1: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:50:13.25 ID:UvjOZ1q30
729それでも動く名無し 2023/04/30(日) 14:08:58.91 ID:HnD8DqFf0
お昼にチャーハン作ったで
お昼にチャーハン作ったで
3: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:50:33.80 ID:ESvlubfVa
きたない
5: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:50:38.63 ID:CL/suh4f0
何でこんなベタついてるんや
13: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:51:44.39 ID:p3iJfUi40
もち米でも使ったんか
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11: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:51:33.65 ID:aV0Inw6za
これは流石にやけど
どのレベルでもって「作れる」って言えばエエのか分からん
どのレベルでもって「作れる」って言えばエエのか分からん
18: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:51:50.05 ID:L0cZuU/z0
ぐちゃぐちゃやなw
米が悪い フライパンが悪い 手際が悪いの三拍子や
米が悪い フライパンが悪い 手際が悪いの三拍子や
19: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:52:01.53 ID:Wq84ILVIa
画像でベチョベチョなのが分かるの凄い
20: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:52:10.20 ID:gcgz4CCf0
撮り方が悪い気もするけど
23: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:52:30.83 ID:fZcZ6KuDM
おかんのチャーハンこんなんや ご飯入れて上から卵かけてるし
27: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:53:15.33 ID:FjU7KwMwd
初めて炒飯作ったらこんなんなるよな
29: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:53:25.07 ID:kJUZ0YeZ0
しっとりともフォローできないレベル
31: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:53:29.97 ID:qF8FXLVja
ウインナーをもうちょっと小さく輪切りにしてくれれば多少はマシになったろ
33: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:53:33.91 ID:371n7fETd
とにかく売れたい中華料理屋のチャーハン動画みてからほんまうまくできるようになったわ
39: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:54:17.35 ID:i71BDJ6KM
チャーハンできた😡
71: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:58:43.81 ID:eMZdvHil0
>>39
こういうのは求めてないねん
こういうのは求めてないねん
40: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:54:27.52 ID:xvPhpvDZM
ネギはちゃんと切ってるのにウインナーは何で千切るのかね
47: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:55:12.73 ID:tIEY3urap
>>40
カットネギ買ったんやろ
カットネギ買ったんやろ
41: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:54:40.84 ID:lbUDQ7W60
ワイのはどうや
51: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:55:52.12 ID:VIPLXrwMp
>>41
一緒に食べる人がいるだけで勝ちや
一緒に食べる人がいるだけで勝ちや
125: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:05:31.33 ID:RsFq9eXrp
>>41
腕パンパンで草
腕パンパンで草
389: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:40:21.40 ID:wvYB50aj0
>>41
丸ごとウインナーで草
丸ごとウインナーで草
42: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:54:58.72 ID:NT8DKgfN0
チャーハン作るときに必ずこれ入れるとかある?
マヨネーズとかにんにくとか
マヨネーズとかにんにくとか
50: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:55:50.32 ID:gdoht3E20
>>42
卵
卵
53: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:56:15.33 ID:y8BdlufD0
>>42
中華だし
中華だし
54: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:56:39.33 ID:uL2i81Ihd
>>42
めんつゆ
めんつゆ
60: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:57:15.27 ID:zFw6Y3nA0
>>42
味覇
味覇
66: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:58:03.06 ID:Bc2kHdx7a
>>42
味の素は絶対
味の素は絶対
73: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:58:55.90 ID:tOyu6Kwz0
>>42
しょうがとニンニクと焼豚は必須やろ
しょうがとニンニクと焼豚は必須やろ
77: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:59:15.11 ID:eMZdvHil0
>>42
ネギ
ネギ
321: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:31:14.15 ID:hGLJnTjja
>>42
カツ丼と麻婆丼と牛丼の元とブロッコリー
カツ丼と麻婆丼と牛丼の元とブロッコリー
63: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:57:38.48 ID:JfbbwVPzp
74: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:59:06.55 ID:WR/HFqFh0
>>63
これは逆らえない
これは逆らえない
80: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:59:40.94 ID:zhFxWppW0
>>63
マジ?
前なんG民に批判されたんやがこれ
マジ?
前なんG民に批判されたんやがこれ
95: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:01:58.64 ID:m6e0WSwe0
>>80
パラパラというかちゃんと塊がなくなるまで炒める頃にはパサパサになるんやしっとり感好きなやつにはおすすめできん
パラパラというかちゃんと塊がなくなるまで炒める頃にはパサパサになるんやしっとり感好きなやつにはおすすめできん
86: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:00:47.41 ID:FxdXjL4l0
>>63
陳さん信者だったけどこれで嫌いになった
陳さん信者だったけどこれで嫌いになった
97: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:02:14.39 ID:WR/HFqFh0
>>86
料理下手だとこの方法使えないからな
料理下手だとこの方法使えないからな
94: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:01:58.59 ID:HeYdJsgWd
>>63
これやるやつアホやと思うわ
大事なのは油と米の量やのにな
これやるやつアホやと思うわ
大事なのは油と米の量やのにな
112: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:04:13.68 ID:55qXCF/n0
>>63
コレだとちょっと違うんよ
コレだとちょっと違うんよ
120: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:04:51.57 ID:VYEW2htwr
>>63
パサパサ定期
こんなんするぐらいならごマヨネーズご飯にするか飯炊く時に油混ぜとけ
パサパサ定期
こんなんするぐらいならごマヨネーズご飯にするか飯炊く時に油混ぜとけ
69: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:58:42.56 ID:/JEu+cay0
ぼくのチャーハンも見て
90: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:01:19.22 ID:8WPlVHYn0
>>69
ケチャライやんけ!
ケチャライやんけ!
81: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 16:59:47.04 ID:eMaGnRyzp
チャーハンって何を乗せるかだよな
91: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:01:30.83 ID:lbUDQ7W60
>>81
分かる
こういうことよな
分かる
こういうことよな
96: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:02:08.19 ID:eMZdvHil0
>>91
無理に乗せなくてええやん
無理に乗せなくてええやん
98: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:02:24.48 ID:FUaSskX4a
>>91
絶対映り込む謎の住人で草生える
絶対映り込む謎の住人で草生える
116: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:04:31.12 ID:mXBEp9yXd
>>91
誰と暮らしてんだよお前は
誰と暮らしてんだよお前は
87: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:00:58.05 ID:eeglMcez0
米自体がダメなんちゃうのこれ
89: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:01:15.36 ID:yvwwKXMNd
炊き込みご飯じゃん
93: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:01:46.66 ID:gBDQI/tz0
チャーハン
油
卵
シャウエッセン
ネギ
ご飯
中華だしチューブ
醤油
ごま油
この順番に投入すれば絶対にうまくなる
油
卵
シャウエッセン
ネギ
ご飯
中華だしチューブ
醤油
ごま油
この順番に投入すれば絶対にうまくなる
103: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:03:10.25 ID:tHiCK4rad
油少なそう
107: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:03:30.62 ID:SpdyLiTbM
油ドバドバ入れとけば美味い
カサカサ過ぎや
カサカサ過ぎや
123: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:05:11.55 ID:aJPIrP6l0
何かを乗っけてみたチャーハンの究極の形
これメニュー化したやつ天才すぎるやろ
これメニュー化したやつ天才すぎるやろ
142: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:06:59.14 ID:EATWIOlm0
>>123
塩分やばすぎやろ…
王将の天津炒飯くらいがちょうどいい
塩分やばすぎやろ…
王将の天津炒飯くらいがちょうどいい
165: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:08:52.45 ID:5GRaaABD0
>>123
これなら白米にした方がうまい
これなら白米にした方がうまい
124: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:05:15.60 ID:t0Za7OSea
バカ「先に卵混ぜろ」
↓混ぜた結果www
エアプ乙
↓混ぜた結果www
エアプ乙
132: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:06:22.82 ID:hJLkKenZd
>>124
見ためでわかるマズさ🤢
見ためでわかるマズさ🤢
127: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:05:43.85 ID:bSE3S4ul0
想像以上に不味そうで草
128: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:06:04.20 ID:Omh1oX3Y0
パラパラとはいわんせめて固まってるのはやめて
131: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:06:18.17 ID:nQ57Q/cJ0
わいのチャーハン😡
151: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:07:44.09 ID:EOpV7jBva
>>131
これは美味いやつ
これは美味いやつ
155: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:08:13.12 ID:gdoht3E20
>>131
これは焼き飯
これは焼き飯
159: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:08:31.62 ID:u1id6UQt0
>>131
懐かしい味しそうでええやん
懐かしい味しそうでええやん
143: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:07:10.74 ID:2bKSTHQm0
コウケンテツ参考にすればまず間違いはない
149: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:07:38.84 ID:xBvIPCcLM
味の素とラード入れるだけで一気に店の味になるよな
154: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:08:01.16 ID:qwlibKZz0
これがワイが作ったチャーハンや
160: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:08:32.72 ID:ES/shcT20
>>154
優勝
優勝
161: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:08:36.06 ID:EOpV7jBva
>>154
味薄そう
味薄そう
171: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:09:24.23 ID:5LE3gJve0
>>154
形整えればそれっぽいわ
形整えればそれっぽいわ
158: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:08:17.62 ID:gBDQI/tz0
家庭では結局火力足りないしパラパラにならないから味も偏るからどうしても美味いチャーハンは作れない
172: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:09:26.16 ID:3+DBVl6Dd
>>158
冷食に負けるレベルのやつがなんかいってて草
冷食に負けるレベルのやつがなんかいってて草
179: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:10:18.86 ID:gBDQI/tz0
>>172
冷凍食品のチャーハンにどうやっても勝てないよ
冷凍食品のチャーハンにどうやっても勝てないよ
169: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:09:17.13 ID:gq8AvvIRp
201: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:12:56.48 ID:RsFq9eXrp
>>169
わいもこればっかやな
わいもこればっかやな
225: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:16:16.48 ID:QT/j3iQ+0
>>169
これに食べるラー油乗っけるとちょうどいい
これに食べるラー油乗っけるとちょうどいい
186: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:11:19.91 ID:XDKNlQn30
ワイはチャーハン作って悟ったわ
ニチレイにはどう頑張っても勝てないって
ニチレイにはどう頑張っても勝てないって
206: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:13:45.56 ID:Omh1oX3Y0
>>186
あれはうまいからしゃーない
チャーシューもゴロゴロ入ってるしな
あれはうまいからしゃーない
チャーシューもゴロゴロ入ってるしな
213: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:14:30.45 ID:dirxDx3W0
>>186
当たり前やん
大卒がずっとそれ作ることばっかり考えてるんやで
当たり前やん
大卒がずっとそれ作ることばっかり考えてるんやで
189: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:11:43.19 ID:79JvTGErd
鶏油と醤油上手く使えればそうそう失敗しないやろ
191: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:11:47.57 ID:RFupii8/M
油だの火力だの言う前に
米炊くとき水減らせって話
米炊くとき水減らせって話
195: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:12:14.77 ID:dirxDx3W0
>>191
まあな
少なめにしたらチャーハン以外でも美味しくなる
まあな
少なめにしたらチャーハン以外でも美味しくなる
196: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:12:14.91 ID:5aeNera60
チャーハン好き多いみたいやから聞きたいんやけど前に店で食ったチャーハンで焦がし油みたいなコクというか風味が香るチャーハン食ったんやけどあれ何入れたらええんや?
203: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:13:18.06 ID:dirxDx3W0
>>196
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ☆チャーハンな?
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ☆チャーハンな?
255: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:21:53.41 ID:BAbA1dkFa
>>196
ラードとしあげにネギ油ちゃうか
ラードとしあげにネギ油ちゃうか
207: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:13:46.89 ID:tHiCK4rad
茶碗一杯〜1合に油大さじ3〜5入れれば大概上手くいくぞ
208: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:13:47.26 ID:uOCK3pWIp
「よっしゃ炒飯作ってみるかぁ!」レシピ検索
まず冷ご飯を準備します!
「……」
まず冷ご飯を準備します!
「……」
218: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:15:04.66 ID:sVxUhr/k0
自分でチャーシュー作ってその出来たチャーシューとタレを入れたら誰でも美味く作れるよ
221: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:15:29.91 ID:xIAxfynla
信じられるのは陳建民と陳建一と高賢哲だけや
230: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:17:26.91 ID:WR/HFqFh0
>>221
周富徳や脇屋友詞も結構凄いぞ
周富徳や脇屋友詞も結構凄いぞ
226: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:16:29.20 ID:ppERQhq60
これ焼き飯やろ
素入れて炒めただけやろうけど美味けりゃなんでもええやん
素入れて炒めただけやろうけど美味けりゃなんでもええやん
231: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:17:52.36 ID:LjWWvd8I0
ワイは炒める時に酢入れるようにしたら美味しくなったわ
243: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:19:45.60 ID:X6RzN+i50
自分で作ったガーリックライス>>>>>>>自分で作ったチャーハン
これなのに何でガーリックライス作らないの?
リュウジのバズレシピのガーリックライス作ってみ?君らのチャーハンの10倍美味いから
これなのに何でガーリックライス作らないの?
リュウジのバズレシピのガーリックライス作ってみ?君らのチャーハンの10倍美味いから
295: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:28:16.75 ID:Yf6r+wHPd
ワイの見てや
307: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:29:34.58 ID:L5xM5D9k0
うまそうやろ
312: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:30:09.08 ID:MIKYDbsGd
>>307
😰
😰
315: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:30:21.40 ID:6ekmb2nX0
>>307
コオロギかと思ったわビビった
ホタルイカ?
コオロギかと思ったわビビった
ホタルイカ?
308: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:29:43.72 ID:VpbYQuwqp
313: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:30:09.24 ID:Lz2C1r1fd
チャーハン作ろうと思ったけどオムライスにしたわ
う〜ん微妙…
316: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:30:31.78 ID:26d+lBuRd
>>313
ええやん
ええやん
318: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:30:43.60 ID:LrcFOW97d
>>313
プロかよ
プロかよ
322: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:31:19.17 ID:VzeWGbyN0
>>313
うますぎやろ
うますぎやろ
330: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:31:50.83 ID:T+f2doOp0
謎の赤台湾料理屋でええやろ
344: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:34:08.08 ID:qxC6TXMzM
これワイが作ったチャーハン🤣
362: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:36:46.99 ID:pyjeoTvCa
>>344
美味そうなカレーピラフやん
美味そうなカレーピラフやん
414: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:45:14.93 ID:tqnt/AUXd
やっぱりチャーハンは火力やと思い知らされた
IHよりガスコンロですわ
IHよりガスコンロですわ
421: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:46:25.01 ID:djkuIqHV0
独身男性がハマる三大料理
チャーハン 麻婆豆腐 スパイスカレー
あと一つは?
チャーハン 麻婆豆腐 スパイスカレー
あと一つは?
438: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:48:55.43 ID:4TnAzUYe0
>>421
パスタは失敗ないし手頃やしみんな通りそう
あとここでも出てるけどオムライスも通るやろ
最近はYouTubeのトスカーナフライドポテトってのハマって数回作ったわ
パスタは失敗ないし手頃やしみんな通りそう
あとここでも出てるけどオムライスも通るやろ
最近はYouTubeのトスカーナフライドポテトってのハマって数回作ったわ
433: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:48:27.58 ID:tbq1LWlz0
チャーハンに入れると意外と美味しいのはポールウインナーやで
1回やってみ
1回やってみ
271: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:24:28.29 ID:HJG8UQMyd
いうてパラパラのチャーハン作るのって結構難しくないか
ワイも若干ペトペトした食感になってまうわ
ワイも若干ペトペトした食感になってまうわ
283: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:26:12.17 ID:qj/cLWf+0
IHやと限界あるよな
それでも>>1みたいにはならんけど
それでも>>1みたいにはならんけど
263: それでも動く名無し 2023/05/01(月) 17:23:12.63 ID:ogd+vmBS0
一度でいいから中国の屋台で働いてるおっちゃんみたいにクソデカコンロとクソデカ中華鍋とクソデカお玉でチャーハン作ってみたい
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引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1682927413/
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コメント一覧 ⇒ブログ・はてなブックマークにコメントする
1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:28 ▼このコメントに返信 発達障害弱者男性が社会のゴミって証明されとるやんけ🤣🤣🤣🤣😭
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:28 ▼このコメントに返信 パラッとなるのは油でコーティングするからだから油大量に入れなきゃ炊きたてご飯はどうしてもベタってなるで
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:29 ▼このコメントに返信 344は緑色に見えるけど視覚障害じゃないよな?
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:33 ▼このコメントに返信 チャーハンの素使ったら大体外れない
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:37 ▼このコメントに返信 レンチンで終わり
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:38 ▼このコメントに返信 家で作るやつなんてこんなもんじゃねーの
自炊なら油入れすぎない方が健康にもいい
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:38 ▼このコメントに返信 ホタルイカの奴、黒魔術の儀式かと思ったわ
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:38 ▼このコメントに返信 >>3
緑だよ
どちらかというと黄緑
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:39 ▼このコメントに返信 家で作るのは焼きめしでいいよ
チャーハンが食べたかったら外で食おう
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:41 ▼このコメントに返信 冷凍チャーハンの成分表見りゃ分かるけどアホみたいに油入ってるからな
それと同じくらい油入れりゃクソ火力のIHですらパラパラのチャーハン出来上がるで
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:42 ▼このコメントに返信 炒飯は冷食のレベルが高いよね
本当においしい
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:43 ▼このコメントに返信 火力足りないおじさん必ず現れるけどガスコンロで鉄鍋をガッツリ加熱すれば美味しいチャーハンになるぞ
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:46 ▼このコメントに返信 べちゃってるけど素材や味は悪くなさそう
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:46 ▼このコメントに返信 別に炒飯つくるのに火力なんかいらないし
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:47 ▼このコメントに返信 >>2
油を絡めるまではいいけど結局家庭キッチンの火力でその油を飛ばすのは難しいやろ
一番いいのは冷凍ご飯を使うことや いい感じに随分飛んでるからな
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:49 ▼このコメントに返信 >>2
しっとり系なら全然作れるんだよなあ
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:49 ▼このコメントに返信 >>4
チャーハンの素って色々種類あるけどどれ使ってもあの独特の「チャーハンの素」の味がしてどうも好きになれないわ
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:50 ▼このコメントに返信 >>3
言われないとこれを緑とは表現しないけど、言われてみれば緑要素もあるな
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:50 ▼このコメントに返信 米15
お前は油が揮発する温度で調理でもしてるんかw
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:52 ▼このコメントに返信 近所のスーパーから卵消えたからしばらくチャーハン作れんわ
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:53 ▼このコメントに返信 パラパラ至上主義者って家でこういうベチャッとしたチャーハン食わされてきた反動なんだろうなと思ってる
火力も油もたいして要らない、中火でじっくり焼き付ければええんやで
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:55 ▼このコメントに返信 >>11
レベルは高いけど好みの味が見つからんくて結局自分で作る方が好みになってまう
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:57 ▼このコメントに返信 >>1
国内最大のマッチングアプリ「ペアーズの統計」
男の年齢別人気会員の割合は26歳-37歳で高い(ピーク32歳)
女の年齢別人気会員の割合は20歳-29歳で高い(ピーク26歳)
これこそがフェミニストが異常に発狂する男女の適齢期の違いである
男の年齢は女のそれのマイナス7歳〜8歳(市場価値は女の20歳=男の28歳、女の30歳=男の38歳、女の40歳=男の48歳...)
(ソース)「match△app〇jp×all×131805」(△は-に、〇は半角ピリオドに、×は半角スラッシュに変換)
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:57 ▼このコメントに返信 >>1
フェミニストが異常に発狂する男女の適齢期の違い(統計に基づくデータ)↓
厚生労働省「人口動態統計」による2015年に結婚した夫婦の年齢差
夫が11歳以上年上・・・6.9%
妻が11歳以上年上・・・0.8%
夫が年上・・・57.6%
妻が年上・・・24.2%
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:59 ▼このコメントに返信 >>16
べちゃべちゃ系定期
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 22:59 ▼このコメントに返信 パラパラにこだわるならご飯を一回お湯に通せばパラパラにほぐれるしくっつかなくなるよ。
水分はちゃんときってね。
それか鍋にご飯投入後、料理酒をふりかけると多少はほぐれやすくなる。
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:00 ▼このコメントに返信 油大量につかっても温度が低いと油練り飯みたいな感じになるよ。
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:01 ▼このコメントに返信 >>21
それポッソポソだろ
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:02 ▼このコメントに返信 使うご飯の状態から間違ってるだろ
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:02 ▼このコメントに返信 お店では嫌だけど自作だったらべちゃべちゃのチャーハンも結構好きだけどな。スープ系と一緒だったら完璧もしくはカップラーメンなんかと一緒だったら最高だな。
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:02 ▼このコメントに返信 チャーハン難しいししゃーない。
ワイもチャーハン作ろうとしたら卵爆発させたり御飯ぶちまけたり小火騒ぎになったりで怖くて作れんくなったわ。
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:03 ▼このコメントに返信 >>28
米をどう焼いたらボソボソになるねん
逆に才能だな?
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:03 ▼このコメントに返信 これは焼き飯やろ。
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:04 ▼このコメントに返信 米32
お前料理エアプやろ
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:04 ▼このコメントに返信 >>26
結局目指すとこは何処なのかだけなんだよね
パラパラもしっとりも最高峰の炒飯は特にうまいもんじゃないから
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:05 ▼このコメントに返信 チャーハンに玉ねぎ入れる奴マジで嫌い
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:05 ▼このコメントに返信 米35
は?
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:07 ▼このコメントに返信 どのレベルから料理できる・料理上手いとするかの基準は人それぞれやろうけど、ワイは弱火中火をきちんと使えて初めて料理できるって認識やわ
ご家庭の強火なんてお湯を早く沸かすか最後に焼き目をつけるかくらいしか使い道ないからな
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:07 ▼このコメントに返信 >>32
家庭の中火でじっくり焼いたら水分飛んでポソポソになるだろ
油多けりゃパッサパサよ
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:08 ▼このコメントに返信 冷凍チャーハンと日清製粉唐揚げ粉には絶対勝てない
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:09 ▼このコメントに返信 米34
そう言うってことはお前はエアプではない、米をボソボソにする能力者ってことになるが
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:10 ▼このコメントに返信 >>39
もしかして料理スキルの方じゃなくて日本語がおかしくて食い違ってたりします?
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:12 ▼このコメントに返信 >>21
火力も油も大して使わず中火で焼きつけたら正に1みたいなチャーハンが出来上がるぞ
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:13 ▼このコメントに返信 >>43
1は焼き付けてないからこうなるんやで
ご家庭の強火で焦げない程度にやったらこうなる
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:13 ▼このコメントに返信 米38
>ご家庭の強火なんてお湯を早く沸かすか最後に焼き目をつけるかくらいしか使い道ない
マジでこれ
あとはコロッケとかの揚げ物で中の水分が熱で膨張するまえに衣だけ先に高温の油で一気に固める時とかかな
どっちにしろ強火なんてそうそう使う機会ない
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:14 ▼このコメントに返信 >>42
まぁくだらない論点ズラしは良いから君のその中火でじっくりの手順を教えてくれんか
一回試してみるから事細かく解説よろしく
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:17 ▼このコメントに返信 >>38
中火弱火を使いこなせない人の特徴として、常にフライパンの上で具材いじくり回してんのよな
強火だったらそうしないと焦げちゃうけど、そのノリのまま火だけ弱めたってそらアカン
土井先生とか笠原さんとかプロの料理人が家庭料理レシピやってる動画見てみるべき
料理研究家はただの人気の素人だからアカン
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:18 ▼このコメントに返信 油どばっと入れてガッツリフライパン熱し終わったら中火に戻してすぐ卵ぶっこんで飯もぶっこんで混ぜたらもうパラパラチャーハンの出来上がりよ
べちゃべちゃになるのはそもそも炊いた米が既に水多過ぎでべっちゃべちゃな状態か油を小さじ1レベルしか入れて無くて少ないかどっちか
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:19 ▼このコメントに返信 それは焼き飯だとなんどいえば
炒飯とは別物なんよ
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:19 ▼このコメントに返信 >>46
手順も何も、定義通りの中火で、しばらく焼き付けてから混ぜるのを繰り返すだけや
あんまりいじっちゃアカン
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:21 ▼このコメントに返信 盛り付けはセンス要るからな。
実際に料理系Youtuberは、盛り付けが上手い奴しかいない。
俺も料理したら>>1みたいになるわ。
これを人に見せられる形に出来るかどうかが、料理系Youtuberと俺との違いなんやろな。
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:23 ▼このコメントに返信 >>50
その定義を知らんからなんとも言えんけどフライパンも熱しとかないって事?
卵入れて米絡めて暫く置くと?
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:24 ▼このコメントに返信 >>52
中火の定義も知らんやつがよう噛みついてきたな
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:26 ▼このコメントに返信 一昔前と比べたら冷凍のクオリティが上がりすぎて自炊とかただの自己満足の世界になっとる
手間とか考えたら趣味としてやる以外で自炊が勝ってる要素が何もない
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:26 ▼このコメントに返信 こないだ卵かけご飯からチャーハン作ってみたんだけどめちゃくちゃパラパラになってびっくりしたわ。
パラパラチャーハンてこういうのなんだなって。
まぁ二度としないと思うけど。
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:27 ▼このコメントに返信 >>19
できないって言ってるだろ池沼
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:28 ▼このコメントに返信 >>54
バランスの良い食事を自炊ですると金もかかりがちだけど、流石にチャーハンは冷凍より断然安く作れる
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:29 ▼このコメントに返信 炊いた米は炊飯機から出して少し冷ます→鍋やフライパンに油多め投入→強火で余熱→煙が出てきたら溶いた卵投入→5秒後に米投入して卵とよく混ぜる→具材入れて味付けして鍋を振るなり混ぜるなり→完成
これだけでいいのに、何で色んな手法が語られるんや?
こんなもんまともに作れないのはありえないだろ
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:29 ▼このコメントに返信 米54
味の善し悪しは兎も角、流石に普段の食事を冷食だけで賄おうと思ったら高くつきすぎるし栄養も偏りすぎる
何より用意された冷食レパートリーの中からしか選べん
出来るなら普通に自炊のがいいよ
出来ねー奴が無駄に頑張っても無駄だが
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:30 ▼このコメントに返信 こうしたらパラパラになるとか力説してるの割と居るけどイッチのチャーハン見た感じそもそもの米がもち米かよってくらいベチャってるから米を変えない限りは何やってもべちゃべちゃチャーハンになるやつやでこれ
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:30 ▼このコメントに返信 何も考えずに作ってスレ>>1みたいなべっちょりチャーハンになっちゃう人が多いんだったら、
そりゃ卵コーティングパラパラチャーハンに信仰も集まりますわ
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:31 ▼このコメントに返信 >>57
料理の時間で失う人生コストは冷凍より断然安いとやらの金額に見合うんか
時給1000円人間ですら10分無駄にしたら猪口才な節約分が吹き飛ぶぞ
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:31 ▼このコメントに返信 >>58
鉄鍋ならそれでええけどフッ素加工で煙が出るまで熱したらアカンで
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:32 ▼このコメントに返信 >>62
10分でできる仕事があったら紹介してくれ
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:32 ▼このコメントに返信 >>59
今の時代冷凍だけに依存しなくても何品目から好きに選べのデリバリー充実してるしなぁ
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:34 ▼このコメントに返信 米56
池沼はお前だよ
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:34 ▼このコメントに返信 基本の鬼がgood連発できるようになって作るのやめたわ
うますぎてアホほど食ってしまう
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:35 ▼このコメントに返信 >>64
料理に使う時間趣味に当てればいいのにせせこましい「こっちのほうが節約だ」で時間無駄にしてんだから趣味にしてるでもなけりゃ料理すんのが間抜けって話よ
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:37 ▼このコメントに返信 米62
まさに馬鹿の論理で笑うわ
お前の世界だと時給1000円の人間は
家のベッドでスマホカチカチやってる時も時給発生しとるんかw
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:37 ▼このコメントに返信 料理しかアイデンティティがない人間が顔真っ赤だから程々にしようね
71 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:38 ▼このコメントに返信 >>68
10分でできる趣味があったら紹介してくれ
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:39 ▼このコメントに返信 >>53
だーからそれを説明しろよめんどくせぇなw
説明すんのがめんどくせぇならURLでも検索ワードでも貼れよ
まぁもう飽きたからなんでもいいけど
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:40 ▼このコメントに返信 ご飯と卵を事前に混ぜる奴、当たり前だが一緒に油も混ぜればパサパサせんぞ
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:41 ▼このコメントに返信 >>72
「中火 定義」
これで満足か?
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:47 ▼このコメントに返信 玉子とご飯の先混ぜだけは絶対NG
あれはほんと失敗の元
初心者があれやると絶対失敗する
76 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:48 ▼このコメントに返信 >>51
いやこれは盛り付けだけの問題ちゃうやろ
77 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月01日 23:53 ▼このコメントに返信 ここまで火力がどうこうってドヤ顔で語ってる奴らは、実際には火力の強い専門家用のコンロ使ったことはないっていうね
78 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 00:08 ▼このコメントに返信 昔はチャーハンよく作ってたけど、今じゃもう米自体食べなくなってしまった
好きなもの食べられる時に、たくさん食べておきな
79 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 00:17 ▼このコメントに返信 米の水分を保ちつつ、表面を油分含んだ卵でコート出来ればパラパラでふんわりしたチャーハンとなる
卵先混ぜは卵の水分が米に入りべちゃべちゃ、あるいは水分抜きすぎてボソボソになる
つまり、手早く米と卵を混ぜ、速やかに熱した油へダイブさせればいい、でもそれするなら普通に作った方が簡単という罠
家庭用は火力が低く、店に劣る
それは事実だけど、必ず劣るのではなく作る量は必ず1人前、具材は先に別で炒めるを徹底すればそのハンデもそこそこ解消されるぞ
火が強ければパラっとするわけではなく、いかに調理器具の温度を下げないか、いかに短時間で仕上げるかが肝なわけだからな
80 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 00:18 ▼このコメントに返信 先に卵でコーティングしたほうがうまいんだよなぁ
それ以上のレベルを作るなら米の炊き込みから拘るしかない
81 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 00:24 ▼このコメントに返信 イッチの状態から油足してターナーで切るように長めに炒めれば
水気も飛んで何とかなりそう
82 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 00:32 ▼このコメントに返信 卵とか火力とか水分とか言ってるやつほど
本場の5、10分掛けて作るチャーハン見たらビビるんだろうなあ
どう作ろうが仕上がりは普段料理してるかの腕前に尽きる
83 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 00:35 ▼このコメントに返信 >>75
しっかり均一に卵は絡まるからな
米の質が良くない(炊きあがりから数時間以上経っている)米なら味付けとしてはこのやり方の方が安定はする
注意しなければいけないのは鍋に移してからすぐに混ぜない
火が通るまで焦げ付くぎりぎりまで1分以上待ってから切り混ぜて返していく
84 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 00:36 ▼このコメントに返信 >>81
長く炒めすぎるのはNG
パサパサアンチ民じゃなくても固い粒になる
85 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 00:48 ▼このコメントに返信 >>83
炒飯作るために米なんて炊かないしな
卵コーティング批判してるやつほど卵もよく混ぜずに白身の塊が目立つようなパサパサの卵炒飯食ってそう
86 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 00:55 ▼このコメントに返信 王将はめんつゆで水分少な目で米炊いてるんだけど、揚げ足はそれもNGなんだろうね
おれは普段の余った米しか使わないから、先卵にめんつゆと味の素で先に卵とご飯混ぜて味付けして炒めた時に塩コショウ入れればいい状態にしちゃうけど、これでパラパラしっとりだし満足だぜ
87 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 01:03 ▼このコメントに返信 >>31
チャーハン以前の問題で草
88 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 01:11 ▼このコメントに返信 卵先混ぜは米の表面から澱粉が溶出してもったりしやすいから要注意な
じっくり炒めると米の水分が抜けてボソボソになるから要注意な
卵先混ぜ派ってゲームの自称中級者みたいな感じだよな
89 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 02:45 ▼このコメントに返信 冷凍チャーハンは油と塩入れまくりの味覚障害者の食いもんだろあれ
90 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 02:49 ▼このコメントに返信 >>82
中国本土は長くても2分30秒程度
10分かけてるのは日本のあそこだけだろ
91 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 06:53 ▼このコメントに返信 まあ食ってみれば美味いんじゃね?
みんな、普段からこれより立派で美味いものばかり食ってんのけ
いい時代になったなあ
92 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 07:55 ▼このコメントに返信 『家庭でできる』って書いてあるのに日本語読めないのか?
誰も本格的な炒飯の作り方なんて言ってない
93 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 09:47 ▼このコメントに返信 卵先混ぜは単純に不味いから嫌い
あれならカーチャンの残り物焼き飯のほうがマシ
94 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 10:39 ▼このコメントに返信 陳建一だから正しいみたいな事言ってるやつは情報食ってるだけ。偉大な料理人だし麻婆豆腐は素晴らしいけどこの炒飯の作り方は間違いなく間違ってる。家で美味しく作るならIHでも良いからとにかくフライパンを煙が出るほど熱して油を多めに使うこと。これが7割位であとは調味料や具材次第
95 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 10:41 ▼このコメントに返信 米85
それは関係ない。大切なのは温度で卵のコーティング云々は温度が高くないと意味がない。先混ぜした上に低温でやったらベチャベチャになるだけ。料理したことないのバレバレだぞお前
96 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 11:18 ▼このコメントに返信 「チャーハン」と言うより「焼きめし」やな
休日に家で食うのは焼きめしのほうがええ
97 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 11:28 ▼このコメントに返信 冷凍チャーハンえらい持ち上げられてるけどあれ美味いか?
自分で作った方がはるかに美味いだろ
98 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月02日 17:11 ▼このコメントに返信 卵の量とウィンナーの油が原因だと思うの
99 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年05月03日 22:41 ▼このコメントに返信 玉子とご飯先混ぜは絶対NGだぞ
家庭用コンロだと安全装置働いて
フライパンをあちあちにできないから
ベチャベチャチャーハンになるぞ