1: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2024/09/14(土) 13:25:32.72 ID:AX1Q06dM0 BE:114497724-PLT(12345)
【「いきなり!ステーキ」息子社長が語る再建の苦闘】 名物社長から引き継ぎ、人気店は復活できる? #東洋経済オンラインhttps://t.co/aEUhBUSVht
— 東洋経済オンライン (@Toyokeizai) September 13, 2024
15: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2024/09/14(土) 13:31:34.98 ID:FyMrLn4v0
息子社長ってなんかこども店長みたい
21: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ] 2024/09/14(土) 13:34:33.90 ID:YhNFOmim0
近所にできたのでそのうち行こうと思ってたら速攻潰れた
23: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2024/09/14(土) 13:35:00.33 ID:vBBrGgLS0
公式YouTubeの社長がステーキ食べる動画が結構好きだったんだけど軽く炎上していつのまにか消えちゃった・・・
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7: 警備員[Lv.6][新芽](みかか) [IT] 2024/09/14(土) 13:27:42.17 ID:F974yMOO0
なんで嫌われるようになったんだっけ?
57: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2024/09/14(土) 13:47:03.15 ID:7RjFUwII0
>>7
マイレージ制度を改悪して常連が全員逃げた
マイレージ制度を改悪して常連が全員逃げた
106: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [EU] 2024/09/14(土) 14:52:27.23 ID:ajUHMKs80
>>7
店舗増えすぎて都内の数店舗以外がクズ肉ばかりになった
店舗増えすぎて都内の数店舗以外がクズ肉ばかりになった
130: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2024/09/14(土) 16:21:04.91 ID:XLEzL6S30
>>7
やっぱレイプ事件から
やっぱレイプ事件から
132: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB] 2024/09/14(土) 16:23:56.55 ID:ZYb4v/vy0
>>7
似たような業態が複数でてきて負けただけ
似たような業態が複数でてきて負けただけ
170: 名無しさん@涙目です。(茸) [RS] 2024/09/15(日) 03:09:02.73 ID:xbKAmR7W0
>>7
1割ほど多めに押し売りし続けて信用を失った
多めに切ったらその分はサービスしとけ
1割ほど多めに押し売りし続けて信用を失った
多めに切ったらその分はサービスしとけ
43: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2024/09/14(土) 13:40:08.40 ID:4JHxrK+M0
63: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2024/09/14(土) 13:50:02.08 ID:YRAEO8ri0
>>43
やってる感が凄いな
やってる感が凄いな
109: 警備員[Lv.12][芽](茸) [US] 2024/09/14(土) 14:59:11.12 ID:obXU9gy20
>>43
テレビ出てこんなことするから嫌悪感持たれて客足遠のくんだよ
勘違いもほどほどにしないとな
テレビ出てこんなことするから嫌悪感持たれて客足遠のくんだよ
勘違いもほどほどにしないとな
22: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [DE] 2024/09/14(土) 13:34:46.82 ID:BX1B/VAW0
ハラペコステーキだのカレーとステーキだの名前変わって似た店大量だわ
ステーキ界隈がオワコンとは別のようだな
ステーキ界隈がオワコンとは別のようだな
24: 名無しさん@涙目です。(茸) [GB] 2024/09/14(土) 13:35:19.53 ID:RLWwR0JJ0
立ち食い無くしたのは正解
立ち食いならもっと安くしないと行かんわな
立ち食いならもっと安くしないと行かんわな
31: \(^o^)/(東京都) [CN] 2024/09/14(土) 13:36:11.49 ID:Z/rVFMsE0
いきなりステーキ、高い肉はちゃんと美味しかったけどなあ
3,500円くらいのサーロイン300gのステーキよく食べてたけど
一人でふらっと入れてまあまあのサーロインステーキだったから気に入っていたんだが
3,500円くらいのサーロイン300gのステーキよく食べてたけど
一人でふらっと入れてまあまあのサーロインステーキだったから気に入っていたんだが
36: 名無しさん@涙目です。(徳島県) [ニダ] 2024/09/14(土) 13:38:24.94 ID:RaC6f+HY0
値段や質以前に一般人そんなに肉々しいステーキそんなに食べないしな
ホカホカご飯と焼き肉カルビとか分厚いチャーシューのラーメン、厚切りトンカツの丼みたいな穀物と肉のハーモニーが好き
ホカホカご飯と焼き肉カルビとか分厚いチャーシューのラーメン、厚切りトンカツの丼みたいな穀物と肉のハーモニーが好き
38: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [DE] 2024/09/14(土) 13:39:01.07 ID:8tIHlZgQ0
今の流行りは感動の肉と米だな
たった1000円ぽっきりでステーキ+ご飯、キムチ、野沢菜、牛しぐれ食べ放題という破格の設定
ご飯も常に炊きたてっぽくて美味いし、牛しぐれキムチご飯だけでもメインとして何杯も食べれるレベル
たった1000円ぽっきりでステーキ+ご飯、キムチ、野沢菜、牛しぐれ食べ放題という破格の設定
ご飯も常に炊きたてっぽくて美味いし、牛しぐれキムチご飯だけでもメインとして何杯も食べれるレベル
47: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ] 2024/09/14(土) 13:41:52.67 ID:cTSlNVmm0
若い女子供の寄りやすい店で再建か
50: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [RU] 2024/09/14(土) 13:43:21.57 ID:z+i+Gqny0
立ち食いだけど安かったから利用してただけなのに何を勘違いしたか、座って食う普通のステーキ屋より高くなった
それに加えてガイアの夜明けだったかの異常な朝礼やら怪文書やら見せられて行く気が起きるわけがない
それに加えてガイアの夜明けだったかの異常な朝礼やら怪文書やら見せられて行く気が起きるわけがない
52: 警備員[Lv.12][新芽](庭) [ニダ] 2024/09/14(土) 13:44:55.67 ID:uLW3OUQ30
ただの安物ステーキだしな
61: \(^o^)/(東京都) [CN] 2024/09/14(土) 13:49:24.71 ID:Z/rVFMsE0
>>52
結局消費者の大勢が求めてるのは安くて美味しい肉
いきなりステーキにもくっそ安いステーキあったけど
固くてとても食べられたもんじゃない
安くて美味しい肉、そんなのあるわけ無いやんと個人的には思ってる
結局消費者の大勢が求めてるのは安くて美味しい肉
いきなりステーキにもくっそ安いステーキあったけど
固くてとても食べられたもんじゃない
安くて美味しい肉、そんなのあるわけ無いやんと個人的には思ってる
156: 名無しさん@涙目です。(みかか) [NO] 2024/09/14(土) 21:08:52.92 ID:3y9fzXQ20
>>61
今のいきなりステーキは安くて固くない
おれは最近になってよく行くようになった
ある意味で穴場
今のいきなりステーキは安くて固くない
おれは最近になってよく行くようになった
ある意味で穴場
53: 名無しさん@涙目です。(茸) [GB] 2024/09/14(土) 13:45:11.09 ID:RLWwR0JJ0
誕生日の月だけ行く
未だに1000円分のクーポンが貰えるからな
未だに1000円分のクーポンが貰えるからな
54: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2024/09/14(土) 13:45:39.31 ID:eXTr+NOt0
ワイルドステーキ200グラムといきなりセットで2200円だったよ
全然高くないと思うけどな
わいには需要あるからがんばってほしい
全然高くないと思うけどな
わいには需要あるからがんばってほしい
56: 名無しさん@涙目です。(新日本) [US] 2024/09/14(土) 13:45:58.20 ID:7r4mL7P30
180店でも多いだろw
58: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CO] 2024/09/14(土) 13:47:28.19 ID:R7pT92Qo0
500もあったのかよw 作り過ぎだろ
59: 名無しさん@涙目です。(山口県) [ニダ] 2024/09/14(土) 13:47:46.24 ID:iRwPxjmO0
賃料、物価が高い都心だから成功したんだよ
立食であの値段で成功したんだよ
その形態を田舎に持っていって成功するわけがない
立食であの値段で成功したんだよ
その形態を田舎に持っていって成功するわけがない
64: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2024/09/14(土) 13:50:31.28 ID:DM1T+GJW0
ひとりで肉食いたい時に便利だったのに残念。行動範囲の店は全部消えた。
67: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2024/09/14(土) 13:52:51.60 ID:dFgBo4V20
一番やすい肉たのんで堅いとかいってるよなおまえら
68: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CO] 2024/09/14(土) 13:53:25.95 ID:R7pT92Qo0
いきなりステーキは何気にランチのハンバーグが好き(だった)
もう数年行ってないから今はしらん
もう数年行ってないから今はしらん
72: 名無しさん@涙目です。(茸) [SG] 2024/09/14(土) 13:56:35.01 ID:V7WJEC/00
ハンバーグに塩コショウ、マスターをドバドバかけると、肉喰ってる感あって好き。
82: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2024/09/14(土) 14:06:56.27 ID:yQC2sWL10
過剰出店しただけで今ある店は普通に混んでるから問題ないと思うわ
で肝心のブラック体質は直ったのか?
で肝心のブラック体質は直ったのか?
102: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2024/09/14(土) 14:48:16.16 ID:cp/4NEC60
急拡大はもうしないけど堅実にやっていくんだろ
この業態自体はぜったい残るよ
この業態自体はぜったい残るよ
111: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2024/09/14(土) 15:07:13.14 ID:yDSX8/sL0
ペッパーランチの運営と同じところかと思ったのにペッパーフードサービスはペッパーランチ事業を売却済なのか。ややこしいな
116: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2024/09/14(土) 15:14:51.81 ID:I+GmWogv0
よく潰れなかったな
118: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] 2024/09/14(土) 15:16:10.76 ID:Z0xNSTIU0
100店舗くらいの頃が黄金期だろ
ありがたがったリピーターの話も多かった
300店舗超えてからは立地も仕入も技術も無視した乱造でしかない
ありがたがったリピーターの話も多かった
300店舗超えてからは立地も仕入も技術も無視した乱造でしかない
135: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [GB] 2024/09/14(土) 16:30:22.14 ID:ZYb4v/vy0
自分的には、ふらんす亭の凋落ぶりが悲しい
ずっと昔、梅田のヨドバシにあったふらんす亭はうまかったのに…(´・ω・`)
ずっと昔、梅田のヨドバシにあったふらんす亭はうまかったのに…(´・ω・`)
139: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2024/09/14(土) 17:19:06.13 ID:AVZuuIgC0
ワイルドステーキ300gが1050円だったのに今は2560円って
2.5倍になって味も落ちてるから行く意味ないだろ
2.5倍になって味も落ちてるから行く意味ないだろ
140: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2024/09/14(土) 17:39:23.52 ID:lBlilmiy0
>>139
久しぶりにワイルドステーキ食おうかなと思って入り口で値段見てビビって入るのやめたわ
久しぶりにワイルドステーキ食おうかなと思って入り口で値段見てビビって入るのやめたわ
157: 名無しさん@涙目です。(みかか) [NO] 2024/09/14(土) 21:10:25.02 ID:3y9fzXQ20
>>139
昔そんなに安かったのか
それは無理だろ
昔そんなに安かったのか
それは無理だろ
147: 警備員[Lv.4][新芽](東京都) [ZA] 2024/09/14(土) 19:50:59.18 ID:lDAzTNNa0
あの馬鹿前社長は完全に外したんだな
縮小と言ってもちゃんと身の丈にあった堅実な経営をしてるなら頑張りなさいなと応援はする
縮小と言ってもちゃんと身の丈にあった堅実な経営をしてるなら頑張りなさいなと応援はする
152: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2024/09/14(土) 20:06:23.40 ID:nicJaYfa0
やっぱマイレージ改悪してほぼ常連逃げたのが痛かったよな
そりゃドリンクと誕生日で利益は減るけど
マイナスにはならないだろ
そりゃドリンクと誕生日で利益は減るけど
マイナスにはならないだろ
136: 警備員[Lv.6][新芽](栃木県) [BR] 2024/09/14(土) 16:51:51.71 ID:wkkGOTWt0
価格的にも牛丼とかほど頻繁に
食べれるもんでもないのに
拡大しすぎたな
食べれるもんでもないのに
拡大しすぎたな
131: 山下 ハンター[Lv.253][SSR武][UR防+8][苗告](茸) [US] 2024/09/14(土) 16:21:50.34 ID:98tFXzAI0
いきなり再建
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引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1726287932/
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 07:47 ▼このコメントに返信 バカ高くなってて笑う
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 07:50 ▼このコメントに返信 カットステーキ(ワイルドステーキ?)で常連のために良い部位を残しておいたって話をしてて
そういう一部の客をえこひいきするような店だから嫌い。
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 07:53 ▼このコメントに返信 オフロスキに見捨てられたのが痛いな
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 07:59 ▼このコメントに返信 すしざんまいの名物社長くらいのインパクトがあるならいいけどコイツただのパワハラハゲなんだもん ワタミと同じカテゴリ
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:01 ▼このコメントに返信 コスパよくドカ食い出来るから使ってたけど、高くなりすぎて、ダイエーでステーキ肉買ってきて自分で焼くようになった。自分で買ったら450グラム1350円だからなあ。
いきステで2100円だった時代は、自炊厨じゃないならバンバンいきステで食ってたけど、
3360円は、さすがに価格差広がりすぎだろ。
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:05 ▼このコメントに返信 いきなりステーキと言うかいきりステーキだな
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:05 ▼このコメントに返信 ド田舎にもできて嬉しかったワイは市内1人目のプラチナ達成者になったが速攻で潰れた
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:08 ▼このコメントに返信 >>5
一緒だわ
マイレージと安いから行ってたけど高くなってあまり美味しく無いし結局自炊でいいやってなって行かなくなってから速攻で潰れた
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:10 ▼このコメントに返信 もしかしたら改悪?されてからしか行ってないんだけど、ここ普通に美味しくないだけよね
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:12 ▼このコメントに返信 地元にも10店舗くらいあったけど一瞬で2店舗くらいまで減った
11 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:12 ▼このコメントに返信 ビッグモーター息子「コナン愛おしいって言うなーーーー!!」
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:15 ▼このコメントに返信 コスパ悪くなかった時代は客回転も良くて店も出店しまくれた
コスパ悪くなった今は店減らすしかない
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:15 ▼このコメントに返信 話題になった当時は肉マイレージで常連客を大勢集めて
肉マイレージの豪かな特典で利益率が悪化するころには店の出店費用を回収しているビジネスだったが
出店しすぎて常連客の奪い合いになり出店してから肉マイレージの溜まってる客しか来ない状況になった
結果肉マイレージは大幅に改悪して常連客がいなくなり更に採算が悪化
大幅値上げをすることになった
どう考えても出店しすぎたのが悪い
知名度の高い肉の万世が最大約30店なのに対していきなりステーキは最大約500店だからな
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:18 ▼このコメントに返信 >>3
実際オフロスキみたいな熱烈な奴が出るくらいには悪くなかったんよな初期のいきなりは
計画性のない大量出店とその補填のための値上げ、改悪で自滅した感が強過ぎる
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:19 ▼このコメントに返信 ヒットしたあとの展開がほぼ全て悪手というのがね
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:19 ▼このコメントに返信 安くて美味い所って調子乗って拡大して不人気店の補填の為に仕入れる肉のグレード落として使う量減らしてそれでも間に合わないから値上げして高くて不味い店にジョブチェンジするんだよね
反面教師として優秀だわほんと
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:19 ▼このコメントに返信 近場がリンガーハットに変わってたから助かる
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:22 ▼このコメントに返信 ほどほどにしてれはもう少し長生きできたかもな
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:25 ▼このコメントに返信 >>5
同じ
買ってきて、焼く←たったこれだけだからな
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:25 ▼このコメントに返信 皆が食いたいような良い肉は一般客には出さずに常連にしか出さなかったからな
そんな差別的な店に普通の客は行かなくなるよ
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:26 ▼このコメントに返信 社長が調子に乗りすぎた
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:27 ▼このコメントに返信 高い肉ならという人がいるけど、高い肉はこんなチープ・簡易な造作の店舗では食べないよ
だから比較的安い肉を食べにいくんだけどその価格帯はクズ肉でガッカリという
チェーン店だから規模の経済が効いて安価でもある程度の品質を期待したんだけど
このチェーン店ではそんなことはなくただ裏切られるだけ
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:31 ▼このコメントに返信 全店山田うどんに改装しろ
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:31 ▼このコメントに返信 あの親父を降ろすのが遅すぎたんだよ
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:32 ▼このコメントに返信 1〜10までの点呼なら100歩譲ってまだ分かるが、130とか頭がおかしいとしか思えん。
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:35 ▼このコメントに返信 番号連呼にはそれなりに意味があるがここの社員にはどうだかな
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:38 ▼このコメントに返信 庶民には高すぎて金持ちには不味すぎる
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:40 ▼このコメントに返信 量り売りしてんのに切りすぎちゃいましたはおかしい
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:41 ▼このコメントに返信 月一でコンボ450食いに行く
一瞬ハンバーグを300、ステーキ150にしたのはマジクソゴミ改悪だったな
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:47 ▼このコメントに返信 ここの凋落はいろんな理由あると思う
ちょっと高い価格帯の昔からある地元ステーキハウスチェーンも同じような時期にバタバタと無くなってたわ
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:48 ▼このコメントに返信 社長ばっかり言われるけど、立食のために行列作って待ってた消費者らも大概やんな
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:52 ▼このコメントに返信 店頭に社長直筆の怪文書みたいなの貼りだしてた頃が(ネタとしての)ピークだったな。
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:55 ▼このコメントに返信 米28
わざと多めに切って客の目を見ながら確認する(断れない雰囲気を出す)みたいなマニュアルあったよな。
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 08:56 ▼このコメントに返信 米30
いきステとの競合が原因でしょう
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:02 ▼このコメントに返信 一人で気軽に肉を食いたい時には重宝してたんだけど、店舗増やし過ぎたらこんなの店としてやっていけんだろとは思ってたよ
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:06 ▼このコメントに返信 一度行った事あるけど思ったよりいきなり出てこなかったから興味なくした。入店と同時にステーキ手渡されるような勢いだと思って期待してた
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:09 ▼このコメントに返信 客層が嫌い
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:14 ▼このコメントに返信 >1割ほど多めに押し売りし続けて信用を失った
これコミュ障が責任転嫁してるだけだよな
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:17 ▼このコメントに返信 >>14
改悪を補うのが「常連優遇」とかいう悪手だったのも悪かった
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:27 ▼このコメントに返信 オフロスキとかいう沈む船からいち早く逃げるネズミの知名度が
そこそこ高かったのも痛手になってると思う
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:44 ▼このコメントに返信 >>5
これだけ語り尽くされてるのに、焼き方が上手いって一度も見たことないからな
今の値段ならスーパーでちょっといい肉買って家で焼くわ
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:45 ▼このコメントに返信 昼休みにふらっと寄ってワイルドステーキの450g食べるっていうのを週2でやってたのに県内の店舗全滅しちゃったわ
何グラム食べたかっていうのが記録されて行く感じも楽しくて好きだったのになあ
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:49 ▼このコメントに返信 いきなりステーキじゃなく
社長がイキり素敵過ぎて終わった企業
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:49 ▼このコメントに返信 オープンした頃は肉の質も良くて本当に悪くなかったのよね
一気に店舗増やしてスタッフと肉の質が落ちた
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:50 ▼このコメントに返信 いきなりに数千円掛けるならもっと金払ってちゃんとした店に行く
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:52 ▼このコメントに返信 定額のいきなりサブスクがクソ過ぎた
10%しか値引きにならない上にその店舗しか使えず
社長が考えたんだろうなぁ、無能としか
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 09:57 ▼このコメントに返信 >>3
このバケモンレベルの人が見限るのか、って騒がれたしイメージ落ちたよな
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 10:01 ▼このコメントに返信 ダイヤモンド会員だけどオフロスキwさんと同じぐらいの時期から行ってない
サービスの改悪がすご過ぎた
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 10:25 ▼このコメントに返信 家族客の獲得が目先の目標だったのにその後の実現したのがvtuberとコラボってどういうこと?
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 10:30 ▼このコメントに返信 結構うまいから月に1回くらい行く
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 11:43 ▼このコメントに返信 一度傾いたら立て直すのは相当無理だからな
不良債権とかどんどん手放して黒字にしないとな
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 11:48 ▼このコメントに返信 肉を切り、焼くだけな
それが仕事なのか
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 12:09 ▼このコメントに返信 単純に高い
別の店行くわ
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 12:14 ▼このコメントに返信 当初はメディア戦略でCMみたいなテレビの特集番組が異常に多かった
店長任される新入社員のドキュメント番組で、MARCHのCのアメフト部かラグビー部の元キャプテンが出てた記憶
あの人まだ続いてるのかなあ
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 16:32 ▼このコメントに返信 月次リポートを毎月見てるけど、客数どんどん減ってる。値上げで客単価だけ上がってる。
これで黒字化するとは到底思えない。
同業他社のブロンコビリーと比べても売上少なすぎ
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 16:39 ▼このコメントに返信 高いくせにゴミみたいな質だからな
わざわざこの店に行く理由はないわ
安い店で始めて価格上げまくったらこの店じゃなくていいやってなるに決まってる
味覚音痴が行く店のイメージ
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 17:06 ▼このコメントに返信 >>31
コレはよくね?
立食故に価格が相場より安かっし、並んだところで回転も良かったから現実的なランチ時間にも入れた。
それが座れたり、価格上がってきたら今までのステーキハウスに行くわってなったのが衰退の原因じゃないかな。
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 17:07 ▼このコメントに返信 >>34
その少し前からヤバかったよ
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 17:48 ▼このコメントに返信 あんな怪文書見て行きたくなる客がいるわけない
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 19:07 ▼このコメントに返信 いきなりステーキを維持するためにペッパーランチを売却してしまったからな
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月15日 22:11 ▼このコメントに返信 >>1
値上げしたら売れなくなるのは当たり前
同じ値段ならブロンコビリーや宮に行くやろ
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月16日 13:23 ▼このコメントに返信 神田で立って食べてた頃はかなり美味しかったんだけどね…。店舗が急激に増えたあたりで味が落ちて肉マイレージ改悪で完全に行かなくなった。ドリンク無料はなくていいからランクアップシステムは変えないで欲しかったわ
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月16日 22:14 ▼このコメントに返信 親父が調子こいて、社員を番号で呼んで奴隷扱いしてた時から崩壊が始まった
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年09月21日 04:21 ▼このコメントに返信 一時期、社長が暴走してブラック企業っぷりが漏れ出し、イキりステーキ化した時に一気に凋落したイメージ