汁吸うのがうまいんやんけ

81: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:03:52.30 ID:LMsbK5gFa
カツと卵を食べた時にジュワッとするのが好きなのに

82: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:03:56.57 ID:idAgr75Rd
サクサクならソースでいいんだよなあ

83: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:03:59.31 ID:l3Iv2v0Ba
岐阜で食った醤油カツ丼美味かったわ
餡掛けやからアッツアツや

84: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:04:20.09 ID:6MaOwzb80
それもうロースカツ定食に卵焼きプラスしただけでは？🤔

86: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:04:43.21 ID:zcbMnVl90
これええやん思ってたけど思ったほど美味しくないみたいやな
なぜとじるようになったのかが良く分かるて言ってた

88: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:05:01.60 ID:axEZpYmb0
とんかつ&オムレツってよく作ってたけどようやく時代が俺に追いついてきたな

90: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:05:05.79 ID:QP82RLZFd
ここまでするならカツだけ別皿でだしてや

95: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:06:04.27 ID:si5ZHs0Y0
普通のカツ丼は卵のせいでサクサクしないからこれでええ
これに塩で食いたいわ

96: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:06:06.78 ID:Ou02ELKY0
うまいのはどっちでもいいけど安いやつはしなしなにしてくれ

110: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:08:08.24 ID:t4A+Kverd


カツじゃなくてご飯閉じたろw

120: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:09:26.84 ID:Sy5xJHVup
玉子でとじて蓋をして少し蒸らされた状態が旨い

124: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:10:50.39 ID:k1kT6Xm4a
卵とじ丼カツトッピングやろこんなの
カツ丼ではないわ

125: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:11:12.79 ID:R+CW7Ls40
カツって絶対サクサクのほうがいいよな
むしろとじてる方をたまにでええわ

126: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:11:25.00 ID:gG73xiYL0
分厚いやつよく利益でるな
原価50%いっとんとちゃう

127: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:11:57.76 ID:jYwcKU4pd
これだと玉子いらなくて草

166: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:22:23.83 ID:Z852zL6od
>>127
だよな

132: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:14:09.42 ID:eUwBIMof0
とんかつ食う時とカツ丼食う時で求めてる食感別やしワイはこれパスやな

140: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:16:36.13 ID:wxVrifQXa
玉子丼にサクサクのトンカツがのってるんか
エエやん😄

142: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:16:40.01 ID:x8WUHyIe0
とじずに餡掛け卵
乗せるって手もあるな

144: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:17:29.39 ID:jfmRMqKI0
スーパーのやっすいカツ丼すき
店で食べるのはサクサクがええ

162: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:20:58.85 ID:6PHCewv6M
惣菜コーナーとかにある黄身白身固まりすぎなカツ丼すき

163: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:21:28.65 ID:Z852zL6od
サクサクを求めるのはわかるけど逆に卵が要らなくなるんだよな
元の卵とじカツ丼もはっきり言って未完成だった
味的に卵とじとカツが合ってない

164: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:21:53.45 ID:PRlnC8H70
カツ丼は味シミ玉ねぎもうまい

168: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:22:51.93 ID:PRlnC8H70
衣があった方が味がしみて美味いよ
サクサクもうまいけで

170: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:23:40.36 ID:xc7P0v2h0
これ美味そうだけど期待して食いに行ってガッカリした
カツと玉子が別だから一緒に食う意味が無いという

171: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:23:49.16 ID:x8WUHyIe0
半分とじて半分そのままってのはどやろか

172: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:23:49.82 ID:j4LAMClX0
近所のとんかつ屋も似たようなの出してるわ
めちゃ旨いが最近ブームなのか週末だとクソ並んでるわ


179: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:24:54.67 ID:PauLN8vQ0
>>172
かつ美味そう

177: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:24:50.12 ID:+Bu2KkujM
ぅわ美味そう今日カツ丼にしよ

182: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:26:32.98 ID:MwTFhdqJ0
食べておもったけどとじたほうが好きやわ

183: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:26:54.11 ID:qMemTMw0a
ぶっちゃけ珍しいだけで大したことないぞ

187: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:27:07.80 ID:EbnMEpZT0
サクサクトンカツ食べたい奴が玉子丼にトンカツ乗せて台無しにしたもん食わんだろ

192: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:27:45.20 ID:qNTPZZAMd
>>187
全部シナシナと半分サクサクの違いが分からんか？

191: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:27:42.64 ID:MiUnmiqx0
かつやの奴食べとけばよかった





200: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:28:57.59 ID:sbXDnq/H0
>>191
うまそ〜

201: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:29:46.87 ID:7l2g+HGMa
こんなん取り調べで出されても萎えるわ

203: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:29:49.88 ID:XeMNZG2bd
カツ丼が何で出来たか調べてから作るべき

205: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:30:35.59 ID:cZ8I1I2XM
サクサクはあったほうがええけど別になくても問題ない
直接おいしくなる要素ではないし
出汁がしみこんどるほうがうまい

207: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:30:56.31 ID:eqEK7QIw0
出し吸った上でサクサクのカツ丼が好き

208: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:31:42.20 ID:4jfmzG+ad
新潟、福井「ニッコリ」

209: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:32:18.65 ID:Vh8W8XTqd
卵に閉じてないサクサクのカツを塩だれとかで食えるの最高やん

225: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:37:48.24 ID:ZbCFwlyVd
丸七の焼きカツ丼も似た感じだがカツ丼である必要性が皆無

228: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:38:59.63 ID:s1/0AiSp0
これはこれで美味しいから好き
この別タイプはカツ丼の意味あるか？って頭の片隅に疑念がよぎるけど美味いから良し！

231: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:39:40.71 ID:89hkOjVf0
そもそも卵のカツ丼とかふるいんよ
時代はキャベツしいたソースカツ丼よ

242: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:42:17.79 ID:W34cXaZN0
>>231
それこそ乗せる必要が分からんわ
トンカツ定食じゃあかんのか？

232: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:40:10.11 ID:3RprusoG0
昔実家で出されるカツ丼が玉子臭さとカツの臭さが合わさって好きじゃなかった記憶があるから
ダシの染みたカツだけを分離するのはいいんじゃない

233: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:40:30.35 ID:m6nU0QdUd
こういうのカツ自体は基本タレかつみたいな感じやぞ

235: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:41:00.33 ID:go4KTfPr0
そこそこレベルのとんかつをそれなりに美味く食べれるのがカツ丼なんであって美味いとんかつなら丼なんかにしなくていい

236: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:41:03.66 ID:3aqFfS+md
カツ丼は味噌カツ丼が最前線て感じや
まだまだ発展するべきだと思うけど

247: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:43:47.27 ID:obxGcXvv0
サクサクも喰らう
しっとりも喰らう

258: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:46:29.40 ID:UB1wlIQw0
今では誰も話題にしないおにぎらないの系譜やね

259: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:46:31.17 ID:wbXKy7Hca
狸小路に20年くらいあるこういうカツ丼の店よく行ってたわ

269: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:50:14.83 ID:kNGygEIop
はっきり言わしてもらうがカツ丼のカツがサクサク衣やったらクソまずいぞ

274: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:51:15.95 ID:eUwBIMof0
>>269
味が染みてない箇所がそれなりにあるってことやな

272: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:51:04.70 ID:D1Hqv5Qp0
でもかつやの上半身だけサクサクのカツ丼もうまい

277: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:51:36.05 ID:RdHOq/mma
低温調理系は卵で閉じようとすると熱入るからやらないの分かる
ペラいカツでやるのは意味不明

287: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:55:40.51 ID:yrvRKn5M0
やっぱとじないならソースカツ丼が一番よ

254: それでも動く名無し 2023/04/06(木) 17:45:56.12 ID:UJhhzTS00
めちゃくちゃ美味そうやな
腹減ってきたわ



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引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1680767466/