- 1： ビッグブーツ(埼玉県)＠＼(^o^)／：2015/01/08(木) 21:30:36.13 ID:s99fnhE/0.net
-
Make Pasta Sushi for Fun New Cocktail Party Food
http://abcnews.go.com/Lifestyle/make-pasta-sushi-fun-cocktail-party-food/story?id=28033647
The most ingenious food mash-ups make you wonder why you hadn’t already thought of that.
Enter pasta sushi, which combines sushi fillings in a pasta shell for an Italian bent
on the ubiquitous Japanese classic.
Created by Michelin-starred Italian chefs Moreno Cedroni and Davide Scabin,
pasta sushi was recently introduced to the United States by “Pasta Modern” author Francine Segan,
who set out to uncover the latest in food creativity in Italy.
“Raw fish is very much part of Italian culture, too, so it was the logical next step.
It’s been at least five years that they’ve been doing it in Italy,” Segan told ABC News.
“You think of Italy as this grandma with a big pot of sauce, and I wanted to break out of that.
This is one of those really cutting edge examples of what’s happening right now in Italy
which is so totally Italian, but not that kind of grandma same old same old.”
To make the dish, all you do is boil pasta shells until al dente and season with some sort of acid.
“Toss it with a little something that will season it just like you’d season sushi rice,”
Segan explained. “You could go totally Japanese flavor with rice vinegar or you could do
a little more Italian with lemon juice or balsamic vinegar. You just want a little acidity with that starch.”
Next you fill with the fish of your choice, whether it’s going classic Japanese with tuna,
scallions and avocado or Italian with salmon and mascarpone or burrata and smoked oysters.
Then again, you could take it in the direction of any cuisine, like American with cream cheese
“You can do anything, and it’s much easier to deal with because it’s just in that pasta shell,”
- 2： バズソーキック(岐阜県)＠＼(^o^)／：2015/01/08(木) 21:31:42.60 ID:Ggx1DK6L0.net
-
寿司って言うかね
なんだろ
- 28： ブラディサンデー(茨城県)＠＼(^o^)／：2015/01/08(木) 21:39:51.59 ID:CWk+CoEm0.net
-
>>2
パスタじゃね？
- 5： セントーン(関西・東海)＠＼(^o^)／：2015/01/08(木) 21:32:00.68 ID:CszukZC+O.net
-
けっこうイケるかも
▼ H e a d L i n e ▼
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】あの有名声優も参戦！
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カテゴリー [ 食べ物・飲み物・レシピ ]
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- 2015/1/9
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 58 )
1: サッカーボールキック(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/01/08(木) 13:08:54.43 ID:1aetJJ6F0.net BE:545512288-PLT(15444) ポイント特典
ハンバーガーに虫、金属片…新たに混入発覚
< 2015年1月8日 3:33 >
チキンナゲットなどに異物が混入していた問題について、７日、日本マクドナルドが初めて会見を開き、謝罪した。しかし、またしても新たな異物の混入が発覚している。
日本マクドナルドは問題が発覚してから初めて会見を開き、青森県や都内などで４件相次いで発覚した異物の混入について、概要と対応を公表した。（※中略）
こうした中、また新たに異物の混入が発覚した。先月５日、埼玉県川口市の店舗で購入されたハンバーガーから、長さ１．５センチほどの金属片が３本出てきたという。
マクドナルドから異物混入を訴える女性に届いた文書には、「清掃時に発生した“鉄板の削りカス”の可能性が高い」と記されていた。
また、去年９月には、千葉県船橋市の店舗で販売されたハンバーガーに虫が混入していたことを店側が認めた。購入した女性が保健所に持ち込んだところ、虫は“ゴシ”で、加熱されていたと報告を受けたという。
相次いで異物の混入が発覚しているが、日本マクドナルドでは、現時点で社長などが責任を取って辞任する考えはないとしている。
http://www.news24.jp/articles/2015/01/08/06266759.html
< 2015年1月8日 3:33 >
チキンナゲットなどに異物が混入していた問題について、７日、日本マクドナルドが初めて会見を開き、謝罪した。しかし、またしても新たな異物の混入が発覚している。
日本マクドナルドは問題が発覚してから初めて会見を開き、青森県や都内などで４件相次いで発覚した異物の混入について、概要と対応を公表した。（※中略）
こうした中、また新たに異物の混入が発覚した。先月５日、埼玉県川口市の店舗で購入されたハンバーガーから、長さ１．５センチほどの金属片が３本出てきたという。
マクドナルドから異物混入を訴える女性に届いた文書には、「清掃時に発生した“鉄板の削りカス”の可能性が高い」と記されていた。
また、去年９月には、千葉県船橋市の店舗で販売されたハンバーガーに虫が混入していたことを店側が認めた。購入した女性が保健所に持ち込んだところ、虫は“ゴシ”で、加熱されていたと報告を受けたという。
相次いで異物の混入が発覚しているが、日本マクドナルドでは、現時点で社長などが責任を取って辞任する考えはないとしている。
http://www.news24.jp/articles/2015/01/08/06266759.html
5: エメラルドフロウジョン(千葉県)＠＼(^o^)／ 2015/01/08(木) 13:10:27.64 ID:hLOw8rV00.net
ゴミムシとかまたすんごいのが入ってるな
7: ニールキック(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/01/08(木) 13:10:50.07 ID:IJLdrG050.net
不衛生すぎるだろ
虫は虫でもゴミ虫ってｗ
虫は虫でもゴミ虫ってｗ
2: 張り手(芋)＠＼(^o^)／ 2015/01/08(木) 13:09:40.54 ID:6vgJSVP70.net
マクドの終わりの始まりだな
【続きを読む】
- 2015/1/8
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- コメント( 150 )
-
1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/08(木) 07:00:24.93 ID:pnYhl+qk0.net
いやマジで
そもそもクレームゼロの会社なんてないだろ
そもそもクレームゼロの会社なんてないだろ
3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/08(木) 07:05:24.41 ID:9glX0A940.net
謝罪して原因究明、防止に努めますって言っとけばなんとかなる
25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/08(木) 08:01:57.98 ID:5uvEO3im0.net
そもそもツイッターで終わった会社あるのかよ？
16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/08(木) 07:22:44.18 ID:8VifjbdTa.net
そもそも大したこと無い不祥事は拡散されないっていう
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- 2015/1/8
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- 2ch・SNS
- コメント( 378 )
-
- 1：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 18:53:06.47 ID:0.net
-
日本も見習ってくれ
- 5：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 18:57:48.83 ID:0.net
-
5分くらい待たされたい
- 6：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 18:58:42.80 ID:0.net
-
台湾のコって可愛いよなー
- 8：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 18:59:29.21 ID:0.net
-
いいね
- 2015/1/8
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- コメント( 23 )
-
- 1： サソリ固め(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 16:20:36.65 ID:ZkglS/YE0●.net
日本マクドナルドが提供する商品、チキンナゲットにビニールが混入していたことに加え、ビックマックセット購入者のポテトの中に「人の歯」が混入していたことも発覚。本日の登壇者は日本マクドナルドホールディングス株式会社取締役上席執行役員青木岳彦氏と同社取締役上席執行役員菱沼秀仁氏の2名。
会見が始まると青木岳彦氏がお客様への謝罪、そして何件か話題になっている異物混入について報告となった。
同氏は「製造工程で異物混入がないようにしている。しかし残念ながら今回お話しさせて頂いているような異物混入が発生している。
問い合わせ頂いた場合それがどういう状況で起きたのか、それをお客様からお預かりして異物という物が科学的に客観的になんだったのか何だったのかをチェックをさせて頂いてる。そういうチェックをしている段階で保健所への報告もしている」と冒頭で述べた。
続いて菱沼氏が3つの案件について説明「青森の三沢店にてナゲットにビニールが混入がしていたという報告。ドライブスルーでの購入でした。
ビニールは青い物でした。万が一入っても発見しやすいように青色にしている。しかし工場で混入下可能性があるだめタイで生産されたロットの販売を中止した。しかし1246ケースの内99％が販売してました」と1つ目の混入を説明。
続いて2つ目の混入を説明「12月31日に東陽町駅前店にてチキンナゲットの中から乳白色のビニール。工場で使われているビニールは全て青色でこのビニールはどこで混入したのか確認中です」としている。
質疑応答は参照
http://gogotsu.com/archives/2690
――：会見であった異物混入以外にも京都店舗でのホットケーキに異物混入や沖縄での異物混入などもあるのですが公表しないのは何故でしょうか。
青木：そういった案件1件1件をここで告知させていただくのではなく、お客様からこの場で話して欲しいという要望があれば話をさせて頂きます。必要な原因究明をし対応したいと思います。
――：消費者に知らせるという対応は？
青木：適切だと思います。
――：大きな品質問題があった際は公表していますが、今回は大きな問題じゃないと？
青木：1個1個が大きな広がりを見せますが、そういった案件は全て公表していく必要ないと思っております。
――：年間どの程度このようなことがあるのでしょうか？数十件、数百件？
青木：それについてもお控えさせてください。
- 2： 膝靭帯固め(庭)＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 16:20:55.78 ID:sVDaI4900.net
-
3つ目は「12月19日にサンデーチョコレートの中にプラスチックの破片が入っており口の中を怪我をした。機械の破損でその破片が入っておりました。原因は店舗で組み立てを行うのですが、過冷却にて力が加わったと思われる。『過冷却では説明がよくわからない』と言われたので改めて説明する予定。お子様の怪我はかすり傷程度」
最後は「ポテトから人間の歯が出てきたと言う案件です。ビックマックセットを購入したお客様のセットのポテトの中からポテトから堅い異物が見つかった。従業員もマスクしますし歯が抜けた人も居なく消去法で調べたら見つけることができなかった。固形異物も分析させて頂いたが人間の歯だった」として全ての混入を説明を終えた。
http://youtu.be/Lp9bsQnMpTQ
- 3： 雪崩式ブレーンバスター(福井県)＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 16:21:52.77 ID:Ic3GgeU90.net
-
強気の発言はどこからでてくるのか。
- 183： TEKKAMAKI(庭)＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 18:12:02.21 ID:RmEy3oGd0.net
-
>>2
マクドナルド「お客様の怪我はかすり傷程度」
？？？
- 188： 魔神風車固め(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 18:14:49.60 ID:mGB3AubN0.net
-
>>183
この一言が全てを物語っている
- 2015/1/7
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- コメント( 206 )
-
- 1： エクスプロイダー(庭)＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 12:28:44.13 ID:FU7MgHuX0●.net
日本マクドナルドが店舗で販売した商品に異物が混入していた問題で、福島県郡山市内の店舗でも、先月、
商品にプラスチック片が混入し、５歳の女の子が口の中を切るケガをしていたことが分かった。
プラスチック片が混入していたのは、「マクドナルド４号線郡山安積店」で販売された「サンデーチョコレート」。
先月１９日、郡山市内に住む親子が商品を購入し自宅で食べたところ、２センチほどのプラスチック片が混入していて、５歳の娘が口の中を切るケガをしたという。
連絡を受けた郡山市保健所が調査したところ、混入していたのは商品を作る機械の部品の一部が欠けたものと確認され、店に対し報告書の提出を求めた。
(01/07 11:54)
http://www.ytv.co.jp/press/smartphone/mainnews/TI20162482.html
- 2： ドラゴンスクリュー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 12:29:15.16 ID:qdJrf+u60.net
-
何が起こってるの？
- 3： ハーフネルソンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 12:29:27.74 ID:Jfne/YZC0.net
-
日本撤退待ったなし
- 4： 稲妻レッグラリアット(庭)＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 12:29:35.73 ID:PHijWsvN0.net
-
グダグダやねん(´･_･`)
- 2015/1/7
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- コメント( 85 )
-
1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/01/06(火) 19:11:55.18 ID:YZkK+YVO0.net
あれ完全にコーラじゃないだろ
9: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/01/06(火) 19:13:32.63 ID:kQGHcVFi0.net
黒くて甘い汁に炭酸いれただけやで
19: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/01/06(火) 19:15:31.17 ID:5AYFniIkF.net
>>9
じゃあコーラじゃん
じゃあコーラじゃん
36: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/01/06(火) 19:18:24.19 ID:JSxBMTZo0.net
>>19
サイダー黒く着色してもコーラやないやろ
サイダー黒く着色してもコーラやないやろ
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- 2015/1/7
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- コメント( 106 )
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- 1：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/02(金) 14:05:13.93 ID:Q076VnnS0.net
-
フードバトルクラブの時代にスポーツとして確立させてたらもっと人気コンテンツになってた
- 2：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/02(金) 14:05:40.56 ID:TAhzwG+50.net
-
中学生 給食 パン
- 4：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/02(金) 14:05:53.24 ID:QTHILuHN0.net
-
百姓文化の日本じゃ流行らんやろ
汚いし
- 5：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/02(金) 14:06:23.14 ID:uItl9d/L0.net
-
真似したガキが死んだ時点で終わってたよ
- 2015/1/7
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- コメント( 64 )
-
- 595：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/07(水) 00:12:01.12 ID:yiglnosW0.net
TBSのニュース
- 8：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/06(火) 23:49:30.82 ID:LMNn8be/0.net
-
は？
- 5：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/06(火) 23:49:20.69 ID:auVhRZpC0.net
-
歯ァーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 12：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2015/01/06(火) 23:49:41.32 ID:PPn46TCJ0.net
-
人の歯が入ってたってもうおかしいってレベルじゃねぇぞ
- 2015/1/7
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- コメント( 137 )
-
1: リキラリアット(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/01/06(火) 14:27:20.32 ID:qIwJ+9mH0.net BE:595621929-PLT(15000) ポイント特典
東京都渋谷区のトンカツ店で「トンカツにはソースと塩どっちが合うか？」で口論となりヒートアップ。路上で殴りかかり、ケンカになる騒動があった。
・ソース派と塩派でケンカに
最初に殴ったのは、都内在住の塩派のフリーライターAさん(56歳)。彼は「なまいきな小僧だ」と言いつつ、ソース派の大学生Xさん(21歳)を殴りかかり、お互いケンカになった。
・ヒートアップ理由とは
その場にいた記者によると、お互いをなだめたものの、二人とも謝ることなく駅で別れたという。
事件や大怪我にならなくてすんだが、どうしてそこまでヒートアップしてしまったのか？
記者によると、二人は以下のようなことを話していたという。
・ソース派の大学生Xさん(21歳)
「トンカツは、どれだけ美味しくご飯を食べられるかが重要だから、濃いソースをたっぷりかけて、トンカツ一口食べたらご飯を食べ、それを何度も繰り返して楽しむもの。ご飯を何杯もおかわりするのが流儀。塩はご飯に合わないし、豚の臭みが際立つから絶対にダメ」
・塩派のフリーライターAさん(56歳)
「ソースは濃い味のせいでトンカツの旨味が消える。せっかく美味しい豚肉を使ってもソースの味しかしない。
俺はトンカツを食べにきた。ソースを食べにきたわけじゃない。肉汁を純粋に美味しく感じるためには塩が最良」
・最良の食べ方はどれ？
トンカツはソースでも塩でも、美味しく食べられる料理だ。もちろん個人の好みもあるが、なかには何もつけないで食べる人までいる。しかし「最良の食べ方はどれ？」と聞かれたら、どう答えればいいのか、悩むのは確かである。しかし、他派に殴りかかるのはよくない。
http://buzz-plus.com/article/2015/01/05/tonkatsu/
・ソース派と塩派でケンカに
最初に殴ったのは、都内在住の塩派のフリーライターAさん(56歳)。彼は「なまいきな小僧だ」と言いつつ、ソース派の大学生Xさん(21歳)を殴りかかり、お互いケンカになった。
・ヒートアップ理由とは
その場にいた記者によると、お互いをなだめたものの、二人とも謝ることなく駅で別れたという。
事件や大怪我にならなくてすんだが、どうしてそこまでヒートアップしてしまったのか？
記者によると、二人は以下のようなことを話していたという。
・ソース派の大学生Xさん(21歳)
「トンカツは、どれだけ美味しくご飯を食べられるかが重要だから、濃いソースをたっぷりかけて、トンカツ一口食べたらご飯を食べ、それを何度も繰り返して楽しむもの。ご飯を何杯もおかわりするのが流儀。塩はご飯に合わないし、豚の臭みが際立つから絶対にダメ」
・塩派のフリーライターAさん(56歳)
「ソースは濃い味のせいでトンカツの旨味が消える。せっかく美味しい豚肉を使ってもソースの味しかしない。
俺はトンカツを食べにきた。ソースを食べにきたわけじゃない。肉汁を純粋に美味しく感じるためには塩が最良」
・最良の食べ方はどれ？
トンカツはソースでも塩でも、美味しく食べられる料理だ。もちろん個人の好みもあるが、なかには何もつけないで食べる人までいる。しかし「最良の食べ方はどれ？」と聞かれたら、どう答えればいいのか、悩むのは確かである。しかし、他派に殴りかかるのはよくない。
http://buzz-plus.com/article/2015/01/05/tonkatsu/
14: 頭突き(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/01/06(火) 14:31:20.65 ID:E6wlWoRs0.net
トンカツに塩って初めて聞いたけどどこの文化なんだよ
28: マスク剥ぎ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ 2015/01/06(火) 14:32:58.74 ID:dN7covDI0.net
好きに食えばええやん
ただしそれを他人に押し付けるな
ただしそれを他人に押し付けるな
17: アトミックドロップ(空)＠＼(^o^)／ 2015/01/06(火) 14:31:28.28 ID:HqfocFe+0.net
もう面倒だから両方かけろよ
【続きを読む】
- 2015/1/6
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- コメント( 121 )
-
