
1: それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 2024/10/15(火) 06:28:33.30 ID:Tksz/NoN0
最期どうやってすくってるんやこれ
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1455323449253978112/pu/vid/364x640/zvXs5bzGloWCZ8wp.mp4?tag=12
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1455323449253978112/pu/vid/364x640/zvXs5bzGloWCZ8wp.mp4?tag=12
2: それでも動く名無し ハンター[Lv.165][木] 2024/10/15(火) 06:29:49.16 ID:TwgNFldk0
10倍上手いわ
4: それでも動く名無し 警備員[Lv.13][苗] 2024/10/15(火) 06:30:56.74 ID:be8P88Ga0
米が踊ってるわ
5: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/15(火) 06:31:50.94 ID:Me9HQR+30
上手いけど汚い
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7: それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/10/15(火) 06:35:26.14 ID:SYC168U60
作ってるのを暫く見ていたいと思うくらいうまいな
8: それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/10/15(火) 06:36:19.04 ID:XNRJ3sYF0
チャーハンをパラパラにするためには大量の油で超高温で米を炒める必要があるんだけど
日本の一般的なガスコンロと鍋ではそこまでの火力は出せないので
一般人がパラパラチャーハンを作ることはどう頑張ってもできない
日本の一般的なガスコンロと鍋ではそこまでの火力は出せないので
一般人がパラパラチャーハンを作ることはどう頑張ってもできない
29: それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 2024/10/15(火) 07:13:07.92 ID:QZXIe8pc0
>>8
玉子をうまく使うとできる
玉子をうまく使うとできる
54: それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/10/15(火) 08:10:26.42 ID:v4on/He20
>>8
マヨネーズ使えばパラパラになるぞ
マヨネーズ使えばパラパラになるぞ
9: それでも動く名無し 警備員[Lv.25] 2024/10/15(火) 06:39:11.49 ID:yf6iGmb10
できたて食ってみたいわ
10: それでも動く名無し 警備員[Lv.28] 2024/10/15(火) 06:40:57.09 ID:OuA73pxa0
最後鍋に残ってるの捨ててるのかと思った
11: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/15(火) 06:41:57.92 ID:E4h+O+no0
火力つっよ
12: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/10/15(火) 06:42:11.16 ID:j4bmgApT0
油をたくさん使うことで素早く火を入れられるけどその油が残ったままだとベチャベチャになるから鍋を振って直火に当てて油を焼き飛ばすやで
13: それでも動く名無し 警備員[Lv.33] 2024/10/15(火) 06:43:31.84 ID:YgLEk92+0
たった2回で米粒全部よそってるのすごいな
15: 警備員[Lv.12][芽] 2024/10/15(火) 06:53:30.43 ID:6I4ojPA20
ああやって取ればふんわり皿に乗せられるのか
でも0.8倍はわかる
でも0.8倍はわかる
16: それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽] 2024/10/15(火) 06:55:12.43 ID:/cUWStne0
毎回この量捨ててたら足元凄いことになりそう
17: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][UR武][SSR防] 2024/10/15(火) 06:55:59.74 ID:pHfKSSZF0
チャイニーズの作るチャイニーズは美味しい
24: それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/15(火) 07:07:18.10 ID:VrSD//4Z0
最後の鍋の米かっさらうとこカッコいいな
26: それでも動く名無し ハンター[Lv.50][苗] 2024/10/15(火) 07:08:46.43 ID:7ohoi2sy0
衛生面だけが問題
31: それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/10/15(火) 07:14:32.27 ID:4axrYrCm0
うますぎやん
32: それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/10/15(火) 07:15:30.65 ID:YC5XkCwK0
火力高いな
家じゃ旨いチャーハン作るのは無理やね
家じゃ旨いチャーハン作るのは無理やね
39: それでも動く名無し 警備員[Lv.27] 2024/10/15(火) 07:32:04.12 ID:Ww3r0anr0
最後のタマの使い方かっけーな
41: それでも動く名無し 警備員[Lv.29] 2024/10/15(火) 07:40:42.13 ID:oO3gsKW90
俺もこれぐらい出来るで、学生の時に中華料理店でアルバイトしてたからな
42: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/10/15(火) 07:41:08.43 ID:zKnUDBdb0
チャハーン、IHクッキングヒーターで美味く作れるやり方知りたい
46: それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 2024/10/15(火) 07:52:25.77 ID:X1NBbWNz0
>>42
最後ラップなしの電子レンジ
最後ラップなしの電子レンジ
48: それでも動く名無し 警備員[Lv.14][芽] 2024/10/15(火) 07:58:51.81 ID:2A4cfEBF0
>>42
最大火力でフライパン振りながらやるとそこそこパラパラでできるで
最大火力でフライパン振りながらやるとそこそこパラパラでできるで
51: それでも動く名無し 警備員[Lv.42] 2024/10/15(火) 08:01:01.03 ID:x1w0RM8o0
>>42
フライパンをあおらない
コメを押し付けない
フライパンをあおらない
コメを押し付けない
44: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/10/15(火) 07:50:51.67 ID:JAEWRiJE0
しっかり火入れてるのええな
14: それでも動く名無し 警備員[Lv.38] 2024/10/15(火) 06:53:15.79 ID:sfL1kDGW0
やっぱり料理は油と火力やな

◆【悲報】平野レミ、生放送で禁忌を犯してしまうwwwwwwwwwwwwww
◆【悲報】フジテレビ、とんでもないミスをしてしまい終わる
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◆【大惨事】ジョーカー2、興行収入前週比-81.3%でアメコミ映画史上まれにみる下落を記録
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引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1728941313/
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1 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:08 ▼このコメントに返信 思うほどうまくなかった
2 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:09 ▼このコメントに返信 > 毎回この量捨ててたら足元凄いことになりそう
どこ見てんの
3 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:11 ▼このコメントに返信 最後オタマ勢いよく引いて残りを集めるのかっこいい
4 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:12 ▼このコメントに返信 チャーハンは火力がナンボやな
5 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:16 ▼このコメントに返信 インディカ米でチャーハン作ればパラパラになるぞ
中国ってジャポニカ米とインディカ米どっちなんかな。広いからどっちもって言えばそうなんだろうけど
6 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:16 ▼このコメントに返信 職人って感じやね
思うほどうまくなかったとかいうイキりチー牛が現れると予言しとくわ
7 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:17 ▼このコメントに返信 こいつら土地余りまくってんのに外で飯作るの好きよな
8 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:17 ▼このコメントに返信 かっけぇ
真顔で淡々とこなしていくのが魅力的
9 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:17 ▼このコメントに返信 思うほどうまくなかった
俺の方がうまい
10 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:18 ▼このコメントに返信 熱々の鍋で熱してるから衛生的にセーフという中国的考え
11 名前 : どぶろくK投稿日:2024年10月16日 01:18 ▼このコメントに返信 0.8倍じゃ・・2割引きぐらいなんか
わしが作るよりまずそうなのは分かった
12 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:19 ▼このコメントに返信 なんか汚いから食欲わかなくてよかったこの時間
13 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:20 ▼このコメントに返信 そもそもあんな重たそうな中華鍋をダイナミックに扱えんわ
14 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:20 ▼このコメントに返信 米9
エア味噌汁定期
15 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:21 ▼このコメントに返信 お玉使いが凄い
炒飯はまあ…
16 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:23 ▼このコメントに返信 プラスチック米パラッパラやね
17 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:25 ▼このコメントに返信 日本で「炒飯はパラパラでないとダメ」って風潮が出来たのは美味しんぼでそう書かれてからなんだよな。
美味しんぼを読んだ奴が食通になったつもりで「炒飯はパラパラじゃないと失敗!」とか言い出した。
それ以前はそんな事は言われてなかった。
(日本の炒飯の歴史をまとめた本にそう書いてある)
美味しんぼでは鍋を大きく振って米を直火にあててパラパラにするみたいな事が書いてあるけど、たぶんアレは原作者が当時「炒飯名人」と言われていた周富徳を取材して書いたんだと思う。
周富徳は必要以上に火力を大きくしてすげー大げさに鍋を振って食材を舞い上げる派手なパフォーマンスがウリだった。そこから「炎の料理人」ってニックネームをつけられTVに出始めた。
18 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:25 ▼このコメントに返信 職人って感じやね
とかいうイキりハゲチー牛が現れると予言しとくわ
19 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:27 ▼このコメントに返信 自宅でパラパラチャーハンを作ろうとマヨネーズとかも使ってみたけど、結局店のチャーハンはおろか、冷凍チャーハンさえも超えられないことに気づき、最近は素直に冷凍チャーハンを食うようにった。
20 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:28 ▼このコメントに返信 反復練習なんだろうけどこういうのやってる人ってマジで手際いいよな
21 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:33 ▼このコメントに返信 もともとチャーハンは朝とか昼に炊いた余ったご飯を夜食べる時とか召使いが食べる時とかに、冷たくなってて水分も抜けちゃってるから炒めて食べるようにしたのが始まりなわけでそういう状態のご飯を使うからパラパラになったわけで、普通に炊いたご飯をすぐ使うのであれば無理にパラパラにしようとしても無理が生じるだけ。
それなのにパラパラにこだわるやつってなんなんだろうね。
22 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:33 ▼このコメントに返信 よく腕疲れないな
23 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:34 ▼このコメントに返信 インドの屋台焼飯よりはマシに見えるw
24 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:40 ▼このコメントに返信 中国人(ベトナム人)「らぁっ」米が飛び散るガスガス「どうぞ」カーン
俺「うまい〜」
25 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:43 ▼このコメントに返信 下水油だっけ
26 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:44 ▼このコメントに返信 生じゃ食べられない具材使ってるから良く炒めてるんだろうな
27 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:44 ▼このコメントに返信 普通に上手くない?
最後のお玉使いが魅せるね。
28 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:47 ▼このコメントに返信 >>21
普通に炊いた白米でもパラパラになるぞ
フライパンの大きさに対して白米多くなければパラパラになる
29 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:47 ▼このコメントに返信 米を炊く時に米油入れるとチャーハン作りやすくなる
30 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:50 ▼このコメントに返信 中国の炒飯って周りに米ばら撒くの前提で作ってるのかな
日本でこれやったら勿体無いお化けがSNSで暴れそう
31 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:53 ▼このコメントに返信 お玉でぶちゅって潰すのがコツなんだよなあ
32 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:54 ▼このコメントに返信 >>30
言う程ばら撒いてるか?
33 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 01:56 ▼このコメントに返信 開始1秒でうまそうなのズルいわ
34 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:04 ▼このコメントに返信 幹線道路にある系のチェーンの中華料理屋で、厨房で鍋振るってる人見てたけど、あのレベルだと、手元見ないでも作れるのね。
余所見しながら中華鍋振って、おっきなお玉でシャッシャッで具材入れたり、調理後は水入れて掃除したり。。
1日中ずっと鍋振ってるし、感覚を覚えちゃうんかね。
見なくてもこぼさずに綺麗に作ってた。ロボットみたいに。
35 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:07 ▼このコメントに返信 鍋ふちの残り飯をお玉で盛大に後方へ廃捨てるかと思えば、遠心力を利用してまとめ入れること妙技なり。
おいおい全身使って料理してるな🤨昔、ミスター味っ子のアニメで実写の職人仕事流れてたのを思い出した
36 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:07 ▼このコメントに返信 TKOの木下こんな所にいたのか
37 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:07 ▼このコメントに返信 昔中国行ったとき、こういう屋台で黙々と鍋振ってる兄ちゃんに恐る恐る声かけて買ったなー
38 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:08 ▼このコメントに返信 クッソ美味そうw
米が踊ってやがる、 食いてぇーw
39 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:08 ▼このコメントに返信 中国人は汚いけどインド人はもっと汚い
そのインド人に汚いって言われてたフランス
40 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:10 ▼このコメントに返信 本場のチャーハンが作るチャイニーズ1回食べてみたいわ
41 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:11 ▼このコメントに返信 謎の勢力「マヨネーズ使ったらそれはパラパラじゃなくてパサパサだぞ」
42 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:11 ▼このコメントに返信 腕の筋肉すごいついてそう
43 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:26 ▼このコメントに返信 普通鍋振る時は五徳をテコにするのに持ち上げて振ってるのすげえな
44 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:28 ▼このコメントに返信 >>32
最後のアレ捨ててると思ってるやつがチラホラ居るよな
45 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:29 ▼このコメントに返信 >>3
実際は地面にこぼれまくってる。
46 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:30 ▼このコメントに返信 >>6
まぁ実際このレベルなら王将でも見れるし。
47 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:31 ▼このコメントに返信 >>13
手首を使ったてこの原理だよ。
慣れると楽に中華鍋振れるし大きく動かさなくても鍋の中身をひっくりかえせる。
48 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:33 ▼このコメントに返信 >>27
最後のアレ、実際は地面に米飛びまくってるよ。
49 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:35 ▼このコメントに返信 >>29
これ。美味しくパラパラにしたいなら米炊く段階から油やら調味料入れる。
これは王将でもやってる。
50 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:36 ▼このコメントに返信 >>44
実際見えにくいだけで結構地面に飛び散ってるよ。
もちろんある程度はおたまで掬ってるけど半分パフォーマンス。
51 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:37 ▼このコメントに返信 >>41
それ卵かけご飯から作るチャーハン。
滅茶苦茶舌触り悪くなる。
52 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:43 ▼このコメントに返信 テクもそうだが、こんなジェット機みたいな火力真似できるわけないだろ!
53 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:48 ▼このコメントに返信 米飛び散ってるしか言えなくなってるやつ沸いてて米飛び散るわ
54 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 02:49 ▼このコメントに返信 >>52
一般家庭のコンロやダクトでは無理だわね
55 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 03:00 ▼このコメントに返信 一瞬で腱鞘炎になりそう
56 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 03:05 ▼このコメントに返信 中国人の作る中華料理ほんま美味そう
57 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 03:06 ▼このコメントに返信 途中までは町中華のチャーハン動画とかでよく見る感じだけど最後残ったの掬うのカッコイイ
58 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 03:06 ▼このコメントに返信 お玉の使い方がヤベーだろ
火力だのフライパンだの以前にあんなの真似できねえわ
59 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 03:06 ▼このコメントに返信 結構飛び散ってると思うよ
俺チャーハン作る飲食店で働いてたけど営業終わったらコンロの周りは米粒だらけだった
中国だからってわけじゃなく日本でもチャーハンなんて手早く作ってたらある程度まき散らすのは織り込み済みの調理じゃないかな
60 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 03:09 ▼このコメントに返信 中華の店主「俺の顔みると、もうキャベツと豚肉を炒めはじめる」
きれいな娘さん「米と麵どっちにするかい」俺「その二択かよ、んっ麺で」(もう店主は麵をゆでてる)
俺がコップの水をくみにいったらもうできてる
店主「どうぞ」俺「アツアツでクッソうまい」
61 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 03:38 ▼このコメントに返信 俺の印象だと本場のチャーハンは意外とパラパラしてない
油のリゾットみたいになってる
62 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 03:50 ▼このコメントに返信 >>6
一番上におる
63 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 03:51 ▼このコメントに返信 >>6
そりゃ自分には出来ないけど、いまYouTubeでいくらでも中華料理屋の動画見れるし
まあ何年かやってりゃ皆こんくらいにはなるんだなぁって感じでしょ
64 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 03:54 ▼このコメントに返信 >>20
何千回何万回と繰り返すルーティンだから無駄な動きは割愛されていくわな
俺もバリスタやってたけど我ながら洗練された動きだった
65 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 04:24 ▼このコメントに返信 チャイニーズって顔で分かるよな。なんであんな下品な顔なんだろう?
66 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 04:37 ▼このコメントに返信 炒飯をパラパラにしたいなら、油を多くすることと火力を強くすることかな。
中華料理屋の場合は、火力が一般家庭で使うものとは別次元で高い上に、中華鍋の形状だと火が鍋を覆うような形になるので熱の通りがかなり良い。そのため、油が少なくてもパラパラになる。まあ、油いっぱい使ってるけど。油が多めだと、油の粘性で調味料がまとわりつきやすくなる。
67 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 04:42 ▼このコメントに返信 中国人に見せたらキレそう
ガチの人はこんなボロボロ落とさない
68 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 04:42 ▼このコメントに返信 ベチャベチャになる人は火力とか油もそうだけど
中のコメとか具材が多すぎなのも結構重要
中身が多いと水分とか飛び切らないからしっとりチャーハンになる
鍋いっぱいに入れるんじゃなくて半分くらいとかで作れば十分パラパラになる
69 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 04:45 ▼このコメントに返信 油とか卵とか火力以前に米が違うんだが…?
難消化性デキストリンを入れて炊いた米使ってみて
パラパラになるよ
70 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 05:04 ▼このコメントに返信 捨ててるのかと思った
71 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 05:20 ▼このコメントに返信 中華の主人がアンをトロトロにするから
俺「ハシが重てえ。あっハシが折れた」店主「ハハハハハ」娘さん「はは、これ使いな」
俺「これはながい、天ぷらのハシやろ。これは…なれてすぐ使いこなす」
72 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 05:46 ▼このコメントに返信 田舎の店で食う炒飯クソうまい
73 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 05:49 ▼このコメントに返信 まだ大量の油で〜とか信じてる奴居るんだな。根本的に日本の米がそうしないとパラパラにならんだけで、パラパラにしたいなら米を変えろ
油大好き中国人がドン引きするぐらい日本のチャーハンはギトギトで味が濃い別料理なんだよ
74 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 05:53 ▼このコメントに返信 うるち米でも麦の割合を増やすとパラパラになるよ
自分はもう鍋でチャーハンつくるのはやめて、深い加熱用の大きなお椀様の深皿に、ごはん入れてチャーハンの素混ぜ混ぜしてつくってる
あぶらっこくないからおいしい
75 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 05:53 ▼このコメントに返信 米1
0.8倍の意図がよく分かる
76 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 06:01 ▼このコメントに返信 この場所、米が床に飛び散ってる感じ
日本でもこういうとこはネズミが凄いぞ
凄まじいぞ
77 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 06:04 ▼このコメントに返信 基本チャーハンは途中で飽きるから
人とシェアする時以外食べない
78 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 06:14 ▼このコメントに返信 回転寿司屋の裏でパートのおばちゃんはどういう手際で握ってんだろ
79 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 06:36 ▼このコメントに返信 これならようつべとかで検索してぱっとでた動画とかのほうがうまいな
80 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 06:47 ▼このコメントに返信 パラパラチャーハンは美味しんぼが捏造したんダー!が定期的に湧くけど、美味しんぼでパラパラチャーハンネタ出たのってもう39年から前だぞ?
それだけの年月しっとりが巻き返せなかったって事はパラパラのが旨いって認められたからだろ
81 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:06 ▼このコメントに返信 盛り付けられなかったチャーハンは捨ててしまうの?
と思ったけど、しっかりお玉にチャーハンがくっついていて
少しホッとした
82 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:09 ▼このコメントに返信 米80
ラーメンのスープも、昔々は、ラーメンの汁だったんだぞ!
それに、平成まではみんなおかしいと思っていたのに、
いつの間にか東京なまりがいつの間にかスタンダードになったように
正しいものが生き残れるわけではないのだよ、
83 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:11 ▼このコメントに返信 パラパラにしたかったら炒めてる時に米がほぐれる程度の水入れるといいぞ
パラパラにしたいのに水入れるのは抵抗あるかもしれんが試してみ
84 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:20 ▼このコメントに返信 >>63
自分ができるわけでもなく身の回りにすらいないのにネットでよく見るから普通だと思う感覚がやばいわ
85 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:22 ▼このコメントに返信 田舎や自然の中で料理するバズり目当ての中国人の動画よりは好き
86 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:31 ▼このコメントに返信 関係ないけど矢沢永吉の物まねしながらラーメン作るラーメン屋 今どうしてるんだろね
87 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:35 ▼このコメントに返信 >>50
なんで知ってるん?
88 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:35 ▼このコメントに返信 >>48
なんでわかるん?
89 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:44 ▼このコメントに返信 >>17
だってそうしないとあの2人結婚できなかったし
90 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:52 ▼このコメントに返信 後半のやつどうやってやってるんだ?すげーかっこいいんですけど
91 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:54 ▼このコメントに返信 現地で屋台の絶対に食うなよ 下水からとった油で調理してるからな
92 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 07:58 ▼このコメントに返信 腱鞘炎になりそう
93 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 08:00 ▼このコメントに返信 パラパラチャーハンってただパラパラしてたらなんでもいいわけじゃなくて、「お店のような美味しいパラパラのチャーハン」って行間の言葉があるから
>>29、>>58の卵やマヨをうまく使えば多少パラつくチャーハンになる、というは違うと思う
94 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 09:04 ▼このコメントに返信 こぼれたのとかちゃんと掃除してるかどうか気になる
95 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 09:05 ▼このコメントに返信 >>7
火は危ないからな
96 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 09:07 ▼このコメントに返信 >>19
マズイとかじゃなくて冷凍チャーハン食うと口の中が半日くらいチャーハン味だから嫌すぎる カップ焼きそばもそう 歯を磨いてもダメやんけ
97 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 09:10 ▼このコメントに返信 >>82
チャーハンのスープのこと??
98 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 09:23 ▼このコメントに返信 斜めで煽るんだな
火で直接炙ってやろう感が強い
日本の中華屋のチャーハンとどれくらい違いが出るんだろう
99 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 09:41 ▼このコメントに返信 手首をあまり動かさず持ち手の親指を軸にして肘をグルングルン回すイメージ
100 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 10:29 ▼このコメントに返信 >>19
カップ麺と生麺みたいに違う方向の旨いを目指してもいいんじゃない?
101 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 10:51 ▼このコメントに返信 これやるに大事なのは体重な?
腕力を使わずスイングの慣性で振り回し体幹の体重できっちと止める
体重さえあれば何杯でも作れる
102 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 10:56 ▼このコメントに返信 うちのキッチンはチャーハンに向いてないから作らない
103 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 12:02 ▼このコメントに返信 >>83
日本酒振りかけながら炒める、なんてのも聞いたな
104 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 12:59 ▼このコメントに返信 ベチャベチャでもパラパラでもどっちでもいいよ
美味けりゃ正義っすわ
105 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 13:54 ▼このコメントに返信 パラパラチャーハンうまいか?
しっとりしたチャーハンのがうまいわ
106 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 15:03 ▼このコメントに返信 好みによるからアレだが
パラパラのほうが間違いなく美味しい
なんならタイ米とかで作ったほうが尚美味しい
107 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 17:19 ▼このコメントに返信 パサパサはまずいけどパラパラは美味いだろう
108 名前 : 暇つぶしの名無しさん投稿日:2024年10月16日 22:13 ▼このコメントに返信 こういう職人の技ってみてて飽きないよな