3: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/09/09(月) 15:08:56.90 ID:RWxeTjJc00909
肉汁が透明かどうかで見分ける
4: それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽] 2024/09/09(月) 15:09:41.40 ID:IvvO3Vr300909
抵抗はあるけど牛ならまぁ…みたいなとこはある
豚や鶏ならNGやな 鳥刺しも怖くて食えん
豚や鶏ならNGやな 鳥刺しも怖くて食えん
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10: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][苗] 2024/09/09(月) 15:16:44.45 ID:6tTtVzpX00909
あれが大丈夫ならユッケも大丈夫やろ
11: それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/09/09(月) 15:17:34.45 ID:1LjbqiLq00909
ステーキならまだしもミンチは論外や
13: それでも動く名無し 警備員[Lv.9] 2024/09/09(月) 15:19:30.93 ID:RjYA5LNC00909
>>11
なんでや?そのステーキの焼けてない部分でハンバーグ作ってるんやが
なんでや?そのステーキの焼けてない部分でハンバーグ作ってるんやが
15: それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/09/09(月) 15:21:04.03 ID:1LjbqiLq00909
>>13
単純にネリネリされてる分悪いものも奥まで行ってしまうんや
ステーキも厳密にはアカンけどな
レベルが違う
単純にネリネリされてる分悪いものも奥まで行ってしまうんや
ステーキも厳密にはアカンけどな
レベルが違う
14: それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽] 2024/09/09(月) 15:19:31.35 ID:IvvO3Vr300909
>>11
流石に菌が付着する部分は切り落としてるやろ ちゃんした店ならだけど
流石に菌が付着する部分は切り落としてるやろ ちゃんした店ならだけど
18: それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/09/09(月) 15:21:56.15 ID:1LjbqiLq00909
>>14
なかなか難しいと思う
目に見えないものやし、よほど厳格に管理されてないと
なかなか難しいと思う
目に見えないものやし、よほど厳格に管理されてないと
20: それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/09/09(月) 15:23:01.26 ID:1LjbqiLq00909
刺し身の文化のせいかわからんけど、ちょっと生肉舐めてるふしあるよな
21: それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 2024/09/09(月) 15:24:14.38 ID:yxHvXlMd00909
プロなら大丈夫という風潮はちょっとあると思う
スーパーと何がちゃうねんて話やけど
スーパーと何がちゃうねんて話やけど
22: それでも動く名無し 警備員[Lv.3] 2024/09/09(月) 15:24:28.31 ID:JgSMm1Mz00909
生肉も生鮮も扱う仕事してたけど
たかが一店舗でしっかり管理されてるとは思えない
たかが一店舗でしっかり管理されてるとは思えない
23: それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/09/09(月) 15:25:05.06 ID:1LjbqiLq00909
たまにテレビに出てる焼けてないトンカツとかも狂ってるわ
冗談じゃないねんで?
「断面がピンクで美しい」トンカツ、食中毒の危険…「そこまでしてレア食べる意味あるのか」
https://www.yomiuri.co.jp/national/20230503-OYT1T50113/
冗談じゃないねんで?
「断面がピンクで美しい」トンカツ、食中毒の危険…「そこまでしてレア食べる意味あるのか」
https://www.yomiuri.co.jp/national/20230503-OYT1T50113/
25: それでも動く名無し 警備員[Lv.3] 2024/09/09(月) 15:26:33.03 ID:JgSMm1Mz00909
26: それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/09/09(月) 15:27:18.16 ID:1LjbqiLq00909
>>25
あれほんとクレイジー過ぎたわ
あれほんとクレイジー過ぎたわ
30: それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽] 2024/09/09(月) 15:30:22.19 ID:IvvO3Vr300909
>>25
ネタにされてるけどマジでスタッフがカメラ止めなきゃなやつやなあれは
食中毒は死人だって出たりする可能性あるんだし
ネタにされてるけどマジでスタッフがカメラ止めなきゃなやつやなあれは
食中毒は死人だって出たりする可能性あるんだし
24: それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/09/09(月) 15:25:36.44 ID:PD0gQgtm00909
海外の小説では昔から出てくるな生のハンバーグ
34: 警備員[Lv.3][新芽] 2024/09/09(月) 15:33:01.76 ID:usKOKyCDd0909
良い肉は生で食えるって言い出した奴が悪い
38: それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/09/09(月) 15:36:00.98 ID:BjyFblku00909
ひき肉の生はヤバいやろ
普通の肉なら表面にだけ菌が付いてるから表面だけ焼けばええけど
ひき肉は菌ごとぐちゃぐちゃにしてるから表面だけ焼いても食中毒になるぞ
普通の肉なら表面にだけ菌が付いてるから表面だけ焼けばええけど
ひき肉は菌ごとぐちゃぐちゃにしてるから表面だけ焼いても食中毒になるぞ
45: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/09/09(月) 15:41:07.84 ID:bUlsu0bJ00909
馬肉のタルタルステーキうまかったわ😋
50: 警備員[Lv.1][新芽警] 2024/09/09(月) 15:47:38.12 ID:usKOKyCDd0909
一応自分で焼いてお好みの焼き加減でってやってるお店が大半やろ?生でハンバーグ出すんか?
51: 警備員[Lv.5][新芽] 2024/09/09(月) 15:48:13.07 ID:Krl1n6nZM0909
8月にO157出しとるのに9/7の旅サラダで放送したの?
頭が兵庫県知事やん
頭が兵庫県知事やん
53: それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/09/09(月) 15:52:31.00 ID:1LjbqiLq00909
>>51
差し替えるのがダルかったのかガチで知らなかったのか
差し替えるのがダルかったのかガチで知らなかったのか
52: それでも動く名無し 警備員[Lv.11][芽] 2024/09/09(月) 15:49:19.70 ID:1ytfTaznH0909
危ない以前に生肉って美味いかなあ
60: それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽臭臭] 2024/09/09(月) 16:05:14.15 ID:hI22UruEd0909
生とは違うけど『肉汁』アピールしてるのもゴミよな
気持ち悪い汁を注入しただけのやつ
この手のやつはちょっと冷めたら吐きそうになる不味さになる
熱々で誤魔化されるけど
気持ち悪い汁を注入しただけのやつ
この手のやつはちょっと冷めたら吐きそうになる不味さになる
熱々で誤魔化されるけど
65: 警備員[Lv.4][新芽] 2024/09/09(月) 16:11:47.77 ID:9xsno0iy00909
>>60
水か脂加えてるだけだしねえ
水か脂加えてるだけだしねえ
63: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽] 2024/09/09(月) 16:09:23.75 ID:CX4MjYvEd0909
日本人は生が好き
生と付ければ何でも飛ぶように売れる
生と付ければ何でも飛ぶように売れる
64: それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/09/09(月) 16:09:45.55 ID:1LjbqiLq00909
>>63
たし蟹
たし蟹
42: それでも動く名無し 警備員[Lv.14][R武][R防] 2024/09/09(月) 15:39:55.66 ID:PC1+P3BM00909
明らかにあかんやつやん
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引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1725862031/
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コメント一覧 ⇒ブログ・はてなブックマークにコメントする
1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:49 ▼このコメントに返信 ジャップランド糞喰い土人村の衛生観念の乏しさは異常やな
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:49 ▼このコメントに返信 大ブーム?
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:49 ▼このコメントに返信 YouTubeのショートで流れてくるけど映え重視の飲食店でたまにミンチ用じゃない肉でレアハンバーグとか出してる店とかも氷山の一角なんだろうな
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:49 ▼このコメントに返信 ハンバーグってなんやねんwww
ハンバーガー、な
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:49 ▼このコメントに返信 そりゃそうだろとしか
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:51 ▼このコメントに返信 頭の悪いゴミみたいな人種しか食いに行かない店だからセーフ
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:52 ▼このコメントに返信 初めて知ったんだけどブームだったの?
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:53 ▼このコメントに返信 ネーミングがね
食欲失せるわ
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:54 ▼このコメントに返信 >流石に菌が付着する部分は切り落としてるやろ
断面そのまま焼くステーキと違って
切り落とした刃でそのまま別の断面カットしたら菌は付着するよな
そしてミンチにすると内部に混ぜ込まれることになる
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:55 ▼このコメントに返信 半熟で提供してペレットで焼くとかじゃないの?
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:55 ▼このコメントに返信 生のひき肉なんて糞まずやろ
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:57 ▼このコメントに返信 そんなにミンチ生で食いたいか?
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:57 ▼このコメントに返信 7歳もおったんか可哀想にな
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 16:59 ▼このコメントに返信 >>1
にほんごで おねがいします
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:01 ▼このコメントに返信 本当にそりゃそうだろとしか言えねえ
ラーメン屋のレアチャーシューなんかもやべえと思ってるけど案外騒がれないな
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:01 ▼このコメントに返信 言うほどハンバーグを飲みたいか?
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:02 ▼このコメントに返信 俺は火通した方が好きなんだが
鉄板がヌルいくせに中が生でふざけんな、てなったことはある
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:02 ▼このコメントに返信 >流石に菌が付着する部分は切り落としてるやろ ちゃんした店ならだけど
こういうバカが居るから
肉の塊に菌に見立てた青い塗料を塗ってトリミングするのを想像してみろ
包丁にもまな板にも手にも塗料がついて中の肉も塗料まみれになるだろ?
不可能なんだよ普通のやり方では
鳥刺しとかも専用の工場があるんだよ
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:06 ▼このコメントに返信 こんな歴史も実績も浅い店の実験的商品をよく食べられるなぁ
さわやかのパクリの店も以前同じ問題起こしてたけどマジでノウハウも無いのに真似だけするのやめろよ
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:06 ▼このコメントに返信 そりゃハンバーグのレアはヤベーやろ
さわやかはどうなってるんやろな
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:09 ▼このコメントに返信 出す側も食う側も頭ざこざことしか言いようがない
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:12 ▼このコメントに返信 馬は体温が100度超えてるから殺菌されて
ナマで食っても食中毒にならないんだよな。
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:13 ▼このコメントに返信 >>20
菌検査した上で表面焼いてからカット→ミンチにしてるらしいな
そこまでやれば今まで食中毒出てないのもわかるわ
生のままブロック肉カットしてる店は全部アウトやろな
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:14 ▼このコメントに返信 >>18
だからそう自分でも言ってる通り、仕入れからちゃんとやってる店の話でしょうよ…
全員敵と思わないで、自分と同じ考えなのかな?という視点で読もうよ
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:18 ▼このコメントに返信 >>16
高齢なら分からんでもない
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:19 ▼このコメントに返信 マスコミにまともな衛生観念あるわけないやん、数字が取れりゃ何でもいいんだから
ジビエのレアとか放送するような奴等やぞ、生ハンバーグの比じゃないくらいヤベーのにアホかよと思った
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:20 ▼このコメントに返信 食中毒問題はほんと学習しない連中だな
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:20 ▼このコメントに返信 >>3
飲食店の衛生に関する知識なんか皆無だと思った方がいい
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:22 ▼このコメントに返信 >>13
7歳に生焼けの肉食わす親もどうかしてる
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:22 ▼このコメントに返信 さわやか以外は疑ったほうがいい
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:22 ▼このコメントに返信 焼き肉えびすの二の舞やん
これでユッケみたいに禁止されるのも時間の問題になったな
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:23 ▼このコメントに返信 これが流行ってSNSで挽肉の生のやばさを説明したら袋叩きにされた笑
新鮮だからとか良い肉だからと
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:24 ▼このコメントに返信 出す方も出す方なら食う方も食う方やで
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:24 ▼このコメントに返信 >>24
仕入れからちゃんとやってる店が世の中どれだけあると思ってんだ
ほとんどないぞ
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:25 ▼このコメントに返信 旅サラダで映ってたとこ?
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:26 ▼このコメントに返信 >>24
品質管理ちゃんとやってるって仕入先が実際は杜撰な管理してて◯人出した生肉食の例があるんですけどね
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:26 ▼このコメントに返信 ユッケがダメになった経緯考えれば牛100%でもアカンのにな
そこまで生気味で食べたがる意味も分からん
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:28 ▼このコメントに返信 生肉を食いたがるのは韓国人
ユッケがいい例だろ
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:28 ▼このコメントに返信 生は魚だけにしておけ
生肉の何が彼らをそこまで駆り立てるのかわからん
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:31 ▼このコメントに返信 >>31
ユッケは禁止やないぞ
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:31 ▼このコメントに返信 ひき肉なんて一番やべえもの
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:32 ▼このコメントに返信 >>32
自己責任とか、俺は大丈夫だったとか
頭の悪いコメントもいっぱい来るよなw
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:32 ▼このコメントに返信 そのうち出ると思ってたよね
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:35 ▼このコメントに返信 >>23
こうして文字にすると静岡限定とはいえチェーンでここまでやるの凄いなって
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:37 ▼このコメントに返信 >>23
表面先に焼いてしまうって、なるほどーって思ったわw
どちらにせよ、生肉食べたいとは思わんけども。。。w
生肉って、動物臭さが薄まるのと柔らかいぐらいしかメリット無いしな。
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:38 ▼このコメントに返信 この系列、俺は渋谷しか行ってないけど久々に行ったら劇的に味が落ちてたからな
おそらく色々とコストカットしてたんだろう
かなり久々だったからいつ味が落ちたのかは判らないが、平成の時代までは良い店だった
生が売りの店はコストカットしちゃいかんよね
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:39 ▼このコメントに返信 店で出してるから生でも大丈夫と思うの不思議
飲食店なんて衛生知識ない料理人やバイトがやってるのに
飲食店でバイトしてた時に衛生面なんて考えて働いてなかったよ
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:40 ▼このコメントに返信 生肉を美味いと思ったことが無いわ。そもそもあれって質の悪い肉を焼くと臭くなるし固くもなるから味と食感が落ちるのを防ぐ貧乏人のアホな知恵として生や半生で食ってるだけなんだよな。普通に良い肉を焼いたり、低温調理とかで上手に焼いたほうが美味しい
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:42 ▼このコメントに返信 米22
跨ったら大火傷やん
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:42 ▼このコメントに返信 >>48
低温調理も最近怪しくね?
レアチャーシューとかレアトンカツとか「それ絶対温度基準満たしてないだろ」ってのがテレビ雑誌ネットでアホほど紹介されてるわ
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:47 ▼このコメントに返信 野蛮人ほど生食を好むよな
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:50 ▼このコメントに返信 >>32
自然派()とか言うのが何度健康被害出ててもいつまでも存在するような世界だからな
バカは死ぬまで治らない
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:50 ▼このコメントに返信 鳥刺しより生のひき肉の方がやばいやろ
頭大丈夫なんか?
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:51 ▼このコメントに返信 >>1
糞喰いについては大陸の某半島にいる民族が最先端を走ってるゾ!
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:53 ▼このコメントに返信 飲めるハンバーグってやつは昔食った時は凄い細挽きで飲めるって感じだったのにいつから半生の滑らかさになってしまったんだか
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 17:55 ▼このコメントに返信 生でも安全に食べられるのは専門の食肉工場で殺菌加工してるからだしな
馬刺しや鳥刺しも同じ
文化のある地域以外で提供されるものは安全性が低い
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:00 ▼このコメントに返信 >>22
草
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:00 ▼このコメントに返信 死んでもいいから生肉食いたいんだろ?w
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:01 ▼このコメントに返信 そもそもハンバーグ飲めても嬉しくない
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:02 ▼このコメントに返信 生肉店なんてリスクのほうが多いのになんでいつも流行らそうとするんだろな
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:02 ▼このコメントに返信 魚じゃねンだから生食してんじゃねえよ
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:10 ▼このコメントに返信 まぁそうなるよなって感想しかでないわ
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:10 ▼このコメントに返信 ハンブルグステーキ!
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:11 ▼このコメントに返信 そこまでして生のひき肉食いたいんかね
普通に気持ち悪くねぇかな
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:12 ▼このコメントに返信 >>38
鹿児島県人「…………」
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:16 ▼このコメントに返信 >>1
これでも他の国よりまし過ぎて異常かもな
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:18 ▼このコメントに返信 >>1
まあまあ、トンスルでも飲んで落ち着けや。
でも、こんなん飲んでもピンピンしてるって朝鮮人って人類1の強靭な胃かよ!
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:25 ▼このコメントに返信 >>20
さわやかもリスクは常にある
こればかりはいくら気を遣って生産管理しても、レア挽肉の宿命として一定のリスクは排除できないから、もし行くならよく焼き推奨
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:28 ▼このコメントに返信 >>22
騎手さん脚がアチアチで草
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:30 ▼このコメントに返信 >>22 馬は体温が100度超えてるから
そんなんUMAやん
71 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:31 ▼このコメントに返信 >>32
さわやかもリスクはあると指摘したらさわやか信者から叩かれたわ
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:34 ▼このコメントに返信 意識高い系の末路
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:34 ▼このコメントに返信 雑菌のついたひき肉を素手でこねくり回したハンバーグを生焼けで食えるかよ!?
新鮮ならなんでも生で食えると思ってるバカが多くなったよな。
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:37 ▼このコメントに返信 >>71
そのリスクってどの程度なの?
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:47 ▼このコメントに返信 生肉出せる高級店は厳しい審査を経て認可を受けて提供している。
認可も何もなく流行りに乗じて半生のハンバーグ出し、
名目上は「火を通している」ことにしている店が一番やばい
76 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:55 ▼このコメントに返信 ひき肉を生で食うのは正気を疑う、特に提供する方
焼き方を客に任せてますとか言い訳してるけど、問題にならん訳ないやん
無菌室で捏ねてそのまま真空パックした肉ならセーフかもだが
実際には消毒した(気になってる)機材で普通に捏ねて表面チョロっと焼いて提供だろ、イカれてるんだわ
77 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:57 ▼このコメントに返信 牛は反芻するから内臓全般が大腸菌に汚染されてる可能性あるしな
肉の表面焼いてトリミングした後の生肉なら大丈夫かも知れんけど、実際は雑な仕事でそこまでちゃんとやってなかっただけやろ
78 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:59 ▼このコメントに返信 牛肉が比較的安心なのは表面にしか菌がいないから
ミンチにするとごっちゃ混ぜだから普通に熱通したほうが良い
79 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 18:59 ▼このコメントに返信 トリミングしてるから何があかんねん言ってる奴は店を信用し過ぎや
ステーキと違ってきっちりやってるか客からは分からんやんけ
そういうのガバガバな店が食中毒出してる例は沢山あるし
80 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:02 ▼このコメントに返信 流行ってる物の見た目だけ真似て起きる事故って減らんよな
81 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:12 ▼このコメントに返信 高級だから新鮮だから専門の工場で処理してるから安全なんてことはありません
生肉は等しく危険です
82 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:18 ▼このコメントに返信 米22
お前の先祖の中に朝鮮人が居そう
83 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:20 ▼このコメントに返信 生ハンバーグで信頼できるのはさわやかくらいやろ
さわやかは年間500万食出しておいてまだ食中毒出してないからある程度信頼できる
84 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:26 ▼このコメントに返信 想像しただけで気持ち悪い
85 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:29 ▼このコメントに返信 なんでそんなに生肉を食べたいのか分からない
86 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:40 ▼このコメントに返信 食糧人類みたいにチューブで飲むのかと思った
87 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:41 ▼このコメントに返信 フグを刺身で食うことにこだわった民族のDNAだぞ
くわざるを得ないんや
88 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:42 ▼このコメントに返信 焼いた肉と比べて生肉が旨すぎる(特にコクや酸味)んよな
動物が生肉好む理由が理解できる
肉は焼くとまずくなる
89 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:43 ▼このコメントに返信 >>74
専門家が「どうしてもと言うなら止めないけど、自分は食べないし家族にも食べさせません」って言う程度
90 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:43 ▼このコメントに返信 飲めるハンバーグってのは二度挽きして挽肉の粒が無くなるようにしたハンバーグって意味であって、中身を生のままで出す料理じゃないみたい
でも普通のハンバーグよりも挽く手間がかかっているので、それで菌が混入したのかもね
91 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:50 ▼このコメントに返信 全然大ブームじゃなくて草
92 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:51 ▼このコメントに返信 >>79
トトトトトリミングって、焼き肉エビスのユッケはキッチリやってましたかッ?と問いたい。
そういう奴らって、信じたいものしか信じない、自分は大丈夫だと信じたい奴らだからな。
正に「頭ハッピーセット」だわ。
まあ、バカは滅んでくれて結構www
93 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:55 ▼このコメントに返信 >>88
イヤ、そりゃー単に人間以外の動物だと「BBQ」「や「焼き肉」出来るような知能と体の構造してないからじゃ・・・・・・
頭ハッピーセットかよwww
94 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 19:58 ▼このコメントに返信 昭和の昔に自宅で毎日レバ刺し食べてたのに、肝炎も寄生虫も腹痛も何も当たらなかったのは運が良かったのか。
海外でも生の鹿のユッケとか、タルタルステーキ(生のミンチ肉)もよく食べてた、また食べたいな。
95 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:02 ▼このコメントに返信 米94
は?マジで?
昭和生まれのオッサンだが、流石にレバ刺しは近所の小売店じゃあ売って無かったぞ?
ちな、クジラは売ってて生姜焼きがウマーだったわ。
まあ、屋台の飲み屋には「レバ刺し」「豚足」は有ったがな。
地域性かな?
96 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:04 ▼このコメントに返信 地元は鳥刺しが食文化として根付いてるから鳥刺しを食べるのは抵抗ないけどそれでも地元に帰ったときしか食べないなぁ
97 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:07 ▼このコメントに返信 これ、つい最近テレビで見たぞ
98 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:10 ▼このコメントに返信 >>1
特大ブーメランがそちらに向かっていますよ
99 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:12 ▼このコメントに返信 >>2
タピオカとかと比べたらブームでもなんでもない
100 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:13 ▼このコメントに返信 >>4
君はパンに挟まれてなくてもハンバーガーって言うんだね
101 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:19 ▼このコメントに返信 >>22
華氏でも55.6度やからフォロー不可。
体温高いから大丈夫なのはそう。
肉を湿布にしたら現存最高の性能を持つ鎮痛剤になったりする、不思議だ。
102 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:21 ▼このコメントに返信 わざわざ毒食うようなバカが淘汰されただけ
103 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:29 ▼このコメントに返信 やっぱり出たか、肉屋youtuberが優良店ばっかりじゃないからこういう店出るって予想してたわ
104 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:46 ▼このコメントに返信 生肉ハンバーグでうまくいってる店なかなかないね
丸い焼き石で焼きながら食べるハンバーグは『ハンバーグ智』が安くて絶品だったけど、どこかの企業が買い上げて改名して値段釣り上げて潰してしまった
105 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:48 ▼このコメントに返信 日本は素材至上主義みたいなところあるから生食にこだわるんよな…
実際は消化に悪いし食中毒起こしやすいから良くないんだけどね
106 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 20:56 ▼このコメントに返信 しっかり火を通した後にミキサーにかければいいのでは?
107 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 21:02 ▼このコメントに返信 米100
以前そういうネタがあったのよ。
108 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 21:04 ▼このコメントに返信 寺門はなんて言ってるの?
109 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 21:11 ▼このコメントに返信 キチンと火を通さずに客に出せば調理時間も節約できるし
店にとっては都合よかったんやろな。なお…
110 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 21:14 ▼このコメントに返信 米54
トンスルの起源は日本w
江戸時代の医学書「用薬須知」の6巻(人ノ部)には「人中黄」が載っており、「大便ノ汁ナリ」という説明がついている。
製法については、「用薬須知続編」の3巻に載っており、大竹を切って一方の節を残し、大甘草を入れて円形の木片でこれを塞いで、隙間は蝋で埋める。
これを糞の中に入れて一ヶ月おいて取り出し、乾かす。こうして出来たものが人中黄、とある。
111 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 21:15 ▼このコメントに返信 昌好きだけど生肉ワンバンだけは擁護できん・・・
112 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 22:52 ▼このコメントに返信 生肉をコネ、細菌混入に未加熱半熟調理を出す
事故なのか、過失なのか、無能クズには適法が無く野放し放題な
無能クズ自民党は、エビスユッケ事件では満足できないゴミクズな
家庭内食中毒事故なら、円満離婚し放題な
113 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 23:00 ▼このコメントに返信 鳥刺しって薩摩藩の度胸試しが元じゃないか?と思ってる
114 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 23:09 ▼このコメントに返信 >>101
態々華氏で書く意味フ
115 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 23:20 ▼このコメントに返信 生をありがたがる客側にも問題はある
本来こういうのはマスコミとかインフルエンサーが警鐘鳴らすべきなんやが、逆に広告してるからな…
116 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月09日 23:57 ▼このコメントに返信 専門業者で殺菌加工してないから当たり前
117 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 00:18 ▼このコメントに返信 >>4
ハンバーガーの話なんかしてないけどな
118 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 00:34 ▼このコメントに返信 >>68
さわやか食中毒出た事ないよ
まぁ未来永劫出ないとは言えないが
119 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 02:23 ▼このコメントに返信 >>4
もしかして区別ついてない?
120 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 02:30 ▼このコメントに返信 半生のハンバーグって生で出すけどお客様で焼いて食ってね
生で食ってなんかあっても責任は取らんってやつじゃなかったのか
121 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 02:44 ▼このコメントに返信 誰もが時間の問題だとは思ってたよね
122 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 03:38 ▼このコメントに返信 米18
ほんこれ
これが分からんバカが多すぎる
バカに分からせるにはうんこに置き換えればいい
123 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 04:59 ▼このコメントに返信 米110
>トンスルの起源は日本w
何でそういう嘘つくの?
「漢方薬」だろ?悪い事したら日本人だと言えって言ういつもの奴か?嘘吐き民族が。
124 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 05:07 ▼このコメントに返信 米110
トンスルは人糞を使った朝鮮半島(韓国・北朝鮮)の薬用酒。韓方薬な。
人中黄=漢方薬な。
漢方薬って中国が起源だな。
125 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 05:49 ▼このコメントに返信 フライパンに水を足して蓋をして蒸し焼きにすれば
肉の色がピンクのままでしっかり熱通るよ。
実験で再現されとる。
ハンバーグの中心部まで変色していなければ
熱が通ったことにならないとか言ってるやつはただのアホ
126 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 07:35 ▼このコメントに返信 一応タルタルステーキっつーもんがあるから一概に悪いとは言わんけど、まぁ多分に自己責任だよなぁ。頭悪めの
それに肉は生魚と違って、火を入れた方が絶対に旨いと思う
レアステーキも、アレは赤いだけ(火入れが浅いだけ)でちゃんと火は通ってるんだぞ?
127 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 08:27 ▼このコメントに返信 米125
家で作るなら自己責任だし好きにすればいいけど
これは外でプロ(笑)を信用するとこうなるって話だから関係ないやろ
128 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 09:12 ▼このコメントに返信 下痢ブーム
129 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 10:12 ▼このコメントに返信 食中毒で営業停止処分食らってるのに、HPは臨時休業しますとしか書いてないところが姑息だわ
130 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 10:15 ▼このコメントに返信 ※127
勝手に自分で結論を設定して、勝手に批判してるバカならではの文章乙。
お前みたいなコミュ障って他人の文章勝手に読み替えてるから他人と会話通じないんだよ
131 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 10:53 ▼このコメントに返信 熊本の馬刺し工場も結構な頻度で消毒作業時間を設けてる位に生食用の肉を扱うのは大変なんだよな
132 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 12:56 ▼このコメントに返信 >>119
まだ夏休みのとこあるからしゃーない
133 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 14:17 ▼このコメントに返信 ブームになっていたことすら知らんかった
134 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 15:37 ▼このコメントに返信 平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら、9月6日(金)〜9月8日(日)は臨時休業とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
誠意の欠片もなくて草
135 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 15:45 ▼このコメントに返信 米15
ああいうのはローストビーフと同じで菌は死ぬけど色は変わらないって温度で長時間じっくり加熱してるからちゃんと火は通ってる
温度管理とか加熱時間が甘くて食中毒出すケースはあるがな
というかレアって本来はそういう状態のことを言うんだがどうも最近は中が完全に生なのをレアって呼ぶんよな
そんなんただの生焼けなのに
136 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 15:48 ▼このコメントに返信 米22
血液沸騰してて草
体温で火が通るからもはや生じゃないな
137 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 15:49 ▼このコメントに返信 鶏レアチャーシューは怖いから絶対に食べない 実際にラーメン屋で食中毒事件も起こってるし
138 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 16:36 ▼このコメントに返信 普通に火が通ったハンガーグが一番うめえだろ
バカがこうやって勝手にくたばる
139 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 16:57 ▼このコメントに返信 ブームと知らずに今回食中毒出た店とは別店舗で同じメニュー食った事あるけど、そんな生焼けハンバーグではなかったと思ったけどな?
いきなりステーキのハンバーグの方が100倍ぐらい生だった
140 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 17:44 ▼このコメントに返信 なんでこんなものが一時期でも流行ったんだろう・・・
調理師やってる身としたらこんなもん絶対に食べないんだけどね。
店も悪いけれど、俺から言わせれば食べた方も同罪だわ。
141 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 18:09 ▼このコメントに返信 米135
喰わされる客には、それがちゃんと中まで十分加熱されたものか生なのかわからんのだから
わが身を守るために手を出さない方が正解で間違いないだろ
だいたい低学歴の飲食業労働者の衛生観念なんかに命かけて信用できるか?
142 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月10日 23:01 ▼このコメントに返信 牛100%でもあかんのか
143 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月12日 11:14 ▼このコメントに返信 たまたま出ただけでガタガタ言い過ぎ
刺身も焼いて食ってろ
144 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 14:59 ▼このコメントに返信 飲める(飲んだら死ぬ)
145 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 15:00 ▼このコメントに返信 >>143
ご覧ください、これが典型的な正常バイアスの例です
146 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 15:01 ▼このコメントに返信 >>139
イキリステーキのほうはただの調理ミスだと思う
147 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 15:01 ▼このコメントに返信 >>142
逆になぜ牛なら安全だと思ったんだ