1: ネギうどん ★ 2024/12/20(金) 12:25:28.93 ID:2oj7JBba9
　料理研究家のリュウジが、自身のYouTubeチャンネル『リュウジのバズレシピ』で、《これガチでお店に怒られるから止めろ。と言われるほど旨い、10分で作れる【かなり一蘭ラーメン】》という動画を公開した。なんと、あの有名ラーメンチェーン「一蘭」の味を、わずか10分で再現できるというレシピを公開したのだ。

「訴えられそうなレベル」料理研究家リュウジ、「一蘭」ラーメン10分で再現の神動画
https://asagei.biz/excerpt/84488
動画
https://www.youtube.com/watch?v=lATh_ighnzo



2: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 12:26:52.66 ID:9Xz3X7vP0
マルタイだろうと思ったらマルタイだった

7: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 12:29:34.94 ID:gA0CnoSn0
マルタイの麺うまいからな

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4: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 12:28:17.85 ID:yb+NA54b0
油もの撹拌したミキサーとか洗うのダルい

9: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 12:30:17.46 ID:bqJIoYpJ0
>>4
熱湯と洗剤を撹拌すればキレイになるんじゃね？

109: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 13:56:02.67 ID:R2FX8+b/0
>>4
油脂系は蛇口から熱い湯がでるなら湯だけで直ぐに綺麗になるよ。無理に水だけで洗おうとするとクソ時間かかる

5: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 12:28:26.78 ID:hSCl6fuE0
具材を煮込む時間は無視ですか

10: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 12:30:56.55 ID:lFzNe8j50
大量の味の素投入も忘れずに

12: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 12:32:00.99 ID:N76WE6kY0
マルタイ棒ラーメン、ホントにうまい

バカにしてねーで食ってみ？

84: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 13:32:23.23 ID:4zEX4Dur0
>>12
ご当地シリーズも美味いんだよな
ちょっと高いけど納得の味

172: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 15:36:32.12 ID:f3yiACDM0
>>12
週3ぐらいで食うと飽きてくる
素ラーメンみたいなもんだしな
固めで茹でないとヌメリが出てくるのも玉子麺みたいで微妙

17: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 12:34:59.88 ID:eMtTJYQ30
近所の業務スーパー、マルタイの麺だけ売ってる

27: 警備員[Lv.2][新芽] 2024/12/20(金) 12:40:30.81 ID:BOyvZ5AF0
準備片付け考えると結局店で食った方がいいやつだな

29: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 12:41:17.98 ID:hcNoC+l70
コレマジで美味かった

36: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 12:49:18.81 ID:kOGX2lW/0
まあなんだかんだで食べに行った方が早いのだよ（結論）

67: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 13:15:22.98 ID:hUTrRGtE0
一蘭おいしいけど高いわ
ってか、外食が高すぎる

70: 警備員[Lv.7][新芽] 2024/12/20(金) 13:18:02.57 ID:h90k19Ix0
ハイミー高いんよなあ

89: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 13:35:21.28 ID:Z7W0Qr280
天下一品も頼む

96: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 13:44:44.91 ID:ZHNSXsyL0
>>89
日清ごくり冷凍庫に常備しろ
仕入れ絞ってんのかすぐ売り切れるのがネック

100: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 13:50:13.25 ID:yTHQigUZ0
>>96
あれは確かにうまいな

93: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 13:41:42.82 ID:PWFSWH7Q0
マルタイの棒ラーメンは塩チャーシュー作った時に出る塩豚骨スープにつけ麺で使ってるけどうまうま
うまかっちゃんは食った事ない

103: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 13:53:20.95 ID:yTHQigUZ0
初めて行った一蘭でびっくりしたのは麺の量の少なさだったわ

121: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 14:05:42.27 ID:7doTGSxS0
チャルメラのバリカタ豚骨で十分だわ
ミキサーないしあっても面倒だし

161: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 15:00:47.86 ID:ES0tCJUV0
ミキサーはハードル高いわ
掃除が面倒すぎる

305: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/21(土) 05:07:29.08 ID:8KLedLFO0
コストコので良いわ

308: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/21(土) 07:03:29.90 ID:5iuPcRgd0
リュウジのおかげで息子が中1くらいから料理にハマってくれて嬉しい
大学生の娘は全くしないし、何ならカミさんより味付けとか上手だわ

312: 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/21(土) 07:38:34.00 ID:Gyx82NUh0
>>308
いい息子やんけ

311: 警備員[Lv.8][新芽] 2024/12/21(土) 07:32:58.02 ID:5SMo7neO0
さすがやね

112: 名無しさん＠恐縮です 2024/12/20(金) 13:56:28.89 ID:j26Tb4Av0
これ作ったけどマジで一蘭と全く同じ味になった
ゼラチンはマジで使えるよ



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引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1734665128/