inshokusum

1: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:20:26.24 ID:glJQT6rg0　
北海道は職人のレベル低い
銀座で寿司食べてみろ　北海道なんか行く必要ないぐらい美味いから



2: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:20:58.18 ID:TrWl0PyU0
つまり東京の職人が北海道で寿司屋ひらけば最強ってこと？

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4: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:24:05.01 ID:glJQT6rg0　
世界の都市・ミシュランの星獲得数ランキング
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3つ星、2つ星、1つ星合計数

1位　東京 181店
2位　パリ 121店
3位　京都　100店
4位　大阪 85店
5位　ロンドン　80店
6位　香港 　79店
7位　ニューヨーク　67店
8位　シンガポール　53店
9位　上海 　51店
10位　台北　35店

あれっ北海道は？ｗｗ

7: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:28:03.25 ID:Y7oow9fuH
寿司は北陸も美味いけどな

8: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:29:03.04 ID:SIQ991/z0
あくまで回る寿司の話やろこれ
つまり1が馬鹿

11: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:34:50.11 ID:47gei4BV0
たまに寿司くいたくなるな

15: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:38:36.42 ID:2Dw7hVmOr
江戸前寿司は仕事がしてあるネタが基本
大トロや中トロやいくらやウニなんか置いてある店は江戸前寿司を放棄した普通の寿司屋

16: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:39:22.46 ID:JqMBMJ+fM
東京発祥の唯一のアイデンティティだもんな

18: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:40:47.93 ID:aZAZY0Xe0
>>16
くさやの干物やもんじゃ焼きは東京名物だぞ

26: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:49:37.49 ID:UC5XR1Yq0
そもそも新鮮な方が美味いのは海老や貝やしその辺は高級店は生かしたまま運んでくるし

29: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:50:25.42 ID:gyMZ8IBb0
北海道の寿司は美味いけど、タネがそもそも江戸前で一般的なものとは違ったり、タネの美味さを生で活かす方に傾いてて東京の江戸前とは別物
寿司としてはツートップだとは思う

30: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:50:54.39 ID:iTZjWhp+0
北海道で捕れた魚介類の特級品の大半は東京行きになるって常識やん

31: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:51:20.47 ID:ihea4osd0
金沢で食った寿司はめちゃくちゃ美味かったな

35: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:53:27.35 ID:GkIwiZ2oM
そもそも東京は水が不味いんだから食い物が美味くなるわけがない

38: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:54:22.83 ID:gyMZ8IBb0
>>35
素材をさらに美味くするために技法が発達するんやで

39: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:54:39.08 ID:3x+O8L690
同じ価格帯での話なのこれ
高い方が旨いのは当然やろ

42: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 16:55:13.19 ID:Usk0HhyC0
同じレベルの魚を使おうと思ったら
東京は北海道より一桁高くなる

47: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:00:04.13 ID:bwm7dabS0
今時現地でないと食えないものなんてほぼ無いからな

53: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:03:08.23 ID:dBjQI1hvd
北海道で食うホッケはデカくてうまくて安い
首都圏で食うと小さいし味気ない
ホッケは唯一無二

54: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:04:19.81 ID:FqEVgmnh0
生ウニはガチ
それ以外は茨城県以北は変わらん

57: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:10:52.27 ID:jHWsN9iF0
ワイ金沢の漁師やけど一番金になるのが東京だから一番いいのは東京に送ってるで
多分どこもそうだと思うわ

58: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:11:21.71 ID:xZBXyxB30
北海道の高級寿司屋に行ったら豊洲で仕入れていますって言ってたから笑ったわ

62: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:15:42.66 ID:jHWsN9iF0
>>58
地場の魚以外、特にマグロは豊洲が一番

64: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:16:25.29 ID:YtLUPciZ0
輸送スキルの向上もあって
日本で最も旨いものが手に入るのは築地なんだから
金さえ積めば東京のほうが美味しいに決まってんだろ
ただし一人５万〜が相場の寿司屋な

庶民の寿司は北海道のほうが圧倒的に美味しいです

67: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:18:46.53 ID:A3JvKbhE0
>>64
ないない
庶民でも東京だよ
東京のほうが高く売れるもん
高い値段で売りたいやろ
北海道に流れてるものは東京より明確に劣るよ

65: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:17:45.14 ID:A3JvKbhE0
ないない
美味い物は東京にくるよ
東京が一番高く売れるもん
みんな物売るなら高く買ってくれる人に売りたいやろ
この国で一番美味しい食べ物は東京に集まるねんよ

71: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:22:10.34 ID:DkIFmTfg0
東京は3万くらい出せばめちゃくちゃうまい寿司が食える

72: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:22:59.90 ID:F6Eil7Mo0
>>71
北海道だとそれが3000円で食える

73: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:25:32.76 ID:asW4ixtg0
うまいものは東京にあつまる
余り物食べて喜んでる田舎者

66: それでも動く名無し 2025/03/05(水) 17:17:58.50 ID:+xog7/ZC0
美味いけど現地民の給料は安いから観光客と漁師くらいしか美味い寿司食べれないよ🥹



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引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1741159226/