- 1： エジプシャン・マウ(チベット自治区)：2013/06/06(木) 00:08:40.04 ID:DvEzHZ3VT●
-
http://www.j-cast.com/2013/06/05176656.html
牛丼戦争、5月は吉野家に軍配 客数30％伸び、2カ月連続の売り上げ増
2013/6/ 5 19:33
吉野家ホールディングスが展開する牛丼チェーン「吉野家」の2013年5月の既存店売上高は、前年同月に比べて15.9％増と2か月連続で前年を上回った。4月18日に牛丼（並）を380円から280円に値下げした効果で客数が伸びた。
一方、ゼンショーホールディングスの「すき家」と松屋フーズの「松屋」は、吉野家にお客を奪われたようで、売り上げを減らした。
「すき家」「松屋」牛丼値下げ「考えていない」
「吉野家」が売り上げを伸ばした要因には、牛丼の値下げがある。それにより、客数が31％伸びた。吉野家HDは「まずは客数アップに力を入れた成果がありました」と、喜ぶ。
ただ、客数が大幅に伸びた半面、値下げした牛丼（並）に注文が集中したことで、客単価が11.5％下がった。
同社は6月1日から夏季限定で「鰻丼」の発売を開始。並盛りで680円と、前年より30円値上げしたが、牛丼の値下げで来店したお客を「鰻丼」や他のメニューに誘導して、客単価を徐々に引き上げていく作戦。「（鰻丼の）滑り出しは好調です」と、客数と客単価の両方のアップを狙う。
対抗する「すき家」と「松屋」は先行して牛丼（並）を280円で販売してきたが、苦戦を強いられている。「すき家」の5月の既存店売上高は、8.8％減と21か月連続でマイナス。客単価は0.2％減とほぼ前年並みだったが、客数が8.6％減少した。
つづく
- 2： エジプシャン・マウ(チベット自治区)：2013/06/06(木) 00:09:12.18 ID:DvEzHZ3VT
-
つづき
ゼンショーHDは、「なんとか客数を伸ばしていきたい」という。「特効薬はないと思っています。きれいなお店と接客、おいしいメニューということを地道に積み重ねるしかない」と話す。
牛丼の価格については、「（280円は）十分バリューがあると考えていますし、利益に貢献できる価格です」と説明。値下げは「考えていない」としている。
「松屋」も8.1％減と、14か月連続で前年を下回った。客数が11.6％減少。しかし、客単価は4％増えた。「（吉野家に）お客が流れた可能性はあります」と否定しないが、牛丼の値下げは「現状、ありません」という。
客単価が伸びた要因について、松屋フーズは「前年同月に、単価の低い丼メニューが多く売れたことがあります。また、この5月は単価の高い定食の新メニューを用意。牛丼やカレーのお客様が、定食メニューに流れたことがあります」と説明する。
ただ、「客数の落ち込みが… やはり客数と客単価のバランスをもっと考えていかないと」と、客数アップに頭を捻る。
- 3： ウンピョウ(dion軍)：2013/06/06(木) 00:09:21.93 ID:ltrbRcRJ0
-
もう毎日のよーに食ってるわ(´・ω・｀)
- 5： デボンレックス(東京都)：2013/06/06(木) 00:10:33.92 ID:7aNfT64Q0
-
同じ値段なら吉野家だわな
▼ H e a d L i n e ▼
【操縦士の女の子たちで編隊を組んで大空戦バトル！「編隊少女」
】あの有名声優も参戦！
|
|
カテゴリー [ 食べ物・飲み物・レシピ ]
- 【好調が止まらないの】牛丼戦争、5月は280円の吉野家に軍配 客数30％伸び、2カ月連続の売り上げ増 [2013/6/6]
- BIO「そして腸は動き出す」 [2013/6/5]
- 【画像あり】1kgのバンバーグ作ったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ [2013/6/4]
- 俺「Ｌチキください」店員「はーいっ120万円ｗ」 [2013/6/4]
- 喉が渇いた…でもこんな田舎に自販機なんて…あっ！ [2013/6/3]
- 20年コーラ大量摂取でアスペルガー症の英人が突然死、1日最高3リットル飲み続ける生活で。 [2013/6/3]
- 【画像あり】ちょｗｗｗｗｗこのポテチのパッケージｗｗｗｗ [2013/6/3]
- 生肉食い続けた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ [2013/6/2]
- 「毎日マック食べてます」--米マクドナルドCEO、1年で9キロの減量に成功 [2013/6/2]
- 【迷走】焼き牛丼でおなじみ「東京チカラめし」、普通の牛丼に参入 [2013/6/1]
- 2013/6/6
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 70 )
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/04(火) 20:10:05.42 ID:Y7QIhiYG0
BRYYYYY
- 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/04(火) 20:10:24.86 ID:8uvkFNc40
-
ふむ
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/04(火) 20:10:29.20 ID:8IbHKt4s0
-
正直クソワロタ
- 2013/6/5
- 漫画・小説・その他書籍
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 40 )
-
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/04(火) 00:03:16.17 ID:mE9YW1ku0
-
予想以上の出来だったから行程うpしていくwwww
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/04(火) 00:03:36.43 ID:7TKn/ymQ0
-
うまそー
- 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/04(火) 00:03:32.16 ID:YQu4Y9Ih0
-
はよ
- 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/04(火) 00:03:39.80 ID:K+N/elh00
-
はよしろ
- 2013/6/4
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 72 )
-
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/03(月) 14:42:02.52 ID:DBJX66Ok0
自分で言っといてやっちまったって顔してたわ
ちな若い女
- 10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/03(月) 14:43:36.06 ID:8dcjYUt60
-
いいじゃん
- 12：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/03(月) 14:43:41.28 ID:+wTfesyD0
-
笑えるというかかわいい
- 8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/03(月) 14:43:14.18 ID:SRHgndxN0
-
そいつを嫁にしたい
- 2013/6/4
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 37 )
-
- 1：風吹けば名無し：2013/06/03(月) 12:22:08.35 ID:c5XRXGWT
-
D y D o
- 3：風吹けば名無し：2013/06/03(月) 12:22:38.02 ID:Iz07hfjM
-
やったぜ。
- 4：風吹けば名無し：2013/06/03(月) 12:23:14.75 ID:R+iDIAu9
-
わかる
- 2013/6/3
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 110 )
-
- 1： アメリカンショートヘア(チベット自治区)：2013/06/02(日) 20:54:03.90 ID:POEAV+wWT●
-
http://www.narinari.com/Nd/20130621799.html
20年コーラ大量摂取で突然死、1日最高3リットル飲み続ける生活で。
2013/06/02 18:13 Written by Narinari.com編集部
この一件は昨年の出来事ながら、今年5月末に英メディアが一斉に報道。英紙ヨークシャー・イブニングポストやデイリー・ミラーなどによると、コーラの飲み過ぎで亡くなったのは、英中部の街ハワースにある療養施設のアパートに住んでいた30歳の男性だ。昔から「絶えず落ち着きがない」と見られていた彼は、2008年になって発達障害の1つとされるアスペルガー症候群と診断され、亡くなる半年前から療養施設で介護福祉士の世話を受けながら生活をしていた。
施設内でもいつも何かをしていたという男性。好きなことに執着する特徴もあったようで、施設では「彼が1時間に1箱吸いきらないように」彼のタバコを管理するなど、様々な注意も図られていた。しかし彼が昔から大好きだったコーラには、特段の注意を向けなかったようだ。
母親によれば、彼は10歳の時からコーラを好んで飲むようになったそう。施設に入った後も毎日1回以上は店へ買い物に行き、コーラを買っていたという。多い時で1日3リットル、普段から2リットル以上のコーラを飲む毎日で、加えて大量の水も摂取していた彼は、いつしか慢性的に喉が渇くようになり、コーラを口にする悪循環に陥った。その結果、彼の肺は通常の4倍にまで膨らんだ。
そして昨年3月10日、彼の部屋に入った介護福祉士がベッドでうつ伏せに倒れている彼を発見。検証の結果、彼は睡眠中に呼吸困難に陥り、そのまま病死したと結論付けられたそうだ。
詳しい事情を聞かずとも、すぐに原因がコーラの大量摂取にあると分かったという母親は、出席した彼の検死審理の席上で、施設内での生活が「とても幸せそうだった」（英紙デイリー・テレグラフより）と振り返り、我が子の死という現実を厳粛に受け止めていたという。
- 3： 白(埼玉県)：2013/06/02(日) 20:55:55.69 ID:egQ6+p7F0
-
1日3L飲んでればなんでも体によくないだろ
牛乳とかトマトジュースでも
- 4： アフリカゴールデンキャット(兵庫県)：2013/06/02(日) 20:56:39.09 ID:oUfoctHm0
-
どう見ても糖尿病
- 8： ボルネオヤマネコ(愛知県)：2013/06/02(日) 20:58:28.19 ID:U4RldAYJ0
-
幸せな死に方だな
- 2013/6/3
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 54 )
-
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/02(日) 15:02:07.29 ID:CV+PkHEUO
どんなに食べてもお腹を壊さなくなった
- 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/02(日) 15:02:31.80 ID:NbKoQc/10
-
カニバかよ
- 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/02(日) 15:03:52.50 ID:ph4c5K6K0
-
エスキモーかよ
- 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/06/02(日) 15:03:54.91 ID:JQ30ILnI0
-
牛１頭くってみて
- 2013/6/2
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 147 )
-
- 1：ライトスタッフ◎φ ★：2013/06/02(日) 11:22:58.63 ID:???
-
ファストフード世界大手、米マクドナルドのドン・トンプソン最高経営責任者（ＣＥＯ）が
２９日に開催されたアナリスト会議で、「毎日マックを食べる習慣を変えなくとも、昨年
１年間で約２０ポンド（約９キログラム）の減量に成功した。減量方法は立つことと運動を
また始めたことだ」と述べた。新浪財経が伝えた。
トンプソン氏はＣＥＯに就任してまだ１年に満たない。「減量成功」の発言は、マックが
人々の抱く肥満への懸念にどのように対応するかとの質問を受けた際のものだ。
トンプソンＣＥＯは、「活発に動くことで減量に成功した」とし、「欧州の人は毎日長い
距離を歩くため、太った人が少ない。バランスをとることが重要だ」と強調した。
●参考/トンプソンＣＥＯ
http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/our_company/leadership/don_thompson.html
◎http://www.xinhua.jp/socioeconomy/photonews/347702/
- 3：名刺は切らしておりまして：2013/06/02(日) 11:24:26.55 ID:m4ciJUmz
-
なんかいろいろと説得力のない記事だな
- 2：名刺は切らしておりまして：2013/06/02(日) 11:23:24.58 ID:m7PgeMkx
-
それ、とうにょ・・・いや・・
- 5：名刺は切らしておりまして：2013/06/02(日) 11:25:42.33 ID:SfKmZUTV
-
>>2
そりゃ、1回で普通のハンバーガー1個だけしか食べなきゃ、どうあがいてもやせる。
要は、食い過ぎが原因でマックが原因ではない。
- 2013/6/2
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 54 )
-
- 1：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2013/06/01(土) 10:53:18.10 ID:???0
焼き牛丼で業界を席巻した「東京チカラめし」。同業態をチェーン展開する
三光マーケティングフーズで、
「Nプロジェクト」と呼ぶ計画が密かに進められていることが明らかになった。
■ Nプロジェクトは“煮る”プロジェクト
Nプロジェクトの“N”とは“煮る”の頭文字をとったもの。3月27日に出店した
チカラめし新丸子店(川崎市)では焼き牛丼の代わりに、従来の牛丼チェーンのような
“煮る牛丼”を販売している。価格も焼き牛丼が並盛り320円であるのに対し、
煮る牛丼は同290円と安めの価格設定となっている。
チカラめしでは、こうした煮る牛丼を、5月末時点で神田南口店(東京都千代田区)など
9店舗で展開している。三光マーケティングフーズでは、「あくまで実験的な取り組み」と
説明するが、3月から5月までの間に出店したチカラめし11店中、9店舗が煮るタイプの牛丼を出す店となった。
従来のチカラめしでは、焼き牛丼を提供するために専用に開発したオーブンを使っている。
しかし“煮る牛丼”業態の店にはオーブンはなく、鍋だけが置かれている。
このタイプの店では厨房機器そのものが違っており、チカラめしが焼き牛丼から煮る牛丼へと
出店の軸足を移しているのではないかとも思わせる状況だ。
煮る牛丼に特化した方が厨房の設備投資が軽くなる可能性があり、調理スタッフの
業務も簡素化されそうだ。「とにかく提供に時間がかかる」と指摘されていた焼き牛丼に比べ、
客席回転率の改善にもつながる。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130601-00014161-toyo-bus_all
- 3：名無しさん＠１３周年：2013/06/01(土) 10:54:32.90 ID:LVcInuKI0
-
他店と差別化出来るのか？？
- 7：名無しさん＠１３周年：2013/06/01(土) 10:56:05.50 ID:7AwWxM3l0
-
もう行き詰ってるだけじゃないの？
- 39：名無しさん＠１３周年：2013/06/01(土) 11:09:34.94 ID:SA2C+GEJ0
-
はやくも迷走開始か
- 2013/6/1
- 食べ物・飲み物・レシピ
- コメント( 58 )
-
