1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:15:08.730 ID:u4kQJCp/d
「かつや」ヒレカツの肉が赤かった...利用客が報告 運営会社、加熱不十分の可能性認め本人に謝罪#かつや #保健所 #食中毒 https://t.co/9WBRYUmEE1
— J-CASTニュース (@jcast_news) December 13, 2023
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:16:45.341 ID:OXPcm7aH0
唐揚げの中が赤かったことあるわ
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:17:23.715 ID:8qowGKrl0
>>4
うちも親が作った唐揚げであったわ
うちも親が作った唐揚げであったわ
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10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:19:28.783 ID:rzQXMwPr0
その場で店員に言えよ…
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:24:52.978 ID:Iv+fLpoQ0
>>10
急いでたとか色々あるだろ
急いでたとか色々あるだろ
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:30:11.039 ID:rzQXMwPr0
>>17
急いでても本当に食べたらダメそうと思ったのなら言うわ
作り直せじゃなく返金してもらってコンビニかなんかで済ます
急いでても本当に食べたらダメそうと思ったのなら言うわ
作り直せじゃなく返金してもらってコンビニかなんかで済ます
34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:43:36.775 ID:wY2y7C0e0
>>10
その場で解決するよりもXにあげた方がバズるやん
その場で解決するよりもXにあげた方がバズるやん
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:22:18.241 ID:3ODLBgfJd
いちいちツイッターに投稿するな
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:25:15.554 ID:8qowGKrl0
持ち帰りの線もあるだろ
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:30:58.772 ID:19nThhm7d
今じゃSNSで書くってもはや道端で大々的に発表してるのとそう変わらないってのに
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:35:49.137 ID:TzwK6JBn0
豚汁の肉も赤いよな
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:35:54.879 ID:Q0WpXFuS0
赤いからと言って火が通っていないわけではない
みたいなの何かで見た気がする
みたいなの何かで見た気がする
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:39:11.394 ID:gTkmu6U90
肉系は赤くても普通に火が通ってるけどな
火を通しすぎるとパサパサになっちゃう
火を通しすぎるとパサパサになっちゃう
41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:53:03.611 ID:gTkmu6U90
これってかつや側の対応も素晴らしいな
的外れでも客の言った事を安易に否定せず、こっちのミスかもしれんわゴメンねーって謝ってる
的外れでも客の言った事を安易に否定せず、こっちのミスかもしれんわゴメンねーって謝ってる
42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 19:55:00.314 ID:Y6vzNjvn0
あれ冷凍を揚げるだけなのに失敗すんのかよ
43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 20:02:15.814 ID:V5TM/ggTd
>>42
セール中で客数多いだろうしたくさん連続で揚げてれば少し温度下がったりはあり得るんじゃね
セール中で客数多いだろうしたくさん連続で揚げてれば少し温度下がったりはあり得るんじゃね
45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 20:24:07.463 ID:sRL0w5V10
年末セールやってたから客の回転がすごかったんだろうな
普段はちゃんと出してるだろう
普段はちゃんと出してるだろう
47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 21:26:53.157 ID:snlUxhYj0
>>45
セール10日までだし、そもそもセール中にヒレカツ売ってない
セール10日までだし、そもそもセール中にヒレカツ売ってない
46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/12/13(水) 20:39:17.858 ID:gTkmu6U90
揚げ物は余熱で火を通す工程ってのがあるからね
それでも肉の中心部が赤くなるのは防げないけどな
それでも肉の中心部が赤くなるのは防げないけどな
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引用元: https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1702462508/
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コメント一覧 ⇒ブログ・はてなブックマークにコメントする
1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:27 ▼このコメントに返信 おいしそ〜
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:34 ▼このコメントに返信 セール中は揚げ物ラッシュで油の温度が下がっていたのかもしれない
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:36 ▼このコメントに返信 ツイッターにいきなりあげちゃうのは底意地悪くね?
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:36 ▼このコメントに返信 米3
だってもみ消すじゃん
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:37 ▼このコメントに返信 >>2
あそこってさきに揚げたものをコンベアでグリルしてるだけに見えるけど
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:40 ▼このコメントに返信 年末感謝祭ではお世話になりました
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:41 ▼このコメントに返信 だからセール中は行きたくない
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:42 ▼このコメントに返信 店員のこないでくれって気持ちわかるから混む時は行かないようにしてる
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:43 ▼このコメントに返信 あぁ、ヒレカツはカットしないんだもんな
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:44 ▼このコメントに返信 カノックスターかと思った
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:44 ▼このコメントに返信 毎日何万食も出てるんだからそれくらいのミスは存在するだろ
ちゃんとゴメンナサイしたんだからそれでええ
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:53 ▼このコメントに返信 しょせんバイトのやることや
お前らのお母さんでもよくするミスやで
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 16:57 ▼このコメントに返信 店に言って作り直しか返金で済む話
SNSで煽るレベルの大事じゃない
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:00 ▼このコメントに返信 人間のバズりたい欲って醜いから嫌い
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:03 ▼このコメントに返信 米13
飲食店は、平気でこういうこともみ消すからな
消費者としてはありがたいわ
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:04 ▼このコメントに返信 かつやのまけや
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:09 ▼このコメントに返信 ブタの生肉って……うンメーのか?
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:10 ▼このコメントに返信 逆に聞くけどすぐSNSにあげるとか文句言ってる奴なんなの?
どうせSNSに理解のないオッサン共なんだろうな。
こういう輩はすぐクレーム付ける。
ネットで晒して見せ物ゴリラにしてやるよ
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:14 ▼このコメントに返信 関西人の「牛しゃぶ」を羨ましく思ってた関東東北人が「豚しゃぶ」を始めた。頭おかしいwww
「無菌豚」って、ただ、養豚場の入り口に、消毒用マットがあるだけwww
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:16 ▼このコメントに返信 問い合わせは受け付けないエラー仕様なんかね
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:16 ▼このコメントに返信 問い合わせフォームでエラーが出たため、Xに投稿することにしたという。
だってよ、ホントソースも読まねーでグチグチ言う奴増えたよな
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:18 ▼このコメントに返信 まじめな話すると謝罪もないし返金もなしに内々処理されるからSNSに上げるんだぞ
でも9割はバズるためだぞ
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:19 ▼このコメントに返信 米21
投稿見たやつが通報しとるんやが・・・
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:19 ▼このコメントに返信 SNSに先に晒したもん勝ちの世の中だからな今は
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:23 ▼このコメントに返信 食品大手でも苦情受け付ける電話じゃ凄い態度悪いってのは経験あるわ
他もそんな感じなんだろうと思ったけど
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:24 ▼このコメントに返信 これでかつや全店でオペレーションの再確認や徹底でより安全になったな
個人店ならもちろん店に言うべきだが、チェーン店だとそこの店舗で話が止まってしまう可能性もあり、全店で起こり得るオペレーション自体の不備とかに気付けない可能性まで出てくる
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:26 ▼このコメントに返信 >>17
生ハムがあるじゃろ
正確には生じゃないけど
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:30 ▼このコメントに返信 >>4
何件も同じ事が起きたならともかく今回の場合はその場で直接クレーム言って謝罪と返金対応すればとりあえず充分じゃない?
もみ消すって店側がわざわざ肉が赤かった事を世間に報告しなきゃいけないのか?
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:34 ▼このコメントに返信 ホントだ…こりゃ赤い!
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:44 ▼このコメントに返信 かつやの関係者が擁護の書き込みをする時は名乗ったほうがいいかもよ
ステマ規正法の基準はまだはっきりわかってないからな
つーか批判的な意見を止める方向に誘導しようって魂胆がないなら名乗れるだろ
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 17:58 ▼このコメントに返信 昔松屋で豚焼肉定食頼んだら肉がところどころピンク色のが出てきた時があったな
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:00 ▼このコメントに返信 チェーンは和幸一択なんだわ
安いとこ行くからそうなる
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:02 ▼このコメントに返信 トンカツの中が赤くて血がにじんでるやつってあれどうなん
火通ってないってこと?
みんな普通に食ってたけど、何か気持ち悪くて残したわ
豚の血って一番危ないやろうし
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:04 ▼このコメントに返信 >>17
無菌豚の半生カツが流行った事もあるな
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:04 ▼このコメントに返信 その場で言おうにも外国人店員ばかりで注文以外の事言っても通じないから本社に問い合わせるしかないな
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:09 ▼このコメントに返信 >>33
血の色知ってる???
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:16 ▼このコメントに返信 >>36
カブトガニ「乳白色です」
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:17 ▼このコメントに返信 まけや
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:18 ▼このコメントに返信 (´・ω・`)てめぇバイト何してんじゃ!!!
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:19 ▼このコメントに返信 米36
昆虫は鉄じゃなくて銅の成分で緑らしいな
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:20 ▼このコメントに返信 >>36
は?
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:20 ▼このコメントに返信 >>18
都合のいい憶測から流れるよう導き出される都合のいい結論
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:21 ▼このコメントに返信 >>29
赤さはどうでもいいー!
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:21 ▼このコメントに返信 外食で、結構な割合で中が赤いのあるよなぁ
あれ食わない方がいいのか?
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:26 ▼このコメントに返信 こんなもんやで
意外とミス多いねんどこの揚げ物屋も
個人店だってやらかすからな
おまえらはあほやでうまいうまいいうてバクバクくうとるわw
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:28 ▼このコメントに返信 つかクレームした人も元ツイ消してるやんw
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:30 ▼このコメントに返信 店員のこないでくれって気持ちわかるから混む時は行かないようにしてる
↑外人店員しかいない店は混んでる時に行くわ
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:32 ▼このコメントに返信 かつやじゃないけどある都内のチェーン店で揚げ物が生で、噛んだ瞬間吐き出したことあった
その場で言ったけど、Twitter投稿してたらバズってたなぁあれは
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:33 ▼このコメントに返信 これ有名個人店とかだったら「揚げ具合絶妙!多少赤い方が美味い!」とかになっちゃうんだろうな
50 名前 : 名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:34 ▼このコメントに返信 中までがっつり火を通すようになったらそれはそれで硬くなったって叩きそう
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:40 ▼このコメントに返信 セールでヒレカツ売ってないって、同じ油で揚げてるなら関係ないような?
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:41 ▼このコメントに返信 日本人の生食・半生信仰は常軌を逸している
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:42 ▼このコメントに返信 いちいちツイッターに投稿するなって意見もわかるけど
気を使って店内でこっそりクレーム言っても「あ、すいません」とその場で終わる
こうやって晒されないと絶対改善されないからしゃーない
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 18:55 ▼このコメントに返信 感謝祭のタイミングか
仕方ないと思う反面自分は当たりたくないなとも思う
俺の近くの店は出てくるの早かったから下準備終わらせて後は揚げるだけの作り置きしてたと思う
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 19:00 ▼このコメントに返信 米53
謝るならまだマシ
生焼け指摘したら気の所為じゃないですか?とか認めようとしなかったから写真撮って本部にクレーム入れたことあるぞ
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 19:02 ▼このコメントに返信 近所のまつのやも割と身が赤い時あるわ
アホだから「狙ってレアにしとるんや!うめえ!」て食ってたけどアカンか?
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 19:08 ▼このコメントに返信 近所の洋食屋いつもとんかつの中ピンク~やや赤色なんだけど・・・名古屋の某駅前の・・・
もしかしてやばいん?
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 19:13 ▼このコメントに返信 >>49
実際にそうなんじゃない?
火が通るのと色が変わるのってイコールじゃないから
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 19:15 ▼このコメントに返信 >>52
生のほうが栄養があって消化吸収もいいんだから、生を美味いと感じる方が正常な脳みそだぞ
危険だから火を通すだけで
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 19:18 ▼このコメントに返信 >>4
G焼きそばの件で皆学んでるから
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 19:22 ▼このコメントに返信 速報(嘘)
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 19:38 ▼このコメントに返信 赤くなっちゃったから作り直す時間を頂いても宜しいですか?って訊かれたことあるわ
やっぱ正直に言ってくれたら印象良いよな
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 19:46 ▼このコメントに返信 あさくまなんて合成肉のハンバーグステーキで生焼けで出してきた事あるからセーフ
その時は流石にヤバいから本社にクレーム入れたわ
食中毒の危険性しかない肉とか食えんて
あれ以降怖くて行ってないけど重役?っぽい人から返答されたから変わったと思いたい
不味いカレー、緩いスープ、出てこないコーヒーとか貧民街か?てくらいに酷かった
ランチ時間なのに学生バイトだらけで調理場で椅子に座ってくつろいでるアホとか居たし(アホは大学生くらいの身長だった)
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 19:54 ▼このコメントに返信 >>15
まあ、かつやの対応がレアケースだよな
ちゃんと調べて謝るべきと判断したなら謝る
そうすればこの店はまだ信用できるなと消費者も判断できるのに何故どこも隠したがるのか
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 20:12 ▼このコメントに返信 さっさと潰れろ
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 20:21 ▼このコメントに返信 豚汁の肉も赤いぞw
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 20:27 ▼このコメントに返信 その場で文句言えないチー牛がXとかでこうやって後から文句言ってきたり動画拡散してくるからマジで接客業って地獄だなw
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 20:33 ▼このコメントに返信 こんなの昔から言われてるじゃん。
「かつやの揚げ物は、ピンクスライム肉」って有名だぜw
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 21:34 ▼このコメントに返信 いきなりSNSではなく
問い合わせフォームから送ろうとしたけど送れなかった
体調に問題ないので返金も断った
今後も行くから改善を要望
ちゃんと元ニュース読んでから書こうな
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 21:39 ▼このコメントに返信 ワイこないだ唐揚げ定食頼んだら中が赤くて美味しく感じられなかったわ
あとあれマヨネーズとか塩胡椒とか置いてくれんのか?
71 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月14日 22:35 ▼このコメントに返信 >>11
期間限定メニューだとマニュアルがそもそも間違ってるパターンもあるぞ
閉じないカツ丼は裏面真っ黒焦げがマニュアル通りだったらしいから食べられるように提供された人は店員がマニュアル無視してる
全国的に話題になってなかったからマニュアルガン無視だった訳なのでミスしか無い
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 01:24 ▼このコメントに返信 >>64
中身がレア
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 02:39 ▼このコメントに返信 >>60
これと一緒にするのは流石にアホすぎないか?
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 02:50 ▼このコメントに返信 スーパーで買ったカツカレーの肉が赤かったから写真とレシートだけとってあるわ
また似たような目に遭ったらその時にまとめて苦情言う
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 05:06 ▼このコメントに返信 ていうかかつやは冬場でも夏と同じ火入れ時間のマニュアルなんだろ
それで冬場は生寄りになるんだよ
カツ丼とか冬場は卵に火が通りきってなくて白身がほぼ透明で腹壊すからカツカレーにしてる
76 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 05:57 ▼このコメントに返信 感謝祭に油でお腹壊して今日もまた油でお腹壊した
衛生管理がテキトー過ぎるわ
77 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 07:17 ▼このコメントに返信 オートフライヤーなのに揚げムラとかできるもんなんだな。
あれか?客の回転早すぎて解凍間に合わなくて凍ったままの肉揚げちゃったとかか?
78 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 07:27 ▼このコメントに返信 フライヤーでマニュアルどおりにすれば誰が揚げても変わりないはずだが。
たぶん新人の日本語が怪しい外国人で、フライヤーの操作の理解が低かったんじゃないかな。
79 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 07:30 ▼このコメントに返信 >>2
その油の温度もフライヤーのセンサーで監視して油を通す時間を調節してると思うが。
80 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 08:32 ▼このコメントに返信 >問い合わせではエラーが出たが、かつや側には報告が届いていたといい、その後に連絡があったとした。
HP製作者のせいで大事になっちゃったな
81 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 08:48 ▼このコメントに返信 米32
自分も和幸好きだわ
でもかつやも行くけど
82 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 09:13 ▼このコメントに返信 要約すると、
かつや「すまんかった」
投稿者「ええよ、体調に問題ないし」
だから、この話はこれで終わりな
83 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 09:15 ▼このコメントに返信 >>75
生卵で腹壊すの?
牛丼とかすき焼きとか食べられないねw
84 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 09:19 ▼このコメントに返信 ランチタイムでめっちゃ忙しかったんやろうな
そういうときこそ落ち着いて仕事したほうがいいってことや
職種問わずそうやろ
慌ててる時こそ致命的なミスをする
85 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 09:22 ▼このコメントに返信 かつや好きの馬鹿舌率って高いよねーw
86 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 09:59 ▼このコメントに返信 米17
(病院へ)かっ飛ぶぞ
87 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 10:45 ▼このコメントに返信 罰として大人様ランチを復活しろ。
88 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 11:19 ▼このコメントに返信 かつやじゃないが、同じことあったな
店員に言っても「大丈夫」で押し通された
SNSもない時代だったが
それより、かつやの苦情対応に呆れるな
エラー表示にするのは返信するのがめんどくさいからか?
SNS投稿がなければ、知らんぷりだったんだろ
89 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 11:51 ▼このコメントに返信 米49
それは素材と低温調理かどうかだな。じんわり中まで熱入っていれば大丈夫。今回の冷凍みたいなのはただの温度や時間不足で表面しか温度が入らず中にまで入ってないからアウト。生で温度を常温近くまで落としたような状態のものは生焼けなんてことには普通はならないし、トングで触れば振動が伝わるから火が通ってるかわかる
90 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 14:16 ▼このコメントに返信 低温で長く調理するのは赤くても60℃とかで長時間熱が通ってるから大丈夫だけど
揚げ料理は加熱時間短いから赤かったらダメでしょ
91 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 14:35 ▼このコメントに返信 その場で言わない奴って
92 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 15:06 ▼このコメントに返信 もし苦情として伝えなきゃいけないレベルの瑕疵ならその場で言って無料券もらうわ
バズるとか偉い人の謝罪よりずっといい
93 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 15:30 ▼このコメントに返信 余熱で火を通すかた、どのとんかつ屋でも起こるでしょ。
言えば作りなおしてくれるよ。
94 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 17:01 ▼このコメントに返信 油の温度なんて大量に食品入れればすぐ下がるの知らない人が多い
(食品=冷凍もしくは常温の水入れてるのとイコールなんだから)
だから調理では散々言われてるが、「温度と時間」が最重要
95 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 17:19 ▼このコメントに返信 多少赤くても火が通ってそうなら気にしないけどなぁ
でも昔和幸で油切りしてないとんかつ出たときはガチギレしとけばよかった、と今でも思う
96 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 18:14 ▼このコメントに返信 豚は肝炎になるからな
レアでもいい食材じゃあない
97 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 19:24 ▼このコメントに返信 >>5
かつやはちゃんと上げてるしなんならほとんど冷凍じゃないぞ
98 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 20:13 ▼このコメントに返信 >>2
セール中にヒレカツ売ってたっけ?
99 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 20:54 ▼このコメントに返信 >>57
ちゃんと火が通って殺菌できていれば問題はない
揚げ物は中心までしっかり色が変わるほど時間掛けると肉が硬くなるからちゃんとした所でもピンク色が強かったりする
生焼けなら食べた時点で明らかに食感違うはずだし肉汁が赤っぽく無ければ火は通ってるよ
100 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 21:27 ▼このコメントに返信 かつやなんてやっすい給料のバイトが作ってるやっすい肉なんだから
赤くもなるしパサツキもすんだわ
わかった上で食え
101 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 21:47 ▼このコメントに返信 >>5
お前の目が節穴って事だな
102 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 22:48 ▼このコメントに返信 公に声出さないともみ消されるのは一般的なことだからな。文句付けてるのはもみ消したい側の飲食店経営者とかだと思え
103 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月15日 23:55 ▼このコメントに返信 ナンチャラ反応って奴じゃないの?火が通ってても赤いときある。
104 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月16日 00:08 ▼このコメントに返信 ちゃんと謝れて偉い
105 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月16日 02:52 ▼このコメントに返信 工場からチルド状態で送られてきた肉をオートメーション化された油の入った機械に入れてボタン押すだけなのにどんないい加減な管理してたらこんな肉が揚がるんだよ
106 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月16日 03:35 ▼このコメントに返信 昔、金沢のココスで中心が赤いハンバーグ出されて言ったら当たったら文句言えって言われたの思い出した。当たってからじゃ遅いから言ったんだけど。それに比べれれば大分マシな対応だな。
107 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月16日 03:42 ▼このコメントに返信 米100
給料が安いとかバイトとか肉が安いとかと火が通ってないとは別問題。そんなのが飲食店で理由になると思ってるのか?馬鹿は意見言うなよカスw
108 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月16日 04:18 ▼このコメントに返信 ごめんななんかあった場合は正当に訴え出てくれたら保証するし、ほかの客に同じことおきんように気をつけるわ!
これだけで鎮火するのになぜできない会社が多いのか
109 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月16日 04:46 ▼このコメントに返信 かつやはカレーが旨い
110 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月16日 14:31 ▼このコメントに返信 某回転寿司の唐揚げの中がまだ凍ったまま出された事あるぞ
冷凍食品でも満足に揚げられないのが外国人バイトクオリティなんだよ
作り直してもらったやつもまだ少しぬるかったし
111 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月17日 07:57 ▼このコメントに返信 元々ごみみたいな会社だよここは
従業員のことは考えないしな
112 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2023年12月21日 13:46 ▼このコメントに返信 カツ入ってるだけでいい
ドライブスルーでチキン南蛮とロースカツのセット買ったら
ロースカツだけ入ってなかった