1: ちょる ★ 2023/11/14(火) 11:14:45.63 ID:??? TID:choru
 生の魚に潜むアニサキスを一瞬で殺すことができる機械を開発した熊本大学が、クラウドファンディングで支援を募っています。

 ベルトコンベヤーで運ばれているのは、大量のアジの切り身。この間、わずか5秒。一体、何があったのでしょうか?

 熊本大学 産業ナノマテリアル研究所 浪平隆男准教授:「センターの方にある電極の中を自動的にアジの切り身が通り、パルスが打たれることで、中にいたアニサキスを殺虫できる」
 

“刺し身の天敵”アニサキスを1億ワット瞬殺…世界初の機械 アジ切り身1日20万枚処理
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/900000763.html



2: 名無しさん 2023/11/14(火) 11:16:48.69 ID:JfVm1
死骸も除去してほしいんだけど

9: 名無しさん 2023/11/14(火) 11:26:55.07 ID:IGh3O
冷凍→解凍の技術も進化してて昔よりも美味しくなったらしいが
電気で殺虫のほうが魚肉へのダメージは小さそうだな

【おすすめ記事】

スーパーで買ったビンチョウマグロの刺身を食べた60代男性がアニサキス食中毒

【閲覧注意】魚屋さん「アニサキスは冷凍すれば死にます」ワイ「ちょっと待ってください、魚屋さん…」→

【閲覧注意】サバにアニサキスライトを当てた結果→…衝撃動画にX民震撼wwwwwwww






15: 名無しさん 2023/11/14(火) 11:41:08.09 ID:sb0Te
生レバーには使えんのか?

27: 名無しさん 2023/11/14(火) 11:54:47.07 ID:1AdKZ
>>15
生レバーは胆管で腸と繋がってるんで
大腸菌だったはず

20: 名無しさん 2023/11/14(火) 11:47:27.69 ID:kgUPR
一億Wも流したら電気代すごいんじゃない?
ほんの一瞬だからいいのか

42: 名無しさん 2023/11/14(火) 12:18:24.85 ID:v94ui
火が通ってしまわないごく一瞬だけ流すってことだろう
電力的にはたいしたことない

22: 名無しさん 2023/11/14(火) 11:49:44.97 ID:Fj9M9
最近、ボコボコ穴が空いたさんまとか
普通に店に並んでて怖い

23: 名無しさん 2023/11/14(火) 11:50:08.93 ID:h6tVg
魚が煮えたりはしないの?

31: 名無しさん 2023/11/14(火) 11:59:22.10 ID:2g6Iw
世界初きたああ

45: 名無しさん 2023/11/14(火) 12:21:39.12 ID:gvl8u
冷凍する方が電気代掛かるだろ

46: 名無しさん 2023/11/14(火) 12:22:09.36 ID:h0KyW
一回冷凍でいいやん

53: 名無しさん 2023/11/14(火) 12:35:22.96 ID:ib1tz
このシステムなら
牛レバ刺しも復活出来そうだな

57: 名無しさん 2023/11/14(火) 12:49:57.34 ID:dC6tq
>>53
牛レバ刺しは寄生虫じゃなくてO-157とかの病原菌が原因だからこのシステムでは無理
肉の内部まで殺菌出来るようなシステムじゃないと

67: 名無しさん 2023/11/14(火) 13:35:51.94 ID:hAZNM
中入ったままやん

47: 名無しさん 2023/11/14(火) 12:23:44.15 ID:oidsn
1台300万くらいならスーパーが導入するだろ



【速報】ハライチ岩井、19歳と結婚wwwwwwwwwwwwww

【朗報】ゆうちょ、限界突破wwwwwwwwwwwww (画像あり)

【画像あり】ヤマザキパンが人気のパンをクッションにした結果wwwwwwww

【速報】キムタクの弟、不倫トラブル「週刊誌に売ったらおまえは兄貴の事務所に潰されるよ」

【速報】教え子に性的暴行の元小学校教員、被害の様子を撮影したデータ削除を拒否



おすすめ

引用元: https://talk.jp/boards/newsplus/1699928085