inshokusum

1: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 08:54:28.35 ID:BAgY+Lef0



2: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 08:55:11.09 ID:OapqTRaca
割合草

4: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 08:56:20.73 ID:6a6J29pRH
職人系は30年くらいやって一人前なとこあるからな…

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9: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:01:53.16 ID:+3j/SuQt0
これもう天ぷら職人とか笑えないな

11: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:03:05.42 ID:3IInyxH30
天ぷら屋の見るだけ修行10年並にくだらねぇ

12: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:03:51.99 ID:Oq5P4oMS0
どのくらい違うものなのか三者に同時に作らせて比較したいね

13: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:04:45.89 ID:O1aJ+UJqH
割合が固定っぽいんやが…
上が詰まっている状態ちゃう？

25: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:12:23.58 ID:BQOBTIzS0
>>13
だよな
降格もないし母数がガンガン増えてるとも思えないから、上級のやつが辞めないと昇格枠ないやん

19: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:08:18.31 ID:QMw2pto50
十年で初級なんか…

22: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:09:31.37 ID:OapqTRaca
>>19
割合みたいやから
100人おって1人が12年　5人が11年ならこいつ初級扱いや

23: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:09:56.71 ID:+3j/SuQt0
オムライスの表面の事オム肌とか言ってそう

27: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:12:56.61 ID:o1LY7+By0
オムライスに多くを期待する人おらんやろ
それとも何？同じブツを同じように作り続けることに意味があるのか

28: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:13:18.97 ID:Ko219FmX0
別に10年以上極めてもいいけど賃金はどうなん
時給2000円くらいしかなさそう
そこらのスーパーのチーフくらいの賃金なら割に合わんやろ

30: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:15:03.50 ID:fh6MAacU0
これってヨッシーが単なる下手なだけかと思うが
中級以上の割合が低すぎるよな
10%以上は10年以上勤めてるやろし

34: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:16:51.40 ID:WT7ASeGS0
どうせクッソくだらん審査で決めてるんやろな
現場見てから言えってみんなぜったい思ってるぞ

36: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:18:48.72 ID:akXT8E2d0
毎年社内試験あるなら落ちまくりでモチベ下がりそう

37: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:18:58.63 ID:hOSadnOp0
食べる方かもしれんやん

40: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:20:59.67 ID:T/0m/ON30
お前らアホ？
オムライスがメインの店で初級が94%いるくらいシェフがいる規模のチェーンって時点でポムの樹だって想像つくだろ
調べてみたら上級は2人らしい

43: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:23:48.88 ID:iD4B6BzS0
上級の作ったオムライスは美味いのか

44: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:24:51.72 ID:bIjSReBN0
もっと初級以下のランク分け必要なんちゃうん
歴10年も1年も初級やろ

49: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:26:44.21 ID:UdS6qqprM
上級の2人はオムライス作るだけで年収1000万超えてそう

51: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:28:43.11 ID:F8tjGm8RH
ワイ20年以上毎日自炊してるけど
オムライスは他の料理で求められない「造形」スキルが求められるから嫌いだし苦手やわ
卵焼きは完璧なんだけどな
四角いフライパン使えばいいだけだから

52: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:29:53.13 ID:fv88HYMh0
なんでふわとろをありがたがるんやろ
親子丼でも食っとけや
オムライスの卵は硬めでソースなんかケチャップ以外認めん

53: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:31:01.49 ID:41AtYpqR0
ずっと同じことやるような職人ってアスペ多いよな
常人なら同じことの繰り返しがきつ過ぎて発狂したくなる
一般人にとってひたすらオムライスを作る仕事とか発狂もんだろ
年収もせいぜい400〜500万円だろうし

56: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:35:03.18 ID:Mf5d0A3i0
そもそもチェーンなら人によって差を付けずに均一な仕上がりになるようにしろよ

58: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:36:28.27 ID:RBsSvkFi0
同期かよ

61: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:37:30.85 ID:rMI/7HBe0
これ店が潰れたらこのキャリアをどこで活かせる？

83: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:52:25.07 ID:I0GsDqR+0
>>61
普通に調理経験ありやから
飲食店はウェルカムやろ

64: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:39:03.27 ID:QJxnqsou0
10年やって初級とか店任される頃にはおじいちゃんやん

73: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:43:08.92 ID:heqh8HIn0
>>64
まあ10年もやれば店の事は一通り出来るやろうから独立した方がええな
飲食なんて店持ってナンボの世界だし

68: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:41:10.06 ID:obsmyPar0
めっちゃストイックで草

74: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:45:40.91 ID:AuaW0hYF0
上級が作ったオムライスより母ちゃんが作ったオムライスが食べたいよ。もう無理だけどさ

76: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:47:07.12 ID:RIjqoMZn0
降格システムないとオムライスの腕どんなに磨いても席の少ない上級中級が退職するまで初級のままやん
オムライスバトル導入しろ

79: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:50:04.56 ID:I3/7a0PG0
まだペーペーやんけ

81: それでも動く名無し 2025/06/22(日) 09:51:26.23 ID:xjctlrhd0
才能の世界やね……



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引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1750550068/