1: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:33:43.13 ID:1AI7IuER0



4: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:36:18.56 ID:ltnk+ArOa
リュウジやろなあ→リュウジやったわ

12: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:39:16.72 ID:Ft8e/Zzv0
これもう年寄りはアップデートできないよな
味の素は毒やと頑なに譲らん

22: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:42:12.47 ID:nuPJia1A0
>>12
みたいなイメージで固まっとるからな

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17: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:40:47.74 ID:XEEjzKGnd
味の素で舌が痺れるとかいう人、ほんまか？

19: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:41:30.44 ID:2xErG1wfa
>>17
ジジイになるとな

24: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:42:37.26 ID:N2zjU0qz0
>>17
食塩舐めると痺れるやん
それと一緒や

33: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:46:11.90 ID:mh2BOVgea
味の素に頼りたくない

46: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:51:05.01 ID:aYVwwfnS0
味の素があかんなら塩も砂糖もアウトやろってのはその通り

48: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:51:27.18 ID:oztMP3b9r
おかんが刺身の醤油には必ず味の素いれるからそれが当たり前やと成人するまで思ってたわ

50: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:51:45.17 ID:5KB15Yxbp
味の素って地味に明治時代からあるんよな

54: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:52:46.18 ID:PP4k5/q2a
料理下手な奴ほどコレ使え

57: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:54:10.11 ID:Ane+CPf70
食材の自然な旨味だけでじゅうぶん
味付けは最低限

83: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:58:30.43 ID:ehEVT+JD0
体に悪いとかじゃなくて全部味の素の味になるから使わない
料理人が味の素進める理由なんて金のためでしかないこの料理人ならお察しだわ

88: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 10:59:23.66 ID:aR6G3+fm0
味の素使いまくった料理食った後に舌にまとわりついてる感じになるのがイヤや
ダイエットコーラでもそうなる

98: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:00:56.02 ID:WCI/D586d
ワイ、味の素ありなしでどう変わるかを知らない

107: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:02:49.26 ID:6qZlM0920
冷奴に味の素と醤油かけるとマジでうまいよな

127: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:07:29.04 ID:yfi12k7q0
まあ真っ当なこと言うとる

129: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:07:43.25 ID:fo6rwmz2a
ていうか年寄りになると味の素使うと大味になるから、必然的に使わなくなるやで

136: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:09:42.57 ID:U4LjtX2N0
正直手抜き料理も普通に作るのも変わらんよな
手間のかかるの揚げ物くらいちゃうの

137: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:10:20.52 ID:ASJx0l9z0
美味しんぼが悪い
うま味調味料をなぜ使うかってことや中華料理でよく見かけた背景を語ってないから

145: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:11:30.12 ID:2sXXl/kza
この界隈は無限とか悪魔とかとかつけてるけど結局普通に作った方がうまいんだよな普段と変わった味付けにはなるけどリピートはしない的な

150: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:12:10.15 ID:d6XZe9Vzd
自分わかってますの主張する奴も結局受け売りやからな
体には悪いのは間違いないよ

169: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:16:23.19 ID:oRFuZsy60
年寄りほど味の素好きな気がする

192: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:21:37.96 ID:g5KQqdPF0
元々アメリカで美味しいから大量に入れたらもっと上手くなるから始まった
大量に入れたらおかしくなるの当たり前だろ

200: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:24:04.02 ID:2Jm8BK+HH
>>192
ナトリウムイオン含んでるからそりゃバカみたいに多量に摂れば身体おかしくなるだろうな

210: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:25:56.25 ID:5abRFmKdd
合成甘味料は身体に悪いって今日の新聞に書いてあったで
味の素はどうなんや？

221: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:28:16.19 ID:bRFG0+oxM
>>210
味の素はただのアミノ酸の一種や
今は製法も変わって元々食っても問題ないサトウキビから作られとる
過剰摂取したらあかんのはなんでも同じやが適量使う分には何の問題もない

230: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:29:54.95 ID:g5KQqdPF0
もうマーガリンよりバターの方がトランス脂肪酸多いからな

254: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:32:19.44 ID:6XkN2Knh0
味の素よく使うけど正直何が変わるのかよくわかってない

255: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:32:39.72 ID:TQnj2Guod
正直化学調味料わんさか入ってる料理食べると気持ち悪くなるから、家では使わんわ

269: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:35:20.38 ID:EHVVlTN30
>>255
それは塩や砂糖も入れ過ぎだとくどくなるとの同じで旨味成分もそうというだけで適量なええやん

256: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:33:01.55 ID:I77dyCEBa
味の素使わないで自分で出汁とってるなら分かるんや
別の謎調味料使ったり旨味足りなくなるくらいなら素直に味の素使えよって思う

300: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:39:13.82 ID:ZgdNdKew0
昔は味の素食べると頭が良くなると言われたもんだが

305: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:39:56.77 ID:rqaMexbM0
化調漬けが不味いってだけや
適量で上手く使ってるなら構わん

306: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:39:59.56 ID:tuVytZjN0
純粋に美味しく無いんだよ

311: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:41:06.55 ID:VDlDO0atd
この前リュウジが金スマで言ってたキャベツの湯通しはよかったわ
生より食べやすいしシャキシャキ感も残っとる

314: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:41:31.74 ID:Y/VM58y50
味の素で手っ取り早くグルタミン酸追加するのもアリだけど
一番重要なのは旨味の相乗効果よ

320: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:42:14.87 ID:6qZlM0920
味の素を 味の素を毎日少しくらい入れて食べれるようになりなよ それが丁度いいってもんだよ

343: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:44:08.35 ID:601F6Otdp
味濃いものばっか作ってるやつが言うんじゃ説得力ないわ

396: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:49:05.22 ID:I7j1NllRr
味の素より毎回ニンニク使うのやめて欲しい

440: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:52:53.64 ID:gFtxkijBd
>>396
ニンニクは入れれば入れるほど幸せになります

554: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 12:04:58.43 ID:sI4maBjEa
味の素がレシピに入ってること基本ないからなあ

586: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 12:08:39.95 ID:blFqHvet0
化学調味料使う店と使わない店では人気に差が出るんやで

511: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 11:59:36.69 ID:olgSEAW50
どうせリュウジやろと思ったらリュウジやった

533: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 12:01:49.86 ID:aMGq10wT0
言ってることは正しいけど
化学調味料って字面が悪いよな

555: それでも動く名無し 2023/06/13(火) 12:04:59.61 ID:eiZw5l+2d
リュウジさんの中毒性あるもんばっかだからすこ



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引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1686620023/