1: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:18:31 ID:dMmn　
なんやこれ、お湯？



11: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:21:33 ID:IDnb
エアプ
讃岐うどんは味濃いから

22: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:25:13 ID:uBcU
味付け前の出汁だけでもかなり味するけどな

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6: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:19:35 ID:eQiS
釜玉で醤油も使わんかったんか

7: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:20:22 ID:7O56
あかんのか？

13: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:21:59 ID:dMmn　
かけうどんだけど薄すぎ

14: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:22:29 ID:rKep
関西のうどんは色うすいけど塩いっぱい入ってるんちゃうの？
ほんまにあの色のまんまなん？

15: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:23:12 ID:xF9W
>>14
カツオと昆布で出汁を取ってるから大量に塩を入れる必要はない

19: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:23:56 ID:rKep
>>15
そうなんか
関東は醤油多めで関西は塩多めだからあの色なんかと思っとった

17: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:23:40 ID:dMmn　
>>14
実際の味付けは薄い
ただ薄口の方が塩分が濃いって話が先行しとる

18: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:23:53 ID:uBcU
>>14
醤油が違う
薄口醤油は色が薄いだけで濃口より塩分濃度が高い

23: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:25:32 ID:eZPK
おか泉行ったけど美味かったで

25: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:25:55 ID:l9UI
関東のツユ塩辛すぎて食えたもんじゃない
ざるそばのつゆ直飲みしてるみたいや

28: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:27:09 ID:6pcD
>>25
味覚が極端に塩ばっかりなんだよな関東の料理

31: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:27:57 ID:uQFQ
東西のどん兵衛どっちも食ったことあるけど
東日本のはしょっぱくて西日本のはちょっと甘かったンゴ

50: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:31:37 ID:6pcD
>>31
北海道版や九州版もあるんだっけ

54: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:32:40 ID:uQFQ
>>50
そうなん？！
それは知らんかった

59: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:34:08 ID:6pcD
>>54
道民だがどん兵衛も赤いきつねも北海道版は関東のとも関西のとも別物だぞ
九州版もなんかで売ってるのをみた気がする

61: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:34:51 ID:uQFQ
>>59
はえー食って見たいンゴね😋

63: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:35:38 ID:6pcD
>>61
関東や関西でもドンキホーテとかなら売ってるかもよ
北海道のドンキホーテでペヤング売ってるのと同じ感覚

66: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:37:37 ID:uQFQ
>>63
なるほどね
今度見てみるわ

39: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:29:40 ID:EKyy
静岡おでんでも食ってろ

64: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:35:45 ID:7O56
ちな名古屋に住んでると関東風も関西風もどっちも楽しめてええで

65: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 11:36:29 ID:6pcD
>>64
いつでも選べるのええな

78: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 16:53:56 ID:2e57
伊勢うどんってどんな評価なんや

79: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 16:54:14 ID:fqz2
稲庭うどんは美味かった

68: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 12:13:39 ID:vVxz
丸亀が一番日本人に合うわ
関西のは別のくいもんや

80: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 17:00:29 ID:YUQZ
ワイも醤油ベースの濃いやつが好き

69: 名無しさん＠おーぷん 23/10/03(火) 12:15:24 ID:64WR
関西のつゆは“風味”を楽しむものなんだよなぁ



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引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1696299511/